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餐饮合同范文合集6篇
在不断进步的社会中，关于合同的利益纠纷越来越多，在达成意见一致时，制定合同可以享有一定的自由。相信很多朋友都对拟合同感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的餐饮合同6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
餐饮合同 篇1甲方：
乙方：（餐馆）
就乙方承包甲方人员的餐饮事宜，经双方的友好协商，达成如下协议：
一、甲方有权签单人员名单如下（其余人员无权签单）：XXX、XXX
二、订餐要求
订餐时间： 年 月 日早（中、晚）餐
订餐地点：
三、订餐内容（如本条未填写，则以双方共同签署的乙方价目表为准）：
品名 规格 单价 数量 金额 备注
1、冷荤
2、烧烤
3、汤类
4、酒水
5、冰激凌
6、点心
7、其它
四、双方责任与义务
（一）、甲方责任与义务：
甲方月结一次，并于次月开绐三日内一次性支付经结算应付之餐饮款项。付清款项后三日内，乙方应向甲方提供正式发票。
（二）、乙方责任与义务：
1、乙方须具备餐饮业经营资质，并提供《营业执照》、《卫生许可证》等相关证照复印件。
2、乙方须确保食品安全和质量，若由此引发一切事故或投诉，乙方需承担全部责任。
3、乙方现场操作人员必须身体健康、统一着装，且应持有《健康证》等相关上岗资质。
4、乙方须严格履行协议规定的时间、地点、订餐内容。
5、乙方须保质保量地提供协议约定的所有品种，并负责食品的保鲜运输、现场的制作和摆放、食品的盛取和递送、撤场后的卫生清理。
五、违约责任
1、若甲方不按期支付所欠的餐饮费用，按每日万分之三的承担滞纳金，超过十日，乙方除有权继续追索欠款及滞纳金外，还有权停止向甲方提供餐饮服务。
2、若乙方不能提供发票，甲方有权从下月应付费用中扣除本月未能提供发票部分的金额；
3、乙方因履约不当给甲方造成损失，则按甲方的实际损失向甲方支付赔偿金。
六、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日生效。
甲方： 乙 方：
甲方代表： 乙方代表：
甲方盖章： 乙方盖章：
签订时间： 年 月 日
餐饮合同 篇2出租人：(以下简称甲方)
承租人：(以下简称乙方)
甲乙双方本着平等、互利、自愿、诚实信用原则，经友好协商，双方就房屋租赁事宜达成一致，特订立此合同，以资共同遵守。
二、租用面积：建筑物使用面积约计平方米。租赁物及附属设施设备详见交接清单：
三、租赁物用途：餐饮业。
四、租赁期限：共计 年，从 年 月 日起至 年 月 日止。
五、租金标准：第一年年租金为人民币 元，第二年租金 元整。第三年租金 元整。
六、甲方向乙方提供现有的水电设施，甲方收取水电费用的标准按区供水供电部门的实际收费执行，乙方必须按时交纳。
七、付款方式：采用预交结算法。租房费用每年结算一次，在合同签订之日一次性付清，以后每年的租房费用亦在每 年 月 日一次性支付。
1、乙方向甲方缴纳风险抵押金 元整。期满退场 日内无息退还。
2、在租赁期内，乙方应合法经营，甲方协助乙方办理经营所需的工商、卫生、消防等一切营业手续，乙方照章缴纳税费并全部承担办理经营所属证件的一切费用及年检、抽检等费用。
3、在租赁期间，甲方负责对租赁物的修缮。乙方应爱护房屋的设施、设备，不得损坏主体结构。由于乙方原因，造成租赁房屋(含内部设备、设施)毁损，乙方应负责维修或赔偿。
4、租赁期内，乙方应按照消防部门要求自行设消防设施，并严格遵守消防治安部门的有关规定，签订消防责任书，在乙方上班时间内发生的消防事故或治安事件由乙方承担经济责任和民事责任。
1、经双方协商约定违约金为年租金的10%。
2、在租赁期内，乙方经甲方同意可以将租赁的房屋转租给第三方，否则，乙方应承担违约责任。
3、乙方在承租期内未按合同约定的时间缴付租金的，每逾期一天按月租金的10%缴纳滞纳金，逾期超过十五天不缴纳租金的，甲方可以单方解除合同，乙方应承担违约责任。
4、租赁期内，乙方一般不能改变经营用途和范围，如变更需双方协商同意，否则，乙方应承担违约责任。
5、甲方未按本合同约定的时间交付使用的，每逾期一天甲方应按照月租金的10%向乙方偿付违约金。
1、经甲乙双方协商同意，可以解除合同。
2、乙方由于自身的原因需解除合同时，应提前两个月，以书面形式通知甲方，甲方同意与否应在十日之内书面回函给乙方。如乙方单方面解除租赁合同，属违约行为，甲方有权将该房屋收回，并追究乙方的违约责任。
3、因不可抗力不能实现合同目的，合同可以解除。
4、装修及装修附加部分在解除合同或合同履行完毕后，乙方应完整将其房屋整体移交给甲方，不得拆除房屋装修部分。
5、经双方协商同意，解除或终止合同乙方结清房租、电费后，方可在两天内搬迁完毕，否则按违约论处。
6、租赁期满，租赁合同自然终止，甲方有权收回房屋。
乙方如要求续租，则必须在租赁期满两个月前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订租赁合同。
十一、本合同适用中华人民共和国合同法，发生纠纷双方协商友好解决。协商无效，提交租赁物所在地法院审理。
十二、本合同壹式贰份，双方各执壹份，经双方代表签字盖章后开始生效，未尽事宜，双方可签订补充协议，与本合同具有同等法律效力。
甲方(盖章)：
乙方(盖章)：
年 月 日
餐饮合同 篇3编号____________
餐饮业简易劳动合同
甲方（用人单位）名称：___________________________________________
法定代表人（主要负责人）或者委托代理人________________
注册地址___________________________________________________
联系电话_______________________________________________
乙方（劳动者）姓名：______________________________________________
居民身份证号___________________________________________
户口所在地_____省(市)____区(县)__ _____乡镇___________村
邮政编码__________
现住址___________________________联系电话________________
根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定，甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。
第一条 甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限：
（一）有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。
其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。（二）无固定期限：自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。
其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。（三）以完成一定工作（任务）为期限:自____年__月__日起至____________工作（任务）完成时终止。
第二条 乙方从事____________________岗位（工种）工作。
乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。
乙方的工作地点为___________________________________。
经双方协商一致，可以变更工作岗位（工种）和工作地点。
乙方应认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，服从管理，按时完成工作任务。
乙方违反服务规范和劳动纪律，甲方可依据本单位依法制定的规章制度，给予相应处理。
第三条 甲方安排乙方执行以下第___种工时制度：
（一）执行标准工时制度。
乙方每天工作时间不超过8小时，每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。（二）经当地劳动行政部门批准，执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。
（三）经当地劳动行政部门批准，执行不定时工作制度。
甲方保证乙方每周至少休息一天。乙方依法享有法定节日假、产假、带薪年休假等假期。
甲方因顾客服务需要，商得乙方同意后，可安排乙方加班。日延长工时、休息日加班无法安排补休、法定节假日加班的，甲方按《劳动法》第四十四条规定支付加班工资。
第四条 甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资：
（一）月工资____元，试用期间工资____元。
甲方每月_____日前向乙方支付工资。（二）日工资____元，试用期间工资____元。
甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。
甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________
第五条 甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续，并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。
乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。
乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。
乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家有关生育保险政策规定执行。
第六条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。
甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。
甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件；健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
第七条 本劳动合同的解除或终止，依《劳动合同法》规定执行。
乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付经济补偿金。
第八条 甲乙双方发生劳动争议，可以协商解决，也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。
第九条 甲乙双方约定的其他事项
___________________________________________________
_______________________________________________________。
第十条 本劳动合同一式二份，甲乙双方各执一份。
本劳动合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。
甲方（公 章）乙方（签字或盖章）
法定代表人或委托代理人
（签字或盖章）
签订日期： 年 月 日
使 用 说 明
一、本劳动合同供餐饮业企业与生产操作服务类岗位的劳动者签订劳动合同时参考使用，主要适用于来自农村的务工人员等流动性较大的劳动者。
二、企业与劳动者签订劳动合同时，双方的情况应如实填写，凡需要双方约定的内容，经协商一致后填写在相应的空格内。双方约定的增加事项填写在第九条内，但双方约定的内容不得违反国家法律法规。
劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。双方约定的试用期工资不得低于甲方相同岗位最低档工资或者合同约定工资的百分之八十，并不得低于乙方工作地的最低工资标准。
甲方安排乙方延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排乙方工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排乙方工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
三、签订劳动合同，甲方应加盖单位公章；法定代表人、委托代理人或负责人及乙方应亲自签字或盖章，其他人不得代为签字。
四、本合同应使钢笔或签字笔填写，字迹清楚，文字简炼、准确，不得涂改。
餐饮合同 篇4甲方：
乙方：
一、合同目的为了提高甲方餐饮的经营管理及服务水平，甲乙双方本着自愿平等、互利、友好合作的原则，根据中华人民共和国《合同法》有关条款，甲方特聘请到甲方餐饮部厨房任________________________，在餐饮部的领导下通过不断提高厨房出品质量，满足广大消费者不断增长的消费需求，扩大东经路宾馆的知名度，创造出更好的社会效益和经济效益，经充分协商达成以下协议。
二、合同期限
本合同期限为年月日至年月日止，其中试用期一个月。
三、权力和责任
1、甲方权力和责任
(1)对乙方根据职务签发说明书，明确责、权、利关系;
(2)对乙方的工作能力和业务能力以及工作表现进行评估;
(3)配合乙方做好促销宣传工作，负责协调宾馆各部门的工作关系;
(4)乙方人员在合同期内违反国家政策与法令，严重违反甲方规章制度及在工作中违反操作规程，造成经济损失及危害人身安全的行为，甲方有权根据有关规定作出相应处理直至解除合同;
2、乙方权力和责任
(1)接受甲方的领导，严格遵守甲方的各项规章制度。
(2)乙方承担授权范围内的管理责任及承担职权范围内的个人法律责任。
(3)乙方要对宾馆的设施设备进行必要的维护保养，负责处理正常经营中发生的问题。
四、工资、保险、福利待遇
1、甲方保证按月向乙方支付元工资;(税前工资)
本地厨师的三险缴纳，工资在3000元以下(含3000元)的人员按实际工资缴纳，3000元以上的人员按照宾馆统一的标准缴纳。外地聘用的厨师三险，宾馆把缴纳三险的个人及宾馆部分以工资的形式发放给个人，个人上缴。
2、乙方享受宾馆统一制定的管理人员劳动保护待遇及工装配备;
3、乙方可享受甲方提供的免费食宿，标准不低于甲方员工的正常食宿条件。
4、膳食：合同期内,宾馆为您本人提供免费膳食(员工餐厅)。
5、乙方享受宾馆统一制定的管理人员劳动保护待遇及工装配备。
6、工作日及假期：乙方工作日为每周不超过40个小时，甲方给予乙方每月1天的休息，在不影响正常营业的情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时乙方不准休假;
五：违反合同的责任和劳动争议解决
1、如协议期限规定的工作期限未结束，乙方因个人原因，要求解除劳动关系，需承担违约责任，支付甲方违约金1000元。
2、如因某种原因致使双方不能履行合同，经双方协商意见一致后，即可终止本合同。
3、如因乙方违反甲方的各项管理规章制度，合同不能继续履行时，.甲方可以根据终止本合同。
4、正常工作期间个人因违反操作规程所造成的伤害，一切费用自理。
5、本合同如有未尽事宣，双方另签合同附件，合同附件具有相同的法律效力。
6、本协议经双方签字后生效，一式二份，甲乙双方各执一份，甲方：
乙方：
_________年____月____日
餐饮合同 篇5甲方：
乙方：
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置，费用由乙言支付。
3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。（含试用期一个月）
双方权利和义务
甲方的.权利和义务：
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。
2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加对结员工的教育。
乙方的权利和义务
1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准，严禁腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
2、未经允许，乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。
3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随进检查，并可要求乙方整改。
4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方，不得乱倒。
5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟，厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
7、乙方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作间穿戴统一服装。
8、必须严格遵守操作规程，正当使用厨房的各项设施，因乙方不当操作成意外事故的，责任由乙方负责。
9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。
早餐____元；中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元，标准为____大荤、____小荤、____素菜。汤、米饭自助。夜宵____元。
1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐，甲方提前一天提供就餐人数，并以此作为计算每月餐费的凭证（或由乙方提供餐卡，由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据）
2、乙方垫付伙食费______月，甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。
1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴一，由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾期付款处理）
3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。
4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的，违约方应承担违约责任。
餐饮合同 篇6甲方__________________________________
经营地址______________________________
乙方___________
居民身份证号___________________
出生日期_____年_____月_____日
家庭住址_________________________________________
邮政编码________________________
户口所在地_____省（市）_____区（县）______乡镇______村
根据《劳动法》和有关规定，甲乙双方经平等协商一致，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。
第一条本合同_____年_____月_____日生效，_____年_____月____日终止。
其中试用期至_____年_____月_____日止
第二条乙方担任_____________岗位（工种）工作。乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病，应及时向甲方报告，并即时脱离工作岗位。
甲乙双方对乙方岗位（工种）的其他约定_________________________________
第三条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。
第四条甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放必要的劳动保护用品。
第五条甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条件。健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
乙方严格遵守甲方的各项规章制度，防止服务质量事故。
乙方违反服务规范、劳动纪律及甲方规章制度，出现服务质量事故，甲方可以根据规章制度的规定进行处理。
第六条甲方采用以下____形式向乙方支付工资：
（一）月工资____元，试用期间月工资____，甲方每月_____日前向乙方支付工资。
（二）日工资____元，试用期间日工资____，甲方向乙方支付工资的时间为每月______日甲方由于经营任务不足使乙方待岗的，甲方向乙方支付的生活费为___________元
第七条乙方每日工作时间不超过8—10小时，平均每周工作时间不超过40小时。甲方由于生产经营需要，经与乙方协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时。因特殊原因需要延长工作时间的，在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时。
第八条乙方违反服务规范、质量管理规定及操作规程等规章制度，应按甲方相应规定承担责任。
第九条乙方有下列情形之一，甲方可随时解除本合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的。
（二）有偷拿财物，赌博，吸毒，打架斗殴行为的。
（三）严重失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的。
（四）严重违反劳动纪律和甲方规章制度，符合甲方解除劳动合同条件的。
（五）严重违反服务规范，损害消费者合法权益的。
（六）私自向顾客出售违反法律法规禁止的食品饮料的。
（七）违反法律法规规定，被处罚拘留或劳动教养的。
（八）被依法追究刑事责任的。
第十条乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病，在医疗期满后未不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定，甲方无法另行安排工作的，可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同，并向乙方支付经济补偿金。
第十一条乙方解除本合同，应当提前30日以书面形式通知甲方。乙方擅自离职，应当承担对甲方造成的经济损失。
第十二条乙方在履行劳动合同期间，因个人失职给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任。
第十三条甲乙双方约定的其他事项_______
第十四条双方因履行本合同发生争议，应当自劳动争议发生之日起，60日内向甲方所在市县劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可自接到裁决书之日起15日内向人民法院起诉。
第十五条本合同未尽事宜或与国家、山西省规定相悖的，按照有关规定执行。
第十六条本合同一式二份，甲乙双方各执一份。
甲方（公章）：_________
法定代表人（签字）：_________
_________年____月____日
乙方（公章）：_________
法定代表人（签字）：_________
_________年____月____日
第二篇：餐饮合同
餐饮供货协议
购买方：百盛餐饮企业（以下简称乙方）
甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到双方平等、互利、合法、公平的交易原则，经双方友好协商，签署如下协议
一、合作关系
甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系：
1.甲方所供产品，必须符合产品质量标准，如出现产品质量问题，甲方无条件退货或换货；
2.甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方，响应时间不超过12小时；
3.乙方在协议期内不得使用其它同类品牌；
4.乙方月均计划消化甲方产品400件。
5.甲方根据乙方全年实际消化产品数量及货款结算方式的不同给予乙方下列奖励：
二、供货品种及价格
1黑色巧克力（200克/杯）55元（每杯人民币伍拾伍元整）
2.法式巧克力（150克/杯）48元（每件人民币肆拾捌元整）
3.牛奶冰淇淋（120克/|杯）60元(每杯人民币陆拾元整)
4.巧克力松糕（40 克/份）50元（每份人民币伍拾元整）
5.巧克力奶油泡芙(盒装20*6)100元（每盒人民币壹佰元整）
6.KISS吻（盒装120*115*50Hmm）120元（每盒人民币壹佰贰拾元整）
7.漫舞时光（100克/杯）45元(每杯人民币肆拾伍元整)
8冰淇淋之吻（100克/杯）55元（每杯人民币伍拾元整）
在本合作协议书有效期内，如甲方调整产品价格，应及时通知乙方，双方均按调整之日起的新价格执行，若甲方降价则由甲方补偿乙方当日锁定库存（甲乙双方各派代表清点当日库存）之进货金额与以新价格计算之金额的差价（下次发货中以货抵款补足）。
三、货款结算方式
甲、乙双方根据实际情况及奖励的不同采用如下货款结算方式之一：
1.现款现货结算（□是；□不是）；
2.批结（□是；□不是），甲方按每批件为一送货单位向乙方供货，次批货到时乙方无条件向甲方支付前批货款；
3.期结（□是；□不是），甲乙双方按天为一货款结算期，乙方应予当期的最后一天无条件支付甲方当期所供产品全部价款。
乙方必须按时结算货款，不得延迟。本协议结束之日，乙方应结清所欠甲方所有货款。
四、违约责任
甲方违反以上协议，应向乙方支付违约金20万元；乙方违反以上协议，除结清所欠货款外，并向甲方支付违约金30万元。
五、协议期限
本合作期限自202_年__12__月__26__日至202_年___12_月__26__日止有效，有效期届满,双方本着真诚合作的态度及供需平衡的情况，在本协议结束前,再行签定新协议书。
六、其它
本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。
甲方： 巧口进口食品有限公司乙方：百盛餐饮
__________________（盖章）__________________(盖章)
授权代表签章_________法人签章_____
日期_____年 ___月_____日日期_____年_____月____日
第三篇：餐饮合同
餐饮服务及场地租赁合同
甲
方： 乙
方： 签订地点： 签订时间：
餐饮服务及场地租赁合同
甲方： 乙方：
根据《中华人民共和国合同法》、《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及其他相关法律，法律法规，甲方乙方经平等协商、双方自愿就安徽中能康龙餐饮服务有限公司餐饮服务及场地租赁及相关事宜达成如下协议：
一，经营方式
1、乙方自主经营自负盈亏。乙方必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
2、乙方投入的设施，设备，用具等由乙方自主购置。但影响到卫生、安全方面的事项须报经甲方同意后方能使用。
二，合同期限及管理费用
1、合同期为年，从年月日至年月日，2、场地租赁费用为人民币元月(按月支付)。
3、风险保证金：另行签订协议。风险保证金优先支付因乙方过错造成甲方及甲方员工的损失，包括但不限于因乙方过错造成甲方及甲方员工食品安全、人身及财产损失等方面法律责任。
4、本合同中，乙方提供餐饮服务对象为：包括但不限于甲方员工、病人和其陪护人员、来宾等外来人员。
合同期满前一个月由甲方组织满意度调查，满意度达80%以上可续签合同，未达到则由甲方重新招标确定。
三、双方的权利和义务
1，甲方的权利和义务，1）甲方提供（医院医疗综合楼负一楼），建筑面积约1000平方米场所，供乙方作为食堂操作间、餐厅包厢等用房：
2）水电气专表计数，据实收费，水:2.50元吨，电：1.20元度，天然气:3.50元m³，由甲方代收、据实结算。遇政府调价时则按调整后的价格计算费用：
3）甲方按照乙方投标书中的相关承诺，依据《食品安全法》规定，监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。
4）甲方为了本院员工食品安全，有权对乙方买进的主食，（米、面、等）食品、肉禽类、油、盐、及主要佐料等食品物品进行全面监督和抽查，清除不合格物品，并要求乙方及时整改：乙方同意并认可：当乙方发生包括食品安全事故在内各类餐饮经营风险事故时，甲方监督和抽查行为不被视为乙方免除或减轻法律责任的依据和理由：
5）协调、帮助乙方处理周边和院内的相关矛盾、纠纷：
6）按时结算用餐费用，（每月月初结算上月费用。水电气等其他费用从甲乙方应缴餐费中扣除）。
2，乙方的权利和义务
1）严格遵守《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等各项法律法规、及“安徽中能康龙餐饮服务有限公司《乙方租赁场地提供餐饮服务场所》管理制度”和相关规章制度，自主对食堂进行经营管理，并承担包括食品安全在内的一切法律责任和经济责任：
2）严格遵守国家和地方有关环境卫生的相关标准，办理饮食业卫生许可证，及油烟净化合格证等，建立食堂卫生管理制度，落实各项卫生，管理措施对食堂的采购，贮存、加工过程严格把关，做到符合卫生要求，严禁提供腐烂、变质、有毒、过期的食品和饮料：
3）保证就餐场所美观、整洁、舒畅。食堂所用的设备设施用具等符合餐饮业相关规定要求：
4）积极预防食物中毒事件发生，严格杜绝投毒事件发生，保障安全； 5）按照医院作息时间安排，按时供应各类人员就餐，（员工、病人和其陪护人员、来宾等），做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配、对重症特殊病人提供随时就餐服务，送餐到病区；
6）督促食堂工作人员遵守国家法律法规、厨房纪律及医院相关规章制度，负责对其员工的教育管理，并承担相应责任；
7）食堂所有工作人员必须具有健康证，新上岗人员必须先体检，合格后方能上岗，以后每半年均需体检。在岗人员必须按规定穿戴工作服，帽，口罩等。
8）各类，餐具必须严格消毒，保证各项卫生达标；
9）保障医院正常的就餐秩序，不断改进，提高饮食和服务质量； 10）保障食堂员工的工资福利待遇，发生劳资纠纷和安全事故等，均由乙方负责：
11）接受甲方和政府相关部门的监督检查； 12）按时交纳场地租赁费用。
四、违约责任
1、经营期间，任何一方不得擅自终止合同，确需终止合同时需提前一个月以书面形式通知对方，若，给对方造成经济损失时，应承担相应的赔偿责任，（按实计算）；
2、一方无故终止合同，并没有按约定时间通知对方，需承担违约责任，违约金额按营业总额的计算，（营业不满一年，按解除合同，前几个月份营业额平均值乘以12，得数为营业总额；营业期限超过一年的，按上营业总额计算，造成经济损失的另按实在赔偿；
3、甲方无故不按时结算乙方账款。逾期二十天后视为违约，按时付账款的 ∕日作为滞纳金补偿乙方：
4、因乙方原因，严重影响甲方正常工作或生活秩序，或给甲方财产造成重大损失，甲方有权终止合同，并追究乙方的经济责任；
5、乙方因经营管理不善或其他重大变故要求终止合同，须经甲方同意。在不影响甲方正常生活秩序的前提下，稳妥处理相关事宜；
6、甲方组织就餐人员满意度调查中有60%以上对乙方饭菜质量、价格及服务态度不满意，同样问题两次整改不见成效，视为乙方根本违约，甲方有权终止合同。因此产生的经济损失由乙方自负；
7、由于甲方经营管理不善，造成食物中毒等重大事件的，视为乙方根本违约，由乙方承担全部责任，含人员救护伤亡等所有费用，和法律责任，甲方有权终止合同：
8、在乙方经营管理场所内，因乙方的责任造成安全事故，给包括就餐人员在内的第三方造成人身，财产损坏的，由乙方承担相应的经济责任；
9、合同到期，乙方未能续签合同或中途终止合同，乙方应在合同终止之日之前交接完成，撤离现场，否则视为违约。预期不办交接、或逾期交接，每延迟一天缴纳5000元违约金，累计计算。造成不良影响或经济损失的另追究经济责任：
10、因不可抗力因素造成损失时，双方互不承担对方的损失，（含人员伤亡）。
五、争议解决
因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向甲方所在地人民法院诉讼解决。
六、其他
1、双方应互相尊重，互相支持，按合同约定行事，不得无故刁难，若一方给对方造成损失时，应承担相应的经济责任。
2、因乙方的责任给发生重大损失事故时，乙方的风险保证金首先用于赔偿甲方及甲方员工。
3、乙方配置的设施，设备，用具属乙方所有，经营期满后，乙方自行处理，与甲方无关。乙方对食堂的装修费用由乙方全部承担，乙方办理交接手续时，应当保持租赁场地整洁完整，不得拆除已形成附合的装饰装修物，不得以任何理由向甲方索赔任何装修费用。
4、乙方有同等条件下续包的优先权。
5、本合同未尽事宜，可另行签订协议，与本合同具有同等法律效力。
6、与本合同有关招投标事项规定与本合同内容不一致的。以本合同内容为准。
附件：
1、安徽中能康隆餐饮服务有限公司管理制度。
2、食堂经营管理满意度调查表。
3、乙方有效的营业执照，卫生许可证复印件。
甲方：乙方： 代表：代表：
联系电话：联系电话：
年月日
食堂承包合同
甲方： 乙方：
根据国家法律法规和《农兴中学学生食堂承包经营招标文件》，通过公开竞标，乙方获得农兴中学一、二楼学生食堂的经营权、甲、乙方经充分协商后签订本合同。
一、甲方的权利与义务：
1、甲方于年月日将学校学生餐厅一。、二楼内部分学校资产提供给乙方使用。餐厅内通风、售饭台、就餐桌椅等固定设备有学校投入、归学校所有。
2、甲方负责向食堂供水。供电注：费用由乙方承担。
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设其他食堂。
4、学生餐厅开业停业时间，由甲方根据校历安排统一规定。
5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权,乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。
6、甲方有权要求乙方严格执行《农兴中学食品卫生安全管理规定》，有权按照农兴中学学生餐厅违约处理细则对违规行为进行处罚。
二、乙方的权利与义务：
1、乙方必须办理本地卫生行政部门颁发的《餐饮合格证》、《卫生许可证》。等相关证件并按规定年检,从业人员必须持有《健康证》上岗，并按规定体检。
2、乙方在食品经营方面有自主经营权，且自负盈亏。有权自主聘用，调用工作人员。
3、学生食堂拟采用刷卡就餐，不准收取现金，发现收取现金，每次罚款五百元，本条根据学校的通知后执行。
4、经甲方事先同意，乙方可以对食堂实施水，电改造，房屋装修，但不得改变房屋结构或实施危害食堂安全的行为，且所需费用由乙方承担。承包期内，食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修年检，一切费用由乙方自己承担。
5、乙方必须严格遵守《食品卫生法》，《环境保护法》，《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，《消防安全法》，及农兴中学的相关规定。必须保证师生就餐正点，足量，优质，做到品种多样化，饭菜价格优惠，能适应不同经济状况和口味的师生就餐，不准出售剩余饭菜。学校膳食管理领导小组定期或不定期在师生中调查饭菜质量，数量，价格及服务情况，通知经营方，承包方应虚心听取意见，采取措施及时消除不良现象。
6、乙方在签订合同前，应向甲方上交风险保证金人民币捌拾壹万伍千元整（一楼风险保证金陆拾万五千元，二楼风险保证金贰拾壹万元整）.若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后，将风险保证金如数退还乙方，（不计利息）。
学校有权利和义务配合经营者共同管理食堂，乙方每年需向学校上缴4万元的餐厅管理费用，每层2万元。
7、食堂的水电费由乙方自负。食堂内娱乐设施不得播放青少年不易的音像制品，在晚自习，上课，午休及晚自习熄灯后不得开机。开机时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为宜。
8、食堂员工衣服帽应同一着装，穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬，夏工作服各两套。
食堂内所有垃圾应到在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应认真按照食堂卫生有关规定，认真做好食堂卫生。
乙方应按照学生食堂的经营规模。配齐配足相关的管理人员和技术人员。制定从业人员食品卫生知识培训计划，定期组织员工参加相关岗前及岗中培训，并对培训结果进行评价。
9、乙方应认真做好防火，防盗及有关安全工作，建立健全各项管理制度以及食物中毒，火灾等重大事故应急预案。制定的相关管理条款及服务承诺，应在用餐场所公示。接受用餐者的监督。
10、采购，存贮，加工和销售食品应符合有关规定，采购食品原材料要索票索证，建立管理台账；销售食品要符合卫生规范，明码标价，所有食品成品按规定留样。向就餐者提供的餐饮具，必须按规定清洗消毒并做好消毒记录。
11、确保学生餐厅伙食正常供应，开学期间营业时间为早、中、晚、夜各一小时。假期中的供应保障要服从学校统一安排，积极配合学校的一切重大活动，做好餐饮的供应保障，开学期间，双休日至少保持一成楼正常营业，学校放假停业和开学营业时间，按学校通知执行。
12、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用，（含税费）由乙方自负。
13、经营户必须使用电，柴油或液化气等轻污染染料。不准使用煤，柴等等高污染燃料，不准使用锅炉设备。
14、蒸饭箱，灶台，洗菜盆，货架，冷藏，消毒，餐具等移动设备由经营户自行配备，承包期满后由经营户自行处理。
15、乙方主要为师生提供餐饮服务，不得制售卤菜和凉菜等，不准出售百货商品。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方若中途停止营业，需提前一个月书面报告甲方。且在停业前保证正常经营，否则所交纳风险保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿。不予退还。
2、乙方因违反《食品安全法》，《环境保护法》，《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，《消防安全法》，及学校有关规定，给学生及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产和乙方承包期间添置的不动产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费，赔偿费及上述第二款的经济责任均在风险保证金中直接予以扣除，不足，部分甲方有权继续向乙方索赔。
4、因乙方原因无法办理（或未按时间办理）卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权收回餐厅经营权，并追究相应的责任。
5、若乙方违反本合同的任一条款，给甲方造成损失的，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险保证金中扣除相应费用作为乙方违约给甲方造成损失的补偿。
6、若乙方所承包的食堂转包给他人经营,甲方有权终止合同，乙方的风险保证金不予退还.7、甲方若违反本合同的有关规定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、合同的解除。
1、乙方经营期间，出现师生食物中毒或安全生产责任事故或其他造成严重后果的，甲方有权收回餐厅经营权，并追究乙方责任。
2、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业，指停止向学生供应饭菜等一餐以上，若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同，并要求乙方赔偿甲方损失。
3、乙方未能取得卫生许可证，健康证等相关证件或受到上级检查批评，且经过整改后仍未达到要求的，甲方有权解除合同收回食堂，另行发包，并从乙方承包费中扣除损失。
4、乙方必须在年月日前开始营业，因乙方原因未能按时营业的甲方有权解除合同。
五、承包期限：
从年月日起至年月日止，承包期满后，经过就餐师生评定，各方面优着优先续签下一轮承包合同。
六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素，致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。
七、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效，附件，设备设施移交明细清单。
甲方（公章）乙方（公章）
法定代表人（签字）法定代表人（签字）委托代理人： 委托代理人： 电话： 电话：
年月日
食堂经营管理合同
甲方： 乙方：
为了加强学院的后勤管理，提高学院食堂的饮食服务水平，做好饮食保障工作，甲乙双方根据中华人民共和国合同法的规定，经平等协商，就乙方管理经营甲方北区二食堂有关事宜，达成以下协议，供双方遵守。
一、经营管理范围
1、甲方将其北区二食堂委托给乙方经营管理，将现有，的固定资产及相关财产在委托管理期限内交付乙方使用（固定资产及相关财产详见清单）
2、乙方经营管理期间仅限于供应学生大锅饭菜（详情见招标说明）
二、经营管理期限 经营期为一学年，自合同签订之日起至年月日止，如乙方在经营期间没有不良记录，经双方同意可以续签合同。
三、经营管理费用。
乙方按营业额的4%，向甲方支付设备折旧费，按营业额的3.5%向甲方支付经营管理费，合计费用按7.5%在每月结算营业额时扣除。
四、费用的支付期限和方式
1、在合同签订时，乙方向甲方交纳风险抵押金30万元（其中含小吃部10万元押金）该款在本合同约定的管理经营期满。乙方未拖欠甲方的任何费用，也无其他纠纷，且甲方交付乙方使用的财产，设备未有损坏或者有损坏，但一防御与修复或赔偿时，甲方全额无息退还乙方。
2、学院按供水，供电部门公布价格收取水电费。每月5日前，甲方抄计上月水电费用，并在当月结算营业额时扣除。
3、甲方在经营期间，水，电，煤气，人员工资及卫生，劳动保险，治安等部门发生的所有费用，均由乙方承担，因上述原因产生纠纷，甲方不承担任何责任。如由此造成甲方损失或承担的其他的任何责任，甲方有权用风险抵押金先行支付，超出风险抵押金的部分，甲方有权再向乙方赔偿。
4、乙方在经营管理期间，食堂的所有炊事设备和水电设备的小，中修费用均由乙方承担，包括部门设备的年检费，到了报废期的设备，因故障无法维修，学院负责更新。
5、乙方每月缴垃圾外运费三百元（每学年按十个月计算）给甲方聘请的物业公司，或自行另聘人员垃圾外运。
6、食堂采用微机售饭系统售饭菜，学生持卡消费不得收现金。
五、双方的权利和义务
（一）甲方的权利和义务。
1、甲方享有在本合同约定的范围内，指导监督乙方经营管理的权利。
2、甲方享有按照本合同的约定，按时收取托管费，水电费等费用的权利，在经营管理合同届满时，甲方享有如数收回原交付的所有财产的权利，如有损坏丢失，有要求乙方按价赔偿的权利。
甲方负有医院履行合同的义务，不得违反合同约定，无故干涉乙方在管理经营范围内的经营权利。
4、乙方不得在未经甲方书面同意的情况下，擅自转包，分包或拆分柜台经营，乙方违反上述约定，赔偿甲方5万元。
5、甲方负责对交付乙方使用的财产进行清点，登记并标价，管理，经营期满，乙方必须将该财产全部交还甲方。
6、甲方必须保证对乙方的正常水电供应，但自来水公司停水，电力公司停电及其他非甲方的原因造成的停水，停电，不在此限，乙方应自备应急发电机，并保证饭卡机正常使用。
7、管理经营期间，甲方负责安装水，电总表，并负责外部水管，电线的维修。
8、乙方无条件供应免费汤及0.8元的特价菜（中晚餐）各四个。
9、乙方法人以书面形式指定主要管理人员（姓名人数）主持食堂日常工作并要求在岗，人员变动，需书面报甲方同意，如果违约，（即，一月累计四次不在岗），乙方应向甲方支付202_元违约金。
10、除寒暑假以外的小假期轮流值班。
（二）乙方的权利和义务
1、乙方享有在本合同约定的范围内自主经营，不受他人干涉的权利。
2、乙方享有对托管财产的使用权和自己添置财产的所有权。
3、乙方在管理经营期间，不得在餐厅内设小卖部、小炒部。
4、乙方有按照合同约定，接受甲方监督，指导的义务，乙方聘用的工作人员要证件齐全，方可上岗，并将所聘人员名单报学院保卫处备案，保证卫生防疫，计划生育，治安管理等措施的落实。
5、除人力不可抗拒的因素外，乙方必须保证饭菜的正常供应。
6、乙方有责任保护甲方所装的水，电表，如水电表被人为损坏，由甲方重新安装，费用由乙方承担；水电表损坏时，乙方不及时向甲方申报维修，造成水电费用无法计费的，甲方可要求乙方按照当年乙方水电费用支付最高月份支付金额的5倍支付赔偿金。
7、乙方在经营期间有责任，定期保养好甲方所提供的蒸饭箱，消毒柜，炒菜锅，冰箱，电汤锅以及其他设备，在经营期间如发生故障，由乙方负责出资维修。
8、乙方必须认真贯彻落实《劳动合同法》，《食品卫生法》，《传染病防治法》，《学校卫生工作条例》，《餐饮业食品卫生管理办法》，《中华人民共和国消防安全法》等相关法律法规，建立严格的饮食卫生管理制度，自觉接受卫生防疫部门和学院总务处的监督，严格把好原料进货关，操作加工关，食品出售关。餐具消毒后方可使用，预防食物中毒，确保各类饮食食品的卫生安全。
9、不准私拉乱接电、水。
六、经营价格条款
1、鉴于食堂是面向校内师生员工服务，因此，乙方在经营中毛利率不得超过百分之二十五，乙方随时接受甲方的监督，检查。
2、如果乙方的销售价格超过以上标准的，乙方每次按照超过部分价款的10倍，向甲方支付违约金，乙方在一个月内出现两次超标准销售情形时，甲方可立即解除合同，乙方所缴纳的风险抵押金不予退还。
3、乙方要努力为师生提供优质服务，甲方将不定期对食堂进行测评，测评结果将及时书面转告给乙方，乙方接到甲方转交的测评结果或整改通知后，必须在5日内进行整改，整改结果必须经甲方验收通过，凡甲方验收不能通过的，一律视为乙方违约，甲方有权按照本条2款之规定处理。
七、财产添置条款
除甲方交付乙方使用的固定资产，厨具和其它设备外，零星的厨具设备由乙方负责添置，对乙方添置的所有厨具设备和装修项目，在合同期满后，厨具设备一律由乙方自行处理，所装修项目无条件留给甲方，不得破坏，否则按价赔偿。
八、债权债务条款
乙方在管理经营期间所发生的全部债权，债务，由乙方自行承担，并为此承担一切责任，甲方不承担任何责任，如牵涉到甲方，由此给甲方造成损失或承担了连带责任的，甲方有权向乙方追偿。
九、违约责任
乙方应当按照本合同约定交纳风险抵押金20万元。否则，甲方有权取消乙方的中标资格。
2、在托管经营合同期限内，经营方必须自己经营，不得将食堂转让他人经营，否则，一经查实，甲方有权解除合同，同时，乙方添置的财产全部无偿留给甲方，乙方交纳的风险抵押金不予退还。
3、乙方未按合同的约定交纳水电费用的。甲方有权要求乙方每日拖欠款项的10%支付违约金。
4、乙方必须保证不在餐厅内开小炒部，小卖部及其它未经院方书面同意的项目，违反上述约定，乙方应向甲方支付违约金5万元，并立即改正。
5、乙方如果超范围经营，甲方有权责令其改正，乙方不改正时，甲方有权解除合同，并不予退还风险抵押金。
6、发现乙方无故不供应饭菜情况下，甲方有权要求乙方立即供应，否则，甲方有权解除合同，并不予退还风险抵押金。
7、乙方经营期间，甲方不得超出本合同约定的范围干涉乙方的经营自主权，经乙方提出书面异议，甲方不给予答复改正的，乙方有权解除合同，并要求甲方将风险抵押金退还。
8、在食堂经营过程中出现食品过期，变质以及饭菜出现异味变质等问题，未造成严重后果的，每发现一次，乙方应向甲方支付一次违约金202_元。
9、在食堂经营过程中出现安全，卫生等重大事故时造成的一切责任，包括但不限于形式，行政，民事责任，由乙方自行承担，甲方不承担任何责任，甲方有权用风险抵押金先行支付相关费用，超出风险抵押金的部分，甲方有权向乙方进行追偿。
10、如果乙方提出解约合同，除赔偿甲方损失外，乙方交纳的风险抵押金不予退还。
十、乙方必须守法经营，翻印一方的原因所产生的纠纷（包括但不限于合同纠纷，劳动纠纷，安全事故等）由乙方自行承担，尽快妥善处理，不得影响甲方正常教学，工作，生活秩序。否则承担由此给甲方造成的一切损失。
十一、本合同未尽事宜，甲乙双方另行协商，协商形成的书面补充协议，与本合同具有同等的法律效力，招标文件和乙方的投标书也是本合同的一部分，与本合同具有同等的法律效力。
十二、本合同履行过程中发生纠纷，甲乙双方应当协商解决，协商不成的，双方均有向甲方所在地人民法院提起诉讼解决。
十三、本合同一式六份，甲乙双方各执叁份，自双方签字盖章，且乙方的风险抵押金交付甲方后生效。
甲方法人代表： 乙方法人代表： 甲方委托代表：
乙方委托代表： 年 月
日
小炒部委托管理合同
甲方： 乙方：
为了加强校内小炒部的规范经营，发挥专业餐饮公司在管理业务上的能力，是销售部最大限度为广大学生提供价廉物美，品种多样的安全食品，安徽交通职业技术学院，以下简称，甲方，委托安徽中能康隆餐饮服务有限公司，以下简称乙方，全权负责销售部各摊位的招标，经营，食品安全，日常管理及工勤人员的聘任等有关事宜。经双方协商，特签订本协议，共同遵照执行。
一、经营范围。
1、为师生员工提供早、中、晚餐各种特色小吃。
2、经营小炒部面积为360m²，共13个小的摊位，以及储藏室、洗碗间。
二、管理期限 委托管理期为一学年，自合同签订之日起至年月日止，如乙方在经营期间没有不良记录，规范经营，服从管理，经双方同意，可以续签合同。
三、管理费用。
乙方每年向甲方支付场地使用费和设备，设施折旧费共计壹拾肆万玖仟元整（149000.00）。乙方收取摊位费每年壹万伍仟元和壹万两仟元两种收费标准，如发现超标准收取摊位费，甲方将要求退还多出部分，并要求乙方支付壹万元违约金。
2、乙方在经营过程中及合同期满时，如发生理赔事项，甲方可使用乙方经营甲方二食堂交纳的30万元风险抵押金，先行赔付，超出30万元风险抵押金的部分，甲方有权向乙方追偿。
3、场地使用费和设备，设施折旧费在签订合同时，一次性将一年的费用缴清。
4、小吃部采用微机售饭台系统，学生持卡消费卡机由学院提供。
四、各种费用的支付期限和方式
1、在本合同签订时，乙方向甲方交纳北区二食堂风险抵押金30万元，其中含小吃部10万元，该款在本合同约定的管理经营期满，乙方未拖欠甲方的任何费用，且甲方交付乙方使用的财产，设备未有损坏或者虽有损坏，但乙方予以修复或赔偿时，甲方全额无息退还乙方。
2、聘请洗碗工保洁人员负责小吃部卫生及洗碗工作，所需费用由乙方与每个摊位签订，协议约定由各单位均摊，甲方不承担任何费用。
3、乙方负责各摊位米、面、油等主要材料统一采购供应，不得加价，并张贴公示。
4、乙方要统一给各单位每位服务员发放工作服装，工作帽，口罩，统一购买打扫卫生工具，洗洁精以及缺少的碗筷等，所需费用由乙方于每个摊位签订协议约定由各单位均摊，并张贴公示，甲方不承担任何费用。
5、甲方按供水，供电部门公布价格收取水电费用，由乙方于每个摊位签订协议约定，按月由各单位直接向甲方结算。
6、垃圾处理费，每年5000元，由乙方与每个摊位签订协议约定由各单位均摊并由乙方收取，乙方收取后可直接付给承包甲方卫生的公司，也可直接聘请保洁人员将垃圾外运。
7、甲方索赔小炒部的各种设备（如消毒柜，排气扇，电风扇）在使用中出现故障，需要维修的，所需费用，由乙方于每个摊位签订协议约定由各单位均担，甲方不承担任何费用。
8、乙方在经营期间，小炒部的聘用人员工资，劳动保险及水，电，煤气，卫生，治安部门等发生的所有费用，以及乙方与其他第三方发生纠纷所产生的一切责任，均由乙方承担，因上述原因产生纠纷，甲方不承担任何责任，如因此造成甲方损失或承担的其他的任何责任，甲方有权用乙方经营甲方二食堂交纳的30万元抵押金先行支付，超出风险抵押金的部分，甲方有权在向乙方追偿。
五、双方权利和义务。
（一）甲方的权利和义务。
1、甲方享有在本合同约定的范围内，指导、监督、处理乙方在经营管理上存在问题的权利。
2、甲方享有按照本合同的约定，按时收取管理费，水电费等费用的权利，在委托管理合同期满时，甲方享有收回原交付的所有财财产的权利，如有损坏，有要求乙方按价赔偿的权利。
3、甲方负责有依约履行合同的义务，支持乙方搞好经营管理。
4、甲方必须保证对乙方的正常水电供应，但自来水公司停电，电力公司停电及其他非甲方原因造成的，停水停电不在此限。
5、乙方法人以书面形式指定主要管理人员（姓名、人数）主持食堂日常工作并要求在岗，人员变动须书面报甲方同意，如果违约（一个四次不在岗）罚款202_元。
（二）甲方的权利和义务
1、乙方享有在本合同约定的范围内管理权，乙方不得派本公司人员经营小摊位。
2、乙方享有对管理范围内财产的使用权和自己添置财产的所有权。
3、乙方有按照合同的规定，接受甲方监督，指导的义务，聘用的工作人员要有身份证，健康证，暂住证等。乙方对所有聘用人员负有劳动合同的签订，办理人员安全保险的义务。乙方如发生各种纠纷，均与甲方无关，自行尽快妥善处理，并不得影响正常教学，工作和生活秩序，如由此造成甲方损失或承担的其他的任何责任，甲方有权用乙方经营甲方二食堂交纳的30万元抵押金进行支付，超出风险抵押金的部分，甲方有权再向乙方追偿。
4、乙方必须认真贯彻落实《劳动合同法》《食品安全法》《传染病防治法》《校卫生工作条例》《餐饮业食品卫生管理办法》，《中华人民共和国消防安全法》，负责办理卫生许可证，建立严格的饮食卫生管理制度。自觉接受卫生防疫部门和学院总务处的监督，严格把好原料进货关，操作加工关，食品出售关。餐具消毒后方可使用，预防食物中毒，确保各类饮食食品的卫生安全，对小炒部门各小摊位卫生安全有直接的责任。
六、财产的添置条款除甲方交付乙方使用的固定资产，厨具和其它设备外，零星的厨具设备由乙方负责添置，对乙方添置的所有厨具设备和装修项目，在合同期满后，厨具设备一律由乙方自行处理，所装修项目无条件留给甲方，不得破坏，否则按价赔偿。
七、债权债务条款
乙方在管理经营期间所发生的全部债权，债务，由乙方自行承担，并为此承担一切责任，甲方不承担任何责任，如牵涉到甲方，由此给甲方造成损失或承担了连带责任的，甲方有权用乙方经营甲方二食堂交纳的30万风险抵押金先行支付，超出风险抵押金的部分，甲方有权再向乙方追偿。
八、违约责任
1、乙方未按本合同的约定交纳各种费用的，甲方有权要求乙方每日拖欠费用的10%支付违约金。
2、乙方在经营中必须保证所有采购，加工出售的食品符合卫生要求，如购买，出售变质、过期、腐烂变质的食品，未造成严重后果的，每发现一次，乙方将向甲方支付一次违约金202_元，若遭投诉查实或被卫生部门处罚的，如数缴纳行政处罚费用，立即终止合该摊位的合同。风险抵押金将不退还。
3、乙方在经营过程中出现安全，卫生等重大事故时，造成的一切损失由乙方自行承担，甲方有权事先用乙方经营甲方二食堂交纳的30万风险抵押金支付相关费用，超出风险抵押金的部分，甲方有权向乙方进行追偿。
九、乙方必须守法经营，凡非因甲方的原因所产生的纠纷，（包括但不限于合同纠纷、劳动纠纷、安全事故等)由乙方自行承担，尽快妥善处理，不得影响甲方正常教学，工作，生活秩序。否则承担由此给甲方造成的一切损失。
十、本合同未尽事宜，甲乙双方另行协商，协商形式的书面补充协议，与本合同具有同等的法律效力。
十一、本合同履行过程中发生纠纷，甲乙双方应当协商解决，协商不成的，双方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼解决。
十二、本合同一式六份，甲乙双方各执三份，自甲乙双方签字盖章，且乙方的风险抵押金管理费交付甲方后生效。
甲方法人代表： 乙方法人代表： 甲方委托代表： 乙方委托代表：
年月日
职工食堂承包合同
甲方： 乙方：
为使职工享有安全，卫生，舒适的就餐环境和价廉物美，经济实惠的就餐服务，为企业生产运营提供良好的后勤保障，甲方就职工食堂承包给乙方经营，双方本着平等，互惠的原则，经协商一致，达成如下协议
一、承包原则：自主经营、自负盈亏：接受监督，保障供应：福利为主：安全卫生。
二、承包期限，自年月日起至年月日止。
三、对乙方基本工作要求。
3.1在规定的供应时间内，尽量提供饭菜，具体供应时间： 早餐：6:00-08:00 中餐：11:30-13:10 晚餐：17:00-18:30 夜餐：23:30-次日0:30 因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，甲方行政部需要提前告知乙方人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。3.2供应品种。
（1）早餐：
以包子、馒头、面包、油炸类、炒饭、稀饭、豆浆、煎饺、麻园、狮子头等为主。
（2）中、晚、夜餐：
提供荤菜、半荤菜、素菜、卤菜、凉菜、炒菜等，主食以米饭为主（根据员工需求，可提供馒头等面食），大众菜肴品种每餐不少于8种，每天至少提供新菜肴两种，三天后可重复，汤免费。
其中素菜每份1.5元及以下为主，半荤菜以2.5元份为主，蒸菜2.0-3.5元份为主。凉菜1.5-2元每份为主，全荤菜3.5-5元每份为主，具体材料见附件1，《食堂菜单报价清单》，食堂增加菜单之外的其他菜肴，以及开设特色小吃，比如凉皮，米线，粉丝，炒面等定价参照现行菜单价格执行，超出现行菜单价格需与甲方协商，得到甲方同意后，方可售卖，小灶炒菜除外。
顺延）。乙方根据消费机记录金额与甲方对账，对账无误的数据扣除乙方上月使用的水电费后，乙方开具发票，（或提供相应的原材料采购发票及收据），甲方在每月20日前按发票或收据金额通过银行转账方式支付给乙方。八，乙方人员聘用管理
8.1餐厅所需厨师，服务员等工作人员由乙方自主聘用，管理，但应符合国家对餐饮业从业人员的要求，遵守流动人员管理等相关规定，取得健康证等相关证件。
8.2乙方应将聘用人员报甲方备案，并提供工作人员相关证件，甲方发现不符合聘用条件的，有权要求乙方立即辞退或限期办理证件。8.3乙方人员应统一着装，树立良好的形象。
8.4乙方应与所聘人员签订劳动合同。因劳动合同签订、薪资等一切纠纷由乙方自行解决，甲方不承担任何责任。8.5乙方人员在工作期间发生工伤事故，意外伤害由乙方负责解决，与甲方无关。
九、原料采购
9.1原料采购经双方商定决定：乙方初期经营两周内，选择5种以上有品牌的大米试供应，甲方根据员工意向最终确定一种口感性好，营养价值最高的作为常规使用米，调料类品牌选择：酱油，海天：味精，莲花：醋：镇江陈醋。乙方严格执行，甲方不定期进行抽查，如发现乙方随意变更供应商或品牌一次，按每次1000元予以处罚。
9.2因采购的原料存在质量问题，造成的一切后果由乙方承担，并终止合同。
十、经营要求。
10.1工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证。10.2乙方所供应的食品，必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的相应标准，加工食品时，必须按食品卫生法及卫生“五四制”的需要操作，搞好个人卫生，工作期间衣帽整齐干净，作为“四勤，三不穿，两后两洗手”。厨房原料上架，灶台，墙壁，地板干净，有防蝇，防鼠设施：做好防霉变质工作。销售食品一律用食品夹和食品手套，保持就餐大厅、操作间、桌球区域及洗手间的干净整洁，确保洗手间便池畅通。
10.3乙方不得在食堂内通过刷卡销售本协议指定销售范围之外的其他物品（比如瓶装饮料、酒水、方便面及其他日用品等，可以售卖水果和自制的饮品，如压榨的水果汁，玉米汁等）每发现一次，按500元每次处罚，从乙方餐费中扣除。
10.4乙方应按照国家有关饮食业的规定和操作规程进行经营，确保甲方职工享有安全、卫生、舒适的就餐服务。不准卖凉饭、变质饭菜或加热两次以上的饭，发现一次违规经营，处罚300-500元。
10.5乙方在经营期间造成饮食安全事故的，一切责任和损失由乙方承担，因此给甲方造成损失的，由乙方予以赔偿。
十一、监督检查和考核。
11.1甲方有权对乙方经营进行监督检查。
11.2甲方有权不定期对乙方经营食堂进行检查，检查范围包括原料质量，饭菜质量，卫生、服务态度等。
11.3乙方检查发现乙方具有卫生不达标，饭菜质量差、数量不足、品种少、服务态度差、开饭不按时等情形，视情节轻重每次予以300-800元罚金。
11.4乙方未经通知，未经甲方允许无故停餐，所停餐造成的所有费用由乙方承担，直接从乙方餐费中扣除。
11.5乙方应遵守安全经营有关规定，杜绝安全事故。
11.6乙方经营期间发生食物中毒，火灾等食品安全和生产安全事故，乙方承担一切责任，甲方有权立即解除合同。
十二、乙方在本协议有效期内不得单方解除合同，否则应支付甲方违约金，叁万元。并赔偿因此给甲方造成的损失。
十三、在本协议有效期内合同解除或者合同终止，乙方应在五日内撤离，将经营场所，甲方设施设备（按当初移交数量）完好交付甲方，逾期一日支付甲方违约金202_元，五日后，乙方如仍有剩余物品在甲方食堂未撤离的，视同乙方放弃的物品，甲方有处置权。
十四、合同期满，在同等条件下，甲方可优先考虑乙方再续签合同，但乙方须在合同期满前30日内书面向甲方申请。
十五、协议一式二份，甲乙双方各一份，经双方签字盖章之日起生效。
十六、本协议由有不足之处，经双方协商后解决。
甲方：（盖章）乙方：（盖章）日期：年月日 日期：年月日
第四篇：餐饮管理合同
豪佳基餐饮管理公司
加盟合同
甲方：贵州豪佳基餐饮管理公司（以下简称甲方）
乙方：（以下简称乙方）
一、合作方式
为构建新一代餐饮服务体系，乙方愿意与甲方合作，共同发展“豪佳基”连锁事业，根据《中华人民共和国合同法》有关条例，双方经过友好协商，乙方决定参加甲方的“豪佳基“连锁事业，特签订加盟合同如下；
二、经济关系及合作细节
1、合作关系
乙方独立经营，自负盈亏，一切债权债务由乙方自负，与甲方无关，乙方在经营中完全具有独立管理决策的权利，自行运作，甲乙双方之间不存在任何共同投资、雇佣、承包等关系，乙方员工招收也为自行并独立承担劳务合同责任。
2、甲方负责培训乙方指定或委任的厨工和操作员掌握豪佳基产品，调配和腌制、烹炸核心技术。
3、甲方为乙方提供门面规划设计、装修图及指导工作。
4、甲方为乙方提供连锁餐厅管理服务手册。
5、乙方开业后，甲方后期免费为乙方更新产品及技术指导。
6、甲方为乙方后期免费策划餐厅营运，宣传活动（活动经费乙方自理）
三、合同签约
1、甲方向乙方收取培训指导费：元，大写
2、合同在双方自愿签订后，乙方须向甲方交纳人民币
元作为保证金。
3、乙方期间如违约中止合作，甲方不予退回保证金，作为甲方损失补偿。
4、乙方门店开业前3天，乙方须向甲方交纳剩余指导费
元，大写
四、本合同在甲乙双方签字或盖章后生效，合同一式三份，甲方两份，乙方一份。
合作地点：营业面积：
甲方：豪佳基餐饮管理有限公司乙方：
签约代表：签约代表：
身份证号码：身份证号码：
联系电话：联系电话：
年月日年月日
第五篇：餐饮承包经营合同
本合同各方当事人甲方：
法定代表人：
住所地：
电话：
乙方：
法定代表人：
住所地：
电话：
本餐厅承包经营合同书由上述各方于××年××月××日在××市订立：
经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：
第一条 合同标的物
1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于××市××路××号，面积共××平方米。
2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（见清单）
第二条 承包期限乙方承包经营期限为：自××年××月××日至××年××月××日。
第三条 价金及支付
1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币××元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后××内退还。
2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币××元，交纳的时间为：每月××日前交纳当月租金。
3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。
4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。
第四条 甲方的权利义务
1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。
2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。（另附清单）
3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。
4、保证乙方经营所需的水、电正常供应（特殊情况例外）。
5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。
第五条 乙方的权利义务
1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。
2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。
3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。
4、按合同规定如期交纳有关费用。
5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。
6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。
7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。（包括在墙上打洞）
8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。
第六条 违约责任
1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金××元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。
2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之××向甲方支付违约金，超过××日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。
3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。
4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前××个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与××个月承包款作为违约金。
第七条 保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。
第八条 合同终止
1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电话通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。
2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。
第九条 补充与变更本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。
第十条 不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。
第十一条 争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。
如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。
第十二条 生效条件本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。
第十四条 其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。
甲方： 乙方：
法定代表人（或授权代表）：（签字）法定代表人（或授权代表）：（签字）
