第一篇：湖北特色小吃

湖北特色小吃

。他说：“有其专业的管理和技术

每个人都有自己的梦想，抓住成功的机遇，努力向前！

胡先生在众多品牌中，选择了团队，再加上老百姓的好口碑，让我相信我的选择是正确的。开店之初的店面选址，装修以及技术加工，团队都会尽最大的努力来协助。事实上，团队也都做的非常好，无可挑剔。”

胡先生的店面开业当天，营业状况火爆，很多人排队购买。开业第一天的营业额大大超出了胡先生的估计，胡先生高兴地说道：“尝到了成功的喜悦，真是有志者事竟成!也印证了我之前总告诉自己的一句话——机会给有准备的人。”

人生寡淡，以梦想调味；前路渺茫，用梦想导航；身陷险境，凭梦想反击。只要拥有梦想，定能找寻到属于自己的美好人生！

第二篇：特色小吃

休闲零食品尝美味享受人生。休闲零食是人们在闲暇、休息不可或缺的食物，如今正逐渐成为百姓日常生活的必须消费品。随着经济的发展和消费水品的提高，消费者对于休闲零食的数量和质量的需求也在不断的增长。;休闲零食的市场前景好，市场饱和度不高，一年四季都有市场。乐棒棒休闲零食，推崇“乐自在，不纠结”的消费理念，被更多的创业者认可，作为他们最理想的创业项目。

休闲零食自202_年，第一家专卖店成立至今门店已经遍布全国大中小型城市，拥有数百家店面。休闲零食充分的发挥资源优势，以顾客为中心，以市场为导向，全面引进全国乃至全世界各地休闲美食以飨消费者，严密控制进货渠道，或原产地或从国内进口一级总代引进，保证货源新鲜和安全。著有商标的产品，一上市就受到了消费者的关注和青睐，连续五年在全国休闲散装豆制品、散装蔬菜制品、散装凤爪制品销售中位居全国前三强，休闲少女装豆干销量位居全国第一。率先推出散装称斤模式的小包装豆干,引领休闲豆制品的新风尚。

记者来到休闲零食璧山名豪店进行采访时，正值高峰期。店主陈女士忙里偷闲，介绍说：“我在做休闲食品前，是从事旅游行业的。长期的四处奔波，接触到很多类别的休闲食品。我这是看准了这一个商机，才想到自己可以开一家这样的店面。我经过多次考察，最终选择了休闲食品项目。事实证明，我当初的选择是正确的。我的店面开业也有两年的时间了，从开业至今销售额每天都稳定的上涨。回头客也越来越多。我很感谢休闲零食公司给予我店面的支持，他们给予我很多的帮助。我有信心吧我店面经营的越来越好，把更多顾客享受到的休闲零食的各种美味零食。

休闲零食引领美味新潮流。休闲零食品尝美味享受人生。

第三篇：绵阳特色小吃

绵阳特色小吃

班级：文化产业管理1201班姓名：欧杰学号：201230806030 绵阳的主要菜系是川菜，成都、绵阳的川菜算得上是最正宗的。但是在川菜风行于大江南北的现在，川菜已经算不上是绵阳的特色了，更有特色的，应该是绵阳的小吃。绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜，前来旅游的人们在大吃火锅、川菜的同时，千万别忘了尝一尝真正的绵阳特色——小吃。

绵阳出名的小吃有：梓潼酥饼、梓潼片粉、梓潼镶碗，菜豆花、席凉粉、罐罐汤、疋二黄、罐罐鸡、余妈妈锅魁等，最好的小吃以前总是藏在街巷的深处，现在的绵阳小吃已经从深深的巷子里走了出来，走进了连锁店，走向了全国。

“食在中国，味在四川”，绵阳喜欢吃香嘴东西的“香香嘴”几乎都知道梅西百货背后有条特色小吃街，说这是街倒不如说是一条小巷子，在长不过200米的巷子里，聚集了全国乃至国外的小吃，酸辣粉、土豆泥、麻辣烫、牙签肉、凉粉、大煎饼饼、拌饭、豆汤饭、海鲜馄饨、怪味抄手、五香锅盔„„应有有尽有。逛街累了在这里歇息吃上一两种特色小吃，附近超市上班的美女在这里就餐，花上三五元就可以香香嘴巴，10元以内尽可包餐一顿。春夏秋冬，人来人往，简易的坐凳上总是有人，经常是站着吃，甚至是边走边吃。人气之旺，是许多高档酒店望尘莫及的。

记者从绵阳城管部门获悉，从18日至20日，执法人员对梅西百

货附近小吃一条街进行了整治，彻底纠正脏乱差“回潮”现象。城管提请市民监督不文明行为，共同维护美丽的城市环境。

据了解，春节期间，梅西百货后小吃一条街市容环境卫生“回潮”，多家店面存在脏乱差现象，整条通道不畅，严重影响城市形象。在小巷内，部分摊点及店铺油污乱倒、烧烤油烟污染环境严重，个别餐饮商家店面门前堆满了垃圾、纸屑，通道里则随处可见丢弃的白色面巾纸，一阵风吹来，塑料袋、卫生纸等垃圾随风飞舞。加之这里有三十余家小吃店紧挨着，原本狭窄的通道还摆放着许多桌子椅子，行人通行特别困难。

从18日起，城管执法部门开展集中整治规范行动，维护小吃一条街的市容秩序。19日上午，城管组织商家和相关单位，共同协调小吃一条街占道经营及脏乱差问题，希望大家一起努力，构建文明、特色小吃一条街，为市民营造一个整洁、有序、优美的环境。

城管执法部门表示，将邀请市民对小吃一条街的市容环境进行监督“找茬”，同时希望广大市民从自己做起，从身边小事做起，自觉参与环境卫生综合整治，提高城市管理水平。

挖掘、整理、创新和推介区域饮食文化是旅游地餐饮产业形成的出发点。饮食文化资源的旅游开发应围绕旅游地中心城市，合理规划、布局和配套旅游餐饮设施，充分发挥城市功能营造旅游地发展的旅游餐饮产业氛围，通过餐饮企业文化运营、产业联动、品牌打造和美食历史街（区）规划等策略，围绕旅游地整体旅游产品体系建设, 优化搭配科学的特色旅游餐饮，提升旅游地地域饮食文化竞争力。首先，旅游地餐饮企业应结合自身地方特色，开发集菜品、就餐方式和就餐环境于一体的优质餐饮产品，弘扬区域饮食文化。基于经营目标、品种特色和消费群体等要素准确定位餐饮企业市场，创新餐饮产品开发，提高餐饮企业文化品位，打造企业文化和市场形象，以优化餐饮企业文化运营。同时，遵循独特性、真实性、长久性、品种特异性、文化属性、地域性、民族性、时潮性、开拓性、外延功能性等运营原则，注入时代科技与文化内涵，创立企业文化形象及品牌。

其次，应通过生产专业化、供应规模化、经营连锁化和管理科学化推动旅游地餐饮产业联动。以旅游市场需求为导向设计，开发旅游餐饮产品，并优化餐饮产业结构，如成都正是构筑了小吃、名茶、名酒、美食节、川菜馆、火锅店、小吃铺和茶馆等由菜系、餐饮企业、美食名品、饮食文化节事等饮食文化餐饮产业联动体系。

再次，旅游地饮食文化和餐饮业应注重品牌打造。在餐饮产业培育和经营过程中，旅游地应加强对餐饮老品牌和老字号的保护和扶持，逐步聚集名品和名店效应，最终实现餐饮品牌文化的打造和运营。

最后，美食历史街（区）规划、设计和建设。旅游地饮食餐饮产业培育应重视所在城市美食街区的发展格局，规划、设计和建设商业休闲街、文化休闲街和消遣娱乐休闲街，如上海南京路、新天地、北京王府井、三里屯酒吧街、天津鼓楼商业步行街、苏州观前街、南京夫子庙等，置旅游地饮食文化传承、餐饮产业培育、旅游格局规划与城市文脉发展为四位一体。美食历史街区融合了多种餐饮特色和经营业态，成为城市休闲产业的重要载体、城市旅游产品升级的主要载体

和城市休闲消费文化的缩影，饮食文化、餐饮体系和文化遗产的集大成者。

演武乡有举办羊节的传统。每年冬至，各家各户争相展示自己的养殖成果，人们既能品尝到丰盛的羊肉大餐，更能看到精彩的斗羊比赛。该乡第十一届绿色山羊美食节上激烈的斗羊比赛。

仙海生态旅游美食节

为丰富绵阳的餐饮文化，按照做大规模、创建品牌、扶持骨干企业，整合城市餐饮市场资源，弘扬川菜文化，展示企业形象，推动涪城餐饮业发展的思路。通过菜品展示，推广地方餐饮品牌；通过厨艺展示，为经营者和从业人员交流经验、切磋技艺提供舞台；通过外地名菜品展示，提升本地餐饮业水平；通过宣传造势，吸引消费者和从业者积极参与。

绵阳，历史悠久，人杰地灵。

绵阳，地大物博，物产丰富。

绵阳，青山环绕，碧波绿涛。

绵阳，得天独厚，傲立巴蜀。

第四篇：特色小吃介绍

南瓜饼

南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用；其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病；南瓜含有蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、钙、磷、铁，胡萝卜素、维生素C、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬氨酸、葫芦巴碱、甘露醇等；南瓜是维生素A的优质来源；南瓜经现代医学研究，可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，被称为“防癌食物”之一；南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可减少粪便中毒素对人体危害，对防止结肠癌有其功用；南瓜子对人体子宫颈癌细胞培养株JTC26在体外筛选有抑制作用，抑制率在90%以上，其它尚有抗血吸虫及驱虫作用，用以治疗血吸虫病。

南瓜饼的营养价值：1.解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜、帮助消化：3.防治糖尿病、降低血糖：4.消除致癌物质： 5.促进生长发育：

番薯饭

配方：番薯、大米

制作：1．把番薯洗净，去皮，切小颗粒；大米淘洗干净，同番薯粒放入电饭堡内，加水适量。2．如常规煲饭，煲熟即成。

功效：益气生津，补中和血。肝硬化腹水患者当主食食用。

八宝饭

特点：

健脾益胃，补肾化湿 色泽艳丽，甜筋油润，绵甜不腻，吃起来别有风味。历史渊源

八宝饭，相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主，膂力过人，敏捷善辩，嗜酒好色，暴虐无道。公元前1123 年，周武王率诸侯东征，败纣于今河

南省洪县南的牧野。纣自焚死，武王及定天下，建都于镐，即今长安西上林苑中。在周武王伐纣，建立天下的大业中，伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士，功勋赫赫，深为武王和人民称誉。在武王伐纣的庆功宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士，使用山楂则寓意火化纣王。

八宝饭的寓意

民间认为八宝饭来源于古代的八宝图，各百科全书也是采用了这种说法。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料，撒上红、绿梅丝做成。色香味美，还有涵义：莲子系八宝图中的和合转化而来，象征婚姻和谐和好；桂圆象征团圆；金橘象征吉利；红枣象征早生贵子；蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜；薏仁米系仙鹤转化而成，象征长寿、高雅、纯洁；瓜子仁是鼓板的变体，象征生活有规律，平安无灾祸；红梅丝与龙门同色，含有鼓励进取、祝福顺利的意思；绿梅丝代表松，象征长寿。后来八宝饭的用料日趋简化，用各色果脯代替了金橘脯、蜜樱桃、蜜冬瓜和红、绿梅丝。后来又增添了桂花等香料，寓意“金（所用桂花必须是金桂）玉（糯米呈玉脂白色）满堂”。

第五篇：保定特色小吃全集

保定特色小吃全集

以下是从保定市内近千家饭店小吃里挑选出来的一部分，比较有特色的或口

味比较突出的饭店与菜肴

001 门楼餐厅---------南关桥头---------------砂锅，溜肥肠 002 老三金-----------中华小区---------------炖鱼头 003 老三大盘鸡-------华电对面西门-----------大盘鸡

004 白家罩饼---------府河-------------------罩饼，罩葱白，罩肚，炸辣椒，烧胸口

005 安乐圆-----------南外环西头-------------肘子，凤爪，红烧鱼 006 永茂的驴肉-------永华北路---------------驴肉火烧 007 袁家驴肉店-------五四路-----------------驴肉火烧 008 曹家驴肉店-------百花西路---------------驴肉火烧 009 二姑包子铺-------南唐家胡同-------------肉包子

010 慧泽园-----------建设北路，红星东路-----烤鸭，油闷鲫鱼 011 鸭中王-----------向阳路-----------------烤鸭 012 全聚德-----------五四路-----------------烤鸭

013 德金烧烤---------铭畅园楼下-------------烤肉，腰子火烧，羊宝，羊鞭，板筋，脆骨

014 云南过桥米线-----高开区-----------------米线 015 乐山麻辣烫-------大福源对面-------------麻辣烫 016 麻辣肉-----------604厂------------------麻辣肉 017 珍味鱿鱼丝-------军校购物中心北门-------鱿鱼丝 018 金记凉皮---------双胜街-----------------凉皮

019 商场街杂碎馆-----城隍庙街北头-----------羊杂汤，鱼籽 020 商场街杂碎馆2----一宫南200米路西--------羊杂汤 021 罗记兔排---------小北门-----------------兔排

022 大柳树-----------建华路-----------------白云章包子，炸酱面 023 鹏程烧烤园-------天威厂西面-------------烤全羊，腰子火烧，各类烤肉

024 北斗星-----------市内各分店-------------云吞，馅饼 025 老黑猫-----------西大街小学门口---------扒猪脸，鱼香肉丝，焖子，骨渣丸子

026 新中新-----------花园里-----------------酱肉包子 027 酱肉火烧店-------南阁拐角---------------酱肉火烧 028 口口香包子-------韩村路-----------------包子 029 大丰收-----------东关-------------------烟笋肥肠 030 花神-------------名人国际南边-----------锅茶树菇 031 美食乡-----------向阳路-----------------灌汤包 032 许记馅饼---------中华小区---------------馅饼

033 海鲜大排挡-------震华武馆对过-----------各类小海鲜

034 雪花餐厅---------高开区-----------------辣炒丁螺，小葱炒河虾，合卷

035 金泰花园饭店-----东外环-----------------各类海鲜，韭菜包子，鲍鱼，鱼翅

036 老城根-----------朝阳路-----------------沸腾鱼，涮肉，金牌羊肉 037 望河楼-----------列电对面---------------手切羊肉（原始老口味）038 麻辣诱惑---------名人国际南边-----------福寿螺，水煮鱼，珍珠香米骨（川菜）

039 沸腾鱼-----------永华北路---------------沸腾鱼 040 恒通酒店---------高开区-----------------烤乳猪

041 仙客来-----------新北街-----------------保定第一家制作鱼香肉丝的地方

042 苏家金饼---------红旗路北口-------------驴肉火烧 043 绿箩湾-----------高速引线---------------农家饭 044 安家套皮馆-------新北街-----------------套皮、碗菜 045 强盛餐厅---------新区公安分局对过-------溜肥肠 046 温定小海鲜馆-----南唐胡同---------------蒸墨鱼

047 同乐馆-----------五四路-----------------羊肉菜卷，带鱼，坛肉 048 顿顿香-----------建设路电厂口-----------砧板排骨 049 渔人码头---------红星路-----------------香辣贝尖 050 玉竹香馄饨楼-----河北大学东侧-----------馄饨，馄饨汤，驴肉尖椒、驴肉、韭菜合子

051 西安肉夹馍-------十七中对面-------------肉夹馍 052 王家凉皮店-------中华小区---------------凉皮

053 东来顺-----------动物园北门对过---------涮肉，重庆辣子鸡，054 白云饭店---------东风路-----------------牛鞭

055 口口香饭馆-------七一东路过街桥下-------毛血旺，口口香鲶鱼，糖醋草鱼，香辣猪蹄

056 名膳庄-----------韩村北路---------------鞭系列菜 057 教晏玥斋---------保定汽车总站对面-------罩饼，炖鱼头 058 老街坊-----------市内各分店-------------骨渣丸子

059 小蜜蜂-----------市内各分店-------------西红柿鸡蛋馅饺子 060 黄原牛肉拉面-----农大桥头---------------牛肉拉面 061 旺顺金阁---------朝阳路-----------------鱼头泡饼 062 馄饨侯-----------总督署广场-------------馄饨，烧麦

063 巴特儿羊蝎子-----永华南路---------------羊蝎子锅，鲶鱼锅 064 狗肉馆-----------宝硕对过花园里小区里---狗肉，臭豆腐炒鸡蛋 065 头台钓鱼场-------监狱北行对过-----------家做，油焖，红烧各类鱼 066 粥屋-------------五四路一招鲜旁边-------冰粥，烤鸭 067 百年饺子---------朝阳路百华路交口-------扁肉馅蒸饺

068 刘三狗肉馆-------卫生路-----------------凉拌狗肉，狗肉锅 069 山外园-----------向阳路南头-------------自制小点心 070 海天大酒店-------东关店-----------------极品鲍鱼，鱼翅，椒盐蒜香排骨

071 刀削面馆---------富昌园小区南侧---------刀削面，鹅头 072 金汉斯-----------华联对过---------------烤牛舌，自酿啤酒 073 小蜀风-----------五四路地道桥东侧-------水煮鱼，回锅肉 074 月亮湾-----------西苑小区---------------羊脖骨 075 莜面馆-----------韩村路-----------------莜面卷

076 富景海鲜世界-----军校广场对过-----------海鲜系列菜（河北规模最大的海鲜饭店）

077 亿利罩饼---------政府五号区翠园路-------牛肉罩饼 078 老城一锅---------古城宾馆东侧路南-------羊蝎子 079 白大记酱牛肉-----长城南大街-------------酱牛肉 080 白运章包子铺-----穿行楼街---------------白运章包子 081 麦香园-----------东风路-----------------烧麦 082 美食山-----------金迪路-----------------猫头丸子 083 棋子烧饼铺-------南唐胡同---------------棋子烧饼 084 聚贤居-----------北外环杨村-------------全驴肉宴 085 董记煎饼---------东大街-----------------煎饼

086 老四川-----------华电东门---------------水煮肉片（川菜）087 湘府-------------朝阳路过转盘路东-------跺椒鱼头，土匪肉（川菜）088 楼外楼-----------东风路-----------------银鱼汤 089 华侨饭店---------美食山对过-------------红烧猪蹄

090 老冯饺子---------朝阳路天威路交口-------饺子（就一种馅）091 新疆大盘鸡-------高区转盘北行东街道里---大盘鸡，囊，新疆菜 092 汇源大酒店-------田野汽车厂北侧---------各种饺子 093 王大妈面馆-------环城北路护城河北侧-----各种手工面

094 鲜羔楼-----------城隍庙街牌楼下---------涮肉锅分三份一份是蘑菇山珍海鲜汤非常不错

095 老太太馅饼-------环城东路妇幼北侧-------馅饼

096 仁合居-----------江城客运站路口西-------三鲜炒面，兰花豆，牛肉的鱼香肉丝

097 狗不理-----------东大街西头路北---------传统猪肉馅包子 098 南海鱼村---------建华路单洞子南头-------乌鸡锅 099 白吉馍-----------红二师北边-------------羊肉泡馍

兔肉馆-----------黄庄牌楼东行路北-------兔肉（口味不错）

小肥羊老店-------五四路地道桥南---------涮肉（锅底汤比其它店都好适合口味中性者）

活鱼锅-----------朝阳路高区口-----------鲫鱼鲤鱼锅涮肉（汤味香浓独特适合口味重者）

山城老妈---------西苑小区西侧路北-------涮肉，（肉久涮不老）104 顺风肥牛---------原八中桥头-------------涮肉，（适合口味清淡者）105 东青-------------清真寺街---------------溜肚条

川味仙-----------双胜街-----------------酸辣粉，西湖蒸饺，担担面，龙眼包 107 好味多二楼饺子---金永练KTV南侧----------鸡蛋豆腐和肉三鲜馅饺子不错

胡子烧烤---------九歌市场---------------麻辣小龙虾 109 星光大厦---------朝阳路-----------------各类菌汤 110 胖墩火烧---------圆南街-----------------驴肉火烧

永生号-----------琅瑚街-----------------牛肉罩饼，罩葱白 112 九九梁山烧烤-----政府五号区北侧---------烤肉，（自助点餐）113 红焖羊肉---------省医院西行桥头北-------红焖羊肉

老平遥-----------东风路店---------------刀削面，凉牛肉 115 永和豆浆---------市内各店---------------豆浆，油条，烧麦 116 捷尔泰凉皮店-----青年路-----------------凉皮

老家肉饼---------市内各店---------------肉饼，混沌 118 乾清花粥铺-------五四路-----------------各类粥 119 阿妈妮韩式烧烤城-急救中心北侧-----------韩式烧烤 120 老太太馅饼-------五一市场---------------馅饼 121 兄弟大排档-------新北街-----------------沙锅肥肠

一宫烧烤---------一宫路口往南第二家-----烧烤（外焦里嫩）123 温州人家---------大慈阁北门-------------小海鲜

原老婆饺子店-----体育场街---------------饺子（到里面住人的老房里就餐另类感觉）

好滋味-----------市内各店---------------大饼卷驴肉，烧烤驴三件 126 湘悦楼-----------朝阳路-----------------干锅鸡杂，笋干排骨 127 吴记油炸---------保百大楼东侧-----------油炸小吃

美食乡-----------向阳路-----------------卤水系列，鹅头，鹅掌，鹅翅

地球村-----------单洞子南侧-------------鳝鱼粉丝 130 三千里烧烤-------金迪路-----------------朝鲜冷面

川厨蜀道---------高开区-----------------泡椒牛蛙（川菜）132 东兴饭店---------五一饭店对过-----------炒疙瘩 133 秀兰大酒店-------建设路-----------------李鸿章烩菜 134 保定大酒店-------新华路-----------------谭家菜 135 峨嵋山珍--------五一九路---------------乌鸡菌汤 136 圆圆馅饼---------五一路口南行-----------馅饼 137 老五饭馆---------保新路大阳村南---------凉面 138 建北餐厅---------公交分局东侧-----------碗菜 139 玉兔火锅园-------七一路翠园街口---------兔肉锅

奇芳阁-----------市内各店---------------凉皮，包子，老豆腐，白肉罩火烧，疙瘩汤．李家三蒸．八宝饭．李家烩菜．雪花鱼翅羹．扒猪脸．烤全羊．杂粮拼盘

葫芦居酒店-------复兴中路---------------葫芦鱼，金饼葫芦丝，鲜葫芦，葫芦干炖肉，葫芦饼，葫芦包

玉兰香总店-------三丰路店---------------樟茶鸭，元鱼泡饼，油酥火烧，野菜肉饼，蟹粉豆腐，铁板锡纸排骨，温泉山拌螺片，养生豆

玉兰香中银店-----中银大厦---------------贵宾楼烤鸭，金银鲍鱼窝，芥兰炒鱼柳，椒盐乳鸽，淮扬软兜，韩式焗肉排，锅包肘子，会锅羊肉，乾坤沸腾鱼

绿岛生态园-------窖上村花卉市场---------闽南香菠米，毛血旺，马面鱼，干锅鸡杂，黑面大饺子，刺身雪梨，刺身麻山药，巧吃四季豆，脆皮羊腿，竹香鸭子

国际俱乐部-------高开区-----------------纸锅多宝鱼，肉沫炒四季豆，珍珠馓子，御膳冷点，一品关东参，瑶柱瓜脯鹿肉方，清酒鹅肝，浓汁灵菇扒盖菜，皇室佛跳墙