《工商企业管理综合实训》课程教学大纲

适用于工商企业管理专业

一、课程的性质

课程性质:

本课程是管理及相关专业的一门专业理论课程。

二、教学目标

«工商企业管理综合实训»是管理类各专业的一门专业基础课程。本课程主要讲述管理的五大基本职能（计划、组织、领导、决策和控制）等内容，是理论性与实践性较强的专业基础课程。计划、决策、组织、领导、激励、沟通、控制、组织文化。

三、课题与课时分配表

章

次

内

容

学时数

其中

讲授

实践课

复习课

习题课

测验

模拟成立有限责任公司

设计模拟公司的组织结构

确定模拟公司的经营方向和战略

对模拟公司进行SWOT分析

针对模拟公司某事进行决策

模拟公司的计划制订与实施

针对模拟公司某一岗位编制作业计划清单(时间管理)

模拟公司招聘面试

设计模拟公司的激励方案

模拟分析企业管理创新的内容和程序

基于模拟公司进行内部上下级沟通技巧实训

基于模拟公司进行模拟商务谈判

确定企业的领导权力分配方式

基于调研企业判断其领导风格(类型)实训

基于模拟公司制订一份有效运营的控制方案

基于模拟公司制定该企业的组织文化

撰写一份创业策划书

实训小结

合计

四、各章教学内容和目的“一个原点、三个维度的管理学场”的课程内容体系结构

一个原点：

管理学的公理性概念。包括：管理定义、管理角色、管理决策、组织环境和管理伦理、组织文化。通过公理性概念的导入，使学生建立起管理学的基本概念，成为学习的基点。

三个维度：

时间维度：从管理史严格的视角展开管理学的学习，从泰罗制一直到学习型组织理论，沿着时间轨迹鉴赏百年来现代管理学的主要理论和流派的观点、内容，产生的背景和现实意义，使学生建立起“管理学的时间隧道”。

职能维度：从管理职能和管理活动内容的视角，建立起管理学的工作内容与工作方法的空间体系框架，使学生掌握计划、组织、领导和控制的具体方法。

应用维度：从管理者的视角在以上内容穿插大量的案例分析、角色扮演、讨论等内容，并配合到企业的参观学习，使学生在应用中体验到管理既是科学又是艺术，更是实践。

具体章节内容如下：

（一）管理与管理学

[教学内容]

1．管理的概念、性质和职能

2．管理学的研究对象与方法

3．管理者的概念、分类、素质与技能

4．管理工作的对象与范围。

[教学重点]

管理的概念、职能，管理者的概念、分类、素质与技能。

[实训项目]

1．与企业家对话——了解管理的重要性

2．管理动机强烈程度自我评估

3．调查与访问——了解管理者的职责与素质

4．案例分析与讨论

升任公司总裁后的思考

忙碌的生产部长

5．以自愿为原则，6-8人为一组，组建“××模拟公司”，自定公司名称

（二）管理理论的形成和发展

[教学内容]

1．西方古典管理理论

主要包括：西方早期的管理实践与管理思想、西方古典管理理论（科学管理理论、一般管理理论、行政组织理论）

2．西方行为管理理论（霍桑试验与人际关系理论、马斯洛的需要层次理论、麦克雷戈的人性假设理论、组织行为理论）

3．西方现代管理理论（现代管理理论丛林、现代管理理论的新思潮、现代管理的发展趋势）

4．中国管理思想的产生及发展（中国古代传统管理思想、中国现代管理思想）

[教学重点]

泰勒的科学管理、一般管理理论、西方行为管理理论、现代管理理论丛林各学术流派、现代管理理论的新思潮。

[实训项目]

1、案例分析与讨论：

回到管理学的第一个原则

H公司行为科学应用

2、每个人根据收集到的资料绘制管理思想演进结构图；

3、课下进行总经理竞聘，每个人发表竞聘讲演；投票选出公司总经理，完成模拟公司的初步组建。

[技能点]

1.具有初步应用现代管理理念和理论分析与处理实际管理问题的能力；

2.能够从管理思想的高度认识与分析我国的经济改革；

[知识点]

1.掌握古典理论与行为科学理论的主要思想；

2.掌握现代管理理论的主要思想及最新管理趋势；

3.了解我国古代管理思想，理解我国当代管理思想的演进；

（三）计划

[教学内容]

1．计划的含义和特征

2．计划工作的类型

3．计划工作的程序

4．计划工作的常用工具和方法

5．目标管理。

[教学重点]

计划工作的程序、计划工作的常用工具和方法、目标管理。

[实训项目]

1．课堂讨论

某医院今年实行了目标管理，如果你是其中的领导人员，请运用本章节所学的内容，为它设计实施方案。（选作）

2．案例分析与讨论：

宏远实业发展有限公司

关于“埃德塞尔”牌汽车的故事

3．管理游戏运用头脑风暴法确定将开办饭店的类型。

4．在模拟公司里运用甘特图法、滚动计划法等计划方法进行活动策划。

[技能点]

具备开展计划工作的能力

能制作规范的计划书

[知识点]

了解计划的具体含义与特征；

熟悉计划的类型与表现形式；

熟悉计划工作的程序；

掌握编制计划的方法；

掌握目标管理的实施与评价。

（四）决策

[教学内容]

1.决策的概念与类型

2.制定决策的基本步骤

3.决策的基本方法（群体决策方法、确定活动方向的决策方法、选择活动方案的评价方法）

[教学重点]

决策的基本步骤、决策的基本方法。

[实训项目]

1、管理游戏

沙漠求生

2、案例分析与讨论：

耐克的决策困境

失败的营销决策

3、在模拟公司里运用不确定性决策方法模拟决策的全过程。

（五）组织

[教学内容]

1.组织的含义和主要功能

2.组织结构设计（组织结构设计的基本原则、组织结构设计的任务、组织设计的基本程序）

3.组织结构的基本类型（常见的组织结构、组织及其结构的发展趋势)

4.组织变革（组织变革的动因和实施、解决组织老化的对策）

[教学重点]

组织设计的基本程序、集权与分权、直线与参谋、组织结构的基本类型。

[实训项目]

1、课堂讨论

事业部型、简单型和矩阵型，哪一种结构设计你最愿意在其中工作？哪一种又最不愿意呢？为什么？

2、案例分析与讨论：

巴恩斯医院

一对孪生企业的不同组织模式

管理游戏：踩报纸（选作）

团队健康度自我测试问卷

为模拟公司建立组织结构与公司制度，培养组织结构的初步设计能力。

校园体验——团队建设，让每个学生制定一份校园团队建设方案（选作）

（六）领导

[教学内容]

1．领导者与管理者（领导的含义、领导者权利的来源、领导的作用、领导者与管理者）

2．领导方式及其理论（领导的特质理论、领导方式理论、领导行为理论、领导的权变理论）

3．领导行为与工作效率（有效统筹时间、充分合理授权）

[教学重点]

领导方式理论、领导行为理论、领导的权变理论。

[实训项目]

1．案例分析与讨论：

海南：一份改革方案导致一名所长杀身之祸

“闲可钓鱼”与“无暇吃鱼”

2．领导方式倾向自我测试

3．校园模拟指挥，培养现场指挥、应变能力的能力

4．管理游戏：穿网球鞋的外星人，教会参与者清晰地发出指挥的命令。

5．自我评估：时间管理自我评估测试

[技能点]

培养提高自身权威与有效运用权力的能力

培养有效指挥（领导）的能力

[知识点]

掌握领导的定义与作用，熟悉领导者权力的来源

掌握领导特质理论、行为理论、权变理论的基本观点

（七）激励

[教学内容]

1．激励的含义、过程与作用

2．内容型激励理论（马斯洛的需求层次理论、奥德费的“EGR理论”、双因素理论、成就激励理论）

3．过程型激励理论（期望理论、公平理论、强化理论）

4．从理论到实践：激励技巧

[教学重点]

马斯洛的需求层次理论、期望理论、公平理论、强化理论、激励技巧

[实训项目]

1、案例分析与讨论：

明春计算机公司的激励制度

李强的困惑

2、情景剧

表扬不能当饭吃（员工激励能力培养）

3、管理游戏：寻找共同的图案（选作）（培养激励、沟通能力）

[技能点]

培养激励员工的能力

[知识点]

领会激励的重要意义，熟悉激励的过程；

掌握需要层次理论、双因素理论和成就激励理论的主要观点；

掌握期望理论、公平理论和强化理论的主要观点；

掌握激励的技巧与方法。

（八）沟通

[教学内容]

1．沟通的含义、过程、作用、类型和基本原则

2．个体因素和沟通方式（个体因素对人际沟通的影响、沟通的基本方式）

3．组织沟通的类型（正式沟通网络、非正式沟通网络）

4.沟通的障碍及其改善方法

[教学重点]

沟通的基本原则、组织沟通的类型（正式沟通网络、非正式沟通网络）、沟通的障碍及其改善方法

[实训项目]

1、沟通游戏

传话游戏

2、案例分析与讨论：

AC航班坠落事件

名医劝治的失败

3、情景剧

吉星保险公司

4、沟通技能自我测试

[技能点]

培养沟通的技能

培养倾听的技能

[知识点]

理解沟通的含义、过程、作用与类型；

明确沟通的原则；

了解影响沟通的个体因素与沟通方式；

熟悉组织正式沟通的渠道和网络形式，了解组织非正式沟通的渠道、特点和作用。

善于运用沟通的各种方法，学会如何对组织沟通进行改善。

（九）控制

[教学内容]

1．控制的含义与作用

2．管理控制的过程与要素

3．管理控制的类型与方法

4．管理控制的基本原则。

5．控制技术

[教学重点]

管理控制的程序、原理和方法

[实训项目]

1.案例分析与讨论

麦当劳公司的控制系统

戴尔公司与电脑显示屏供应商

2.为模拟公司建立各类控制制度

3.顶岗实训——质量监督助理

[技能点]

掌握并会运用控制的要领与主要方法

[知识点]

了解控制职能的涵义、作用、管理控制的过程；

理解管理控制的几种基本类型；

理解管理控制的基本原则

了解和初步掌握一些控制技术和方法

（十）组织文化

[教学内容]

1．组织文化的兴起及其内容

2．组织文化的类型

3．组织文化的作用与功能

4．组织文化建设（组织文化的形成、保持、变革与建设）

[教学重点]

组织文化的形成、保持、变革与建设

[实训项目]

1、案例分析与讨论

快乐的美国西南航空公司

西安杨森的企业文化

2.到某知名企业参观访问

3.为模拟公司设计组织文化，写作一份组织文化建设方案

4.自我测试：哪一种组织文化最适合你？

5.安排到一些专业实习基地企业顶岗见习

五、课程的教学方法说明

1．课程教学方法以调动学生的积极性为核心，由以教师为中心转为以学生为中心。以激励学生自主学习为目标，从以教师教为主转变为以学生学为主；从以学生听为主转变为学生以练为主。教师甘当“指导者”、“辅导者”、“助手”，积极采用参与式、互动式、体验式等的现代教学方式方法。

2．注重实训项目，综合运用多种模拟实训项目的形式。模拟实践，或称“准实践”,是一种介于直接实训项目与理论教学之间的一种特定形式。即在课堂内或校园内，引入管理要素，建立仿真环境，营造管理情景，使学生向实际管理者那样进行模拟决策。具体形式主要有：（1）全程渗透案例分析讨论；（2）角色扮演；（3）情景剧；（4）模拟经营决策；（5）调查与访问等

3．教师及时向学生推荐扩充性学习材料（包括相关学术论文、理论前沿跟踪、企业经营管理实例、各类的相关参考书籍等）并指导学生阅读学习，从而拓宽了学生的知识面，为学生的自主学习创造了良好条件。

4、及时把学科最新发展成果和教改教研成果引入教学，课程内容经典与现代的关系处理得当。

5、融教书育人于知识传授与技能训练当中。通过选用与设计优秀工商企业的职业道德、管理伦理，肩负起管理者的社会责任和使命等案例内容对学生进行职业道德教育。

六、推荐教材和参考资料

1..周三多、陈传明、鲁明泓编著管理学——原理与方法

第4版．上海：复旦大学出版社，2003