第一篇：咖啡厅服务员岗位职责

蓝诺咖啡厅服务员岗位职责 职责一：咖啡厅服务员职责

1：自觉遵守咖啡厅内各项规章制度，服从按班。2：仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到。3：按要求做好责任区内环境卫生。4：做好餐具各项补充，以使替换。5：严格遵守咖啡厅内的服务流程。6：熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。7：做好收台，翻台，提高多台利用率。8：积极参加业务培训，不断的提高服务的技能。职责二：咖啡厅服务员职责

1：保持咖啡厅环境整洁，确保餐具清洁完好。2：做好早，晚二班的交接工作，确保没有任何的疑问。3：解答客人问题，收集客人意见，以及向领班汇报。4：按工作的流程服务程序摆台，为客人服务。职责三：咖啡厅服务员职责 1：接受领班或上级的工作按班。2：做好开餐前的准备。

3：保持地面，服务台及餐具的清洁卫生。对咖啡厅家私，设施，设备，物资清洁和维护。

4：按工作标准摆台，撤台，更换烟缸，清洗餐具，打扫卫生及为客人提供餐饮服务。5：关注客人的习惯和要求，准确快捷地提供服务，并于客人保持良好关系。6：注意了解客人的意见和要求，及时将反馈信息向领导报告。

殷巷蓝诺咖啡厅：2015年8月15日

第二篇：咖啡厅服务员辞职报告

咖啡厅服务员辞职报告

再次对我离职给咖啡厅所带来的不便表示抱歉。同事希望咖啡厅能够体谅我的个人实际，对我的申请予以考虑和批准。如下是给大家整理的咖啡厅服务员辞职报告，希望对大家有所作用。

咖啡厅服务员辞职报告篇一

尊敬的咖啡馆老板：

各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。

由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!

我考虑在此辞呈递交之后的24周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。

对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。

此致

敬礼!

辞职人：

20xx年xx月xx日

咖啡厅服务员辞职报告篇二

尊敬的经理:

您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职报告。

我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了咖啡店之后，由于你对我的指导和信任，使我获得了许多机

遇和挑战。经过这段时间在咖啡店的工作，我从中学到了许多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。咖啡店服务员辞职报告。由于我自身工作能力不足，近期的工作让我觉得力不从心，为此我作了很长时间的思考，我决定递上辞呈。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了咖啡店的正常运作，更迫切的原因是我必须在20XX年X月后参加计算机等级证的培训，较长时间内都不能上班，所以经过深思熟虑之后，我决定在20XX年X月前辞去而我在咖啡店的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便，对此我深表歉意。

感谢你和咖啡店各位同事对我的教导和照顾，在店里这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候，我都会以自己曾经是这里的一员而感到荣幸。我确信在这里的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

祝咖啡店领导和个各位同事身体

健康工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人：

20xx年xx月xx日

咖啡厅服务员辞职报告篇三

尊敬的主管：

你好!在咖啡厅工作一段时间中，学到了很多知识，咖啡厅的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在咖啡厅里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握，但俗话说学无止境，有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。咖啡厅的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在咖啡厅自我提升及成长为独挡一面的能手，处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向，其实，这不管是对于咖啡厅培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念

是：人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。

咖啡厅近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧，如果实施上有太多困难，我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。

我希望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的工作请主管尽管分配，我一定会尽自己的职，做好应该做的事。另外，希望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，原因自不用说明。但是既已决定，挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后，希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人：

20xx年xx月xx日

第三篇：咖啡厅岗位职责

鸿运千禧酒店

Good luck millennium Hotel

咖啡厅领班岗位职责

1：认真学习，熟悉岗位业务和服务技能，以身作则，率先重范，熟悉和掌握对客服规程。

2：通晓咖啡茶品的品名，它们的价格、原料、配制和各种特殊服务程序。

3：做好岗前的准备工作，提前十五分钟到岗，先巡视本班的各种岗位的环境卫生，设备设施，区域卫生工作，接待当天工作。

4：主持岗前例会，检查仪容仪表，总结工作中存在的问题，布置当天工作任务，调整人员，分配任务，保证服务工作符合酒店标准。5：检查所需物品的准备情况，监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，传达当日工作的重要内容以及注意事项。

6：明确当天的工作分配，领导本班服务员做好工作准备，着重检查客用品、工作物品是否配套齐全，检查设施的摆放是否规范，是否卫生，有无损坏，按照领班检查表的内容逐项检查，落实到位，发现问题，及时纠正。

7：观察客人消费情况，随时满足客人的各种需求，遇到重要客人和服务人手不够时，督导服务员向客人推荐特色茶品。

8：积极收集客人意见，把意见及时转告经理，并每月做好各种总结。9：按时参加部门例会和培训，服从上级安排调配，高效完成上级分派的临时工作任务。

第四篇：咖啡厅服务员工作职责

咖啡厅服务员工作职责

1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，服从安排。

2、仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到。

3、按要求做好责任区内的环境卫生。

4、做好餐具各项补充，以使替换。

5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。

6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

7、做好收台、翻台，提高多台利用率。

8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗工作。

9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。

第五篇：咖啡厅经理岗位职责

咖啡厅经理

直接上级：餐饮部经理

直接下属：咖啡厅领班

岗位职责

组织并激励员工为宾客提供优质高效的餐饮服务，树立良好的餐厅形象。完成酒店下达的经济指标。

1.调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况。制定短期经营

目标和经营计划。安排下属班次，合理分工。

2.保持并发展客户关系。

3.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下

达工作。

4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。

5.组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。

6.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。

7.定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅

人员培训。

8.完成上级特别指派的任务。

素质要求

基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。

自然条件：身体健康，仪表端庄大方。男，1.741.79米;女,1.651.69米.年龄26岁以上。

文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。

外语水平：具有高级英语水平。

工作经验：3年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

保安主任

直接上级：保安部经理

直接下属：保安领班

岗位职责

1.在保安部经理的领导下，主持保安组的日常工作，督促保安人员

认真完成分管工作；制定保安组排班计划，掌握本组情况，及时向保安部经理汇报。

2.协助保安部经理督促、检查酒店安全制度的落实，预防各类事故的发生。

3.经常巡视店内各重点和要害部位，掌握酒店各部位安全动态，并

将情况及时向经理汇报。

4.协助保安部经理处理店内发生的各类安全事故；受理住店客人及

员工报失案件，对重大案件和责任事故要及时报告领导和公安机关，及时保护好现场，配合公安机关做好调查审理工作。

5.在保安部经理领导下，对全店员工和长住客户进行安全及法制宣

传教育，定期进行安全演习，对酒店在岗的一线员工进行防火、防盗、防恶性案件、防自然灾害事故等的培训。

6.做好对重要客人的安全警卫工作，并对有关活动场所、休息室、客户等进行安全检查。

7.与各部门的治保委员保持密切联系，指导他们开展群众性安全防

范工作。

8.参加保安部夜间值班，按照值班人员守则处理好日常安全事务。

9.定期对保安人员进行评估，向上级提出奖惩建议。

10.完成上级领导指派、交办的其他工作。

素质要求

基本素质：对酒店内保工作具有高度的责任心和事业心，熟悉并模范遵守酒店各项规章制度，工作认真负责，为人正直，不畏强暴，秉公办事，处事果敢，思路敏捷，有良好的人际关系和个人修养。

自然条件：男性，30岁以上，身高1.751.79米。仪表端庄，身体健康，精力充沛。

文化程度：具有中专以上学历，受过公安专业培训。

外语水平:初级英语水平。

工作经验：具备5年以上酒店保安工作经验。

特殊要求：熟悉国家安全保卫工作方针政策，具有安全管理专业知识和酒店基层管理一般知识；了解各种法律法规知识；能够在安全保卫工作中协调各部门关系，沟通上下级关系；有一定的刑侦知识，对处理突发事件有快速反应能力。