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浅谈中国国酒
编辑:蓝色心情 识别码:23-751567 14号文库 发布时间: 2023-10-16 04:13:11 来源:网络

第一篇:浅谈中国国酒

浅谈中国国酒——茅台

文学部对外汉语0802班

夏艳

茅台有着神秘悠远的历史,茅台酒被称为中国国酒。建国以来,无数次重大活动,茅台酒都被当作国礼,赠送给外国领导人。自古而今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说,茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事,有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片,具象的茅台酒和抽象的“人文”,在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界,让其了解了中国、中国文化。茅台酒有着名冠世界的历史,作为世界三大蒸馏名酒之一的茅台酒,名冠四海的历史是从1915年开始的。几乎可以这样说,在此之前,古老的中国虽然有着悠远的酿酒历史,有着丰厚的酒的文化渊源,有着风格各异的众多美酒,但还没有哪一种佳酿能够冲出华夏大地,香飘环宇,并为国际社会所认同。

茅台酒之所以被称之为“国酒”,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声,因而当之无愧。

一、茅台酒的简史

历史上最早记载赤水河畔酿酒史的,为司马迁的《史记》。《史记·西南夷列传》载:公元前130多年,汉武帝刘彻饮到来自夜郎所产的名酒“枸酱”,情不自禁地赞曰:“甘美之”。以后便有了汉武帝派大将唐蒙到贵州开拓夷道,专门绕道茅台所在的仁怀的历史,有道是“汉家枸酱为何物?赚得唐蒙益部来。”茅台古称益部,而枸酱,经考证为仁怀赤水河一带生产的用水果加入粮食经发酵酿制的酒。

在中国的酿酒史上,真正完全用粮食制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒,就已经成为朝廷贡品。至元、明期间,具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾陆续兴建,值得注意的是,茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。

1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”,称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。1704年,“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。

1949年10月,开国大典前夜,茅台酒就进了中南海怀仁堂,共和国的开国元勋们以此互为敬贺。据中新社报道:开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行,从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定,主酒为茅

台。国运兴,国酒兴,当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。

二、茅台的特色 绿色茅台

茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。

茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一,拥有得天独厚的绿色的酿造环境,以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。以此为基础,不但对其内在品质,而且对外在包装质量等方方面面,我们都提出更高的要求。这就使得茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。人文茅台

茅台地区有2000多年的酿酒历史,早在司马迁《史记》中就有记载,明清之际,作为重要航运码头,又呈现出“秦商聚茅台,蜀盐走贵州”的盛况。1915年,茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖,留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇,从此跻身世界名酒行业;新中国成立后,更因它在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话不断,当之无愧地被誉为“国酒”。可以说,每一个细小的“侧面”都有着动人的历史故事,有着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。建国50周年之际,茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵,被中国历史博物馆永久收藏。成为中华“文化酒”的杰出代表。科技茅台

茅台酒属于传统产品,但茅台集团历来重视科技进步。已拥有成立数十年的白酒科研所、技术中心,以及中国白酒界一流的(包括诸多国家、省评酒委员会委员)科研队伍。未来的茅台酒,工艺的科技含量要进一步加大,勾兑技术等要进一步提高。无论是产品本身,还是包装材料、防伪等,都应该广泛采用新材料、新设备、新技术,使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的结晶,做到艺术与技术的完美统一。让人一拿起、一打开就感到高科技的魅力扑面而来,有着美的享受。

三、茅台的产地

茅台酒出产于贵州仁怀市赤水河畔茅台镇,群山环峙,形势险要,是川黔水陆交通的咽喉要地。赤水河水质纯洁清甜,含有少量矿物质,正好酿酒。

茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。30多年前我们的周总理给当时的国务院副总理方毅下达了一个任务,叫他复制茅台。据说当时方毅副总理带了一批人把茅台酒的所有流程工序和设备,甚至制酒的老师傅都带走了,连茅台酒厂的灰尘也装了一箱子带走(据说那里面有丰富的微生物,是制造茅台酒所必需的),在附近到处找,找了50个地方,最后在遵义找到了一个山清水秀、没有工业污染的地方,把茅台酒的流程工序全部展开,用当地非常纯净的水,利用灰尘中的微生物重新制作,一共进行了9个周期、69次实验,最后直到1985年宣布失败。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

四、茅台的品鉴

(1)生产厂家鉴别

茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂,分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。

(2)注册商标鉴别

茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四周留有宽10毫米的白边,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美,色彩准确,切边均匀。

(3)包装材料鉴别

茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。

假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖,也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。

(4)感官特点鉴别

茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很难具有茅台酒的色、香、味特点。

五、茅台所获荣誉

1915 巴拿马国际博览会金奖

1985 法国巴黎国际美食及旅游委员会金桂叶奖

1986 法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖

1986 第十三届亚洲包装评比会亚洲之星包装奖

1987 第三届广告大会出口广告一等奖

1989 北京首届国际博览会金奖

1991 北京第二届国际博览会金奖

1992 92日本国际食品博览会金奖

1992 美国国际名酒博览会金奖

1992 香港国际食品博览会最高金奖

1993 法国波尔多国际酒展53度、43度、38度茅台酒被授予特别荣誉奖 1994 在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上,茅台酒荣获纪特别金奖第一名

茅台酒获得国际金奖,成为世界名酒,偶然中蕴涵着必然,这个“必然”,就是茅台酒佳韵天成的独特风味和亘古相传的卓越品质。

茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。

第二篇:中国酒

黄酒类

Yellow Wine 8年香雕绍兴酒 :Xiangdiao Shaoxing Medium Sweet(8 Years)陈年彩坛花雕 :Caitan Huadiao Medium Sweet 5年香雕绍兴酒 :Xiangdiao Shaoxing(5 Years)Medium Sweet 绍兴花雕10年 :Shaoxing Huadiao(10 Years)Medium Sweet 绍兴花雕20年 :Shaoxing Huadiao(20 Years)Medium Sweet 绍兴花雕及清酒 :Shaoxing Huadiao and Sake Medium Sweet 三十年花雕 :Huadiao Shaoxing(30 Years)Medium Sweet 绍兴加饭 :Shaoxing Jiafan Medium Dry 女儿红12年 :Nu'er Hong(12 Years)女儿红18年 :Nu'er Hong(18 Years)古越龙山 :Guyue Longshan 青瓷五年 :Qingci Huadiao(5 Years)Medium Sweet 白酒类

Liquor 北京醇 :Beijing Chun 二锅头 :Erguotou(Superior 500ml 56°)精装二锅头 52度 :Red Star Erguotou(500ml 52°)古钟二锅头 :Guzhong Erguotou(500ml 46°)蓝花珍品二锅头 :Lanhua Zhenpin Erguotou 红星珍品二锅头(500毫升52度):Red Star Zhenpin Erguotou(500ml 52°)牛栏山经典二锅头(500毫升52度):Niulanshan Jingdian Erguotou(500ml 52°)青瓷珍品二锅头 :Qingci Zhengpin Erguotou(500ml 46°)京酒 38度 :Jing Jiu(500ml 38°)三品京酒(500毫升38度):Sanpin Jing Jiu(500ml 38°)三品京酒(500毫升52度):Sanpin Jing Jiu(500ml 52°)酒鬼 38度 :Jiu Gui(500ml 38°)酒鬼 52度 :Jiu Gui(500ml 52°)

小酒鬼(250ml):Xiao Jiu Gui(250ml 38°)

国酿(贵州茅台系列):Guo Niang(Moutai Liquor Series)茅台 38度 :Moutai(500ml 38°)茅台 53度 :Moutai(500ml 53°)茅台(三十年):Moutai(30 years)茅台(十五年):Moutai(15 years)贵州醇 :Guizhou Chun 国窖 38度 :Guo Jiao(500ml 38°)国窖 52度 :Guo Jiao(500ml 52°)国窖1573 :Guo Jiao 1573(The First Cellar in China)泸州老窖 38度 :Luzhou Lao Jiao(38°)泸州老窖 52度 :Luzhou Lao Jiao(52°)

康雍乾御冠酒(400毫升50度):Kang Yong Qian Imperial Crown(400ml 50°)康雍乾御酒(450毫升50度):Kang Yong Qian(450ml 50°)剑南春 38度 :Jiannanchun(38°)剑南春 52度 :Jiannanchun(52°)蒙古王 44度 :Mongolian King(44°)

三星金六福(高、低):Jinliufu Three-Star(High/Low)

三星金六福(三两):Jinliufu(150ml)

五星金六福(高、低):Jinliufu Five-Star(High, Low)

金六福(五星)52度 :Jinliufu(Five-Star)(52°)

水井坊 39度 :Shuijingfang(39°)

水井坊 52度 :Shuijingfang(52°)

水井坊 53度 :Shuijingfang(53°)

五粮液 39度 :Wuliangye(39°)

五粮液 52度 :Wuliangye(52°)

五粮液一帆风顺 52度 :Wuliangye Liquor Yi Fan Feng Shun(52°)--Symbolizing Plain Sailing

小糊涂仙 52度 :Xiaohutuxian(52°)

小角楼 :Xiaojiaolou

啤酒

Beer

青岛啤酒 :Tsing Tao Beer

青岛扎啤/青岛生啤 :Tsing Tao Draught

燕京啤酒 :Yanjing Beer

燕京生啤 0.3升 :Yanjing Draught(0.3L)

燕京无醇啤酒 :Yanjing Alcohol-Free

燕京扎啤 :Yanjing Draught

雪花啤酒 :Snow Beer

北京生啤 :Beijing Draught Beer

哈尔滨啤酒 :Harbin Beer

百威啤酒 :Budweiser

嘉士伯啤酒 :Carlsberg

喜力 :Heineken

朝日啤酒 :Asahi Beer

老虎啤酒 :Tiger

蓝带啤酒 :Blue Ribbon

葡萄酒

Wine

92年长城干红葡萄酒 :Great Wall Red Wine(Year 1992)

92年张裕卡斯特干红 :Changyu Castel(Year 1992)

95年张裕卡斯特干红 :Changyu Castel(Year 1995)

张裕解百纳干红葡萄酒 :Changyu Cavernet

张裕香槟 :Changyu Sparkling Cider

长城1995(长城红葡萄酒,中国):Great Wall Cabernet Sauvignon(Year 1995)

长城2002(长城红葡萄酒,中国):Great Wall Cabernet Sauvignon(Year 2002)

长城A区(长城红葡萄酒,中国):Great Wall Cabernet Sauvignon

华夏95年长城 :Great Wall Vintage Red Wine(Year 1995)

华夏长城赤霞珠 :Great Wall Cabernet Sauvignon Red Wine

华夏长城葡萄园A区 :Great Wall Region A Red Wine

华夏长城莎当妮 :Great Wall Chardonnay White Wine

华夏长城特选 :Great Wall Selection Red Wine

沙城长城干红三星 :Great Wall Dry Red(Three-Star)

沙城长城干红四星 :Great Wall Dry Red(Four-Star)沙城长城干红五星 :Great Wall Dry Red(Five-Star)沙城长城干红一星 :Great Wall Dry Red(One-Star)雷司令(龙徽,中国):Dragon Seal Riesling 龙徽赤霞珠 :Dragon Seal Cabernet Sauvignon Red Wine 龙徽干白 :Dragon Seal Dry White 龙徽干白葡萄酒 :Dragon Seal Dry White 龙徽干红葡萄酒 :Dragon Seal Dry Red 龙徽怀来珍藏 :Dragon Seal Huailai Reserve 龙徽怀来珍藏干红葡萄酒 :Dragon Seal Huailai Dry Red Reserve 龙徽汽酒 :Dragon Seal Sparkling Wine 龙徽莎当妮 :Dragon Seal Chardonnay White Wine 龙徽庄园 :Dragon Seal Cru de Red Wine 龙徽庄园干红葡萄酒 :Dragon Seal Cru de Dry Red 西夏王冰白 :Xixia King Ice Wine 西夏王干红 :Xixia King Dry Red 西夏王世纪 :Xixia King Red Wine 总统特选南澳设拉子干红 :President's Selection Shiraz Dry Red 总统特选南澳莎当妮干白 :President's Selection Chardonnay Dry White 王朝干红 :Dynasty Dry Red 王朝干白 :Dynasty Dry White

第三篇:《酒国》读后感

《酒国》——莫言

——读后感级 土木工程 专业 一 班 姓名:_______学号:11140141028

莫言《酒国》读后感

以前谈到诺贝尔奖,就让中国人添堵,现在莫言获奖中国人终于可以激动一把了,其作品自然也是水涨船高,洛阳纸贵,全国人民趋之若鹜,争相阅读。我自然也难免俗,拜读了莫言的名作《酒国》。

酒国的故事其实是十分荒谬的,但又写的又十分地像是真的,与卡夫卡的变形记有异曲同工之处,小说的主人公即抽象又具体化,还有几条线索的互相交错,使作品有了一种独特的氛围,这部小说还仍然有莫言的细节描写的手法,小说的主人公心里描写细腻可信。真实与想象交响呼应,连作者都在其中客串了一把,不禁使人感到有趣。

读完这书脑袋里一直回响着这一幅幅神奇的画面,猴子酿酒、捞月亮;酒博士与岳母偷情;温馨且血腥的烹饪课;侦查员与侏儒的斗争;金丝燕保护自己的孩子。虽然心里明明知道这一切不过是莫言老师勾勒出的荒诞的故事,但那一幕幕不可思议的事件还是历历目。”不禁感概在这样一个酒精弥漫的市区,能够活下去的人,要不与金刚钻一行同流合污,惨无人道,要不就是疯掉、惨死,无可救药。这里的人都不能称之为人,全然一袭行尸走肉。城里各阶级的人对酒精需求的出发点各不相同,但他们同时被酒精的力量征服,在这种无形的力量下看门的人一酒精孝敬官员以求安定,女司机借酒麻痹忘掉生活的苦难,李一斗的岳父以酒为妻、岳母以酒为夫来代替正常生理欲望,无知的村民借酒精的醉意当灵丹妙药治疗百病,高级官员们借酒色迷醉检查的官员以酒佐肴(红烧婴孩),厨子们以酒精灌醉婴儿让他们快乐的死去保证食物的美味,一切都是那么的不可思议,但又放佛离我们很近,深入骨髓的酒文化,形形色色的贪官污吏,还有哪些鲜活

着被敲碎大脑的猴子们~莫非老师作品中映射的我们生活的这个社会那不为人知的一面啊,而且那么露骨,那么残忍„„

小说反复强调从事上述活动的人们遵守的宗旨是:“红烧婴儿”是一种特殊的食品,这个婴孩已经不是人,是根据严格的两厢情愿的合同,为满足发展经济、繁荣酒国的特殊需要而生产出来的人型兽,他们同待宰的其他食用兽是一样的,因此不能滥用感情。

联想到现代的人们已经发展到无所不吃的地步,这种论调似乎是有一定道理的。

但是,人必定是最高等的生物,从法制社会的道德观念来看,这已经超出了法律和道德准绳的规范,是一种可耻的不可饶恕的罪恶行径!

虽然这是一篇小说,不是报告文学,小说中的情景是作者杜撰出来的,但愿无所不吃的人们不要发展到食用“红烧婴儿”的地步!而且人类健康长寿的秘诀与胡吃海塞是没有任何联系的。

《酒国》小说所描写的酒国文化,以几个典型人物为线索,写出了奇妙的液体与人类生活的关系,其中各阶层对酒的需求和应对截然不同。作者以丰富的生活根基为依据,写出比赛酒量的宴席场面和酒醉之后难受的滋味,是非常真实的,令人感叹的!

联想到自己不怎么丰富的生活阅历,也深有同感。小说中的一些场面我也有过类似的经历和感受。我曾经喝醉过数次,每次都吐得不省人事,丑态百出。为什么会出现这样的情况呢?莫言的文字给出了答案。

总之,这部小说还是值得一读的,比网络小说的大部分要强的多的多的多的多,打心里佩服莫言老师,感慨《酒国》的犀利,再接再厉吧~找同行人陪我看他的其他传世之作。

第四篇:国酒茅台

国酒茅台”申请商标,情、理、法都难说通

——致国家商标局、茅台集团等的一封公开信

国家商标局、贵州茅台集团、行业协会、新闻媒体、社会各界:

7月20日,国家工商行政管理总局商标局初审通过了茅台集团于2010年6月9日“国酒茅台”商标的申请,茅台提出申请的“国酒茅台”商标有4个,均为33类,注册号分别为 “8377467”、“8377491”、“8377511”、“8377533”,属于注册商标第33类,前两个商标为汉字“国酒茅台”,后两个商标为“国酒茅台”的图文。

根据商标局的公示信息,初审通过的“国酒茅台”商标的使用类别为果酒(含酒精);苦味酒;葡萄酒;开胃酒;蒸煮提取物(利口酒和烈酒);酒(饮料);含酒精液体;酒精饮料(啤酒除外);料酒;食用酒精。公示期为3个月,2012年10月20日为异议申请截止日期。

“国酒茅台”商标初审通过后,引起了行业内外的热议,包括汾酒、五粮液等多家酒厂均明确表示反对。作为华夏酿酒始祖、中国白酒之源,也是中国历史文化最为悠久、深厚的名酒,杜康也建议国家工商行政管理总局商标局慎重考虑是否准许“国酒茅台”商标注册,因为这与国家现行法律法规相违背,具体理由如下:

根据国家工商行政管理总局商标局于2010年07月28日颁布实施的《含“中国”及首字为“国”字商标的审查审理标准》,第三部分首字为“国”字商标的审查审理标准中明确规定,首字为“国”字商标的,应当严格按照以下标准审查:

一、对“国+商标指定商品名称”作为商标申请,或者商标中含有“国+商标指定商品名称”的,以其“构成夸大宣传并带有欺骗性”、“缺乏显著特征”和“具有不良影响”为由,予以驳回。

二、对带“国”字头但不是“国+商标指定商品名称”组合的申请商标,应当区别对待。对使用在指定商品上直接表示了商品质量特点或者具有欺骗性,甚至有损公平竞争的市场秩序,或者容易产生政治上不良影响的,应予驳回。

对于上述含“中国”及首字为“国”字商标的审查,应当从严审查,慎之又慎,通过相关审查处处务会、商标局审查业务工作会议、商标局局务会议或者商标评审委员会委务会议研究决定。

在商标注册申请程序过程中,商标申请人可以提交相关证明材料。

而在2001年修正颁布的《中华人民共和国商标法》中也明确规定,夸大宣传并带有欺骗性的标志不得作为商标使用。

其实,自2001年到2010年,茅台曾先后9次提出“国酒茅台”商标的申请,除2010年6月9日的申请初审通过外,其他8次均被驳回。我们认为,对于中国万家以上的白酒生产企业而言,茅台通过商标注册成为名符其实的“国酒茅台”存在诸多值得商榷之处,具体如下:

1、历史文化底蕴不够深厚。

中国是拥有五千年历史文明的泱泱大国,如果确实要出现官方认可的“国酒”,这个“国酒”应该具有悠久、厚重的历史文化底蕴,才能与中国悠久的历史文化相互匹配,而茅台可以文献明确追述的历史不过一二百年,相比杜康、汾酒、西凤等远远不及,而且白酒是精神消费属性很强的产品,因此历史文化底蕴不够深厚的茅台,难以匹配“国酒”的地位,也难以引起国人强烈的历史文化价值认同。

2、绝大多数人喝不起茅台。

众所周知,茅台酒的身价多年来位居酒类产品首位,超高的价格令多数国民望而却步,因此成为达官贵人享用的白酒,多少平民百姓甚至一辈子没喝过茅台酒。试问,一个绝大多数国民一辈子都不曾品尝过的白酒,如何能够称得上是“国酒”?又如何占据“国酒”地位而为公众接受和认可?

3、酱香型白酒不足以成为国酒。

从国家白酒生产和消费的香型结构看,目前占据市场80%以上份额的是以杜康、五粮液、泸州老窖等为代表的浓香型白酒,而茅台属于酱香型白酒,这种香型的白酒在中国的市场份额只有5%左右,市场普及率极为有限。作为并非市场消费主流的白酒类型产品,茅台如何能够承担“国酒”的盛名?

4、世界上尚无将某品牌产品定为国酒的先例。

无论是建国以后的历史,还是国外的相关经验,目前全世界也没有哪个官方将某个品牌的酒类产品定为“国酒”的先例。国外即使有国酒,如法国的“国酒”是葡萄酒,也只是将整个品类作为“国酒”,并非指单一品牌的产品,而最能代表中国的是占据酒类市场绝对市场份额的白酒。

5、国酒须引发国人的普遍认同。

所谓“国酒”,其身份应该是国民普遍认可的,而不应该是某个厂家自诩自封、自吹自擂,也不应该是哪个官方部门抛开民意为之加冕的。试问,如果将“国酒”的殊荣授予茅台,那些占据国民多数比例的普通百姓是否愿意?违背民意的“国酒”,又怎能称得上是名副其实的“国酒”?

6、“国酒”先例开不得。

道家有句话:“一生二,二生三,三生万物。”从商标法颁布至今,想申请国字号的企业不在少数,仅茅台就曾先后申请9次,其中8次均被驳回。一旦将“国酒茅台”的商标注册成功,今后还有什么理由驳回众多品牌申请“国奶”、“国茶”、“国瓷”等商标的请求?如果都通过,市场上将充斥“国”字号的各类产品,这个社会将会乱成怎样?

7、“国酒茅台”对众多白酒企业不公平。

市场经济是公平的、开放的,但如果茅台被授予了“国酒茅台”商标,对于其他数以万计的白酒生产企业来说,将是一种不公平的甚至恶性的竞争,违反了国家颁布实施的《反不正当竞争法》,不利于白酒行业市场秩序的良性运行。

8、“国酒”荣誉与单个品牌捆绑风险太大。

“国酒”,顾名思义,它代表的是一个国家的形象和信誉,但茅台只是一个品牌,一个企业,如果将国家在酒类行业的形象和信誉捆绑在一个品牌、一个企业身上,可以想象将是多么危险。一旦茅台由于自身原因,在发展过程中企业或产品出现某种问题,造成国家的形象和信誉受损将如何挽回?

9、“国酒茅台”不利于三公消费严打。

茅台如今已经进入世界奢侈品行列,并且成为当下政府“三公消费”的重点严打对象,但如果茅台成功申请了“国酒茅台”的商标,获得官方认可其“国酒”身份后,以后政府用国酒招待客人顺理成章,试问苦心遏制居高不下的三公消费,又如何适用于茅台酒?

10、“国酒茅台”与真假难辨的茅台酒互斥。

根据媒体公开报道的数据,如今市场上的茅台假酒横行,如郑州、洛阳、北京、广州等众多城市烟酒店中假茅台普遍存在,甚至远远超越真茅台的数量,不仅消费者真假难辨,甚至不断曝出政府采购也采购到假茅台的新闻。试问,这种假酒充斥市场,消费者真假难辨的局面,如何支撑茅台成为“国酒”?“国酒”荣耀又怎能容得下这种混乱的市场环境?

鉴于以上种种理由,我们建议国家商标局驳回茅台申请国酒茅台商标的请求,希望茅台能够回归理性的市场竞争之中。同时,我们也坚决反对任何企业申请注册“国酒”商标,从而对整个白酒行业带来诸多不利影响;

最后,我们呼吁每个白酒企业都恪守国家法律法规,在市场经济中公平竞争,依靠自身的综合实力赢得市场的认同,赢得消费者的口碑。

洛阳杜康控股有限公司

2012年8月5日

第五篇:国酒茅台

“国酒茅台·国之栋梁 ——2014希望工程圆梦行动

助学金申请书

对于我的家庭而言,考上大学并不是一件令人喜悦的事。进入大学,更意味着我家庭里沉重的经济负担。

我的家庭,十分普通。父亲,只是一名普通的人民教师,工资微薄,每月收入堪堪够一家人的基本生活需求。而我的母亲,在多年前便已下岗待业在家,因患风湿病,一直没有再找工作。因此,大学四年中每年上万的学费和生活费支出,对我们而言,实在是巨大而沉重的负担。

我平日里十分节俭,不购买不必要的东西。我深知父母的不易,在学习中,化压力为动力,化爱为能量,一直在努力着,希望能通过自己的坚持,化梦想为现实,改变自己与家庭的现状,来回报国家与社会!而今日“国酒茅台·国之栋梁 ——希望工程圆梦行动”给予了我巨大的希望与可能!

在高中,我是班上成绩名列前茅的学生,在高考中以563分的成绩考中了重本华中农业大学。我热爱学习,同时也是一个热爱集体,积极参与活动的学生。在高中三年,我一直担任团支部书记一职,每年“五四青年节”都是被表彰的对象。更在2014年成为了中国共产党的预备党员,这是令我自豪而又激励我努力奋斗的荣誉!同时,我也获得了“怀化市优秀学生干部”的称号,这是对我的鼓励与肯定!

现如今,党与国家大力发展教育事业,而国酒茅台集团的希望工程给予了像我这样有困难又渴望继续求学的学生极大的希望!我很渴望能够得到资助,一解我求学路上的燃眉之急,减轻在我父母身上沉重的经济负担!

在未来的生活中,我会更努力的学习,更认真的工作,争取上进!若来日自己也有了能力,必会回馈社会,将一份爱化万份情,将这一份关爱传递下去,去帮助更多有需要的人,方不愧今日我所得到的帮助与付出!

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