第一篇：同弓小学食堂食品安全检查总结

同弓小学食堂食品安全检查总结

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据常教安〔202_〕30号文件关于进一步加强学校食堂管理的通知精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。202_年5月10日，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、学校领导重视食堂卫生工作

本学期初，学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、做到责任到人

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。

三、调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全检查。食堂用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

四、主要存在的问题

1、学校人数多，餐具量大，部分餐具的消毒只是放入开水中消毒。

2、食品留样工作有不规范的现象。

五、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。

（3）学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

（4）、不定期组织教师和学生对食堂及小卖部进行检查，严禁三无产品进入。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂安全工作做得更好。

同弓小学

202_年5月10日

第二篇：甘冲小学食堂食品安全检查总结

甘冲小学食堂食品安全检查总结

甘冲小学包括有搅拌和学前班现有住校学生101人，学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据县教育局和中心学校的要求，结合国家食品药品监督管理局文件精神，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况总结如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：郭守珍为组长，王有虎同志为食品管理员和安全管理员，邓得新同志为食品监督员和李成奎同志为采购员，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

每开学初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议，学习上级颁发的文件，要求学校食品管理人员和安全管理人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由安全管理员做好对食堂每周一次的检查，做到奖惩分明。

三、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作，严禁采购和使用亚硝酸盐。

（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都进行开水煮沸高温消毒。

（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证投毒现象发生。

四、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

（4）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

五、存在问题

（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。

（2）、食堂卫生许可证和炊事员健康证已办理，但还尚未送达。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

第三篇：同弓小学德育工作总结范文

立德树人

以德兴校

——同弓小学德育工作总结

《礼记•大学》整篇都是讲述“修身、齐家、治国、平天下”的道理。修身，就是立德树人，成为一个有道德教养的人。教育规划纲要也明确提出：“坚持德育为先，立德树人，把社会主义核心价值体系融入国民教育全过程。”总书记在山东考察时指出：“国无德不兴，人无德不立„„”一年以来，同弓小学始终以“立德树人”为原则，以社会主义核心价值体系塑造一代新人，做到教书育人、管理育人、环境育人，使学校的一人一事、一草一木都能提升学生的品质，熏陶学生的情操。

一、塑造高素质德育队伍

一支高素质的德育教育队伍是德育教育取得实效的首要条件，同弓小学一直把“立德树人”作为师德建设理念，结合学校具体实际，坚持以人为本，创新地充实师德内容、完善措施、提高水平，全力打造新师德师风。魏志芳老师的《一日之计在于晨》和李芳老师的《小学低段渗透德育教育之策略》获县德育论文一等奖。202_年，陈丽丽教师获得县德育先进个人称号，通过德育骨干教师辐射其他教师，达到教师德育工作队伍整体能力的优化，锻造出一支师德高尚、业务成熟、素质优良过硬的教师队伍，形成了爱岗敬业、爱生如子、朴实无华的工作作风，为德育教育工作的开展保驾护航。

二、完善德育工作体系

1、建构完整德育工作体系。

以校委会为首的德育管理体系指导教导处、大队部、后勤等部门共同完成德育工作，负责德育工作的规划、重大事项的决策和德育目标的制定。教导处、大队部是德育工作的职能部门，负责起草和组织实施德育工作计划，充分发挥指导、检查、协调作用。各班级是执行层，由班主任和任课教师具体实施德育工作计划，根据自身特点和需要创造性地开展德育教育活动。

2、发挥班主任骨干作用。

加强班主任德育工作交流和研讨。班主任每学期至少开一次家长会，给留守儿童、贫困生和学困生更多的关爱。班主任通过家访和电访的方式与家长经常联系，互相反映学生表现情况和提出教育建议，充分发挥沟通的作用，使家长与教师互相了解孩子们在学校、家庭中的表现，提出有针对性的建议或意见；充分了解孩子们在双休日、长假期间的学习、生活情况，避免了“5+2=0”现象的发生。

3、发挥党员先锋模范作用。

党员教师每学期都要与留守儿童结对，开展“手拉手”一帮一活动。在学习和生活中协助班主任对所帮扶的儿童进行思想道德教育。

4、发挥“社会主义核心价值体系教育”的教育作用。

以社会主义核心价值体系教育为主线，深入推进未成年人思想道德建设，突出抓好小学生的日常行为规范和文明习惯的养成教育。并把“社核”教育有机融入各学科课程中。在具体生动的教育环境中，充分发挥各学科全面育人功能，着力抓好学生文明礼仪教育、法制教育、生态环保教育、生命教育、网络道德教育和心理健康教育，使德育的针对性和实效性不断增强。

三、开展有实效性的德育活动

1、把好开学关，做好家校联系。“没有家庭教育的学校教育和没有学校教育的家庭教育却都不可能完成培养人这样一个极其细微的任务。”苏霍姆林斯基的这句话道出了家校联系的重要性。为了开好头，让家长和学生对学校、班级有一个好的印象，每个学期开学第一天，学校都会做精心的准备：卫生准备，写欢迎词，开学祝词。

2、学雷锋活动。3月5日是学雷锋日，同弓小学各中队召开了以“学雷锋，树新风”为主题的队会，队会中辅导员带领队员们学习了雷锋的感人事迹和美好品质，述说了身边的小雷锋，并唱响了耳熟能详的歌曲《学习雷锋好榜样》。为了把雷锋精神落到实处，3月10日下午第二节课大队辅导员和体育老师胡倩倩带领六（1）班的全体学生来到学校门口进行了清扫街道活动。孩子们用自己的实际行动证明了要向雷锋同志学习，要做雷锋式少年。“五水共治”活动。为贯彻落实好县委关于实施“五水共治”（治污水、防洪水、排涝水、保供水、抓节水）决策部署，使我校学生进一步了解中国水资源现状，培养学生节约水资源、保护水环境、减少水污染以及安全用水等方面的意识和社会责任感，并通过学生影响家庭，从而带动村民节水意识和自觉节水行为的形成。我校主要开展了以下活动: A、“节水周”活动（1）3月21日向每位学生家长发放《投身“五水共治”共建生态家园——致全体家长的倡议书》活动。

（2）3月24日，进行一次“节约用水，从我做起”的国旗下讲话。（3）各班主任组织学生学习《节约用水倡议书》并在其后面签名活动。（4）开展“文明用水，我们在行动”少先队活动课。（围绕“文明用水我来讲、节水故事我来说、节水妙招我来说” 等内容。通过小手拉小手、小手拉大手形式，引起全社会关注文明用水话题。）

（5）开展一次“节水金点子征集活动。至3月28日，大队部共收到50个金点子。如四（2）班的洗漱水和洗衣水回用于冲厕所；四（2）班的淘米水洗菜，再用清水清洗，不仅节约了水，还有效地清除了蔬菜上的残存农药；四（3）班的将卫生间里水箱的浮球向下调整2厘米，每次冲洗可节省水近3kg；五（1）班的要经常检查家中自来水管路，发现漏水，要及时请人或自己动手修理，堵塞流水。五（2）班的每次降雨时或降雪后，可以在房子排水管道处放置一些大桶，进行雨水、雪水收集；六（1）班的洗澡时在脚下放一个大盆，淋浴时水便能直接流进盆里，再用接下来的水帮助做家务，还可以用来冲厕所；六（2）班的家里平时洗衣服采用集中洗涤，同时小件、少量的衣物采用手洗等等。

（6）开展“节水之星”评比活动，截止3月30日，学校共评出14名节水之星。

B、庆“六一”话“治水”

为进一步落实“五水共治”活动，也为了让孩子们度过一个意义别样的“六一”，同弓小学开展了“六个一”活动来庆祝节日的到来。

（1）出一期以“五水共治”为主题的黑板报。全校各班各显神通，让黑板报图文并茂、美观大方、创意新颖，既充分体现对“五水共治”工作的积极宣传和教育意义，又让学生体会到五水共治的重要性，激发了学生对祖国大好河山的热爱，大力渲染了人人保护环境的良好校园文化氛围。

（2）办一次以“五水共治”为主题的手抄报橱窗展。此次橱窗上共刊出了学校三至六年级同学的50幅精美作品，它们都以“五水共治，共建碧水蓝天”为主题，内容新颖、健康，版面布局合理，知识性和观赏性有机统一。

（3）写一句“五水共治”宣传语。各班组织每位学生写一句“五水共治”宣传语，并从中挑选出3句到总务处，总务处结合学校“鹭”文化，把一句句宣传语变成了白鹭的心声。

（4）打造“五水共治”为主题的走廊文化。各班级把学生们的优美图画作品贴在了走廊上，形成了一道亮丽的“治水”风景线。

（5）上好一节“五水共治”为主题的少先队活动课。队课上各中队围绕“五水共治”这个主题开展了丰富多彩的活动：快板、小品、歌曲等，并发出五水共治的倡议书，号召同学们争当治水的宣传者、实践者和监督者。

(6)开展一次“五水共治”展板宣传活动。围绕“五水共治”这个主题，学校开展了一系列活动，如：国旗下讲话、发放倡议书„„学校把开展的活动做成了展板，让学生们知晓：五水共治，我们同小在行动。

4、以传统文化育同小孩子。“弟子规，圣人训，首孝弟，次谨信„„”6月5日下午，在同弓小学的操场上，全校一至六年级14个班级的学生轮流进行了《弟子规》集体诵读比赛。比赛结束后，校长讲道：“这次比赛仅仅是学习弟子规活动的一个开端，学习弟子规，实践弟子规是我们同弓小学学生的必修课，一年级要学，六年级还要学。学了以后，一定要规范我们的行为，只能记住弟子规的原话是远远不够的，一定要按照弟子规的要求，形成我们良好的行为习惯、道德习惯，这才是我们的目的，这样的学生，才不愧为我们同弓小学的学生。”

5、每月评选金柚子学习之星活动。利用学习之星的评比促进学生养成良好的学习、生活、行为习惯，进一步促进校风建设。

6、感恩教育和诚信教育。为了使学生们懂得感恩、诚实守信，同弓小学利用各种纪念日对学生进行感恩教育，如：三·八节、母亲节教育学生感恩父母、教师节教育学生感谢师恩、清明节感恩为我们今天幸福生活献身的烈士们，并通过板报、少先队活动课宣传等形式教育学生们懂得感恩、做人要诚信。每年的教师节，老师们都能收到学生们亲手制作的礼物；每到周末，都有毕业的学生回母校来看望自己的老师。

7、抓好新生入学教育。良好的开端是成功的一半。为了让新生尽快适应新的教育环境，进入学生角色，帮助他们认识集体、认识学校，养成良好的学习、行为习惯。大队部非常重视入学教育，先是把开学第一周定为“行为规范强化周”，制定好《同弓小学一年级新生入学教育及开学第一周活动方案》，分发给一年级辅导员，再是举行一年级新生“我是小学生啦”入学典礼，帮助孩子们迈好入学的第一步，尽快地适合小学环境和学习生活。

8、文明用餐，杜绝浪费，是学生日常文明礼仪最基本的要求。为了培养良好的生活习惯并保证用餐的有序进行，加强食堂就餐管理，大队部制定了《同弓小学学生文明就餐优胜班级评比方案》，并开展了文明就餐优胜班级的评选活动。通过该评比，学生们的就餐时做到了按时、有序、文明、卫生。

9、学校的少先大队、中队在设计队会及活动时鲜明且与时俱进，能根据当前形势确定活动主题。三月的学雷锋活动月，组织学生为同学、老师、家长、社会做好事；四月的学英雄活动月；五一爱劳动月；六月才艺展示月；九月尊师重教月；十月爱国爱党月；十一月感恩教育月；十二月法制教育月。

四、获得可喜成绩

我校在上级领导的关怀支持下，取得了一些成绩，曾被评为“省健康促进学校”、“市中小学交通安全宣传月活动先进单位”、“市教育工会先进教工之家”、“县群体师德创优达标学校”、“治安安全先进单位”、“农村小学现代远程教育工程”、“市群体师德创优达标先进单位”、“县关心下一代关爱老教师先进集体”、“衢州晚报优秀小记者站”、“县教育科研实践基地”等；202_年被评为“浙江义务教育标准化学校”，选送的节目《我学弟子规》获县艺术节表演类银奖，女教职工气排球获县银奖，202_学年第一学期英语、科学素质展示团体优胜奖，202_年获教学质量优胜奖，202_年获县跳绳比赛二等奖，202_年获县首届“我爱记单词”大赛优秀组织奖等荣誉。

德育是一项没有尽头的工作，虽然我们已经取得了一些成绩，但在育人的道路上，我们仍要奋斗不息，用生命铸造学生的成长之路。创造性的进行德育工作，力争开创德育工作新局面。

第四篇：东坡区中小学食堂食品安全检查总结

东坡区食品药品监督管理局

关于202_年中小学食堂餐饮食品安全检查总结 按照上级关于迅速开展中小学食堂餐饮食品安全检查的要求，结合我区正在进行的餐饮食品安全专项整治工作，自3月初起，对全区中小学校（含托幼机构）开展食堂餐饮食品安全检查，现将情况总结如下：

一、成立机构

我局会同东坡区教育局组成联合检查组，制定学校食堂餐饮食品安全检查计划（自查、抽查、排查），对全区中小学校（含托幼机构）食堂餐饮食品安全进行联合检查。

二、检查情况

在学校充分自查的基础上，从202_年4月26日起，检查组对全区中小学校（含托幼机构）进行排查和抽查（中心城区学校采取排查方式，学区采取抽查方式），对学校食堂餐饮许可证到期的中小学校（含托幼机构）进行现场核查，许可延续。截止5月23日，共出动执法人员56人次，检查中小学（含托幼机构）食堂41所，其中审核办理餐饮服务许可证8所，出具帮扶意见书1份，培训从业人员198人。

检查重点包括：是否开展食品安全自查，是否获得餐饮服务许可，是否落实各项管理制度，是否配备食品安全管理人员，是否严格执行人员健康管理要求，是否严格执行原料采购和加工制作要求，是否规范使用食品添加剂，是否严格执行餐饮具清洗消

毒规定，是否存在违规加工制作冷荤凉菜和豆角行为，是否存在违规采购和使用亚硝酸盐行为，对监管部门的整改要求是否落实到位，发生食物中毒事件事是否按规定及时上报，以及餐饮服务食品安全监管责任落实情况。

三、检查结果

通过检查，我区中小学（含托幼机构）食堂食品安全总体符合要求，餐饮服务食品安全监管责任基本落实到位，餐饮服务安全较为规范，各中小学成立了相关食品安全管理领导小组，食堂有专职食品安全管理人员，餐饮食品安全管理制度基本建立健全并进行了落实，从业人员执有效健康证上岗作业，食堂餐饮许可证到期的单位均及时申办许可延续，食品采购票据较为齐全，食堂环境整洁有序。

四、存在问题

1.部分学校新的食堂设施正立项建设，旧有设施陈旧。

2.部分从业人员作业时未按规定着装。

3.检查中，发现部分食堂配备的留样柜没有落实专柜专用，里面存放了其他非留样品。

4.部分采购票据缺失，如食盐采购票据。

5.部分学校餐厨废弃物协议未签订。

眉山市东坡区食品药品监督管理局

二O一二年五月二十二日

第五篇：食堂食品安全检查重点

检查重点：

1.食堂管理（食堂周边、室内卫生、三防设施、室内设备是否整齐摆放、食堂管理制度等）

2.学校是否成立有食堂食品安全工作领导小组。

3.食堂食品采购送货单、采购台账、进出库记录手续手否完善。

4.食堂食品采购种类是否有采购四季豆及马铃薯现象。5.学校是否成立食品采购工作组并张榜公示。6.是否有专用食品储存室，生熟食品是否分开储存。7.食品留样是否规范（记录、专用留样柜等）8.是否有专用食品储存冰柜。

9.食堂是否办理有《餐饮服务许可证》、从业人员是否持有健康证。

10.是与否食堂从业人员签订食品安全责任状。11.安全办前段时间检查下达的整改意见是否整改。12.食品安全宣传情况，是否建立有学校食品中毒应急预案并演练。