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四星级122
编辑:紫陌红尘 识别码:122-61105 自查报告 发布时间: 2022-12-04 11:07:16 来源:网络

第一篇:四星级自查报告

宁夏盐池县福海大酒店四星级旅游饭店

复核自查报告

吴忠市旅游局:

按照自治区旅游饭店星级评定委员会关于对星级饭店复核工作的要求,福海大酒店领导高度重视,并严格按照《中国星级饭店评定报告书》对四星级旅游饭店的要求,对全酒店的硬件、软件开展了全面的立体式自查:不仅做了卫生、服务、仪容仪表等单项检查,还做了综合型的全面检查;不仅开展了各部门经理牵头的自查打分,还开展了酒店牵头,各部门经理参与的交叉打分,同时,对检查过程中发现存在的问题,进行了认真的分析、整改,以确保顺利通过本次星级复核,现将自查工作报告如下:

一、基本情况

福海大酒店位于盐池县城新区中心地段,酒店整个建筑高度 8层。酒店一楼设服务台、休息区;二楼设办公室、商品部、商务中心、休闲区;三楼设汉餐部;四楼设清真餐饮部、客房部、健身房;五楼、六楼为客房部;七楼为多功能厅;八楼为员工宿舍。房间内配有大屏幕彩色电视机、中央空调、吹风机等,24小时供应热水,所有床上用具及卫生间用品全部实行一客一换,一客一消毒。房间布局及颜色全部采用人性化设计,最大限度的为宾客提供一个温馨、舒适的休息空间。同时有可容纳20—300 人不等的多功能大小会议厅、室两个,安装先进的消防设施、中央空调设备及现代化的电教设备。提供食品、商务、传真、大型停车场等配套服务项目。拥有宽敞、堂煌可容纳每桌14-18名宾客同时就餐的豪华雅间6个,大小普通雅间26个,多功能厅1个,酒店两个餐厅可一次性容纳900余人就餐。清真餐以盐池地方特色菜肴为主,打造盐池精品滩羊菜系,汉餐以湘菜、地方菜为主,所推菜肴集宁夏风味之精华、汇八方菜系于一家,始终坚持弘扬宁夏饮食文化,打造民族饮食品牌。厨房设备先进、科学,全部采用环保型器具加工,酒店已申请区卫生厅评定A级食品卫生管理单位。

二、2012 年上半年经营情况

2012年,酒店充分利用资源优势(滩羊、优质小杂粮等),在西部大开发的大背景下,把握发展机遇,科学决策,精心组织,不断提高服务质量和业务水平,抓住营销契机,挖掘增收潜力,升华品质建设,取得显著的经济效益。截至今年7 月份,上半年平均住房率79.73%,与去年同期相比上升15个百分点;营业收入已经达到上半年999 万元,与去年同比增收117万元,上升13%;全年计划目标有望达到2000 万元。

三、成立领导小组,多次检查整改

根据通知精神,酒店专门成立了由总经理官凤担任组长,常务总经理石学春担任副组长,各部门负责人为成员的星级复核 领导小组,并对照《旅游饭店星级的划分与评定》和《星级饭店防查规范》进行自查整改,领导小组4月份、5月份、6月份三次对酒店各职能部门进行自查打分,重点在管理、硬件、软件等方面查找问题和不足,提出整改意见并限期整改完成。有助于提高酒店的整体服务形象,规范酒店经济运营专业化服务水平,推进星级饭店质量管理达标。

四、规范管理,加强员工培训,确保服务质量

1、加强了新员工基础教育培训工作。今年员工入离职人数较多,人员流动量比较大。新员工入职教育和基础知识教育尤为重要。酒店对《员工手册》装订成册,并发放给员工人手一册,各部门根据自身岗位要求对新员工进行了岗位职责培训和岗位实操培训,共计培训员工150余人次,通过培训使员工尽快熟悉酒店内部管理制度,熟练掌握专业技能和相关的业务知识,强化服务意识,尽快适应工作的需要。

2、认真落实旅客入住登记制度,认真做好预订服务、迎宾服务、行李服务、贵重物品保存、留言服务、结账服务、会客服务、叫醒服务、点餐服务等工作。前台积极配合派出所做好入住人员信息的上传工作,确保上传资料及时、准确,有效地遏制一些突发事件的发生,提高应急防范能力。

3、规范员工言行,加强礼节礼貌教育。酒店实施制度化管理,坚持以人为本,为员工创造了良好的工作环境。坚持服务理念、礼貌用语和微笑服务,老员工帮、辅、带新员工,内部员 工团结和谐。

4、酒店以前厅微笑服务为突破口,通过对员工进行专项培训,加强对服务质量的现场督导和管理,并将“标准化”管理与“特色化”管理相结合,在笑容、敬语不离口的基础上提出“殷勤好客”的特色化服务管理要求,接待服务的亲和力明显提高。另外,严格控制退房查房时间,完善购买火车票、旅游回访等配套服务质量,不断提高客人的舒适感和满意度。

五、加强设施设备维护和节能减排工作

1、今年上半年投资了5000余元,对排烟管道进行了清洗和维修,大大减少了油烟等温室气体排放所造成环境污染。

2、客房用水量也较去年有所控制,每年的夏季是用水、用电的高峰期,到目前为止中心用水还没有超过月限定用水量。

3、酒店各公共区域全部安装了高效节能灯,客房走廊上为满足普通照明,限制了使用灯光照明数量,一般分组轮换开启灯箱,可延长节能灯使用寿命。

4、酒店消防安全器材及监控设施设备、喷淋烟感系统定期检查,报警系统维护和灭火器更换及时,每周消防安全检查有专人负责。

六、高度重视卫生及食品安全

1、酒店于每周一进行卫生及安全检查,并将检查结果予以公布,例会上结果公布后,各主管部门还要针对检查组意见二次查漏补缺。厨房及客房卫生重点区由各部门提出修缮计划,相关部门配合完成,消除各种安全卫生隐患。今年 4 月,盐池县卫 生局对我酒店进行了客房用具和餐具检测,经检测完全符合卫生标准。经卫生监督部门多次检查合格后,充分肯定我酒店卫生及防疫工作。

2、酒店认真组织员工学习了《食品卫生安全法》,制订了食品安全预案,建立健全了食品卫生管理制度和采购索证、进货检查验收、台帐等制度,生产经营设备、设施及从业人员健康状况符合相应的卫生要求;制订了重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案、报告体系。严禁非法使用国家规定外的食品添加剂。

3、炎热的夏季很容易滋生蟑螂、老鼠、苍蝇等害虫,也是食品区域季节性病虫害的高发期,易细菌感染。酒店公共区域灭四害工作每周至少两次消杀,厨房食品存放案台和餐厅客人密集区域按昼夜区分不同时间施药,同时严加科学管理,聘请了盐池县防疾站专业机构,做到谨慎用药、安全投药,特别是投药过程细致周全,严防混入食品误食化学药剂。

七、构筑安全屏障,开展“安全生产月”活动

根据《关于开展2012 年“安全生产月”活动的通知》的要求,我酒店积极开展了以“预防为主,安全发展”为主题的安全生产月活动,活动期间,酒店根据季节特点及生产的实际情况,进行了有针对性的安全教育。

1、做好新员工上岗前的安全培训教育。各部门结合实际情况,对新员工进行岗位职责和安全防护相关知识的培训,培训率达到 100%。确保新员工上岗后的安全意识和安全技能水平,达到岗位要求。

2、活动期间积极鼓励全 员学习国家法律法规,酒店规章制度,培训资料和事故案例。广大员工利用业余时间,认真学习了《员工手册》、《安全教育手册》等安全书籍,并组织员工参加论文征集活动。通过这些活动,使员工熟悉了安全生产法律法规和应急救援科普知识,对安全隐患知识更加了解和熟悉,进一步提高了员工的安全意识和知识水平。

3、酒店根据现阶段的生产内容和天气变化等诸多因素对安全生产的影响,对防雷设施、安全设施、消毒设施和防暑降温措施等情况进行了安全生产大检查,对检查中发现的各种安全生产隐患和问题,逐个制定切实有效的整改措施,落实专人负责,限期整改到位,查出的题全部都得到妥善解决,整改消除了各类事故隐患。

4、对采购、厨房、餐饮三个部门进行了重点检查,对采购部门的采购渠道、供应商证件、物品质量进行检查,保证采购渠道正规,供应商证件齐全,农副产品及其他物品检验、检疫合格;对厨房的加工流程及食品留样进行检查,10 桌以上酒席必须留样 48 小时备查,保证厨房食品加工卫生安全,严防食品不卫生引发食物中毒;对餐饮部的餐具卫生消毒,对员工进行健康体检,保证所有从业人员执证上岗,所有餐具干净卫生,严防疾病传播。

4、通过本次安全生产月活动的开展,在酒店上下收到了良好的效果,提高了全员的安全生产意识,增强了管理人员的责任心,促进了各项工作的顺利实施,也取得了较好的成绩。

我酒店基础管理规范,制度健全,企业在经营管理过程中能 自觉遵守国家法律和行业规范,服从旅游行政管理部门的行业指导和管理,自觉维护旅游市场秩序。我们紧紧抓住这次星级复核的契机,以查促建,加强中心的硬件档次和软件服务建设,提高酒店的经营管理和服务水平。通过自查我们也清醒的看到,酒店任存在一些薄弱环节有待加强,如个别员工服务意识欠佳,部分硬件设施缺乏市场竞争力等情况。为此,我们还需要进一步努力,加大酒店硬软件的建设,提高员工的职业化水准和管理的专业化水平,大力开展个性化、特色化服务,提高顾客忠诚度,增强员工凝聚力。我们将充分发挥酒店管理规范、管理队伍素质高等方面的优势,脚踏实地,一如既往地奋斗,以更大的信心和热情为旅游事业做贡献。

二〇一二年六月三十日

第二篇:四星级自查报告

博州艾比湖大酒店有限公司 四星级旅游饭店复核自查报告

尊敬的兵团旅游局领导:你们好!

欢迎莅临博州艾比湖大酒店有限公司(以下简称“酒店”)进行四星复核,在此,我代表酒店全体员工,对你们的到来,表示热烈欢迎!按照兵团旅游局关于对酒店进行四星复核的通知要求,酒店领导高度重视,并严格按照《中国星级饭店评定报告书》对四星级旅游饭店的要求,对全酒店的硬件、软件开展了全面的立体式自查:不仅做了卫生、服务、仪容仪表等单项检查,还做了综合型的全面检查;开展了由酒店领导牵头、各部门经理参加的自查打分,同时,对检查过程中发现存在的问题,进行了认真的分析、整改,以确保顺利通过本次星级复核,现将自查工作报告如下:

一、基本情况

博州艾比湖大酒店有限公司(以下简称“酒店”),其前身是由新疆兵团农五师于1985年2月投资成立的艾比湖宾馆;2000年12月,五师党委决定由13家股东共同出资,将艾比湖宾馆改制重组为新疆艾比湖大酒店;2010年4月,通过招商引资,成立了由乌市鸿德源餐饮管理有限公司对酒店进行民营控股51%,五师国资公司国有参股49%的股份制企业。

酒店位于博乐市北京路295号,地处农五师师部城区中心地带,博乐市商业中心。东距亚欧大陆桥国家一级口岸阿拉山口市73公里,博乐火车站43公里,博乐飞机场15公里;南距国道312线30公里;北距博乐市4A风景区级怪石峪38公里;西距新疆海拔最高、湖面最大的赛里木湖93公里。

酒店现占地面积27497㎡(41.25亩),营业面积14000㎡,在建面积90000㎡;总资产1.92亿元;职工150人(其中:管理人员20人);设办公室、财务部、营销部、餐饮部、客房部、工程保卫部“五部一室”;2012年实现营业收入2481万元,利税233万元,职均年收入3.2万元。

酒店现有客房163间套,床位300个;大小会议室3个,能同时容纳300余人召开会议;清餐厅1个,西餐厅1个,宴会厅2个,多功能厅1个,大中豪华包厢10个,能同时容纳600人就餐,是一家集客房、餐饮、夜总会、美容美发、旅游纪念品、预定机票等多种服务的“四星级”涉外旅游酒店。

酒店属兵团第五师的政务接待酒店,也是五师的对外服务窗口。2002年被评为“三星级”酒店,2012年荣获“四星级”酒店。多年来,酒店以博州最好的服务出色地完成了接待中央、自治区、兰州军区、兵团及其它省区省部级以上领导干部;并接待了多个国外旅游团队。

酒店以其优质的服务,塑造了艾比湖服务品牌。先后荣获国家“AAA”级标准化良好行为企业;国家级服务业标准化试点单位;国家级“青年文明号”;新疆“A”级食品卫生单位;新疆景气行业统计先进单位;新疆“重合同守信用单位”;兵团旅游行业先进单位;

博州消费维权先进单位;博州“消费者信得过单位”;农五师先进单位等称号。二、四星复核自查情况

根据通知要求,酒店专门成立了由总经理赵文担任组长,副总经理刘品欐担任副组长,各部门经理为成员的四星级复核领导小组,并对照《旅游饭店星级的划分与评定标准》进行了认真自查。

(一)必备项目及设备设施达到标准

酒店依据四星级酒店标准进行自查,其必备项目及设备放设施达到了四星级酒店的标准。

1、前厅:酒店前厅为封闭式二层建筑,占地面积400平方米,建筑面积600平方米,包括独立的酒吧、商务中心、精品店、公共卫生间和小件物品存放处等。整个酒店采用先进的计算机管理系统,可提供对商品以外的一次性总帐单结账服务。

2、客房:酒店设有行政楼层(包括独立的接待大厅)、总统套房、豪华套房、普通套房、普通标间、豪华单人间等10类房型,客房总数163间(套),床位300个。房间配有宽带网络系统、数字电视系统、高档家具、豪华灯具,客房卫生间配有整体淋浴房、高级抽水恭桶、高档洗面盆等设施,客房及卫生间均采用分区设计,分区照明,其中卫生间干湿区分隔。

3、餐饮:设有清餐厅1个,西餐厅1个,专用厨房2个;宴会厅2个,多功能厅1个,大中豪华包厢10个,最大包厢面积达193多平方米,能同时容纳600人就餐;总统套房设有西餐厅和专用厨

房;同时,还提供西餐、自助餐等特色餐饮服务,可满足海内外游客不同的就餐需要。

4、会议设施:酒店配备美容中心、豪华歌舞厅等设施设备;300余人的多功能会议厅一个;20—30人的小型会议室2个。可同时容纳300人召开各种会议,具备中型会议的接待能力。

5、商务、商品服务:酒店设有商务中心,包括打字、复印、传真、资料检索等服务;同时,设有商品购物中心,主要提供当地有名的旅游纪念品、日常生活必须品等。

6、安全设施设备:酒店所有的客房、餐厅、公共区域都严格按照消防部门的规定,配置有自动喷淋装置、烟感报警装置和消火栓、灭火器、应急照明等设备,有独立的安全监控室,有大型电视幕墙和先进的消防监控系统、安全巡检系统,共有监控探头46个,能保证酒店的消防和安全监控需要。

(二)运营质量达标并逐步提升

1、加强员工培训,提升服务技能。为提高员工素质,提升服务技能。酒店加大了对员工的素质培训。酒店于2012年11月-12月举行了为期二个月的职工中级证技术培训,培训内容以酒店基本情况及发展规划、《员工手册》、公司法及公司章程、酒店管理新思维、酒店服务心理及服务规范、物品管理与成本核算、消防与食品安全、专业技术理论、实践操作技能等;培训方式采取由酒店高级职称人员进行授课,分部门进行专业理论讲课,开展大量的实践技能操作练习等。通过培训,使员工进一步熟悉了法律法规及店规店纪知识,提高了遵纪守法意识;已使员工进一步增强了自觉服务意识,主动服务的意识;还使员工进一步熟习了服务的基本原则及基本要求,做到了应知、应会、应熟,达到了提高员工综合素质,提升员工服务技能的目的,并全部取得了中级技术等级证。

2、建立健全制度,强化内部管理。自去年以来,酒店结合新形势、新政策及新情况,建立健全各项规章制度。首先制订新的《员工手册》,做到人手一册,并组织职工学习,使职工清楚明白;其次制订了《“三重一大”议事制度》,《劳动人事管理制度》,《财务和管理制度》,《党建工作职责与工作制度》等,部分制度如“三重一大”制度,党建工作制度等。通过以上制度,规范了职工劳动关系,签订了劳动合同;还规范了管人、管钱及管事程序,使酒店管理有章可循,有章可依。同时强化内部管理,坚持合法经营、依法办事;坚持大胆管理、逗硬奖惩;在酒店形成了风清气正,干群和谐的良好局面。

3、加强成本管理,努力增收节支。酒店根据形势、政策及市场变化,适时调整经营策略,注重内部经营管理。一是坚持每年制订工作计划及财务预算报董事会决定后执行;每周一、周五召开工作例会;每月初召开职工大会确保各项工作正常运转。二是开展“定岗、定编、定责”“三定”工作,并做到岗位、编制及责任三落实。三是开展“定任务、定成本、定利润、定服务”的“四定”《绩效考核办法》,每月考核并与工资挂钩。四是开展国家级服务业标准化试点工作及经常性的职工培训,提高职工素质,规范服务行为;五是

根据国资公司管理提升年“三个”办法,开展了每月评选优秀员工、优质新菜、成本节约活动,落实奖罚,以提高服务质量、菜品质量及经济效益。

4、关心员工生活,激发员工热情。员工是酒店生存和发展的生产力,也是酒店持续经营的前提和基础。因此,必须关心员工生活,提高员工收入。对此,一是关心员工的工作,对职工的工作时间、工作环境、工作安全设置既要合法,又要科学,尽量减轻员工的工作时间和劳动强度,对加班给予了补休或补工资;二是关心职工的生活和身体,对员工餐进行营养配餐,一周一换,顿顿不同;改善了员工住宿条件,配备了热水器,解决了住宿员工洗澡问题;三是在酒店收入降低情况下,仍然给员工人均提高了20%的收入,年增资达100万元保障了员工收入大步提高;四是提高了员工的福得待遇,对够参保条件又自愿参保的员工全部给予投保“五险一金”,重要节日增加了员工福利;五是坚持给中层领导过生日和分批外送学习,重要节日给全体职工发放福利等,从而基本稳定了人心,稳定了队伍,稳定了运行。

5、开展标准化服务,提高服务质量。酒店2011年7月被国家标准委确定为“国家级服务业标准化试点”单位,此项工作已于6月结束,即将迎接国家标准委的验收。至去年以来,酒店根据试点任务要求从标准化工作要求、标准化体系建设、标准实施与持续改进及绩效评估四个方面着手,先后经过为宣传发动、组织实施、整改自查、验收评估四个阶段工作。两年来,我们制订修订实施标准

171项,其中:服务通用基础标准38项;服务保障标准85项;服务提供标准48项。采用国家标准61项,行业标准3项,酒店自订标准107项。从而完善酒店的服务标准体系,使标准覆盖率达到90%以上;员工试点参与率达到了90%以上;标准实施率达到90%以上。通过实施经济效益比试点前提高了12%;顾客满意度达到了96﹪以上;社会效益在新疆自治区显著提高;品牌效应被国家授予“四星级饭店”知名品牌;标准化创新要争取获得博州标准委的工作表彰。该项工程的实施,有力地规范了服务行为,提升了服务质量,与四星级要求相得溢彰,并将更进一步促进酒店服务质量的提高。

6、开展个性化服务,满足顾客需求。至去年以来,根据四星级的要求,我们在服务尽量做到人性化服务、个性化服务、一站式服务等。认真落实旅客入住登记制度,认真做好预订服务、迎宾服务、行李服务、贵重物品保存、留言服务、结账服务、会客服务、叫醒服务、点餐服务等工作;前台积极做好入住人员信息的上传工作,确保资料及时、准确,有效地遏制突发事件的发生,提高应急防范能力; 坚持规范员工言行,加强礼节礼貌、仪容仪表培训;坚持服务理念、礼貌用语和微笑服务,以微笑服务为突破口,对员工进行专项培训;加强对服务质量的现场督导和管理,并将“标准化”管理与“特色化”管理相结合,在笑容、敬语不离口的基础上提出“殷勤好客”的特色化服务管理要求,接待服务的亲和力明显提高;严格控制退房查房时间,完善购买飞机票、旅游回访等配套服务质量,不断提高客人的舒适感和满意度。

7、加强设施设备维护,注重节能减排工作。在设备设施维护方面:一是投资了2.8万元对排烟管道进行了清洗和维修,大大减少了油烟等温室气体排放所造成环境污染;二是对电梯与维保厂家签订了协议,做到随叫随到,即坏即修;三是对中央空调进行全部维修,固定维修厂家;四是对旋转门、洗碗机、太阳能、发电机等大型设备实行固定厂家维修与自行维护相结合;六是对消防安全器材及监控设施设备、喷淋烟感系统定期检查,报警系统维护和灭火器更换及时,每周消防安全检查有专人负责。在节能减排方面:一是酒店所有热水全部使用太阳能供热,大幅度节能减排;二是将电梯运行方式由原串联模式改为并联模式,大大节省了用电量;三是对餐厅包厢、二楼西餐厅、大厅水晶灯、一楼宴会厅等区域全部安装了LED节能灯,节省了70%用电量;四是使用喷泉池废水浇灌花草节约了用水;五是在不影响客人使用的前提下,合理设置客房温度,减少空调用电及负荷。

8、搞好食品卫生,保障食品安全。酒店于非常重视食品卫生及安全工作。一是组织员工认真学习了《食品卫生安全法》,制订了食品安全管理制度、食品安全应急处理预案、从业人员健康管理制度、从业人员培训管理制度、食品留样管理制度等,各操作间职责到人到岗;二是建立健全了食品安全登记本,并认真填写《酒店餐饮晨检登记本》、《酒店原材料索票索证登记本》、《酒店设备设施登记本》、大型宴会食品留样登记本》及《酒店餐具消毒登记本》等,同时严禁非法使用国家规定外的食品添加剂。三是在炎热的夏季很容易滋

生蟑螂、老鼠、苍蝇等害虫,也是食品区域季节性病虫害的高发期,易细菌感染。酒店所有区域,每年花费2万元使用生物防治法进行两次灭杀四害;通过严格的管理检查和细致工作,多年来一直被博州食品药品监督管理局授予“ A”级食品卫生单位。

9、加强环境整治、美化酒店环境。今年以来,为消除新疆大环境及酒店建设小环境给经营带来的不利影响,也为了更加彰显四星级酒店给顾客的美好环境享受。酒店抓住兵团三化会议在五师召开,在酒店吃住的契机,投资15万元对酒店内部环境进行了升级改造,对空地进行栽花、种草、植树和道路修整,使内部环境有了很的改观;投资3万元在大厅门口修建了喷泉池,每天坚持在人流高峰期喷水两小时,增添了动态景观;投资5万元对大厅所有的大理石地面做了修复和镜面处理,给顾客光滑亮丽、焕然一新的感觉。还投资修建采板房对杂物统一堆放,与园艺公司签订及时有偿清垃圾协议等。通过以上投资建设,大大地改善了酒店的内部环境。

10、推进项目建设、促进酒店发展。为完善酒店功能,提升酒店档次,提高酒店效益,酒店投资3亿元于2012年9月开始建设五星级酒店综合体,总建筑面积88064.2㎡。目前24层面积26205.05(243套)五星级酒店、29层面积23255.71㎡(230户)商住即将封顶,六层以下为环型裙楼商铺,面积38603.44㎡已于6月封顶,现正在装修中。计划商铺年底装修竣工,2014年6月商住装修竣工工,2014年底酒店装修竣工。该项目建成营运后可新增就业500人,年增GTP3亿元,并将每年实现利税3000万元。新酒店将成为博州

“规模最大、功能最全、收入最多、星级最高、服务最好”的五星级大酒店。

通过全体员工的共同努力和辛勤工作,酒店的取得了较好的经济效益及社会效益。

在经济效益方面(2012年):

1、实现营业收入2481万元(其中:客房收入1126万元;餐饮收入1280万元;租赁收入66万元;其他收入9万元),较上年+4.2%。

2、实现利税233万元(其中:账面利润-17.6万元,调整后实际利润86.4万元),较上年125.8万元-31.3%;超额完成了酒店董事会下达的全年平过不亏的经营计划。

3,综合指标:综合毛利率67%(其中:客房89%,清餐49%,西餐50%),较上年-2%;客房综合入住率64%,较上年-1%;餐饮综合就餐率67%,较上年+2%。

2013年1-9月:在中央八项规定政策影响、新疆安全形式影响及项目建设环境影响等不利情况下,酒店领导带领全体员工以国家级服务业标准化试点为契机,努力提升服务质量,努力开发新菜品,努力增收节支,强化管理,灵活经营,实现营业收入1438万元,提取折旧费463万元,利润-123万元,与董事会年初下达(亏损控制在300万元以内)计划相比减亏102万元。分别与去年相比均有大幅度下降(其中:客房下降16%,餐饮下降29%)。全年有望实现营业收入1900 万元,亏损控制在200万元以内,与董事会下达2000万元计划相差5%计100万元,效益可望减亏100万元。

在社会效益方面:

2012年,酒店被评为四星级酒店,实现了酒店由三星级酒店到四星级酒店的历史性跨越;在博乐市旅游局举办的第二届旅游服务技能大赛、博州旅游局举办的清真食品烹饪大赛选拔赛及自治区清真食品大赛中,先后获得一等奖1名,二等奖一名,三等奖7名,优秀奖13名;酒店被师旅游局评为2012旅游工作先进单位。

2013年在博乐市旅游局举办的地方特色食品大赛中,酒店研制的获得二等奖;在兵团举办的技能大赛中获组织奖;本月25日,酒店又将参加博州旅游局组织的酒店技能大赛。

(三)四星复核自查总体合格

四星复核自查领导小组对酒店各职能部门进行认真仔细,实事求是检查、评分及评价自查打分,其结果为:必备项目总体达标;设施设备评分最低分320分,实得分数352分,合格;饭店运营质量评价最低得分480分,得分率80%,实得分数510分,得分率85%,合格。总体评价:合格,达到了四星级酒店的标准。

按照《星级饭店复核登记表》自查结果:必备项目最低得分80分,得分率80%,实际得分清洁卫生80分,维修保养80分,得分率80%,全部达标。

三,存在的主要问题

1、在个别硬件上尚需整改、添置和更新。如:客房的残疾人专用客房;尚缺酒吧、咖啡厅、桑拿、健身房等项目。

2、员工的整体素质尚需大幅度提高。如:员工的英语服务水平

需提高;员工的服务质量需提高。

3、在管理方面需要大幅度加强。如:员工绩效考核与工资挂钩;加强对员工的人性管理,增强员工凝聚力。

四、今后的努力方向

我们将在今后的工作中,一是严格按照四星级酒店标准进一步完成必备项目、设施设备的配置与配套,保证硬件合格;进一步按照国家级服务业标准化试点服务通用标准,服务提供标准和服务保障标准规范服务行为,提高服务质量;进一步加强内部管理,完善绩效考核,提高经济及社会效益。二是以以高度的责任感和强烈的事业心,积极面对和解决新问题,以清晰的思路,明确的目标,准确的定位,有力的措施,齐心协力,共同努力,开展扎实有效的工作,努力完成后续的各项工作任务。三是对五星级酒店要科学规划,超前思维,抓紧招商,提前运营,早日见效。

以上是我们在四星挂牌营运及复核自查方面所做的主要工作及自查汇报,请兵团旅游局复核组领导给予批评指正和提出宝贵意见!

博州艾比湖大酒店有限公司

二0一三年九月十日

第三篇:四星级酒店

四星级酒店(高层)造价估算指标

一、工程概况

1、工程类型:4星级酒店

2、技术经济指标:8383元/m23、拟建地点:上海市

4、建筑面积:62000m2,其中地上50000 m2,地下12000 m2,标准层面积≥1500 m25、建筑高度:≤100 m(檐口高度),标准层层高:3.6 m6、建筑总层数:地下2层,地上≤26层(其中裙房3层)

7、结构形式:钻孔灌注桩,桩长≤40 m,地下连续墙围护,钢筋混凝土框筒结构

8、基础埋深:≤13m(地下室外墙长度约320 m)

9、室内外高差:0.6m

二、建筑标准

1、外装饰标准:石材/铝板幕墙,氟碳喷涂铝合金中空LOW-E玻璃窗,外墙保温

2、屋面:防水砂浆,高分子防水卷材,憎水珍珠岩砂浆,挤塑聚苯板保温层,局部地砖

3、内装饰标准:

?公共部位(大堂、电梯厅、公共卫生间):花岗石地面,大理石墙面,石膏板或金属板造型吊顶,高档装饰灯具,配套高档活动和固定家具,重要部位采用进口产品

?其他公共部位(餐厅、酒吧、公共走道、会议室、健身房等):花岗石/地毯/木地板地面,大理石/墙纸/局部高档木饰墙面,石膏板或金属板造型吊顶,高档装饰灯具,配套活动和固定家具,重要部位采用进口产品

?标准客房:地毯地面,墙纸和局部木饰面墙面,石膏板吊顶,装饰灯具,配活动和固定家具;卫生间花岗石地坪,大理石墙面,石膏板吊顶;部分采用高档产品

?客房层走道:地毯地面,墙纸和局部木饰墙面,石膏板吊顶,装饰灯具

?后勤用房和消防楼梯间:环氧树脂涂料/地砖地坪,墙面乳胶漆,石膏板/涂料天花

三、设备管线

1、给排水管道:钢塑复合管,塑覆铜管热水管道外包橡塑保温,饮用水管道采用不锈钢管道,排水管道采用UPVC管道,UPVC雨水管

2、消防工程:大于80mm直径管道采用无缝钢管,小管径采用镀锌钢管,卡箍式连接

3、煤气:镀锌钢管

4、变配电:热镀锌钢管,低烟无卤阻燃电线,插接式铜母线,热镀锌桥架

5、电气管线:热镀锌桥架,低烟无卤阻燃电线,塑料管,热镀锌钢管,插接式母线

6、空调通风:热镀锌钢管,镀锌钢板,玻璃棉保温,铝合金风口

7、综合布线:六类线,RJ45信息口,光缆

8、BA系统:控制线,信号线

9、消防报警:低烟无卤阻燃电线,阻燃控制线

10、安防系统:控制线,视频线,电源线

11、卫星天线及有线电视:视频线,信号线,同轴电缆

四、设备配置

1、给排水工程:拼装式不锈钢水箱,中继水箱,变频水泵,高档卫生洁具及配套五金件,进口饮用水净化设备

2、消防工程;消火栓箱,湿式报警,消防泵,中继水箱,机房采用FM200气体灭火

3、煤气:煤气表房

4、变配电:变压器,高压柜(进口),低压柜,二路供电

5、应急发电机:合资品牌应急柴油发电机组,切换柜

6、电气工程:配电箱(主开关进口),配电柜

7、泛光照明:投光灯(光源为进口),控制箱

8、空调通风:进口冷水机组,冷冻泵,冷冻冷却水循环泵,冷却塔,热交换器,变风量空调箱,四管制风机盘管,四管制供回水系统,送排风机组,新风机组,IT机房独立24小时空调系统

9、锅炉:高档燃气锅炉,水泵,集/分水器

10、综合布线:光端转换器,配线架

11、BA系统:直接数字控制器,服务器,控制器,控制阀

12、消防报警:感烟探测器,楼层显示器,联动控制器,控制模块

13、安防系统:监控主机,监视器,采集点

14、广播系统:音源设备,功率放大器,扬声器,广播接线箱

15、卫星天线及有线电视:接收器,放大器,分配器,分支器,楼层接线箱

16、电梯:速度2.5~3.0米/秒,荷载≤1350公斤,电梯主件进口

17、车库管理系统:感应线圈,收费闸机,电脑管理系统

18、擦窗系统:擦窗设备及轨道,控制设备

四星级酒店(高层)造价估算指标

序号工程和费用名称特殊说明单方造价(元/m2)

一土建及装饰工程

1打桩220

2基坑围护900

3土方工程260

4地下建筑含地下室装修400

5地下结构2200

6地上建筑450

7地上结构800

8装饰2700

9外立面含入口雨篷1000

10屋面30

土建及装饰工程费小计4921

二机电安装工程

1给排水工程350

2消防喷淋110

3煤气包括调压站20

4变配电200

5应急柴油发电机组110

6电气380

7泛光照明40

8消防报警40

9综合布线55

10弱电配管40

11弱电桥架30

12智能化调光系统50 13 BA系统55

14卫星天线及有线电视15 15安防系统40

16广播系统10

17程控电话40

18空调送排风650 19锅炉35

20电梯含自动扶梯230 21擦窗机60

22车库管理50

23标识系统20

24厨房设备200 25宾馆管理系统40 26 VOD点播系统25 27游泳池设备30 28康体设施40

机电安装工程费小计2840 三预备费按建安工程费的8%计列建安工程总费用8383 621

第四篇:四星级酒店

四星级酒店.忽忽.加盟的?捆绑式的?配套式的?个体经营的? 实力如何>?

所处位置? 所处城市?竞争圈?酒店规模? 酒店特色? 酒店优势?

您需要考虑的很多很多.基本前期的广告策划.根据本人从您的提问中可以看出.应该是二线城市.规模只是口头上的四星.我只能简单提出几点建议.一. 前言(介绍您城市的背景,酒店建设的目的啊等往大方面去扯)

二. 市场背景(您所处城市的概况啊,发展酒店业的好处等..从大的方面去吸引高消费者.)中国人很喜欢被唬

三.项目分析(1.项目概况酒店是什么样的?

2.项目SWTO分析项目优势及机会点项目劣势及危机点

四.目标客户群分析

(1)目标客户定位 如.1. 外来旅游者2. 外来投资者3.政府机关人员4.本地富裕的私营企业主(2)目标客户客户群特征分析1.主力客户群年龄大多在25-50岁之间。2.事业有成,有丰富的社会阅历。3.属于本地高收入阶层(私营企业主,政府机关人员)和外来经商或旅游者。4.渴望获得社会对自身地位的认同和尊重。(3)目标客户群心理分析

五.营销建议要点总括 五.营销建议要点总括(1)引进该行业内富有实际操盘经验的能人来经营管理。(2)加大对外宣传的力度,选择恰当的时机举行公关活动。(3)对外树立良好形象,扩大品牌知名度和美誉度。(4)建立一套完善有效的应付突发事件的预防机制。(5)扩大项目经营的范围,扩大客源的范围。(6)在国家重大假日或旅游高峰时期进行有效的促销活动。六.广告策略及媒体选择

七.广告推广方案

八.媒体推广费用预算

好酒也怕巷子深 前期的投入与付出是必须的摆脱书面的其实本人更喜欢的是用人力去宣传.利用酒店的员工散发传单,.第一加强新开酒店员工凝聚力.第二符合看热闹的心理(穿工作装)

如上所说:给您一个参考的文献.在百度中搜索崇义县四星级酒店营销策划案.谢谢望采纳..追问:

七. 广告推广方案 就这个问题,朋友让我帮忙问的其他不用管,照正常的标准广告

回答:

七.项目广告推广计划在此,我们将广告推广的计划分为前期推广计划,中期推广计划和后期(长远)推广计划三个阶段。1.前期广告推广计划A.推

广目的:提高项目知名度,使信息覆盖到目标和潜在客户群区域,引起市场的关注度。B.推广思路:前期广告主要侧重于省内和本地区,集中火力,使项目的知名度由省内逐渐扩散到其他地区。

C.推广内容(1)电视广告:通过《**电视台》以新闻报道的形式对本项目作全方位的宣传。重点突出“四星级”这个主题。(2)报纸广告:以软文的形式使信息覆盖到省内地区,首选《**都市报》。以“**县首个4星级酒店”为标题。(3)互联网:为本项目建立一个网站,推行网上定房等电子商务业务。而网站本身的宣传则可以通过在其他广告媒体进行广告宣传时以文字形式附带进去。2.中期广告推广计划(即奠基期间)A.推广目的:提升市场知名度,树立品牌形象,为全面拓展市场奠定基础。B.推广思路:以项目正式竣工为契机,以庆典活动为宣传的一个点,以其它媒体的宣传使信息达到全面的覆盖。C.推广内容:(1)奠基仪式:邀请地方政府部门重要人员进行项目竣工剪彩仪式,并邀请当地和省级电台参与报道。(2)报纸广告:分别在《**晚报》,《**都市报》上对项目当日的奠基仪式用软文形式进行说明。(3)户外广告:在进入**县内的高速公路既昆厦高速公路上设置一个大型广告牌。在**县各个旅游景点的路口设置相应的广告牌。3.后期广告推广计划A.推广目的:使信息全面达到目标客户,为项目的可持续发展提供良好的广告支持。B.推广思路:项目后期的广告宣传主要侧重于目标客户群,因此,在媒体的选择上,应以大多数目标客户群所经常能接触到的媒体为准。一方面要考虑本地的客户市场,另一方面要注重外来旅游者及经商者这个重要的客户群体。后期的广告推广计划可以根据公司的经营目标进行合理的规划,使企业的发展和品牌的建立得到良好的广告支持。C.推广内容概要(1)在对外宣传上,增强与本地政府及旅游产业的合作,达到相互促进,共赢共利的作用和目的。(2)赞助社会公益性,文化性活动,提高社会美誉度和品牌号召力。

(3)赞助出版一本崇义县旅游交通图。(4)制定广告计划,编制广告预算。

第五篇:四星级最新评定标准

看来今年会是第一次自己过中秋,没关系,真的。反正过节开心的时候我会失态,饭桌上任何人说任何一句话我都会笑,边吃边喷,根本他妈逼吃不饱。激动了还会捶桌子大喊“哈哈哈我干你娘”,去年中秋就因为这个事情搞得全家不理我,很伤感情。中秋必吃月饼,短信提前派送。在铺天盖地的祝福到来之前,我以姚明的高度,罗伯斯的速度,杜丽的精准度,向你郑重宣布:中秋快乐,永远幸福。

一个月亮一个你,二个影子我和你,三生有幸认识你,四个月来好想你,五湖四海寻找你,六神无主迷恋你,七星伴月围绕你,八月十五我等你。

月到中秋了,你我天各一方。岁月流失的都是美好,我会想你,你记得那句话吗? 明月情依依,繁星语切切。

小学生都在过愚人节,中学生都在过情人节,大学生都在过光棍节。然后剩下的小资白领都跑去过儿童节了。最后,别忘了妈妈喊你回去过中秋节哦。

趁着时间尚早,心儿尚未凌乱,夜色还未上演,月亮还不很圆,月饼还未端出,短信尚未拥堵,我赶在中秋到来之前,送你祝福,共享喜悦。

又是一年月圆夜,月下为你许三愿:一愿美梦好似月儿圆,二愿日子更比月饼甜,三愿美貌犹如月中仙。:)

明月照天边,思念藏心头!这个中秋月圆夜,远方的你可好,愿圆圆的月儿捎去我的浓浓牵挂和深深思念!祝愿中秋快乐,朋友,愿你永远都快乐!

中秋月明寄遥思,字字句句写真情。中秋祝福斥资千万情感,全新耀世升级,中秋节千万级祝福问候倾情奉献,诚邀阁下细心品鉴:中秋快乐。

幽夜,倚窗,抬头,望月,明月装饰了你的窗子,你装饰了我的梦;月饼,相思,真情,永恒,月饼融入了我的思念,我许下了最美的祝愿,愿你中秋快乐。

一年明月今宵圆,一年祝福今夜多;花月相伴香溢远,月下临风泛清波;天上明月似琥珀,深深牵挂月下说;皎皎明月头上圆,年年月月皆思念;月上嫦娥起轻舞,月下

悄悄编祝福;待到月上中天时,动动拇指送祝福:祝您“月”来越健康,“月”来越快乐,“月”来越成功,“月”来越幸福!幸福,是一种发自心底的给予,我给不起一个太阳,给不起一片蓝天,但我可以给你一抹微笑,送你一个祝福;明天中秋,祝你节日快乐,一生幸福!其他类型的QQ个性签名: 秋已至,夜渐冷,身边凉,忆往事,心空荡,泪两行!有爱没爱有什么区别,同样过着日子,无耐的日子。男人,对女人霸道些,这是俄们独有的气质。在一起久了,就累了,分开久了,又想了,人很贱吧!真的、没关系,你有选择幸福的权利。可爱个性签名大全 我真的把你看得这么重要吗?我们只是朋友,不是吗。°深爱的那男孩,我想给你未来,我想带你看海。涐爱沵阿,涐能拿沵怎么办呢,毕竟是涐最爱旳人。有没有那么一个人,无论距离愿意来跟我在一起?

过去三个月了,即使不联络,想你的心从未停熄。

一开始觉得委屈的事情,过后想想便觉得没有什么。

同心而离居,忧伤以终老>>是我们的真实写照。

遇上沵以后,涐才知道,涐可以对一个人这么痴情。

我需要假惺惺的爱情,至少我会听到甜言蜜语。

你可知,你的不冷不热,最后让我笑的没心没肺的/

到头来什么都没得到,反而自己还得愈合伤口。你只是说了一句,拜、就再也没有出现过//

情不自禁的想起我们的一切一切,然后就泪流满面。现在的我变得不再重要,感觉像是在坐牢。

我疯癫,我虚伪,爱装,都是因为过于的爱他。

现在听到、铃`铃`铃`我就想起 上学滴恐惧。

-让回忆倒带 我将爱保管 别让我 一个人承担。只要你睡的安稳 即使我不能安乐死也心安。

如果个性网的孩纸,整天都笑着怎么驾驭文字呢。自己发表签名给别人,自己却找不到自己的。

-我不想看到自己变成一副什么都不在乎的死样子。我想你明白我的感觉、只是你还爱着她

看着星星~想了你无数遍,才知道我是多么的爱你。说好不悲伤,不绝望,可为什么连空气都透露着哀凉? 明明有话要说,想敲打出来时,不知道怎么用语言组织。×硪麽暧昧,硪麽调情,但硪麽吥要相爱。

时间究竟从我们身边带走了什么,我们又该怎样是挽留。我们之间的缝隙太大,已经不是我的眼泪能够填满。爱一个人没错,错在爱上了一个根本不爱你的人。

不是我不爱你,是我没有勇气再爱上你//

我们怀念的并不是那个人,而是那些一起经历的事情。我们还是那样,无休止的吵闹。你累吗?其实我好累。请记得我曾生生的爱过你,但那只是曾经。

现在才知道已经太晚了,逝去的记忆永远不可能再回来。朋友丶我们最好的选择,也是唯一的选择。

我可以同时喜欢很多人,却不能同时和很多个人谈恋爱。-爱不是随便可以说说,是要发自内心的。

我想我们陌生人的关系,可以一直维持到到死去。记忆是个怂恿者,只会让我对你的思念越来越深-不是欺骗了我,是我的多疑掩埋了真实,这样0k么。时光将我带入荒芜世界,任谁也无法找得到我-

四星级122
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