第一篇：水果市场调查

水果市场调查报告

学院：***

班级：***

姓名：***

学号：***

一、市场背景

目前在大城市，水果消费的比例连年攀升，已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2，水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升，人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜，比地摊诚信，价格有竞争力，这是水果专卖店成功的3大因素。然而，在激烈的市场竞争中，商家还想高人一等，还需要一些技巧，这样水果连锁店就产生了，其中，专业与服务就十分重要了。为此，走访货源市场及对店铺周边居民消费情况的了解十分重要。学校附近的销售商也跟着竞争，影响着大学生对水果的消费。

二、调查方案

1、调查目的随着现在人们生活水平的提高，人们对生活质量有了更高的要求，在消费观和消费习惯也有了很大的变化。对于我们当代大学生而言，我们的消费关和消费习惯在某种程度上代表了现在年轻群体的倾向。所以在校对大学生进行调查。

2、调查对象

在校的大学生以及学校附近的批发商、零售

商。

3、抽样与访问方式

调查样本以科学的抽样方法，按随机原则进

行抽选。具体方法：依照抽样调查的基本原理测

算（即调查误差与可信度的理论）要求在置信度

95%以上，最大误差不超过4%且假定回答率为

80%的条件下,按不可重复的样本量计算公式测算,从全校中抽取300户进行调查。x访问方式采用现场问卷调查形式，即由访问员根据调查问卷内容与受访者面对面现场访问，并将受访者回答的结果当场记录在调查问卷内。

三、调查步骤、市场理念

水果市场具有自己独特的经营理念和企业精神，那就是“顾客的满意是我们最大的追求”。以此为诉求点，在消费者心目中树立良好的企业形象，提高品牌价值。

2、质量/价格定位

我们的目标消费群体是在校学生，为保证学生的营养健康，本超市不仅有品类齐全的水果同时还保证水果的质量和安全，所以本超市的产品定价为中高端消费。但同时，货源能否得到保证的问题比较突出，若货源不能保证，将对我们的整体策略大打折扣。所以超市要去寻找更低的供应商来与周边的水果摊点进行竞争。

3、销售模式

1）广告：周边超市及水果摊点对于宣传问题都不是很注重，酒香也怕巷子深，广告之所以存在必然有其存在的价值，只有大号广告做好宣传才能打开市场。

2）介绍：超市虽然是以自助服务为主，但是适量提供介绍，可以增加超市人情味，多添一份服务特色，做到别人不曾做，才能被消费者记住。

3）服务：一般男生对于水果都是采取无所谓的态度，只有路过的时候才会去进行少量购买，既然消费者不来，就采用送货上门的服务策略。

4）促销：促销活动的方式增加。

4、卫生环境

1）陈列：超市可以根据水果的类型分类，并且在陈列中做出一些造型来吸引顾客。

2）包装：采取别致的包装，例如精致的方便袋、纸包等。

3）卫生：水果摆放有序不凌乱，保持水果周围的干净。

4）宣传：提供一些关于水果的知识，例如营养价值、药物价值等。

5、消费者购物行为情况

影响消费者选择超市的因素

当消费者选择超市的时候，更注重的是地理位置和价格因素，交通方便，价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。

四、调查结论

1、通过对消费者的购买水果地点、消费价格、消费种类、消费需求的分析

1）大学生对应季的水果需求量要远大于非应季需求量

2）大学生对水果价格最为敏感

3）大学生对水果的品质要求比较高

4）大学生对水果的消费在注重其本质的同时，还要注重其附带的功能，例如水果的包装等等

2、通过对经销商经营种类、柜台陈列、环境的分析

1）水果种类单一

2）水果陈列杂乱

3）环境不佳

4）水果销售模式单一

5）经销商服务不周6）销售商宣传少没有定期改善商

品

7）销售商没有定期的活动和适当的市场调查等

五、销售措施

对于销售商来说应采取的措施

1、转变思想、提高认识，要有销售的紧迫感，认识销售形势的严峻性。

由于天气是不断变化的，所以有些水果会随着天气的变化而改变，因此，销售商应提高认识，要有销售紧迫感，要正确认识到售不出的水果会给自己带来巨大的损失，会打击销售的积极性，会造成无消费者购买。因此一定要在最短时间内群策群力、想方设法，把自己的水果销售出去。

2、不要有惜售思想。克服低价格不售的观念，不要死咬定一个价格不卖，只要有合适的价格（根据质量定价）即可销售，售出总比不售为好。同时要清楚现在学生对水果的需求是可有可无，并不是唯一需要的，不销售，剩余的水果就会变成垃圾。

3、注重包装效果、分级售果。一定要从打扮上下功夫（以红色包装最好看），最好能将果进行认真精选、分级、清洗、打腊、精细包装、绿色包装。这样，价位可以上升，也可以促进销售。

4、通过多种途径吸引消费者。一定要大力发挥销售协会、销售大户的作用，做到“走出去，请进来”，加强老板间的联系，不要干坐等人来买果。

5、品牌问题。建议销售商零售一些品牌水果，以打响恭城水果品牌。没有独特品牌，放在同一摊档上，一般消费者都只会感性地从价格、形状上去决定是否购买，很少有消费者能够分清果品品质的优劣。

6、加强科技管护力度，提高果品质量，增强市场竞争力，增强绿色食品消费观念。为促进销售，保证果品质量，一定要在选购水果环节上下功夫，保证果子质量。

第二篇：水果市场调查

调查表

您好，我是XXX的，为了更详细的了解水果市场情况，希望您配合完成此调查

调查时间：

调查对象：_______路______号，名称

本店规模：(M²)

员工人数：

联系方式：

一.本店的经营状况如何：良好□一般□不太好□

二.每日的销售量如何：日销300-500斤□ 500-1000斤□1000斤以上□

备注：

三.销售的水果种类：3-5种□6-10种□10种以上□

（明细）备注：

四．目前本店最畅销的品种是哪些与售卖问题多

五．进货的时间、方式及地点及付款方式：4-6□7-9□9-11□其他□

自驾去市场□和其他商户拼车配货□

新发地□大洋路□岳各庄□其他□

现金、记账、六．如果有单位可以为你采购并配送到店，（按你的标准性价比）你愿意接受这

种模式吗：

愿意□备注：

不愿意□备注：

第三篇：大学生水果市场调查问卷

大学生水果市场调查问卷

随着生活水平的不断提高，人们对健康的要求越来越高，而水果有益于健康，所以现在大学生对于水果的要求也提高了。针对这个现象，我们特此展开了一项关于我校大学生水果市场的调查问卷。通过问卷了解各种水果在大学生市场上的销售情况以及目前市场上哪种水果最受大学生欢迎；了解大学生在水果方面的消费情况从而预测水果市场的容量与潜力。

我们主要以梁林校区的学生作为调查对象，为了使结果更加准确可靠，我们采取随机抽样法进行问卷调查。以下是我们小组的问卷内容：

1.您的性别是（）A女

B男 2.您所在的年级是（）

A大一

B大二

C大三

D大四

E大五

F其他 3.请问您平时最喜欢吃的水果是（）（多选）

A苹果

B 梨

C 香蕉

D 橘子

E橙子

F其他（）4.请问您平时最常购买水果的地方是哪里？（）

A 地下超市

B 公寓3或公寓5水果店

C夜宵摊

D越秀集市或市区

E其他

F不常购买 5.您购买水果时最关注的是（）

A 水果的色泽与外形

B口感

C水果功效，如降火，美容

D 其他

6.很多人购买水果是因为它有益健康，俗话说：Eat an apple a day ,keeps the doctor away。但现在很多水果都打了农药、激素，您还会购买吗？

A.会，感觉没多大影响

B.看情况

C.不会

D.尽量少买 7.请问您平时多久吃一次水果？

A每天

B一周2到3次

C每月2到3次

D很少吃 E不吃

8.您平均每次在水果上的支出是多少?()A10元以下

B10元到30元

C30元到50元

D50元以上 9.您选择水果店时考虑最多的是（）

A距离

B价格

C水果的质量与新鲜度

D水果的品种

E其他

10.您习惯以什么方式吃水果（）

A榨汁

B直接吃

C水果拼盘

D 其他

E吃皮 11.如果我们店提供水果拼盘，您会购买吗？

A买水果回去自己做

B买现成的水果沙拉

C 无所谓 12.对于水果服务业您有什么意见？（可多选）

A服务态度欠佳

B 水果种类少

C 水果新鲜度不够

D 缺斤少两问题

E其他

13.如果现在水果店提供送货上门服务（2斤以上起送），您觉得可行吗？

A很好

B 尝试也无妨

C 不太可靠

D 更关心运费的问题

组员：林海云；郑俏媛；孟江；罗贝贝；朱华

第四篇：关于水果价格市场调查计划书

江西师范大学水果价格满意度市场调查计划书

前言

江西师范大学是一所综合性大学，现有瑶湖、青山湖二个校区。瑶湖校区内集教学楼、办公楼、学生宿舍、教工宿舍、学生食堂、时尚街及各种商家店铺，购物区域广，种类繁多，满足了师生们的各种购物需求，为师生购物提供更多便利。

身体是革命的本钱，在学习、工作的同时也应多关注身体体质。现在正值秋冬之际，天气干燥，人体需要补充更多的水分及营养，师生们会选择到校园各个水果摊点挑选爱吃的补水的水果。消费者总是希望能够购买到价美物廉的东西，进来，水果市场的平均售价较之今年春季略有下降，究竟什么价位的水果最能抨击消费的心理呢？江西师范大学水果价格满意度调查将会通过水果市场、校园市场、消费者、水果售卖商这四方面分别调查分析，分析数据得出目前江西师范大学校园内水果价格的满意程度及校园内消费者能予以接受的各类水果价格。

一、调查目的1、了解校园内各水果售卖点的各类水果的售卖价

2、比较校园内各水果售卖点的同类水果的售卖价

3、了解校园内的消费者对各水果售卖点的各类水果的售卖价的满意程度

（调查的水果为各水果售卖点在售卖的水果品种）

二、调查小组

“步步为营”营销小组

三、调查计划负责人

朱娜张世英

四、调查内容

1、水果行业价格调查

（1）南昌农贸市场各类水果售价（2）南昌各大超市、卖场各类水果售价

2、校园水果市场调查

（1）校园内各水果售卖点各类水果的售价

（2）校园内的消费者对校园内各水果售卖点各类水果的售价的满意度

3、消费者调查

（1）经常购买的水果品种（2）每周购买水果的频率（3）购买水果的一般购买量（4）购买水果的主要售卖点（5）各类水果能够接受的平均价位

4、校园内水果售卖点调查

（1）校园内各水果售卖点的位置及人流量（2）校园内各水果售卖点的服务态度

五、调查方法

为确保调查的全面与深入，我们准备采取4种方式进行调查

——资料收集法、观察法、抽样调查、焦点座谈

1、目的：全面了解与掌握当地市场水果的销售价格 内容：

（1）全国市场的水果价格走向及江西地区水果的供应情况

（2）南昌农贸市场售卖的水果品种及各类水果售价（3）南昌各大超市、卖场售卖的水果品种及各类水果售价

2、目的：观察消费者在校园内水果售卖点购买水果的情况及各类水果的售价 对象：各个水果售卖点及购买水果的消费者内容：

（1）校园内各水果售卖点的水果品种（2）购买水果的主要品种（3）购买水果的一般购买量（4）购买水果的消费形式（5）购买水果的售价

3、目的：广泛了解校园内的消费者对师大校园内个水果售卖点的水果价格的满意度

对象：江西师范大学瑶湖校区所有在校学生、教师及工作人员抽样方式：随机抽样

抽样样本：500 份（有效样本比例应在90%以上）抽样安排：

（在校学生男女调查比例应控制在 2 ： 3左右）问卷设计：见附录

4、目的：具体了解校园内各消费群对校园内水果价格的看法及满意度 对象：经常购买水果的在校学生10人、教师3人、工作人员2人

内容：

（1）了解各消费群对校园内水果价格的看法（2）从整个水果市场看校园内水果价格的合理性（3）校园内水果价格是否该调整，该如何调整（4）学校监管部门该如何改进对校园水果价格的监管

六、项目调查实施时间安排

（各项目实施时间可根据情况做相应适当的调整）

七、费用预算：总计450元

单位：元

关于大学生对水果价格满意度调查问卷

亲爱的同学：

你好！我是江西师范大学商学院09级工商管理的学生，现在在做一个关于本校水果价格的研究，目的是想了解本校大学生对水果价格满意度。收集的资料将作为学术研究，无任何商业用途。请你们抽几分钟帮忙填写一下这份问卷，非常感谢您的合作！填写说明：

（1）请在所答题序列号前写上答案，多选题也请将答案写在所答题

序列号前；

（2）简答题请在留白处作答。

1、你的性别是？

A、男B、女

2、你所处的年级是？

A、大一B、大二C、大三D、大四

3、你是否喜欢吃水果？

A、喜欢B、不喜欢C、谈不上喜欢和不喜欢

4、你购买水果的原因是什么？

A、仅仅想吃B、受身边人影响C、出于健康的考虑 D、购物时顺便购买E、习惯性购买F、其他

5、你平时购买的最多的水果是？（多选）

A、苹果B、橘子C、香蕉D、桃子E、梨 F、橙G、其他

6、你购买水果的频率是多久？

A、每天吃B、两三天吃一次C、每周吃一次D、每个月吃两三次E、很少吃

7、你在购买水果的时候最看重的是什么因素？

A、口味B、价格C、种类D、营养成分E、其他

8、你一般购买价位在多少之间的水果？

A、小于2元B、2元至5元C、大于5元

9、你每月用在购买水果上的费用是？

A、小于10元B、10元至50元C、大于50元

10、你认为现在水果的价格如何？

A、偏贵B、合适，能接受C、偏低D、无所谓

11、简答题：请谈谈你对本校水果市场及水果价格的态度并提出宝

贵意见。

再次感谢您的合作，祝您心情愉快，学业有成！

第五篇：大学生水果市场调查问卷

大学生水果消费情况调查问卷

水果消费在人们的日常生活消费中占有越来越大的比重 大学生作为社会特殊的消费群体对水果的消费尤为关注,为了更进一步的了解大学生对水果的消费需求,也为了更进一步的分析大学生水果消费状况,我们特作此问卷。

1.你的性别是?

A．男B.女

2.你的年级是？

A．大一B.大二C.大三D.大四

3.你常购买水果吗?

A.经常购买B.有时购买C偶尔购买D.从不购买

4.你平时都会在什么地方购买水果？

A．水果批发市场B.各大超市C.附近果摊D.其他

5.在购买水果时你最注重的是什么?

A.价格合理B.新鲜程度C.环保健康 D.购买便捷

6.你喜欢吃那些水果?

A 苹果B梨C香蕉D 桔子E柚子

F桃类G葡萄H,其他_________

7.你对吃水果有好处了解有多少？

A很了解B了解一点C 不了解

8.你认为吃水果的最佳季节是在什么时候？

A春B夏C秋D冬

9.每周平均用于水果的消费在多少?

A.0-10元B.10-20元C.20-30元D.30

10.当你看见一家校园水果吧时，你有兴趣光临吗？ 元以上

A如果有，一定去B不一定，也许会试试C不去

11.你认为在校园水果吧里增加什么服务会吸引你的兴趣光顾？

A饮品B 小吃C业务代理(冲值等)D电话订购E其他

12.如果你身边有一家水果吧 你对他有什么看法或建议？

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