第一篇：家政服务专业剖析

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文件编号：0 202_ 年 年 6 6月

家政服务专业剖析

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家政服务专业剖析

一、专业简介

家政服务专业是第三产业冉冉升起的新星。有着广阔的事业拓展潜力，属于一个自身修养、素质提高和职业需要兼具的应用型专业。202_ 年成立的菏泽家政师培训中心，是家政服务专业建设的基础，202_ 年，在培训中心基础上升格成立菏泽家政职业学院后，家政服务专业正式成立，并一直是学院的骨干专业。

家政服务专业于 202_ 年开始正式招生，三年制专科，现在校生有 10 级、11 级和 12 级，每年级各一个班级。已毕业 07、08、09两届，累计招生 6 届。

二、专业设置背景

（一）行业社会背景

随着中国市场经济的不断发展、成熟，产业结构的调整问题摆在了面前。缩小第一、二产业的比重，加大第三产业——服务业的比重，既是实行市场经济的必然结果，又顺应了家庭服务消费需求上升的现实状况。家政服务作为满足家庭生活、家庭功能社会化的一种行业，作为改善家庭生活质量，提高家庭生活水准的一种行业，为广大人民群众接受、熟悉。202_ 年，劳动和社会保障部正式认定“家庭服务员”这一职业，家政服务踏上了“职业化”发展道路。劳动与社会保

障部提出将发展家政服务作为扩大就业的一个新领域，此举将家政服务确立为服务产业的重要组成行业之一。家政服务是一项跨世纪的“双赢”工程。一方面，它为广大家庭提供了护理、保洁、物流配送、家庭管理等方面全方位的服务体系；另一方面，它是解决就业问题的主要渠道之一。

（二）人才需求调研结果

据 202_ 年第六次全国人口普查主要数据显示，菏泽市常驻人口万人，需要家政服务的人口中 0-14 岁的人口占%，65 岁及以上的人口占%，两项相加比例占总人口的%。人口众多，耕地较少且缺少大型的工矿企业，具有大量的剩余劳动力，这就为家政服务行业储备了丰富的人力资源，同时，地区内一老一小人群对家政服务人员的需求很大，满足了初步就业的要求。区域内交通便利，有便利的高端家政服务人才的输出条件，该区域的家政服务业发展潜力巨大。

据不完全统计，已经从业的家政服务人员主要是农村进城务工人员和城市下岗失业人员，其中进城务工人员占到 70%，当前从事家政服务的一线的从业人员中接受过高等技能培训的人才仅占 0,02%，据国家劳动和社会保障部调查，全国家政服务至少可为中国提供 500 多万个就业岗位。

（三）毕业生跟踪调查结果

根据本专业四年内毕业生跟踪调查信息，我们得到以下数据（见表 1）：

表 1

毕业生就业信息调查表

毕业生调查内容 所占毕业生百分比（%）

毕业生就业率

初次对口就业率

三年后转岗率

通过此表可以看出，毕业生就业率与就业对口率都很高，达到了98%，三年后转岗率是%，所占比重较小。这充分说明我院的家政服务专业就业质量与毕业生满意度都较高。

三、专业培养目标

（一）专业职业面向

家政服务市场已经伴随着改革开放三十年，市场经济的发展完善，逐渐成型，尚待成熟，呈现出一片方兴未艾的局面，市场需求很大，市场的发展潜力也很大，同时相对应的是市场的规范程度和完善程度也很低。市场主体的自身成长很有限，其对市场需求的满足水平的提高也明显滞后。面对市场亟需管理人才、企业亟需专业的经营人才、市场亟需专门的高素质服务人才，家政服务专业能够对上述渴求给予缓解，对上述问题的解决，对市场、行业和服务本身的提升是一个重大的促进，并且优秀的人力资源培养将是永恒的发展动力。

面对家政服务市场对从事家政服务的人才的需要和家政服务市场主体——家政企业对于企业管理、培训师资的需要，本专业主要面向以上三个职业方向的岗位群确定人才培养方案。其次，应看到社会上，以家庭生活为核心，辐射到社会生活的各个方面都在对家政人才提出要求，兼顾到社会的这种进步型需求，人才培养中对于这些社会

需求的新形势，不断微调以便适应，拓宽专业学生的就业面和职业适应面，以更好的满足其他方面的社会需要。

家政服务专业毕业生就业面可以十分广泛。主要有家政教育的专职教师、社区、家政公司、家政服务培训机构、家庭等。

还有相当一部分可以就职于其他领域，概括为以下几个领域：

一是从事家庭生活用品的开发、普及和介绍说明工作；二是从事家用设备制品的检查、示范等工作，从业人员成为家庭、经销商和制造者之间的纽带；三是从事保健机构、公共福利、社会援助事业以及学校、军队等集团供餐、寄宿学校、孤儿院、养老院、监狱等机构的工作人员。

（二）培养目标与培养规格

在知识结构上，本专业学生要具备本专业必需的文化基础知识，例如计算机的基础应用、中国传统文化和马克思主义哲学等；要掌握家政服务人员所必需的基本理论知识。主要包括社会心理学、社会学基础、家政学概论、家政服务常用技能、家用电器的使用与维护和家庭营养等。

在职业能力上，本专业要求毕业生掌握家庭礼仪、家庭保洁、家庭布置和装饰的基本技能；熟练掌握家庭餐饮的制作和家用电器的使用操作；能够护理家庭的老人、孕产妇和婴幼儿及康复病人；具有家政管理能力；具有一定的英语会话能力和操作计算机的能力，应具备山东省高职高专英语应用能力三级和全国计算机等级考试一级的合格证书；具有一定的自学能力和分析解决实际问题的能力，能够独立

进行基本的市场调查和行业、家政方面的问题的调查，并运用所学提出解决方案。

本专业学生的职业素质是，.具备逐步树立正确的世界观、人生观、价值观的素质；.具有良好的行为规范和社会公德；.具有爱岗敬业、诚实守信的职业道德；具有不断学习、不断创新的意识。

（三）培养方案制定

在上世纪 90 年代，曾开始家政服务中专层次的专业，为本专业的建立积累了丰富的实践经验，在此基础上，以院长和书记为首的专家组，对省内外的开办相关专业的学校进行了调研，对家政服务市场上的众多具有代表性的公司进行了调研，对若干城市家庭服务市场状况和对家政服务人才的需求情况经行了调查。

最终设定了，以家政服务市场需求为主要满足方向，以培养学生具备家政服务需要的职业技能为主要目标，全面提升学生素质。形成有面有点、有浅有深的的人才培养方案，满足社会对家政服务专业人才操作能力、实践能力的要求，同时使学生具备较好的内涵和核心能力。

教学中，依据人才培养方案，制定三年人才培养计划，依据人次培养计划制定每一学期的授课计划，每一位教师依据学期授课计划制定每一门课程的授课计划和实训、实践计划。

通过一个周期的实施，07 级学生已经毕业。在全程的经验总结和对毕业生的跟踪调查中，发现一些问题，随时在随后的 08、09 乃至 10 级的培养中都经行了灵活机动的调整。形成了以下列课程体系

为核心的人才培养方案。

四、课程体系建设

（一）职业能力分析与培养

主要的职业能力，即学生毕业后可以从事的岗位职业实践，主要是参考家庭服务的需要而设定的。毕业生需要带领、照顾和教育婴幼儿的技能，需要制作家庭餐和营养搭配食物的技能，需要家庭保洁的知识和技能，需要家庭保健和医疗卫生的知识技能，需要照顾孕产妇、病人和老人等特殊人的专门技能，还需要对家庭财务和生活进行管理的知识技能等。

针对这些能力的需求，通过知识的传授加校内学习期间，课内的大量实验、实训和实践，使学生具备相应的能力。

在学生掌握的每一项技能后，及时进行卷面的和实践操作的考核。同时组织学生们参加相应的职业资格证书考试，例如家政服务员、育婴师等的职业证书考试。

（二）课程体系 系

在专业指导委员会的指导下，相关部门集思广益，以职业能力分析为依据、以职业素质和能力培养为目标，制定了专业课程体系。包括文化基础课、专业基础课、专业课和选修课等若干模块。强调高职教育的特色，加强动手能力的培养，全部理论课和全部实践课的比例为，这还不包括教学实践和实习。这个理论和实践课程比例比较适度，满足了培养实践性、技能型、操作型人才的需要。

实践意识贯穿于各课程的教学当中，形成了清晰的实践课程体

系。在文化课中培养、强调实践精神，在专业基础课和专业课中大量配置实践学时，动态配置知识和技能的学习，通过先理论再实践、边理论边实践，学中做、做中学、教学做结合的一体化课堂等，实现人才培养目标。

全部课程 23 门，在知识的性质上、内容的联系上，以人才培养目标为依据，确定个课程开设的时间和次序，在整体上使全部课程成为一个有机的整体，各课程间互相映衬，互相促进。先以基础课打底，再学习专业基础课，铺垫专业意识和职业意识，最后学习专业课，打造职业技能和核心职业能力，另外穿插辅以选修课程，完善人才知识结构和能力机构，提高整体素质。家政服务课程设置见表 2。

表 2：

家政服务专业教学进程表 课 程 类 别 序号 课程名称 学时分配 考试学期 第一学年 第二学年 第三学年 总计 理论 实践周 18 周 18周 18 周 36周 公 共 课 1 思想道德修养与法律基础 32 28 4 1 2

实习与 技 能 考 核

毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论 36 30 6

职业道德与就业指导 36 32 4

体育 68 20 482

大学语文 100 68 322计算机应用 96 40 56 1 6大学英语 208 180 28 2 4 4 4

专 业 基 础 与 技 能 课 8 社会心理学 36 30 6

社会学基础 32 22 4 1 2家政学概论 72 64 8 2

艺术欣赏 36 26 10

家庭教育学 72 62 10 2

家庭膳食营养 72 56 16 3

4家庭保健与护理 72 52 20 3

4家庭文秘与办公自动化 36 20 16

2现代居室布置艺术 36 16 20 417 家用电器使用与保养 72 52 20 3

4插花与茶艺 36 16 20

2烹饪技术 72 16 56 420 母婴护理 72 52 20 421 家庭管理学 72 52 20 422 汽车驾驶 36 26 10

礼仪与形体 32 24 6

选修课 138 60 784 4 4 实践 27 实训

570

毕业实习

936

（三）课程建设

在确定了基本的课程体系后，详细构建每一个门课程的内部知识点系统。理论课按照人才培养方案的目标，以“必须，够用”为原则，不求全责备，不偏深亦不偏浅，以能够充分支撑实践教学的、技能学习的理解为原则，注重锻炼学生搜集信息、发现问题、处理信息、总结问题、综合表达，互相交流和探索创新等方面的能力和素养。

在实践教学中注重模拟岗位实践，将理论知识在实践教学中进行运用和验证，加深对理论知识的理解的同时，也增强学生对实践操作的领会。锻炼学生理论和实践结合的能力，自觉运用理论指导实践的能力和在实践中自我将理论抽象总结的能力。可以使学生在日后自己面对工作中的问题的时候，能够自己学习充实理论知识去满足岗位提升的需要，满足不断变化的岗位需求的需要，满足不断出现的工作新问题的需要，完备日后独立应对职业需要的能力。在实践教学中配合理论教学的人格精神层面的完善，加强在实际人与人合作中的情商培养，提高团队协作能力和团队意识。家政服务专业直接面对千千万万的家庭，其个异性极强，在对实习学生的跟踪调查中，得到的家庭和家政企业的反馈中，总会得到来自最新鲜的、最鲜活的实践一线的信息，这些信息通过课程反馈系统，很快得到论证，制定出应对策略，合计 2572 1066 1506 14 26 24 22 24

考试门数 ：门

3 4 4

形成行动方案，最后体现在课程的改革当中。最终目的是实现人才培养目标，即满足社会、市场的需要。

（四）教材建设

因家政服务专业的历史比较短，发展比较快，社会需求和市场、企业需求以及社会生活日新月异，造成在专业教学中教材内容的更新比较快。我院家政服务专业一直致力于紧跟时代进步的步伐，全面改进教材。规划对全部专业基础课和专业课程及部分选修课程，进行教材的编撰工作。这样才能紧密配合人才培养的需要。人才培养课程是核心，教材是基础。没有一整套良好的教材，会影响到课程的展开，课程不能够很好的展开就会直接影响到人才培养的质量。

现已经编着《家庭管理学》、《家庭烹饪技术》和《家政服务公司经营与管理概论》等教材，作为高职高专家政服务专业系列教材，这个序列正在有条不紊的充实中。

在尚未编着完成全系列的教材前，在茫茫书海中选定一本适合的教材是件不容易的事情，我们通过制度来筛选，首先由任课老师选定若干书目，再将书目呈报教研室和系内召开书目讨论会，选定最优书目两到三本，最后报专业指导委员会审定。

五、教学环节

（一）要求与标准

本系本专业比较贴近生活，家政服务专业的很多知识和能力都是源于生活高于生活，又应用于生活中的。这样在教案的内容组织中就有必要也应当更多的倾向于日常生活的实例、事件，这样有助于学生的理解，同时也有助于更加生动鲜活的体现知识的应用性。在作业中也是如此，多设置将课内知识技能要求和日常生活相结合的作业能容。在考试环节，强调实践操作和对本专业特点的理解，使学生能够准确把握各知识、各课程和专业整体能力的关系。

在教学进度上严格遵照人才培养方案和教学进度表，以及认真执行教学计划和实训计划。严格执行学院的教学质量标准，认真执行教师工作规范，进行规范化教学和科学化教学。

（二）组织与实施

家政服务专业在家政管理系的管理下，教学活动井井有条。每学期初，以教研室为单位，讨论制定本学期的教学和实验、实训计划。在教学的实施过程中，首先满足学生的知情权，赋予学生监督权，在班级设立教学日志，由代表对每节课每位老师的表现和讲课内容予以记录评价，每周向系办公室反馈。其次，教研室互学互帮制度，也就是以教研室为单位，每学期初制定听课计划，轮流无可教师听取有课教师授课，互评互学，互相督促，共同进步。第三，系和教研室负责人组成教学督导小组，制定教学督导计划，整个学期保证对每位教师进行无差别的教学督导。第四，通过以上三重方式的评价，将评价结果汇总，民主评优。

（三）实验实训设施

家政服务专业是一个职业技能要求很高的专业，技能能容丰富，要求层次多样，在教学中也存在着实践与理论联系紧密的特点，为满足这些和进行教学做一体化教学的要求，家政服务专业着力按照岗位

技能情景，打造了一系列实验实训室。有保洁实验室、衣物熨烫实验室、婴幼儿抚育实验室、保健实验室、家庭单元实训室、面点制作实验室、烹饪实验室、家电使用实验室、茶艺实验室和插花实验室等。

（四）产学研结合

1.合作机制与运转状况 家政服务专业打造招生、教学、实践、公司加就业，招生与就业相接的环状办学模式。这样一个循环的链条，将生产、教学和研究紧密联系在一起，这种方式高效实现了专业设置的目标，高质的完成了人才培养，高灵活机动的随时接纳来自各环节的信息，对专业建设和课程建设围绕人才培养方案进行调整。

从有家政服务专业起，就有校办家政公司，两者形成了既是家政在校内和校外的两条平行专业建设途径，也是从校内到校外的线索联系，更是由校外到校内的反馈来源。并且家政服务专业还可以通过校内和校外两个途径去同事服务社会、服务经济。校内师资力量参与国家和地方的多项农村富余劳动力的培训，校外的齐鲁天使护政有限公司则承担了将相当数量的培训合格的劳动力进行输出的工作。

2.实训基地建设 家政服务专业是一个动手操作要求很强的项目，在校内我们具备十大实验室的校内实训基地，可以随时满足课程教学的需要。这些实验、实训设施模拟工作实际，具有情境再现的特征，例如宝洁实训的模拟客厅、模拟卫生间，家庭餐制作实训的烹饪实训室，是一系列既满足较高水准的操作练习的需要，又有家庭的情境状态的实验实训设

施，包括面点制作间、小家电使用间、菜肴烹饪间和多媒体加灶台都具备的烹饪示教室。

校外实训基地，除了校办两家家政服务公司外，还和上海、广东等地的知名家政企业积极联姻，建设布点合理，类型丰富的校外实训基地。为拓展学生职业视野，开阔学生职业简介，提升学生对国内家政服务行业的全面认识打造了一个较高的平台。

六、教学改革

（一）高等职业教育 人才培养模式学习与研究成果

每学期，针对不同的学生群体和学生不同的学生阶段，开展以师生座谈会的方式展开人才培养模式的调研。组织新进教师重点学习专业人才培养方案和各种教学制度，全员温习。全员每周一次的业务学习，重点内容之一就是学习高职教育人才培养理论，学习各种模式的探索案例，从中吸取经验教训，扬长避短。

全员积极开展有关高职人才培养模式的探索和研究，先后申请山东省职业与成人教育研究所课题三个：《家政专业核心课程和特色课程体系的研究》、《高职家政专业护理职业技能培养研究》和《图书馆在高职家政服务专业建设中的作用机制研究》。

全体教职人员，明确高职办学宗旨与目标：一、坚持育人为本，德育为先，是职业教育内涵建设的根本任务；二、深化教学改革，着力培育特色专业，建设精品课程，是促进内涵建设的必要措施；三、强化校企合作，推行工学结合，建立人才培养新模式是职业教育的唯

一出路；四、加强师资队伍建设，大力培养“双师型”教师，锻造“双师结构”教学团队，是促进内涵建设的必要条件；五、加大教学评估力度，完善教学指导、督导体系，是强化质量、内涵发展的有力保障。

在教学中以就业为核心、以就业为基础、以就业为目标、以就业为标准，从教材、教法、到教学的过程和实验、实训的组织都以就业为指导，向就业需要靠近，岗位化、情景化和实用化。

通过以上一系列努力，学生在校内对社会、对家政服务行业、对家政企业不陌生了，对家庭服务工作不模糊了，能动手，敢动手，会动手，能够实现学生们对于自己将从事的工作，有印象、有意识、有观念、有素质。

（二）教学内容、方法手段改革

在教学中重视改革和创新。不断在教学的内容、方法和手段上求变、求新、求质。以变应对社会发展，以新引领业界的方向，以质保证人才培养目标的达成。严格区分高职教育与一般高等教育的区别，在知识传授中，更注重职业能力的培养，加强实践、打造技能。通过课程内的实验、实训和教学实践，另外配合假期的社会实践和工学结合等方式，设置了丰富多样的理论引用和提升能力的教学手段。以引导学生的学习兴趣为主，围绕学生的自主学习和自发学习加以有效引导，注重多种方法的应用对学生视觉、听觉和触觉多管齐下的刺激，而对知识产生立体的感知。

（三）考试模式改革

在专业培养目标的指引下，教学内容的接受程度的考核，就是对

培养目标实现程度的一种反应。针对培养目标中不同的能力目标，和这些能力目标在不同课程科目中的体现，采用闭卷考试、开卷考试、闭卷考查、开卷考查、口试、计算机模拟测试、操作考试、论文论述、课题研究和专题小组讨论等单一的针对性考试方法和几种方法针对一个科目内不同的知识能力要求结合应用的考试方案。

七、师资队伍

（一）师资结构与规划

家政服务专业有一支职称结构、年龄结构、学历结构、专业特长结构均较合理，年富力强、团结协作的“三高”（教学水平高、科研水平高、社会服务水平高）教师队伍。有专业带头人 2 人，培养骨干教师 5 人，进行业企业专业带头人 1 人，有不低于 6 个月的企业研修经历的教师达 22 人次，聘用兼职教师 8 人，兼职教师承担专业课课时的比例达到 45%，参加国内外培训达 12 人次。

（二）

“双师型”教师

双师型教师队伍的建设，总体上采取的是走出去和请进来的路子。

首先是学院的老师走出去，走出课堂，走向实践，走进企业。学院与企业行业共同制订教师培养方案，确定培养内容，教师在企业研修完毕后经校企双方共同完成考核，考核不合格的教师再进行企业研修锻炼。

实施青年教师导师制。为新进教师制定培养计划，选择具有教学经验丰富和实践技能突出的双师素质教师或企业知名专家对青年教

师进行“传、帮、带”，提高教师的职业教育素养和教育教学水平。

其次，是学院从实践教学需要出发，向行业专家和比较有见解的企业经营者发出邀请，请他们进课堂。从北京齐鲁天使家政公司、菏泽天使护政有限公司和相关行业企业，聘请多名兼职教师，承担专业技能训练课程和学生的顶岗实习等教学工作，承担专业课课时的比例达到 45%。

对兼职教师进行教育教学能力的培养，使兼职教师能够掌握职业教育规律，适应高职教学岗位需要。兼职教师与专任教师引派结合、校企双挂，承担专业核心课程和实训项目教学任务组织教学观摩，安排兼职教师参与课程开发及教学设计，保证兼职教师参加教育培训、课程建设、教研活动每学年不少于 8 次，提高兼职教师的教学设计能力和育人能力，提升兼职教师职业教育总体水平。

将兼职教师纳入项目建设团队，以项目招标的形式，使其承担课程建设、教材开发、校企合作等部分建设任务，并安排一定比例的学校技术职务评聘和教改项目评奖，为兼职教师提供培训机会，调动兼职教师积极性，共同完成项目建设任务。

（三）师德建设

家政服务专业的教师普遍具有高尚的师德和高水品的职业素质。这得益于从入职就开始的教师职业道德教育、教育法和教师法的学习，以及对教育心理学、教育学理论、教学法和教师伦理等的学习。

系内和学校经常组织全体老师学习高职教育相关的政策文件的学习，例如对于教育部十六号文件的学习，不断增强理论素养和对高

职教育方向与动态的把握。

教师学历普遍较高，有丰富的教学经验，对教学中的问题有着敏感的洞察，能够予以总结，加以研究，形成新的创造。

八、教学质量管理

（一）管理队伍与制度

在院系两级教学中，有着学院的宏观管理制度和系的微观指导与监督，配合学生的信息反馈和评价，形成了上下两级，学校和学生两极的教师工作管理与评价机制。在教学管理中，除了对教学质量的管理外，还平行有对教师育人质量的管理，教书同时育人这是我院也是家政服务专业对教师队伍管理的一个集中指标。

配合教学的管理，学生管理制度也很完善，也存在着院系两级的管理，同时还有学生自己的自我管理，有健全的学生自治组织和各类学生社团组织。在学校的统一领导下，在各系专业的指导下，学生自治组织蓬勃发展，枝繁叶茂。

（二）质量控制

在质量控制方面，学院制定了各类办法和规范，有《教师工作规范》指导教师的日常工作行为；有《工作量考核办法》规范工作的量化考核方法，等等一系列指导工作方法和规范工作行为的制度。通过制定各种制度，对各制度进行公告，组织全员学习，院系两级监督，分明奖惩等方法，目的在于保障一个平稳的教学水平和可控的教学质量。

九、学生素质

（一）学风建设

以氛围浸染情操，以文化感召行动。每年以学期为单位，制定校园文化和课内外活动计划。以文艺、体育活动为中心，结合教学内容，开展文艺汇演、体育竞技、知识竞赛，职业技能竞赛，演讲和歌咏等活动。另外，制定学生社会实践方案，指导学生在校学习期间了解社会。

以纪律严肃学风，对学生进行入学教育时，学习学校的有关纪律，奖惩制度，即时处理考试作弊，对旷课行为进行量化，对于成绩不合格的情形，集中安排补考等，各种情形依照学校相关学生管理制度严肃办理。教育学生遵守校规、校纪，强化校规、校纪的权威性。

（二）

职业素质培养

职业素质的培养是人才培养目标的集中体现，需要通过家政服务专业的学生在学习专业知识中获得，更是从在校生活的点点滴滴中获得的。将专业教育和学生的学校生活结合在一起。将职业素养，诸如职业道德、职业意识等渗透到渗透到全部教学过程当中，更要渗透学生的课外活动、社会实践等活动中。

通过组织全体任课教师共同学习专业培养目标，学习行业发展动态、社会变化和职业新现象等，首先增强全体任课教师对家政服务专业的职业素质的认识，理解家政服务专业职业素养的构成，在自己所任课程中主动地、自觉地传播职业素质的内容，使课程内容与职业素质相联系，为学生更好的理解职业素质，锻炼自己我具备职业素质，提供更多的机会。

围绕学校常设的心理咨询室，对家政服务专业的学生进行学习心理的辅导、职业心理的疏导和就业心理的指导。以提高其面对社会偏见和职业压力时的抗力，提升心理素质，增进学生的身心健康，更好的促进学生对知识和技能的掌握。

通过上述措施，家政服务专业的学生连年在菏泽市举杯的家政服务职业技能大赛中获得佳绩。全体学生英语三级一次通过率达到了95%以上，家政服务员职业证书、护理员、育婴师和营养师等职业证书的通过率为 100%。

十、就业与社会声誉

（一）就业服务与指导

家政服务专业因为有校办公司作为人才培养的第一出口，从入学起就已经开始做就业服务了。同时，还和其他专业一样，通过在大小、前后几个招聘会上的推荐，大力促进学生的就业。建立家政专业学生就业的一个网络，形成了家政专业学生就业的一个平台，多点联动，四处开花。

在学生入学后，家政专业就开始着手做一个贯穿整个在校教育的工作，引导学生的就业和正确的择业观念的建立。通过毕业生与在校生座谈、社会工读的学生返校座谈和知名家政企业与学生互动等方式，加强学生对社会、企业和市场的了解，正确看待，充分认识，慎重选择。

（二）社会对毕业生的评价

家政服务专业现已毕业两届学生，即 202_ 级、202_ 级，即将毕

业 202_级。在已经毕业的 202_ 级、202_ 级学生中，我们成功经行了一年的跟踪调查。学生在家政公司就业普遍受到了欢迎，为家政服务行业带来了一股新鲜的血液。

用人单位对毕业生的总体评价是，知识丰富，动手能力强，领悟能力强，在家政服务一线对客户服务，优秀率高，客户反应好；在公司从事管理事务，有相当的管理素质，也受到了来电、来访客户的好评。

（三）新生报到率与毕业生就业率

家政服务专业学生的报到率为 75%，不算很高，仍有很大努力空间。家政服务专业的就业率连续 3 年在省内同类院校中名列前茅，毕业生的平均就业率高达 98%。

第二篇：家政服务

一、家政服务的涵义

根据中国大百科全书。社会学的解释，家政一词有多重含义：第一，指在家庭这个小群体中，与全体或部分家庭成员生活有关的事情。第二，指在家庭生活办事原则和行为准则。第三，指家庭事务的管理。本文的“家政”着重指的是第一种解释，辅以第三种解释。

家政服务是我国当前市场经济下的一项新兴行业，是家务劳动社会化的产物，也就是将原本由家庭成员完成的为满足家庭成员自身生存、维系家庭功能所必须的各项家务劳动逐步转化为由社会组织提供的社会化服务，主要包括家庭生活消费品的商品社会化服务和家庭服务的劳动社会化服务。烹调、洗涤、操持家务、照料老人、看护婴儿、看护病人、护理孕妇与产妇、制作家庭餐、家务管理、家庭教育、家庭休闲娱乐等都属于家政服务的内容。家政服务将原属于私人领域活动的具有无偿性特点的家务劳动纳入公共领域，作为一种社会职业来参与市场经济，具有社会性、便民性、有偿服务性的特点。

二、家政服务的发展现状

家政服务是改革开放以来，城市经济的繁荣，城市建设高速发展，城市社区的兴起以及居民生活需求内容不断扩大而产生的一个新生行业。根据劳动保障部培训就业司在天津、上海、重庆、沈阳、南京、厦门、南昌、青岛、武汉等就九个城市，对发展家政服务业扩大就业问题进行的系统调查显示，九大城市共有23.96万人分别以全日工、半日工、小时工等形式从事家政服务，其中城镇从业人员占56.1％，农村富余劳动力占43.9％，女性以85.1％的比例在数量上占了绝对优势，有30％的人在上岗前接受过家政服务业务培训。②家政服务机构的形式多样，有社会团体开办、企业自办、集体和个人开办等多种形式，其中又分为家政服务中介机构和家政服务公司两种类型。家政服务项目由于不同的服务区域、不同的服务对象而有所区别或有所偏重，但基本上覆盖了家庭清洁、家务管理、家庭看护、家庭教育、家庭娱乐休闲这几个方面。

在发展水平不同的城市，家政服务的发展也是不同的。从根本上讲，家政服务与城市的发展水平密切相关。发展较早的上海市从1995年就将家政服务作为再就业工程的一个重要方面，规划和规范家政服务的发展。上海也依托行政机构设立家政劳务介绍机构，还在街道设立公益性服务社。除此之外，上海还出现了很多发展很好的家政服务公司，如上海家利来家政服务有限责任公司，不仅规范低档次的家政服务，还积极发展高档次的家政服务；不仅巩固国人家政服务市场，还开拓涉外家政服务市场。总地来说，家政服务在发展较快的大城市市场化和规范化程度较高，发展速度较快，档次较高，公众接受程度也比较高，在中小城市市场化和规范化程度较低，发展速度较慢，服务项目比较狭窄，公众接受程度也不是很高，但市场潜力较大。

三、家政服务兴起的原因分析

一个行业的产生从最表层来看是在市场上能求有所应，供有所需，当供求两方形成一定的规模，资源流通得以稳定进行，这个行业的生存与发展也就有了基本的根基。从更深层次看，一个行业的产生与发展与社会的生产力水平、分工程度相关，若与后者相悖，则该行业往往只是昙花一现，若与后者相适应，则该行业具有更为长久的生命力。家政服务这个行业的产生与发展既有基本的根基，也有长久的生命力。

1、家政服务的产生与发展源于巨大的市场需求。随着经济的发展和社会的进步，人们在生活水平提高的同时，对社会服务的需求不断加大。在我国大中城市里，越来越多的家庭要求社会提供形式多样，质量满意的家政服务。这种需求既是客观压力的结果，也是人的社会生活和主观意识发展使然。

首先，我国转型期间人口结构、家庭结构的变化导致家庭的传统家务在不断加重。根据第五次全国全国人口普查，我国65岁及以上人口为8811万人，占总人口的6.96％，比第四次全国人口普查上升了1.39个百分点；祖国大陆31省、自治区、直辖市共有家庭户34837万户，家庭户人口为119839万人，平均每个家庭户的人口为3.44人，比第四次全国人口普查的3.96人减少了0.52人。可见，我国已步入老年社会，老年人口增多，社会老龄化日趋严重。从这个角度来看，家务劳动的压力是绝对地增大了。而与之不能相适应的是我国家庭规模日趋小型化，从扩大家庭变成以核心家庭为主，还出现了很多新的家庭类型，如丁克家庭、单亲家庭等等。这些规模偏小的家庭和新出现的家庭类型都难以全面充分地发挥以往家庭所具备的职能来承担家务劳动的重负。这样看来，家务劳动的压力也是相对地增大了。从长远来看，家庭的一些传统家庭职能如赡养老人的职能、教育孩子的职能等等，都将会渐渐萎缩，从家庭转交给社会。但是在这些职能完全转交给社会之前，家庭需要外界通过其它方式介入来分担这些相对过重的家务负担。

其次，随着生活质量的提高，生活越来越丰富也越来越复杂，家庭的需求趋于多样化，在传统家务相对加重的情况下家务的内涵还在不断扩大。家务已经不限于原来的洗衣、做饭、清洁卫生，家庭教师、家庭护理、家庭医师、家庭理财、汽车陪练等这些满足家庭成员更高需求的活动都可归于家务。而且，即便是洗衣、做饭、清洁卫生，也不再是传统意义上的家务劳动了，往往需要操作辅助器械或具有一定的专业知识才能完成。而家庭与社会日渐紧密的联系压缩着家庭成员投入在家务上的时间和精力，原来以某个家庭成员（主要是女性）来操持家务的家务运作模式越来越不能满足需要。满足日趋多样化的家务需求成了个难题，家政服务应运而生。

最后，主要家庭成员特别是女性的积极参与社会经济生活，使得家务劳动需要通过其它途径来完成。曾经“男主内，女主外”的社会性别分工体制把家务劳动划分为女性的分内工作，而今，女性的独立、自主、自强意识已经大大提高，女性的天地已不再局限于家庭之中，女性的价值也不只体现在家务劳动之中。从女性自身的需求出发，女性要求自身具有积极参与社会经济生活并谋得一职的权利；从家庭的需求出发，在当前激励的社会竞争中，仅靠男性家庭成员的经济收入负担整个家庭的开支是不现实的。女性越来越多地参与社会经济生活以及越来越多的双职工家庭的出现使得女性“原有的职业”

家政行业本是一个多元化的行业，虽然目前这一行业在国内发展的还算是比较迅猛，但总体来说体制还是不健全，人们的思想还只是把家政定义在保姆，零时工等这一类比较低级的业务上，其实不其然，家政是一个包含一切与家庭服务有关的行业的总称，是一个广泛的定义。

可以看出当今随着经济的发展，人们生活水平的不断改善在那些有充足的资金且夫妇双方都有工作，但是有老人或小孩需要照顾的家庭对家政服务的需求比较大，人们对家政的需求还停留在一个较低的层次，展望家政行业的未来，主要的几类市场还是停留在“一二一式”的家庭，和一些子女都不需监护，但双方还在工作，但家中有老人需要照顾的家庭。分析前者这种情况在目前“一二一式”的家庭大多是处于创业阶段的年轻夫妇，他们需要把大量的时间花费在工作上，但是有三个原因制约着家政服务在这类人群中的扩张１。刚刚成建家庭的他们对与资金还是有点敏感２。他们的父母大多数处于刚刚退休有足够的能力去照看小孩并且乐于看护３。即使有足够的资金的家庭他们还是会担心服务的质量，以及家政人员的素质对孩子的影响。这些都对本来繁华的家政市场造成了威胁。

还有一部分市场就是我们刚才所说的老年人对家政的需要。

针对这几种特殊的情况，为促进家政服务的进一步发展，从事家政行业的人员一定要根据市场发展的实际需要，培训多层次的家政服务人才，目前，不管是哪一类型的家政服务人员，都缺乏一种系统性的专业技能培训，很有必要开设各种有实用性、针对性的对口家政服务人员培训班，统一集中培训教育，艺术，素质等不同类型的家政服务人员，提高家政服务人员的素质能力以适应家政服务市场特殊需求。以刺激消费者，扩大家政服务市场。

当前家政行业的发展瓶颈主要来至企业和社会公众两个方面，家政公司只考虑到成本造成从事家政服务行业人员来源较杂，服务综合素质普遍不高项目和内容过于单一，难于适应市场需求等，另一个方面就是人们对家政服务的认识还是处于一个传统的阶段，认为家政就是替别人干活就是一种低级劳动，要想促进家政行业的进一步发展解决这两个问题首当其冲一些大学开设的这门专业课恰好弥补了这一点。提高人们对家政服务这一职业的价值认识，转变传统的就业观念，是发展家政服务行业市场的重要关键。

家政行业作为一个新兴的服务行业在第三产业市场上方兴未艾。有巨大的发展前景，据国家劳动和社会保障部的有关调查资料显示，目前全国大约有３亿多户人家，其中共有５００多万户属于“一二一四式”家庭--即１个家庭，２个中年人，带１个孩子，要照顾４个老年人丈夫的父母、妻子的父母，这类家庭很有必要聘请１个甚至２个家政服务人员帮忙料理一些家庭事务；另外，大约还有３００多万户属于“一二一式”的青年之家即１个家庭，一对青年夫妇和１个孩子，他们因工作或事业的关系而无法顾及自己的孩子和家庭事务，这类家庭也很有必要聘请１个家政服务人员帮忙。以上两类家庭，共计大约有８００多万户；仅按一户聘请１个家政服务人员计算，我国的家政服务行业至少也就可以提供８００多万个就业岗位这几乎相当于我国２００３年各行各业全年新增岗位的总数量；如果“一二一四式”要聘请２个家政服务人员的话，则提供的就业岗位就更多？这是一个非常庞大的就业市场，也是一条宽广的就业新门路，更是一项新的就业增长点。由此可见，家政服务行业现在已经成为就业市场中的一个新领域、新行业、新工种职业？其未来的市场发展前景是十分广阔的。

根据市场发展的实际需要，培训多层次的家政服务人才，是发展家政服务行业市场的唯一出路。目前，不管是哪一类型的家政服务人员，都缺乏一种系统性的专业技能培训，很有必要开设各种有实用性、针对性的对口家政服务人员培训班，统一集中培训初级、中级、高级和星级等不同档次的家政服务人员，以适应家政服务市场不同层次的雇主需求。以刺激消费者对家政服务的需求，扩大家政服务市场。

从事家政服务行业人员来源较杂，服务综合素质普遍不高。据不完全统计，现从事家政服务行业的人员，仅占市场需求家庭的十分之一。家政服务项目和内容过于单一，难于适应市场需求。现开设的家政服务项目主要是保姆。由于绝大多数的家政服务人员均未参加过任何的技能培训，所以其服务的内容仅限于一些简单家务活，要他们做到高水准、高质量、高技能的“综合型”家政服务，显得无能为力。家政服务人员的工资水平普遍偏低。目前家政服务人员因地区的差异和服务形式不同，工资报酬也有较大差别。雇主和雇员保姆双方安全欠保障。这些都是制约家政服务的瓶颈。目前，家政服务市场欠缺一套行之有效的管理机制，政策法规也还未够完善，雇主和雇员保姆？雪双方在使用中仍未能够达到规范化与制度化的程度。

所以提高人们对家政服务这一职业的价值认识，转变传统的就业观念，是发展家政服务行业市场的重要关键。

要想把家政服务行业市场发展起来，首先就得使人们正确认识家政服务这一职业的真正价值。俗话说：三百六十行，行行出状元。其实，家政服务行业和其他的行业一样，只是分工的不同，并没有什么贵贱之分，也可以出状元。家政服务工作，现在已经成了社区服务工作的一个热点，也是目前社区新增就业岗位的主要增长点。随着人们生活水平的不断提高，家政服务这一职业工种？雪将会很快进入到千家万户。但是，目前人们对社区家政服务行业的认识，还存在某些偏见和误区，对于传统的就业观念还未能够完全转变过来。大多数人都认为：干家政服务这项工作，要看别人的脸色，听他人的使唤，低人一等，是一种*的职业。这是求者在思想上，普遍存在的行业等级观念的问题。努力帮助他们提高思想认识，转变传统的就业观念，是目前做好家庭服务行业工作的关键。要做好这方面的工作，必须注意两点：一是要结合当前的就业形势和求职者自身的素质特点，分析选择适合他们的就业方向；二是要帮助他们介绍合适的家政服务工作岗位，解决他们生活的困难压力，使他们变压力为动力看到家政服务行业的光明前景。这些工作如果做得好，不但可以解决求职者思想包袱和再就业的出路问题，而且还可以帮那些一心扑在事业上而无暇顾及家庭的人员解除后顾之忧。因此，家政服务工作无论是对己、对人、对国、对民都是大有好处的。这是一种高尚的职业，并且能够接地体现出该项工作对社会巨大贡献的价值，是一项很有实际意义的工作。只要求职者对家政服务行业有了充分的认识，树立正确的就业观念，就业和再就业的路子就会越走宽广，其市场的业务拓展也就无可限量。根据市场发展的实际需要，培训多层次的家政服务人才，是发展家政服务行业市场的唯一出路。也是解决这一瓶颈加速家政发展的唯一出路！

家政行业前景看好，现状是业内缺乏自律、“家政服务鱼目混珠”。

家政市场需求量在不断扩大，家政服务业的门类日益宽广，家政服务业前景广阔。随着人民生活水平日益提高、观念更新，如家庭保姆、保洁、陪护、维修、清运、绿化等家政进入到千家万户，随着政策的调整完善，如高档外墙清洗、整体保洁等家政服务进入到机关、企业事业单位。

首先，创建一个家政公司，就要使其从一元化向多元化发展；其次，现在的家政人员专业水准低是因为知识少，所以一些大学开设的这门专业课恰好弥补了这一点。年龄对该专业得限制极小，对学历、性别无要求，该专业含金量高，易与专业化；再次，因法律还未对家政工作人员实行保护，所以公司就要建立规范化的管理制度，以弥补法律的不足；第四，家政服务是一种个性化的特殊商品，以市场需求量身制定，以实现规模化；第五，作为一个公司，要想实现“品牌化”就要把握市场需求。企业素质和个人素质密不可分。

只要你遵守行业规范，做一个诚实守信的商家，家政行业前景广阔，但需要付出辛勤劳动。诚实守信最重要，价格要公道。服务行业在目前这个社会应该是有前景的。

第三篇：家政服务

优势

1、行业处于长期景气周期，政策支持。

发展家政服务业，对改善人民生活具有重要作用，对开发就业岗位，特别是解决妇女就业问题，也具有积极作用。目前在城市中，大力发展家政服务业，并通过发展扩大就业，已具备相应条件。

2、人力资源保障充分

从劳动力供给情况看，家政服务人员的供方市场是源源不断的。目前，我国城镇有下岗职工约850万人，失业人员约970万人，加上每年新增长劳动力800万人以上，还有农村富余劳动力1.4亿人，形成我国就业工作的巨大压力。但经济发展所能容纳的就业机会则很有限，以经济增长速度为 8%计算，每年可新增就业机会700万个，因此，大批劳动者急需创造新的就业岗位和就业机会。

从产业结构调整进程看，城市服务业是具有巨大潜力的就业新领域。农业的调整带来农村富余劳动力向城市的流动，制造业的升级换代促使一部分劳动力向第三产业转移。而目前，我国第三产业从业人员只占全部从业人员的26％，与发展中国家第三产业从业人员占 40%、发达国家60%以上的比例尚有较大差距。这种差距，从另一方面来看，就是吸收就业的潜力。劳动保障部对沈阳、青岛、长沙、成都四个城市1600户居民需求的调查，需要社会提供服务的家庭占到40%，以此推算，四个城市约有115万个家庭可以提供200万个就业岗位（目前尚有空缺100万个）。再推算全国32个特大城市和43个大城市，可提供的就业机会至少在1500万个以上。如此类推，中国数百个城市的家庭、社区服务业蕴藏的就业机会是巨大的，且城镇家庭的消费需求、服务需求还在不断扩大。

3、需求畅旺

从家政服务的需求来看，在城市中，可以说是一个亟待开发的就业大市场。中国社会正在步入家庭的小型化，人口的老龄化，生活的现代化和劳动的社会化，这些都可以直接促使人们产生家政服务的需求。我国超过60岁人口占总人口的10%，这是中国进入老龄化社会的标志；我国10岁以下人口占总人口的25%，两者之和为35%，按城乡人口3：7的比例计算，城市的老人和儿童有1.2亿人，他们首先是需要得到社会、家庭或他人照顾的群体，这其中，隐含着对家政服务的巨大需求，同时不少现代的家庭已经具备接受社会提供家政服务的能力和条件。在上述四城市调查中，家政服务占全部社区服务需求的30%以上，也就是说，在社区1500万个可能的就业机会中，有500 多万个家政服务的岗位。根据北京家政行业协会的统计，202_年北京直接进入家庭的家政员达28万人，年平均缺口为2至3万人。另据我们对九个城市家政服务的调查数据显示，沈阳市对家政服务员的需求量为9.6万人，目前还有4万个空缺；武汉市需求量10万人，尚有9万个空缺；南京市需求量36万人，目前有24万个空缺；天津市的需求量每年以20%的速度增长，这些数据均反映了城市居民对家政服务的实际需求。由于家政服务的需求产生于家庭的消费，因此，它可以在经济增长所容纳的就业岗位之外，再增加新的就业机会；同时，它的发展，还具有拉动有效需求，刺激消费的作用。因此，家政服务可以看作是当前及今后一个时期我国城市开发就业岗位的主要增长点。

4、发展家政服务业是构建和谐社会重要部分

家政业的发展有助于农村的城市化。我国的农业人口占全国总人口近70%，而发达国家农业人口的比例都少于10%。现在我们要全面建设小康社会，必须逐步实现工业化、城市化、现代化。城市化的核心就是要让传统农业人口向第二、第三产业转移。许多家政服务人员在众多城市家庭中，用辛勤的汗水奉献优质家政服务的同时，也学到了文化知识和服务技能，从一个简单的“乡下人”变成了具备一定就业技能的“城市人”。

在发展中存在的威胁

（一）旧观念的影响仍不可忽视

家政服务业作为从传统“保姆”发展起来的新行业，尚未得到全社会的普遍认同，从事家政服务行业，受“侍候人”、“低人一等”等旧观念的影响，被社会上一些人看不起，没有得到用人家庭应有的尊重，也使一些劳动者，特别是下岗职工感到自卑，不愿去从事。

（二）家政服务员的素质亟待提高，权益保障问题急需解决 不少家政服务员自身素质较低，有的原来接受文化教育少，有的因种种原因，没有参加过培训，服务质量不高，甚至出现事故；有的还在职业道德上出现问题，无法保证工作稳定。同时，一些人由于从事家政服务自身权益和个人安全无保障，社会保险没说法，后顾之忧较大。

（三）用人家庭的需求难以保证，家政服务的消费尚需引导 用户对家政服务的基本要求是安全可靠和质量满意，许多家庭实际上已有条件聘用家政服务员，但由于目前家政服务市场选择余地小，难以找到合适人选，又没有客观衡量标准和担保机制，故不得已放弃使用家政服务员。因没有合适人选而放弃，如社会能够提供较好的资源，则可以挖掘出更多需求。

（四）职业介绍不健全，影响家政服务发展

一些家政服务中介机构运作不规范，乱收费，缺乏后续服务，在介绍人员质量和保证家庭安全方面均无保证。非法中介机构损害用

户和服务人员权益现象时有发生，影响家政服务健康开展。

（五）培训不足急需解决

由于缺乏统一标准和相应教材，加上师资欠缺，家政服务的培训开展不足，培训质量不高。由于职业技能鉴定工作没有跟上，致使家政服务员质量良莠不分，用户对家政服务员提出的素质要求难以实现。由于没有实行持证上岗和就业准入，家政服务员参加培训积极性不高，素质难以提高。

（六）权益保障机制急待健全

由于家政服务供求双方、家政服务公司与服务员和用人家庭的责权利不明确，有的服务协议不规范，有的不要求签订服务协议，导致双方权益保障没有依据，家政服务员与用人家庭发生纠纷争议难以处理。由于家政服务员的社会保障和工作期间的伤害、致残、死亡等问题没有妥善的解决办法，致使供求双方均存在后顾之忧，家政服务行业发展步履维艰。此外，家政服务就业实体的发展需要加强引导规范和扶持帮助。有的地方已有优惠政策，但落实不够，需协调解决。弱势

1、培训中介机构力量不足，家政服务员素质有待提高

家政员的技术等级国家早有规定，分初级、中级和高级三等，但深圳市从事家政人员培训的机构屈指可数，深圳市家政服务员许多都没有级别认证，有些大型家政公司也搞培训，发上岗证，不少中介机构只是把人介绍出去了事。

家政服务员素质有待提高，原因多方面。第一按照目前深圳的现代家庭的要求，服务员存在一定的差距。大部分家庭服务员都来自农

村，文化程度低、素质差。对深圳社会了解少，达不到雇主的要求，这是个普遍现象。第二是道德品质问题。这些家庭服务员从农村比较穷的地方，一下子来到深圳这样的国际化都市，反差特别大，看到雇主要什么有什么，有些人就产生不平衡、不健康的心里。小偷小摸的行为就出现了。三是基本功不过关，有些甚至连饭都不怎么会做。深圳保姆的工资并不算低，但现在社会上普遍对家政服务存在误解，认为保姆就低人一等、可以随意使唤，使许多家政员产生自卑心理，缺乏归属感自然就做不好工作。

2、雇佣关系紧张

首先有些雇主对家庭服务员不平等；

第二，雇主缺乏法律常识、法制观念；

第三，雇主家里对服务员提出一些过高的，不切实际、不合理的要求。比如有些雇主家里三四个人，他们的吃饭时间不一样，因而要求服务员一餐饭做了四五次；

第四，就是雇主家的小孩，对家庭服务员不尊重，故意刁难服务员，说脏话粗话，而雇主不但不引导教育，反而纵容小孩；

第五，就是对服务员要求太苛刻，对家庭服务员提出一些极不合理的要求。某些雇主在吩咐家庭服务员去采购东西、买菜时，刻意限定家庭服务员的时间。按路程计算，半个小时是不可能回来的，可雇主就只给家庭服务员半个小时时间，一旦在限定的时间没有回来，就扣工资。

第四篇：民航服务专业专业剖析

航空服务（机场管理）专业剖析

航空服务专业剖析报告

1.专业概况

本专业自建校以来就开始招生的专业，经过5多年的专业建设与积累，成就了目前了艺术航空系的特色专业。航空服务专业办学时间长，师资力量雄厚，教学体系完善，教学资源丰富，实训场地充足，多年来为机场及相关行业生产第一线输送了大量优秀人才，赢得了良好的专业口碑。航空服务开展以能力为本、“课、岗、证融通”的教育教学改革实践，建成了校企共建共享的开放式校内外实训基地，使专业建设质量不断提高，目前已成为###区内高校中同类专业中规模较大、综合实力较强的特色专业。

1.1专业设置时间

我院航空服务专业始建于202_年并开始招收全日制三年大专生，是建校时期设置的特色专业之一。在学院领导的关心和直接指导下，专业正在向正规化建设迅速发展。

1.2专业在校生规模

自202_年来，向社会输送合格专科毕业生180名，目前有在校生79名。历年来生源充足，社会认可度高，就业质量好。本专业毕业生敬业爱岗、吃苦耐劳、技艺精湛，有些已成为行业企业的技术骨干，为学院赢得了良好的社会声誉。

1.3专兼结合专业教学团队数量

本专业教学团队现有专兼职教师6人，其中专任教师3人，兼课教师4人,辅导员1人。

1.4校内外外实习实训基地

航空服务专业校内实训基地是由航空服务专用机房、形体训练室、客舱服务实训室、民航客、货运综合实训中心等4个构成，投资总价值百万元。能承担专业相关课程单元、综合实训任务，能够满足航空服务专业实训等教学需要.2.专业定位与人才培养模式

2.1专业的发展定位

塑造南宁旅游品牌，必需要完善交通设施，提高服务质量。航空运输业是广西连接东南亚国家的重要桥梁。

南宁侯机楼的扩建和机场设施的提升，以及周边地区机场的修建，对各类人才的大量需求，为教育市场的迅速扩大提供了强大的动力。民航业的培养模式也从原来单一靠民航系统院校培养，发展成为多点·多层次的培养。就业渠道无限广阔。

我校是广西工科院校唯一一所同时招收空乘和机场管理专业的高等专科学校。

2.2人才培养目标

航空服务专业是培养适应民航现代化建设需要,服务于民航服务与管理第一线,具有较高的政治素质及专业素质的机场运营服务与管理的人员。通过综合职业能力训练和全面素质的培养，使用权学生掌握从事民航运输生产和机场运营管理的基本能力和技能，能够为民航机场建设与发展做出贡献的实用人才。民用航空业是航空业是交通运输业中的一个独立的，充满活力的部门，不断需要大量的高素质的人才参与和补充进来，高职高专院校要把职业教育培养和岗位培训作为重点，把技术鉴定和技术服务贯通与融合。在现有的教学环境中，充分发挥潜力和自身优势，办出自己的特色。以机场地面服务专业为主，把机场安检·地面值机服务·航空物流·航空票务专业作为重点培训目标，以满足机场人才市场的需求。建立健全考证机构，真正让学生走得出去，形成竞争优势。

统一办学理念，明确专业设置，精炼专业课程，巩固校外实习基地，良性循环，稳步发展。

2.3注重职业岗位能力培养的建设理念

我分院于202_年成立了航空系，设有专业建设指导小组，并邀请了机场一线专家担任专业培训指导，多次下机场进行学生顶岗实习调研活动，积极采纳机场部门意见，优化组合，逐步完善教学工作内容。

2.4专业建设背景

随着时代的进步，航空运输业得到了迅猛发展，乘坐飞机出行也日益受到人们的青睐，因而对其从业者的要求也越来越高。从航空服务的角度入手，培养学生的综合人文修养和艺术素质，侧重学生外语水平和语言表达能力的培养，以及服务心理分析技巧、相关乘务技能技巧和人力资源管理等方面的知识储备，培养高素质的复合型空乘服务与管理人才。

3.专业建设与课程改革

3.1课程建设体系结构

本专业课程体系由核心课程和选修课程组成，核心课程覆盖知识体系中的全部核心单元及部分选修知识单元。同时，还设置一些可供选择的选修知识单元、反映设计学科前沿和反映学校特色的知识单元组织到教学中。专业课程教学包括理论课程教学和实践课程教学。本着强化实践教学的原则，在大量市场调查研究的基础上，强化了实践教学环节，使航空服务专业理论和实践教学的比例得到优化。

建立“课、岗、证”和“教、学、做”为一体的工学结合教学模式是航空服务专业建设的方向。“课”就是以职业岗位的工作过程与任务为导向，设置教学内容；“岗”就是按照各个工作岗位应具备的专业能力，来确定学生应知应会内容，即学生必须掌握的专业知识与技能；“证”就是引导本专业学生参加民航人员的从业资格考证，在毕业前获得从业资格证等职业资格证书。“教、学、做”一体化的教学模式，就是要求教师在课堂教学中，结合教学内容讲思路、教方法，通过展示实物材料，现场示范操作或让学生实际动手体验等方式，老师在学生做的过程中，将基本理论、基本方法、技能操作的要领交给学生，达到 “做中教”“做中学”“教、学、做合一”的教学目的。以此强化学生实际动手能力和职业能力。

3.2专业课程设置

主干课程：民航概论、机场服务概论、民用航空法、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空运输地理、形体、礼仪、化妆。

3.3丰富教学模式和教学方法

积极推行工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于学生职业技能形成的教学模式的应用，探索多样化的高等职业教育教学模式。同时根据课程的内容和学生特点，灵活运用多种恰当的教学方法开展教学，特别是要充分利用多媒体等现代信息技术进行教学，提高教学效果。3.4完善教学质量保障体系

通过加强质量管理体系建设，重视过程监控，吸收行业企业参与教学质量评价，逐步完善以学校为核心、教育行政部门引导、行业企业参与的教学质量保障体系。

3.5改革考核评价方式

为了加强和突出专业技能的训练，考核方式由原来单一的理论考试改变为平时成绩、理论笔试、专业技能、综合实训和校外顶岗实习考评纳入考核机制。

理论课程、技能实训、综合实训等均有考核标准，并采取灵活多样的考试形式。专业教师根据教学内容，确定考核方式，如笔试、口试、实际动手操作、模拟实训、毕业论文和机场实习报告等，确保所有学习环节都有考核。按照学院统一的试卷格式、建立试题库，并根据航空服务专业课程授课内容的变化不断进行调整和补充，以体现随时变化的教学内容和考核内容之间的统一。

航空服务专业各门课程均有考试形式与计分标准的要求：（1）理论课程：考核形式根据课程的特点，采用笔试闭卷或开卷的多种形式，平时考核成绩为40%，主要包括学习态度、职业素养、出勤情况、听课情况、课堂提问和教师布置的作业等。期末考试成绩为60%，从试卷库中提取试卷。即：期评成绩=期末考试（60%）+平时考核成绩（40%）

（2）技能实训课程： 实践课程，采用笔试与机试（操作）相结合的考试形式，平时考核成绩（20%），笔试成绩占40%、操作成绩占用40%。即：期评成绩=平时考核成绩（20%）+笔试成绩（40%）+实际操作（40%）。

为了加强和突出专业技能的训练，考核方式由原来单一的理论考试改变为平时成绩、理论笔试、实训技能测试和校外顶岗考评相结合的考核办法。

4.教学基本条件

航空服务专业校内实训基地是由航空服务专用机房、形体训练室、客舱服务实训室、民航客、货运安检综合实训中心等4个构成。民航安检员实训所用设备拥有金属探测门、手提行李X射线检查仪等目前民航安检行业中较为流行的安全检查设备和仪器约百余件/套，设备总资产约百万。客货运安检综合实训室完全按照机场安检现场的流程和安检通道格局来布置，能提供验证、人身检查、开箱包检查等完整流程的安检现场实践教学。安检机房内装有民航安检多媒体培训系统，能提供中、高级“民航安全检查员”的培训和技能鉴定。特种安检设备实训室，配备有便携式式X射线检查仪、便携式车辆底盘检查仪、爆炸物检查仪等适用于民航行业或非民航行业的特种安检检查的教学和培训需要。实训基地能同时提供多个学生实训工位。

民航售票销售员实训室将培训内容将涵盖全部从事民航票务工作所需知识和技能，包括民航国内客票销售实务、民航客票计算机订座手册、民用航空旅客及行李国内运输规则、国内地理及城市代码、全国各大航空公司介绍及通用代码、航空票价客票种类、电子客票的使用、飞机机型简介、名航订座指令，以及有关客票的销售、签转、变更、退票、票面知识等，另外还有AV指令、PNR的操作、航班信息查询、出票操作，以及订座案例分析、定做技巧和注意事项，业务计算流程、报表、口语和礼仪常识等。

形体训练房，作为形体训练课程的学习实践场地。能够强化学生服务意识和加强实践性的训练，从待礼仪和形体训练两方面入手，强化其正确的个人体态的塑造。提高学生身体健康、心理健康和社会适应等综合素质，教育学生掌握专业形体训练和科学健身的方法，培养学生良好的思想作风、高尚的团队合作精神，帮助大学生提升整体形象，使其做到举止优雅大方，谈吐得体，使他们有更多的自信、有更好的形象、赢得更多交友、求职、就业、合作、服务社会的机会。

校内实训基地可进行“民航安全检查员”、“民航货运员”、“民航客运员”、“民航售票员”等民航特有工种的初、中、高级职业技能培训。

5.教学管理

教学工作是学校的中心工作，强化和完善教学质量管理，是确保人才培养质量的重要手段。为实施全面的教学质量管理，根据教育教学规律和我院实际情况，在教学管理上实行校、系两级管理，建立了一系列教学管理制度，常规开展开学、期中、期末教学检查和考风考纪检查。严格教学质量监控，开展“学生评教、督导评教、领导评教、同行评教、教师评学”等活动。定期召开教学工作例会、教学信息员座谈会，保证了教学秩序的稳定和教学质量的提高。按学院实习基地管理文件要求，与顶岗实习单位签订实习管理协议，并配备实习指导教师、管理人员和实习班主任，支付相关人员的工作报酬。同时每年安排管理人员和专业教师到各实习点检查和指导实习，密切校院合作，确保顶岗实习质量。

完善的学生工作管理体系。认真贯彻落实《中共中央、国务院关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》，建立了一支年轻、有活力、高素质的学生管理队伍，形成了“院学工处—系党总支---辅导员、班主任”的学生工作管理体系。系部负责具体实施、规范运行，保证人才培养质量，着重于过程管理;专业团队和辅导员、班主任从课堂教育、日常行为管理、文体活动、生活服务、宿舍管理等多渠道、多层次、全方位开展学生管理工作，不断加强学生管理力度。

丰富多彩的学生工作管理形式。由专职政治辅导员担任学生思想政治教育工作，工作内容针对性强，思想教育工作更深入细致周到，效果显著。在心理健康教育、科技文化活动月、田径运动会、新生入学教育和爱国主义教育、安全和法制教育宣传、校园文化艺术节等专题活动中成为主要骨干力量。以形式多样的教育方式推进学生管理和素质教育：（1）通过学雷锋、植树、缅怀烈士、庆祝五

四、“弘扬民族精神，肩负神圣使命”主题黑板报比赛、主题班团会等活动，增强学生理想信念教育、激发学生爱党爱国的情怀；（2）通过演讲、辩论赛、校园歌手大赛舞蹈大赛、形象魅力大赛、大学生职业生涯规划设计等活动，将素质教育的内容渗透到广大学生的课外活动中；（3）通过知识竞赛、专业技能竞赛、各种体育竞赛，激发学生的竞争意识，提高职业素质；（4）通过开设心理健康、音乐欣赏、演讲与口才、社交礼仪等人文素质教育选修课，以提高学生的人文素质，辅以学术讲座、人文素质报告讲座等，营造一个良好的校园氛围和育人环境。（5）结合时代主题积极组织学生参加社会实践活动，如暑期“三下乡”社会实践活动、无偿献血活动和服务“两会一节”青年志愿者活动，以提高学生的实践创新能力。

学生工作管理和素质教育成绩裴然。通过全程职业教育和素质教育，学生在数学建模竞赛、全国大学生英语竞赛等国家、自治区、南宁市各级组织的科技文化体育竞赛活动中，取得了优异成绩，提高了素质，获得了用人单位的肯定。

第五篇：202_年家政服务专业市场调研报告

202_年

随着我国的改革开放，国民经济飞速发展，人们的生活水平不断提高，我国社会正在步入家庭的小型化，人口的老龄化，生活的现代化和家务劳动的社会化，家政服务员也逐步进入了百姓的千家万户。各种家政服务公司如雨后春笋般大量涌现，家政服务业不断发展成为一个新兴产业，被誉为21世纪的朝阳产业。

家政服务业直接服务于社区居民，提供便民利民的服务项目。发展家政服务业涉及供求双方的切身利益，家政服务从业人员关心的是工资待遇和劳动关系，用户关心的是信誉、安全和优质服务，要处理好这两方面的关系，一方面要通过开展对家政服务从业人员的系统培训和职业技能鉴定来不断提高其素质，另一方面要通过加强对中介等家政服务机构的规范管理来增强就业服务的可靠性。

1、家政服务业属于第三产业中的社区服务业。从总体来看，随着家庭结构的演变和社会经济的发展，事业型、困难型（家有老人、孩子、病人需要照顾）、富裕型家庭大量出现，希望从繁琐的家务劳动中解脱出来，以便有更多的时间从事生产、学习和娱乐的人越来越多。因此，各种家庭服务和劳务消费需求急剧增长，呈现出社会化的发展趋势。

2、广泛的社会需求，又为社会富余劳动力提供了新的、更多的就业岗位。社会的不断发展，家政服务的职业化，从业人员的专业化、知识化，服务管理机构的逐渐规范化都使家政业的发展前景十分广阔。

家政公司：这行业进入门坎低，行业竞争激烈。尤其对刚刚起步的公司，举步维艰，家政公司应该如何经营？经营项目拓宽的空间大不大？还有其它的好办法？公司的人员素质和信誉是公司的命脉，怎样保证他们是一流的？这都需要优秀的服务人才和高级管理人才的参与。

今天的家政概念，早已不是简单的家庭服务工作，更不是小时工和保姆的概念，而是融自然科学、社会科学、管理科学和生活艺术于一体的综合学问。

高学历的大学生步入家庭服务业，中国家庭服务业协会执行会长张建纪认为这是件好事，值得鼓励。他说，目前我国家庭服务业的从业人员有1600万人，全国有上百万家企业和网点，但同时该行业也有很大的人才缺口，特别是大部分家政服务公司都是由下岗人员创办，本身文化素质不高，在管理和发展方面往往力不从心，急需一批高素质人才进入这个行业。而且，大学生在家庭服务业也大有用武之地，不仅仅是进入家庭做保姆，他们经过实践后还可以做老板助理，从事管理工作，或利用这一平台了解社会，为今后择业打下基础。

家政管理人员是一种特殊的劳动力，具有 “自然人为自然人服务” 的特点，是其他劳动无法替代的。换句话说，不管是为了解决生活困难，还是为了提高生活质量，都需要家政管理服务。中国进入老龄化社会步伐明显加快，“ 四、二、一 ” 的家庭模式以及三口之家的家庭模式日趋普遍，许多家庭中的老人、病人、独生子女需要照顾，为家政管理行业提供了巨

大的拓展空间。此外，随着社会的发展，生活节奏的不断加快，现代都市的“ 上班族 ” 没有时间，也没有过多的精力去料理自己的家务，使得人们对家务劳动社会化的需求迅速增加。这些都预示着家政管理行业巨大的市场潜力。在我国大中城市，越来越多的家庭要求社会提供形式多样、质量满意的家政管理服务。据劳动和社会保障部对沈阳、青岛、长沙、成都四城市 1600 户居民的抽样调查表明，需要家政管理服务的家庭占 40 ％；国家统计局所属的北京美兰德信息公司 1998 年曾对北京、上海、广州、成都、西安、沈阳、青岛七市居民社区服务需求作了调查，调查共涉及包括小时工、接送孩子上下学、上门送餐、陪伴老人、看护小孩、代人购物等 17 个服务项目，需要上述服务的家庭数量占七城市全部家庭的 70 ％以上。有专家预测，再过几年，家政管理师甚至会出现需大于供的现象。