作者:逝水流年 文章来源:网络
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红 酒 微 博 博文
1、在法国,有着这样一群人鲜为人知,他们被称为:不种葡萄的养酒师,他们没有葡萄园,也不种葡萄,也不收购葡萄,甚至也不酿酒,他只负责把酒养好了之后,再以自己的品牌装瓶销售。每年他们都会挑选一小块葡萄园,只参与调配,通常二年陈酿后装瓶出售。这个方法不错吧!
在早先的战争年代,士兵们就知道用葡萄酒来清洗伤口,防止发炎,并把它当成利尿药品和营养滋补品来使用。所以把葡萄酒说成是最古老的目前依然在使用的药品并不为过。到18世纪中叶,葡萄酒的健康价值得到了最好的利用,当时众多欧洲国家把葡萄酒当成比水还要安全的日常饮品。
2、再推荐一个红酒箱的利用:进口红酒的原装木箱是不错的好东西,进入海关时是要经过高温蒸薰来消毒和杀菌的,因此比市场上购买的木板更安全。如果想易打理可以刷上层清漆,里面可以贴上墙纸,另有风味吧,这绝对是独具一格的作品!
3、海底酒窖,自从上次海底捞出天价香槟来,这海底酒窖就开始有人首手安排了,海底的温度对于气泡酒特别适合,并且没有光害也降低氧化率,而水压还可以防止气泡释出。好处是多多,海底咱是放不了了,不知家中鱼缸行不?
4、天然软木塞的规格通常为:直径24MM(要塞进直径18MM的瓶口),长度为38、45、49、54毫米不等。一般来说,葡萄酒的等级越高,选用的软木塞越长。软木塞通常会印上酒庄名、年份、庄徽、城堡图案等信息,可以说是“第二酒标”。通常侍酒师开瓶之后,照例会呈送点酒人检查软木塞,看是否对板,是否干裂或发霉
5、天然软木塞是用常绿乔木栓皮槠的整张树皮做原材料。
1、采回树皮后,经过6个月的风吹、日晒和雨淋;
2、再在沸水中浸泡1小时,稳定3周后进入软木塞制作;
3、把树皮切割成片,然后用冲压模具进行冲孔,冲出圆柱体木棒即是一个软木塞。
4、最后再进行打磨/抛光、清洗/消毒、烙印、上蜡。早上好。
7、地球上的产品,其丰富之程度,唯葡萄酒可居其首,在南北纬38-53度的地区,都是适合酿酒葡萄生长的地方,但受土壤、日照和雨水等因素的影响,葡萄品质各有不同,酿出的酒也就风格各异,于是乎葡萄酒界有一句名言:没有一支葡萄酒是一样的。再加上各人口味各不相同,对于好酒的认知标准,确实很难统一
8、葡萄美酒是属于女人的,不那么艳丽的红,但赏心悦目,高雅纯净,不那么浓烈刺激,但幽香醇厚,回味无穷,那甜中带酸的暖味和多愁善感的柔情,仿佛有一条清冽的小溪缓缓而过,最后抵达你的心岸,那时候,暖暖的心就会打开,感觉着世界变得就像红酒一样清澈而又透明。
【葡萄酒营养价值】列举葡萄酒的营养成分其实是很简单的,因为它不含有其他酒类中常见的脂肪、胆固醇、食用纤维等物质。葡萄酒中只含有人们每日所需的碳水化合物、蛋白质、维生素以及各种矿物质。所以即使每日饮用葡萄酒,也不会有肥胖或胆固醇过高的烦恼
9、如何开酒瓶
10、天下万事万物都处于动态的平衡和不平衡中,而平衡是宇宙之本体。葡萄酒也不例外,平衡是评判一款酒好坏的最重要的文章来源于中国红酒网一个标准。任何优质的葡萄酒首先是平衡的,它的颜色、香气、味道要和谐为一体,任何不和谐的葡萄酒都不能称之为佳酿。
11、从颜色上来看,好比多大年龄的人就该像多大年龄的外表一样。白葡萄酒在年轻时应该为淡黄绿色、淡黄色、禾秆黄色,红葡萄酒刚酿造出来通常带有紫色的光泽。香气亦是如此,干白葡萄酒年轻的时候通常带有新鲜的果香和花香,成熟的老干白带有果脯、蜜香等香气;口味更是如此,年轻的红葡萄酒的单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和
12、#荷塘月色酒杯#
13、现代人不管买什么东西都习惯先了解一下所购买物品的成分,当然红酒也不例外,从营养学的角度来,红酒有很多有益成分。葡萄酒中所含的糖,绝大部分是能直接被人体吸收的葡萄糖和果糖,可成为人体能量的直接来源
14、红酒,自从被世界卫生组织评为十大健康食品后,喝红酒的都市人是越来越多了。对于不少“红酒族”而言,他们钟情品尝红酒中那一点清洌的酸,那一点微甜的回味。对于一小撮“红酒徒”,喝红酒更是体验一种异域文化的过程。
15、当你在餐厅看到酒单时,而不知该喝哪一种酒,你该怎么办呢? 饮用葡萄酒时有所谓的顺序问题,即 ·由酒精浓度低者先喝,再喝酒精浓度高的·先喝白葡萄酒再喝红葡萄酒·先喝不甜口味的,再喝甜口味的葡萄酒。因为一开始就喝酒精浓度高或味道强烈的酒,会是舌头的未决变的迟钝,而影响对其他料理或葡萄酒的味觉。记住这个顺序好好地享用吧!
16、我不知道该点什么酒好啊!我该怎么告诉葡萄酒师,请他邦我点酒吗? 除了告诉他“请选适合今天菜色的酒吧!”,也要记得告诉葡萄酒师自己喜欢的口味,这样才能为你点到适合你或你爱喝的酒。例如“白葡萄酒比较好”或“我的酒量不好”......等。此外不太能喝红葡萄酒的人也可以告诉葡萄酒师:“先来瓶轻淡红葡萄酒。”
17、.想喝,却又觉得一瓶喝不完时,怎么办?
以一瓶(750ml)四人份为基准,一人份约两杯。如果在座酒量都很不错时,则可配合鱼类或肉类料理更改葡萄酒。但用餐者只有两人或者在座者都不胜酒力时,则建议你点半瓶装的就好,半瓶喝完了,还想再喝时,可以换别的口味,且亦可只点一杯。
18、品酒礼仪
餐厅中会有葡萄酒师或服务员为你服务,并随时注意杯中的酒是否已喝完,所以是不会有空杯子的情况发生,但若真的喝光了,也请尽量不要自己倒,别客气,就让葡萄酒师来为你服务吧!葡萄酒师来为你服务时,不用拿起酒杯,放在桌上就好了,这才是享受品酒的真正方式。
19.品酒礼仪
拿葡萄酒杯时,请拿杯脚的部分,这是为了避免手的热气使酒的温度上升,而且这样看起来也比较优雅。
想要品尝出葡萄酒的真正味道,除了要用心品尝,还要讲究方法。若你是新手,那么就请下记下“5S”吧!观看See、颜色是清澈、有光泽的,越老颜色越浅,反之;旋动Swirl、旋动能带出酒的芳香及味道,同时把氧气带进酒内; 闻香Sniff、距离酒杯口数寸的位置闻;细尝Sip、细尝一口并把酒“吸入”,如同反方向吹口哨一样,让酒在口腔内流动;品尝Savor
20、连续上班七天,总算熬到周末啦!开瓶红酒,尽情品酒!赞成的童鞋请
21、葡萄美酒夜光杯,当宝石红的酒液在晶莹剔透的水晶杯中微微荡漾时,口虽未动,心恐怕已醉了,品酒若没有选对合适的酒杯,酒之美首先就打了折扣。葡萄酒杯应由玻璃或者水晶制成,杯身最好不要有图案,无色透明以展现葡萄酒的真实色泽。同时杯面应平滑,棱角会产生折射,改变葡萄酒的颜色。
22、葡萄酒杯都有着灵感来自郁金香的形状,大肚、先收再放的线条,这样的设计是为了保留酒的香气。通常葡萄酒杯杯缘要往内缩,杯口又须有足够的宽度,使酒在摇晃时产生的表面积最大,散发的香味最多,利于品酒者同时将嘴唇和鼻子凑近杯内,且杯壁愈薄愈好,杯脚瘦长使避免人的体温传到酒中而影响酒的味道。
23、酒种不同,适合的酒杯大小也不同。红葡萄酒选用的杯子就比白葡萄酒的要大,因为红酒的口感和香味更为醇厚,较大的酒杯易于散发酒的香味;而白葡萄酒得到最佳口感的温度通常比红葡萄酒要低,较小的杯子可使人们在酒的温度升高前喝光杯中的酒。香槟酒杯则完全不同,最适合的香槟杯应该是细长的,这样能减少酒与空气的接触,保留酒中的气泡而使酒味醇美
24、【红酒趣闻】在国外,有不少葡萄中国好酒招商网的爱好者实际上也是酒塞儿的爱好者听说过一个最夸张的故事,有人用软木瓶塞做成了特制的地板!在客厅中用香槟瓶塞拼一块图案,代表主人的好客;在卧室中用红中国好酒招商网的瓶塞拼一块,表现居家的安宁
25、葡萄酒很容易被放坏,有些人家中还有专门的酒柜,在最显眼的地方放着最好的葡萄酒。其实葡萄酒是低调、害羞的,很像是低调的绅士。它们不喜欢光,更拒绝热,很怕热闹,怕干燥当然也怕被摇来摇去。放坏得酒颜色暗淡无光,并且偏棕黄色,不再像是美丽的姑娘。味道闻起来有股怪味。
26、吐酒
吐中国好酒招商网是门学问,尤其是在大型的品鉴会上。如果舌头保护得好,一次可以评50款葡萄酒!专业评审们几乎没有人真的喝酒,无论多贵的中国好酒,在口腔中都是涮一涮就吐了。大家要练的是如何吐的优雅,练不好则有点像吐痰,所以一定要好好练才行呀!
27、倒酒 每次几位评委品完,往往酒瓶中还有一多半好酒,但是几乎没有人会留恋。最后剩下的葡萄酒会被一律的倒掉,像是倒水一样如果算算被倒掉的价钱,一般人一定会心疼,但是这也是规则,尽管残酷并且奢侈!
28、重金属摇滚乐或者滚石乐队的歌曲非常适合作为品尝赤霞珠时的音乐,而歌剧爱好者也许更适合一款202_年的西拉。这项研究由英国心理学家和智利的葡萄酒生产者共同展开,研究显示不同种类的音乐可以刺激到大脑的不同部位,使人可以做好准备去更好的品尝葡萄酒。“这是第一次科学的验证了音乐可以影响到人们对酒的感知。”
29、眯起眼睛看着杯中那红宝石一样的液体轻轻荡漾,这是红酒,带着微微的果香,有点迷人。从舌尖轻轻抿一口,让它缓缓地流过味蕾,感觉那浓郁的醇香和丰富的层次,一点点草莓味,若有若无的苔藓夹杂着林中鲜蘑菇的味道……上等的葡萄酒就像极为完美和谐的交响乐一样,其中每个音符、每个音调的精妙神韵都清晰可辨……这是爱酒者的享受
葡萄酒保存6要素:温度、湿度、光线、振动、异味和放姿。
1、恒温:酒的味道和香气要在适当的温度中才能最好地挥发。
2、保湿:湿度低,软木塞封闭不严,加速酒氧化。
3、避光:紫外线使酒早熟。
4、避振:震荡扰乱酒的分子结构,让酒加速成熟而变粗糙。
5、无异味:异味会透过木塞渗进酒内。
6、保持平放。
:"葡萄酒基本配餐法则之一:干白配白肉 理由:清淡的白肉如海鲜、鸡肉,适合搭配清淡的白酒。因为白酒中酸度可去腥味,并增加口感的清爽。解析:干白浅金黄色酒体,富含成熟柑橘、黄油的芬芳及浓郁的水果味道。酒体结构平衡,回味绵长而持久。适合与熏烤鲑鱼、牡蛎和其他浓汁鱼肉菜肴搭配。
葡萄酒香气轮盘的作者是美国加利福尼亚大学-戴维斯学院的Ann C.Noble。葡萄酒香气轮盘是为了方便葡萄酒爱好者的品尝交流而产生的,提供了一整套葡萄酒气味的标准术语。特别注意:香气轮盘只收录了最常见的香气种类,而并不
葡萄酒“晕”了——晕瓶(Bottle Sick):葡萄酒装瓶后,会受到震荡。在一段长达几个月或几年的过程中,葡萄酒会失去香味与香气。一旦产生这种现象,也就是说葡萄酒产生了晕瓶(Bottle Sick)现象,几个月后会恢复原状。
法国人的一些格言警句是非常可爱的,比如这一句——“吃是为了肉体,喝是为了灵魂。”懂得欣赏啤酒和咖啡的苦味,是味觉进化的第一步,懂得欣赏葡萄酒和烈酒错综复杂的香气和味道,则是味觉真正成熟的标志。万流归宗,一个人无论是从什么开始,最后总会倒向酒的。
:【搭配美酒与美食】由葡萄酒大师帝姆·汉内的“美酒与美食平衡公式”:1.咸味食物:宜配果味较重的红酒或酸度较高的白葡萄酒;2.酸味食物:宜配有苦味的红酒;3.甜味食物:宜配甜度较高的白葡萄酒;4.辣味食物:宜配辛香型红酒;5.清淡食物:宜配清爽型白葡萄酒;6.浓郁食物:宜配单宁强劲的红葡萄酒。
【开瓶的葡萄酒还能存多久?】开瓶的葡萄酒,并且是在正确保存的前提下,放1-3天,还能基本保持原来风味;3-7天,还可以喝,但确定已经不好喝,用来做红酒牛排吧;放7-10天,别喝了,用来做饭吧;放1-3个月,她变成醋了!
饮酒的四个最佳——
1、最佳品种:从健康角度看,红葡萄酒最优。法国人少患心脏病即得益于此。
2、最佳时间:每天下午两点以后饮酒较安全。
3、最佳饮酒量:人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。
4、最佳佐菜:空腹饮酒不利健康,从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。
挑选红酒秘笈:1.选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。2.观察葡萄酒的颜色。通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题.【换瓶的技巧】若目的是去除沉淀物,在换瓶前需将酒直立放置一两天,使沉淀物先沉至瓶底。换瓶时,搭配蜡烛(或其他光源)照亮瓶颈,以确认在沉淀物流入之前喊停。换瓶前先擦净瓶口,一手握酒瓶、另一手握醒酒器,将酒缓缓自酒瓶倒入醒酒器。光源置于酒瓶瓶颈下方,一气呵成,避免沉淀物和酒液混合。
《 美食中国》演讲稿
各位同学老师: 古人云:“国以民为本,民以食为天”。俗话说:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。可见饮食呢在人们生活中具有相当重要的地位。饮食是一种文化,更是一种文明的传承。今天,就和大家来谈谈“吃的文化”一一美食。
中华饮食文化源远流长,从50多万年前北京人用火烧烤食物开始,中国人民就开始了饮食文化的演变历史。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色是分不开的,同时也受到了地区的自然地理、气候条件、风俗习惯的影响。那么,在这五千年的岁月也就形成了具有浓郁中国特色的四大菜系八大风味。有人曾用拟人化的手法这么精辟概括道—苏浙菜好比清秀素丽的江南美女;鲁皖菜犹如古拙朴实的北方健汉;粤闽菜宛如风流典雅的公子,而川湘菜好比丰富充实、才艺满身的名士。
在我眼中这些菜系佳肴是可以进行艺术流派划分的。出自圣人之乡的齐鲁菜,称得上古典主义。缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。假如说辛辣的湘菜是批判现实主义,那么麻辣的川菜则算魔幻现实主义了,因为一粒花椒,有时比炮弹还厉害,充分地调动起我们舌头的想像力。当然,也可以用别的方法这么换算:上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派,至于剩下的那些就由诸君来定标签咯。
由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、风俗习惯都存在着差异。长期以来,在饮食上也就形成了“南甜北咸东酸西辣”的口味。主要有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大菜系。
首先简单介绍下四大菜系的发展历史。春秋战国时期,各个民族互相融合,在饮食文化上逐渐形成了南北两大风味。在北方,古齐鲁饮食文化历史悠久,烹饪技术发达,形成了中国最早的地方风味菜—鲁菜的雏形。而在南方,楚人统一了东南半壁江山,占有了今天的“鱼米之乡”,加上一年四季,水产畜禽菜蔬的上市,为烹饪技术发展提供了优越的物质条件,逐渐在地域上形成了苏菜地雏形。在西边,秦国占领了古代的巴国、蜀国后,便派李冰将水患之乡改造成“天府之国”,而后大批汉中移民的到来,结合当地的气候、风俗,产生了至今影响巨大的川菜的前身。还有,秦国的统一大业进行到后期,利用了广州地处岭南的政治、经济、文化中心。赵佗将中原地区先进的烹饪技术,结合了当地的饮食资源,使“飞、潜、动、植”皆为佳肴,并流传至今,形兼收并蓄的饮食风尚,产生了粤菜。至此,发展后称“四大菜系。
淮扬菜,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。一直为人所称道,也是国宴之选。淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜地总称。淮扬菜刀工精细,菜品细致精美,在烹饪上则擅长炖、焖、蒸、烧、炒;多以水产原料为主,口味平和,清鲜而略带甜味。著名的菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉等。
巴蜀菜,即川菜想必是深受大家欢迎的了,它是中国国最有特色的菜系,也是民间最大的菜系。在国际上享有“食在中国,味在四川”的美誉。川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种,素来有“七味”八滋之说,所以川菜系具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强这样的特征。主要菜式可以分为高级宴会菜式、普通宴会菜式、大众便餐菜式和家常风四个部分,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称。最负盛名的菜肴有:宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉、糖醋里脊、辣子鸡、香辣虾等。齐鲁菜,以济南菜为代表,在山东北部、天津、河北盛行。齐鲁菜清香、鲜嫩,一菜一味,百菜不重。尤重制汤,可以说,用高汤调制是济南菜的一大特色。像糖醋鲤鱼、济南烤鸭、南肠等都是家喻户晓的济南名菜。而胶东风味以烹饪海鲜见长,口味鲜嫩,讲究花色。
粤闽菜是粤菜和闽菜的统称。粤菜即广东菜,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,菜肴口味尚清淡,味别丰富,讲究清而不淡,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”、“六味”之别。注重质和味,力求清中求鲜、淡中求美。粤菜总体上特点是选料广泛、新奇且尚新鲜,菜时令性强,夏秋讲清淡,冬春讲浓郁。主要的粤菜菜品有:烤乳猪、东江盐焗鸡、广州文昌鸡、潮州牛肉丸、水晶包、烧鹅等。
闽菜以福州、泉州厦门等地的菜肴为代表发展起来。以特色彩美妙,滋味清鲜的特点而著称。以海味为次要原料,注重甜酸咸香、色甘旨鲜。主要名菜有雪花鸡、烧片槽鸡、太极明虾等。
总之,不同的菜系有着不同的特点,它们都是经过漫长历史演变而形成的一整套 自成体系 的烹饪技艺和风味特色。享受美食,是一种生活雅致,说了那么多,你的舌尖是否在跳动了呢,咱们还是一起“吃”去吧。
我的演讲完毕,谢谢大家。淮扬菜,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。一直为人所称道,也是国宴之选。淮扬菜系是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称。淮扬菜刀功比较精细,菜品细致精美,在烹饪上则擅长炖、焖、蒸、烧、炒;多以水产原料为主,口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉等。
《失恋33天》成黑马
作者:英国《金融时报》中文网特约撰稿人 果子李
遇到一个中国电影老发行,他说:“《失恋33天》能火成这样,我们干了这么多年,都觉得白忙乎了,看不懂。”
影院经理们也看不懂了。既非周末、又不是晚上,大中午的电影院里怎么有这么多年轻人买票,点名要看这片。
这匹黑马完全超出了绝大多数人的经验。
成本900万人民币,首周末票房就已经接近2亿。同期上映的迪士尼大片《铁甲钢拳》,斯皮尔伯格监制、休•杰克曼主演,只有区区5千万的票房收入。坦白说,这大片做炮灰很冤枉,这是今年好莱坞难得一见的好片,有创意,情感和动作融合得几乎完美,但最终毁在中文片名和海报上——大多数人第一印象不知所云,以为就是普通的好莱坞超人打斗大片,审美疲劳。
而《失恋33天》的导演滕华涛名不见经传,演员文章小口碑,大多数集中在电视领域,女主角百合连面孔看着都生。这是典型的三无小影片,甚至连画面制作都因为数字拍摄,显得不那么精致。
各路发行、宣传、影评、投资专家都开始总结,“失恋”这匹黑马是怎么成功的。这种马后炮都能找出点道道来:比如改编自同名网路当红小说;和网友粉丝互动营销做得好„„其实,网络流行小说改编的电影多了去了,从早期痞子蔡的小说《第一次亲密接触》,到张艺谋改编《山楂树之恋》,貌似都没效应火。这片上映之前,宣传见报率非常低,几乎很少有媒体、包括门户网站报道该片。
《失恋33天》究竟有多好看,也是个很难回答的问题。在专业人士眼中看来,就是电视剧占领电影市场。一个拍过《蜗居》、《双面胶》的电视剧导演,带着一帮电视剧演员,拍了一部卖座的电影,镜头上没什么可圈可点,剧本基本和小说也没太大变化。
换而言之,《失恋33天》和现在市场上99%的国产电影不一样:滕华涛用了最简单的方法,讲一个人的故事,且说的是人话。
中国影片都有个怪毛病,大概因为绝大多数导演都是出自专业的电影学院,受过专业的培训,从骨子里都觉得电影是艺术,处处都要装电影范儿。最典型的表现,就是男女主角不是苦大仇深,就是伪小资、伪时尚„„总之都不爱干人事,都只讲台词,或者不爱说话。
很长时间里,看中国国产片都像看另外一个星球的电影,跟自己无关,但是这不能遏制普通观众的渴求。冯小刚有观众缘,就跟他早年电影接地气有关。虽然现在,他也开始爱讲情怀,开始做大师状。在台湾、香港时不时都有小清新冒出来,赢得大批观众的追捧,比如《那一年,我们一起追的女孩》。在内地,只不过这个潮流来晚了。
“失恋”这匹黑马,或许能搔到现在很多国产片的某些痛处。滕华涛当年也拍过《心中有鬼》,黎明、范冰冰主演,明星林立,投资5000万,结果只有1200多万票房收入,一败涂地。他灰心之下,转战电视领域,借《蜗居》、《双面胶》成功。
与其说,电视剧攻占电影。不如 要恭喜滕华涛,电视剧解放了拍电影的思想。
这个时代,最不缺的是各种装范儿矫揉造作的电影。与其琢磨着怎么赋予多么 伟大的技巧、思想、人性,不如琢磨,这些男女主角是不是真实、可爱的人儿,是不是用心真诚。观众不是傻子,他们只是看了太多的虚伪、造作和虚情假意。
阅读有感:
《失恋33天》在今天票房破亿了,从长远角度而言,这是一个值得中国电影庆贺的事情。在《铁甲钢拳》与《猩球崛起》的好莱坞大片中强势突围,国产电影一吐半年以来信誉过低、质量较差的阴霾,扬眉吐气了一把。也许这就是事实,市场主导一切,当一个接地气的好故事袭来,观众依旧会埋单。
当此片发轫于网络,蹿红于大银幕时,评价上出现了两极分化。从某种意义上讲,它已经不再单单是一部影片,而是上升到某种“文化现象”,值得人们深究,尤其是影评人、制片人们会引起深思,为何单单《失恋33天》会走红?
其实不难发现,自202_年起便浮云般掠过chick flick的中小成本国产片,我们大可称之为“小妞电影”,这一系列“小妞电影”以202_年章子怡的《非常完美》在票房上造成的佳绩为始,把投资热点由古装下三滥动作喜剧迅速转移到了都市爱情小品。之后便以“打飞机赶马车”的速度盲目投机地在大银幕复制粘贴。《爱出色》《摇摆的婚约》《我的美女老板》《爱情维修站》《四个丘比特》《爱情36计》《娜娜的玫瑰战争》《跟我的前妻谈恋爱》„„观众究竟记住了几个?除了票房的惨败,媒体上几乎一片骂声。罗杰·科尔曼说过“电影只有一种拍法,就是飞快地拍。”于是乎我们可以看到一些不自律不道德的从业人员便打着诚意之名一次次透支观众的信誉度,国产小妞电影的跟风,无不由此。可惜的是我们的电影院不是淘宝,豆瓣时光IMDB也不是阿里旺旺,“亲,给你个差评”丝毫不会影响其行为运作,盘满钵满最王道,谁又去管观众苦乐?国产常规商业电影的运作水准已经如此,过分的痛心疾首只能表现对现状的无知。如遭遇类似境遇,建议亲不妨采取只赞不骂的策略,因为欺负弱者是不人道的,而且不需要智商。
国产chick flick的关键词大致定位:“时尚”“都市”“年轻”“女性形象”“低龄化”与“稚嫩化”是当代chick flick的闪亮标签。除此之外,“女性化”“段子化”也是《失》的探索与发展。
在少数人诟病《失恋33天》的原因里,有太多人提到了最直接的一点:它不像电影。电影所呈现的稚嫩种种让它更像是一部专为女性打造的110分钟的贺岁情景喜剧。以直播贴而走红成名的鲍鲸鲸,在编剧上依旧采用大量的富有稚嫩气息的女性独白,被网友讥讽为“超长配乐诗朗诵”,诚然此举是削弱电影镜头感,但依照多数观众的观影经验而言,它在某种程度上是与观众尤其是年轻女性观众进行着某种亲昵行为。另外,导演滕华涛虽贵为国内第六代新宠,但其前作多为电视剧,在镜头调度上仍有戏仿前作之嫌,画面有“扁平感”,而毫无电影的“纵深感”。影片在后半段更是让人有一种回归《裸婚时代》的缓慢步调,节奏感把握较弱,剪辑也略欠火候。此外,技术控则对此片摄影有偏颇,本片画面时有呈现不清晰的灰暗。有人认为是本片摄影的失责,锐度不够;另一些则认为是电影院不开氙灯所致,是影院的失责。
就电影工业而言,从来不缺乏好电影生存的土壤,一种类型的成熟恰恰需要无数部烂片的大浪淘沙的累积而艰难崛起。冯小刚曾说过“我就像一棵小树,选择栽在大山之间。总有一天,小树也会成为大树。那时,我也会有自己的影子。”小妞电影同样也面临着如此困境,落枕的青春需自救,方能焕发出活力。幸好,《失恋33天》率先突围,做出表率。
《安徒生童话》阅读竞赛题
一、选择题(把正确的序号填在括号里)、丑小鸭冻死在湖面上,()救了她
① 鸭妈妈②老婆婆③农夫
2、《野天鹅》中,妹妹编织()救了哥哥。
① 披甲②衣服③帽子
3、《海的女儿》中王子最后娶了(1邻国公主②小人鱼 ③宫女
4、故事《飞箱》告诉我们一个道理:()
① 光靠嘴巴不能得到长久的幸福②光靠美丽不能得到长久的幸福
5、五颗豌豆中,第五颗落到()开花了。
① 窗台的花盆里② 鸽子的嘴里③ 水沟里
6、商人的儿子乘着会飞的木箱来到土耳其冒充()。① 神
② 富有的人③ 王子
7、《海的女儿》的小公主用(换了巫婆的药水
1眼睛2舌头③脚
8、《海的女儿》中,小人鱼最后杀了小王子了吗?()
①杀了小王子
② 没有杀小王子
9、《海的女儿》中的小公主最后化成了(① 泡沫②海水③小精灵
10、《卖火柴的小女孩》中的小女孩最后在亮光中看到了()① 烤鹅 ② 圣诞树③奶奶
11、“皇上什么也没有穿”是()说
①一个小孩② 大臣③围观的人
12、《大劳克斯和小劳克斯》中,愚蠢的()投到河里死了。①小劳克斯② 大劳克斯③教士
13、拇指姑娘跟()成了亲
① 小癞蛤蟆②鼹鼠③花王子
14、《打火匣》中士兵用火擦破打火匣,马上出现了()
① 巫婆②狗③公主
15、《野天鹅》中()变成了野天鹅
① 十一位王子②国王③妹妹
16、《笨汉汉斯》里的汉斯骑()去见公主
①
马
②公山羊
③车
17、《笨汉汉斯》里()娶了公主
①
第一个兄弟
②第二个兄弟
③苯汉汉斯
18、丑小鸭变成了美丽的()
① 仙女
② 天鹅
③鸭妈妈
二、是非题
(在正确的括号里打“√”,错误的打“×”)
19、在《海的女儿》
中,巫婆说:
“人鱼一旦死了,便将化成海水中的泡沫。
”
()
20、《卖火柴的小女孩》
中的小女孩在大年夜冻死了。
„„„„„()
21、《皇帝的新装》中的两骗子称他们纺织的衣料非常美丽,最不称职的官 员或最蠢的人是看不见它的。„„„„„„„„„„„„„„„()
22、《野天鹅》中
位哥哥白天要不停的飞,飞过大海,太阳落山了,他
们才能够变回人形。„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
()
23、《野天鹅》
中的妹妹不说话是为了救自己。
„„„„„„„
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24、连自己的兄弟姐妹也嘲笑,嫌弃丑小鸭,丑小鸭真可怜。„„„
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25、《打火匣》中士兵和公主结了婚,做了国王,狗也成了贵
宾。„„„()
26、安徒生不是丹麦人。„„„„„„„„„„„„„()
27、丑小鸭最后变成了天鹅。„„„„„„„„„„„()
三、阅读故事,明道理。
28、《海的女儿》让我们明白了
()。
29、《丑小鸭》让我们明白了()。
30、《卖火柴的小女孩》让我们明白了()。
四、我会写童话故事
31、同学们,读了《安徒生童话》里的许多故事,你最喜欢哪个故事呢?为 什么?(分)
32、同学们,把你最喜欢的一个故事的主要内容写下来吧。(20
分)
上虞市气象防灾减灾中心施工组织设计
第一章 综合说明
第一节 工程概况
一、工程简介
1、本工程位于上虞市市区城东工业区,南侧为虞甬运河,其西侧为空地,东侧为虞甬运河,北侧为王充路。由一栋4层框架办公楼及门卫组成,建筑用地面积10067.19平方米,总建筑面7453.55平方米,计入容积率建筑面积为7453.55平方米。建筑总高度21米。
2、本工程设计标高±0.000相当于黄海高程5.600m;场地自然地坪标高-1.400m相当于黄海高程4.2m;基底标高-
1.3m~-2.4m。基坑深
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