作者:落梅无痕 文章来源:网络
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兆丰商务会所KTV部门商务人员规章制度
一、商务部经理工作要求:
具备有多年的娱乐服务工作经验,形象佳,谈吐反应敏捷,有着一定良好的社会关系,能够带领下属很好的发展、宣传。公司品牌建立有针对性、有系统的销售网络,在售后服务工作中对维护客户利益及公司利益方面起着绝对的使命,能够创造和发展公司,提高公司知名度为最终目标。
二、商务部工作流程及规范
(一)营业前
1、每天7:00PM准时上班,其中7:00PM~7:30PM为班前准备工作时间,具体为打卡,换工衣和参加部门班前碰头会。
2、7:30PM~8:00PM为参加班前例会时间,班前会由部门经理人员召开,凡参加例会人员必须准时到指定地点签到。
3、8:00PM~8:30PM为上岗前的准备工作时间(如打开和调试对讲机、了解责任区域房态,查看三天内是否有本人发展的会员过生日,若有应主动与会员进行联络,表示祝贺,告知已为他/她安排好生日房间,同时落实会员生日的有关准备工作)。
(二)营业中
1、各位商务部经理在8:30PM必须准时上岗,其中8:30PM~10:30PM为站位迎客时间,上岗时间内须在指定位置按规定姿势站立,未有客人时不得高声谈笑和做不雅动作。当有客人来时应主动热情并用标准礼貌用语向客人问好,不准指点及议论客人,当辖区客人和接到咨客通知时应和咨客一起将客人带入房间,当咨客离开后,应主动上前按规范进行自我介绍,并征询客人是否可以坐下,得到许可后进一步与客人进行沟通和收集客人信息(时间应保持在10分钟左右),同时根据实际情况决定是否要赠送生果,在自我介绍后若客人表情冷漠,应礼貌地按规范退出房间。
2、在辖区房间未开满时,不管何种情况,22:30分以前每次进房接待客人不得超过10
分钟,10分钟后必须回指定地点迎接辖区客人的到来。
3、22:30至凌晨为与客人沟通和发展会员时间,在此时间段应流动性地主动进入管辖区所有房间,与客人进行沟通和向客人介绍本公司的会员章程,积极地会同商务根据客人的性格适当地活跃房内气氛,同时根据客人的消费,适当地按规定进行部分酒水的赠送,完毕后应在适当的时候退出房间,去照顾其他房间的客人,空闲时应随时记录在房内发生的情况(比如:客人对本公司的各种反映,楼面服务员及商务的工作态度和质量等等)在各项工作中应做到灵活和机动,以落落大方的姿态对待客人,在本人力所能及的范围内,解决客人的一切疑难问题和麻烦,若发现不正常情况几次出现本人无法应付的状况是非分明,应立即想办法找有关部门及上司处理。
4、完成辖区工作有空闲及在不影响本区域工作前提下,可适当地接受客人的邀请,进入其他同事的责任区,当客人提出买单时,非辖区人员必须主动离开房间,直到买单后15分钟内不得再次进入及在该房门外5米范围内等待客人出现以获得小费。
5、辖区负责人员在买单人员来到前,应主动征询客人对公司服务,出品以及其他方面的意见,若客人有意见,应表示虚心接受,并热情地邀请客人填写意见表,若客人不愿填写,应将意见完整地记录在工作笔记中于当晚签到时上交工作报告,以使公司及时进行修正。当部门或其他买单人员进房买单时,应本着主人翁的精神主动协助买单人员解决买单过程中可能出现的疑难问题,客人买单后应热情地挽留客人。客人退房离开时,应主动热情地将客人送至出口,并热情地表示感谢和欢迎下次光临。
(三)、营业后
1、写工作记录,将当天的工作情况及相关客户信息认真记录好并交到总办。
2、放好上班时所需的物品及有关资料,并做好第二天的工作计划。
三·商务部人员服务技能要求
1、了解公司环境,房价(最低消费)及大厅消费。
2、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。
3、各种酒水的饮用方法和服务方法。
4、各种游戏的玩法。
5、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。
商务部形象小姐岗位职责、工作规范及营业中注意事项
(一)、商务部形象小姐工作岗位职责
1、负责会员一切高级商务接待及安排;会所前台接待工作。
2发展潜在客源,发展成为会员后跟踪售后服务。
3定期打电话联络VIP宾客,及时告知他们俱乐部最新的推广活动及节目,以及VIP宾客享受的优惠待遇。
4熟记各部门的服务设施及内容,以及会所拥有的所有服务。
5随时向客人讲解及引导宾客消费,力争最大化的增加会所的收益
6随时留意各部门的动态及新推出的活动,尽量让客人体验到为他们量身定做的一切服务。
7随时解答宾客的各种疑问,引导宾客参观会所各项能设施并做各种详细介绍。
8当会所举行任何推广或主题活动时,为会所充当礼仪小姐。
9上客高峰期,协助咨客部迎送客人。
10不准擅自进入KTV包房为自己利益目的而与客人打招呼;必须有会员经理携同或征得副总级以上的行政人事同意。
11订房要知会会员经理室后与咨客部共同完成。
12职责主要以良好的形象代表推广会所的业务及亲善工作。
(二)、商务部形象小姐营业中注意事项
1、上班时了解所辖区域内的房态,在公司内不准吸烟、嚼口香糖或佩戴夸张首饰、手机开震机等,以显示对客人的尊重。
2、在上客高峰期协助咨客部迎送客人时,必须遵守各项规范,特别是站立规范、礼貌规范、迎客规范、走姿规范和坐姿规范,在客人心目中树立起良好的形象。
3、清楚公司的各项娱乐设施和位置及收费标准。
4·以主动热情和落落大方的姿态对待每一位客人和公司同事,不管在公司的任何区域
遇见客人或管理人员必须按规范进行问好。
5、在营业中如需接听手机,必须回避到无人处接听。
6禁止用不法手段侵害消费者权益和谋取个人私利。
7要注意发展潜在客源,并作好跟踪售后服务。
8上班时,要注意自身形象,提高个人素质,增强个人魅力。
9无论何时何地都要遵纪守法并不得泄露公司机密。
10遇有国家工作人员例行公事应及时通知总经理并努力协助。
二、商务部形象小姐工作规范
1、上班前穿着的制服保持整齐笔挺,及由公司指定的制服都需要穿着整齐,可使用少许香水(要清新淡雅)。
2、上班时,不许佩戴夸张的装饰品,如须佩带要以高贵大方为宜。工牌佩戴在左胸上,着肉色袜子,不能穿有漏洞 或有跳线的袜子。
3、举止必须大方稳重,站立姿势端正,自然挺直,站立时不准双手背后,不能抱胸、搓脸、抓头发、身体不能东倒西歪,站累了身体可做稍息状,但身体仍要站直,站立时应注意周围同事的招呼与合作,随时注意周围经过的客人,应微笑向其示意。
4、行走要大方得体、灵活、给客人一种美感,行走时要挺起胸襟、抬头、身体前倾、肩部放松、收腹、步伐轻盈、自然、平稳、步幅不要过大,一般35CM左右为宜,尽可能脚踩在一条直线上,行走时脚步轻且稳,切忌摇头晃肩,上体左右摇摆,尽可能身体直线前行,遇有急事可加快步伐,但不可慌张奔跑,迎客走在前,送客走在后,客行要让路,同行不抢道,不准三五成群、勾肩搂腰、不准边走边笑边哼歌曲,在俱乐部内不得跑动。
5、入坐时略轻而缓但不失朝气,并且悄无声息,不应发出嘈杂之声。离座时不要忽然站立,吓到他人,也不可因不注意弄出声响或把东西弄到地上。坐姿要端正:双腿并拢,双手自然摆放。坐时不要倚靠背、伸直双腿或将一条腿搭在另一条腿上,不可抖动双腿。坐定后不要将腿抬的太高,以脚尖指向他人或使对方看到鞋底,不要脚踏其他物体。坐下后上身正直头正目平,嘴巴微闭面带微笑,双手交叉放在腿上,小腿与地面基本垂直;两脚自然落地。不得在宾客面前、吸烟、打嗝、伸懒腰、打喷嚏,打呵欠或咳嗽时应有手帕捂住嘴,面向一边,避免发出声音。路遇熟悉宾客应主动打招呼,3米之外就应微笑;在走廊电梯或活动场所与客人相遇应主动礼让,不强行超越;如遇宾客平行挡道时不得在客人当中穿行,如急需通过应向客人表示歉意,征得客人谅解。
6、上班前禁止食葱蒜等有刺激气味的食物,不得饮酒;上班时不得吸烟。服务于客人时不可过分亲热,碰到客人的不礼貌言行时应表现出应有的风度,对客人不得理论或还击,应委婉解释,并及时上报处理;对客人的各种要求都应有耐心去尽力满足。客人来时应主动问候,面带微笑,不左顾右盼心不在焉;如没听清不妨再问一边。发现客人有误解或不能领会时,应尽力解释清楚。自己做不到时可以请人帮助。在客人面前或会所内不能争吵或争论;不得高声呼叫;不得向客人索要财物(或用暗示的方式变相索取物品)。客人由于误解或情绪问题而大发雷霆时应宽以待人。
7、引路时应在前并以手势指引,步速适中,随时用眼睛余光观察客人是否跟上。引路手势出手要优雅,手心微微向上,五指并拢。引路时要经常注意与客人的距离(以1.5米为宜),不可只顾自己向前走。与客人谈话时,手势不可过多幅度不可过大;进房应用手轻轻推门,不可以肘推脚踢臀拱;也不可听任门自由开关;进门时如有人在,要始终面向对方,尤其忌反身关门,背向对方。
8、与客人谈话时首先听清楚对方的身份,以便使自己谈吐得体有针对性。和客人交谈要实事求是,自己可办到的要答应对方,不得随便答复没把握的事,不要轻易许诺,一旦许诺一定要做到;和客人交谈时可谈衣食住行、天气气候、旅游风光、体育运动等,但不可说疾病、政治等令人不愉快的事。和客人交谈时不得溅出唾液,要给对方讲话的机会,注意倾听对方的话题。回答问题时要有条理不含糊其词或爱理不理。解释问题要谦虚、准确、清楚,让客人感到诚恳文雅,说话中途有事要离开时,要向在场的人打招呼,征得同意再离开。
9、工作中不应有浓郁的香水味,化妆也要清新淡雅,切勿浓妆艳抹。
10、工作中未经经理级别人员许可,不准擅自进入KTV房。
11、常用礼貌用语:
A)问候用语:你好、早上好、您好吗、先生小姐晚上好、好久不见,见到您很高兴,能再一次为您服务我很高兴;
B)迎宾用语:先生您好,欢迎您再次光临!很高兴您光临!
C)请求用语:对不起,我不会讲白话,请讲国语好吗?请您好吗?您想要吗?您需要行政秘书为您提供商务服务吗?对不起,没有您介意吗?我可以吗?
D)答谢用语:谢谢您的帮助、谢谢您、非常感谢、我很乐意为您效劳、这是我应该做的、不用客气、不用谢(讲这些话时应用眼睛看着对方,表情要真诚)。
E)致谢、答谢用语:谢谢您的谅解、以后我们一定会做的更好、给您造成不便请多谅解!
F)致歉用语:对不起、实在很抱歉、对不起让您久等了、我对所说的话表示歉意,希望您原谅、对此我郑重向您道歉,请求您原谅。
G)引起对方注意的用语:劳驾、请问我可以入内吗、请原谅我打断您的话、对不起打扰了。
H)告别或送客用语:再见、晚安、感谢您的光临、希望再次见到你、再见!请多保重、再见!请随时给我们打电话、我们随时恭候您的光临、再见!问候您的家人、欢迎再次光临、希望再次为您服务、能为您服务是我的荣幸!
兆丰商务会所KTV部门服务人员培训大纲 培训分为理论和实操两个阶段进行,前期为理论培训,中期考核,后期实操培训,最后统一考核
培训目录:
1·培训期间规章制度
2·公司简介,经营理念,各项规章制度
3·夜场的介绍
4·员工礼仪礼节,礼貌用语及仪容仪表
5·服务的诠释(服务定义·服务质量·服务态度·服务意识·优质服务)
6·职业道德与态度
7·KTV日常操作规范与技巧
8·KTV包房运作流程与服务流程
9·服务人员岗位职责工作及服务流程
10·房间明细及消费标准
11·酒水知识
12·营业中突发事件的应变与处理
13·消防知识
14·营销理念的灌输
15·各种表格(单据)运作介绍
16·理论考核
17·实际操作
1·电脑音响·开台转房买单程序操作 2·托盘使用·单据填写·传送物品 3·站位标准·服务姿势·摆台标准 4·服务流程实地演练
5·礼貌用语使用
6·消防演习
18·实操考核
以上为服务人员培训期间培训大纲
麦霸凯王商务会所管理制度
一、员工基本素质
1、服从领导、团结同事、尊重宾客。
2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。
3、遇见客人及上司主动问好。
4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。
5、工作时间应保持良好的精神面貌。
6、反应灵活,具备超强的应变能力。
7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。
8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。10、11、12、13、14、15、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。
熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。拾金不昧、拾遗上报。
二、员工行为规范
1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。
2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。
3、坚决服从公司及上司的工作安排。
4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。
5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,带齐工作用具。
7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。
8、营业期间不得在公司做出以下行为:
(1)打电话、玩手机(2)抽烟(3)整理头发(4)照镜子、化妆(5)挖鼻子(6)吐痰(7)乱扔杂物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)两手交叉胸前(13)躺卧沙发、坐姿不雅(14)说粗话(15)喜笑打闹、大声喧哗(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃东西(19)佩带饰物(20)醉酒失态(21)做鬼脸或其它不雅动作(22)说家乡话(23)吃异味食品
9、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。10、11、12、13、任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩。任何时候,不准对客人评头论足。
牢记“主随客人”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。对客人所提出问题要求,不清楚时不能乱讲乱做,应及时问清上司或同事。
14、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话,客人唱完歌要热烈鼓掌。15、16、少说、多听、多做事,不准在客人面前夸夸其谈,不懂装懂。
真诚的关心、赞赏客人,细心观察注意小节,学会从小事去关心和爱护赞扬客人。
17、尽量记住客人的姓名,以便礼貌称呼客人。
18、如果做错了事情,要立即承认,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辨。
19、客人如发小费,不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费。20、拾到客人遗留的任何物品,应主动交到总台、报告上司,否则按盗窃行为处理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其他客人,摆弄事非。
23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止,不能处理的要积极报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包弊。
24、不准主动帮助客人降低消费。
25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特殊情况需请示部门负责人或经理批准。
26、不准私自调换工作岗位或换休。
27、不准代人点名、签到。
28、爱护公司环境卫生,清整并保护好自己责任区卫生。
29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。
30、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。
31、严禁贿赂上司或同事。
32、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。
三、员工礼节、礼貌素质
一、礼节、礼貌的概念
1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。
2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容
1、“五声”:迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。
2、“十一字”:您好,对不起,谢谢,再见;“请”字当头,“谢”字不离口。
3、杜绝“四语”:蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。
4、“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻。
5、“六勤”:眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。
三、服务礼貌的具体表现
1、外表讲究端正、大方、美观、舒适,符合仪容仪表标准。
2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术,回答问题要简洁。
3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢。
4、要经常使用礼貌服务用语。
5、要有良好的服务和工作态度。
6、要具备良好的职业道德。
四、员工的语言规范
一、常用服务用语
1、欢迎语:欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;
2、问候语:您好;晚上好;
3、祝贺语:祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)快乐;祝您生日快乐;恭喜你;
4、征询语:请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问还有什么需要;请问有什么可以帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒现在要不要开。
5、应答语:好的,请稍等;不客气这是我应该做的;没关系,请您多多指教;照顾不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;非常感谢,谢谢您的好意。
6、道歉语:请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起,我们马上去处理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清楚,我去问一下,稍候再告诉您,好吗?
7、常用语:晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;请慢用;您好,这边请;请稍等,我马上就来,请;请坐;谢谢;
8、道谢语:谢谢老板(先生、小姐);谢谢您的光临;谢谢您提出的建议(意见);非常感谢。
9、告别语:谢谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走,再见。
二、服务禁语
1、不行,这是不可能的;我不去;干吗;你怎么这样;我们规定是这样的;你去***问一下就知道了;不行,我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;**部门真是,有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不知道。
三、服务用语的运用
1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。
2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起,我不是很清楚,我去帮您问一下,稍候再告诉你好吗?”
3、招呼客人时应微笑说“您好”。
4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。
5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说:“你好,请让一下好吗?”
6、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。
7、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。
8、帮客人点完酒水应说“请稍等”。
9、有事找上司或客人应说“对不起,打扰一下”。
10、当你带客人要去的位置时应说“这边请,请跟我来”。
11、客人点的酒水或食品超过了出品时间应向客人说“对不起,让您久等了,我马上去确认一下给您送来过”。
12、向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢?应主动给客人介绍可享受的活动物品。”
13、如果你正在忙,有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗?”
14、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思,打扰您了”。
15、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。
16、客人走时应说“请慢走,欢迎下次光临”。
五、仪容、仪表检查制度
1、每天各部门上班时,由经理、区域负责人对下属员工进行仪容、仪表检查工作,发现不符合规定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。
2、例会结束后,由经理进行抽查,发现员工不符合规定者,连同主管及区域负责人一并处罚。
3、管理人员的仪容仪表由总经理部进行检查,如发现不符合规定者应立即处罚。
六、吧台管理制度
1、按规定时间打卡上、下班,不准迟到或早退,不准代打卡或代签到,上、下班必须走员工通道。工作时间必须保持区域卫生和个人清洁,指甲要勤剪,头发要勤洗,衣物要勤换。
2、工作时应保持站立,不准叉腰、靠墙,不准挖耳掏鼻或做其它不雅行为,应注意保持个人形象。工作时间不准擅自离岗、窜岗。吧台内不准闲杂人进入。
3、工作时间不准在内外聚众说笑、聊天、打闹,不准与客人和同事发生争吵。服从上级管理,热爱本职工作,爱护工作设备和工作用品,注意节约,控制成本。
4、吧台内严禁存放他人物品。有亲友来访不准私自拿酒水、食物招待。工作中严格执行见单出货,特殊情况必须请示主管、经理。
5、工作中做好物品清点及各项记录,随时了解货物的库存情况,使物流畅通,保障营业正常运行。工作中不准与其它部门员工配合或私自出售公司酒水或物品,如有发现按玩单处理。经常检查吧台内存酒水、饮料是否达到保存日期并及时向上级领导汇报处理。
七、每周大扫除制度
每周一下午三点,公司全体楼面工作,配合PA部参加大扫除。
一、包厢内卫生由当天轮值公主及少爷负责,具体要求为:
1、桌面:保持茶几座及台面清洁、光亮、无印迹。
2、地面:保持地毯无果皮、纸屑及灰尘,保证地毯无异味。
3、沙发:掸掉沙发上的各类粉尘,检查沙发缝内是否有杂物,及时清理、检查各个靠垫是否有脏、臭现象,并及时报告清洗或更换。
4、工作柜:清理工作柜中各类杂物,擦拭桌面及电脑,并将擦布等统一送洗并消毒。
5、器皿:将包厢所有器皿,包括烟缸、扎壶、公杯、杯具等统一送到PA部统一清洗并集中消毒。
6、墙面:用玻璃刮、擦布,擦干净玻璃墙面,保持墙面清洁、光亮、无印迹。用毛巾掸净墙体软包灰尘,擦拭墙面上的开关外表、门的内外侧、扶手。用干毛巾抹去各种装饰物的粉尘。
7、洗手间:用玻璃清洁剂、玻璃刮、或报纸擦亮洗手间玻璃镜面。用洁厕精刷洗马桶,然后用毛巾擦净马桶盖表面。擦亮水龙头及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平台上的所有水迹,保持洗手间光洁、干爽、无异味。
二、过道
1、墙面:所有过道墙面的卫生由当日轮值少爷清理,具体要求如包厢墙面,保持光亮、清洁、无痕迹。
2、地面:打扫过道地面的杂物及垃圾,每周一,PA部统一清洗过道及大厅地毯和大理石地面打蜡抛光。
以上制度如违反任何一条,停岗7天,严重警告壹次。
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会所简介:
本会所是用于向外来客商及区内企业提供会客、接待、休闲、娱乐、商务、文体等综合配套服务的场所。
本会所位于高邮经济开发区主轴干道——屏淮路、凌波路交汇处的西南侧,区行政服务中心对面。屏淮路贯穿高邮市南北,公共交通十分便捷,会所周围拥有波司登制衣、华兴石油机械、宏远电子、传艺电子、精佳集团、东鹏服饰等数十家重点企业。系开发区建成区核心位置,地理条件十分优越。
本会所按新中式风格设计,其极具标志性和展示性的外形、开阔美化的广场,将成为区域中心汇集人流的焦点。
我区拟竭力将商务会所打造成园区独有的商务接待和交流平台,协助推进会员模式管理,以聚集高端人脉,促进行业之间、企业之间、政企和政商之间的横向交流,活跃本区域经济活动,促进各类型合作。
本会所土建工程已全面竣工,广场假山、绿化配套到位,具备对外招商经营的条件。
建设概况:
本会所由开发区经济发展总公司投资建设。设计为砖混框架结构,局部三层,内设三个步行梯和两个电梯通道。总建筑面积3350平方米,广场面积14000平方米。
功能设定:
拟打造集健身娱乐、餐饮憩宿、会客休闲、酒吧茶艺、藏书阅览及商务服务为一体的专业商务会所。可分设住宿餐饮区、娱乐休闲区和商务服务区三部分。
一住宿餐饮区:
①会客:设定高档会客厅2-3个;
②客房:配备一定量的标准间、豪华套房;
③餐饮:配备中餐厅、风情特色餐厅、酒吧等。
推荐布局:主一、二楼、西二楼。
二娱乐休闲区:
① 娱乐场所:棋牌室、多功能音乐厅等;
② 休闲场所:雪茄房、咖啡厅、艺茶馆等;
③ 健身场所:健身房、台球室、壁球室、乒乓球室、屋顶网球或羽毛球场(西楼顶层)等;
④ 文化场所:建区展览大厅、藏书阁、阅览室、书画馆等。
推荐布局:主楼三层、西二楼顶层。
三商务服务区:
提供电子商务、银行atm、土特产专卖、商品超市等服务。
推荐布局:西楼一层。
合作方式:
采用租赁合作方式,租赁期五至十年;
承租方须具备一定的经济实力和经营能力,有同类经营经验的或有特色经营项目的以及有一定影响的会所经营专业公司优先。
合作条件:
1、承租者负责会所内外装饰装潢;
2、装潢等级符合整体三星级、局部四星级的标准,方案经双方共同确认;
3、满足约定的功能定位;
4、依法经营;
5、采用会员制经营管理模式,一般只接受指定消费和成员消费,以有效区分核心客户和普通客户,实现会所的动静管理和安全管理。
优惠政策:
1、免收租金三至五年;
2、指定年消费额不低于20万;
3、税收本级财政留成部分奖励30%,奖励期三至五年。
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商务会所解析
主持人:郭 明全(明屹——企业品牌传播咨询顾问)
嘉 宾::李 涛(必得集团董事长)
徐家明(智麒企业咨询公司总经理)
卜安洵(超边际营销研究机构首席研究员)
明屹:商务会所,这个自上世纪90年代初从香港引入内地的“舶来品”,近些年随着国内经济的高速发展而蓬勃兴起。从原始的简单COPY,到跟风仿制,再到土洋结合、独辟蹊径、“中国特色”,各种商务会所(俱乐部)一路走来,构成了都市现代时尚生活的一道亮丽风景。然而,综观大江南北商务会所的经营状况却多数不甚理想。有资料显示:目前国内的商务会大都亏损,南京的商务会也大多经营不善,业绩不佳。什么原因,困惑在哪,出路何求?今天不妨大家随意谈谈。
商务会所≠大众娱乐场所
明屹:追逐时尚是商人的谋利之道,会所兴起显然是时尚经济、时尚消费所诱,是海外商业文明的侵入,也是已经富起来的上流人士的自然精神所需。然而经营会所,尤其是在南京经营商务会所,好像投资者尚没搞清到底要卖什么,赚什么?至少目前在南京我还没发现一家经营的有声有色的高品质商务会所,充其量有一些装修不错的公共娱乐、餐饮、健身场所。可以说,投资商务会所的老板还远没有达到他们的预期。
看起来商务会所——这条摆在投资商人面前的诱人之道,走起来并不顺畅。
李涛:我在北京去过一些高档商务会所,感觉气度不凡。北京是我国的政治、文化、商业中心,官气特浓。近年来,随着经济的发展,官气与商气相融相通,大大促进了高档商务会所、俱乐部的兴起。据说,在广州、深圳、上海高档商务会所也很多。而在南京可以说还没有真正意义上的高档商务会所。南京会所基本上是吃喝玩乐型,以文化经济为主体且做出影响的会所基本上没有。也许很多会所起初的经营想法都很好,可做做就变调了,最后四不像,这不能不说是个遗憾。
徐家明:会所有多种类型,如健身会所、美容会所,这类会所发展的已相对成熟,经营情况要好一点。而商务会所、商务俱乐部这种业态人们似乎还没有真正理解把握,其核心价值的关联要素、结构体相对来说比较复杂,这种业态该如何经营仍在探求之中。进一步说,商务会所经营困难有几方面的因素,一是本身的经营氛围;商务会所与其它产业相比,开放程度低,因而相互学习和经验的分享性很差。二是大的环境;商务会所经营现状与整个社会消费习惯有关。现在很多老板包括我们自己,一不知道哪里有商务会所;二没时间去商务会所,三想不到去商务会所,四不知道去商务会所能得到什么?这使得商务会所有场无市,开而不兴。
卜安洵:会所经营首先要解决定位问题。会所经济或说会所在经营上往往有几对矛盾:一是“虚”与“实”的矛盾;二是“高”与“低”的矛盾;三是“薄”与“专”的矛盾。所谓虚与实,是指会所需要制造概念,是概念带动品牌经营,同时它又要很真实,有实实在在的内容;所谓高与低,有不同的理解,有人认为投资大、装修好、环境雅观就是高,有人认为有高品格的活动内容,提供高雅的服务才算高。在南京开会所,要把握南京人对“高”的领悟,对“高”的理解和要求;至于薄与专,是指会所经营内容上的取向、顾客面的取向,你是提供公共性服务还是专项性服务,是为大众服务,还是为特定的群体服务。
徐家明:卜安洵说的有道理。关于高与低,我理解高是从品牌上来说,低要从不同的需求来看。不能把会所太神秘化,让人敬而远之。会所经营要懂得人的内心需求,要知道高品位的人还有低层次的需求。很多企业家已很难得到常人那种人性化的心情放松。所以会所的产品、内容、环境要给人不同的兴奋点和满足感。把握不住,就很能经营。
李涛:会所相近于娱乐业,但不同于娱乐业。娱乐业喜欢消费者越多越好,而会所对消费者是有控制的。娱乐业面向大众,会所只为少数人服务。会所的消费者比较稳定,通常实现会员制管理。事实上,一家会所如不能在一年内找到他的目标消费者,在两年内不能稳定他的消费者,这家会所基本上要考虑关门了。另外,没有特色、没有主题的会所是没有生命力的。
明屹:现阶段南京的商务会所基本上是按娱乐场所模式在经营,经营者的经营理念和素质需要提升。另外南京除了房价高,其它高价位的产品和服务在南京并不叫座,同样一场高品味的演出或高水准的论坛报告在上海卖千元一张的叫座门票而在南京半价都不好卖。还有“苏商”不抱团的习性,客观上也影响商务会所的运作。因此,在南京做商务会所需要耐心,不能急功近利,不要浮躁,认准定位后要贵在坚持,用心打造自身的品牌。从长远看还需要引进专业人才,叫做专业人做专业事,南京整体上说,还缺乏经营高档商务会所的高素质人才。
商务会所≌商人的私家庭院
明屹:在港台地区,通常老板下班后不是回家,而是先去会所健健身,会会友,请请客。会所成了老板最多光顾的场所,上会所已算是高阶层时尚生活的一种符号。在北京的高档商务会所,完全是高官名流和商界精英的商务交际中心,可谓是拓展商务、传播知识、品位人生之地,给人稀有、独家、尊贵之感,是政府官员、企业老总、职业经理、创业先驱、金融大亨、学者专家、传媒精英、律师顾问等成功人士聚首之处。一位在深圳从事名车销售的经理人告诉我,他的客户全是在会所找到的,另有一位京城朋友告诉我,他的业务合同一半以上是在会所签约的。会所能提供签字仪式、新闻发布、产品介绍等商务方面的高品质专业服务。会所已类同于老板的私家庭院。
卜安洵:成为一家高档会所的会员是一种身份的象征,会所不是什么人都可以进,它是一个高层次的交流互动平台。会所吸引人的地方不是硬件,而是内容,要有满足这个阶层消费需求的东西。如温州的MODERN BOSSES CLUB就是想为全球有伟大理想的企业家、商人提供国际语言交流的平台、国内国外贸易发展的平台、商业伙伴友谊的平台、投资融资的平台、知识技术经验交流的平台、高新产品直销的平台、新项目发展的平台、战略联盟经济合作平台、政府招商引资的平台、信息资源交流共享的平台,让会员在最短时间、快速找到自己的生意合作伙伴,达到利益的最大化,同时也为高消费群体提供个性化的服务并满足会员的不同需求。MODERN BOSSES CLUB宣称它的品牌内涵是:
1、因为他们是名人的集合,所以他们是社会地位的象征。
2、因为他们是富人的集合,所以他们是财富的象征。
3、因为他们是全球性的集合,有严格的国际规则,所以他们是国际身份象征。
4、因为他们是事业卓越成功者的集合,所以是智慧的象征。会所的卖点在哪很清楚。
李涛:会所、俱乐部的特点是经营稀缺资源,供给的产品是既有公共性,又是排它的。是间接地将身份、知识的传播转嫁到直接项目定位上。会所经营需要挖掘稀缺资源。另外,会所很难提供会员所需的一切,成功的经营方法要让会员自己形成互动,获得增值收益。
徐家明:经营会所,一般的做法是不断扩大消费群体,但形成不了特色亮点。真正的路径应放大目标消费群体,他们的爱好相同,层次相当,人脉相近,需求集中,主题特色容易突出这也就是说的要差异化竞争。
明屹:如何把握消费者的心态,锁定目标顾客,说起来容易做起来难,商道上很多事情不是谁都能悟出。如南京有个俱乐部,投资数千万元,可如何让人来消费却令投资者十分头痛。原先做可行性方案时,大家都很乐观,南京有多少万个老板,中产阶层已有多少万,就算其中百分之几来消费,这个市场都够大了,可是想来的没钱,有钱的不来。一是没时间,二是没兴趣,很多老板是忙于应酬,有闲就去洗桑拿了。所以在南京开会所,要好好研究南京人的消费文化,要懂得南京人的消费思维方式。
商务会所=>经营知识人脉资源
明屹:做会所要彰现它的文化性格。事实上,很多人去会所不只是为了消费,而是为了一种机遇性获得,获得人脉资源或是知识资源,希望见到自己希望见到的人。每年一度在瑞士小镇达沃斯举行的世界经济论坛为什么能吸引全球的政治精英和商界领袖,简言之,是因为你来我才来。所以说,商务会所要善于经营人脉资源。会所要做成商务主流社会的一个殿堂,为会员提供研讨、沙龙、交流、培训、联谊等对话与交流。不定期的邀请权威学者或行业领袖组织各种专题论坛活动,使会员与名流零距离、面对面,接触到最新的商业思想和更多专业的前沿资讯,分享成功者的经验。
卜安洵:会所消费是一种文化消费,经营靠什么吸引人,一是给予独特的体验式享受;二是以会员制方式让消费者获得性价比高的实惠消费。另外一点可联合一些机构开展关联经营。
如北京长安俱乐部的发展主旨就是提供高贵典雅的环境和尽善尽美的私人化服务,做为国内外知名企业家和各界精英宴请宾朋和商务酬酢的最佳选择。长安俱乐部的会员在旅行中还可享受全球二百五十多家高级联网俱乐部的热情欢迎与接待。
徐家明:是的,会所是一种体验式消费,但要让消费者感知到位,能一二三四地向人传授。可是会所是高端人士的小型交际场所,有一定的私秘性,通常只对会员开放,故消费的隐私与传播存在矛盾。很多人上会所消费不愿张扬,这也是中国传统文化的特点,因此会所很难产生一种口牌式的传播。
卜安洵:关键是传播手段的选择,显然商务会所不适合在大众传播上轰广告,可选择在一些高端杂志上做一点宣传,要充分利用人脉去发展客户。
徐家明:在南京这块土地上,会所的目标大都盯在老板身上,其实把视角只放在企业家身上是个失误,企业家不一定是最佳的消费群体。南京的官文化很重,可能从策略上讲,要以官来引商,让官员带动其它人进来。不是你有钱我有钱就来消费,而要有官与商的结合。商务会所的消费客户要跳出南京,向外地拓展。
李涛:在南京做好一个以企业家为主体的商务会所是完全可能的。但要以文立足,以文会商,以文养商。包括书画艺术、城市文明、民风民习,每个题材与经济、经营对接。总之,不论什么样的会所都需要有自己的特色,一定要打造出一、二个亮点,让人家知道你在经营什么,在卖什么,到你这里来有什么样的享受,能得到何种价值。
明 屹:商务会所应有一种磁力,这种磁力来自它的文化内涵。
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