第一篇:酒店前台推销客房的三点技巧大全
酒店前台推销客房的三点技巧
在酒店接待服务工作中,前台服务人员不只是接受客人预订或局限于为客人安排住房,还必须熟练掌握推销客房技巧,向客人推销客房。推销客房可从以下三点把握::
一、准确地掌握客人特征
前台服务人员应有敏锐的观察能力,及时地掌握客人的类型及特点,因人而异地推销客房这样,才能获得成功。如针对商务客人,对于没有商务楼层的酒店,服务员应向他们推销安静的且带有会客厅的房间;针对旅游客人,可推荐能欣赏到美景的客房,针对年老客人,应推荐宁静且靠近电梯的客房。
二、灵活地介绍客房情况
服务员必须了解酒店各类客房价格,了解客房的种类、位置形状、朝向、面积、设施设备等。
A、向客人推销客房过程中,应该强调客房价值而不是价格,使客人感到我们销售的客房物有所值,那么客房价值就容易被客人所接受。因此,推销客房不能简单地向客人说“210元的标准间您住吗?”而应该对推销的客房作适当的描述,如安静的、临街的、豪华的、经济的、最大的等等,还可强调对客人自身的好处,如“房间安静,您旅途劳累,能够休息好”、“房间朝向,您可以欣赏到街景”等等。
B、人第一次到酒店或客人没有具体说明需要哪种类型的客房,服务员可根据客人的特点,向他推荐两种或三种不同价格的客房让客人自己选择。介绍时,应从高价格客房开始到低价格客房。例如:“阳面、临街、便于会客的双人套房350元”、“高楼层、安静舒适的双人间280元”、“经济实惠的双人间210元”。这样由高到低的顺序报价,客人选择高价位客房的机会更大一些。
C、客人需要实地参观客房,服务员可以请客人参观几种不同类型客
房注意要选择景色、环境、采光、设施、房间保养等方面较好的客房使客人有直观的感受。同时在参观过程中应巧妙地回答客人提出的各种问题,解除客人的疑虑。
三、巧妙地引导客人
遇到犹豫不决的客人时,服务员应分析他们的心理活动,耐心地介绍,千方百计地消除他们的疑虑。客人也可能不喜欢某类房间而找脱辞,服务员不要坚持自己的意见,应尊重客人,对客人的选择要表示赞同支持,使客人感到自己的选择是正确的。并迅速为客人办理入住登记手续。有的客人会因种种原因,没有下榻酒店,但是令人满意的服务是吸引客人的一种潜在的重要因素,在与客人接触的整个过程中,前台人员礼貌热情的接待会给客人留下很深的印象,客人还会再次光临酒店的。
第二篇:酒店前台和客房工作流程
酒店前台接待及客房服务员岗位流程
前台接待岗位流程:
一、电话接听、咨询接待
1、电话响3声必须接听,电话接通应说“您好,19号公馆”
2、一接来电,敬语当先,比如“您好”“请讲”“感谢您的来电”“再见”等礼貌用语,特别注意的是:任何时候都不得先于客人挂断电话。
3、通话当中,时刻保持微笑,对方“听”得到
4、通话时,嘴里不可嚼东西,是不尊重别人的行为
5、客人对酒店服务质量等有意见来电投诉时,要以虚心的态度聆听,答应客人将此事转告相关领导,切不可拒绝或中断通话。
二、负责预定销售客房
6、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。
7询问定房人的姓名(先生/小姐,请问您贵姓„„请稍候„„)
8、、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数)
9、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价)
10、与订房人确定付费方式和联系方式,以方便联系。
11、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电)
12、如非常重要的订房信息,需写交班本向下一班接班工作人员交班,做好准备事项。
三、办理客人入住、退房流程:
1、客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要。
2、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,送客人不忘说“再见”
3、根据客人需要,为其介绍房间类型及收费方式。
4、确认入住后,仔细核对期有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证)后,复印并录入电脑存档。
5、确认客人的入住天数,向客人明列其需要缴纳的押金或是房租,确定支付方式。
6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。
7、OTA客源入住后,及时登记好财务提供的网站住客登记表。
7、根据客人需求,在电脑系统管理中或是交接班中,注意房客的代办事项、请勿打扰、查无此人„„等事项。
8、前台要与楼层随时核对房态,以免在租住过程中,出现失误。
9、每天下午13:00为前一天(更久)房客的退房时间,如果需要退房的房客当天13:00后,18:00前未退房者,按超时收取其半天房租;如超过18:00未退房者,再按全天收取房费。
10、距离退房时间半个小时的时间,从楼层服务员处了解或是电话询问房客(X先生/小姐您好!这里是前台,请问今天还要续住吗„„?),是否要退房,注意分类退房房客和续住房客。
11、客人办理退房手续,需收回押金单(收据)、房卡。并通知所在楼层服务员查房(有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏),并根据电脑或是工作表单记录,详细核对房客应付房租或其它服务费用。并向客人明列其消费明细,扣除消费费用,退还其房间押金。叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。
12、客人办理退房时需开发票按客人提供抬头实开,如客人需要加开金额,需加收20%税点,开好发票后登记好在发票登记表上。注意事项
1、当天早晨为退房高峰期,客人较多时,接待工作应忙而不乱:办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。
2、办理退房时,定要仔细核对客人的押金单以及房号,如有给过务必要向客人收回: A每间客单都要备注前台所提供给客人的物品,因此房客的住房资料一定要详细登记。B如若房客在住房过程中,遗失物品,此房卡赔偿由客人负责。
C如若退房时,前台末向客人收回所有给出物品,造成房卡遗失,则此赔有当班办理退房手续的员工负责。
D因此,早、晚、夜交接班人员要根据当班的住房率,仔细核对房卡、房态。
3、电话通知客人退房时:对当天还要续住的房客,则要顺便通知房客:方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。
5、每天早班将昨天财务需求的电子版报表发微信或者QQ。
6、每班次每天中午11点开始微信群报餐,11,30将报餐人员发给我厨师,下午17点开始,17.30报数厨师。
四、整理当班账目及备用金
1、每个班次已平的账都需当班结算,不可留到下个班次。
2、将统计好的当班营业额,填好收入支出表格,备注等,投进收入固定的保险柜。
3、当班人员则统计为下一班值班人员的当班营额,接班人员清点数目
五、解答客人疑问,处理客人的投诉、意建和要求
1、以积极的态度听取和处理客人的投诉。
2、换位思考,能转换角色,设身处地的为客人考虑。
3、在不违反规章制度的前提下,尽可能满足客人的需求。
4、宽容、忍耐,无论任何原因不和客人争辨,把理让给客人。
5、尽量维护客人的自尊,哪怕错在客人,也尽量“搭梯”让客人下台。
6、维护酒店的形象和声誉,原则问题不放弃立场。但时刻注意语言的表达方式: A表情要自然、大方,不要惊慌失措,更不可心不在焉。
B语调要柔和,说话声音不可过大,用商讨或是询问的口吻与客人交谈。
C谈话的体态,与客人商讨时,动作不可过大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,双手不可交叉放在胸前。
7、对客人的任何意建和投诉,均应给予明确合理的解释或是交待。对于事态严重者,则要即刻报告给上级领导。
8、对客人提出合理建议、批评和投诉表示感谢,并向客人解释:在部门条件成熟的情况下,我们会采纳的。
注:理性的看待的客人的投诉和批评,则反应酒店员工的最佳职业素养。
客房服务员岗位流程:
一、整理工作间及工作车
1、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持窗帘和抹布袋干净无破损。
二、记录布草使用情况
1、每天早班登记洗涤公司送来布草的数量以及送洗的数量,未如数送来的布草要及时跟进。
三、打扫客房卫生,为客人提供服务
1、每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;
2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;
4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全;
5、客房清扫的一般顺序为:先打扫已退房间卫生,再打扫续住宾客房间卫生。
6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:
(1)敲门:把工作车放到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用总卡把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。
(2)拉:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。
(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干净的放回房间,如有损坏布草及时送回库房。
清扫卫生要注意的问题
1、不能用客用毛巾当抹布用;
2、撒垃圾时,不要把客人的东西扔掉;
3、发现住客房少棉织品、口杯,要及时询问客人,客人不在,交给下一班;
4、浴室发现任何工程问题,要及时报修工程部,来不及维修,一定要把坏的东西保存起来,以便及时修好,不能乱扔;卫生间的卫生标准要达到:玻璃台、面盆、恭桶三大件整洁光亮,无毛发、水锈、水碱,瓷砖墙面无尘土和水迹,灯具无尘土,口杯无水碱手印,地面无死角。
7、早班把大院、卫生间、楼道打扫一遍。
8、淡季时期每个星期做大清卫生。由店助负责带队监督。
四、收集和记录维修单
1、客房服务员在打扫房间卫生时应检查房间设施设备是否能正常使用,如有问题记录维修单及时送维修,并确保正获得处理与跟进。
第三篇:酒店宾馆客房推销技巧
酒店宾馆客房推销技巧
如果客人不认同他所租赁的客房物有所值的话,前台员工是很难有机会展示高效率和有创新的登记程序的。前台工作内容的一部分是将酒店的产品诸如客房,设施,服务等使客人接受,消费,从而产生收益。
前台员工在工作中要扮演销售人员的角色。在登记程序中穿越这些步骤,保证快速地登记。在这些步骤中,前台员工经常有机会去做个人销售陈述。酒店要培训员工能通过前台的销售技巧别是上销技巧,从本质上来提升房间收入。以下列出一些上销客房的概括性建议: ● 不管从你的声音还是你的面容上,经常以微笑迎接客人。保持愉悦。记住:你在销售酒店和它的服务的同时也在推销自己;
● 和客人保持眼神的接触;
● 找出客人的名字,在对话中至少称呼客人三次。经常使用礼貌用语,如“先生”,“小姐”称呼客人,用客人的姓,不要直接称呼客人的名字;
● 试图识别出客人的需要,因为这些需求可能在订房过程中没有被识别出来。结合客人的这些需要使之与可提供的房间的家具,致意品等相配对。例如一位在酒店住三到四晚的客人可能比一位只住一晚的客人更愿意住一间面积大一点的房间或独立的房间。度蜜月或度假的客人可能更愿意住一间有着自然景色的客房。
● 尽可能上销客房,首先通过指出房间的特征和优惠,提供一间升级的房间,然后告知房价。如果客人有订房,描述他们的房间和你所说的升级的房间之间的不同之处。散客是最好的上销机会。如果有两种不同类型的房间提供的话,说出他们的特征,优惠和两种房间的价格。不要只说出高价钱的房间而失去顾客;
● 完成登记程序;
● 感谢客人,祝愿他们居住愉快。
第四篇:酒店前台售房技巧
酒店前台售房技巧
一、报价方法
前台对客报价是酒店为扩大自身产品的销售,运用口头描述技艺,引起客人的购买欲望,借以扩大销售的一种推销方法。其中包含着推销技巧、语言艺术、职业品德等内容,在实际推销工作中,非常讲究报价的针对性,只有适时采取不同的报价方法,才能达到销售的最佳效果。掌握报价方法,是搞好推销工作的一项基本功,以下是酒店常见的几种报价方法
1、高低趋向报价
这是针对讲究身份、地位的客人设计的,这种报价法首先向客人报明酒店的最高房价,让客人了解酒店所提供高标准房间及与其相配的环境和设施,在客人对此不感兴趣时再转向销售较低价格的客房,我们接待员要善于运用语言技巧说动客人,高价伴随的高级享受,诱使客人做出购买决策,当然,所报价格应相对合理,不宜过高。
2、低高趋向报价
这种报价可以吸引那些对房间价格作过比较的客人,为酒店带来广阔的客源市场,这种报价法有利于酒店的竞争优势。
3、排列报价法
这种报价法是将酒店所有现行价格按一定排列顺序提供给客人;即先报最低价格,再报最高价格,最后报中间价格,让客人有选择适中价格的机会,这样做,酒店既坚持了明码标价,又维护了商业道德,既方便客人在整个房价体系中自由选择,又增加了酒店出租高价客房,获得更多收益的机会。
4、选则性报价
采用此类报价法要求前台操作人员善于辨别抵店客人的支付能力,能客观地按照客人的兴趣和需要,选择提供适当的房价范围,一般报价不能超过两种以上,以体现估量报价的准确性,避免选择报价时犹豫不决。
5、利益引诱报价
这是一种对己预订到一般房间的客人,采取给予一定附加利益的方法,使他们放弃原预订客房,转向购买高一档次价格的客房。
6、弱化价格重要性报价
此类报价是将价格置于所提供的服务项目中,以减弱直观价格的分量,增加客人购买的可能性,此类报价一般由前台接待人员用口头语言进行描述性报价,强调提供的服务项目是适合于客人利益的,但不能太多,要恰如其分。
7、灵活报价
灵活报价是根据酒店的现行价格和规定的价格浮动幅度,将价格灵活地报给客人的一种方法。此报价一般是由酒店的收益管理中心决定,根据酒店的具体实际情况,在一定价格范围内适当浮动,灵活报价,调节客人的需求,使客房出租率和经济效益达到理想水平。
二、前台销售技巧
(一)前台销售的一般工作要求:
1、销售准备:
(1)仪表仪态要端正,要表现高雅的风度和姿态。
(2)前台工作环境要有条理,使服务台区域干净整齐,不零乱。
(3)熟悉酒店各种类型的客房及其服务质量,以便向潜在客人介绍。
(4)了解酒店所有餐厅,酒吧,娱乐场所等各营业场所及公共区域的营业时间与地点
2、服务态度:
(1)要善于用眼神和客人交流,要表现出热情和真挚。
(2)要面部常带微笑:对客人表示:“欢迎光临,见到您很高兴”。
(3)要礼貌用语问候每位客人。
(4)举止行为要恰当、自然、诚恳。
(5)回答问题要简单、明了、恰当,不要夸张宣传住宿条件。
(6)不要贬低客人,要耐心向客人解释问题。
3、销售工作:
(1)要善于用描述性语言,准确使用形容词介绍提供的几种客房的优势,说明能给客人带来好处以供客人选择,但不要对几种客房作令人不快的比较。
(2)不要直接询问客人要求哪种价格的房间,应在描述客房情况的过程中,试探客人要哪种房间。
(3)要善于观察和尽力弄清客人的要求和愿望,有目的地销售适合客人需要的客房。
(4)不要放弃对潜在客人推销客房。必要时可派人陪同他们参观几种不同类型的客房,增进与客人之间关系,这将有助于对犹豫不决的客人促成销售。
①以礼取人法:
如果对所有入住的客人都采用雷同的接待方法,势必丧失了针对性。优秀的前厅工作人员,应慧眼识人,从客人步入店门的一刻起,在简单的迎宾过程中,需迅速为其分级定档,并根据其可能接受的消费水平打开突破口,因人而异,运用不同的推销策略、价格水平,尽量达到多招来客人的效果。然而,这种分级定档绝非因失礼而令客人受冷遇,继而拂袖而去,带来经济损失。只有做到对入住客人的一视同仁,以礼仪、礼貌、热情、周到的服务赢得好评,换取信誉,促使成功。
②巧用画蛇添足法:
所谓画蛇添足法,是动用报价方式的一种技巧,即先报基本价,再报服务价,以此法可削弱客人闻价色变的可能性,将其动摇程度降到最小限度。一般来讲,星级宾馆酒店以百分比提成的形式向客人收取的服务费用,确实令部分客人望价兴叹。故而运用画蛇添足法时,一方面确保客人对房价心中有数,不致开房后又发生顾虑;另一方面应坚持灵活报价的前提,机动地穿插传统的冲式报价、③明式报价、鱼尾式报价等方法:
在平季或淡季时,酒店为做到薄利多销,常采用折扣方式,此时的画蛇添足法便有了另一番妙用。在报出房价的同时,竭力描述蛇尾的实惠,诸如“在此房价的基础上,我们可以给您折扣。这种折扣只在本季度生效”等等推销词,无疑会使客人动心。
④循循善诱法:
推销客房在很多方面与推销商品一样,要生动地描绘、耐心地讲解,以达到成交的目的。此时,循循善诱法便会显示人特有的魅力。
首先,顺藤摸瓜,通过三言两语的交谈,洞察出客人的消费趋势,以此为出发点拓展开来,向客人提供多种选择,并针对不同特色一一详尽,扬长避短。
其次,尽可能推销附加服务,即把各类服务项目展现于客人面前。此举的目的并非吸引其消费,纯粹在培养一种应有尽有的意识,使客人感到入住该店能足不出户,心想事成。
再者,不轻易错过一位可能的客人,尤其是需要努力诱导。在条件允许的情况下,可直接带领客人多的团组参观房间及内部设施,以争取那些消费水平高却又不愿仓促下决定的客人。
第五篇:酒店前台工作技巧
酒店前台工作的方法与技巧
酒店的前台作为酒店的门面和窗口,代表酒店的最大利益,当前台发生各种各样的事情的时候,前台能否完成则关系着酒店的经济等各种利益。同时酒店前台的营销技巧也是组合在接待的过程当中。前台接待,应该比其他岗位的员工具有更高的素质,这样才能给宾客留下深刻的印象;倘若宾客能将某位或某些位前台接待作为心中“理想的选择”,那么,就可以达到接待工作与销售相结合的理想效果了。
实现上述目标的关键在于两个方面,那就是前台工作人员和宾客。要使前台服务做到宾客真正满意,需注意以下几点:
第一、前台接待要工作认真、仔细、对操作流程非常熟练。工作时必须聚精会神,不能有丝毫的马虎;对电脑系统要掌握得非常熟练,尽量免除客人排队等候,以造成不良影响。尤其是商务酒店的消费者,最忌讳的就是等待。“时间就是金钱”,对他们来说,这点尤为重要。所以前台接待要多设身处地地为客人考虑,这样才能得到顾客的好评。
第二、要善于沟通。前台接待的工作有时十分紧张忙碌,有时则会稍显空闲。如何利用稍空闲的时候跟客人沟通,这也是一门读不完的“社会经验学”。前台接待必须眼疾手快,耳听八方,眼观六路,能说会道而且具有说服力。一位宾客第一次下榻饭店,如果刚好前台接待的工作比较宽松,就可以适当减慢操作流程,利用这段时间跟客人沟通。当然,怎么沟通还得看语言的表达能力了。只有把饭店看成是自己的,才能全心全意地和客人沟通。不必为了沟通而为客人实行优惠或打折,和生意有关的只是人际关系,而不是“糖果”。从宾客方面来看,一般也会有三种类型:
一、脾气暴燥、易烦易乱的客人。这类客人稍有不如意就会投诉。面对这类客人,前台接待在工作中,不但要注意自己的表情、动作、言语、甚至说话的声音(相信他们不会对亲切优美的声音起烦燥之心),而且要考虑到他们入住、退房时的习惯。如果象对待家人那样体贴、主动,为他们提供富有人性化的服务,相信他们不会动辄投诉的。
二、性格比较温和的客人。这类客人往往能多为饭店服务员考虑。但是,千万不要因为这样,前台接待就不自觉地降低了自己的服务质量;相反,要更热心地为他们服务,哪怕就是一句客套的话,一声温馨的祝福与问候。我们的付出能使客人满意,那就是最好的回报。客人满意,也就自然而然地认定这家饭店了。
三、介于上述两种性格的客人。前台接待得留意他们的脸部表情,善于揣摩客人的心理,并根据其心情来提供服务。对待任何人,只要抓住特点,就没有解不开的难题。前台就是最大的也是最直接的酒店服务职位,前台的销售做好了,酒店的经济利益就上去了,同时各种利益也相继到来。不能把前台的职位简单的看成是接待客人而已。