第一篇：幼儿园中班科学优秀教案《切开后的水果》及教学反思

《中班科学优秀教案《切开后的水果》含反思》这是优秀的中班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！

设计意图：

水果是幼儿十分熟悉的食物，但他们不一定了解水果的切面形态。在该活动中，我紧扣“水果切面”这个点，以问题引路，带领幼儿进行探索，使幼儿获得相关的认知经验。培养幼儿细心观察及多角度思考问题的能力。整个探索过程包括观察感知、猜想验证、游戏拓展三个环节。“观察感知”环节重在让幼儿通过观察、比较梨的两种切面形态，初步理解“切面”的概念;“猜想验证”环节则通过让幼儿探索苹果、猕猴桃、香蕉的切面形态，感受水果切面形态的多样性;在最后的“游戏拓展”环节中，让幼儿两两合作，根据六种不同的水果切面进行配对游戏，既为幼儿创设了交流、合作的机会，也对幼儿的认知、思维能力提出了挑战。

目标：

1.通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。

2.能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。

3.教幼儿养成细心、认真的学习态度。

4.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。

准备：

1.教具：三块展示板(见图1、2、3)，各种水果，实物投影仪，背景音乐。

2.学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。

过程：

一、导入部分

师：今天.老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么?(苹果、香蕉、猕猴桃、梨……)

师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切?切开后会是什么样子呢?(根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。)

二、基本部分

(一)观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。

1.观察梨的竖切面。

师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。(椭圆形。)

(教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。)

师：仔细看看里面还藏着什么?(种子。)数数有几粒种子?它们是怎么排列的?种子长在什么地方?(引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。)

师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。

(以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。)

2.观察梨的横切面。

师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗?(引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。)

师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢?会和刚才竖着切一样吗?(教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。)

(在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。)

师：究竟谁猜对了呢?我们还是切开来看一看吧!(教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。“屈,老师.教,案,网”如：看，变成什么形状了?<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀?<小花。>数数有几片“花瓣”?每片“花瓣”里藏着什么?<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少?还是一样多?<一样多>)

(在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。)

3.比较竖切面和横切面的不同。

师：竖切和横切出来的切面一样吗?哪里不一样?(引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)

(二)猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。

1.明确操作要求。

师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。

(选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战.幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。)

2.幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导(见图2)。

3.交流猜想结果。

教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，(香蕉组侧重从外形进行猜想)香蕉竖切后是什么样子的?横切呢?(猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想)看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想?(苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想)你们觉得什么地方最难猜?

(这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。)

4.切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。

5.组织幼儿交流观察结果。如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。

(三)游戏拓展：配对找朋友。

1.明确操作要求。

师：(在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。)接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。

(此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。)

2.在《好朋友》音乐伴奏下，幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。

3.讲评。

师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的?切开来的样子是怎样的?

(这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。)

三、结束部分

师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧!

教学反思：

由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。

中班科学优秀教案《切开后的水果》含反思这篇文章共6897字。

第二篇：幼儿园中班教案《切开后的水果》及教学反思

中班教案《切开后的水果》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现，通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态，通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力，快来看看幼儿园中班《切开后的水果》含反思教案吧。

活动目标：

1．通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。

2．能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。

3．通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力

4．培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

活动准备：

1．教具：三块展示板（见图1、2、3），各种水果，实物投影仪，背景音乐。

2．学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。

活动过程：

一、导入部分。

师：今天．老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么？（苹果、香蕉、猕猴桃、梨……）

师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切？切开后会是什么样子呢？（根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。）

二、基本部分。

（一）观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。

1．观察梨的竖切面。

师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。（椭圆形。）

（教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。）

师：仔细看看里面还藏着什么？（种子。）数数有几粒种子？它们是怎么排列的？种子长在什么地方？（引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。）

师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。

（以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。）

2．观察梨的横切面。

师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗？（引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。）

师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢？会和刚才竖着切一样吗？（教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。）

（在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。）

师：究竟谁猜对了呢？我们还是切开来看一看吧！（教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。如：看，变成什么形状了？<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀？<小花。>数数有几片“花瓣”？每片“花瓣”里藏着什么？<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少？还是一样多？<一样多>）

（在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。）

3．比较竖切面和横切面的不同。

师：竖切和横切出来的切面一样吗？哪里不一样？（引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。）

（二）猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。

1．明确操作要求。

师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。

（选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战．幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。）

2．幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导（见图2）。

3．交流猜想结果。

教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，（香蕉组侧重从外形进行猜想）香蕉竖切后是什么样子的？横切呢？（猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想）看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想？（苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想）你们觉得什么地方最难猜？

（这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。）

4．切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。

5．组织幼儿交流观察结果。

如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。

（三）游戏拓展：配对找朋友。

1．明确操作要求。

师：（在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。）接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。

（此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。）

2．在《好朋友》音乐伴奏下。

幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。

3．讲评。

师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的？切开来的样子是怎样的？

（这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。）

三、结束部分。

师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧！

（来源：江苏常熟市琴湖小学幼儿园）

教学反思：

由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。

本文扩展阅读：水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

第三篇：幼儿园中班科学活动教案《切开后的水果》及教学反思

《中班科学活动教案《切开后的水果》含反思》这是优秀的中班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看中班科学活动教案《切开后的水果》含反思！

活动目标：

1.通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。

2.能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。

3.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5.培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。

活动准备：

1.教具：三块展示板(见图1、2、3)，各种水果，实物投影仪，背景音乐。

2.学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。

活动过程：

一、导入部分。

师：今天.老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么?(苹果、香蕉、猕猴桃、梨……)

师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切?切开后会是什么样子呢?(根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。)

二、基本部分。

(一)观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。

1.观察梨的竖切面。

师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。(椭圆形。)

(教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。)

师：仔细看看里面还藏着什么?(种子。)数数有几粒种子?它们是怎么排列的?种子长在什么地方?(引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。)

师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。

(以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。)

2.观察梨的横切面。

师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗?(引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。)

师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢?会和刚才竖着切一样吗?(教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。)

(在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。)

师：究竟谁猜对了呢?我们还是切开来看一看吧!(教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。如：看，变成什么形状了?<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀?<小花。>数数有几片“花瓣”?每片“花瓣”里藏着什么?<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少?还是一样多?<一样多>)

(在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。)

3.比较竖切面和横切面的不同。

师：竖切和横切出来的切面一样吗?哪里不一样?(引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)

(二)猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。

1.明确操作要求。

师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。

(选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战.幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。)

2.幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导(见图2)。

3.交流猜想结果。

教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，(香蕉组侧重从外形进行猜想)香蕉竖切后是什么样子的?横切呢?(猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想)看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想?(苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想)你们觉得什么地方最难猜?

(这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。)

4.切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。

5.组织幼儿交流观察结果。

如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。

(三)游戏拓展：配对找朋友。

1.明确操作要求。

师：(在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。)接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。

(此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。!.快思.教案网!结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。)

2.在《好朋友》音乐伴奏下。

幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。

3.讲评。

师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的?切开来的样子是怎样的?

(这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。)

三、结束部分。

师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧!

教学反思：

由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。

中班科学活动教案《切开后的水果》含反思这篇文章共6041字。

第四篇：中班科学活动切开后的水果—幼儿园中班科学教案

中班科学活动:切开后的水果—幼儿园中班科学教案

设计意图：

水果是幼儿十分熟悉的食物，但他们不一定了解水果的切面形态。在该活动中，我紧扣“水果切面”这个点，以问题引路，带领幼儿进行探索，使幼儿获得相关的认知经验。培养幼儿细心观察及多角度思考问题的能力。整个探索过程包括观察感知、猜想验证、游戏拓展三个环节。“观察感知”环节重在让幼儿通过观察、比较梨的两种切面形态，初步理解“切面”的概念；“猜想验证”环节则通过让幼儿探索苹果、猕猴桃、香蕉的切面形态，感受水果切面形态的多样性；在最后的“游戏拓展”环节中，让幼儿两两合作，根据六种不同的水果切面进行配对游戏，既为幼儿创设了交流、合作的机会，也对幼儿的认知、思维能力提出了挑战。

目标：

1.通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。

2.能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。

准备：

1.教具：三块展示板（见图1、2、3），各种水果，实物投影仪，背景音乐。

2.学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。

过程：

一、导入部分

师：今天。老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么？（苹果、香蕉、猕猴桃、梨„„）

师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切？切开后会是什么样子呢？（根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。）

二、基本部分

（一）观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。

1.观察梨的竖切面。

师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。（椭圆形。）

（教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。）

师：仔细看看里面还藏着什么？（种子。）数数有几粒种子？它们是怎么排列的？种子长在什么地方？（引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。）

师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。

（以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。）

2.观察梨的横切面。

师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗？（引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。）

师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢？会和刚才竖着切一样吗？（教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。）

（在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。）

师：究竟谁猜对了呢？我们还是切开来看一看吧！（教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。如：看，变成什么形状了？<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀？<小花。>数数有几片“花瓣”？每片“花瓣”里藏着什么？<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少？还是一样多？<一样多>）

（在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。）3.比较竖切面和横切面的不同。

师：竖切和横切出来的切面一样吗？哪里不一样？（引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。）

（二）猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。

1.明确操作要求。

师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。

（选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战。幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。）

2.幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导（见图2）。

3.交流猜想结果。

教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，（香蕉组侧重从外形进行猜想）香蕉竖切后是什么样子的？横切呢？（猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想）看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想？（苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想）你们觉得什么地方最难猜？

（这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。）

4.切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。

5.组织幼儿交流观察结果。如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。

（三）游戏拓展：配对找朋友。

1.明确操作要求。

师：（在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。）接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。

（此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。）

2.在《好朋友》音乐伴奏下，幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。

3.讲评。

师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的？切开来的样子是怎样的？

（这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。）

三、结束部分

师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧！

第五篇：中班科学教案 切开后的水果

中班科学活动：切开后的水果

设计意图：

水果是幼儿十分熟悉的食物，但他们不一定了解水果的切面形态。在该活动中，我紧扣“水果切面”这个点，以问题引路，带领幼儿进行探索，使幼儿获得相关的认知经验。培养幼儿细心观察及多角度思考问题的能力。整个探索过程包括观察感知、猜想验证、游戏拓展三个环节。“观察感知”环节重在让幼儿通过观察、比较梨的两种切面形态，初步理解“切面”的概念；“猜想验证”环节则通过让幼儿探索苹果、猕猴桃、香蕉的切面形态，感受水果切面形态的多样性；在最后的“游戏拓展”环节中，让幼儿两两合作，根据六种不同的水果切面进行配对游戏，既为幼儿创设了交流、合作的机会，也对幼儿的认知、思维能力提出了挑战。

目标：

1．通过观察、探索，发现水果横切、竖切时会呈现不同的形态。

2．能细心观察、大胆猜想，乐于用语言表达自己的发现。准备：

1．教具：三块展示板(见图1、2、3)，各种水果，实物投影仪，背景音乐。

2．学具：人手一张记录表，若干水果的切面图片。过程：

一、导入部分

师：今天．老师给你们带来了许多水果，看看都有些什么?(苹果、香蕉、猕猴桃、梨……)

师：如果我要把梨分成两半，可以怎么切?切开后会是什么样子呢?(根据幼儿回答，教师在展示板的表格内记录“|”标记表示竖切，见图1。)

二、基本部分

(一)观察感知：比较梨的两种切面形态，理解“切面”的概念。

1．观察梨的竖切面。

师：“|”这个符号表示把梨竖起来切。你们看看切开后的梨是什么形状。(椭圆形。)

(教师将切开的梨放在投影仪上让幼儿观察。)

师：仔细看看里面还藏着什么?(种子。)数数有几粒种子?它们是怎么排列的?种子长在什么地方?(引导幼儿说出梨核，并观察梨核的形状。)

师：我们看到切开后的梨面上有梨核和种子，这个面可叫作水果的切面。

(以“竖切”引入主题，符合幼儿的已有经验。幼儿在教师的引导下开始关注水果的切面形态，同时形象地理解了“切面”的概念。)

2．观察梨的横切面。

师：除了从上到下竖切，还有什么不同的切法吗?(引导幼儿说出横切的方法，同时在展示板的表格内记录“一”标记。)

师：如果把梨横着切会出现什么样的切面呢?会和刚才竖着切一样吗?(教师根据幼儿的猜想用简笔画的形式记录切面的形态。)

(在上一环节的基础上自然引出横切的方法，激发了幼儿探索水果横切面的兴趣。幼儿通过观察与比较，大胆推测和假设，产生了探索和验证自己想法的愿望，这为后面的探索活动作了铺垫。)

师：究竟谁猜对了呢?我们还是切开来看一看吧!(教师操作演示，并根据幼儿的回答逐一画出相应的简笔图。如：看，变成什么形状了?<圆形。>再仔细看看里面的梨核像什么呀?<小花。>数数有几片“花瓣”?每片“花瓣”里藏着什么?<种子。>比比种子的数量和“花瓣”的数量谁多谁少?还是一样多?<一样多>)

(在对水果横切面的观察感知中较为自然地整合了形、数量、空间等方面的数学知识。)

3．比较竖切面和横切面的不同。

师：竖切和横切出来的切面一样吗?哪里不一样?(引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)

(二)猜想验证：分组探索不同水果的切面形态。

1．明确操作要求。

师：今天老师还为你们准备了许多水果，有苹果、猕猴桃、香蕉，等会儿请你们每人选择一样水果，猜猜把它竖切和横切后会是什么样子，然后把你的猜想用画画的方式记录在表格里。

(选取三种具有代表性的水果，以开放性的问题引入，让幼儿大胆猜想，这是对幼儿现有知识经验的挑战．幼儿的求知欲就在这种寻根究底的情境中被激发出来。)

2．幼儿猜想并记录猜想结果，教师观察指导(见图2)。

3．交流猜想结果。

教师根据不同小组的猜想进行有针对性的提问。如，(香蕉组侧重从外形进行猜想)香蕉竖切后是什么样子的?横切呢?(猕猴桃组侧重从种子的排列进行猜想)看看猕猴桃组的记录，你同意谁的猜想?(苹果组侧重从苹果核的形状进行猜想)你们觉得什么地方最难猜?

(这种提问方式既避免了拖沓，又突出了重点。)

4．切开水果验证，并请每组推选一名代表进行绘画记录。

5．组织幼儿交流观察结果。如，香蕉组重点讲外形变化和种子退化，猕猴桃组重点讲种子排列，苹果组重点讲核的形状。

(三)游戏拓展：配对找朋友。

1．明确操作要求。文档仅供参考

师：(在展示板上出示草莓、菠萝、哈密瓜、橙子、无花果、猕猴桃的完整图片，见图3。)接下来我们来玩一个“配对找朋友”的游戏。请你们每人在篮子里选一张图片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把图片贴到相应的表格里。

(此环节是活动的拓展延伸。六种不同的水果代表了不同的难易层次，幼儿在操作时需要排除颜色、形状的干扰。结果草莓的配对正确率较高，哈密瓜、菠萝、橙子的配对正确率较低，无花果配对最难<因为幼儿不常见到这种水果>。虽然展示板上有猕猴桃图片，但我并未提供幼儿操作用的小图片，它只是作为一个干扰因素。)

2．在《好朋友》音乐伴奏下，幼儿每人找一水果的切面图片进行配对找朋友。

3．讲评。

师：你们找到的是什么水果，它是怎么切的?切开来的样子是怎样的?

(这个环节需要幼儿逆向思维，相对于上一环节来说难度有所提高。采用“找朋友”的游戏形式，既为幼儿营造了一个宽松的学习氛围，又有效提升了幼儿的观察、判断、合作能力。)

三、结束部分

师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧!（来源：江苏常熟市琴湖小学幼儿园）

中班科学《磨豆浆》

活动准备：

（1）了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。（2）对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察.分析思考的能力。活动准备：

（1）日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。（2）石磨.电磨若干，豆浆.茶杯.泡好的黄豆。活动过程：

1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。

提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？ 2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。

（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。

提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？

小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。

（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）（2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。（3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。

小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。

总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。活动延伸：

（1）在科学室（或区角）里，提供石磨.电磨供幼儿操作。

（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。活动建议：

（1）受石磨.电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。（2）品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。