制止餐饮浪费心得体会

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。习总书记强调，要坚决制止餐饮浪费，强化粮食安全危机意识，营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”对于餐饮浪费现象，习近平总书记多次作出重要指示，对“厉行节约、反对浪费”提出了具体工作要求。各地区各部门也认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，出台了相关文件，深入开展餐饮行业“光盘行动”，浪费之风特别是公款餐饮浪费行为得到了极大改善。但是，从目前来看，餐饮浪费行为依然存在，一些地方宴请宾客若是桌上“光盘”便是招待不周的思想依然存在，政府部门高规格、超规格接待用餐导致浪费的现象时有发生。各地务必要扎实开展好崇尚节俭、杜绝浪费的宣传工作，止住餐饮浪费的“步伐”；党员干部更要走在前头，从内部做起，向大操大办说“不”，向违规宴请说“不”，向铺张浪费说“不”，共同为节约粮食作出更多更积极的贡献。

我国粮食浪费现象非常严重，有数据显示城市餐饮业仅餐桌上的浪费就高达2000万吨，占据了粮食浪费的“半壁江山”。餐饮业已成为粮食浪费的“重灾区”，必须牢牢守住杜绝浪费的“主阵地”。解决贫困地区人民群众“三不愁两保障”是决胜全面小康的关键性问题，党员干部要提高政治站位，永葆“为民谋福”的初心，加大对营利性餐饮业的服务指导，有效监管饮食浪费行为，促使餐饮企业摒弃不管顾客浪费、“点得越多赚得越

多”的短视理念，主动提供细致多样、低价乃至免费的打包服务项目，从规范行为上杜绝浪费现象。要推动单位食堂、员工餐厅等非营利性餐饮业，建立健全遏制浪费的有效机制，研究用餐人员的规律与诉求，提供多样需求的菜品菜量，以适量可口的饭菜让用餐者舍不得浪费。要推动相关法律规章制定，明确粮食浪费“红线”和“底线”，采取明察暗访、举报投诉等方式，加大餐饮业依法管理和有效监督，加大对过度浪费行为高限处罚，真正运用法律手段，牢牢守住杜绝浪费的“主阵地”。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，每粒粮食背后都凝结着劳动人民付出的辛勤汗水，尤其是对于人口众多、资源短缺的我国而言，哪怕已经解决温饱问题，也绝不能容忍如此奢侈浪费，作为已逾9000万的党员队伍是十分强大而又关键的力量，必须在制止粮食浪费中发挥模范带头作用，积极当好主力军。“一个党员一面旗。”党员干部要清醒认识到，保证粮食安全是维护国家安全的重要基础，强化忧患意识，保持“尊农爱粮”的本心，充分尊重人民群众的劳动成果，将崇俭戒奢、严禁餐饮浪费作为主题党日、“三会一课”、组织生活会等党内组织生活的重要内容，对浪费行为开展严肃认真的批评和自我批评，不断厚实勤俭节约、防止浪费的思想根基。要在日常生活当中自觉养成“主动节约、拒绝浪费”的生活作风和良好家风，勇于对“剩宴”坚决说不、让“打包”成为习惯、将“光盘”进行到底，持之以恒抵制铺张浪费之风、奢侈享乐之风，以实际行动引领厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的新风正气，当好杜绝浪费的“领跑者”。

仓廪实而“敢奢侈”，衣食足而“轻浪费”。随着经济社会不断发展，人民生活水平越来越富足，有些人感觉浪费有“物质基础”，“光盘”即“寒酸”、“剩宴”是“盛宴”的认知有一定市场，“吃多少点多少”“吃不完兜

着走”还没有完全成为人们的就餐习惯，改变浪费的不良习惯任重道远。餐饮浪费不是新问题，鼓励节约的宣传原来亦有。面对浪费现象“触目惊心”的现实，党员干部要坚定“改俗迁风”的真心，身体力行地参加各种宣传教育，利用快手、抖音、短视频等新媒体，大力宣扬人们日常生活中的浪费之“痛”和节约之“善”，提升宣传教育的覆盖面和感染力，力求运用升级宣传引导形成厉行节约、反对浪费风尚的催化作用，让节俭之风吹到城市村落、大街小巷之中。要勇于发扬斗争精神，面对自己身边发生“舌尖上的浪费”行为时，主动“向前一步”提醒提示和说服教育，晓之以理、动之以情，春风化雨、润物无声，引导人们让浪费可耻、节约为荣的良好风尚在社会上蔚然成风，用实际行动倡导杜绝浪费的“新风尚”。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”今年，我国夏粮在疫情和洪水双重影响下，依旧迎来了丰收，这离不开各地党员干部和广大农民群众的齐心协力，任何一粒粮食，都是通过辛苦劳动得来的。党员干部要同广大人民群众一起，珍惜每一粒粮食，拒绝餐饮浪费行为，人人争做光荣的“光盘侠”！