2021年工商局食品安全整顿工作督查总结

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2021年工商局食品安全整顿工作督查总结

根据食品安全整顿工作方案，全州工商系统认真贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《流通环节食品安全监管监督管理办法》、《食品流__可证管理办法》和《__省工商局食品流__可证暂行办法》，认真落实“八项制度”，紧紧围绕年初制定的工作目标和工作重点，严格食品市场监管，着力建立食品安全的长效监管机制，进一步加强对食品安全整顿督查工作、使各项工作取得了一定成绩。全面完成了整顿工作的阶段性任务，现将工作情况汇报如下：

一、食品安全监管工作总体情况

<一>基本情况：

截止目前，全州在食品安全监管方面共出动执法人员___人（次），检___营户___户（次），取缔无照经营户___户(农村___户)；查处制售假冒伪劣食品案件___件（农村___件），案值___万元,罚没金额___万元。查获假冒伪劣食品___公斤，标值___万元。在查处侵害消费者权益案件方面，共查处案件___件，案值___万元,罚没金额___万元。全州摸底登记造册___户食品批发户实行简便易行的“一票通”，各（县）市按要求开展了对执法人员和食品经营户的推行“一票通”台帐前的培训。目前已印制省局统一监制的“一票通”台帐___本，通过实行“一票通”台帐这一创新举措，全州___户流通环节食品经营户的建立两项制度（进销货台帐制度和索证索票制度）率均达到了___%，按照省局《“食品安全示范店”规范化建设实施办法》的标准、程序和要求，全州已有___户食品经营户自行申报“食品安全示范店”评选，经县（市）初审上报___户，州局审核审批命名___户。

<二>、认真安排部署，切实加强督查，不断强化培训，努力推动食品安全监管工作

省局《___年全省流通环节食品安全监管暨消费者权益保护工作实施意见》、《___在全省流通环节食品经营者中推行“一票通”台帐的实施办法》及《___在全省流通环节食品经营者中推行“一票通”台帐和“一会两站”建设推进工作方案》等一系列文件出台后，根据我州少数民族集聚区大多信仰___教的特点，认真研究，周密部署，突出了___食品监管的重点，在结合实际提出具体要求及时转发的同时，制定下发了《__州工商行政管理局流通环节重大食品安全事件应急预案》、《__州工商系统二00九年食品检测计划》、《___在全州食品经营者中推行“一票通”台账有关事宜___》等文件，从___领导、任务落实及政策界限、工作措施等方面进一步作了明确要求。同时，将食品安全监管工作作为一项重要内容纳入到今年的重点工作中。为了及时掌握各（县）市工商局对省局一系列规章制度的贯彻落实情况，__月__日州局向各（县）市工商局发出《关于做好“一票通”台帐、“食品安全示范店”相关数据统计及食品安全工作督查___》，要求各（县）市工商局严格按省、州局要求的时限和方法步骤对辖区从事食品批发业务的经营者进行市场调查摸底，造册登记，对已经认定的“食品安全示范店”，按照新办法规定的标准进行一次核查。在此基础上，从__月__日开始，消保科___人组成督查组，利用___天时间，采取现场查看资料、现场检查和现场培训等形式，对全州实行“一票通”、“食品安全示范店”及食品检测情况进行了督查，结合深入学习实践科学发展观活动督查组人员彻底改变督查培训方法，一是直接深入经营户中，现场掌握了解情况，二是培训采用手把手、面对面现场上机演练教授，既达到了督查培训的目的成效，又得到了基层同志的普遍好评，为稳步推进、扎实开展食品安全工作奠定了基础。

<三>、食品流__可证发放情况

全省系统食品流__可证发放工作培训班后，我们及时进行了学习传达，并结合__实际，下发了《__省工商行政管理机关食品流__可证管理实施办法___》，对具体实施提出了要求，全州___份《食品流__可证》已分发到各县市，已发放《食品流__可证》___份。目前，此项工作仍在进行中。

<四>、食品检测情况

今年我州系统，充分发挥监测车、检测箱设备的作用，不间断地开展了对流通环节食品的快速检测，截止目前按照省局下达的检测批次已完成___个批次的食品快速检测。

<五>、全面落实《流通环节食品安全整顿工作方案》，开展流通环节食品安全整顿工作。进一步加强了对重点食品、季节性、节日性食品的专项执法检查，特别是对农村食品市场的专项整治。到目前全州共出动执法人员___人（次），清___营户___户（次），检查各类市场___个（次）在整顿中，取缔无照经营户___户，捣毁制假售假窝点___个，查处制售假冒伪劣食品案件___件，为消费者挽回经济损失___万元。同时，开展了对食品广告的专项执法检查，进一步规范了食品广告市场秩序。

<六>、落实《全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》。开展了打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治。___月份，我局配合卫生、质监等部门，对全州八县（市）进行了一次专项检查，并向州人民政府做了专题汇报。

二、结合食品安全整顿开展专项整治工作:

___、__月份，根据省局《___加强农村家电等商品市场监管的紧急__》，对全州的农村家电等商品市场进行了专项整治行动，和政县查处一起假借“服务三农，家电下乡”的名义销售电磁炉的违法行为，罚款___元。

___、__月份，按照省局《关于清查不合格果冻___》，全州范围内对《__》中___所列的不合格果冻进行了全面清查，未发现___所列的不合格果冻。

___、__月份，根据省局《关于加强元旦、春节期间食品市场监管工作___》精神，在“两节”期间，对全州食品经营者进行了全面检查，不留死角，共查获伪劣食品___公斤，办理违法违章案件___件，罚金___万元。

4、从__月份开始，在全州范围内，对流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动，共分自查自纠、清理整顿和规范巩固三个阶段，期间，抽调人员与州整治办督查县市___次，目前全州未发现重点案情，整治总结材料已上报省局和州整治办。

___、__月份，根据省局《___加强酒类市场“傍名牌”行为监管的紧急__》，对全州酒类市场进行了整顿，查扣涉嫌“傍名牌”的“杏花村”白酒___件，标值___万元，“五粮醇”___件标值___万元，立案查处___件。

___、__月份，按照省局安排，开展了对不合格取暖器、电热毯市场清查工作，未发现不合格产品___中所列产品。

___、__月份，根据省局《关于加强对农村商品市场和食品安全管理___》，开展了以农村商品市场，食品安全为内容的专项整治，全州共查出不合格和假冒伪劣食品总价值___万元，查处违法案件___件，案值___万元，罚没金额___万元，取缔无照经营___户，受理农民消费者申诉案件___件，为消费者挽回经济损失___万元。

___、__月份，开展了对不合格电饭锅和溶剂型木器涂料的清查工作，此项工作正在清查中。

9、近日，___全州系统集中开展了以净化儿童食品市场，整治学校周边、城乡结合部、农村食品经营环境为重点的专项整治行动。共出动执法人员___人次，清查整治食品经营门店___户次，下架退市问题食品___袋，查处过期霉变及“三无”食品___公斤，查办食品违法案件___件，案值___元，罚设款___元，取缔无照食品经营户___户。

___、__月份，根据省局安排，开展了对__市红星化工有限公司生产的“剑石牌”香甜泡打粉进行了清查。

从__月__日起，开展了“家电下___宣传月”活动，目前此项工作正在进行中。

11、从__月份起，开展了“家电下乡”、“汽车摩托车下乡”市场专项整治工作，目前此项工作正在进行中。

___、__月份开展了“对相关不合格商品加强市场巡查”的专项整治。

___、__月份开展了不合格食品添加剂的下架查封工作。

___、__月份开始开展了对不合格油炸、膨化食品的清查，目前此项工作正在开展中。

三、存在的问题及改进措施

由于我州为少数民族地区，文化素质低，食品经营者多为文盲或半文盲，提高经营者食品安全意识，规范填写台账，索全索齐证索有一定的困难，需花费大量的人力和精力进一步做好宣传教育和引导，且食品经营户、小食杂店开业、歇业随意性、季节性较大，给监管工作带来一定难度，今后我们还要在宣传、引导和指导上狠下功夫。

下一步，我们将继续按照省局和州上的部署和要求，树立长期作战的思想，严格落实各项责任任务，建立长效机制，强化巩固，加强整改提高，坚持不懈地做好索证索票、“一票通”台帐以及《食品流__可证》发放等基础性工作，不断推动食品安全监管工作向纵身发展。

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