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停钟中学食品安全整改方案(精选合集)
编辑:紫陌红尘 识别码:130-1127519 其他范文 发布时间: 2024-09-05 17:23:19 来源:网络

第一篇:停钟中学食品安全整改方案

一、成立整改领导小组 二、存有的问题:

1、食堂条件差。商店、食堂各发现一例过期产品。

三、整改措施:

(一)增强学校食堂商店食品卫生安全监管,规范学校食堂和小商店的经营行为。

1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。

2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全管理,建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度,防止假冒伪劣食品进入校园,严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂,确保食品安全、卫生、学校校长每周检查一次。再发现类似问题将依规处理相关责任人。

(二)健全学校食品安全责任追究制度,做好食品安全保障工作。

(三)增强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持整洁,所有的餐具要陈列有序,学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间,应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟装置等设施。

(四)学校要增强对校内小商店的管理,安排专人负责调货、检查,严格落实食品索证索票制度并建立进货台帐,杜绝不合格食品过期食品进入校园商店。

(五)加建加工间,添置新的设备。

四、工作要求 (一)提升理解,增强领导。校长周泽文是第一责任人,分管总务刘湘平为直接责任人,领导小组要制定整改工作方案,明确工作目标和任务,抓好工作落实,要推动整顿工作扎实有序展开。

(二)严格考核,狠抓落实。学校把食品安全纳入相关责任人年度目标考核。

(三)强化督查问责,落实监管责任。学校严格依照学校食品安全相关法律法规,增大监管力度,落实责任制和责任追究制。

(四)着力治本,确保实效。学校将在本期里全力引资改建好食堂。

(五)增强宣传,营造氛围。学校将展开多种形式的“食品安全”宣传活动,通过会议、宣传栏、板报、广播等形式,对广大师生实行食品安全知识宣传教育,形成使用安全食品的良好氛围,将宣传教育效果辐射到家庭。

第二篇:东坪中学食品安全整改方案

东坪中学食品安全整改方案

学校卫生和饮食安全是学校安全工作的重要组成部份,良好的学习生活环境是青少年健康成长的重要条件,而保障学校的卫生和饮食安全则是其中的基础。作为学校卫生工作的主要任务是:监测学生健康状况;对学生进行健康教育,培养学生良好的卫生习惯;改善学校卫生环境和教学卫生条件;加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。因而为了保障广大师生的身体健康,以保证正常的教育教学秩序,要求各校要高度重视学校的食品卫生安全工作,特制定本预案:

一、成立东坪中学食品卫生安全事件应急处置工作协调领导小组,发生重大、较大、一般事件,由领导小组负责处置。组长及成员名单如下:

组长:范科敏(东坪中学校长)成员:杨光祥(副校长)

童卫平(教导主任)

田星高(政教主任)

杨明安(办公室主任)

蔡关祥(团委书记)

贺发伦(总务主任)

二、工作原则

1.全程预防、全程控制:本预案所称食品卫生安全突发事件,是指在学校食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及学校负责组织提供 的集体用餐导致的学校师生食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。

2.明确职责、落实责任:学校按照“校长统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制,实行分级管理、分级响应,落实各自职责。

3.科学决策、群防群控:学校建立组织,实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控,及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故,做到早发现、早报告、早控制。

4.及时反应、快速行动:学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展和势态蔓延,有效开展应急救援工作,认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。

三、事故分级

突发事件按其危害程度和影响范围,分为三级:

一级,重大食物中毒事件。为本校发生的一次中毒100人以上并出现死亡病例,或不足100人,出现10例及以上死亡病例的食物中毒事件。

二级,较大事件。为本校发生的一次中毒 100人及以上,未出现死亡病例的事件,或不足100人,出现死亡病例的事件。

三级,一般事件,为本校一次中毒99人以下,未出现死亡病例的事件。

四、使用范围

本预案适用于发生在我校食品中毒重大、较大、一般突发事件。

五、救助体系

1.学校根据上级要求,成立学校食品卫生管理领导小组,出现安全事故时,由食品卫生管理领导小组统一指挥应急处置工作。

领导小组的主要职责有:

(1)启动学校重大食品卫生安全事件应急预案;(2)领导、组织、协调事故应急处置工作;(3)负责事故应急处置事项的决策;(4)负责上报与事故相关的重要信息;(5)审议批准学校应急处置工作报告等;

(6)向区教育系统食品安全事故应急指挥部报告事故救援情况。

六、工作要求

1.学校要认真搞好校园的环境卫生和绿化工作,保持整洁、幽静、良好的校园环境,要建立卫生扫除制度。

2.要按规定开设健康教育课,对学生进行健康教育。

3.要建立学生体质健康管理制度,每年对学生进行体格检查,建立学生健康状况档案。

4.教育学生不随便吃零食,培养学生良好的食品卫生习惯。5.食堂工作人员应养成良好的卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理发,勤洗衣服。半寄宿制学校和幼儿园的食堂工作人员要经过培训,每年要体检一次并取得健康合格证方可上岗。

6.食堂食物要求专人管理,专库存放,要建标立卡。严把食物采

购关,要认真落实伙食管理程序,填写伙食流程表,坚持饭菜留样,把试喂鸡工作落到实处。食堂禁止出售变质食品、四季豆、野生菌和凉拌菜。加强对饮用水的管理,坚决杜绝食物中毒事故的发生。

7.要保持食堂卫生。食堂用的各种炊具、用具、桌、柜、地面等要时时清扫,做到干净整洁,无蝇蚊、蟑螂等。学生餐具要按要求消毒。

七、食物中毒应急反应运行体系

1.认真落实“三查”制度,值周教师或班主任如发现学生有异常情况应及时向学校领导反映,及时采取果断措施进行处理。

2.要建立食品卫生突发事件应急领导组,校长任组长。3.及时报告。食品卫生安全事故发生后必须及时向学校校长(报告,由学校校长报中心学校备案,中心学校及时向乡政府、甘州区教育局报告。在事故处理过程中根据实际情况建立定时报告制度(报告时间不得超过事发后1小时,不得迟报、谎报、瞒报和漏报。报告程序是班主任——校长——中心学校校长,同时由办公室向当地政府和卫生疾控部门报告,以便及时施救)。

4.救援措施。一旦发生事故,在接到中心校指令前由校长负责救援指挥。各校校长应当机立断,以人为本采取果断措施,安排教职工各就各位组织救援行动。同时要摸清情况,如果是群体发病的还应彻底排查发病人员,并建立动态名册,防止遗漏。

5.医疗救援。发生食品卫生安全事故,应立即向就近医疗机构发出医疗救援,并拨打“120”医疗抢救电话。要想尽一切办法及时将

发病人员送到医院抢救,并主动向医疗人员报告情况。

6.联系家长。学校发生事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测。要做好学生家长的思想安抚,防止过激行为发生。耐心解答家长提出的问题,尽力为家长做好服务工作。

7.病源保护。学校发生事故后,应立即封存食物样品,保护好现场,以便有关部门现场进行调查、核实、取证、采样。

8.人员调度。事故应急处理人员由中心学校领导组组长统一调度,必要时可向所属各校抽调人员进行支援。所需人员要听从指挥,确保到位,落实职责。

9.要保障广大师生及家长在事故发生和处理过程中的知情权,并根据情况定时向上级部门汇报,不瞒报、不谎报,对一些谣传要及时澄清,避免不必要的误解。

10.协调各方力量做好学校稳定工作,保障学校正常的教学秩序。

11.食品安全事故善后处置工作结束后,学校事故应急小组总结分析应急救援经验教训,提出改进应急救援工作的建议,完成应急救援总结报告,报送区教育局和区食品卫生安全委员会办公室。

八、其他

1.学校食品卫生突发事件应急处置工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件成绩显著的个人,按照有关规定给予奖励;对处置工作严重失误造成重大损失的个人,视情况可分别采取检查、纪律处分等方式追究其责任;对处置不当,贻误战机,造成恶劣影响或严重后果的直接责任人,要劝其引咎辞职或责其辞职,或给予免职

处理。涉嫌犯罪的,移交有关部门处理。

2.学校对全体师生加强食品安全知识的教育,不断提高广大师生的安全意识和责任意识,最大限度减少学校食品安全事故造成的危害,保障广大师生身体健康和生命安全。

3.本预案由学校负责解释。4.本预案自发布之日起实施。

巧家县东坪中学 202_年6月26日

第三篇:食品安全整改方案

食品安全整改方案

归州分局集中精力,狠抓整改,彻底消除食品安全隐患。对排查出的隐患,严格按照“谁主管、谁负责”的原则,分门别类,责任到人。督促各责任人制定食品安全隐患整改防范措施,规定整改期限,按照限期改正通知书落实整改。加强监督检查,确保整改到位、有效。能整改的及时整改,不能及时整改的要限期整改,确实无法整改的,必要时依法强制停业整顿、查处取缔。

一是成立整改工作领导小组。组长由杜帆局长担任,具体整改措施由管片组负责制定实施。

二是管片组长和专管人员分别签订与食品经营单位签订责任状,将辖区食品经营户细化到每个人头。确保在4月23日前对整改情况进行督导验收,部门分工和职责,逐一追究相关人员责任。

三是整改期间,各管片小组每日报送一次整改工作推进情况,整改工作领导小组跟踪掌握整改工作推进程度。

四是整改工作要坚持依法办事,耐心细致的向经营者做好宣传,争取辖区各经营单位的支持配合。

五是要求各所认真学习并充分利用《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《湖北省流通环节食品质量安全监督管理办法》加大食品案件查处力度。

具体方法食品安全隐患排查工作具体要求

(一)高度重视,强化落实

食品安全隐患排查工作是我辖区的一项重点工作,直接关系到全区经济的健康、和谐发展,是当地经济建设的一部分,归州分局领导小组高度重视此项工作,排查、整改两手抓,分析隐患排查原因,确定整改措施,注重互相协调配合,认真开展食品安全隐患排查工作。

(二)明晰责任、讲究实效

我分局食品安全领导小组负总责,派出专管员负责此项工作,开拓创新、强化细节管理,保障食品安全隐患排查工作顺利进行。如果因排查不到位,导致食品安全事件发生,将严格追究责任单位和相关人员责任。

(三)加强监督,及时反馈

归州分局食品安全领导小组要结合本部门、本辖区特点,认真履行监督管理职责,保证做到责任清、情况明、数字准、措施当。并严格信息报送规范,及时将与食品安全有关的各类隐患情况、问题报告县局。

第四篇:中学+食品安全整改汇报

食品安全整改汇报

***中学 202_.3.26

***中学

食品安全整改汇报

***县教育局:

按照县局安全会议精神,本着对每一位师生安全高度负责的态度,我校昨日再次召开学校安全管理专题会议,结合最近多地接连发生的校园安全事件,强调师生人身及食品安全教育管理的重要性和紧迫行。要求门卫、宿舍、学生食堂管理员加强管理,多检查,多要求,多反馈,提高安全管理效率。会后对学生食堂、营养餐物品贮藏室、学生宿舍再次进行检查,就学生食堂存在的安全隐患、卫生问题向学生食堂主要负责人进行了严正警示,要求尽快整改,学校再做检查。要求学生食堂做好就业人员的教育管理,继续把好原料进货关,坚持每餐留样,丰富饭菜花样,做到味美价廉,真正服务于师生,确保食品安全。现将具体整改情况汇报如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

二、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

三、健全卫生、食品管理制度,签订了《甘井镇中学食品卫生安全工作责任书》,落实卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,做到了层层分管,人人有责。

四、把好四个关,杜绝食物卫生安全事故的发生:

(1)、把好采购、加工关:采购时实行索票索证制度,认真做好验收工作;加工做到烧熟煮透,特别是及时做好食品留样工作,做到了:

1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。

2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。

3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。

4、等留样食品冷却后,用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时间、品名、留

样人。

5、食品留样在密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。

6、用于留样的容器必须满足消毒、无菌要求。

7、每餐必须作好留样记录:留样时间、食品名称、留样人,便于日后备查。

8、留样食品必须保留48小时,时间超过后方可倒掉。

9、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工等各环节严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。

(2)、把好“个人卫生”关。三月份学校组织对从业人员进行了健康检查和食品卫生培训,工作人员进入食堂必须穿工作服。

(3)、杜绝非工作人员进入储藏室和操作间。

五、切实做好督餐工作,做到每餐有值班教师,每班有督餐学生,实行餐厅自主管理模式。

与此同时,学校还举一反三,强化学校安全工作管理,努力打造平安和谐校园。我们深知学校教育无小事,安全责任大于天,在以后的工作中,我们要在思想认识上牢固树立对生命强烈的敬畏感、对人民高度的责任感,切切实实抓好学校安全工作,确保师生平安,社会稳定。

***中学

202_.3.26

第五篇:钟元伟整改方案

学习《农村基层干部廉洁履行职责若干规定》整改方案

钟元伟

按照乡党委要求,我近期认真学习了《农村基层干部廉洁履行职责若干规定》,通过学习,认识到《规定》的颁布和实施充分表明了党中央反腐倡廉的决心,实现了有效预防和惩治腐败的制度化,是规范党员领导干部廉洁从政的重要党内法规,对于加强广大党员干部廉洁自律工作和干部队伍建设,进一步提高管党治党水平和深入推进反腐倡廉建设具有十分重要的意义。在学习的过程中,对照八个禁止和四十一条不准,检查了自己的行为,通过和班子成员谈心等形式,现针对工作中存在的问题,从思想上、学习上等各方面进行自我剖析如下:

一、存在问题及原因

1.学习缺乏系统性和连续性。对廉政建设有关法规的学习不系统不深入,重视性不够,认识上存在一定的问题。总认为自己是社区工作者,又没有财权和人事权,没有腐败的条件,因些在对廉政法规的学习上存在着误区。

2.对纪律的执行和认识方面存在一定问题。平时对自己要求有时不严格,偶尔有迟到早退现象。

3、对党性修养的锻炼缺乏应有的意识和自觉性。在加强党性锻炼和党性修养方面要求不严,标准不高。总认为现在的社会风气已经是这种状况,自己也改变不了,只要自己不做错事就行。这与党员干部的要求是不相称的,任其发展,其危害是严重的。通过反复学习《规定》,觉得自己有差距,深感自己对自己降低了党员标准,自己原谅自己,自己放松了自己,作为一名党员干部,只有自己公正无私、清正廉洁,才能心胸坦荡,一身正气。党员群众对我们不但听其言,更要观其行,只有不断地自觉加强党性修养,对自己对工作才能有高标准、严要求,才能适应新形势,党员群众才能满意。

4、批评和自我批评意识淡化,对自己存在的问题,不愿意亮丑,对同事存

在的问题不愿意说,对身边发生的不良行为也没有很好的制止,事不关己,高高挂起,工作责任心,进取心和敢于负责的精神有所淡化,存在着松懈情绪。

二、整改措施和今后努力方向

1、要切实加强《规定》的学习,通过系统地深层次地学习,加强党性锻炼,坚定理想信念。通过学习进一步提高自己的认识,端正自己的行为,提高和社会不正之风作斗争的勇气和信心。

2、要进一步强化从我做起,从现在做起的意识,认真履行好自己的职责,脚踏实地做好自己的工作,以自己的实际行动去影响带动工作者搞好工作。

3、继续发扬艰苦奋斗、勤俭节约的良好风气,坚决同奢侈、挥霍、浪费、腐化等各种不良现象做斗争,牢固树立全心全意为人民服务的宗旨意识,经常深入一线,和人民群众打成一片,关心弱势群体.4、严格按照《规定》的要求办事,做努力遵守准则的模范。以先进模范人物为榜样,以共产党员的标准严格要求自己,同时要管好自己的家人,管好自己部门的工作人员,坚决不做违反规定和准则的事,时刻警钟长鸣。

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