下载文档第一篇：检验题库大综合
1、下列哪个指标不属于电子血细胞计数仪评价范围 A.精度 B.准确度 C.可比性 D.灵敏度 答案：D
2、SDS-Hb测定法的最大优化点是 A.操作简便 B.呈色稳定 C.准确性高 D.没有公害 答案：D
3、氰化高铁血红蛋白比色法的原理，以下哪项叙述是正确的 A.在规定波长和液层厚度的条件下，具有一定的消化系数 B.高铁血红蛋白与氰结合成稳定的棕褐色氰化高铁血红蛋白 C.血红蛋白可被亚铁氯化钾氧化成正铁血红蛋白
D.在 721 型比色计上测得透光度，乘以 367.7，即得血红蛋白浓度 答案：A
4、目前国际推荐测定 HB.方法是 A.十二烷基硫酸钠比色法 B.氰化高铁血红蛋白比色法 C.碱羟血红蛋白比色法 D.酸化血红蛋白比色法 答案：B
5、下列哪种血红蛋白及其衍生物的颜色是错误的 A.氰化高铁血红蛋白呈鲜红色 B.高铁血红蛋白呈红褐色
C.碳氧血红蛋白呈樱红色 D.还原血红蛋白呈暗红色 答案：A
6、血红蛋白测定的临床意义，下列哪项是概念是错误的 A.贫血时红细胞减少，血红蛋白降低两者减少程度是一致的 B.红细胞的主要成份为血红蛋白 C.每个红细胞含有一定量的血红蛋白
D.一般情况下，随红细胞的增多和减少，血红蛋白常随之发生相应的变化 答案：A
7、不属于血细胞分析仪红细胞参数的是 A.HGB B.RDW C.MPV D.Hct 答案：C
8、下列哪个是血细胞分析仪首先抗凝剂 A.枸橼酸钠 B.EDTA-K2 C.肝素 D.草酸盐 答案：B
9、下列关于瑞氏染色的叙述，正确的是 A.瑞氏染色的最适 pH 值为 6～7 B.瑞氏染料中含酸性染料美蓝和碱性染料伊红 C.染液配制后可立即使用
D.缓冲液 pH 偏高，血涂片颜色会偏蓝 答案：D
10、下列网织红细胞概念，哪项是错误的
A.它是介于晚幼与成熟红细胞之间的尚未完全成熟的红细胞 B.其胞浆经特殊染色后可见蓝色网状结构即 DNA.C.通常比红细胞稍大
D.通常以网织红细胞的百分率表示 答案：B.11、用煌焦油蓝乙醇溶液作染液计数网织细胞时，哪一步是错误的 A.取血液和染液各一滴，混匀后推片 B.染色时间 5～10min C.在室温低时，染色时间还应适当延长
D.在油镜下计数 1000 个红细胞中的网织细胞数 答案：A.12、用玻片法做网织红细胞计数的缺点是 A.容易使血液中水份蒸发 B.染色时间较试管法长 C.有时结果偏高 D.重复性较好 答案：A.13、作网织红细胞计数，下列哪项注意事项是错误的 A.网织红细胞体积较大，常在血膜尾部和两侧较多
B.复染对网织红细胞计数影响不大，因此可用瑞氏染液进行复染 C.油镜下计数 1000 个红细胞中见到网织红细胞数用百分数报告 D.可用绝对值来报告网织红细胞数即网织红细胞个/L 答案：B.14、经治疗后，网织红细胞不升高的贫血是 A.蚕豆黄
B.营养不良性贫血 C.再生障碍性贫血 D.铁粒幼贫血 答案：C.15、不属于未完全成熟的红细胞为 A.嗜多色性红细胞 B.网织红细胞 C.有核红细胞 D.含染色质小体的红细胞 答案：D.1
6、目前目视法计算红细胞的最佳稀释液是 A.Hayem 液
B.枸橼酸盐甲醛稀释液 C.生理盐水
D.1%甲醛生理盐水 答案：A.17、白细胞数小于 2×109/L，采用下列方法中哪项是错误的 A.重新采血复查
B.取血量 20?l 改为 40?l C.可数8个大方格白细胞数结果乘 2 D.结合分类涂片细胞分布综合判断 答案：C.18、患者白细胞计数为 1.5×109/L，但分类 100 个白细胞中遇到有核红细胞为 20 个，校正后白细胞应报告 A.1.4×109/L B.1.35×109/L C.1.25×109/L D.1.20×109/L 答案：C.19、下列哪项不属于白细胞计数的技术误差 A.取血部位不当 B.稀释倍数不准 C.用未经校准的吸管 D.充液外溢 答案：C.20、下列哪项血细胞计数不属于技术误差范围 A.在局部紫绀或发炎的部位取血 B.采血或稀释液的量不准
C.标本充液，每次细胞的分布不可能完于相同，造成计算结果有一定的差异 D.将红细胞碎片或污染的沉淀误认为是白细胞 答案：C.21、关于血细胞计数仪阈值的概念和测定，下列哪项是错误的 A.阈值即甄别器的参加电平B.阈值越高，计数结果越高
C.最佳阈值是根据平坦段的中点决定的 D.最好红、白细胞计数取同一阈值 答案：B.22、嗜酸粒细胞计数最常用于 A.诊断真性红细胞增多症 B.诊断变态反应 C.诊断粘液性水肿
D.慢性粒细胞白血病与类白血病反应的鉴别诊断 答案：D.23、下列是有关嗜酸性粒细胞直接计数稀释液作用的正确叙述，但除外 A.破坏红细胞
B.使嗜酸性粒细胞分布均匀 C.保护嗜酸性粒细胞 D.使嗜酸性粒细胞着色 答案：B.24、通常白细胞计数只反映了下列哪个池的白细胞数 A.贮备池 B.循环池 C.成熟池 D.边缘池 答案：B.25、关于红细胞比积的概念，哪个是错误的
A.红细胞比积是指一定容积血液中红细胞占容积的百分比 B.用温氏法测压积偏高，是由于仍存在 3%的残留血浆量 C.毛细管高速离心法的正确性在于不存在残留血浆量 D.红细胞比积是一项相对值 答案：C.26、白细胞稀释液不能破坏哪一种红细胞 A.正常红细胞 B.畸形红细胞 C.网织红细胞 D.有核红细胞
答案：D.27、下列哪种疾病可引起血沉减慢 A.真性红细胞增多症 B.心肌梗死 C.动脉粥样硬化 D.肺结核 答案：A.28、若计数五个中方格的红细胞数和为 300，按法定计量单位，应报告为 A.300 万/mm3 B.3.0×1012/L C.3.0×109/L D.3.0×106/L 答案：B.29.关于凝血酶时间（TT）的叙述，下列哪项是错的 A.正常人 TT 为 16~18 秒
B.在被检血浆中加入标准凝血酶溶液，测定其凝固时间即 TT C.又称凝血酶凝固时间（TCT）
D.主要反映凝血过程第一阶段有无异常 答案：D.30.下列何种物质被公认为是最强有力的促红细胞形成缗钱状聚集的物质 A.白蛋白 B.纤维蛋白原 C.γ 球蛋白 D.β 球蛋白 答案：B.31.MCV 以飞升（fL）为单位，1fL 等于 A.10-9/L B.10-12/L C.10-15/L D.10-18/L 答案：C
32、能够鉴别原发性纤溶和继发性纤溶亢进的检查项目是 A.PT B.纤维蛋白原定量测定 C.D-二聚体测定 D.FDP 定量测定 答案：C.33、血友病甲是缺乏凝血因子 A.XI B.Ⅷ C.Ⅸ D.Ⅶ 答案：B.34、红细胞直方图显示曲线波峰左移，峰底变窄，提示为 A.缺铁性贫血
B.小细胞均一性贫血 C.铁粒幼细胞性贫血 D.球形红细胞增多症 答案：B.35、大细胞不均一性贫血时 MCV 和 RDW 的改变为 A.MCV 正常，RDW 异常 B.MCV 减低，RDW 正常 C.MCV 增高，RDW 异常 D.MCV 增高，RDW 正常 答案：C.36、关于白细胞核象左移，下列叙述哪项较为确切
A.外周血杆状核粒细胞增多，甚至杆状核以前更幼稚阶段的细胞增多为核左移 B.外周血涂片中出现幼稚细胞称核左移 C.未成熟的粒细胞出现在外周血中称核左移
D.分类中发现很多细胞核偏于左侧的粒细胞称核左移 答案：A 37.中性粒细胞的毒性变化不包括 A．中毒颗粒 B.空泡 C.Dohle 小体 D.染色质小体 答案：D.38、中性粒细胞不增加的疾病是 A.脾功能亢进 B.尿毒症
C.急性链球菌感染 D.急性溶血 答案：A
38、下列不属于正常人尿液检查结果的是 A．RBC.0～1/HP B.WBC.1～3/HP C.透明管型偶见/HP D.颗粒管型 0～1/HP 答案：D.39、常用作尿液有形成分检验的防腐剂是 A.浓盐水 B.冰醋酸 C.甲苯 D.甲醛 答案：D.40、静脉采血时止血带压迫时间过长可引起 A.白细胞分类值异常 B.血沉增快
C.使某些凝血因子活性增高 D.红细胞计数值偏低 答案：C.41.属于外源性凝血途径的因子是 A.FⅧ B.FⅪ C.FⅨ D.FⅦ 答案：D.42、出血时间正常可见于 A.因子Ⅷ缺乏症
B.血小板计数明显减少 C.血小板功能异常 D.血管性血友病 答案：A.43、血细胞比容的参考值是
A.男性 50%～60%，女性 40%～50% B.男性 30%～50%，女性 25%～40% C.男性 40%～50%，女性 37%～48% D.男性 60%～70%，女性 45%～50% 答案：C.44.瑞特染色法中缓冲液的最主要作用是 A.稀释染液以防着色太深
B.不改变细胞所带电荷，促进染色进行 C.增加细胞对染料的亲和力
D.保证细胞受色时恒定最佳的 pH 条件 答案：D.45、瑞氏染色时，如果 pH 偏碱，红细胞将会出现 A.粉红色 B.蓝色 C.橙色 D.黄色 答案：B.46、在疾病过程中，出现中性粒细胞核象右移常提示 A.预后不良 B.预后良好 C.机体抵抗力好 D.骨髓造血功能旺盛 答案：A.47、新生儿作血常规检查，多在下列哪个部位采血 A.颈静脉 B.耳垂 C.足跟 D.头皮血管 答案：C.48、成人静脉采血的最佳部位是： A.手背静脉 B.腘静脉 C.外踝静脉 D.肘部静脉 答案：D.49.肝素或双草酸盐抗凝血都适用于 A.红细胞计数 B.白细胞分类计数 C.血红蛋白测定 D.红细胞比积测定 答案：D 50、关于全血、血浆和血清的概念叙述,错误的是
A.血清是血液离体后血块收缩所分离出的微黄色透明液体 B.血浆是不含纤维蛋白原的抗凝血
C.抗凝血一般是指血液加抗凝剂后的全血
D.脱纤维蛋白全血指用物理方法促进全部纤维蛋白缠绕于玻珠上而得到的血液 答案：B.51、下列叙述中,错误的是 A.血液 pH 正常参考范围为 7.35~7.45 B.血浆呈淡黄色,主要是胆红素所致,其含量为 12umol/L 左右 C.正常血液量为体重的 1/8 左右 D.血清不含纤维蛋白原 答案:C
52、关于毛细血管采血法,下列叙述中错误的是 A.一般用三棱针或专用采血针 B.宜一人一针一管
C.针刺入皮肤深度以 2~3mm 为宜 D.如血流不畅可在刺处周围用力挤压 答案:D.53、关于干化学法检测尿红细胞的叙述，下列错误的是 A.尿中的易热酶可致假阳性 B.维生素 C.可致假阴性
C.其阳性程度和尿中红细胞数一致 D.肌红蛋白可致假阳性 答案：C.54、在正常尿液中肾小管上皮细胞 A.不可见 B.少见 C.极为少见 D.<5 个/HPF 答案：C
55、关于尿颗粒管型的叙述，下列错误的是 A.来自变性的细胞分解
B.管型基质有来自血浆的蛋白 C.粗颗粒管型可变为细颗粒管型 D.细颗粒管型主要见于急性肾炎早期 答案：D.56、关于尿蛋白质试带法检验的叙述，以下错误的是 A.黄疸尿对结果有影响 B.尿液 pH 对结果有影响 C.对白蛋白和球蛋白均敏感 D.混浊尿不影响比色 答案：C.57、关于尿微量白蛋白的叙述，下列错误的是 A.用蛋白定性的化学方法不能检出 B.多采用免疫化学法进行常规测定 C.可随机留取标本
D.为晚期肾损伤的测定指标 答案：D.58、“镜下血尿”是指红细胞每高倍视野 A.超过 3 个 B.超过 5 个 C.超过 8 个 D.超过 10 个 答案：A.59、正常尿液中的白细胞主要是 A.中性粒细胞 B.淋巴细胞 C.单核细胞 D.嗜酸性粒细胞 答案：A.60、尿液检常一般须在多少时间内完成 A.2h B.6h C.8h D.12h 答案：A.61、正常尿液中之 pH 值为多少？ A1.5-3.0 B.4.5-8.0 C.8.0-8.9 D.9.0-10.0 答案：B.62 占常人尿中有机成份中最大部份的是： A.尿酸 B.尿素 C.红血球 D.酮体 答案：B.63、尿路结石最常见的成分是： A.草酸钙 B.碳酸钙 C.磷酸氢钙 D.胆固醇 答案：A.64、粪便中找到何种细胞，有助于诊断细菌性痢疾 A.中性粒细胞 B.淋巴细胞 C.肠上皮细胞 D.巨噬细胞 答案：D.65、粪便中最小的寄生虫卵是 A.钩虫卵 B.蛔虫卵 C.鞭虫卵 D.华枝睾吸虫卵 答案：D.66、检查蛲虫病首先方法是 A.粪便直接涂片法 B.粪便饱和盐水浮聚法 C.肛门拭子法
D.粪便直接找成虫法 答案：C.67、可使粪便化学法隐血试验出现假阴性的物质是 A.铁剂 B.铋剂 C.维生素C.D.动物血 答案：C.68、粪便脂肪痢引起的原因： A.小肠吸收脂肪功能不好 B.肝功能不好 C.胆囊阻塞 D.肾功能不好 答案：A.69、沥青便不是由下列何种原因引起： A.钡剂 B.铁剂
C.吃草莓或动物血 D.上消化道出血 答案：A.70、上消化道出血量至少多少才能使大便变黑？ A.50-80ml B.100ml C.150ml D.500ml 答案：A.71、直肠癌病人出血，粪便颜色为： A.蓝绿色 B.紫色 C.红色 D.黄色 答案：C.72、粪便中发现虫卵，呈卵圆形，大小约 0.06×0.04 mm，卵壳薄，只一层，也无盖，卵内 常可见到４个卵细胞，是那一种虫卵之特点？ A.鞭虫 B.蛔虫 C.钩虫 D.蛲虫 答案：C.73、下列疾病 CSF 中葡萄糖含量明显减少的是 A.病毒性脑膜炎 B.化脓性脑膜炎 C.隐球菌性脑膜炎 D.结核性脑膜炎 答案：B.74、新鲜脑脊液混浊，最常见的原因是含大量 A.葡萄糖 B.细胞 C.蛋白质 D.氯化物 答案：B.75、下列何者不为脑脊髓液检查之适应症？ A.脑膜炎 B.脑炎
C.白血病合并中枢神经系统入侵 D.脑瘤合并脑压升高 答案：D 76、脑脊液中嗜中性粒细胞的数目增加，可能发生在下列何种疾病中？ A.结核性脑膜炎 B.病毒性脑膜炎 C.多发性硬化症
D.急性化脓性细菌脑膜炎 答案：D.77、女性若白带多在尿沈渣中常可见(显微镜下)，下列何种细胞增多？ A.扁平上皮细胞 B.圆形肾细胞 C.尾状上皮细胞 D.红血球 答案：A.78、正常精液液化时间不超过 A.5min B.10min C.20min D.60min 答案：D.79、精子原地打转、活动迟钝应属于哪一级 A.A.级 B.B.级 C.C.级 D.D.级 答案：C.80、下列那个不是精液检查的目的？ A.法医学研究 B.不孕症研究 C.睾丸癌
D.输精管切除术是否完全 答案：C.100.正常人精液排出后 1h 内精子存活率至少应 A、＞10％ B、＞30％ C、＞60％ D、＞90％ 答案：C 81.必须与蛋白质载体结合才具有免疫原性的是 A、超抗原 B、变应原 C、半抗原 D、耐受原 答案：C.82.抗体一般是 A、单价的 B、双价的 C、三价的 D、四价的 答案：B.83.对健康人和儿童预防接种的方法是 A、人工主动免疫 B、人工被动免疫 C、两者都是 D、两者都不是 答案：A.84.再次免疫应答的显著特点下列哪项是错误的 A、诱导潜伏期长 B、抗体维持时间长 C、抗体滴度高 D、优势抗体为 IgG 答案：A.85.细胞免疫应答由哪种细胞介导 A、巨噬细胞 B、嗜酸性粒细胞 C、多形核中性白细胞 D、T细胞 答案：D.86.抗体主要由下面哪种细胞产生 A、嗜酸性粒细胞 B、浆细胞 C、肥大细胞 D、吞噬细胞 答案：B.87.补体活化经典途径开始于 A、C2、C3 的活化 B、C2 的活化 C、C3 的活化 D、C1 的活化 答案：D 88.抗原分子诱导宿主产生应答的能力称为 A、宿主反应性 B、免疫原性 C、免疫反应性 D、抗原刺激性 答案：B.89.免疫系统包括 A、免疫器官 B、免疫细胞 C、免疫分子 D、以上均是 答案：D.90.介导体液免疫的细胞是 A、T 细胞 B、B.细胞 C、巨噬细胞 D、肥大细胞 答案：B.91.免疫球蛋白
A、有抗体作用，但也可作为抗原 B、不能做抗原，只有保护作用 C、是抗原和球蛋白的产物 D、都是抗体 答案：A.92.免疫活性细胞发生、分化、成熟的场所是 A、胸腺和淋巴结 B、骨髓和胸腺 C、肺和胸腺 D、脾脏和淋巴结 答案：B.93.沉淀反应形成的反应现象 A、肉眼可见 B、内眼不可见
C、必须用精密仪器测定 D、必须染色才可见 答案：A.94.NK 细胞主要杀伤 A、肿瘤细胞
B、微生物感染细胞 C、自身衰老细胞
D、肿瘤细胞和病毒感染细胞 答案：D 95.下列哪项实验不是采用试管凝集试验方法 A、肥达试验 B、外斐试验
C、输血交叉配血试验 D、ABO 血型鉴定 答案：D.96.补体结合试验结果阴性时出现 A、血凝 B、血凝抑制 C、溶血 D、不溶血 答案：C.97.血清学试验的后带现象是指 A、抗体过量 B、抗原过量 C、凝集明显 D、沉淀物显著 答案：B.98.ELISA.中最常用的固相载体是 A、聚氯乙烯 B、聚苯乙烯 C、三聚氧胺 D、尼龙膜 答案：B.99.机体免疫系统排斥或杀灭突变细胞的功能称为 A.A.免疫监视 B.免疫自稳 C.免疫防御 D.免疫识别
100.在现代免疫学中，免疫的概念是指机体 D.A.抗感染的功能
B.识别，杀灭与消除自身突变细胞的功能 C.排斥抗原性异物的功能
D.识别和排除抗原性异物的功能
101.不同抗原与抗体结合发生交叉反应的原因是 D.A.抗原与抗体比例不合适 B.抗体的分子量较大 C.抗原和抗体的大小相近
D.不同抗原具有相同或相似抗原决定簇
102.经常用作皮肤试验来检验细胞性免疫的抗原为何？B.A.抗原 B.结核菌素 C.肿瘤相关抗原 D.核抗原
103.爱滋病毒感染最简便的筛检方法为： C A.爱滋病毒之培养 B.p24 之检验
C.抗体之检测(ELISA)D.CD4/CD8 比率之测定
104.过敏性气喘患者，下列何种免疫球蛋白会升高？ C.A、IgA.B、IgD.C.、IgE D.、IgG 105.假若一位检验师抽血时不小心被针刺到，对方是 B.型肝炎带原者，那么 您应采取下列 何措施较妥？A.A.注射HBIG(Hepatitis B.hyper-immune globulin)B.注射B型肝炎疫苗 C.注射白蛋白 D.注射抗生素
106.假若一名小孩被蜂钉咬 1 分钟後发生休克，则其过敏反应是属於下列那 一类型？ A.AⅠ型 BⅡ型 C.Ⅲ型 D.Ⅳ型
107.下列疾病中，何者不具有抗核抗体和类风湿因子？D.A.类风湿性关节炎 B.乾燥症候群 C.全身性红斑狼疮
D.原发性血小板减少紫斑症
108.与脊椎关节病变最有关系之人类白血球抗原为：A.A.HLA-B27 B.HLA-B60 C.HLB-DR5 D.HLA-DR4 109.将补体 C1 的复合分子结合在一起的是： A.A.钙离子 B.镁离子 C.钠离子 D.钾离子
110.流式细胞计数仪(Flow cytometer)以下列何者为光源？A.A.雷射光 B.二极体 C.钨丝灯 D.阴极射线
111.兼有免疫原性及免疫反应性的抗原物质称为 D.A.简单半抗原 B.复合抗原 C.阻断抗原 D.完全抗原
112.抗原必需具备的基本特性是 D A.有免疫原性，无免疫反应性 B.无免疫原性，有免疫反应性 C.分子量大，化学结构复杂 D.有免疫原性和免疫反应性 113.宿主的天然抵抗力 A.A.经遗传而获得
B.感染病原微生物而获得 C.接种菌苗或疫苗而获得
D.母体的抗体(IgG)通过胎盘给婴儿而获得
114.初次注入大量抗毒素的马血清所引起血清病的发病机理属于 C.A.Ⅰ型变态反应 B.Ⅱ型变态反应 C.Ⅲ型变态反应 D.Ⅳ型变态反应
115.人或动物体内代表个体特异性的能引起强烈而迅速排斥反应的抗原系统称为 D.A.组织相容性抗原 B.移植抗原 C.白细胞抗原
D.主要组织相容性抗原系统
116.实验室信息管理系统英文名称是 A。A.laboratory Information System.B.Hospital Information System.C.Picture Archiving anD.Communication System D.radiology information system 117.LIS 的中文名称是 D A.放射影像信息管理系统 B.影像存档与通讯系统 C.医院信息管理系统 D.实验室信息管理系统
118.下列哪项不是 LIS 的组成部分 D。A.硬件部份 B.操作软件
C.数据库管理软件 D.图形编辑软件 119.下列不属于LIS硬件部分的是 D。A.计算机服务器 B.计算机工作站 C.条码打印机 D.扫描仪
120.通常使用的操作系统有下列几种，在我中心使用的操作系统是 A。A.Microsoft Windows98,2000，XP B.Microsoft Windows NT,95，ME C.UNIX D.LINUX 121.证明细菌具有鞭毛结构的常用方法是： E A.革兰染色法 B.抗酸染色法 C.普通琼脂培养法 D.液体培养法 E.半固体培养法
122.革兰染色法在临床上常用于： B.A.鉴别细菌的血清型别 B.协助临床选择用药 C.诊断疾病 D.解释发病机制 E.判定细菌的免疫性
123.测量细菌的常用单位是： B A.mm B.um C.nm D.pm 124.细菌学形态学检查中最常用染色方法是： E A.抗酸性染色法 B.特殊染色法
C.暗视野墨汁染色法 D.美兰单染色法 E.革兰染色法
125.细菌的繁殖形式是： D.A.接合 B.裂殖 C.胞子 D.二分裂 E.复制
126.在细菌生长曲线中菌数增加最快的是： B A.迟缓期 B.对数期 C.稳定期 D.衰亡期 E.全部生长过程
127.观察细菌物形态和动力，一般常用悬滴法或压滴法，而这种方法需要如何染色 A、单染法 B、复染法 C、不染色 D、革兰氏染色 E、姬姆萨染色 答案：C.128.漂白粉乳状液可消毒地面、厕所、排泄物等一般应用浓度是多少 A、1-5% B、5-10% C、10-20% D、25-30% E、30-40% 答案：C.129.瑞特氏(Wr.ght)和姬姆萨(Cgiemsa)染料是属于什么类型染料 A、单色染料 B、酸性染料 C、碱性染料 D、中性染料 E、复合染料 答案：E 130..痰标本检查结核分支杆菌，行涂片与抗酸染色，如镜检找到抗酸杆菌，报告时“少”代表 A、多数视野能发现 1-9 个以上的抗酸杆菌 B、多数视野发现 10 个或 10 个以上的抗酸杆菌 C、全片发现 10 个或 10 个以上的抗酸杆菌 D、全片发现 3-9 个的抗酸杆菌 E、全片未发现抗酸杆菌 答案 D.131.艾滋病相关性腹泻中，下列哪种原虫引发腹泻最常见 A、蓝氏贾第鞭毛虫 B、阿米虫 C、隐孢子虫 D、鞭虫
E、等孢子球虫 答案：C.132.在调整培养基酸碱度时，常用比色管法进行，比色管常用于培养基 PH 值时指示剂是 A、麝香草酸兰 B、刚果红 C、甲基红
D、溴麝香草酸兰或酚红 E、酚酞
133.采用悬滴法检查不染色标本时在显微镜下若看见细菌在液体中能定向地从一处泳到另 一处，这称为 A、分子运动 B、布朗运动 C、真正运动
D、分子运动与布朗运动 E、分子运动或布布朗运动 答案：C 134.哪种物质不是细菌产生的代谢产物 A、细菌素 B、抗毒素 C、抗生素 D、侵袭性酶 E、内毒素 答案：B.135.下列何种试验可用于肺炎链球菌的快速诊断 A、培养
B、胆汗溶解试验 C、糖发酵试验 D、毒力试验
E、荚膜肿胀试验 答案：E 136..革兰氏染色中结晶紫溶液是起什么作用的溶液 A、初染剂 B、复染剂 C、脱色剂 D、媒染剂 E、固定剂 答案：A.137.革兰氏染色中卢戈氏碘液是起何作用的溶液 A、初染剂 B、复染剂 C、脱色剂 D、媒染剂 E、固定剂 答案：D.138.观查细菌的运动时，一般常用悬滴和压滴法这种方法需要如何染色 A、单染 B、复染 C、不染色 D、革兰氏染色 E、姬姆染色 答案：C.139.染色标本时第一步是涂片，一般方法是 A、在戴玻上直接将菌苔涂上
B、在戴玻片上加一滴生理盐水将菌苔在盐水中均匀涂布 C、在戴玻片上加一滴蒸镏水，涂布 D、在戴玻片上加一滴酒精，涂布
E、在戴玻片上加一滴菌苔就在火焰上烤干 答案：B.140.检验培养基质量的基本项目包括 A、无菌检验 B、效果试验 C、培养基的颜色 D、培养基外观
E、无菌试验和效果试验 答案：E 140.紫外线杀菌的最佳波长为 A、200nm B、265 nm C、300 nm D、560 nm E、650 nm 答案；B.141.细菌染色标本制作基本步骤 A、涂片—染色—干燥—固定 B、涂片—染色—固定—干燥 C、涂片—干燥—固定—染色 D、涂片—固定—染色—干燥 E、涂片—固定—干燥—染色 答案：C.142.对粪便标本增菌培养沙门氏菌合适的培养基是 A、GN 培养液
B、亚硒酸盐胱氨酸增菌液 C、碱性蛋白胨水 D、高渗葡萄糖肉汤 E、贝瓦氏肉汤 答案：B.143.在进行试管凝集试验时，一般情况下首先放温箱（37℃）过夜，次日从温箱中取出反应管，在室温中放多长时间判定为宜 A、立即 B、15分 C、30分 D、60分 E、120分 答案：E 144.以何种凝集程度定为滴度 A、++++ B、+++ C、++ D、+ E、± 答案：C.145.反应出现跳管现象是 A、Ag 量大 B、Ag 量小 C、盐多 D、AB.多 E、操作误差 答案：E 146.DNA.变性后，将溶液立即放在冰上，叫作“淬火”。这是为了 A、让 DNA.变硬； B、让 DNA.沉淀； C、使 DNA.分解破坏； D、防止 DNA.降解； E、保持 DNA.的单链状态 答案：E 147.酶免疫反应的基本原理是利用了下列哪特性 A、酶能与抗体或抗原的蛋白分子共价结合 B、酶具备抗体特异性 C、酶具备病毒特异性 D、酶具备抗原特异性 E、酶具备特异性 答案：A.148.胶体金免疫检测技术优于 ELISA.法和免疫荧光法的最主要一点是下列哪一点 A、步骤少 B、试剂稳定 C、直接测定结果 D、结果特异
E、肉眼直接判定结果 答案：E 149.军团菌感染后，下列标本中不易分离培养出菌体的是 A、痰 B、胸水
C、肺泡盥洗液 D、血 E、粪便 答案：E 150.细菌的培养方法有多种，一般培养法、CO-2-培养法、厌氧培养法、微氧培养法等脑炎 球菌和某种布鲁氏菌，需要怎样培养 A、一般培养法 B、CO-2-培养法
C、厌氧培养法 D、微氧培养法 E、专性需氧培养法 答案：B.151.铜绿假单胞菌分离培养时，菌落产生特殊的气味，以下何种为典型气味 A、大蒜味 B、生姜味 C、恶臭味 D、氨水味 E、洋葱味 答案：B.152.青霉素抗菌作用的机理是： A.A.干扰菌细胞壁的合成 B.破坏菌细胞壁上的磷壁酸 C.干扰菌细胞蛋白质的合成 D.破坏菌细胞膜的通透性 E.破坏菌细胞壁的多糖骨架 153.溶菌酶的杀菌机理是： E A.干扰菌细胞壁交联桥的合成 B.干扰二氨基庚二酸的活性
C.破坏聚糖骨架上四肽侧链的连接 D.干扰菌细胞核质的活性
E.破坏菌壁多糖骨架 β-
1、4 键的连接 154.关于 L 型细菌叙述错误的是：C.A.由于细胞壁缺陷常呈多形态 B.染色体不易着色 C.无致病力
D.常规细菌学检查多呈阴性
E.除去诱导因素可回复成原来的细菌
155、血清清蛋白的 PI=4.66，血浆 PH=7.4，清蛋白在血浆中存在状态为： B.A.正离子 B.负离子 C.兼性离子 D.不解离
156、蛋白质在等电点条件下，其中的氨基与羧基 C.A.全部不解离 B.解离数相等
C.氨基解离>羧基解离数 D.氨基解离<羧基解离数
157、以醋酸纤维素薄膜为支持物进行血清蛋白电泳，使用 PH8.6 巴比妥缓冲液，各种蛋白 质的荷电状态是 A A.清蛋白和球蛋白都带负电荷
B.清蛋白带负电荷，球蛋白带正电荷
C.清蛋白和 α1--球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷
D.清蛋白、α
1、α2--球蛋白带负电荷人，其他蛋白带正电荷
158、醋酸纤维素薄膜电泳可把血清蛋白分成五条带，由正极数它们的顺序是 D.A.A、α1、β、γ、α2 B.A、β、α1、α
2、γ C.A、α1、α
2、γ、β D.A、α1、α
2、β、γ
159、下列对血清蛋白质叙述错误的是 D.A.白蛋白/球蛋白比值为 1.5~2.5∶1 B.白蛋白参考范围为 35~50g/L C.总蛋白参考范围为 60~80g/L D.白蛋白和球蛋白均由肝实质细胞合成 160、导致血清总蛋白增高的原因为 C.A.营养不良 B.消耗增加 C.水份丢失过多 D.肝功能障碍
161、酶的活性是指 B.A.酶所催化的化学反应 B.酶加速化学反应的能力 C.酶原变成酶的过程 D.酶的催化特异性
162、白化病患者是由于体缺乏： C.A.6--磷酸葡萄糖脱氢酶 B.胆碱酯酶 C.酪氨酸酶 D.碱性磷酸酶
163、心肌梗塞时，血清中下列哪项的活性升高？ A.A.LDH1 B.LDH2 C.LDH3 D.LDH4 164、急性胰腺炎时，血中下列哪种酶升高？ B.A.谷丙转氨酶 B.淀粉酶 C.胆碱酯酶 D.碱性磷酸酶
165、急性黄疸性肝炎时，血清中哪一种酶活性下降： A.GPT B.CHE C.AKP D.γ--GT 166、急性肝炎早期诊断的最好指标是： C.A.AKP B.γ--GT C.GPT D.GOT
B 167、急性肝炎时，人体内转氨酶变化为 B.A.ALT 升高，AST 升高，且 ALT B.ALT 升高，AST 升高，且 ALT>AST C.ALT 升高，AST 正常 D.ALT 正常，AST 升高
168、在骨骼疾病的诊断酶学中最重要的酶是 C.A.LDH B.CK C.ALP D.ACP 169、血浆纤维蛋白酶原的正常参考值是： D.A.6-8g/L B.3.5-5 g/L C.2.0-3.0 g/L D.2.0-4.0 g/L 170、心肌梗塞病人血清 CK 值在发病几小时即开始升高 A.A.2--4 B.4--8 C.6—10 D.6--12 171、糖在体内的运输形式是 A.A.葡萄糖 B.糖原 C.淀粉 D.庶糖
172、调节血糖的最主要器官 D.A.肾脏 B.肌肉 C.脑组织 D.肝脏
173、当血糖超过肾糖阈值时,可出现 D.A.生理性血糖升高 B.病理性血糖升高 C.生理性血糖降低 D.尿糖
174、有关 1 型糖尿病的叙述错误的是 A.A.胰岛素抵抗 B.胰岛素绝对不足 C.常见于青少年 D.常检出自身抗体
175、有关 2 型糖尿病的叙述错误的是 D.A.胰岛 β 细胞的功能减退 B.胰岛素相对不足
C.常见于肥胖的中老年成人 D.常检出自身抗体
176、血浆脂类的运输形式是 A.A.脂蛋白 B.载脂蛋白 C.糖蛋白 D.球蛋白
177、转运内源性甘油三酯的是 B.A.CM B.VLDL C.LDL D.HDL 178、可防止动脉粥样硬化的脂蛋白是 D A.CM B.VLDL C.LDL D.HDL 179、下列哪项高有患动脉粥样硬化的危险 C A.CM B.VLDL C.LDL D.HDL 181、血浆中运输脂肪酸的物质是 A.A.清蛋白 B.B.VLDL C.C.LDL D.D.HDL 181、乳糜微粒中含最多的成分是 A.A.甘油三酯 B.胆固醇 C.蛋白质 D.磷脂
182、转运外源性甘油三酯的是 A.A.CM B.VLDL C.LDL D.HDL 183、胆固醇的生理功能是 D.A.氧化供能
B.提供不饱和脂肪酸 C.维持体温 D.转变为胆汁酸
184、长期饥饿时，尿中含量增高的物质是 C A.乳酸 B.胆红素 C.酮体 D.丙酮酸
185、酮体是指 D.A.β－羧丁酸、乙酰乙酸、丙酮酸 B.β－羧丁酸、乳酸、丙酮酸 C.草酰乙酸、β－羧丁酸、丙酮 D.β－羧丁酸、乙酰乙酸、丙酮
186、脂肪大量动员时，肝内生成的乙酰 CoA，主要转变为 D.A.葡萄糖 B.胆固醇 C.脂肪酸 D.酮体
187、可以利用酮体的器官 D.A.肝、心、脑、肾 B.脑、肾、肠、肝 C.脑、肾、肝、心 D.心、脑、肾、骨骼肌 188、生成酮体的器官是 C.A.肾 B.心脏 C.肝脏 D.脑
189、能转变为类固醇激素的物质是 B.A.甘油三酯 B.胆固醇 C.磷脂 D.脂肪酸
190、由胆固醇转变成的维生素是 D A.VitA.B.VitB.C..VitC.D.VitD 191、体内氨的主要去路是 B.A.形成非必需氨基酸 B.形成尿素
C.形成必需氨基酸 D.形成谷氨酰胺
192、下列哪一种物质是体内氨的储存及运输物质 D.A.谷氨酸 B.谷胱甘肽 C.酪氨酸 D.谷氨酰胺
193、生成尿素的器官是 B.A.肾脏 B.肝脏 C.肠道 D.脑
194、血钾、钠、氯、钙测定时，标本应置于 C.A.石蜡油试管 B.普通抗凝管 C.干燥清洁试管 D.肝素抗凝管
195、既能增强神经肌肉兴奋性，又能降低心肌兴奋性的离子是： D A.钙离子 B.镁离子 C.氢离子 D.钾离子
196、给病人注射胰岛素、葡萄糖后，不适于作血清测定，因为此时体内钾代谢的变化 B A.血钾增多 B.细胞外钾入胞 C.细胞内钾出胞 D.尿钾增多
197、钠、钾、氯离子的主要排泄器官是 D.A.皮肤 B.肠道 C.肝脏 D.肾脏
198、各种消化液丢失，产生共同的电解质缺乏是 B.A.钠离子 B.钾离子 C.氯离子
D.碳酸氢根离子
199、能增强心肌兴奋性，又能降低神经肌肉兴奋性的离子是： C.A.钠离子 B.钾离子 C.钙离子 D.镁离子
200、失代偿性代谢性酸中毒： D.A.CO2CP↓,pH↑ B.CO2CP↓,pH 不变 C.CO2CP↑,pH↑ D.CO2CP↓,pH↓
201、呼吸性酸中毒时;A.A.PaCO2 ↑ B.PaCO2 ↓ C.肺过度换气 D.肾脏氢离子
202、做血气分析采集血标本后应立即 C.A.注入容器中再加液体石蜡盖紧盖与空气隔绝 B.注入普通试管内送验即可
C.将针头插入小瓶内石蜡油液面下抗凝剂内，将血注入 D.注入盖紧盖的容器内与空气隔绝 203、血浆 CO2CP 的正常参考值是： D.A.23~30mmol/L B.45~65mmol/L C.3.9~6.1mmol/L D.20~29mmol/L 204.血浆胶体渗透压的生理作用是 A.A.调节血管内外水的交换 B.调节细胞内外水的交换 C.维持细胞正常体积 D.维持细胞正常 形态 E 决定血浆总渗透压
205 全血的比重主要决定于.C.A.血浆蛋白含量 B.渗透压的高低 C.红细胞数量 D.白细胞数量 E NaCl 的浓度
206、急性失血输血合理的是： D A.失血量达到总血容量的 20%，输浓缩红细胞及全血 B.失血量达到总血容量的 35%，只输浓缩红细胞 C.失血量达到总血容量的 15%，输浓缩红细胞 D.失血量低于总血容量的 20% 可考虑不输血 207、在输血过程中错误的是： B.A.新生儿输血时要注意预热 B.可以在血中加入抗菌素
C.输血前后用生理盐水冲洗输血管道 D.输血后血袋要里保留 2 小时 E 输血前注意仔细核对
208、自身输血的术中失血回输一般不超过： B.A.2000ml B.3000ml C.4000ml D.2500ml E 1500ml 209、大量出血出现 HCT 下降时，失血量超过： A.A.20% B.15% C.30% D.25% E 40%
210、原则上，不输全血时，失血量低于全身血量的： C.A.20% B.15% C.30% D.25% E 40%
211、从 200ml 全血分离的 1 单位浓缩红细胞可提高 70kg 成年人的 HCT B.A.2%～3% B.1%～2% C.3%～4% D.4%～5% E 0.5%～1%
212、血液保存时间如用 CPD.和 ACD.抗凝为 B.A.21 天 B.35 天 C.60 天 D.28 天 E 30 天
213、健康人一次失血量不超过多少毫升可不输血： B.A.500ml B.800ml C.1000ml D.1200ml E 1500ml
214、一卵巢癌患者，输血儿毫升后，疑发生变态反应和过敏反应，其处理是： B.A.减慢输血速度+肌注异丙嗪 B.中止输血，静推糖皮质激素 C.停止输血口服阿斯匹林 D.停止输血应用肝素
E 停止输血吸氧，改半坐卧位
215、一脾破裂患者，术中输血 20ml 后，突然出现血压急剧下降，手术切口大量渗血，酱 油色尿，应考虑： D.A.过敏反应 B.发热反应 C.细菌污染反应 D.溶血反应 E 血液凝集反应
216、一患者，输血 1-2 小时后，突起寒战，高热头痛，血压 16/12kpa，应考虑为； B A.溶血反应 B.发热反应 C.疟疾感染 D.体温中枢受损 E 过敏反应 217.就中老年人而言,白细胞计数 40×10↑<9>/L,分类计数 N4%,L96%,最可能的诊断是正确答案是：()A.百日咳 B.流感
C.慢淋-----正确答案 D.伤寒
218.成人在正常情况下,产生红细胞、粒细胞和血小板的唯一场所是 正确答案是：()A.肝 B.脾 C.淋巴结
D.骨髓,-----正确答案
219.下述不符合血细胞发育过程中形态演变规律的是 正确答案是：()A.胞体由大至小
B.核染色质由粗糙至细致-----正确答案 C.核仁从有至无 D.颗粒从无至有
220.血细胞由原始向成熟阶段发育,下述不符合一般形态演变规律的是 正确答案是：()A.核浆比例:小→大-----正确答案 B.染色质:淡紫红色→深紫红色
C.核仁:可见→看不见 D.浆量:少→多
221.核圆形居胞体中央,染色质呈块状,核仁消失,胞浆呈嗜多色性,该特征符合正确答案是：()A.早幼红细胞
B.中幼红细胞-----正确答案 C..晚幼红细胞 D.网织红细胞
222.外周血三系减少,而骨髓增生明显活跃,下列何者与此不符 正确答案是：()A.巨幼红细胞性贫血 B.再障-----正确答案
C.颗粒增多的早幼粒细胞白血病 D.阵发性睡眠性蛋白尿
223.骨髓细胞检查以晚幼红增生为主,细胞内铁外铁明显减少或消失,常出现于正确答案是：()A.缺铁性贫血-----正确答案 B.地中海贫血
C.铁粒幼红细胞性贫血 D.溶血性贫血
224.作骨髓检验不能作肯定结论的疾病是 正确答案是：()A.慢性粒细胞性白血病 B.急性再生障碍性贫血
C.自身免疫性贫血-----正确答案 D.巨幼红细胞性贫血
225.下列不符合浆细胞系统特性的是 正确答案是：()A.核偏位且其长轴与细胞长轴垂直 B.胞浆有浑浊泡沫感 C.可见核旁淡染区
D.浆内可见 Auer 小体-----正确答案
226.骨髓穿刺呈“"干抽”“,外周血无幼稚细胞出现,牌也不肿大,下列最佳选择是 正确答案是：()A.再障-----正确答案 B.慢粒 C.骨纤
D.多发性骨髓瘤
227.骨髓检查中,除下列哪项外,通常用油镜来观察 正确答案是：()A.骨髓细胞分类
B.观察血细胞形态变化
C.巨核细胞计数-----正确答案 D.配合观察血象
228.下列哪种细胞在骨髓片中出现,则具有肯定的病理意义 正确答案是：()A.尼曼-匹克〈Niemam-Pick〉细胞-----正确答案 B.成骨细胞 C.破骨细胞 D.FerratA.细胞
229.下列除哪项外属正常非造血细胞 正确答案是：()A.组织嗜碱细胞 B.脂肪细胞
C.高雪(Gaucher)细胞-----正确答案 D.吞噬细胞
230.急性再生障碍性贫血的骨髓增生程度大多呈 正确答案是：()A.极度活跃 B.明显活跃 C.增生活跃
D.极度减低-----正确答案
231.外周和骨髓象中嗜酸性粒细胞>10%,通常不出现在下列何者 正确答案是：()A.慢性粒细胞性白血病 B.霍奇金病
C.真性红细胞增多症 D.急性传染病(如伤寒)-----正确答案
232.除下列哪项外,骨髓检查可表现有巨核细胞减少 正确答案是：()A.原发性血小板减少性紫癜-----正确答案 B.再生障碍性贫血 C.急性白血病 D.放射病
233.骨髓中嗜碱性粒细胞明显增多,与下列何种疾病的诊断关系不大 正确答案是：()A.急性粒细胞性白血病-----正确答案 B.慢性粒细胞性白血病 C.嗜碱性粒细胞性白血病 D.放射线照射反应 234.巨核系细胞增多的骨髓象一般不出现在 正确答案是：()A.真性红细胞增多症
B.再生障碍性贫血-----正确答案 C.慢性粒细胞性白血病早期 D.原发性血小板减少性紫癜
235.下列关联组合错误的是 正确答案是：()A.镰刀形红细胞见于镰形红细胞性贫血 B.球形红细胞见于自身免疫性溶血性贫血
C.红细胞缗钱状形成见于低球蛋白血症-----正确答案 D.裂(破碎)红细胞见于弥散性血管内凝血
236.除下列哪项外,血液粘度可以增高 正确答案是：()A.冠心病和心肌梗塞 B.真性红细胞增多症 C.糖尿病和高脂血症
D.再生障碍性贫血-----正确答案
237.红细胞代谢能源主要来自 正确答案是：()A.血脂 B.血糖
C.糖酵解产生 ATP-----正确答案 D.蛋白质代谢
238.红细胞糖代谢比例何者是正确的 正确答案是：()A.无氧酵解 10%,己糖旁路 90% B.无氧酵解 90%,己糖旁路 10%-----正确答案 C.无氧酵解和己糖旁路各 50% D.无氧酵解 70%,己糖旁路 30% 239.非造血的成份是 正确答案是：()A.铁
B.钙-----正确答案 C.叶酸 D.维生素 B12 240.循环血红细胞更替周期是 正确答案是：()A.80 天 B.100 天
C.120 天-----正确答案 D.140 天
241.促红素能调节红细胞生成,下列何项是促红素化学物质基础 正确答案是：()A.是一种糖蛋白-----正确答案 B.是一种磷脂类
C.是一种脂蛋白 D.是一种糖脂
242.在红细胞膜变形中起主要作用的成分是 正确答案是：()A.收缩蛋白-----正确答案 B.膜脂质 C.膜糖类 D.膜酶类 243.红细胞膜结构学说已被公认的是 正确答案是：()A.代谢学说 B.瀑布学说 C.反应动力学说
D.流动镶嵌学说-----正确答案
244 红细胞膜组成含量由多到少顺序为 正确答案是：()A.膜蛋白,膜脂质,膜糖类-----正确答案 B.膜脂质,膜蛋白,膜糖类 C.膜糖,膜脂质,膜蛋白 D.膜脂质,膜糖类,膜蛋白
245.红细胞生成不受何者调节 正确答案是：()A.激素 B.神经
C.铁贮量-----正确答案 D.促红素
246.红细胞破坏后被单核-巨噬细胞系统吞噬不出现正确答案是：()A.HB.分解为血红素和珠蛋白
B.血红素降解为胆绿素、铁和一氧化碳 C.珠蛋白降解为氨基酸
D.血红蛋白酌情与结合珠蛋白结合为复合体-----正确答案 247.DNA.合成障碍性贫血包括 正确答案是：()A.增生不良性贫血
B.珠蛋白合成障碍性贫血 C.缺铁性贫血
D.巨幼细胞性贫血-----正确答案
248.大细胞性贫血包括 正确答案是：()A.恶性贫血-----正确答案 B.缺铁性贫血 C.地中海贫血 D.再生障碍性贫血
249.溶血性贫血下列何项是正确的 正确答案是：()A.红细胞 DNA.合成障碍
B.红细胞寿命缩短-----正确答案 C.缺乏促红细胞生成素
D.红细胞表面积/体积比增大
250.血红蛋白病是 正确答案是：()A.结构基因突变-----正确答案 B.控制基因突变 C.肽链数量不平衡 D.肽链合成速度减慢
251.抗人球蛋白试验直接法下列哪项不正确 正确答案是：()A.检查红细胞表面不完全抗体 B.加抗人球蛋白血清发生凝集
C.在盐水介质中发生凝集-----正确答案 D.直接试验阳性不一定发生溶血
252.关于冷凝集综合征下列哪项不正确 正确答案是：()A.抗体 IgM B.0-4℃凝集反应最强 C.抗原结合点较多
D.溶血不需补体参与-----正确答案
253.冷凝集素测定不增高的疾病是 正确答案是：()A.衣原体肺炎
B.传染性单核细胞增多症
C.阵发性睡眠性血红蛋白尿症-----正确答案 D.多发性骨髓瘤
254.冷凝集试验正常参考值是 正确答案是：()A.<1：2O B.<1：40-----正确答案 C.<1：80 D.<1：160 255.某女性,28 岁,发热,腰痛,伴巩膜发黄已一周,两年来有类似发作史,无酱油色尿,血红蛋白 70g/L,网织红细胞 18%,骨髓红系明显增生,尿尿胆原和尿胆素阳性,尿含铁血黄素试验阴性, 该病人的可能诊断为 正确答案是：()A.阵发性睡眠性血红蛋白尿 B.微血管病性溶血性贫血
C.冷抗体型自身免疫性溶血性贫血
D.温抗体型自身免疫性贫血-----正确答案
256.下列哪种疾病在输血时易引起溶血性输血反应 正确答案是：()A.蚕豆病也 B.地中海贫血
C.ABO 血型不合-----正确答案 D.PNH 257.关于新生儿同种免疫性溶血病,下列哪一项正确 正确答案是：()A.在我国 Rh 血型不合新生儿溶血病较 ABO 血型不合引起者多见
B.Rh 阴性的孕母从未接受输血,胎儿为 Rh 阳性,则第一胎即可发生严重溶血 C.ABO 溶血病较易发生核黄疸
D.ABO 溶血病可发生予父为 A.血型,母为 0 血型的新生儿-----正确答案 258.不符合温抗体型自身免疫性溶血性贫血的是 正确答案是：()A.抗体为 IgG 型
B.有原发和继发性两型 C.溶血不一定要补体参加
D.在血管内引起凝集和溶血-----正确答案
259.不符合温抗体型自身免疫性溶血性贫血的临床特征是 正确答案是：()A.贫血 B.黄疸 C.脾肿大
D.完全性抗体-----正确答案
259.尿含铁血黄素试验何项错误 正确答案是：()A.亦称 Rous 试验 B.是应用普鲁士蓝反应
C.阳性以慢性血管内溶血的诊断价值很大
D.阴性结果可排除血管内溶血存在-----正确答案 260.血管内溶血最严重的标志是 正确答案是：()A.血浆血红素结合蛋白减低 B.含铁血黄素尿出现
C.高铁血红素白蛋白血症-----正确答案 D.血浆结合珠蛋白减低些
261.不属于增生性贫血血象的病是正确答案是：()A.缺铁性贫血 B.脾功能亢进
C.恶性贫血-----正确答案 D.G-6-PD.缺陷
262.哪项与含铁血黄素尿有关 正确答案是：()A.是慢性血管内溶血的有力证据-----正确答案 B.含铁血黄素内主要为二价铁 C.急性溶血者尿中始终为阴性 D.经肝细胞分解为含铁血黄素
263.红细胞渗透脆性增加主要见于 正确答案是：()A.先天性球形细胞增多症-----正确答案 B.地中海贫血 C.镰形细胞性贫血 D.阻塞性黄疸
264.患儿,4 岁,贫血外貌,红细胞 3.5×10↑<12>/L,血红蛋白 75g/L,骨髓增生活跃,血清铁 6?mol/L, 属何种贫血 正确答案是：()A.太细胞性贫血
B.小细胞性低血素贫血-----正确答案 C.单纯小细胞性贫血 D.正常细胞性贫血
265.不出现骨髓象巨幼样变的疾病 正确答案是：()A.缺铁性贫血-----正确答案 B.溶血危象 C.红血病 D.白血病前期
266.患儿 8 个月,面色苍白,米糕喂养,有长期腹泻,血红蛋白 55g/L,红细胞 2.2×10↑<12>/L,外周 血片红细胞大小不等,中央空白区增大,.骨髓细胞增生活跃,以体积小的中、晚幼细胞增生为主, 细胞外铁阴性,血清铁 8.0?mol/L,应考虑为 正确答案是：()A.营养性缺铁性贫血-----正确答案 B.营养性混合性贫血 C.营养性巨幼细胞性贫血 D.溶血性贫血 267.患儿,10 个月,面色苍白,面肌震颤,红细胞 2.1×10↑<12>/L,血红蛋白 70g/L,红细胞大小不等, 以大红细胞为主,血清维生素 B12280?g/L,红细胞叶酸 40?g/L,应考虑为 正确答案是：()A.营养性巨幼红细胞性贫血
B.巨幼红细胞性贫血-----正确答案 C.生理性贫血
D.营养性混合性贫血
268.母乳喂养小儿,10 月龄,贫血外貌,腹泻 3 个月,红细胞 3.2×10↑<12>/L,血红蛋白 105g/L,血 片中见巨杆状粒细胞和粒细胞分叶过多,属何种贫血 正确答案是：()A.巨幼红细胞性贫血-----正确答案 B.单纯小细胞性贫血 C.正常细胞性贫血 D.小细胞低色素性贫血
269.真性与继发性红细胞增多症的鉴别中不必考虑的是 正确答案是：()A.是否病毒感染后
B.是否红细胞生成素增多 C.是否血小板增高
D.是否红细胞高于正常-----正确答案
270.不符合真性红细胞增多症的是 正确答案是：()A.全血容量增加(为正常的 150%-200%)B.红细胞容量增加 C.血液比重增加
D.全血粘度正常-----正确答案
271.患者,女性,20 岁,头昏乏力,两下肢有散在瘀斑,肝、脾未触及,血红蛋白 45g/L,红细胞 1.06×10↑<12>/L,白细胞数 2×10↑<9>/L,中性 30%,淋巴 70%,血小板数 25×10↑<12>/L,骨髓增生 低下,巨核细胞未见,可能诊断是 正确答案是：()A.粒细胞减少症
B.再生障碍性贫血-----正确答案 C.恶性贫血
D.白细胞不增加性白血病 272.ISO15489 是 A.A《医学实验室质量和能力的专用要求》 B.《检测和校准实验室能力的通用要求》 C.《实验室 生物安通用要求》 D.以上都对
273.为了实施质量体系 D.A.在与质量活动有关的部门和岗位上都使用相应的有效版本文件 B.及时撤出失效文件 C.及时撤出作废文件 D.以上都对
274.实验室对质量体系运行全面负责的人是：A.A.最高管理者 B.质量负责人 C.技术负责人 D.专业实验室组长
275.下列活动中的哪一项必须有与其工作无直接责任的人员来进行？D.A.管理评审者 B.合同评审者 C.监督检验 D.质量体系审核
276.进行现场质量体系审核的主要目的是 B.A.修改质量手册
B.检验质量体系文件的实施情况 C.修改程序文件
D.寻找质量体系存在的问题
277.实验室的客户请一个有资格的机构对该实验室进行质量体系审核，这种审核称为 C.A.第一方审核 B.第二方审核 C.第三方审核 D.以上都对
278.审核过程中确定中确定的不符合项必须 B.A.记录
B.备受审核方管理层认可 C.第三方审核 D.第一方审核 279.有时工作急需，所采购的物资或在校准/检测过程中的消耗品来不及检验或沐浴合适的仪 器，又不能确定质量的，在此种情况下 C.A.仍不准投入使用
B.应充分相信供应商出具的合格证或充分相信校准/检测操作员的经验和技术水平，可以投 入使用
C.要经实验室授权人审批后，做好记录和标识后方可放行使用 D.经实验室授权人审批后，可以不做记录和标识后就可放行使用 B.280.对仪器设备的审查主要是审查 A.校准/检测检测证书的合法性 B.量值溯源结果的有效性
C.仪器设备使用记录的完整性 D.以上都对
281.通常一般医院实验室属生物安全几级实验室 B.A.一级 B.二级 C.三级 D.四级 282.“患者准备”是：C.A.检验程序内容 B.预防措施 C.检验前程序内容 D.检验后程序内容 283.对于测量设备 A A.只有经授权的人才可操作设备 B.只有实验室主任才可操作设备
C.进入实验室的人，只要按照说明要求都可操作设备 D.各实验室组长都可操作设备 284.医学实验室是 D.A.以诊断、预防、治疗人体疾病或评估人体健康提供信息为目的 B.对来自人体材料进行临床化学、临床微生物学、临床血液学、临床免疫学、临床细胞学等 检验的实验室
C.实验室可以提供其检查范围内的咨询性服务 D.以上都是
285.对质量体系的总要求可以归纳为 D.A.写你所做的（应该做到的事情一定要写成文件）B.做你所写的（写入文件的内容一定要做到）C.记你所做的（做到的事情一定要有记录）D.以上都对
286.GB19489－2004《实验室 生物安全通用要求》规定实验室个人责任 D.A.可以在工作区域内使用化妆品和处理隐形眼镜
B.在工作区域内可以佩带戒指、耳环、腕表、手镯、项链和其他珠宝 C.可以在工作区域中喝水
D.个人物品、服装和化妆品不应该放在有规定禁放的和可能发生污染的区域 287.安全工作行为 A.A.实验室工作人员在实际或可能接触了血液、体液或其他污染材料后，即使带手套也应立即 洗手
B.工作人员离开实验室可以带手套出实验室 C.摘除手套，使用卫生间前后可以不用洗手 D.可以带手套吸烟
288.实验室工作人员的免疫状态 A.A.所有实验室工作人员应接受免疫以预防其可能被所接触的生物因子的感染，并应按规定保 存免疫记录
B.实验室工作人员每年都应做健康查体，可以不保存记录 C.健康记录可以公开
D.工作人员健康查体的血清不必保存 289.关于利器处理应该 D.A.禁止用手对任何利器剪刀、弯、折断、重新戴套
B.安全工作行为应尽可能减少使用利器和尽量使用替代品 C.尖锐利器用后应弃于利器盒中，在内容物达到 2/3 前置换 D.以上都对
290.Ⅱ级生物安全柜用于保护 A.A.操作者、样品和环境 B.柜内可以使用明火
C.产生气溶胶的操作，不需要在生物安全柜中进行 D.以上都不对
291.质量体系文件包括 A.A.质量手册、程序文件、标准操作规程和记录 B.质量手册和程序文件 C.标准操作规程和记录
D.程序文件和标准操作规程
292.同一批号浓度的质控品，对于血糖在 A.实验室 20 天测定结果的变异系数（CV1）为 3.2%，B.实验室 20 天测定结果的变异系数（CV2）为 2.1%。下列哪项是正确的：C.A.对于血糖的精密度，A.实验室大于B.实验室 B.对于血糖的精密度，A.实验室等于 B.实验室 C.对于血糖的精密度，B.实验室高于 A.实验室
D.对于血糖的精密度，B.实验室高于 A.实验室难以比较 293.在临床检验质量控制中，假失控概率不应超过：A.A.5% B.1% C.0.01% D.0.05% E.0.3% 294.假定血糖在常规实验室 20 天测定的质控结果的均数为 5.6mmol/L，标准差为 0.5 mmol/L；第一个月在控娄和据的平均数为 5.4 mmol/L，标准差为 0.2mmol/L；累积数据计算 的平均数为 5.5mmol/L，标准差为 0.3mmol/L。在第一个月的室内质控数据中，7.2 mmol/L 应判断为：B.A.在控 B.失控 C.警告
D.±2S 范围内
296.某一实验室血糖参加室间质量评价活动，其测定结果为 5.25mmol/L，靶值为 5.0mmol/L，其偏倚为：C.A.1% B.10% C.5% D.2% 297.用于校正决定性方法，评价及校正参考方法的标准品为 A A.一级标准品 B.二级标准品 C.三级标准品 D.控制物
298.一般认为用于确诊实验的分析方法希望有 B.A.高灵敏度 B.高特异性 C.重复性好 D.总有效率高
299.重复性实验是考查候选方法的 A.A.随机误差 B.操作误差 C.方法误差 D.比例系统误差
300.在正常人群中测某正态分布的生化指标，多少人测得值在 ±3SD.中 A.A.99.73% B.50% C.68.27% D.95.45% 301.假 定 血 糖 在 常 规 实 验 室 20 天 测 定 的 质 控 结 果 的 均 数 为 5.6mmol/L，标 准 差 为 0.5mmol/L；第一个在控数据的平均数为 5.4 mmol/L，标准差为 0.2 mmol/L；累积数据计算 的平均数为 5.5 mmol/L，标准差为 0.3 mmol/L。第二月份单值质控图的警告线 A.A.4.9~6.1 mmol/L B.5.0~5.8 mmol/L C.4.6~6.4 mmol/L D.5.2~5.8 mmol/ 302.某一实验室血糖参加室间质量评价活动，其测定结果为 5.25 mmol/L，靶值为 5.0 mmol/L，其评价范围为靶值±10%。可将此次测定结果判断为 D A.不可接受 B.不在控 C.不满意 D.可接受 303.重复性试验是考查侯选方法的 A A.随机误差 B.过失误差 C.方法学误差 D.恒定系统误差 304.考查候选方法的准确性应选用的评价试验为 D.A.重复性试验 B.对照试验 C.干扰试验 D.回收试验 305.干扰试验中加入干扰物形成的误差是 D.A.随机误差 B.操作误差 C.方法误差 D.恒定系统误差
306 对同一分析项目，连续两次活动或连续三次中的两次活动未能达到满意的成绩则称为 D.A.不满意的 EQA.成绩 B.满意的 EQA.成绩 C.成功的 EQA.成绩 D.不成功的 EQA.成绩
307.在临床化学室间质评某次活动中，对于钾五个不同批号的结果，其中有一个批号结果超过规定的范围，其得分应为 A.A.80% B.100% C.60% D.90% 308.以下关于医学决定水平的说法，错误的是 A.可用来确定某种疾病 B.可用来确定某种疾病 C.就是参考值的另一种说法
D.若高于或低于该值，应采取一定的治疗措施 答案：C.309.诊断试验的阳性预示值是指
A.某一试验用于无病的试者时所得真阴性的比例 B.某病患者的诊断试验为真阳性的比例 C.受试人群中真阳性的百分率 D.受试人群中真阴性的百分率 答案：C.310.某生化指标在人群中呈正态分布，制定其参考值范围常用 A.±SD.B.±2SD.C.±3SD.D.±4SD.312.当发现失控信号时，采用什么步骤去寻找原因？ A.立即重测定同一质控品
B.新开一瓶质控品，重测失控项目
C.进行仪器维护，重测失控项目。重新校准，重测失控项目。请专家帮助。D.以上都对 答案：D.313.医疗事故，是指医疗机构及其医务人员在医疗活动中 A.违反医疗卫生管理法律、行政法规、部门规章和诊疗护理规范、常规，过失造成患者人 身损害的事故。
B.遵守诊疗护理规范、常规，患者死于并发症。
C.在医疗活动中由于患者病情异常或者患者体质特殊而发生医疗意外的 D.因患方原因延误诊疗导致不良后果的 答案：A.314.下列哪些情形之一的，不属于医疗事故：
A.在紧急情况下为抢救垂危患者生命而采取紧急医学措施造成不良后果的； B.在现有医学科学技术条件下，发生无法预料或者不能防范的不良后果的 C.无过错输血感染造成不良后果的； D.以上都对 答案：D.315.医务人员在医疗活动中发生或者发现医疗事故、可能引起医疗事故的医疗过失行为或 者发生医疗事故争议的，应当
A.立即向所在科室负责人报告，科室负责人应当及时向本医疗机构负责医疗服务质量监控 的部门或者专（兼）职人员报告； B.负责医疗服务质量监控的部门或者专（兼）职人员接到报告后，应当立即进行调查、核 实，将有关情况如实向本医疗机构的负责人报告，并向患者通报、解释。
C.疑似输液、输血、注射、药物等引起不良后果的，当事者可以处理这些证据。D.应该按 A.和 B.处理。答案：D.316.疑似输血引起不良后果，需要
A.血液进行封存保留，医疗机构应当通知提供该血液的采供血机构派员到场。B.患者的血样可以丢弃 C.供血者的血样可以丢弃 D.以上都对 答案：A.317.化验单（检验报告）是：
A.不是法定的医疗事故技术鉴定的材料 B.法定的医疗事故技术鉴定的材料 C.可以任意修改 D.以上都不对 答案：B.318.《医疗事故处理条例》 A.1989 年 2 月 21 日起施行 B.自 2002 年２月２０日起施行 C.自 2004 年 8 月 28 日起施行 D.自 2002 年９月１日起施行 答案：D.319.《新传染病防治法》
A.1989 年 2 月 21 日起施行 B.自 2004 年 8 月 28 日起施行 C.自 2004 年 12 月 1 日起施行 D.自 2004 年 8 月 28 日起施行 答案：C.320.关于《新传染病防治法》，下列哪种说法是正确的 A.对乙类传染病中传染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽和人感染高致病性禽流感，法 所称甲类传染病的预防、控制措施。
B.流行性感冒、流行性腮腺炎属于乙类传染病 C.传染性非典型肺炎属于甲类传染病 D.人感染高致病性禽流感属于甲类传染病 答案：A.321.根据国际生化学委员会的规定，酶的一个国际单位是指
采取本 A、最适条件下，每小时催化生成 1?mol 产物的酶量 B、37℃下，每分钟催化生成 1?mol 产物的酶量
C、25℃下，其他为最适条件，每分钟催化生成 1?mol 产物的酶量 D、在特定条件下，每分钟催化 1?mol 底物产生变化所需的酶量 答案：D.322.下列哪种物质不是由肝细胞合成的
A、白蛋白 B、凝血酶原 C、免疫球蛋白 D、纤维蛋白原 答案：C 323.进行 OGTT 时，抽血的正确时间顺序的是
A、餐前、餐后 30 分钟，餐后 60 分钟，餐后 120 分钟，餐后 180 分钟 B、餐前、餐后 30 分钟，餐后 60 分钟，餐后 90 分钟，餐后 120 分钟 C、餐前、餐后 1 小时，2 小时，3 小时，4 小时 D、餐后 30 分，60 分，120 分，180 分，260 分 答案：A.324.血气分析时，标本的采集处理中，哪项做法是错误的 A、采集动脉血或动脉化毛细血管血 B、以肝素抗凝 C、立即分析
D、不需与空氧隔绝 答案：D.325.离子选择电极法临床常用于下列那些物质的测定 A、K+、Na+、Cl-、HCO-3 B、ALT、AST、总胆红素 C、Urea、肌酐、尿素 D、胆固醇、甘油三酯 答案：A.326.将乳糜血浆放置 4℃环境中过夜，次晨血浆出现“奶油样”上层，说明下列何种脂蛋白 增多
A、CM B、VLDL C、LDL D、HDL 答案：A.答案：D.327.pH 计中的电极是属于下述中的哪一种
A、晶体电极 B、气敏电极 C、玻璃电极 D、酶电极 答案：C.328.目前我国临床化实验室中测定血清胆固醇的常用方法为 A、化学法 B、气相色谱法 C、高效液相色谱法 D、酶法 答案：D.3299、血液 PH 值正常的是： B.A.7.3±0.05 B.7.4±0.05 C.7.5±0.05 D.7.2±0.05 330、胆红素主要来源于： B.A.肌红蛋白 B.血红蛋白 C.细胞色素 D.过氧化物酶 331、血中哪一种胆红素增加会在尿中出现胆红素？ D.A.未结合胆红素 B.间接胆红素 C.与清蛋白结合的胆红素 D.结合胆红素 332、显性黄疸时，血清胆红素含量高于多少 umol/L(mg/dl)A.A.34（2）B.68（4）C.171（10）D.17.1（1）333、血液中 CO2 的主要运输形式是 A A.HCO3 B.H2CO3 C.氨基甲酸血红蛋白 D.物理溶解 CO2 334、下列何种情况干扰血清总蛋白的双缩脲法测定 A.A.血清呈乳糜状 B.高血糖 C.高血钾 D.高血钠 335、溶血对下列哪些项目测定影响最大 D.A.GLU B.BUN C.UA.D.LDH 336、糖尿病的多尿的原因是 A.A.高血糖引起的渗透性利尿 B.饮水过多
C.体内产生水过多 D.水中毒
337、血液气体分析作动脉穿刺采血最常用，也是最容易采血的动脉是下列何者？ C.A.股动脉 B.肱动脉 C.桡动脉 D.尺骨动脉 338.我国生产的电子血细胞计数仪多属于
A、光电检测型 B、激光检测型 C、电学检测型 D、电阻抗型 答案：D 339.以下白细胞分类计数参考值中错误的是 A、淋巴细胞 40％~60％ B、单核细胞 3%~8% C、嗜酸性粒细胞 0.5%~5% D、嗜碱性粒细胞 0~1% 答案：A.340.血液一般检查中，下列哪项指标参考值有性别差异
A、白细胞计数 B、血小板计数 C、白细胞分类 D、红细胞压积 答案：D.3411.成年女性魏氏法测定血沉的参考值为
A、0~5mm/h B、0~10mm/h C、0~15mm/h D、0~20mm/h 答案：D.342.正常人脑脊液白细胞数为
A、＜10×106/L B、＜15×106/L C、＜20×106/L D、＜25×106/L 答案：A.343.正常脑脊液蛋白质含量为
A、0.1～0.3g/L B、0.2～0.4g/L C、0.4～0.5g/L D、0.5～0.7g/L 答案：B.3444.正常尿沉渣白细胞每高倍视野小于 A、1 个 B、2 个 C、5 个 D、7 个 答案：C.345.“蛋白尿”是指 24 小时尿液中蛋白质含量超过 A、100 mg B、150mg C、200mg D、250mg 答案：B.346.“肉眼血尿”是指每升尿液中含血量超过 A、0.5ml B、1.0ml C、1.5ml D、2.0ml 答案：B.347.“少尿”是指 24 小时尿量少于 A、0.1L B、0.2L C、0.4L D、0.8L 答案：C.348.间日疟原虫成熟裂殖体的裂殖子数目是 B.A.6－12 个 B.12－24 个 C.24－36 个 D.36－48 个 349.关于抗凝概念，下列哪项最确切 A.A.除掉或抑制血液中某些凝血因子 B.结合钙离子 C.减少纤维蛋白原 D.加入抗凝血活酶
350.在正常凝血过程中，下列哪项是正确的 D.A.凝血酶原由凝血活酶水解激活 B.凝血酶激活因子Ⅰ和因子Ⅻ C.凝血酶激活因子Ⅶ和因子Ⅴ D.以上都是
351.粪便中同时出现红细胞、白细胞和巨噬细胞最可能是 A.A.急性菌痢 B.溃疡性结肠炎 C.十二指肠炎 D.阿米巴痢疾 352.中性粒细胞增多最常见的是 D.A.磷中毒 B.慢性溶血 C.急性粒细胞性白血病 D.急性感染和化脓性炎症 353.正常成人每日通过肾小球滤过的原尿约为 A、1.5L B、3L C、50L D、180L 答案：D.354.溶组织内阿米巴生活史的基本过程为 A、包囊→小滋养体→大滋养体 B、小滋养体→包囊→小滋养体 C、包囊→小滋养体→包囊
D、小滋养体→大滋养体→小滋养体 答案：C.355.蠕形螨属于 A、兼性寄生虫 B、偶然寄生虫 C、永久性寄生虫 D、暂时性寄生虫 答案：C 356.下列各项中反映外源性凝血途径的试验是 A、APTT B、TT C、RT D、PT 答案：D.357.在高渗溶液中红细胞形态为
A、皱缩呈锯齿形 B、球形 C、圆盘形 D、红细胞影形 答案:A.358.目前血沉测定首选的方法是
A、库氏法 B、温氏法 C、潘氏法 D、魏氏法 答案:D.359.有关红细胞的叙述下列哪项是错误的 A、红细胞源于骨髓造血干细胞 B、晚幼红细胞丧失分裂能力 C、衰老红细胞主要在脾脏破坏 D、红细胞的平均直径为 6.5um 答案：D.360.网织红细胞绝对值的参考值为 A、(25～75)×109/L B、(1～10)×109/L C、(200～300)×109/L D、(13～15)×109/L 答案：A.361.“无尿”是指 24 小时尿量小于 A、0.1L B、0.2L C、0.4L D、0.8L 答案：A.362.“镜下血尿”是指离心尿液中每高倍视野红细胞超过 A、1 个 B、2 个 C、3 个 D、4 个 答案：C.363.正常人脑脊液中主要的蛋白质是
A、球蛋白 B、纤维蛋白原 C、白蛋白 D、甲胎蛋白 答案：C.364.正常脑脊液可见
A、红细胞 B、嗜酸性粒细胞 C、嗜碱性粒细胞 D、淋巴细胞 答案：D.365.精子细胞核位于精子的
A、头部 B、颈部 C、体部 D、尾部 答案：A.366.下列白细胞分类计数参考值中错误的是 A、中性杆状核粒细胞 1%～5% B、中性分叶核粒细胞 50%～70% C、淋巴细胞 20%～40% D、嗜碱性粒细胞 0.5%～5% 答案:D.367.蛔虫产卵量大，粪检蛔虫卵最常用方法为 A、水洗沉淀法 B、直接涂片法 C、饱和盐水浮聚法 D、汞碘醛离心沉淀法 答案：B.368.恶性疟患者外周血涂片中一般可查见 A、环状体和大滋养体 B、环状体和配子体 C、裂殖体和大滋养体 D、配子体和裂殖体 答案：B.369.饱和盐水浮聚法最适用于检查 A、未受精蛔虫卵 B、钩虫卵 C、肝吸虫卵 D、带绦虫卵 答案：B.370.内、外凝血系统形成凝血活酶都需要哪种凝血因子 A、FVII B、FX C、FVIII D、TF 答案：B.371.抗人球蛋白直接反应阳性，应考虑为 A、地中海贫血
B、阵发性睡眠性血红蛋白尿 C、自身免疫性溶血性贫血 D、遗传性球形细胞增多症 答案：C 372.成人毛细血管采血最常用的部位是 A、耳垂 B、手指 C、足跟 D、脚趾 答案：B.373.下列哪项为血细胞分析仪细胞计数的最适温度 A、10～12℃ B、12～15℃ C、18～22℃ D、25～30℃ 答案：C.374.白细胞分类计数时，应在油镜下选择什么部位有秩序检查 A、头体部 B、体尾交界处 C、体部 D、尾部 答案：B.375.确诊寄生虫病的主要实验室检查方法是
A、病原学检查 B、活组织检查 C、分子生物学检查 D、动物接种 答案：A.376.诊断疟疾最常用的方法
A、皮内试验 B、骨髓穿刺 C、加藤厚涂片法 D、厚薄血膜涂片法 答案：D 377.酱色粘液便可见于
A、痔疮 B、直肠癌 C、阿米巴痢疾 D、霍乱 答案：C 378.下列静脉采血步骤中哪项是错误的 A、扎止血带，选择适宜静脉 B、消毒
C、检查注射器有无阻塞和漏气
D、抽血完毕，立即将血液沿针头注入试管内 答案：D.379.使用血细胞计数板计数血细胞时,计数压线细胞的原则是 A、压线的细胞不计数 B、压线的细胞全部计数
C、压在双线里边线上的细胞计数，压在外边线上的细胞不计数 D、计数压在上线及左线上的细胞，不计数压在下线及右线上的细胞 答案：D.380.漏出液外观呈 A、淡黄 B、黄色 C、血性 D、脓性 答案：A.381.粪便常规检查应采取的标本是
A、粘液 B、脓液 C、血液 D、脓血粘液处的粪便 答案：D.382.尿液常规分析每次尿量不应少于 A、3ml B、6ml C、15ml D、60ml 答案：C.383.粪便隐血试验最好是连续检查
A、2 天 B、3 天 C、4 天 D、5 天 答案：B.384.机体的免疫系统具有杀灭或排斥突变细胞功能称为 C.A.免疫防御 B.免疫自稳 C.免疫监视 D.免疫应答
385.血清中含量最高的补体分子是 C.A.C1 B.C2 C.C3 D.C4 386.检测不完全抗体可使用的凝集反应 D.A.协同凝集反应 B.间接凝集反应 C.间接血凝试验 D.Coombs 试验 387.ELISA.试验时易造成空白值增高的原因主要来自于 C.A.加样不准 B.保温时间短 C.洗涤不彻底 388.初次应答中首先产生的抗体是 C.A.1gA.B.IgG C.IgM D.IgE 69.用于前列腺癌初筛的首选肿瘤标志物是 B.A.AFP B.PSA.C.CEA.D.CAl9-9 390.不完全抗原的特点是 B.A.仅具有免疫原性 B.仅具有反应原性
C.具有免疫原性及反应原性 D.与抗体不产生沉淀反应
391.化学发光的基本原理是发光物由于 D.A.在一定波长激发光照射下发光 B.在化学反应中获得能量而发光 C.在电子激发态时发光
D.在电子激发态返回基态时释放能量而发光 392.组织相容性抗原指的是 C.A.同种异型抗原 B.隐蔽的自身抗原 C.同种移植抗原 D.有核细胞表面抗原 393.Ⅱ型变态反应又称 C.A.速发型变态反应 B.迟发型变态反应 C.细胞毒型变态反应 D.免疫复合物型变态反应
394.下列哪项属于人工主动免疫 A A.服用小儿麻痹糖丸 B.白喉抗毒素 C.丙种球蛋白 D.干扰素
395.动物免疫中最常用的佐剂是 D.A.卡介曲 B.氢氧化铝 C.脂多糖 D.福氏佐剂
396.半抗原必须与下列何种物质结合才具免疫原性 D.A.红细胞 B.免疫佐剂 C.免疫增强剂 D.载体
397.下列哪项指标可以评价 AIDS 病人的细胞免疫功能? D.A.CD2+／CD3+比值 B.CD3+／CD4+比值 C.CD3+/CD8+比值 D.CD4+/CD8+比值 398.E 花环法用于 A.A.T 淋巴细胞计数 B.T 淋巴细胞功能检测 C.B.淋巴细胞计数 D.B.淋巴细胞功能检测
399.143.与类风湿因子有关的 Ig 是 C.A.IgG B.IgA.C.IgM D.IgD.400.144.惟一能通过胎盘的 Ig 是 A.A.IgG B.IgA.C.IgM D.IgD.1.以下对临床实验室认识有误的是 Ａ.为诊断、预防、治疗疾病提供信息
B.对源自人体物质进行生物学、微生物学、免疫学等方面的检查、测定 C.只采集标本或准备标本的较大的实验室工作系统的一部分，或邮寄、分发标本中心的大 型机构，也被认为是实验室 D.实验室可以提供咨询服务，覆盖实验室检查的所有方面，包括结果解释和为进一步更好 检查提供建议
2.与室内质量控制不相符者是
A.目的在于监测过程，评价结果是否可靠，及时排除所有阶段中导致不满意的原因 B.旨在建立实验室间结果的可比性 C.质控品必须按患者标本那样进行检验 D.确定报告单可否发出
3.关于变异指数分值(VIS)，以下不正确的是 A.VIS＜80 属优秀 B.VIS=V/CCV×100% C.VIS＞150 为不及格
D.VIS 越大,室间质评成绩越好 4.规范操作的检测系统不包括 A.使用配套试剂
B.用配套校准物定期进行仪器校准
C.规范开展室内质控、室间质控成绩优良 D.根据临床诊断修改数据
5.尿液分析仪质量控制标准哪项不符
A.每次用＂正常＂和＂异常＂２种浓度质控物试验 B.质控物测定的＂正常＂和＂异常＂结果互变，为失控
C.质控物某一膜块的测定结果与＂靶值＂相差±１个膜块内没有失控 D.１天内最好使用不同的质控标本 6.下列有关结合胆红素哪项不对 A.能与葡萄糖醛酸结合
B.能迅速与重氮试剂直接反应 C.水中的溶解度小 D.能经肾随尿排出
7.按 NＣＣＬＳ文件规定，以下错误的是 A.尿蛋白的确证实验为磺基水杨酸法
B.尿葡萄糖的确证实验为葡萄糖氧化酶定量法 C.尿白细胞的确证实验为白细胞酯酶法 D.尿红细胞的确证实验为尿沉渣显微镜法
8.建立血细胞分析溯源体系的作用下列哪项不对？ A.用于血液细胞分析检测系统的校准 B.用于室间质评质评物靶值的确定
C.用于仪器和试剂的质量检定和评价工作。D.为仪器的维修提供依据。
9.卫生部临检中心对微生物室内质控的要求下列哪项不对？
A.每日质控(阴、阳对照)：过氧化氢酶，凝固酶，氧化酶，β-内酰胺酶 B.每周必作质控：各类染色。
C.需用时，带阳性对照组的项目：杆菌肽，ONPG，Ⅴ、Ⅹ因子(二级医院不要求)D.药敏试验：三级医院每周做一次。
10.病原微生物感染时，机体首先产生的抗体是： A.IgG B.IgM C.IgA.D.IgE 11.下列哪一项不是主动免疫制剂？
A.灭活疫苗 B.减毒活疫苗 C.类毒素 D.抗毒素
12.以大量中性粒细胞渗出为主，并有不同程度的组织坏死和脓液形成的炎症称为 A.脓毒血症 B.化脓性炎症 C.炎性息肉 D.炎性假瘤
13.下列哪种寄生虫可以通过输血感染 A.血吸虫 B.阴道毛滴虫 C.肺吸虫 D.疟原虫 14.以下与高渗性脱水不相符的是 A.血清〔Na+〕＞150mmol B.血浆胶体渗透压＞310 mmol C.细胞外液减少的钠水代谢障碍 D.细胞内液增加的钠水代谢障碍
15.下列有关白细胞的生理功能哪项正确？ A.中性粒细胞参与对蠕虫的免疫反应 B.嗜酸性粒细胞产生组织胺 C.单核细胞直接参与免疫 D.嗜碱细胞参与过敏反应
16.下列哪项不是消化管的一般结构 A.粘膜 B.粘膜上层 C.肌层 D.外膜
17.下列哪项不是影响体温正常波动的因素
A.昼夜节律 B.性别的影响 C.年龄的影响 D.环境的影响 18.下列哪项不是疏松结缔组织的主要细胞
A.成纤维细胞 B.巨噬细胞 C.浆细胞 D.淋巴细胞 19.关于肾区，下列叙述哪项错误
A.位于腰部，竖脊肌外侧缘与 12 肋之间的区域 B.肾区深面有肾脏，C.叩击此处有无疼痛或疼痛加剧，可协助对肾、肾盂的疾患的诊断 D.叩击该区域深压可协助胸膜疾患的诊断 20.医院感染不包括
A.住院病人在医院获得的感染
B.入院前已存在或入院时已处于潜伏期的感染
C.住院期间发生的感染和在院内获得出院后发病的感染 D.医院工作人员在医院内获得的感染.蛋白质在等电点条件下，其中的氨基与羧基： A..全部不解离 B..全部解离 C..解离数相等
D..氨基解离＞羧基解离数 E.氨基解离＜羧基解离数.传染性单核细胞增多症的血清学诊断是根据病人血清含有一种抗体能与以下物质发生凝集：
A.ⅪⅤ 型肺炎球菌 B..”O" 型红细胞 C..人 绵羊红细胞
D..非洲淋巴细胞瘤病毒 EB.病（毒）E.MG 株链珠球菌.用于分离肠杆菌细菌的选择培养基，都含有一种共同的 成分，它是： A..胆盐 B..中性红 C..乳糖
第二篇：饲料检验题库
饲料检验化验员初、中、高级复习题
一 选择题
1、下列哪项不属于饲料分析检验的内容（）
2、一定体积的精料其质量也是一定的，这种质量称为（）
3、采集牧草及野菜时，各点采取的鲜样重量不少于（）
4、在初水分测定过程中，干燥至恒重后，连续两次称重之差不超过（）
5、在吸附水测定过程中，两次测量称重差不超过（）
6、测饲料水分过程中，加热时样本中有挥发物质可能与样本中水分一起损失，例如青贮料中的（）。
7、饲料中得含氮物质不包括以下那种物质（）。
8、在饲料粗蛋白的测定中，用（）吸收氨气
9、在饲料蛋白的测定过程中，加热时应该（），使温度保持在°C左右。
10、在饲料蛋白的测定过程中，凯氏瓶冷却后加ml蒸馏水后在移入（）容量瓶内。
11、下列物质不属于饲料粗脂肪的是（）
12、在粗脂肪测定中，水浴锅的温度要在（）
13、下列哪一项不属于粗纤维（）
14、在饲料粗纤维的测定中，以下哪项不属于常用试剂和药品（）
15、在测定饲料粗纤维时，将洗干净的古氏坩锅安装在（）上部的漏斗上。
16、用中性洗涤剂方法可以测出植物（）的成分，这是分析植物总纤维素的一个快速方法。
17、在测定饲料中性洗涤纤维时，所用筛子的孔径为（）
18、在测定酸性洗涤纤维时，洗涤剂的目的时脱去（）。
19、中性洗涤纤维的缩写为（）
20、在粗纤维测定中，每个试样应取两个平行样测定，以其算术平均值为结果。粗纤维含量在%以下，允许绝对值相差（）
21、试样经灼烧完全后，余下的残留物质（如氧化物和盐）称为（）。
22、以下哪项不属于测定饲料粗灰份的常用仪器（）。
23、测定粗灰份时，粗灰分含量在%以上，允许相对偏差为（）。
24、在测定粗灰份时，如果饲料样品中含有锰，以样品变为（）色作为灰化结束的标志。
25、以下哪项不属于无氮浸出物（）
26、用高锰酸钾滴定法测饲料钙时，用（）溶解草酸钙再用标准高锰酸钾溶液滴定。
27、高锰酸钾滴定法测饲料钙时，消煮液由红变黄（或桔黄），则需滴加（）使溶液保持红色。
28、高锰酸钾滴定法测饲料钙时，每种滤纸空白值不同，消耗（）准液的用量不同，至少每盒滤纸做一次空白测定。
29、饲料中的磷灰化后经盐酸溶解，然后在酸性环境中与（）结合形成磷酸铵。30、在饲料磷的测定过程中，含磷量在%以下允许相对偏差为（）
31、胡萝卜素的测定是利用（）将其从饲料中提取出来。
32、在测定饲料胡萝卜素过程中，吸附剂在吸附柱中的高度为（）。33 热量是表示饲料的（）和家畜营养代谢的重要指标之一。
34、用氧弹热量计测定饲料的热量时，不能使用电解氧是因为其中混有（）。
35、测定饲料中蛋氨酸时，用（）做为指示剂。
36、测定饲料中蛋氨酸的原理是将两个（）加到蛋氨酸的硫原子上，然后做滴定。
37、饲料中水溶性氯化物的测定原理时利用过量的（）使饲料中氯化物形成沉淀，然后用硫氰酸铵回滴。
38、测定饲料中水溶性氯化物时，氯含量在（）以内，称取样品g左右。
39、实验室中，用（）选择性电极法测定配合饲料混合均匀度。
40、下列哪项不是用甲基紫色素法测定配合饲料混合均匀度常用的仪器和药品（）。
41、实验室中通常用（）测定配合饲料的粉碎粒度。
42、颗粒饲料（）是指颗粒对处压力所引起变形的抵抗能力。
43、下列哪项不是测定饲料粉化率和含粉率的常用仪器（）。
44、油中杂质的测定原理是利用（）分离油脂和混杂在油中的杂质。
45、酸价指中和克油脂中的（）所需氢氧化钾的毫克数。
46、如果饲料的水分含量高，那么在冬季会感到袋子中心处的饲料比外层的饲料（）。
47、浅色的鱼粉比暗色的鱼粉质量（）。
48、把甲酚红+尿素+百里酚蓝+丙三醇的混合试剂喷洒到烘炒过的豆粕上，如烘炒不够，豆粕微粒在分钟内很快（）。
49、下列哪项不属于常量组分（）
50、饲料密度检验法是应用相对密度的液体，根据饲料在液体中的浮沉情况来鉴别饲料中是否有异物混入，以下哪项不属于常用检测液体（）
51、在块根块茎类样品制备过程中，应取每个块根块茎的（）部分后切片风干。
52、采集酿造工业加工副产品类饲料样品时，采集方法可以分为上中下三层，每层不少于（）采集点。
53、下列哪一项不属于初水分测定过程中所使用用的仪器（）
54、吸附水烘干在烘干箱内烘干时间一般为（）
55、饲料含氮量乘以（）就是饲料中粗蛋白的含量。
56、在饲料粗蛋白的测定中，以下哪个不属于常用试验设备（）
57、在粗脂肪测定中，一般含糖分较多的饲料用（）做溶剂。
58、在粗脂肪测定中，直到（）时，才会自动流入承受瓶。
59、超过承受瓶
60、在饲料粗纤维的测定中，要用一定浓度的酸碱及有机溶剂处理样品，用酸的目的是（）61、在测定饲料粗纤维时，用酸处理时要不断用热水冲洗杯壁的目的是（）。62、在测定饲料粗纤维时，古氏坩锅内要放入（）。63、用中性洗涤剂方法可以测出植物细胞壁的成分，这是分析植物（）的一个快速方法。64、中性洗涤纤维的主要成分包括（）65、硅酸盐D纤维素，半纤维素和硅酸盐
66、酸性洗涤木质素的测定是酸性洗涤纤维的基础上用（）消化。67、酸性洗涤纤维的缩写为（）
68、在粗纤维测定中，每个试样应取两个平行样测定，以其算术平均值为结果。粗纤维含量在（）以下，允许绝对值相差值为。69、水溶性灰分大部分是（）
70、测定饲料粗灰份时，待测样品的重量不低于（）71、测定粗灰份时，粗灰分含量在-%，允许相对偏差为（）。
72、在饲料钙的测定中，（）操作繁复，但准确度高，重复性好，为国家标准仲裁分析法。73、用高锰酸钾滴定法测饲料钙时，指示剂用（）。
74、高锰酸钾滴定法测饲料钙时，用（）氨水溶液冲洗烧杯及滤纸上的草酸钙沉淀，直至草酸钙被洗净为止。75、磷酸铵与还原剂反应和生成钼蓝的蓝色物质。因为其颜色与溶液中磷的含量（），所以可以用比色计测定磷的含量。76、饲料磷的测定过程中，比色时，待测液磷含量不宜过浓，最好控制在每毫升含磷（）以下。77、在测定饲料胡萝卜素过程中，系列哪项不属于常用的吸附剂（）。
78、测定饲料胡萝卜素时，浸提的胡萝卜素要放置在暗室内，防止胡萝卜素（）。79、饲料在氧弹热量计燃烧后产生的热被热量计内壁的（）吸收，从而测知饲料的热能值。80、测饲料热量过程中，水当量值的测定不少于（）次，每两次间的误差不大于～克。81、测定饲料中蛋氨酸时，用（）为标准溶液做滴定。82、测定饲料中蛋氨酸时，用（）做为指示剂。
83、饲料中水溶性氯化物的测定原理时利用过量的硝酸银使饲料中氯化物形成沉淀，然后用（）回滴。84、氯离子选择性电极法是通过测定饲料中（）含量的差异来反映饲料的混合均匀度。85、配合饲料中若添加苜蓿粉、槐叶粉等含有（）的组分时，则不能用甲基紫法测定混合均匀度。86、测定配合饲料的粉碎粒度时候，筛分时若发现未经粉碎的谷粒与种子时，应加以（）。87、测定颗粒饲料硬度时，对颗粒料单向加压使其破碎，以此时的（）表示该颗粒的硬度。88、通过测定铁的含量来测定预混饲料混合均匀度时，分光光度计的波长设定为（）。89、下列哪项不是测定油中杂质的常用仪器（）。90、测定酸价时常用的指示剂是（）。
91、如果饲料的水分含量高，在夏季您会感到袋子中心处的饲料比外层的饲料（）。92、将浓度为%的钼酸铵溶液加入到饲料原料中，晃动后没有沉淀，说明其中可能混有（）。93、把甲酚红+尿素+百里酚蓝+丙三醇的混合试剂喷洒到烘炒过的豆粕上，如烘炒程度合适，仅有（）微粒变成红色，而且变红速度很慢。94、在尿素酶作用下尿素水解释放的氨使溶液pH（），用此法可以快速检验尿素酶的活性。95、下列哪项不属于营养性添加（）
96、在籽实和糠麸类饲料样品的取样过程中，采样部位不少于（）个点。97、采集酿造工业加工副产品类饲料样品时，样品如果不能立即进行分析，应该加入甲苯和氯仿的等量混合物作为防腐剂，每公斤样品加（）毫升。98、在初水分测定过程中，样品在恒温干燥箱内干燥的时间为（）99、做吸附水测定时，所用的样品一般为（）左右。100、在饲料粗蛋白的测定中，浓硫酸的作用是（）101、饲料蛋白质测定中常用的指示剂是（）
102、在饲料蛋白的测定过程中，部分水留于凯氏定氮仪的小玻璃杯中是以防（）103、中，B表示（）
104、在粗脂肪测定中，下列哪个不属于常用仪器（）105、在粗脂肪测定中，浸提时间一般为（）。
106、在饲料粗纤维的测定中，要用一定浓度的酸碱及有机溶剂处理样品，用碱的目的是（）107、在测定饲料粗纤维时，用酸处理后，用热水洗涤残渣数次的目的是（）。108、在测定饲料粗纤维时，烘干古氏坩锅的温度为（）。109、下列哪项不属于中性洗涤纤维测定中常用的仪器和设备（）
110、酸性洗涤纤维主要包括（）111、硅酸盐D纤维素，半纤维素和硅酸盐 112、酸性洗涤木质素的主要成分包括（）113、酸性洗涤木质素的缩写为（）
114、酸不溶性灰分主要为存在于动植物组织中经灼烧成的）（）。
115、在测定饲料粗灰份时，以全部样品颜色变为（）色作为灰化结束的标志。116、测定粗灰份时，粗灰分含量在%以下，允许相对偏差为（）。
117、（）手续简便快速，适合于大批样品的测定，为国家标准快速测定钙的方法。118、饲料磷的测定过程中，待测液在加入试液后应静置（）左右再进行比色，但不能静置过久。119、在测定饲料胡萝卜素过程中，系列哪项不属于常用的仪器（）。
120、测饲料热量过程中，热量计的水当量在数值上等于量热体系温度升高（）所需要的热量。121、测饲料热量过程中，水当量值的测定不少于次，每两次间的误差不大于（）。122 下列哪一项不属于测定饲料中蛋氨酸常用的药品（）。
123、用A-萘酚苯基甲醇做指示剂测饲料中蛋氨酸时，试样液由（）即为滴定终点。124、下列哪项不属于饲料中水溶性氯化物的测定时的常用药品(B)。125、测定饲料中水溶性氯化物时，氯含量在（）以上，称取样品g左右。126、下列哪项不是用选择性电极法测定配合料混合均匀度常用的仪器（）。127、沉淀法是利用比重为以上的（）处理样品，使沉于底部的矿物质等与饲料的有机组分分开，然后将沉淀的无机物回收、烘干、称重，以各样品中沉淀物含量的差异来反映饲料的混合均匀度。128、实验室中可以用（）设备来测定颗粒饲料淀粉糊化度。
129、颗粒饲料粉化率是指颗粒饲料在特定条件下（）的重量占其总重量百分比。130、预混饲料混合均匀度的测定是根据预混合料中（）含量的差异来反映各组分分布的均匀性。131、在测定油中杂质时，验结果允许相对平均偏差不超过（）。
132、用酚酞指示剂测定油价时，用碱液滴定至出现微红色在（）不消失为滴定终点。133、取一勺米糠放在手中用手指挤压摩擦，如果感到太粗糙，这可能说明米糠中掺杂了（）。134、浓度为%的钼酸铵溶液加入到饲料原料中，如果没有晃动就产生黄色沉淀，说明其中可能混有（）或骨粉。135、把甲酚红+尿素+百里酚蓝+丙三醇的混合试剂喷洒到烘炒过的豆粕上，如果豆粕烘炒过度，则微粒不会变成（）。136、测定大豆制品中尿素酶活性时，用尿素和（）缓冲液配制尿素缓冲液，甲苯为防腐剂。137、用酚红指示剂测定大豆制品中尿素酶活性时，－分钟内呈粉红色说明尿素酶活性（）。138、在菜籽饼中加%盐酸毫升，如有大量气泡产生，则产品掺有（）等。139、用氟离子选择性电极法测定饲料中氟含量时，用溴甲酚绿做为指示剂。用氢氧化钠溶液中和至溶液呈（）。140、菜籽粕为（），有一定的油光性，菜籽饼为褐色。141、下列哪项不属于饲料感观法（）
142、在籽实和糠麸类饲料样品的取样过程中，在各个采样点上分三层采样。上层采样的深度应在表层（）处。143、采集豆腐渣等含水量在％以上的样品时，个采集层不少于个采集点，每个点的采集量不少于（）公斤。144、在初水分测定过程中，样品从干燥箱内取出后，在（）冷却－小时。145、吸附水烘干的温度为（）
146、在饲料粗蛋白的测定中，浓氢氧化钠的作用是（）
147、在饲料蛋白的测定过程中，加热时温度不要过高是因为以免（）分解。148、在饲料蛋白的测定过程中，用（）检查是否蒸馏完全。
149、在饲料真蛋白测定中，用（）溶液将蛋白质与其他物质分离，使蛋白质发生沉淀。150、在粗脂肪测定中，烘干样品的温度为（），烘干时间为小时。151、凯氏烧瓶在电炉上加热，待样品焦化泡沫消失，再加大火力直至内容物呈（）为止 152、在饲料粗纤维的测定中，要用一定浓度的酸碱及有机溶剂处理样品，用碱的目的是（）153、在测定饲料粗纤维时，用酸处理后，用热水洗涤残渣数次直至洗涤液呈（）。154、在测定饲料粗纤维时，灰化的目的是使含（）物质全部灰化。155、在中性洗涤纤维测定中使用的中性洗涤液的主要成分是（）156、中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维的差值是（）的含量。
157、在测定酸性洗涤木质素时，首先要向装有ADF的坩锅中加入与纤维素同数量的（）。158、在测定中性和酸性洗涤纤维时，在抽滤过程中用（）洗涤坩锅中的残渣。159、粗灰份的测定温度为（）
160、在测定粗灰份时，如果饲料样品中含有铁，以全部样品变为（）色作为灰化结束的标志。161、测定粗灰份时,为了避免样品氧化不足，不应把样品(B)。
162、用高锰酸钾滴定法测饲料钙时，首先灰化样品，然后用（）消化灰份。163、高锰酸钾滴定法测饲料钙时，在粗灰分测定样本中，加盐酸和数滴浓（），小心煮沸，将此液转入ml容量瓶中。164、高锰酸钾滴定法测饲料钙时,钙含量在％－%时，允许相对偏差为（）。165、在饲料磷的测定过程中，配制的钼酸铵溶液要避光保存，否则形成（）则不能使用。166、在测定饲料胡萝卜素过程中，玻璃粉的作用是（）。167、测饲料热量过程中，点火丝的长度一般为（）。168、测定饲料中水溶性氯化物时所用的指示剂是(C)。
169、快速法测定饲料中水溶性氯化物的原理是把样品溶于水，然后用（）做指示剂，用硝酸银滴定，呈现砖红色，且分钟不褪色为终点。170、用甲基紫色素作为（）测定配合饲料混合均匀度，是将甲基紫混合于饲料中，然后以比色法测定样品中甲基紫含量，以饲料中甲基紫含量的差异来反映饲料的混合均匀度。171、用四氯化碳沉淀法测定配合饲料混合均匀度时，要严防烧杯中的沉淀物（）时因残余溶剂沸腾而使沉淀物溅出 172、实验室中常用测定颗粒饲料淀粉糊化度的方法是（）。
173、本法通过粉化仪对颗粒饲料产品的翻转磨擦后成粉量的测定，反映颗粒的（）。174、测预混饲料混合均匀度时，对（）含量高的饲料可酌情提高显色剂邻菲罗啉溶液的用量。175、酸价指中和克油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数。
176、抓一小把家禽粉状配合饲料在手握紧成拳头后再慢慢松开手指，如果饲料上留有手指压痕，说明其水分含量（）。177、如果将浓度为%的硝酸银溶液加入到饲料原料中，产生白色沉淀，说明其中混有（）。178、随机从不同的袋子里取～粒饲料原料，如果超过（）的饲料有霉菌，就应拒绝使用这批原料。179、测定大豆制品中尿素酶活性时，将试样粉碎，全部通过（）目筛。
180、用酚红指示剂测定大豆制品中尿素酶活性时，指示剂变色范围在pH（）之间。181、用氟离子选择性电极法测定饲料中氟含量时，用（）坐标纸绘制标准曲线。182、用氟离子选择性电极法测定饲料中氟含量时，需测（）个氟标准工作溶液的平衡电位值。183、正常菜籽饼粗灰分含量应≤（）；而掺假的菜籽饼粗灰分含量高达%。184、用酚红指示剂测大豆制品中尿素酶活性时，-分钟内呈粉红色说明尿素酶活性（）。185、分析试样一般常用的保存温度为（）
186、在籽实和糠麸类饲料样品的取样过程中，在各个采样点上分三层采样，下层采样的深度应在底层上（）处。187、下列哪项不属于饲料分析检验的内容（）188、一定体积的精料其质量也是一定的，这种质量称为（）189、饲料筛别法可以检验饲料的（）
190、在干草及蒿杆堆垛中分层取样，没垛中取样数量不少于（）
191、在籽实和糠麸类饲料样品的取样过程中，在各个采样点上分三层采样，中层采样的深度应在表层下（）处。192、四分法取样实将样品置于桌面上，均匀的铺成（）薄层，而后划对角线除去相应的部分，堆剩余部分继续按照四分法继续分割。193、在初水分测定中，烘干箱温度为（）
194、在块根块茎饲料初水分测定过程中，样品在放入烘干箱烘干之前，应该（）。195、在饲料粗蛋白的测定中，用（）标准溶液滴定四硼酸铵，求出含氮量。196、在饲料蛋白的测定过程中，加热时要随时（），使硫酸能冲洗附着在瓶壁上的样品，并缩短消化时间。197、在饲料蛋白的测定过程中，在用标准酸滴定时，待溶液刚出现（）即到滴定终点。198、在粗脂肪测定中，乙醚加至虹吸管高度的（）。199、在粗脂肪测定中，真空恒温干燥箱的温度设定为（）。200、以下哪项不属于饲料粗纤维测定的常用仪器和设备（）201、在测定饲料粗纤维时，用酸处理后冲洗抽滤漏斗时水的用量不超过（）。202、在饲料中性洗涤纤维测定中，pH值要控制在（）范围内 203、酸性洗涤液的主要成分是（）
204、酸性洗涤纤维与酸性洗涤木质素和硅酸盐的差值是（）的含量。205、在测定酸性洗涤木质素时，％的硫酸要添加（）次。
206、饲料粗灰份的测定是将试样在℃烧灼，使构成饲料的（）氧化，剩余物质为粗灰份。207、在测定粗灰份时，两次灼烧样品后冷却称重，两次称重差不小于（）为恒重。208、用高锰酸钾滴定法测饲料钙时，用（）沉淀样品中的钙，使之形成草酸钙白色沉淀。209、高锰酸钾滴定法测饲料钙时，用移液管准确吸取样本液-ml于烧杯中加入甲基红两滴，滴加氨水使溶液（）。
210、高锰酸钾滴定法测饲料钙时,钙含量在％以下时，允许相对偏差为（）。
211、在饲料磷的测定过程中，含磷量在%以上允许相对偏差为（）
212、用石油醚浸提胡萝卜素时，直到吸附柱下端滴出的液滴不呈（）为止。
213、测饲料热量过程中，要准确的称重每根点火丝的重量，目的是计算每根点火丝的（）。
214、在使用氧弹热量计时，严禁有油脂等的污染。如有污染，应按（）次序清洗并风干。
215、下列哪一项不属于测定饲料中赖氨酸常用的药品（）。
216、测定饲料中水溶性氯化物时，样品的粉碎度为（）。
217、快速法测定饲料中水溶性氯化物的原理是把样品溶于水，然后用（）做指示剂，用硝酸银滴定，呈现（），且分钟不褪色为终点。
218、用甲基紫色素作为示踪物测定配合饲料混合均匀度，是将甲基紫混合于饲料中，然后以（）测定样品中甲基紫含量，以饲料中甲基紫含量的差异来反映饲料的混合均匀度。
219、用四氯化碳沉淀法测定配合饲料混合均匀度时，整个操作最好在（）内进行，以保证操作人员的健康。220、颗粒饲料淀粉糊化度是用铁氰化钾测定淀粉糊化转化的（）量，与淀粉的糊化程度成比例关系，从而计算出淀粉的糊化度。221、测定饲料粉化率时，当样品为克，粉化仪转速为转/分，测定时间为（）。222 在预混饲料混合均匀度的测定过秤中，用（）为显色剂。
223、测预混饲料混合均匀度时，浓盐酸目的是溶解样品中的无机（）。224、测定酸价时，所用的乙醚－乙醇溶液必须在使用前用碱液滴定至（）。225、抓一小把家禽粉状配合饲料在手握紧成拳头后再慢慢松开手指，如果饲料上留有手指压痕，说明其（）含量高。226、在动物饲料中酸败的物质会破坏饲料中的（），降低了饲料的口感和转化率。227、将粉碎的大豆制品与中性尿素缓冲溶液混合,用过量（）中和所产生的氨,再用氢氧化钠标准溶液回滴。228、用酚红指示剂测大豆制品中尿素酶活性时，－分钟内呈粉红色说明尿素酶活性（）。229、氟离子选择性（）测定饲料中氟含量的原理是：氟离子浓度与电位值的关系符合能斯特方程。230、用氟离子选择性电极法测定饲料中氟含量时，用（）做为指示剂。231、下列哪项不属于常量组分（）
232、一定体积的精料其质量也是一定的，这种质量称为（）233、在样品采集中，分析试样干燥后的重量一般不少于（）
234、在初水分测定过程中，干燥至恒重后，连续两次称重之差不超过（）235、在饲料粗蛋白的测定中，浓硫酸的作用是（）236、在饲料蛋白的测定过程中，用（）检查是否蒸馏完全。
237、在饲料真蛋白测定中，用（）溶液将蛋白质与其他物质分离，使蛋白质发生沉淀。
二判断题：共题，每题一分共分
1、在测定饲料灰分时，马福炉的工作温度是℃。（）
2、测钙含量时加草酸以生成草酸钙沉淀。（）
3、测磷时用的是沉淀法。（）
4、在测定粗脂肪时，滤纸包越高越好。（）
5、在容重的测定中将饲料放入量筒应压紧压实。（）
6、体视显微镜可观察饲料表面形状，色泽，粒度等。（）
7、测定粗蛋白时采用的凯氏定氮法。（）
8、目数越大的筛子筛孔越大。
（）
9、饲料原始样本要保证在克以上。（）
10、试样取两个平行样进行测定时，相对偏差越小越好。（）
11、细菌与霉菌的检验是饲料检验的重要内容与重要方法之一（）
12、在粗脂肪测定中，含糖较多的饲料应该先用热水浸泡多次，除去可溶性糖分（）。
13、抓一小把米糠在手握紧成拳头后再慢慢松开手指，质量好的米糠会留有手指的压痕，而掺了杂的米糠则会散开无法成型（）。
14、在菜籽饼中加入四氯化碳可以检测掺入砂土的含量。菜籽饼会漂浮在四氯化碳表面，而砂土沉于底部。收集沉淀物在℃烘干，粗略算出砂土含量（）。
15、测定饲料中粗蛋白时，饲料样品的称重采用减重法。（）
16、饲料质量检测就是利用显微镜检测。（）
17、在粗脂肪的测定中，浸提使用的是脱脂滤纸；
18、饲料中含氮物质包括纯蛋白质和氨化物，两者总称为粗蛋白。（）
19、饲料含氮量乘以就是饲料中粗蛋白的含量。（）
20、测定饲料中水溶性氯化物时，氯含量在％以上，称取样品g左右。（）
21、测定饲料中粗蛋白时，饲料样品的称重采用减重法。（）
22、无氮浸出物=-（水分%+粗蛋白%+粗脂肪%+粗灰分%）。（）
23、测定饲料中的粗纤维时，碱处理可将饲料中某些不溶解的碳水化合物如淀粉，部分半纤维素，氨化物，矿物质及植物碱。（）
24、饲料测定粗灰分时，灰化温度为-℃。（）
25、在磷的测定中，需要注意的是测试样前应测空白扣除显色剂的量。（）
26、概略养分分析就是大概计算饲料中各养分含量。（）
27、饲料质量检测就是利用显微镜检测。（）
28、为防止鸡粪中的氮损失，需加入硫酸固氮。（）
29、概略养分分析就是大概计算饲料中各养分含量。（）30、饲料总水分%=初水分+吸附水%。（）
31、在采样记录中，一般不用记录样品的采样地点（）
32、在粗脂肪测定中，样品要求烘干是防止糖溶解于水中流入粗脂肪中（）。
33、当鱼粉的水分含量较高时，摸起来会比较热，更柔软、更潮湿（）。
34、测钙含量时加草酸以生成草酸钙沉淀。（）
35、概略养分分析就是大概计算饲料中各养分含量。（）
36、饲料总水分%=初水分+吸附水%。（）
37、在真蛋白的测定中过滤使用的是定性滤纸。（）
38、粗灰分包含饲料中所含的各种矿物质元素的氧化物和少量杂质。（）
39、在饲料蛋白的测定过程中，粗蛋白含量的计算公式＝（D-E）××(B/C×/A)中，C表示空白试验时标准酸的用量。（）40、测饲料热量过程中，水当量值的测定不少于次，每两次间的误差不大于～克。（）
41、细菌与霉菌的检验是饲料检验的重要内容与重要方法之一（）
42、在采样记录中，一般要记录采样时饲料的生长发育阶段（）
43、在粗脂肪测定中，含糖较多的饲料应该先用热水浸泡多次，除去可溶性糖分（）。
44、用绝热式氧弹热量计测定饲料的热量消除了热交换，不必进行繁琐的热交换校正（√
45、抓一小把米糠在手握紧成拳头后再慢慢松开手指，质量好的米糠会留有手指的压痕，而掺了杂的米糠则会散开无法成型（）。
46、大豆中含有胰蛋白酶抑制剂之类的毒素。通过加热或烘炒不能破坏这些毒素（）。
47、在菜籽饼中加入四氯化碳可以检测掺入砂土的含量。菜籽饼会漂浮在四氯化碳表面，而砂土沉于底部。收集沉淀物在℃烘干，粗略算出砂土含量（）。
48、在容重的测定中将饲料放入量筒应压紧压实。（）
49、试样取两个平行样进行测定时，相对偏差越小越好。（）50、饲料测定粗灰分时，灰化温度为-℃。（）
51、饲料质量检测就是利用显微镜检测。（）
52、测定饲料中的粗纤维时，碱处理可将饲料中某些不溶解的碳水化合物如淀粉，部分半纤维素，氨化物，矿物质及植物碱。（）
53、在粗脂肪的测定中，浸提使用的是脱脂滤纸；（）
54、鱼粉中尿素的定性检验中使用的试剂为间苯三酚。（）
55、饲料中含氮物质包括纯蛋白质和氨化物，两者总称为粗蛋白。（）
56、饲料中的磷经灰化后，成为各种金属的磷酸盐，再经过处理，在波长 nm进行比色测定，此法测得的总磷量包括动物难以吸收的植酸磷。（）
57、饲料含氮量乘以就是饲料中粗蛋白的含量。（）
58、将浓度为%的硝酸银溶液加入到饲料原料中，产生白色沉淀，说明其中混有氯化物。（）
59、测定饲料中水溶性氯化物时，氯含量在％以上，称取样品g左右。（）60、在采样记录中，一般不用记录样品的采样地点（）61、在采样记录中，一般不用记录样品的采样地点（）62、在采样记录中，一般不用记录样品的调制和贮存方法（）
63、在粗脂肪测定中，样品要求烘干是防止糖溶解于水中流入粗脂肪中（）。64、氧弹热量计不能放置在测热室阳光直射的部位，并且室内严禁使用电炉等热源（）65、当鱼粉的水分含量较高时，摸起来会比较热，更柔软、更潮湿（）。66、饲料感观检验的优点是快捷、简便、直观，不需要增加成本（）。67、在测定饲料灰分时，马福炉的工作温度是℃。（）68、体视显微镜可观察饲料表面形状，色泽，粒度等。（）69、测定饲料中粗蛋白时，饲料样品的称重采用减重法。（）70、为防止鸡粪中的氮损失，需加入硫酸固氮。（）
71、鱼粉中同时掺入木质素和淀粉后，定性检验可用碘-碘化钾溶液鉴定。（）72、在真蛋白的测定中过滤使用的是定性滤纸。（）73、在铬的测定中，显色剂是丙酮溶液。（）
74、粗灰分包含饲料中所含的各种矿物质元素的氧化物和少量杂质。（）
75、配合饲料混合均匀度测定时，饲料中若含有叶绿素成分则不能用甲基紫法测定。（）76、在饲料蛋白的测定过程中，粗蛋白含量的计算公式＝（D-E）××(B/C×/A)中，C表示空白试验时标准酸的用量。（）77、将钼酸铵溶液加入到饲料原料中，晃动后没有沉淀，说明其中可能混有硫化物。
（）78、测饲料热量过程中，水当量值的测定不少于次，每两次间的误差不大于～克。（）79、在测定饲料胡萝卜素过程中，吸附剂在吸附柱中的高度为－厘米。（）80、无氮浸出物=-（水分%+粗蛋白%+粗脂肪%+粗灰分%）。（）81、在采样记录中，一般不用记录样品的采样日期（）82、在采样记录中，一般要记录样品的混杂程度（）
83、在粗脂肪测定中，先用乙醚浸泡样本一段时间后在加热（）。84、氧弹热量计可以直接使用交流电源（）。
85、通过味觉，不能判断饲料及其原料的新鲜程度（）。
86、在定性测定大豆制品中尿素酶活性时，在克粉碎的豆粕中，加入毫克水和克尿素，搅匀并将瓶塞拧紧。在室温℃条件下静止分钟后，拧开瓶塞，在瓶口若嗅到浓重氨味，则证明大豆粕（饼）在加工过程中未经加热处理，有胰蛋白酶抑制因子存在（）。87、测钙含量时加草酸以生成草酸钙沉淀。（）88、测定粗蛋白时采用的凯氏定氮法。（）89、无氮浸出物=-（水分%+粗蛋白%+粗脂肪%+粗灰分%）。（）
90、在磷的测定中，需要注意的是测试样前应测空白扣除显色剂的量。（）91、概略养分分析就是大概计算饲料中各养分含量。（）92、矿物质饲料的容重大于玉米的容重。（）93、鱼粉掺假检验的核心就是检验鱼粉的含氮量。（）
94、由一种饲料中采集供给分析的样本称之为原始样品。分析试样干燥后的量应不少于克，细度应通过-目筛。（）95、无氮浸出物主要指的是淀粉、糖、糊精以及一些不属于纤维素的碳水化合物。这些物质主要通过相差计算法来求得，并不直接进行测定。（）96 配合饲料粉碎粒度测定法中过筛损失量不得超过%。（）
97用氟离子选择性电极法测饲料氟含量时，需测个氟标准工作溶液的平衡电位值。（）98如果饲料的水分含量高，那么在冬季会感到袋子中心处的饲料比外层的饲料热。（）99在测定饲料胡萝卜素过程中，吸附剂在吸附柱中的高度为－厘米。（）100在钙的测定中，过滤使用的是定量滤纸；（）三简答题
简述粗纤维测定步骤
简述水溶性氯化物快速测定方法
已知某饲料初水分含量为%，吸附水含量是%，求该饲料的总水分含量。叙述饲料显微镜检测的基本步骤（用简图表示）。
以知某饲料含氮量是%，求该饲料的粗蛋白含量。并推测该饲料为何种饲料。
叙述粗蛋白质测定的原理
简答初水分测定原理 简述通过测定饲料真蛋白来判断出鱼粉中是否掺入水溶性非蛋白含氮物的原理。简述四分法操作原理 简述粗纤维测定步骤 简述饲料粗脂肪测定原理。四答辩题
1． 描述饲料粗脂肪测定步骤及注意事项。2． 描述饲料粗纤维的测定步骤及注意事项 3． 描述饲料粗蛋白测定步骤及注意事项。4． 描述饲料中灰份的测定步骤及注意事项。
第三篇：6.2.1船舶检验题库
1017.在______的内容项目要求中，必须要检查锚机并作试验。A．检验 答案：C 1018.以下哪种情况不属于公证检验范围______。A．船舶起退租
答案：C 1019.下列哪项检验通常不属于船级检验之列______。A．特别检验 答案：B 1020.初次入级检验的内容将按照______执行。
Ⅰ、特别检验 Ⅱ、坞内检验 Ⅲ、锅炉检验 Ⅳ、蒸汽管检验 A．Ⅰ+Ⅱ+Ⅳ Ⅳ 答案：D 1021.船舶检验可以在第______进行一次。
B．坞内检验 C．特别检验 D．A和B
B．船舶买卖 C．船舶封存后重新启用D．各种设备有损坏
B．损坏检验 C．循环检验 D．坞内检验
B．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ C．Ⅰ+Ⅱ D．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+
A．6个月 答案：B 1022.B．14个月 C．24个月 D．36个月
在保持入级检验中，循环检验不能代替的检验是______。A．特检 答案：D 1023.船舶买卖时进行的检验称为______。A．法定检验 答案：B 1024.在船舶检验中，______可以替代特别检验。A．检验 答案：B 1025.下列不符合CCS关于“损坏和修理检验”规定的是______。A．对涉及船级的损坏部件，如不能满足规范，应通知验船师检验B．对涉及船级的机械作任何修理，都应通知验船师 C．对涉及船级的机械进行修理时，如无验船师在场不得进行修理 D．对涉及船级的机械损坏，都由验船师确认修理范围 答案：C
B．桨轴及尾轴管检验 C．检验 D．B+C
B．公证检验 C．临时检验 D．入级检验
B．循环检验 C．入级检验 D．法定检验
1026.凡申请中国船级社轮机机电设备检验者，应按______规定配备最少备件保存量，否则将影响______ 的签发。
A．《营运船舶检验规范》/轮机入级证书 B．《船舶与海上设施法定检验规则》/货船设备安全证书C．《钢质海船入级规范》/轮机入级证书D．《船舶与海上设施法定检验规则》/法定证书 答案：C 1027.购买外国籍船舶需申请换发我国“CCS”证书的检验为______。A．法定检验 检验 答案：D 1028.当船舶发生机损事故时，所申请的检验是______。A．初次检验 答案：C 1029.船舶建造入级检验中，不需要提供的资料是______。
A．轴系扭振计算书B．主柴油机安装报价单 C．螺旋桨液压装配图 答案：B
B．保持入级检验 C．临时检验 D．初次入级
B．保持入级检验 C．临时检验 D．法定检验
D．锅炉附件布置图
1030.下列不属于公证检验范围的是______。
A．船舶买卖检验B．船舶起退租检验 C．船舶封存后重新启用 答案：C 1031.实行循环检验船舶的轮机长的资格是______。A．由船公司指定 上
答案：C 1032.船舶特别检验每隔______进行一次，最多展期不超过______。A．四年/3个月 个月 答案：C 1033.循环检验是提高船舶营运率的一种检验办法，它可以替代______。A．临时检查 答案：D 1034.D．索赔检验
B．通过考试 C．船上任轮机长三年以D．凡是任职轮机长均可
B．三年/6个月 C．五年/3个月 D．二年/6
B．检验 C．入级检验 D．特别检验
船舶更改船名，船籍港或船舶所有人（单位）时，应申请哪种检验______。A．特别检验 答案：D 1035.如果特别检验有困难，可以申请延期，但最长不能超过______。A．1个月 答案：B 1036.船舶防污染设备的检验种类中，在证书有效期期中之日前后六个月内进行的检验是______。A．初次检验 答案：D 1037.船舶保持入级的特别检验，一般每隔______进行一次。A．一年
答案：D 1038.下列哪种情况不属于公证检验内容______。A．船舶买卖
B．检验 C．入级检验 D．临时检验
B．3个月 C．6个月 D．12个月
B．特别检验 C．定期检验 D．期间检验
B．二年 D．五年
C．三年
B．船舶起/退租 D．各种损坏
C．船舶封存后起用
答案：C 1039.下列哪项检验不属于法定检验______。
A．货轮构造安全的检验B．起货设备的检验 结构与设备的检验D．海损后的检验 答案：D 1040.凡悬挂我国国旗和持有公约证书的国际航行船舶必须履行______。A．公证检验 答案：C 1041.船舶申请公证检验，验船师对申请检验的项目______。Ⅰ、进行检验并作出鉴定 Ⅱ、提供处理有关业务的依据 Ⅲ、进行船级检验 A．Ⅰ+Ⅲ 答案：C 1042.海上营运船舶的初次检验是______。
Ⅰ、初次入级检验 Ⅱ、法定初次检验 Ⅲ、保持入级检验 Ⅳ、临时检验 A．Ⅰ+Ⅱ
C．船舶防污
B．临时检验 C．法定检验 D．特别检验
B．Ⅱ+Ⅲ C．Ⅰ+Ⅱ D．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ
B．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ C．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ D．Ⅲ
+Ⅳ 答案：A 1043.船级附加标志的正确说明为______。
A．IGS：能由机舱控制室操纵和监视 B．CMS：轮机实行循环检验C．MCC：驾驶台遥控，机舱有人值班 D．SCM：装有认可惰性气体系统的散油类船舶 答案：B 1044.按CCS规定，在船上任职三年以上的轮机长有资格进行______。A．检验 答案：D 1045.下列哪项检验不属于船级检验种类______。A．检验
答案：C 1046.下列不符合公证检验叙述的是______。
A．公证检验没有法令、规则和规范的强制要求 B．公证检验是公证性鉴定C．公证检验的报告不能作为提供处理有关业务的依
B．修理检验 C．公证检验 D．循环检验
B．循环检验 D．特别检验
C．起/退租燃油储量勘察
据D．验船师以第三者身份执检，对申请检验的项目进行检验 答案：C 1047.船舶特别检验的周期和展期最大不超过______。A．5年，6个月 年，3个月 答案：B 1048.按惯例船舶的检验通常分为______。
A．船级检验、法定检验、公证检验、临时检验 B．船级检验、循环检验、公证检验、临时检验C．检验、期间检验、坞内检验、特别检验D．船级检验、法定检验、公证检验、展期检验 答案：A 1049.轮机循环检验的周期是______。A．1年 答案：C 1050.坞内检验的检验间隔期应不超过______。A．1年 答案：C
B．5年，3个月 C．4年，6个月 D．
4B．4年 C．5年 D．6年
B．2年 C．3年 D．4年
1051.CCS对循环检验要求，每年有特别检验规定项目的______安排检验。A．1/2 答案：D 1052.下列不属于法定检验的是______。
A．货船构造安全的定期检验B．船舶载重线的定期检验 C．船舶防止油污结构与设备的定期检验D．防止传染病的定期检验 答案：D 1053.船龄小于______年的船舶，经船级社同意，可用“水下检验”代替______检验。A．10/坞内 内 答案：D 1054.根据国际惯例，船舶检验可分为哪几种______。Ⅰ、入级检验 Ⅱ、公证检验 Ⅲ、法定检验 A．Ⅰ＋Ⅱ Ⅲ
答案：D
B．1/3 C．1/4 D．1/5
B．15年/ C．10/ D．15年/坞
B．Ⅰ＋Ⅲ C．Ⅱ＋Ⅲ D．Ⅰ＋Ⅱ＋
1055.下列哪种情况，船舶将失去船级______。Ⅰ、未按期进行坞内检验 Ⅱ、未进行特别检验 Ⅲ、未进行检验 Ⅳ、未进行临时检验 A．Ⅰ～Ⅲ Ⅲ＋Ⅳ 答案：A 1056.凡中国藉船舶在发生下列何种情况时，必须向船舶检验机构申请附加检验______。
A．检验在周年日过后 3 个月内应申请附加检验 B．在限定航区内改变航线应申请附加检验C．因事故影响到船舶的适航性，修复后应申请附加检验D．中间检验如在第三个周年日前或后 3 个月进行就应申请附加检验 答案：C 1057.下列法定检验项目与轮机部无关的是______。
A．货船无线电安全定期检验B．货船设备安全的检验 C．货船构造安全定期检验D．起货设备检验 答案：A 1058.在下列哪种情况下船舶将失去船级______。
B．Ⅰ＋Ⅲ＋Ⅳ C．Ⅱ～Ⅳ D．Ⅰ＋Ⅱ＋
Ⅰ、船舶缺少定期检验证件 Ⅱ、船舶发生海损事故后，因损坏性质未明没修复 Ⅲ、船公司自行 改装和改变了船舶原有结构 A．Ⅰ＋Ⅱ＋Ⅲ Ⅲ 答案：D 1059.下列属于保持船级检验的是______。
Ⅰ、检验 Ⅱ、坞内检验 Ⅲ、特别检验 Ⅳ、循环检验 Ⅴ、损坏检验 A．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅴ 上全部 答案：C 1060.船舶检验可向使用部门______。
A．了解过去的使用情况和检查测量修理记录 B．预测使用寿命和确定航行状态C．要求拆检以确定机械设备性能 D．要求试航以确定船舶性能 答案：A 1061.在下列什么情况下，船舶应申请临时检验______。
B．Ⅰ＋Ⅲ C．Ⅱ＋Ⅲ D．Ⅰ＋Ⅱ＋
B．Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ+Ⅴ C．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ D．以
Ⅰ、改变航区，更改船名船东 Ⅱ、更改船籍港 Ⅲ、船舶封存后起用
A．Ⅰ＋Ⅱ＋Ⅲ Ⅲ 答案：D 1062.船舶检验可在到期前后______内进行。A．一年 答案：C 1063.检查船舶备件和备品的质量、数量及保管的检验属于______。A．检验 答案：A 1064.中国船级社规定：船舶机械检验的其他替代检验的方法是______。
Ⅰ、循环检验 Ⅱ、基于计划保养系统的检验 Ⅲ、基于状态监控系统的检验 A．Ⅰ+Ⅱ 答案：D 1065.选择有关船舶检验的不正确叙述______。
B．Ⅰ＋Ⅲ C．Ⅱ＋Ⅲ D．Ⅰ＋Ⅱ＋
B．半年 C．三个月 D．一个月
B．特别检验 C．临时检验 D．法定检验
B．Ⅰ+Ⅲ C．Ⅱ+Ⅲ D．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ
A．法定检验是船旗国主管机关强制性的检验 B．船级检验是对其船旗国船舶的强制检验C．船级检验在于证明船舶技术状态
答案：B 1066.凡是从事国际或国内航行的中国籍船舶的船东或经营人，必须按规定申请______。
A．入级检验B．初次检验和营运中检验 C．检验中间检验 答案：B 1067.对于中国籍船舶，“营运中的检验”包括______。
A．检验、中间检验、特别检验、附加检验及换证检验B．检验、中间检验、定期检验、换证检验、船底外部检验及附加检验C．检验、中间检验、换证检验、船底外部检验D．检验、中间检验、换证检验、定期检验及附加检验 答案：B 1068.我国轮机入级的附加标志______表示装有认可的惰性气体系统从事装运散装油类或液态化学品的船 舶。
D．船级检验是船东的自愿行为
D．入级检验和法定检验
A．AUT-0 答案：D 1069.B．MCC C．BRC D．IGS 我国轮机入级符号加注附加标志“AUT-0”表示______。
A．无人机舱的轮机装置B．货物冷藏装置 C．由机舱控制室操纵和监视机械运转的装置D．轮机自动化装置 答案：A 1070.下列属于中国船级社规定的轮机入级符号是______。A．★ZC 答案：B 1071.我国船舶轮机入级符号加注附加标志“SCM”，表示的是______。A．无人机舱的轮机装置B．从事装运油类的船舶
船舶 答案：D 1072.船级社授予的船级符号“LR”，代表______。A．法国船级社 劳氏船级社 答案：D
B．★CSM C．★ACS D．★CSA C．从事装运液化气的船舶 D．有螺旋桨状况监控的B．挪威船级社 C．日本船级社 D．英国
1073.在轮机入级符号后加注______附加标志表示能由机器处所集中控制站进行控制运行的推进机械装置。A．BRC 答案：D 1074.下列关于中国船级社的说法，不正确的是______。
A．1988年5月加入国际船级协会B．1993年制定新的社徽（龙锚图案）构 答案：D 1075.中国船级社的主要职权是______。
Ⅰ、核定船舶载重量 Ⅱ、办理国外船舶入级业务 Ⅲ、建造船舶入级检验
Ⅳ、对海上平台设施进行法定检验 Ⅴ、受理船舶安全检查 A．Ⅰ～Ⅳ Ⅳ＋Ⅴ 答案：A 1076.被授予船型附加标志船有______，并在船级符号后面应加注特殊检验附加标志。
B．VCS C．AUT-0 D．MCC C．代号由ZC改为CCS D．中国船级社是政府机
B．Ⅰ～Ⅴ C．Ⅱ～Ⅴ D．Ⅰ＋Ⅲ＋
A．油船、散装货船、矿砂船/ESPB．油船、散装货船、矿砂船/EPSC．液化气船、油船、散装货船、矿砂船/EPS D．液化气船、油船、散装货船、矿砂船/ESP 答案：A 1077.《钢质海船入级与建造规范》1998 年修改通报规定，附加标志主要修改的是______。
Ⅰ、删除轮机的 AUT-1 附加标志
Ⅱ、目前以 BRC+MCC 附加标志代替 AUT-1附加标志 Ⅲ、船体循环检验附加标志为 CHS Ⅳ、轮机删除循环检验，以“计划保养系统检验”PMS 替代 A．Ⅰ+Ⅱ 答案：A 1078.下列哪项为美国船级社的无人机舱船级符号______。A．UMS 答案：B 1079.中国船级社的任务之一是对各种______进行检验并发证。Ⅰ、船舶 Ⅱ、海上设施 Ⅲ、船用产品 Ⅳ、集装箱 A．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ
B．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ C．Ⅰ+Ⅲ+Ⅳ D．Ⅰ+Ⅲ
B．ACCU C．AUT D．MO
B．Ⅰ+Ⅱ+Ⅳ C．Ⅰ+Ⅲ+Ⅳ D．Ⅰ+Ⅱ+
Ⅲ+Ⅳ 答案：D 1080.PMS是轮机船级证书附加标志之一，称为______。
A．轮机实行循环检验B．船舶机械有计划保养系统 C．螺旋桨轴状况监控 答案：B 1081.PMS检验是指船舶机械（包括电气设备）根据船级社现行规范的有关要求和设备制造厂说明书的规定，由______制订一套详细的周期维修保养计划。A．造船厂 答案：C 1082.凡拟实行PMS的船舶，船东应向CCS总部或各执检单位提出书面申请。建议最好在______完成后申请
实施PMS检验。
A．轮机特别检验 B．轮机循环检验 或B 答案：D 1083.D．无人机舱进行操纵
B．船级社 C．船东 D．海事局
C．轮机检验 D．A
为保持中国船级社颁发的船级证书有效，轮机部必须按规定进行的检验有______。
Ⅰ、检验、中间检验、特别检验
Ⅱ、坞内检验、螺旋桨轴和尾轴检验、锅炉和热油加热器检验 Ⅲ、循环检验可以代替特别检验、检验和中间检验 Ⅳ、可以申请由计划保养系统检验代替特别检验、检验和中间检验 A．Ⅰ+Ⅱ Ⅲ+Ⅳ 答案：C 1084.中国船级社对执行PMS船舶轮机长的要求是______。
A．在船任职的轮机长是船舶当然主管负责人 B．应有CWBT（包括PMS内容）培训或经历证明C．现行规定对轮机长资格没有特别要求D．在同类型船舶工作二年以上的轮机长即是主管负责人 答案：B 1085.在下述关于PMS检验中不符合CCS规定的是______。
A．船东申请，CCS批准PMS可代替、中间和特别检验B．船舶的计划保养系统应经船级社批准 C．检验和中间检验可以不进行确认性检查D．特别检验应进行确认性检验和总体检查
B．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ C．Ⅰ+Ⅱ+Ⅳ D．Ⅰ+Ⅱ+
答案：C 1086.中国船级社规范中的PMS和CMS的相同之处是______。A．检验项目均不能分开B．均可代替特别检验 C．均能代替柴油机滑油状态监控系统检验D．均能代替螺旋桨轴状态监控系统检验 答案：B 1087.中国船级社规范中的PMS和CMS的相同之处是______。A．每个检验项目相继两次间隔期均不能超过五年 B．对轮机长均有要求：经授权或有相应培训证明
C．PMS和CMS都不能做为换证检验的替代方法 D．PMS和CMS都可以代替螺旋桨轴检验 答案：B 1088.中国船级社规范中的PMS和CMS的不相同之处是______。A．实行PMS的船舶不再按要求进行、特别检验，但要进行中间检验B．PMS强调轮机长应具有PMS的培训或相应的经历，CMS强调要授权C．PMS检验项目不能分开，CMS检验项目可以分开D．CMS不能代替锅炉检验，PMS可以代替锅炉检验 答案：B 1089.中国船级社规范中的PMS和CMS的不相同之处是______。A．CMS由常规检验和分散检验二部分组成，PMS只有分散检验B．CMS可以作为换证检验，PMS是CWBT的延续，不能作为换证检验C．CMS和PMS二者进行的要求、替代对象相同；方法和标志不同D．CMS间隔期受五年的限制，PMS除要求五年外，可按设备制造厂的要求进行，而不受五年间隔期 的限制 答案：D 1090.对于初次授予______附加标志的船舶，应在RO报告中给出一个遗留项目，以提醒船东在下一个 审核时应进行“实施检验”。A．PMS 答案：A 1091.中国船级社对______不接受 PMS 的申请。
A．船舶电器设备B．己实施CWBT的船舶 C．己实施循环检验的船舶 D．特别检验小于5年的船舶 答案：D 1092.申请PMS的船舶，船东应首先建立一个主管PMS的机构和人员，还需船舶提供有关资料，其中哪一
B．CMS C．SCM D．UMS
项不是强制性的______。
A．必须提供PMS的设备维修保养计划
B．如适用，应提供状态监控设备维修保养计划C．必须提供PMS的设备工作卡汇总表D．必须建立计算机PMS管理系统并提供程序及软件 答案：D
1093.根据PMS检查项目规定，船舶应急发电机组检验内容有______。Ⅰ、手动和自动启动及自动合闸，记录启动时间和自动合闸供电时间
Ⅱ、对第二电源应作3次手动启动试验
Ⅲ、修理后，应在工作状态下作运行试验，并记录拆修内容和试验项目 A．Ⅰ+Ⅱ 答案：D 1094.中国船级社的“船舶机械计划保养系统（PMS）检验指南”作用______。
Ⅰ、船东执行PMS时的指导性文件 Ⅱ、中国船级社验船师执行PMS时的指导性文件 Ⅲ、轮机 长执行PMS时的指导性文件 A．Ⅰ+Ⅱ
B．Ⅰ+Ⅲ C．Ⅱ+Ⅲ D．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ
B．Ⅰ+Ⅲ C．Ⅱ+Ⅲ D．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ
答案：D 1095.PMS将机械设备分级，______进行确认性检查的为F级，对F级的项目后3个月到期______。
A．5年/可展期3个月B．1 年/不可展期 C．5年/不可展期 答案：B 1096.实施PMS的船舶应按规定进行确认性检查，确认性检查可以代替______，到期确认性检查可以 代替______。
A．检验/特别检验B．检验/中间检验和特别检验 C．检验、中间检验/特别检验D．中间检验/特别检验 答案：C 1097.绕组经过拆绕的电动机，应进行相应的______试验。Ⅰ、平衡 Ⅱ、超速 Ⅲ、耐电压 Ⅳ、温升 A．Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ Ⅲ+Ⅳ 答案：D
1098.D．1 年/可展期1个月
B．Ⅰ+Ⅲ+Ⅳ C．Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ D．Ⅰ+Ⅱ+
锚机在不小于额定拉力1.5倍的力作用下，应能连续工作______。A．2分钟 答案：A 1103.船舶坞内检验，与轮机部有关的检验范围是______。A．船底板 轴承
答案：D 1104.下列检验内容与轮机部有关的是______。A．船体 统 答案：C 1105.对于国际航行的船舶客船安全证书和国内航行船舶的客船适航证书有效期分别为______。A．1年和1年 2年 答案：B 1106.锅炉停用一年以上，需恢复使用时，申请的检验是______。
B．3分钟 C．4分钟 D．5分钟
B．船体防腐锌块 C．首、尾柱 D．舵杆舵销
B．货舱内部 C．遥控系统 D．CO2 系
B．1年和2年 C．2年和1年 D．2年和
A．检验 答案：C 1107.B．定期检验 C．临时检验 D．特别检验
下列检验内容与轮机部有关的是______。A．船体及设备 品 答案：D 1108.下列坞内检验内容与轮机部有关的是______。A．螺旋桨和舵 答案：A 1109.如锅炉结构不能充分进行内部检验，应每隔四年进行一次______。A．定期检验
答案：B 1111.不属于电站检验的项目是______。A．主电源发电机 B．应急发电机组
答案：D
B．货舱内部 C．CO2系统 D．备件与备
B．船底板 C．龙骨板 D．防腐保护
B．水压试验 D．工作检验
C．检验
C．应急电源蓄电池组
D．发电柴油机
1112.发电机在下列哪种情况应测试静态电压变化率______。A．更换调压装置 B．进行清洁保养 行负荷试验 答案：A 1113.对于调距桨，在控制装置失电后，按规范要求，其螺距应______。A．保持在零位 B．随水流作用变化
答案：C 1114.自控锅炉系统的检验，对扫气程序的检验是______。A．点火前扫气 B．预扫风达30秒 均应达到规定时间 答案：D 1115.下列特别检验内容与轮机有关的是______。A．主、辅柴油机
答案：A 1120.货物冷藏装置的检验，除对机械设备的检验外，还需______。
C．超负荷跳电后 D．进
C．保持在原控制位置上
D．A或B
C．熄火后扫气 D．A和C
B．冷藏货舱 C．锚、锚链
D．起重柱、机座
A．查阅冷藏装置日志 B．检查备件 和B 答案：D 1140.C．进行制冷试验 D．A主机各种连锁的安全装置修理后，都要做效用试验，每种安全装置试验应不少于______。A．一次 答案：B 1142.我国船舶备件保有量是根据______确定的。A．港监规定 厂规定 答案：C
B．船公司规定
C．船级社规定 D．造船
B．二次
C．四次 D．视情况而定
第四篇：食品分析检验题库
食品分析检验题库
索氏提取法
一,填空题
1,索氏提取法提取脂肪主要是依据脂肪的特性.用该法检验样品的脂肪含量前一定要对样品进行
处理,才能得到较好的结果.2,用索氏提取法测定脂肪含量时,如果有水或醇存在,会使测定结果偏
(高或低或不变),这是因为
.3,在安装索氏提取器的操作中,应准备好一个坚固的铁架台和
;然后根据水浴锅的高低和抽提筒的长短先固定,并固定好抽提筒;再在下部安装,将
连接在抽提筒下端,然后夹紧;在上部再安装,将
连接在抽提筒上端,然后夹紧.安装好的装置应做到
.4,索氏提取法恒重抽提物时,将抽提物和接受瓶置于100℃干燥2小时后,取出冷却至室温称重为45.2458g,再置于100℃干燥小时后,取出冷却至室温称重为45.2342g,同样进行第三次干燥后称重为45.2387g,则用于计算的恒重值为
.5,索氏提取法使用的提取仪器是,罗紫-哥特里法使用的抽提仪器是,巴布科克法使用的抽提仪器是,盖勃法使用的抽提仪器是
.二,选择题
1,索氏提取法常用的溶剂有（）
(1)乙醚
(2)石油醚
(3)乙醇
(4)氯仿-甲醇
2,测定花生仁中脂肪含量的常规分析方法是（）,测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）.(1)索氏提取法
(2)酸性乙醚提取法
(3)碱性乙醚提取法
(4)巴布科克法
3,用乙醚提取脂肪时,所用的加热方法是（）.(1)电炉加热
(2)水浴加热
(3)油浴加热
(4)电热套加热
4,用乙醚作提取剂时,（）.(1)允许样品含少量水
(2)样品应干燥
(3)浓稠状样品加海砂
(4)应除去过氧化物
5,索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是（）.(1)虹吸20次
(2)虹吸产生后2小时
(3)抽提6小时
(4)用滤纸检查抽提完全为止
三,叙述题
1,简要叙述索氏提取法的操作步骤.2,简要叙述索氏提取法应注意的问题.3,如何判断索氏提取法抽提物的干燥恒重值.索氏提取法测定花生仁中粗脂肪的含量
一,原理
样品用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后,蒸去溶剂所得的物质称为粗脂肪.因为除脂肪处还含有色素及挥发油,蜡,树脂等物,这种抽提法所得的脂肪为游离脂肪.二,仪器和试剂
索氏抽提器
滤纸
水浴锅
无水乙醚或石油醚
三,操作方法
1,准确称取已干燥恒量的索氏抽提器接收瓶W1.2,准确称取粉碎均匀的干燥花生仁2-6
g,用滤纸筒严密包裹好后(筒口放置少量脱脂棉),放入抽提筒内.3,在已干燥恒量的索氏抽提器接收瓶中注入约三分之二的无水乙醚,并安装好索氏抽提装置,在45-50℃左右的水浴中抽提4-5小时,抽提的速度以能顺利回流为宜.4,抽提完成后,冷却.将接收瓶与蒸馏装置连接,水浴蒸馏回收乙醚,无乙醚滴出后,取下接收瓶置于是105℃烘箱内干燥1-2小时,取出冷却至室温后准确称重W2.四,计算
W2
W1
粗脂肪%
=
×100
W
W2
抽提瓶与脂肪的质量
g
W1
空抽提瓶的质量
g
W
花生仁的质量
g
2009-2010第一学期《食品分析》考题标准答案
一、填空题（1×18）
1、样品预处理的常用方法有：
有机物破坏法、蒸馏法、溶剂提取法、色层分离法、化学分离法、浓缩法。
2、密度计的类型有：普通密度计、锤度计、乳稠计、波美计。
3、食品的物性测定是指色度测定、黏度测定和质构测定。
4、维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。
5、肉制品常用的发色剂是亚硝酸盐（钠）和硝酸盐（钠），ADI值分别为0-0.2mg/kg和0-5mg/kg。
三、简答题（4×5）
1、怎样提高分析测试的准确度？
（1）
选择合适的分析方法
（2）
减少测定误差
（3）
增加平行测定次数，减少随机误差
（4）
消除测量过程中系统误差
（5）
标准曲线的回归
2、水分测定有哪几种主要方法？采用时各有什么特点？
（1）
干燥法。水分是样品中唯一的挥发物质；可以较彻底的去除水分；在加热过程中，如果样品中其他组分之间发生化学变化，由此而引起的质量变化可以忽略不计。
（2）
蒸馏法。快速，设备简单经济、管理方便，准确度能够满足常规分析的要求。对于谷类、干果、油类、香料等样品，分析结果准确，特别是对于香料，蒸馏法是惟一的、公认的水分测定法。
（3）
卡尔-费休（Karl-Fisher）法。快速准确且不需加热，常用于微量水分的标准分析，用于校正其他分析方法。
3、简述说明可溶性糖类测定中的样品预处理过程。
（1）
提取。提取剂：水，40-50℃，中性。乙醇，70%-75%。提取液的制备：确定合适的取样量和稀释倍数，每毫升含糖量在0.5-3.5mg之间。含脂肪的食品需脱脂后再提取。含大量淀粉和糊精的食品，宜采用乙醇溶液提取。含酒精和二氧化碳等挥发组分的液体样品，应在水浴上加热除去挥发组分。
（2）
提取液的澄清。作为糖类澄清剂的物质，必须能较完全的除去干扰物质；不吸附或沉淀被测糖分，也不改变被测糖分的理化性质；过剩的澄清剂不干扰后面的分析操作，或易于除掉。常用中性乙酸铅、乙酸锌-亚铁氰化钾、硫酸铜-氢氧化钠、碱性乙酸铅、氢氧化铝、活性炭等。澄清剂的用量必须适当：用量太少达不到澄清的目的，太多则会使分析结果产生误差。
4、简述蛋白质测定中凯氏定氮法的原理及注意事项。
蛋白质
1、凯氏定氮法共分四个步骤、、、。
2、消化时还可加入、助氧化剂。
3、消化加热应注意，含糖或脂肪多的样品应加入 作消泡剂。
4、消化完毕时，溶液应呈 颜色。
5、凯氏定氮法加碱进行蒸馏时，加入 NaOH
后溶液呈
色。
6、用甲基红－溴甲酚绿混合指示剂，其在碱性溶液中呈
色，在中性溶液中呈 色，在酸性溶液中呈 色。
7、凯氏定氮法用盐酸标准溶液滴定吸收液，溶液由 变为 色。
8、双缩脲法的适用范围是。
9、双指示剂法测氨基酸总量，所用的指示剂是。此法适用于测定食品中 氨基酸。若样品颜色较深，可用 处理或用 方法测定。
10、电位法测氨基酸含量，主要的仪器是、、。
11、凯代定氮法加入CuSO4 的目的是、。
12、凯氏定氮法加入K2SO4 的目的是。
13、蒸馏完毕后，先把，再停止加热蒸馏，防止倒吸。
14、配制无氨蒸馏水应加入、来制备。
15、凯氏定氮法释放出的氨可采用 或 作吸收液。
习题集
一、空题
1、测定食品灰分含量要将样品放入高温炉中灼烧至
并达到恒重为止。
2、测定灰分含量使用的灰化容器，主要有。
3、测定灰分含量的一般操作步骤分为，。
4、水溶性灰分是指、水不溶性灰分是指 ；酸不溶性灰分是指。
5、食品的总酸度是指，它的大小可用 来测定；有效酸度是指，其大小可用 来测定；挥发酸是指，其大小可用 来测定；牛乳总酸度是指，其大小可用 来测定。
6、牛乳酸度为16.52 oT表示。
7、在测定样品的酸度时，所使用的蒸馏水不能含有CO2，因为。
8、用水蒸汽蒸馏测定挥发酸含量时在样品瓶中加入少许磷酸，其目的是。
9、用酸度计测定溶液的PH值可准确到。
10、常用的酸度计PH值校正液有、、和。
11、新电极或很久未用的干燥电极，在使用前必须用 浸泡 小时以上。
12、索氏提取法提取脂肪主要是依据脂类 特性。用该法检验样品的脂肪含量前一定要对样品进行 处理，才能得到较好的结果。
13、用索氏提取法测定脂肪含量时，如果有水或醇存在，会使测定结果偏（高或低或不变），这是因为。
14、索氏提取器主要由、和 三部分构成。
15、索氏提取法恒重抽提物时，将抽提物和接受瓶置于100℃干燥2小时后，取出冷却至室温称重为45.2458g，再置于100℃干燥小时后，取出冷却至室温称重为45.2342g，同样进行第三次干燥后称重为45.2387g，则用于计算的恒重值为。
16、索氏提取法使用的提取仪器是，罗紫－哥特里法使用的抽提仪器是，巴布科克法使用的抽提仪器是，盖勃法使用的抽提仪器是。
17、粗脂肪是。
18、用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用的裴林标准溶液由两种溶液组成，A（甲）液是，B（乙）液是 ；一般用 标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是，掩蔽Cu2O的试剂是，滴定终点为。
19、测定还原糖含量的样品液制备中
加入中性醋酸铅溶液的目的是。
20、还原糖的测定是一般糖类定量的基础，这是因为。
21、在直接滴定法测定食品还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素有，。
22、改良快速法与直接滴定法测定食品还原糖含量在操作上的主要区别是。
23、还原糖是，总糖是。
24、凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量，这是因为。
25、凯氏定氮法消化过程中H2SO4的作用是
；CuSO4的作用是，K2SO4作用是。
26、凯氏定氮法的主要操作步骤分为消化、蒸馏、吸收、滴定；在消化步骤中，需加入少量辛醇并注意控制热源强度，目的是
；在蒸馏步骤中，清洗仪器后从进样口先加入，然后将吸收液置于冷凝管下端并要求，再从进样口加入
至反应管内的溶液有黑色沉淀生成或变成深蓝色，然后通水蒸汽进行蒸馏；蒸馏完毕，首先应，再停火断气是。
27、蛋白质系数是。
28、测定果胶物质的方法有、、果胶酸钙滴定法、蒸馏滴定法等，较常用的为前两种。
29、通过测定还原糖进行淀粉定量的方法根据水解方法的不同分为、。
30、测定蛋白质的方法除凯氏定氮法外，陆续建立了一些快速测定法如、、、水杨酸比色法、折光法、旋光法及近红外光谱法
二、选择题
1、测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是（）
A
直接干燥法
B
蒸馏法
C卡尔•费休法
D
减压蒸馏法
2、在95～105℃范围不含其他挥发成分及对热稳定的食品其水分测定适宜的方法是
A
直接干燥法
B
蒸馏法
C卡尔•费休法
D
减压蒸馏法
3、哪类样品在干燥之前，应加入精制海砂（）
A固体样品
B液体样品
C浓稠态样品
D气态样品
4、减压干燥常用的称量皿是（）
A玻璃称量皿
B铝质称量皿
C
表面皿
D
不锈钢称量皿
5、常压干燥法一般使用的温度是（）
A
95～105℃
B
120～130℃
D
500～600℃
D
300～400℃
6、确定常压干燥法的时间的方法是（）
A干燥到恒重
B
规定干燥一定时间
C
95～105度干燥3～4小时
D
95～105度干燥约1小时
7、水分测定中干燥到恒重的标准是（）
A
1～3mg
B
1～3g
C
1～3ug
D
两次重量相等
8、测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是（）
A常压干燥
B减压干燥
C
二者均不合适
D二者均可
9、下列那种样品应该用蒸馏法测定水分（）
A
面粉
C味精
C麦乳精
D香料
10、样品烘干后，正确的操作是（）
A从烘箱内取出，放在室内冷却后称重
B
在烘箱内自然冷却后称重
C从烘箱内取出，放在干燥器内冷却后称量
D
迅速从烘箱中取出称重
11、蒸馏法测定水分时常用的有机溶剂是（）
A甲苯、二甲苯
B乙醚、石油醚
C氯仿、乙醇
D四氯化碳、乙醚
12、减压干燥装置中，真空泵和真空烘箱之间连接装有硅胶、苛性钠干燥其目的是（）
A用苛性钠吸收酸性气体，用硅胶吸收水分
B用硅胶吸收酸性气体，苛性钠吸收水分
C可确定干燥情况
D可使干燥箱快速冷却
13、可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）
A乳粉 B果汁 C糖浆 D酱油
14、对食品灰分叙述正确的是（）
A灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
B灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。
C灰分是指食品中含有的无机成分。
D灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
15、耐碱性好的灰化容器是（）
A瓷坩埚 B蒸发皿 C石英坩埚 D铂坩埚
16、正确判断灰化完全的方法是（）
A一定要灰化至白色或浅灰色。
B一定要高温炉温度达到500－600℃时计算时间5小时。
C应根据样品的组成、性状观察残灰的颜色。
D加入助灰剂使其达到白灰色为止。
17、炭化的目的是（）
A防止在灼烧时，因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬
B防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚
C防止碳粒易被包住，灰化不完全。
D
A,B,C均正确
18、固体食品应粉碎后再进行炭化的目的是（）。
A使炭化过程更易进行、更完全。B使炭化过程中易于搅拌。
C使炭化时燃烧完全。D使炭化时容易观察。
19、对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是（）。
A稀释 B加助化剂 C干燥 D浓缩
20、干燥器内常放入的干燥是（）。
A硅胶 B助化剂 C碱石灰 D无水Na2SO421、炭化高糖食品时，加入的消泡剂是（）。
A辛醇 B双氧化 C硝酸镁 D硫酸
22、标定NaOH标准溶液所用的基准物是（），标定HCI标准溶液所用的基准物是（）
A草酸 B邻苯二甲酸氢钾 C碳酸钠 D
NaCl23、PHs-25型酸度计用标准缓冲溶液校正后，电极插入样品液测定PH值时（）
A调节定位旋钮，读取表头上的PH值。
B调节定位旋钮，选择PH值范围档，读取PH值。
C选择PH范围档，读取PH值。
D直接读取PH值。
24、蒸馏挥发酸时，一般用（）
A直接蒸馏法 B减压蒸馏法 C水蒸汽蒸馏法
D
加压蒸馏
25、有效酸度是指（）
A用酸度计测出的PH值。
B被测溶液中氢离子总浓度。C挥发酸和不挥发酸的总和。
D样品中未离解的酸和已离解的酸的总和。
26、酸度计的指示电极是（）
A玻璃电极B复合电极 C
饱和甘汞电极
D
玻璃电极或者饱和甘汞电极
27、测定葡萄的总酸度，其测定结果一般以（）表示。
A柠檬酸 B苹果酸 C乙酸 D
酒石酸
28、使用甘汞电极时（）
A把橡皮帽拔出，将其浸没在样液中，B不要把橡皮帽拔出，将其浸没在样液中。
C把橡皮帽拔出，电极浸入样液时使电极内的溶液液面高于被测样液的液面。
D橡皮帽拔出后，再将陶瓷砂芯拨出，浸入样液中。
29、一般来说若牛乳的含酸量超过（）可视为不新鲜牛乳。
A
0.10% B
0.20% C
0.02% D
20%
30、在用标准碱滴定测定含色素的饮料的总酸度前，首先应加入（）进行脱色处理。
A活性炭 B硅胶 C高岭土 D明矾
31、索氏提取法常用的溶剂有（）
A乙醚 B石油醚 C无水乙醚或石油醚 D氯仿－甲醇
32、测定牛奶中脂肪含量的常规方法是（）。
A索氏提取法 B酸性乙醚提取法
C碱性乙醚提取法 D巴布科克法
33、用乙醚提取脂肪时，所用的加热方法是（）。
A电炉加热 B水浴加热 C油浴加热 D电热套加热
34、用乙醚作提取剂时（）。
A允许样品含少量水 B样品应干燥
C浓稠状样品加海砂 D
无水、无醇不含过氧化物
35、索氏提取法测定脂肪时，抽提时间是（）。
A用滤纸检查抽提完全为止
B虹吸产生后2小时
C抽提6小时 D
虹吸20次
36、（）测定是糖类定量的基础。
A还原糖 B非还原糖 C葡萄糖 D淀粉
37、直接滴定法在滴定过程中（）
A边加热边振摇 B加热沸腾后取下滴定
C加热保持沸腾，无需振摇 D无需加热沸腾即可滴定
38、直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。
A亚铁氰化钾 BCu2+的颜色 C硼酸 D次甲基蓝
39、改良快速法是在（）基础上发展起来的。
A兰爱农法 B萨氏法 C高锰酸钾法 D贝尔德蓝法
40、为消除反应产生的红色Cu2O沉淀对滴定的干扰，加入的试剂是（）
A铁氰化钾 B亚铁氰化钾 C醋酸铅 DNaOH41、K2SO4在定氮法中消化过程的作用是（）.A.催化
B.显色
C.氧化
D.提高温度
42、凯氏定氮法碱化蒸馏后,用（）作吸收液.A.硼酸溶液
B.NaoH液
C.萘氏试纸
D.蒸馏水
43、测定脂溶性维生素时，通常先用（）处理样品。
A
酸化B
水解C
皂化法
D消化
44、维生素C通常采用（）直接提取。酸性介质中，可以消除某些还原性杂质对维生素C的破坏。
A
硼酸B
盐酸C
硫酸
D草酸或草酸-醋酸
45、双硫腙比色法通常用于测定哪种金属元素。（）
A
铜B
铅C
砷
D铁
46、测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）
A直接滴定法
B高锰酸钾法
C
蓝－爱农法
D
以上说法均不对
47、下列那种样品应该用蒸馏法测定水分（）
A
面粉
C味精
C麦乳精
D八角和茴香
48、需要单纯测定食品中蔗糖量，可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量，两者之差再乘以校正系数（），即为蔗糖量。
A
1.0
B
6.25
C
0.95
D
0.1449、蒸馏法测定水分时常用的有机溶剂是（）
A甲苯、二甲苯
B甲醇、石油醚
C氯仿、乙醇
D氯仿、乙醚
50、膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等（）
A脂肪、色素
B结合态淀粉
C蛋白质
D糖、游离淀粉
51、可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）
A乳粉 B蜂蜜 C糖浆 D酱油
52、对食品灰分叙述不正确的是（）
A灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
B灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
C灰分是指食品中含有的无机成分。
D
A和C53、测定强碱性样品的灰化容器是（）
A瓷坩埚 B蒸发皿 C石英坩埚 D铂坩埚
54、正确判断灰化完全的方法是（）
A一定要灰化至浅灰色。
B一定要高温炉温度达到500－600℃时计算时间5小时。
C应根据样品的组成、性状观察判断。
D达到白灰色为止。
55、不是炭化的目的是（）
A防止在灼烧时，因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬
B防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚
C缩短灰化时间。
D防止碳粒易被包住，灰化不完全。
56、关于凯氏定氮法描述不正确的是（）。
A不会用到蛋白质系数。B样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵
C加碱蒸馏，使氨蒸出
D硼酸作为吸收剂。
57、以下属于蛋白质快速测定方法的是（）。
A染料结合法 B紫外分光光法 C凯氏定氮法 D
A
B均对
58、测定样品中的钙可以采用的方法是干燥器内常放入的干燥是（）。
A高锰酸钾法 B
酸碱滴定 C灰化法 D分光光度法
59、测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是（）
A
直接干燥法
B
蒸馏法
C卡尔•费休法
D
减压蒸馏法
60、在95～105℃范围其他挥发成分的食品其水分测定不宜选择的方法是（）
A
直接干燥法
B
蒸馏法
C卡尔•费休法
D
减压蒸馏法
61、浓稠态样品在干燥之前加入精制海砂的目的是（）
A便于称量
B氧化剂
C机械支撑
D催化剂
62、以下不是干燥常用的称量皿的是（）
A玻璃称量皿
B不锈钢称量皿
C
表面皿
D
铝质称量皿
63、灰化一般使用的温度是（）
A
500～600℃
B
120～130℃
C
95～105℃
D
300～400℃
64、确定常压干燥法的时间的方法是（）
A干燥到恒重
B
规定干燥一定时间
C
95～105度干燥3～4小时
D
95～105度干燥约1小时
65、在恒重操作中如果干燥后反而增重了这时一般将（）作为最后恒重重量如何处理水分测定中干燥到恒重的标准是
A
增重前一次称量的结果
B
必须重新实验
C
前一次和此次的平均值
D
随便选择一次
三、问答题
1、怀疑大豆干制品中掺有大量滑石粉时，可采用灰分测定方法时行确定，试写出测定的原理、操作及判断方法。
2、在食品灰分测定操作中应注意哪些问题。
3、写出PHs-25型酸度计测定样液pH值的操作步骤。
4、简要叙述索氏提取法的操作步骤。
5、简要叙述索氏提取法应注意的问题。
6、如何判断索氏提取法抽提物的干燥恒重值
7、直接滴定法测定食品还原糖含量时，为什么要对葡萄糖标准溶液进行标定？
8、直接滴定法测定食品还原糖含量时，对样品液进行预滴定的目的是什么？
9、影响直接滴定法测定食品还原糖结果的主要操作因素有哪些？为什么要严格控制这些实验条件？
10、请叙述测定黄豆中蛋白质含量的样品消化操作步骤。
11、简述凯氏定氮法的基本原理。
12、凯氏定氮法操作中应注意哪些问题？
13、粗纤维和膳食纤维的测定原理是什么？
14、简述紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理及特点。
15、列举两种测定食品中钙的方法，说明其中一种的基本原理。
四、综合题：
1、称取120克固体NaOH（AR），100ml水溶解冷却后置于聚乙烯塑料瓶中，密封数日澄清后，取上层清液5.60ml,用煮沸过并冷却的蒸馏水定容至1000ml。然后称取0.3000克邻苯二甲酸氢钾放入锥形瓶中，用50ml水溶解后，加入酚酞指示剂后用上述氢氧化钠溶液滴定至终点耗去16.00ml，空白对照消耗1.00ml。现用此氢氧化钠标准液测定键力宝饮料的总酸度。先将饮料中的色素用活性炭脱色后，再加热除去CO2，取饮料10.00ml，用稀释10倍标准碱液滴定至终点耗去12.25ml，问健力宝饮料的总酸度（以柠檬酸计K=0.070）为多少？
2、某检验员对花生仁样品中的粗脂肪含量进行检测，操作如下：A准确称取已干燥恒重的接受瓶质量为45.3857g;（2）称取粉碎均匀的花生仁3.2656g，用滤纸严密包裹好后，放入抽提筒内；(3)在已干燥恒重的接受瓶中注入三分之二的无水乙醚，并安装好的装置，在45－50℃左右的水浴中抽提5小时，检查证明抽提完全。（4）冷却后，将接受瓶取下，并与蒸馏装置连接，水浴蒸馏回收至无乙醚滴出后，取下接收瓶充分挥干乙醚，置于105℃烘箱内干燥2小时，取出冷却至室温称重为46.7588g,第二次同样干燥后称重为46.7020g,第三次同样干燥后称重为46.7010g，第四次同样干燥后称重为46.7018g。请根据该检验员的数据计算被检花生仁的粗脂肪含量。
3、称取硬糖的质量为1.8852g，用适量水溶解后定容100ml，现要用改良快速直接滴定法测定该硬糖中还原糖含量。吸取上述样品液5.00ml，加入裴林试液A、B液各5.00ml，加入10ml水，在电炉上加热沸腾后，用0.1%的葡萄糖标准溶液滴定耗去3.48ml。已知空白滴定耗去0.1%的葡萄糖标准溶液10.56ml，问硬糖中的还原糖含量为多少？
4、用直接滴定法测定某厂生产的硬糖的还原糖含量，称取2.000克样品，用适量水溶解后，定容于100mL。吸取碱性酒石酸铜甲、乙液各5.00mL于锥形瓶中，加入10.00mL水，加热沸腾后用上述硬糖溶液滴定至终点耗去9.65mL。已知标定裴林氏液10.00ml耗去0.1%葡萄糖液10.15ml，问该硬糖中还原糖含量为多少？
现抽取双汇集团生产软塑包装的双汇牌火腿肠10公斤（样品批号为2004062518），要求测定粗蛋白含量。
5、某分析检验员称取经搅碎混匀的火腿1.0g于100mL凯氏烧瓶中。（1）请写出此后的样品处理步骤。（2）将消化液冷却后,转入100ml容量瓶中定容.移取消化稀释液10ml于微量凯氏定氮蒸馏装置的反应管中,用水蒸汽蒸馏,2%硼酸吸收后,馏出液用0.0998mol/L盐酸滴定至终点,消耗盐酸5.12ml.空白对照消耗盐酸标准液0.10
ml计算该火腿肠中粗蛋白含量。
答案
一、填空题
1、有机物质被氧化分解而无机物质以硫酸盐、磷酸盐、碳酸盐、氯化物等无机盐和金属氧化物的形式残留下来。
2、坩锅，蒸发皿
3、坩锅准备，样品预处理，炭化，灰化
4、总灰份中可溶于水的部分，总灰份中不溶于水的部分，总灰份中不可溶于酸的部分。
5、食品中所有酸性成分的总量，碱滴定；被测液中H+ 的活度，酸度计（即pH计）；食品中易挥发的有机酸，蒸馏法分离，再借标准碱滴定；外表酸度和真实酸度之和即为牛乳的总酸度，其大小可通过标准碱滴定来测定。外表酸度和真实酸度之和，标准碱滴定。
6、中和100g(ml)样品所需0.1mol/LNaOH溶液16.52ml。
7、二氧化碳溶解于水形成碳酸影响滴定消耗标准碱液的量。
8、使有机酸游离出来。
9、0.01pH单位
10、pH=1.675(20℃)标准缓冲溶液，pH=3.999(20℃)标准缓冲溶液，pH=6.878(20℃)标准缓冲溶液，pH
=9.227(20℃)标准缓冲溶液。
11、蒸馏水或0.1mol/LHCL，24。
12、易溶于有机溶剂的，干燥
13、样品中含水或醇会影响溶剂提取效果，造成非脂成分的溶出。
14、回流冷凝管、提脂管、提脂烧瓶15、45.2342g16、索氏提取器，抽脂瓶，巴布科克氏乳脂瓶，盖勃氏乳脂计。
17、经前处理而分散且干燥的样品用无水乙醚或石油醚等溶剂回流提取，使样品中的脂肪进入溶剂中，回收溶剂后所得到的残留物，即为脂肪（或粗脂肪）
18、碱性酒石酸铜甲液，碱性酒石酸铜乙，葡萄糖，次甲基蓝，亚铁氰化钾，溶液由蓝色变为无色
19、沉淀样品中的蛋白质。
20、双糖和多糖可以水解为单糖。
21、反应液碱度、热源强度、煮沸时间和滴定速度
22、改良法进行样品预测时先将一定量的样品溶液加入然后再加热然后才看是否需要继续滴加样品液直到终点。
23、所有的单糖和部分的双糖由于分子中含有未缩合羰基具有还原性故称为还原糖。食品中还原糖分与蔗糖分的总量。还原糖与蔗糖分的总量俗称总糖量。
24、一般蛋白质含氮量为16％，即一份氮素相当于6.25份蛋白质
25、强氧化剂并且有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵，催化剂，提高体系沸点加快有机物分解。
26、消泡，样品消化稀释液，插入液面以下，20%NaOH溶液，将冷凝管尖端提离液面，防止倒吸。
27、一般蛋白质含氮量为16％，即一份氮素相当于6.25份蛋白质，此数值（6.25）称为蛋白质系数，不同种类食品的蛋白质系数有所不同。
28、重量法、咔唑比色法
29、酸水解法和酶水解法；
30、双缩脲法、紫外分光光度法、染料结合法
二、选择题
C
A
C
B
A
A
A
B
D
10C
11A
12A
13A
14D
15D
16C
17D
18A
19D
20A
21A
22B
23D
24C
25B
26A
27D
28C
29B
30A
31C
32D
33B
34D
35A
36A
37C
38D
39A
40B
41D
42A
43C
44D
45B
46B
47D
48C
49A
50A
51A
52D
53D
54C
55D
56A
57D
58A
59C
60A
61C
62B
63A
64A
65A
三、问答题
1、答：原理：样品经炭化后放入高温炉内灼烧，使有机物质被氧化分解，以二氧化碳、氮的氧化物及水等形式逸出，而无机物质以硫酸盐、磷酸盐、碳酸盐、氯化物等无机盐和金属氧化物的形式残留下来，这些残留物即为灰分，称量残留物的重量即可计算出样品中总灰分的含量。
操作：(1)
瓷坩埚的准备。将坩埚用盐酸（1∶4）煮1～2小时，洗净晾干后，用三氯化铁与蓝墨水的混合液在坩埚外壁及盖子上写编号，置于规定温度（500～550℃）和高温炉中灼烧1小时，移至炉口冷却到200℃左右后，再移入干燥器中，冷却至室温后，准确称重，再放入高温炉内灼烧30分钟，取出冷却称重，直至恒重（两次称量之差不超过0.5mg）。（2）样品预处理。先粉碎成均匀的试样，取适量试样于已知重量的坩埚中再进行炭化。（3）炭化。试样经上述预处理后，在放入高温炉灼烧前要先进行炭化处理。（4）灰化。炭化后，把坩埚移入已达规定温度（500～550℃）的高温炉口处，稍停留片刻，再慢慢移入炉膛内，坩埚盖斜倚在坩埚口，关闭炉门，灼烧一定时间（视样品种类、性状而异）至灰中无碳粒存在。打开炉门，将坩埚移至炉口处冷却至200℃左右，移入干燥器中冷却至室温，准确称重，再灼烧、冷却、称重，直至达到恒重。
判断：
式中：
m1
空坩埚质量，g；
m2
样品加空坩埚质量，g；
m3
残灰加空坩埚质量，g。
按照上式计算出灰份的含量，查阅大豆质量标准中的灰份含量要求，如果测定值大于标准值则判断为可能添加了滑石粉。
2、答：需要注意一下问题：(1)样品炭化时要注意热源强度，防止产生大量泡沫溢出坩埚。（2）把坩埚放入高温炉或从炉中取出时，要放在炉口停留片刻，使坩埚预热或冷却，防止因温度剧变而使坩埚破裂。（3）灼烧后的坩埚应冷却到200℃以下再移入干燥器中，否则因热的对流作用，易造成残灰飞散，且冷却速度慢，冷却后干燥器内形成较大真空，盖子不易打开。（4）从干燥器内取出坩埚时，因内部成真空，开盖恢复常压时，应注意使空气缓缓流入，以防残灰飞散。(5)灰化后所得残渣可留作Ca、P、Fe等成分的分析。（6）用过的坩埚经初步洗刷后，可用粗盐酸或废盐酸浸泡10～20分钟，再用水冲刷洁净。
3、答：首先校正pHS-25酸度计：置开关于“pH”位置。温度补偿器旋钮指示溶液之温度。选择适当pH的标准缓冲溶液(其pH与被测样液的pH相接近)。用标准缓冲溶液洗涤2次烧杯和电极，然后将标准缓冲溶液注入烧杯内，两电极浸入溶液中，使玻璃电极上的玻璃珠和参比电极上的毛细管浸入溶液，小心缓慢摇动烧杯。调节零点调节器使指针在pH
7的位置。将电极接头同仪器相连(甘汞电极接入接线柱，玻璃电极接入插孔内)。选择“范围”开关pH范围（7～0、7～14），按下读数开关，调节电位调节器，使指针指在缓冲溶液的pH。放开读数开关、指针应在7处，如有变动，按前面重复调节。校正后切不可冉旋动定位调节器，否则必须重新校正。样液pH的测定：用蒸馏水冲洗电极和烧杯，再用样液洗涤电极和烧杯。然后将电极浸入样液中、轻轻摇动烧杯，使溶液均匀。调节温度补偿器至被测溶液温度。按下读数开关，指针所指之值，即为样液的pH。测量完毕后，将电极和烧杯清洗干净，并妥善保管。
4、答：(1)
样品制备。样品于100～105℃烘箱中烘干并磨碎，或用测定水分后的试样。准确称取2～5g试样于滤纸筒内，封好上口。（2）索氏抽提器的准备。索氏抽提器是由回流冷凝管、提脂管、提脂烧瓶三部分所组成，抽提脂肪之前应将各部分洗涤干净并干燥，提脂烧瓶需烘干并称至恒量。（3）
抽提将装有试样的滤纸筒放入带有虹吸管的提脂管中，倒入乙醚，满至使虹吸管发生虹吸作用，乙醚全部流入提脂烧瓶，再倒入乙醚，同样再虹吸一次。此时，提脂烧瓶中乙醚量约为烧瓶体积2/3。接上回流冷凝器，在恒温水浴中抽提，控制每分钟滴下乙醚80滴左右（夏天约控制65℃，冬天约控制80℃），抽提3～4h至抽提完全（视含油量高低，或8～12h，甚至24h）。可用滤纸或毛玻璃检查，由提脂管下口滴下的乙醚滴在滤纸或毛玻璃上，挥发后不留下痕迹。（4）回收溶剂
取出滤纸筒，用抽提器回收乙醚，当乙醚在提脂管内将虹吸时立即取下提脂管，将其下口放到盛乙醚的试剂瓶口，使之倾斜，使液面超过虹吸管，乙醚即经虹吸管流入瓶内。按同法继续回收，将乙醚完全蒸出后，取下提脂烧瓶，于水浴上蒸去残留乙醚。用纱布擦净烧瓶外部，于100～105℃烘箱中烘至恒量并准确称量。或将滤纸筒置于小烧杯内，挥干乙醚，在100～105℃烘箱中烘至恒量，滤纸筒及样品所减少的质量即为脂肪质量。所用滤纸应事先用乙醚浸泡挥干处理，滤纸筒应预先恒量。
5、答：(1)
此法原则上应用于风干或经干燥处理的试样，但某些湿润、粘稠状态的食品，添加无水硫酸钠混合分散后也可设法使用索氏提取法。（2）乙醚回收后，烧瓶中稍残留乙醚，放入烘箱中有发生爆炸的危险，故需在水浴上彻底挥净，另外，使用乙醚时应注意室内通风换气。仪器周围不要有明火，以防空气中有机溶剂蒸气着火或爆炸。（3）提取过程中若有溶剂蒸发损耗太多，可适当从冷凝器上口小心加入（用漏斗）适量新溶剂补充。（4）提取后烧瓶烘干称量过程中，反复加热会因脂类氧化而增量，故在恒量中若质量增加时，应以增量前的质量作为恒量。为避免脂肪氧化造成的误差，对富含脂肪的食品，应在真空干燥箱中干燥。（5）若样品份数多，可将索氏提取器串联起来同时使用。所用乙醚应不含过氧化物、水分及醇类。过氧化物的存在会促使脂肪氧化而增量，且在烘烤提脂瓶时残留过氧化物易发生爆炸事故。水分及醇类的存在会因糖及无机盐等物质的抽出而增量。
6、答：脂肪接收瓶反复加热时，会因脂类氧化而增重。质量增加时，应以增重前的质量为恒重。对富含脂肪的样品，可在真空烘箱中进行干燥，这样可避免因脂肪氧化所造成的误差。
7、答：将一定量的碱性酒石酸铜甲、乙液等量混合，立即生成天蓝色的氢氧化铜沉淀，这种沉淀很快与酒石酸钾钠反应，生成深蓝色的可溶性酒石酸钾钠铜络合物。在加热条件下，以次甲基蓝作为指示剂，用样液滴定，样液中的还原糖与酒石酸钾钠铜反应，生成红色的氧化亚铜沉淀，待二价铜全部被还原后，稍过量的还原糖把次甲基还原，溶液由蓝色变为无色，即为滴定终点。根据样液消耗量可计算还原糖含量。
实验结果表明，1mol葡萄糖只能还原5mol多一点的氧化亚铜，且随反应条件而变化。因此，不能根据反应式直接计算出还原糖含量，而是用已知浓度的葡萄糖标准溶液标定的方法。
8、答：
样品溶液预测的目的：一是本法对样品溶液中还原糖浓度有一定要求（0.1％左右），测定时样品溶液的消耗体积应与标定葡萄糖标准溶液时消耗的体积相近，通过预测可了解样品溶液浓度是否合适，浓度过大或过小应加以调整，使预测时消耗样液量在10mL左右；二是通过预测可知道样液大概消耗量，以便在正式测定时，预先加入比实际用量少1mL左右的样液，只留下1mL左右样液在续滴定时加入，以保证在1分钟内完成续滴定工作，提高测定的准确度。
9、答：影响测定结果的主要操作因素是反应液碱度、热源强度、煮沸时间和滴定速度。葡萄糖和氧化亚铜之间反应的摩尔比例关系不是严格定量随反应条件而变化，为了保证测定的准确性必须控制反应条件。
10、答：准确称取均匀的固体样品0.5～3g。小心移入干燥的凯氏烧瓶中(勿粘附在瓶壁上)。加入0.5～1g硫酸铜、10g硫酸钾及25ml浓硫酸，小心摇匀后，于瓶口置一小漏斗，瓶颈45°角倾斜置电炉上，在通风橱内加热消化（若无通风橱可于瓶口倒插入一口径适宜的干燥管，用胶管与水力真空管相连接，利用水力抽除消化过程所产生的烟气）。先以小火缓慢加热，待内容物完全炭化、泡沫消失后，加大火力消化至溶液呈蓝绿色。取下漏斗，继续加热0.5h，冷却至室温。
11、答：样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，其中碳和氢被氧化为二氧化碳和水逸出，而样品中的有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵。然后加碱蒸馏，使氨蒸出，用硼酸吸收后再以标准盐酸或硫酸溶液滴定。根据标准酸消耗量可计算出蛋白质的含量。
12、答：①
所用试剂应用无氨蒸馏水配制。②
加入硫酸钾可以提高溶液的沸点而加快有机物的分解。③
消化过程应注意转动凯氏烧瓶，利用冷凝酸液将附在瓶壁上的炭粒冲下，以促进消化完全。
④
样品消化液不易澄清透明，可将凯氏烧瓶冷却，加入300g/L2～3ml过氧化氢后再加热。
⑤
硫酸铜起到催化作用，加速氧化分解。硫酸铜也是蒸馏时样品液碱化的指示剂待有机物被消化完后，不再有硫酸亚铜（褐色）生成，溶液呈现清澈的蓝绿色。⑥
若取样量较大，如干试样超过5g，可按每克试样5ml的比例增加硫酸用量。⑦
消化时间一般约4小时左右即可，消化时间过长会引起氨的损失。一般消化至透明后，继续消化30min即可。有机物如分解完全，分解液呈蓝色或浅绿色。但含铁量多时，呈较深绿色。⑧
蒸馏过程应注意接头处无松漏现象，蒸馏完毕，先将蒸馏出口离开液面，继续蒸馏1min，将附着在尖端的吸收液完全洗入吸收瓶内，再将吸收瓶移开，最后关闭电源，绝不能先关闭电源，否则吸收液将发生倒吸。⑨
硼酸吸收液的温度不应超过40℃，否则氨吸收减弱，造成损失，可置于冷水浴中。
⑩
混合指示剂在碱性溶液中呈绿色，在中性溶液中呈灰色，在酸性溶液中呈红色。
13、答：在热的稀硫酸作用下，样品中的糖、淀粉、果胶质和半纤维素经水解而除去，再碱处理使蛋白质溶解、脂肪皂化而除去，所得的残渣即为粗纤维。如其中含有无机物质，可经灰化后扣除。样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，样品中的糖、游离淀粉、蛋白质、果胶等物质被溶解除去，然后加入α-淀粉酶溶液以分解结合态淀粉，再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等，残渣经烘于，即为不溶性膳食纤维（中性洗涤纤维）。
14、答：蛋白质及其降解产物（脲、胨、肽和氨基酸）的芳香环残基在紫外区内对一定波长的光具有选择吸收作用。在波长（280nm）下，光吸收程度与蛋白质浓度（3～8mg/ml）成直线关系，因此，通过测定蛋白质溶液的吸光度，并参照事先用凯氏定氮法测定蛋白质含量的标准样所做的标准曲线，即可求出样品蛋白质含量。
本法操作简便迅速，常用于生物化学研究工作；但由于许多非蛋白质成分在紫外光区也有吸收作用，加之光散射作用的于扰，故在食品分析领域中的应用并不广泛。
15、答：高锰酸钾法和乙二胺四乙酸二钠(EDTA)法。高锰酸钾法原理：样品经灰化后，用盐酸溶解，在酸性溶液中，钙与草酸生成草酸钙沉淀。沉淀经洗涤后，加入硫酸溶解，把草酸游离出来，再用高锰酸钾标准溶液滴定与钙等摩尔结合的草酸。稍过量的高锰酸钾使溶液呈现微红色，即为滴定终点。根据消耗的高锰酸钾量，计算出食品中钙的含量。乙二胺四乙酸二钠(EDTA)法原理：钙与氨羧配合剂能定量地形成金属配合物，其稳定性较钙与指示剂所形成的配合物为强。在适当的pH范围内，以氨羧络合剂EDTA滴定，在达到定量点时，EDTA就自指示剂配合物中夺取钙离子，使溶液呈现游离指示剂的颜色(终点)。根据EDTA配合剂用量，可计算钙的含量。
四、综合题
1、解：首先计算用于滴定的氢氧化钠的浓度。
计算以柠檬酸计的样品中总酸度：
2、解：脂肪接收瓶反复加热时，会因脂类氧化而增重。质量增加时，应以增重前的质量为恒重。
3、解：由题意知5.00ml样品液和3.48ml标准葡萄糖溶液和10.56ml标准葡萄糖液一样可以和10.00ml的非林试剂反应完全，即：
5.00ml样品液中的还原糖相当于10.56－3.48＝7.07ml葡萄糖标准液中含有的还原糖。
故样品的含糖量为：
4、解：
其中F为每10ml斐林试剂相当于的还原糖的量，g
F=10.15×0.1％＝1.015×10－2g
代入数据得：
5、解：（1）加入0.5～1g硫酸铜、10g硫酸钾及25ml浓硫酸，小心摇匀后，于瓶口置一小漏斗，瓶颈45°角倾斜置电炉上，在通风橱内加热消化（若无通风橱可于瓶口倒插入一口径适宜的干燥管，用胶管与水力真空管相连接，利用水力抽除消化过程所产生的烟气）。先以小火缓慢加热，待内容物完全炭化、泡沫消失后，加大火力消化至溶液呈蓝绿色。取下漏斗，继续加热0.5h，冷却至室温。转入100mL容量瓶中定容。
（2）x＝[（V-V0）×C×0.014×6.25×V总]/(m×V样)×100％
代入数据
V=5.12
V0=0.10
C=0.0998
V样=10
V总=100
得x＝43.837％
原理：
样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，其中碳和氢被氧化成二氧化碳和水逸出，而样品中的有机氮转化为氨和硫酸结合成硫酸铵。然后加碱蒸馏，使氨蒸出，用硼酸吸收后再以标准盐酸或硫酸溶液滴定。根据标准酸滴定量可计算出蛋白质含量。
（1）消化总反应式：2NH2（CH2）2COOH+13H2SO4
=（NH4）2SO4+6CO2+12SO2+16H2O
（2）
蒸馏：2NaOH+(NH4)SO4
=
2NH3↑+Na2SO4+2H2O
（3）吸收与滴定：4%）硼酸吸收，盐酸标准溶液滴定
2NH3+4H3BO3
=(NH4)3B4O7+5H2O
(NH4)3B4O7+5H2O+2HCl=
2NH4Cl+4H3BO3
注意事项：
l
试剂溶液应用无氨蒸馏水配制;
l
消化时应保持和缓沸腾,注意不时转动凯氏烧瓶；
l
样品中若含脂肪较多时，可加入少量辛醇或液体石蜡或硅油消泡剂；
l
当样品消化液不易澄清透明时，可将凯氏烧瓶冷却，加入30％过氧化氢
2-3
mL后再继续加热消化；
l
取样量较大，如干试样超过5
g
可按每克试样5
m1的比例增加硫酸用量;
l
—般消化至呈透明后，继续消化30分钟即可，但含有特别难以氨化的氮化合物样品．如含赖氨酸、组氨酸、酪氨酸等时，需适当延长消化时间。有机物如分解完全，消化液呈蓝色或浅绿色，但含铁量多时，呈较深绿色；
l
蒸馏装置不能漏气；
l
蒸馏前若加碱量不足，消化液呈兰色不生成氢氧化铜沉淀，此时需再增加氢氧化钠用量；
l
硼酸吸收液的温度不应超过40℃，否则对氨的吸收作用减弱而造成损失，此时可置于冷水浴中使用；
l
蒸馏完毕后，先将冷凝管下端提离液面清洗管口，再蒸1分钟后再关掉热源。
仅供参考
第五篇：综合题库
综合题库
1、在CTCS-2级区段动车组开行时段内，动车组列车正线通过，遇车站邻线间距不足(B)时，禁止动车组通过一侧的列检、检查机车、上水、调车等可能危及人身安全的作业。
A、8 m B、6.5m C、5m D、4.4m
2、挂有双层集装箱车辆的列车禁止接入设有高度在(B)以上及其以上站台线路。
A、1250 mm B、1100 mm C、750 mm D、500 mm
3、动车组无动力停留时，(A)应使用动车组专用的止轮器按旅客列车的规定进行防溜。
A、车站
B、司机
C、随车机械师
D、由列车调度员指定的人员
4、在CTCS-2级区段动车组通过时，车站须提前(C)停止通过进路上的作业和与列车运行安全有影响的作业。
A、15min B、12 min C、10 min D、按《站细》规定
5、《技规》附图规定：铁路限界包括(D)。
A、客货共线建筑限界和客运专线建筑限界 B、内燃牵引限界和 电力牵引限界 C、双层集装箱建筑限界和普通建筑限界 D、建筑限界和机车车辆限界
6、四显示自动闭塞区间通过信号机灯光有(A)显示方式。
A、红、绿、绿黄、黄 B、红、绿、黄、白 C、红、绿、双黄、黄 D、红、绿、黄、黄闪黄
7、上海铁路局《行车组织规则》规定：接管单位应于接管后一个月内向直属车务站段及有关单位提供的技术资料一式(A)。
A、4份
B、3份
C、1份
D、根据直属车务站段及有关单位提出的要求
8、《技规》规定：铁路的基本建设、产品制造应综合配套，保证质量。应采用(C)的技术，实现技术设备标准化、系列化、模块化、信息化，加快实现铁路现代化。
A、先进、成熟、经济、实用、可靠的技术 B、领先、成熟、经济、适用、可靠的技术 C、先进、成熟、经济、适用、可靠的技术 D、先进、成熟、经济、适用、适合国情的技术
9、铁路线路两侧应按规定设立安全保护区，在安全保护区边界设置标桩，并根据需要设置(A)防护设施。
A、围墙、栅栏、防护桩等
B、围墙、栅栏、防撞架等
C、围墙、栅栏、地界标等
D、围墙、栅栏、保护桩等
10、《技规》规定：对为客货运服务的建筑物（包括限界）和生产、办公房屋，每年至少检查一次；对客运服务设备每年(C)进行一次全面检查。A、春季 B、秋季 C、春运前 D、根据路局安排
11、《技规》规定；对机车车辆、建筑物的防火设施及器具、消防组织、防火防爆措施、危险品检查设备，(C)检查一次。
A、一年
B、半年
C、每季度
D、每个月
12、铁路行车安全监测设备是保障铁路运输安全的重要技术设备,应具备(B)功能，保持其作用良好、准确可靠,并定期进行计量校准。
A、监测、记录、存取、分析功能
B、监测、记录、报警、存取功能
C、监测、报警、存取、分析功能
D、监测、记录、报警、回访功能
13、铁路行车安全监测设备应通过铁路通信网络联接，实现信息共享，为(A)提供信息。
A、运输组织、行车指挥、设备检修、救援及事故分析等提供信息
B、路局、办事处及站段领导、调度所、运输处、安监室等提供信息C、设备故障判断、事故救援、事故调查等提供信息
D、运输指挥、设备检修、事故救援、事故调查等提供信息
14、铁路线路安全保护区的范围按(B)规定执行。
A、《中华人民共和国铁路法》
B、《铁路运输安全保护条例》
C、《中华人民共和国土地法》
D、《铁路技术管理规程》
15、铁路行车有关人员，在任职、提职、改职前，必须经过拟任职业的任职资格培训，并经职业技能鉴定、岗位任职资格考试合格，取得(C)和相关岗位任职资格后方可任职。
A、上岗证 B、培训合格证 C、相应等级的职业资格证书 D、技术等级证书
16、《技规》规定： 对防寒工作，应提前做好准备。铁路局要对有关人员进行防寒过冬培训，并按规定做好(B)。
A、新职工教育考试工作 B、职工体检工作 C、防寒劳动防护用品的配备和发放工作 D、防寒过冬物资准备工作
17、《技规》规定：在暑季前，应对(B)设备进行检查、整修
A、房屋设备
B、防暑降温设备
C、空调、电风扇等设备
D、露天作业场所的凉棚等设备
18、客货共线160km/h A、4000mm B、4400 mm C、5000mm D、6500mm 19、列车运行等级顺序为(A)： A、(1)特快旅客列车；(2)特快行邮列车；(3)快速旅客列车；(4)普通旅客列车；(5)快速行邮列车；(6)行包列车；(7)军用列车；(8)货物列车；(9)路用列车。 B、、(1)特快旅客列车；(2)快速旅客列车； 特快行邮列车；(3)普通旅客列车；(4)特快行邮列车；(5)快速行邮列车；(6)行包列车；(7)军用列车；(8)货物列车；(9)路用列车。 C、（1）军用列车；(2)特快旅客列车；(3)快速旅客列车；(4)普通旅客列车；(5)特快行邮列车；(6)快速行邮列车；(7)行包列车；(8)货物列车；(9)路用列车。 D、(1)军用列车；(2)路用列车（3）特快旅客列车；(4)快速旅客列车；(5)普通旅客列车；(6)特快行邮列车；(7)快速行邮列车；(8)行包列车；(9)货物列车。 20、上海铁路局管内CTCS-2级区段分别是(A)： A、京沪线局界至唐南集站区段、镇江南至新闸镇站区段、昆山至上海站区段和沪昆线局界至白鹿塘站区段。B、京沪线符离集至唐南集站区段、镇江南至新闸镇站区段、昆山至上海站区段和沪昆线白鹿塘站至新塘边区段。C、京沪线符离集至唐南集站区段、镇江南至新闸镇站区段、昆山至江桥站区段和沪昆线白鹿塘站至新塘边区段 D、京沪线局界至唐南集站区段、镇江南至新闸镇站区段、昆山至上海站区段和沪昆线局界至萧山区段 21、上海铁路局《行车组织规则》规定：调车人员裸眼视力标准为(D)： A、不得少于0.8，两眼分别检查结果相加不少于2.0 B、不得少于0.6，两眼分别检查结果相加不少于1.6点 C、不得少于1.0，两眼分别检查结果相加不少于2.0 D、不得少于0.8，两眼分别检查结果相加不少于1.6点 22、车站按技术作业分为(B)。 A、客运站、货运站、客货运站 B、编组站、区段站、中间站 C、客运站、货运站、编组站 D、客货运站、中间站、技术站 23、使用电话闭塞法行车时，列车占用区间的行车凭证为(C)A、绿色许可证 B、调度命令 C、路票 D、出站信号机作用良好时为绿色（或黄色）信号 24、双层集装箱径路上的接触网导线高度不小于(D)。 A、6600mm B、6550 mm C、6500 mm D、6330mm 25、站内坡度超过(C)的线路，在接触网停电检修“天窗”时间内，不得停留电力机车及其牵引的列车。 A、12‰ B、8‰ C、6‰ D、4‰ 26、在带电的接触网线路上，登上车辆手闸台的人员与接触网带电体，需保持(B)以上安全距离。 A、1m B、2m C、3m D、4m 27、各工务、电务、车务、供电段段长（主管副段长）、直属站站长、公安派出所长，每月对道 口检查不少于(A)A、1次 B、2次 C、3次 D、4次 28、上海铁路局《行车组织规则》规定： 每年(D)，由站段安排日期，选择保管最久的响墩进行抽查试验。 A、秋季 B、春季 C、10月 D、9月 29、行车调度指挥管理系统简称(C)A、TMIS B、DMIS C、TDCS D、CTC 30、进入铁路营业线运行的自轮运转特种设备必须符合国家和铁路相关标准，以及(B)的技术要求。 A、《行规》 B、《技规》 C、《工务安规》 D、《机械动力设备运用规程》 31、加冰冷藏车须在(A)集结、保管和维修。 A、保管站 B、检修站 C、中间站 D、终到站 32、救援列车进入封锁区间后，在接近被救援列车或车列(D)时，要严格控制速度。 A、500米 B、800米 C、1公里 D、2公里 33、集中联锁车站的进站、进路、出站信号机、线路所通过信号机及自动闭塞区段的通过信号机，当机车或车辆(C)该信号机后，该信号机即自动关闭。 A、全部越过 B、头部越过 C、第一轮对越过 D、全部越过30秒 34、“机车停车位置”标由(D)负责设置（与警冲标保持不少于30m的安全距离）、更换和维修 A、工务 B、机务 C、房建设备管理单位 D、车站 35、全国铁路的行车时刻，均以北京时间为标准，从(B)开始起计算，实行24小时制。 A、18点 B、0点 C、6点 D、8点 36、最高运行速度(B)以上的客车应采用密接式车钩，安装客车行车安全监测系统。 A、120km/h B、160km/h C、200km/h D、250km/h 37、铁路信息系统网络按应用分为(C)。 A、办公网、调度网、外部服务网 B、办公网、调度网、安全生产网 C、外部服务网、内部服务网、安全生产网 D、办公网、运输生产、外部服务网 38、旅客列车通过的车站，列车通过速度120km/h以上至160km/h时，通过线路的站台安全标线与站台边缘距离为(B)。 A、1000 mm B、1500mm C、2000 mm D、2500 mm 39、新建、改建的铁路建筑物及设备，在投产前，应不少于(B)向直属车务站段提供《行规》规定的技术资料和技术设备使用说明书。 A、30天 B、20天 C、10天 D、7天 40、对主要正线（京沪、京 九、沪昆、皖赣、水蚌、宁芜、宣杭、阜淮、淮南、合九、萧甬、新长、宁启、宁西）的平面、纵断面，每(C)至少检查一次 A、10年 B、8年 C、5年 D、3年 41、动车组客运作业指导书规定，在动车组开车前(D)停止售票 A、1小时 B、半小时 C、20分钟 D、10分钟 42、停留动车组、动车所设备的看护由(C)负责 A、车站 B、动车运用所 C、公安部门 D、专职保安队伍 43、动车组运行区段的平过道、车站应制定定期巡检制度，凡有车辆通过的平过道，车站每天检查应不少于(A)。 A、1次 B、2次 C、3次 D、4次 44、动车组列车在区间被迫停车需要防护时，由(B)负责 A、列车前方由司机，尾部由列车长负责 B、列车前方由司机，尾部由随车机械师负责 C、列车前方由司机，尾部由列车长指定人员负责 D、由列车长指定胜任人员负责列车前方和尾部的防护 45、动车组必须按规定的动车组进路通过或接入车站（√） 46、一切建筑物、设备，在任何情况下均不得侵入铁路的建筑限界（√） 47、动车组发生意外，不论是否危及本列车安全，应使用列车无线调度通信设备报告就近车站，停车听候处理。（×） 48、铁路具有高度集中的特点，各工作环节须紧密联系、协同配合（√） 49、闭塞设备分自动闭塞、半自动闭塞。（×） 50、新建和改建工程竣工后，应按规定进行验收，线路验收时应达到规定的行车速度。(×) 51、一切建筑物、设备，在任何情况下均不得侵入铁路的机车车辆限界。(×) 52、联锁设备分为集中联锁（继电联锁和计算机联锁）和非集中联锁（臂板电锁器联锁和灯色电锁器联锁）(√) 53、列车运行，原则上以开往北京方向为上行。(√) 54、列车运行速度在160Km/h及以上的区段，线路遇有降大雾、暴风雨（雪）、雷电密集、扬沙等恶劣天气时上道作业，必须有可靠的安全措施。(×) 55、列车运行速度在160Km/h及以上的区段，未纳入“综合天窗”的其他上道作业，包括线路、接触网、通讯信号、红外线轴温探测等设施设备检查加油及道岔清扫、线路清洁等，在列车通过前15分钟或连续通过时段内，必须停止作业。(×) 56、列车运行速度在160Km/h及以上的区段，列车通过前10分钟，在本线及邻线（线间距不足6.5m）上作业的人员必须下道避车,避车地点应距钢轨头部外侧不少于3m处。(√) 57、列车运行速度在160Km/h及以上的区段，列车通过前10分钟，线路上的巡检人员，包括线路巡道，桥隧、接触网巡检、公安（保安）巡守等人员，必须撤离至安全地点避车。(√) 58、列车运行速度在160Km/h及以上的区段，列车通过前10分钟，客运值班（服务）员应对列车通过线路一侧的站台进行检查，维护好站台秩序。(√) 59、列车运行速度在160Km/h及以上的区段，列车通过前10分钟，站台上的人员及行包、邮政、作业车辆、售货车和其他物品，必须撤离至与站台边缘距离为1米的安全标线以内避车。 (×)60、列车运行速度在160Km/h及以上的区段，列车乘务人员在车站停车或区间被迫停车时，从列车通过的邻线一侧下车进行检查作业，必须确认邻线一侧无列车通过。(×)61、普通旅客列车运行至列车运行速度在160Km/h及以上的区段时，应关闭邻线侧车窗，并通过列车广播对旅客进行告知，不得向窗外抛掷杂物或探身窗外。(√) 62、列车在车站发生脱轨大事故后，是部分没有脱轨的车辆可以直接编入列车。(×)63、动车组随车机械师应根据工作需要，配备必要的行车备品。(×)64、在CTCS-2级区段，因故动车组列车改按LKJ方式行车时，按特快旅客列车办理。(√)65、安全线向车档方向不应采用下坡道和平道，其有效长度一般不小于50米。(×)66、机车信号的显示，应与线路上列车接近的地面信号机的显示相同。(×) 67、《铁路技术管理规程》依据《中华人民共和国铁路法》、《铁路运输安全保护条例》等有关法律法规制定，是铁路技术管理的基本规章。(√) 68、上海铁路局《行车组织规则》是根据《铁路技术管理规程》的规定，结合上海铁路局具体情况和广大职工生产实践经验制定的补充规则。(√) 69、上海铁路局管内的行车工作，除应认真执行《铁路技术管理规程》及部颁有关文件外，均应按照《行车组织规则》执行。本规则在没有得到路局规章管理委员会同意，任何部门、任何单位、任何人员均不得违反本规则的规定。(×)70、上海铁路局《行车组织规则》规定：行车规章必须贯彻集中管理的精神，概由路局规章管理委员会代表铁路局归口管理，统一发布。(×)71、合资公司(地方铁路，以下同)是行车规章应明确归口管理部门，并应指定专人负责。合资公司管内行车事项由合资公司根据上海铁路局《行车组织规则》制定补充办法。(√)72、上海铁路局《行车组织规则》规定：车站设备新建或改建时，均须符合《技规》、《行规》及《车务人员人身安全规则》的规定。各级专职劳动安全人员要参加设计审查和竣工验收工作，对影响安全的新建设备，劳动保护人员有权停止使用。(√) 73、上海铁路局《行车组织规则》规定：路内有关单位需在车站站场周围设置建筑物、设备或堆料时，事先必须征得站长同意。(√)74、铁路行车有关人员在执行职务时，必须坚守岗位，穿着规定的服装，佩带易于识别的证章或携带相应证件，讲普通话。(√) 75、行车规章必须做到统一解释，统一口径。(√) 76、特快旅客列车运行区段是指列车运行图规定的旅客列车速度超过140Km/h的区段。(×)77、《铁路技术管理规程》规定了铁路的基本建设、产品制造、验收交接、使用管理及保养维修方面的各项规定。(×) 78、《铁路技术管理规程》规定了各部门、各单位、各工种在从事铁路运输生产时，必须遵循的基本原则、责任范围、工作方法、作业程序和相互关系。(√) 79、铁路其他规章和规范性文件以及各部门、各单位制定的技术管理文件等，原则上都必须符合《铁路技术管理规程》的规定。(×) 80、铁路基本建设项目中的环境保护、水土保持、劳动安全、劳动卫生及消防等设施、必须和主体工程同时设计、同时制作、同时施工。(×)81、铁路使用的产品，须符合国家和铁道部、路局技术标准。(×)82、对现有不符合《铁路技术管理规程》的技术设备，应限期改造或更换。(×) 83、铁路行车有关人员在任职前必须经过健康检查，身体条件不符合拟任岗位职务要求的，不得上岗作业。(√) 84、对行车有关人员应加强日常安全生产知识和劳动纪律的教育、考核并有计划地组织好在职人员的日常政治和技术业务学习。(√) 85、铁路其他规章和规范性文件以及各部门、各单位制定的技术管理文件等，可根据实际违反《铁路技术管理规程》的规定。(×) 86、靠近铁路线路修建各种建筑物及电线路时，须经铁路局批准。(√)87、线路中心线至建筑物的水平距离，在曲线部分应按规定加宽(√) 88、对重要线路的限界检查，每五年至少一次；其他线路的限界检查，每十年至少一次。对接触网设备限界每年检查一次。(√) 89、对设备的建筑限界路局业务处室组织有关单位每五年至少检查一次，并由工务、电务、供电、建筑单位每年复量一次。(√)
