第一篇：餐饮总经理述职报告

导语：餐饮业的永远的朝阳行业，作为总经理的你，工作完成得如何？下面是小编为您准备的餐饮总经理述职报告，供您参阅。餐饮总经理述职报告1

光阴似箭，时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年，在这段时间当中，我视餐厅为自己的家一样尽心尽力，无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事，这样才不辜负领导对我的信任。xx年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力，各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果，高高仰看来年的满树银花，每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。

一、艰难中求发展，稳定中求利润。

（1）正所谓：铁打的营牌，流水的兵。作为餐饮部而言，员工更新换代特别快，这也就增加了餐饮部的治理难度，所以在新老员工交替之时，我拟定新的培训计划，针对性培训，服务现场亲临亲为、以身示教传教他们，用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力，使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感，强化他们的使命感和主人翁精神，规范服务操纵流程，进步了服务质量，打造了一支过得硬的队伍！使餐厅工作能够正常运行。

（2）在饮食业不景气的，生意难做的情况下，我通过市场调查的，经营分析，更新菜肴，调整价格，并通过各方渠道联系会议婚宴，从而给餐厅带来更好的效益。

二、艰难困苦，毅力不倒，永扬餐厅美名。

在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外，在同一时间还接到了体育餐厅400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在餐厅各部分的大力协作下，特别是销售部，我们拧成一股绳，加班加点，终于工夫不负苦心人，在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中餐厅各职员上下一条心，艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们餐厅有一个新的熟悉。

在接待婚宴过程中，服务员将桌椅在楼层之间调整，很是辛劳，我们有这样一群以大局为重，不顾个人辛劳的员工，这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是：

“关照好你的员工，他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱，这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。

三、抓好治理，强化协调关系进步综合接待能力。

（1）这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度，包括逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会，由于制度的完善，会议质量的进步，上级的指令也得到了及时的落实并执行。

（2）加强协调关系，餐饮部服务员众多，脾性各不相同，这就必须协调好他们之间的关系，夸大协作性，交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性，如出现错误，不得相互推卸责任，要敢于承认错误，并相互帮助改正。经常相互关心，多发现对方的优点，事实证实这种做法是正确的。

（3）进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外，还接待大型会议自助用餐，盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来，满足而回。并且按口味及时更换菜谱，让顾客吃的更舒心。

四、展看xx年，我信心百倍。

作为餐饮部经理，我会再接再厉，对每人服务员严抓培训，让每个服务员都能独挡一面，让他们明白：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念，服务阵容迎接奥运到来。

在此我祝各位领导，各位同事新年新气象，新年新运道。

我是餐饮部经理，20xx年3月17日荣幸加入圣水长江大酒店，在此工作期间，有丰收后的喜悦，也有学到新管理知识的兴奋。但在工作中有失误、也有遗憾，在入职后的四个月中，酒店各位领导及同事们对我的赏识、培养与宽容，使自己为人处事上改变了很多，也使我的人生又前进了一步。在此我真诚地向大家说一声谢谢。现将本季度工作述职如下，敬请各位领导监督指导：

一、工作中回顾与总结

1、发动员工解决人荒之急，3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。一时间前厅服务员缺编很多，服务不到位，引起客人投诉。在李总领导的倡导下，我这从本地招聘员工并向酒店推荐优秀人选，这样进来的员工比较稳定，不容易流失，解决了餐饮部的人荒之急。同时针对前厅新入职员工大多文化较低、年龄较小、没有从事过酒店服务的情况，我号召部分管理人员对新入职员工进行针对性的模拟演习、加强培训力度，使他们在短时间上岗，达到了使餐厅正常运转的目的。

2、加强前厅与后厨沟通与协调。

首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。晚市就餐人员较多，需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。在我和行政总厨的努力和支持下，前厅、后厨不论是客人的信息反馈，还是菜品出现失误时，都能在第一时间内得到及时处理与反馈，员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。

3、针对前期制度不够完善，没有定岗定编，细节管理不够完美的情况，在4月，我针对各岗位的具体情况，进行定岗管理，明确各岗位职责，使资产、卫生、服务工作责任到人，做到了资产专人管理、电费和通讯费的降低。使前厅的管理又提升了一个新台阶。

二、收获与不足：

这四个月最大的收获是李总对店管理知识全面灌输，如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高，对以后作有了更明确的目标。

不足之处是：在平时的工作中不善总结，并且在细化管理及对员工培训上力度不够，需要加强学习；因我本人入职时间较短，对维系客户方面做得不够完善，使协议单位上客率较低。，这都需要我在工作上加强改进；我个人最大的期望就是得到学习和指导

三、下半年工作展望

七月份：搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。

八月份：餐厅业务技能、多培训，和新菜品的推出。

九月份：做好婚宴预订及接待，销售中秋月饼。

十月份：十一长假的员工安排及婚宴接待，中秋节大闸蟹推出。

十一月份：各种资料汇总、收集、年终总结的准备，年度资产盘存和复查。

十二月份：圣诞节及新年年夜饭的营销接待及各种文字资料的上交。

相信在李总酒店各位领导的英明决策与带领下，各个方面都会逐步走向规范和成熟。同时，我也有信心带领餐饮部的每位员工同心协力，完成酒店下达的各项任务。

我的述职完毕，谢谢大家！

第二篇：餐饮总经理

餐饮总经理/副总经理的条件和职责:

一.管理技能和职责

1.领导技能3.雇员激励5.人际关系7.顾客关系9.责任分级落实能力11.书面表达能力13.解决问题能力15.维护集团公司的纪律17.处理部门间关系19.处理内部紧张问题21.雇员管理(干部调动和缺勤)23.熟悉本行业的傾向25.整体人员评估和鉴定27.招收新干部29.制定集团营业方案与策列

2.雇员关系 4.口头交往能力 6.员工协调发展 8.制定短期计划 10.制定经营目标

12.培植集体协作能力 14.干部制度的安排 16.个人时间安排

18.贯彻落实政策和工作程序 20.制定长期计划

22.营业生产时间管理 24.处理干部投诉 26.会谈与交际

28.定时召开干部会议 30.应付紧急措施

二.经营技能和职责

1.成本管理3.市场推销(销售和公共关系)5.业务预报工作7.工会与大众媒介关系9.熟悉餐饮业法规11.熟悉烹饪术语

2.制定集团公司制度

4.财务监督

6.制定财务预算计划 8.熟悉信贷步骤

10.熟悉餐饮经营理念 12.熟悉餐饮设施设计

附: 经营者人品和专业素质(可适用于其它级别干部和相关顾员)

1.诚实2.有经纪头脑5.关心员工要求7.关心客人需求9.有实干精神, 忠于企业11.有外交手腕, 有宏伟目标 13.整洁, 有企业家外貌2.有质量自觉性

4.有成本概念

6.有责任感,有恒心 8.有创造性,善于应变

10.精力充沛,乐于延长工作时间 12.有进取心, 希望长期任职 14.有工作经验, 作风有条不紊

餐饮营销团部的条件 / 职责 / 营销提成:

一.营销技能和职责

1.有正确企业思维2.有正确营销技能和认知

3.有良好的人际客源关系

5.有彻底的餐饮成本意识

7.有销售预算知识

4.有感性的销售手腕 6.对餐饮资讯有广泛性认知 8.服从企业集团绩效考核

二.营销提成方案(只供参考…)

1.个人营销业绩提成:(一个月)

A.从$10万起…..%营业提成或是固定奖金额提取

B.从$15万起…..%营业提成或是固定奖金额提取

C.从$25万起…..%营业提成或是固定奖金额提取, 外加额外金

D.从$35万起…..%营业提成或是固定奖金额提取, 外加额外金

2.团队营销业绩提成:(一个月)五位营销员为基本点:

A.从$60万起…..%营业提成或是固定奖金额提取

B.从$100万起…..%营业提成或是固定奖金额提取

C.从$160万起…..%营业提成或是固定奖金额提取, 外加额外金

D.从$250万起…..%营业提成或是固定奖金额提取, 外加额外金

3.集团营销总业绩提成:(一个月)所有员工分享的季度奖

A.从$260万起…..%营业提成B.从$290万起…..%营业提成C.从$350万起…..%营业提成D.从$450万起…..%营业提成4.达标集团营销总业绩个案, 特有进取的个别员工可分享另类奖励(必需经过考核制度…)

(奖金 / 奖品(手机,手表..)/ 国内 / 国外TRAVELING / 都可以列入业绩提成方案内!)……如此类推!

餐饮经理的条件和职责:

一.管理技能和职责

1.领导技能 – 管理, 邻导经验兼备

2.雇员关系 – 给所有员工分配工作, 编排工作轮班表,3.员工协调发展 – 每日点算员工人数, 监督出勤状况;确保每天服务人员

足够, 员工穿戴整洁制服

4.顾客关系 – 监督和培训所有楼面员工;确保给顾客的服务素质良好;处理顾客投诉;根据顾客要求, 商讨并策划宴席菜单和价格;负责招呼顾客入座,点菜,上菜和伺候客人用餐

5.营运质量 – 就菜肴卫生和品质方面, 确保菜肴保持一致地高水准

6.行政管理 – 做行政工作, 如员工保险事宜;对雇用法令和劳工法令有基本认知;执行由上级指派的任务事项

7.财务管理 – 核对与监督平日财务采购运作

8.餐厅营业运作 – 确保一切营运系统操作正常;如, 冷气机, 气用品, 电子器

材和水管系统的运作保养, 还有地毯清洗以及餐馆的所有`

维修工作, 定时展开.二.经营技能和职责

1.成本管理

2.协助和参与制定集团公司制度

3.协助和参与市场推销(销售和公共关系)

4.熟悉促销/广告宣传/行销活动

4.当日财务支出和监督负责批核所有小零用钱支付的开销

5.业务预报工作

6.制定财务预算计划

7.熟悉餐饮业法规

8.熟悉烹饪术语

9.熟悉餐饮经营理念

10.熟悉餐饮设施设计

餐饮助理经理 / 主管的职责:

助理经理或主管, 任务是协助餐厅店经理的职务工作.助理经理 / 主管的工作:

1.协助经理展开工作.2.经理不在时;做候补, 替代经理监督餐厅营远操作顺畅.3.执行由经理指派的工作任务.餐饮领班 / 副领班的职责:

1.负责点菜和饮料;

2.为顾客介绍特色菜肴;

3.带领顾客入座;

4.负责上菜, 伺候客人用餐;

5.检查餐桌上的餐具, 确保排列整齐妥善;

6.确保用餐器具, 玻璃器具和桌布排列整整齐齐;

7.确保厢房套间用餐环境卫生和空调设备处于正常运作;

8.督导与协助高服 / 女服务员的服务程序;

9.必要时协助主管监督工作流程;

10.执行更高或由主管分派的工作任务.餐饮迎宾员的职责:

1.2.3.4.5.6.7.8.记录大堂和贵宾房定席数目, 在点算人手时汇报定席抬数和人数;每日确认定桌台数;接听来电预约和来电转接;开门迎宾;通知经理顾客要求事项及其它业务;有需要时, 帮忙负责上菜和饮料, 也必需伺候客人用餐;确保每日菜单状况良好和完整清洁;有需要时, 必需协助一些行政工作.餐饮收银员的职责:

1.开始一天营业前, 从财务处接过小额零用金记录簿,并保管小额领用金;

2.每日开始营业前和结束营业后, 确保小额零用金和记录簿上的数据确凿吻合;

3.确实记录由小额零用金支付的所有开销;

4.将所有营业额记录在当月的营业额记录簿;

5.向顾客收取付款和接受检验各类公司所发的帐额餐卷;以及信用卡帐额吻合;

6.操作电脑收银系统, 仔细核对每张收受帐单;

7.每日结束后, 根据电脑收银系统帐面款项记录, 制定营业额报表;

8.发现有任何不妥, 须马上连系经理;

9.每日营业结束后, 将柜台收拾好;

10.每日营业结束后, 将所有款项和营业额报告移交经理;

11.有需要时, 协助接听电话;

12.如与酒保柜台相连, 有必要时协助配发饮料和米饭等.13.随时配合财务部门例行查帐;

14.有需要时, 必需协助一些财务行政工作.餐饮酒保的职责:

1.2.3.4.5.6.7.确保饮料如汽水,啤酒, 烈性酒品和果汁的供应持续;确保饮料配件用具和器材供应充足;清洗一切饮料玻璃器具;保持摆设柜台的清洁;随时向上级报备酒类库存量;向供应商备货;有需要时, 必需协助与配合一些财务行政盘点工作.餐饮保洁的职责:

1.2.3.4.5.清洁墙壁,窗户,玻璃门和地板;清洗所有客用洗手间;补充洁手液和卫生圈筒纸;清洁天花板风扇, 空调出风口和家具椅套沙发;执行任何由经理分派的工作任务.餐饮高服 / 男女服务员的职责:

1.2.3.4.5.负责上菜和饮料, 伺候客人用餐;确保就位时, 整装待发;确保每天所提供的服务标准是一致的;确保桌椅排放整齐;检查餐桌上的餐具, 确保排列整齐妥善正确;

6.确保用餐器具, 玻璃器具和桌布排列整整齐齐;

7.冲泡茶水;

8.补充瓶罐内的牙签, 酱清, 胡椒粉, 盐和醋;

9.确保厢房套间用餐环境卫生和空调设备处于正常运作;

10.撤走用过的碗碟;

11.清洗水果叉, 托盘和任何桌面上以及摆设柜台任何物件整洁与清理;

12.抹干茶杯碗盘以及其它用具;

13.定时漂白茶壶, 茶杯, 玻璃杯和其它用具;

14.每日清洁各桌面上的转心盘;

15.先清理桌面上桌布的残羹剩菜, 才整理待清洗;

16.先点算桌布和餐巾, 才据数送洗;

17.必要时协助主管监督工作流程;

18.执行更高或由主管分派的工作任务.

第三篇：精选总经理述职报告

导语：述职报告是指各级各类机关工作人员，一般为业务部门陈述以主要业绩业务为主，少有职能和管理部门陈述。以下是小编整理总经理述职报告的资料，欢迎阅读参考。

总经理述职报告

1一年来坚持政治和业务理论学习。积极到场分公司、总公司构造的各种政治学习,同时自动学习中间领导人的重要发言和与保险行业有关的执法法例政策,培养本身的政治敏感力,进步头脑觉悟。对专业理论学习,更是常抓不懈,由于保险市场竞争的日趋激烈和庞大化,深感责任庞大,除了积极到场各种培训外,利用了大量的业余工夫学习保险公司合规谋划、反洗钱法例及保险专业知识。使本身的业务理论和专业知识有了肯定的进步。

一、努力学习政治、业务理论,不断进步办理水平和岗亭技能。

二、积极帮忙总司理分担好财政事情

做好年头谋划预算。我自己也是公司预算办理委员会的成员,年头预算关系到公司一年的谋划思路和谋划目的,从分公司到中间支公司的各级领导都非常器重,公司总司理室和相关部室负责人讨论研讨公司的谋划预算,我积极到场并根据分公司的预算目的要求联合泰安公司和当地保险市场的现实环境,积极发言说出本身的看法和发起,为公司的谋划发展献计献策。

增强财政事情办理,防备风险。尤其器重资金管控,严格执行保险公司结算支付制度,保证了资金使用的有用性、宁静性。严把银行帐单对帐关,严防不正常的未达账款的产生。抓好财政基础事情,做到支付手续齐备,原始凭证合规、有用。对上报的报表、数据举行检察监视,保证帐表、资料数据真实、正当。对事情流程和关键中的马虎和不利要素,实时提出合理化的发起,加以疏通使其流通合理,确保财政事情做好做踏实。总经理助理述职报告固然作了一些应该作的事情,这与公司的精确领导和各分公司、机关到处室同道们的大力支持是密不可分的,也是办公室全体同仁共同努力的结果,但细查起来,问题也还不少,重要是:

一、调查研讨还不够深入,有些环境没有实时地掌握,以致为领导参谋还不到位。

做好年头谋划预算。我自己也是公司预算办理委员会的成员,年头预算关系到公司一年的谋划思路和谋划目的,从分公司到中间支公司的各级领导都非常器重,公司总司理室和相关部室负责人讨论研讨公司的谋划预算,我积极到场并根据分公司的预算目的要求联合泰安公司和当地保险市场的现实环境,积极发言说出本身的看法和发起,为公司的谋划发展献计献策。

二、有关处室相继构造展开的活动太多,致使基层单位承爱不了,意见太大,应增强全公司性活动的计划性。

三、为基层办事的深度还不够,需进一步增强办公室内部建设,强调办事认识和办事态度,不断进步办事效率和事情本领,为公司建设、发展做出新的贡献。总经理助理述职报告

总经理述职报告

2回顾过去的一年，在各级领导和同志们的关怀帮助下，我率领××宾馆全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高宾馆的服务质量、管理水平和经济效益。为了总结经验，克服不足，更好地促进以后的工作，我将本思想、工作情况汇报如下：

作为一名党员干部，一年来，我在思想上能够积极要求进步，平时注重加强政治学习，认真学习党的各项路线、方针和政策，关心国家大事。通过学习教育，自己在思想上更加稳定，政治素质和道德水平有了很大的提高，在大是大非问题上坚持正确的立场，时刻与党中央保持高度一致，真正做到思想稳定、政治合格、立场坚定。

在日常工作中，我能够尽职尽责，坚持原则，廉洁奉公，不徇私情，一丝不苟。主要完成以下工作：

1、主持制定和完善宾馆各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。为使宾馆的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。

2、确立宾馆的经营计划发展规划及经营方针，制定经营管理目标，并指挥实施。本年基本确定俱乐部以×××营业点为重点，辅以×××等配套设施，加强营销，细化服务，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。本宾馆原计划收入为×××万元，实际收入为×××万元，完成率为××。

3、加强营销宣传，提高宾馆知名度，拓展客源空间。多年来，我一直非常重视宾馆市场营销与宣传工作,我认为做好一次接待，就是做好了一次广告,客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前，我总是亲自主持召开专题会议，交待各个工作环节中需要注意的问题，并进行分工。会后，亲自到现场检查落实情况。在我的指挥下，宾馆成功接待了×××等大中型会议，宾馆的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评。

4、加强日常管理，提高服务质量，提高管理水平。日常管理中，我主张以会议形式实现企业管理上的及时性、针对性、公开性、民主性。**年，我亲自主持召开的各类办公会议×××余次。其中：经理办公会××次，各部门专题工作会议××次，重大接待及重大检查前的专题工作会议××次。

5、大力加强培训工作。培训工作对于宾馆适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升宾馆的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度；员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。为此，宾馆在**开展了大量的培训工作，要求各部门每月制订培训计划，累计培训时间为×××小时，部门平均培训课程在××节/月，人均月平均培训课时约××小时，接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

6、确定宾馆今后的发展目标为依托××，抓住××的发展机遇，将宾馆建设成一个集会务、商务、度假于一体的四星级酒店，全面打造**知名品牌。切实做到管理专业化、服务个性化、经营特色化，建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大管理系统，以标准化、规范化服务为基本，努力追求服务的个性化，以此赢得最大的利益空间。

在日常管理中，我能够严格要求自己，尊重领导，团结同志，模范遵守各项规章制度，党员的先锋模范作用发挥明显，积极参加单位组织的各项活动，有较强的责任心和集体荣誉感。

以上是我一年来的情况总结，在今后的工作中，我将紧密团结在宾馆党委周围，更加努力工作，加强学习，进一步提高自身管理能力，切实改变工作中急躁情绪，以饱满的热情投入到各项工作中去，与宾馆全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌！

第四篇：总经理述职报告

企业文化是我们竞争制胜的重要因素，我们需要继续秉承集团的核心价值理念，认真落实和逐步完善各项管理制度，保证企业规范、健康发展。如下是小编给大家整理的总经理述职报告，希望对大家有所作用。

总经理述职报告篇【一】

尊敬的各位嘉宾、领导：

大家晚上好!

首先，感谢在场的各位嘉宾，谢谢你们百忙之中莅临参加本次晋星会。其次;感谢刘董事长和温总，谢谢你们一直以来对我工作的信任和指导;最后，感谢各位同事，谢谢你们对我工作的支持和帮助。

自XX年5月28日担任晚报店执行总经理以来，我紧紧围绕公司发展目标和自身岗位职责开展工作;以“五星级家园、六星级服务、七星级技术”为指导方向;在总公司的正确领导下，经过全体员工的共同努力，我店各项工作稳步开展，并得到顾客的一致好评;公司品牌的社会美誉度和知名度明显提升。回顾前期工作，我店较为突出的工作主要在团队管理、人事管理、文化建设等几个方面。

一、团队管理：我店各岗位分工明确，人员配置充足，员工心态积极稳定，士气高昂，通过大家齐心协力，我店业绩也一路攀升，截止至本月，月平均点数已达到320点/天。其中在3月连续2次刷新本店业绩纪录，最高点数达到404.5个点(同天超过了喜乐店点数)。

二、人事管理：我店一直注重班组建设和基层干部的培养工作，本次输送6名储备干部至公司参加培训和甄选。合格率为100%(现1名在喜乐地任楼面经理，4人在和庄店任管理岗位，1人留任本店技术老师)

三、文化建设：我店以公司“善待员工”和“为员工创造幸福生活”的管理理念为指导方向，以解决员工最需要的问题，提升员工生活品质为切入点。先后开展了对员工员工工作和生活需求有实际帮助的活动。比如： “员工家属房”、“员工减压室”、“员工阅览室”、“宿舍文化节”和“小吃内部价”等。

在我看来，成绩只代表门店过去，只能作为自己一个更高的起点和一种更大的责任。

深刻总结过去工作，自己的主要不足为思想惰性和缺乏高度完善意识。在工作中的体现为：

一、技术管理：因为错误考虑到自身不是技术行家，所以对技术经理过度的依赖和信赖。导致公司的技术制度不能以最好的效果在在门店执行。

二、客服管理：在公司没有相关客服管理经理的前提下，自己作为一名公司总经理助理不能主动承担，协助总公司率先完善客服管理模式和制度。

三、现场管理：门店现场运营出现的问题，有解决意识，但没有上升到公司的高度去进行完善，没有原有的钻劲和协作习惯。

作为一名门店执行总经理，同时兼任公司总经理助理，我深知自己岗位重要，责任重大。针对自己的不足，结合《公司XX年10大工作事项》和门店业绩指标及现阶段工作，我现对本岗位下季度重点工作(下季度整体定位为“完善月”)做如下计划：

一、完善文化建设(家属联谊会)

1、做好家属联谊会的前期宣传工作，保证会议效果和员工参与的积极性。

2、做好家属联谊会开展的方案：保证方案的合理性和可操作性。

3、做好家属联谊会的承办和后期宣传工作：保证会议效果的持续性。

二、完善标准和检查(培训体系和质检体系)

1、体系出台前期：积极做好案例收集。

2、体系出台中期：积极参与体系的编写和讨论。

3、体系出台后期：积极试点，并做好体系的完善和修改工作。

三、完善门店客服管理模式和制度

1、对现有客服经理和客服专员进行岗位分工。(客服经理负责对外客户开发管理模式的试点，客服专员负责对内客户管理模式的试点)

2、6月底出具门店客服管理模式和制度交公司审核。

四、协助和庄店的开业

1、提供人员支持：储备技术人员不少于15人，前厅人员不少于5人。

2、提供业务指导：实行管理岗位一帮一，为和庄店的管理人员提供业务帮助。

3、协助营销活动：主要利于门店平台和员工资源做好推广和宣传。

星级只是一种头衔，不管本次晋星是否成功，我都将不断加强自身学习，不断完善门店日常管理工作。将无为晚报店带上一新的高度，不辜负总公司的重托和全体员工的信任。

总经理述职报告篇【二】

各位员工们，今天对我们集团来说是个盛大的日子，在这里我代表总裁办向辛苦工作的的各位员工表示由衷的感谢，大家辛苦了。上半年，经过全体员工的共同努力，我们在企业管理、投标揽活、项目管理、文化建设、稳定发展等方面都取得了可喜成绩，完成企业总产值*亿元；招揽任务*亿元；全年人均劳动生产率达到*万元；员工的年均收入*万元。企业综合实力增强，社会信誉提高。回顾一年多来工作，主应有以下几方面：

1、确定公司名字，明确公司使命和企业文化，安排岗位和工作职责，建立了公司官方博客，点击率一直处于领先位置。

2、注重企业文化建设，提倡“至诚至信、致尚致远”八字管理理念，主张“共创、共赢、共分享”，引导广大员工的“卓越服务、快乐生活”。每天进行全新的队形展示，精神饱满有新意，体现公司的性质和服务理念，获得广大同仁的赞赏。

3、加强民主管理，以真诚和友谊建立良好同事关系和社会关系，风雨同舟。一是从职工关心入手，一同学习一同成长，杜绝“短板效应”，让团队的力量逐步攀升。二是注重维护企业领导班子团结，缔造企业大家庭。团结班子成员，形成既有分工又有合作、坦诚相待、合作共事、齐心协力干事业良好氛围，做到目标一致、职责互补、荣誉共享，重大问题、重大事项都能事前沟通，会前通气，充分听取意见，集思广益，发挥整体合力，改进工作，促进发展。三是团结合作伙伴，和盈众传媒、友众汽车销售开展合作，建立战略合作伙伴关系，同时通过厦门小鱼社区加大对本公司产品的宣传力度。

4、高度重视经营开发工作。经与领导班子成员协商：我们决定加大投入，多种渠道多种方式并行，实行重点地区、重点项目重点追踪，班子成员分片负责经营方针，取得了可喜成绩，上半年我们主要取得了世界知名集团的大单汽车采购业务，并确立了品牌定点采购与服务的关系。与此同时，我们不断召开经营开发会议，通过会议引导经营开发工作人员吸取教训、总结经验、提高积极性、增加责任感，促进经营开发工作能够适应市场变化，以达到提高经营开发管理水平的目的。

5、始终把思想作风建设摆在第一位。自担任企业总经理以来，我不断提升思想素质、开阔视野、充电扩能，始终把上级和企业广大员工的赋予我权力当作一种责任和义务，坚决贯彻执行党和国家政策法规以及上级指示、决定，一切从企业以及广大员工的利益出发，从不以个人私利侵害企业和员工的利益，做到了敬业勤政、廉洁奉公、关心群众疾苦，并以此影响教育自己家人。

二、存在问题和今后努力方向

总结我个人工作，离上级应求与企业发展还有一定差距。表现在我们企业管理行为、员工的个人行为与企业经营管理理念之间存在很大差距，业务能力还不够强、执行力还不够高。

事物发展总是在推陈出新。不充电，个人素质难以提升；不快速提高学习的能力，企业难以展开腾飞双翼。今后，我将加强学习，提高思想觉悟、工作能力和管理水平；我将与企业领导班子一起带领全体员工的深化企业改革，解决包括企业管理、项目管理、经营开发等在内一系列问题，促进企业健康长远发展。

在此，我有信心和班子成员一道，广泛采纳大家好建议，融入到我们企业改革各项管理办法中去，完善经营战略，一心为公、廉洁自律、求真务实、开拓创新、奋发进取，为企业在20xx年下半年里夺取更加辉煌业绩而努力奋斗!

谢谢大家！

第五篇：总经理述职报告

述职报告

尊敬的公司董事会：

2014年4月，本人承蒙各位股东的信任，担任**公司董事长兼总经理，任职至今，本人按照董事会要求，兢兢业业，一步一个脚印，从零起步，完成了一个全新公司的整体筹建，并实现了公司的规范化运营，给公司未来的发展打下了坚实的基础。现就本人这两年来的履职情况向董事会做个报告，也以此作为工作的总结与交接。

一、公司经营与内部治理具体工作

作为公司的总经理，本人严格按照董事会的授权和要求，以“打造**的旗舰企业”为公司定位，以“产品高标准、管理高标准”为企业目标，制定了公司2015年方针目标，两年来，为实现目标带领团队具体做了如下几个方面的工作：

(一)完善企业管理基础建设，建立规范化管理平台 1、2014年、2015年我们逐步完善了公司的组织架构、部门职能、岗位职责，招聘关键岗位人员，运营团队已组建完成，能保障公司日常运营，目前生产车间每月可完成产值2000万以内的生产任务。

2、在制度建设方面，对企业标准进行了持续补充、修订和培训，企业管理能按照标准有序执行，实现“有法可依、有法必依”规范化管理模式。每月各部门工作总结与计划、每周工作的执行追踪已成为常态，管理团队形成严谨的工作习惯；

3、公司运营流程的确立与优化。公司创建之初，我们开始是借鉴和学习知名企业，经过两年多的运行，现在已建立了适用于本公司的运营流程，实践证明，这些流程具有企业特色和一定先进性，获得同行的认可和赞誉。

4、严格按照“小企业会计准则”组织财务工作，财务日常核算按照“权责发生制原则”进行确认。财务的各项数据全面、真实、准确，能定期提供各项财务数据及分析报告。

5、积极推行ERP系统软件，实现信息化管理。为了使企业管理更加规范化，我们用了一年的时间试用和摸索ERP系统，并按照公司实际需求对软件进行了二次开发，目前，系统已正式上线运行，系统流程与公司实际流程相契合，为领导决策提供了可靠的数据依据。

(二)积极开展企业外联工作，申请政府资助项目，增加企业知名度

1、公司新创建，需要各方面的支持和帮助，尤其是政府层面，因此，我们积极参与政府组织的各项活动，主动与各相关部门联络，保持良好的公共关系。在此基础上，2015年公司获得了上海市中小企业固定资产补贴188万元，在区内形成一定的知名度和影响力。

2、申办相关认证，提高企业资质。2014年4月，**有限公司正式注册，至今公司已获得1SO9000、ISO14000、OHSAS18000体系认证，获得安全标准化二级企业、重合同守信用3A等级企业、资信3A企业等资质，产品通过国家质量监督检验中心、国家防火建筑材料质量监督检验中心及上海市质量监督检验技术研究院多项检验合格，同时通过3C认证、生产许可证许可等。另外在知识产权方面，获得了8项专利，10项商标授权。目前“高新技术企业”项目已申报，年底有望通过。

(三)新产品开发和工艺技术改进

1、两年来技术中心逐步建立完善了技术文件，包括生产BOM，工艺卡片等，同时对部分工序也进行了工艺改进，比如对温水交联工序的改进，分支注塑模改进等。2015年技术中心完成了“**产品”的开发，现已投入生产。2、2016年公司聘请业内专家作为公司的技术总工，带领团队进行新产品开发。2016年6月完成了部分设备改良：原有绕包机绕包方式达不到工艺要求，经改进后产品质量和设备产能有明显提高；1250成缆机增加钢带铠装，实现设备利用率最大化。

2016年1月至今，一直在开发第三代产品，目前新产品已开始试制，计划今年年底完成。

(四)实现生产精益化管理，严格控制产品质量

2014年10月试生产以来，随着产量增加，**产品问题开始凸现出来，经分析，我们的产品结构上存在一定缺陷和问题，容易出现不良，而且成本偏高。2016年1月，**来到公司后，对生产设备进行了改进，不仅提高了产品合格率，而且降低了成本，同时对现有产品结构进行了改良，改良后的产品已经开始试制。

(五)确定销售模式，逐步打开市场

根据公司股东建议和市场分析，公司初建时就确定了公司的销售模式为分销模式，以此制定了一系列销售政策，包括代理商协议、渠道开发激励方案、居间协议等。完成了产品选型手册和整套标书包装的设计和印制、样品制作、推广文案的编辑等，为市场推广做好前期准备。

2016年4月与**有限公司建立战略合作关系，公司成为“**”的首选委托加工供应商，原计划2016年完成1.5亿销售目标，其中**1.2亿，其他0.3亿，可实现盈亏平衡。

公司成立至今，由于产品、资金、销售人员的局限性，加之我个人拓展能力有限，公司的经营目标暂未达成：2014年完成销售额**万元，净利润**万元；2015年实现销售额**万元，净利润**万元；2016年1-5月，**万元。未来公司在市场拓展方面，要加大推广力度和资金投入。

二、存在的不足和对公司发展的期望

在这两年中，虽然我殚精竭力，在工作中精益求精，但不可避免存在一些工作缺失，其中关于企业**策划项目就是一项失误，由于对**公司缺乏了解，对方不具备相关经验，导致至今这项工作变成了“烂尾”，对此，本人存在较大的决策责任。

今后，本人作为股东，真诚地希望公司新一任的掌舵人，能带领管理团队，将公司发展壮大，实现建厂最初的目标，并给股东们创造更大的价值。

述职人：