第一篇：酒店总经理酒店管理先进事迹材料

业界精英 睿智的开拓者

酒店管理是一门学问，而且还是实践性非常强的学问。有这样一句名言酒店是社会中的社会，城市中的城市，家庭中的家庭。可见，酒店又是一个非常复杂的经济实体，它以其特有的有形设施和无形的服务，构筑成以人为本，和谐传情的服务主体。

xx酒店xx总经理从事酒店服务业20多年，他文化基础扎实，管理领导能力强，曾先后在国内发达地区和香港任职。具有视野开拓、思维敏捷、业务娴熟、营销推广的能力，有独到的见解，同时又是一名实干家。

2002年8月，xx酒店（原交安招待所）以租赁的方式由九里香花木有限公司经营，作为从未涉足酒店服务业的业主，唯一可行的是聘请一位德才兼备的能人。经过多方寻觅，xx先生从深圳来到了梅州，担任起总经理。初来乍到，面对设施陈旧落后、声誉欠佳、服务质量和效益低下的局面，林总在董事会的支持下，结合梅州的实际，制订出切实可行的短期、中期、长期规划，从酒店硬件改造入手，突出酒店发展的个性，以满足游客的需求，从而使酒店实现脱胎换骨的转变。

林总经过对梅州市场的详细调研分析，将酒店定位为娱乐休闲型酒店。

第二篇：酒店总经理

酒店总经理

工作职责：

1、依据集团的发展战略规划，制定酒店的经营指标与管理目标，完成目标的分解，实施酒店各项经营管理活动。

2、根据酒店的经营计划，组织目标市场的拓展工作，积极对市场信息的反馈进行分析，组织编写具体项目解决方案，确保经营计划的完成。

3、负责统计酒店经营期间的上座率、顾客满意率、投诉处理及时率等基础经营数据，同时收集各类市场信息，做好经营对比分析工作。

4、负责开发新客户，定期回访酒店客户并与其保持良好沟通，具体开展酒店各类节庆活动。组织员工日常招聘、培训、绩效评估工作，稳定员工队伍，不断提高员工满意度，通过激励、挖掘潜力，培养优秀的人才梯队，建设优秀的酒店工作团队。

5、做好酒店资产物资的管理工作，进行合理的成本管理，保证资金的合理、安全使用，确保各项业务款项的及时收取，并使物流工作有序、高效、安全的运转。

6、负责酒店具体服务、菜品质量管理工作，确保酒店对客服务质量，同时做好酒店各项设施设备的日常维护与保养工作。

7、负责组织酒店菜品的开发与创新工作，根据目标客户的需求及时调整酒店菜品。

8、做好酒店的日常行政管理工作，对酒店的各类文档、印鉴及员工宿舍、员工餐等进行管理。

9、负责酒店的各项安全工作，确保酒店员工及宾客的人身与财产安全，同时负责酒店的消防安全与食品安全管理工作。

10、完成上级交办的其它工作任务。

2、任职期间取得较好的经营业绩。

3、具备较强的沟通及组织协调能力，较强的团队建设及团队绩效管理能力，具有领导能力及影响力，善于发挥团队合作精神。

第三篇：酒店总经理信箱管理规定

总经理信箱的管理规定

为了调动员工参与酒店建设的积极性，鼓励酒店全体员工对酒店管理工作提出合理的建议及反映工作过程中的意见，提高酒店管理水平，建立员工和酒店心声的反映渠道，酒店特设立总经理信箱。总经理信箱分设两种形式： 一．实体信箱：设置在员工公告栏过道 二．电子信箱：******

为更好的使用和管理信箱，特作如下规定： 1 日常管理

1.1 主管部门及其职责

行政人事部是总经理信箱的管理监督部门，负责制订总经理信箱管理规定，对其使用情况进行监督，对建议回复情况进行统计汇总，负责按原有规定实施相应的奖励措施。

1.2 其他规定

总经理信箱的开启程序。每周一由行政人事部专人开启，对各类信件以及广大员工反映的所有信息不进行任何处理，直接呈交总经理。

对向酒店提出建设性建议与意见并被采用的员工，考虑给予一定奖励。

2反映信息内容规定 2.1 内容主旨

公司所有员工均享有通过总经理信箱向酒店提出建议、意见，反映各种问题的权利。建议和意见的主要内容要求为当前酒店中存在的问题、希望解决的问题，以及加强和改进管理的方法和建议等。

2.2 反映形式

员工在反映信息时，可直接将信件装入信封，信封必须密封，封面可匿名，但提交的建议必须署名。

2.3 员工提交发言规定 员工在提交发言中应做到：条理清晰，表述准确，实事求是，就事论事，有建设性，态度端正。员工在提交发言中应避免以下行为：（1）发表违反宪法和法律法规的言论；（2）捏造或者歪曲事实，散布谣言；

（3）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，进行恶意攻击；（4）毫无意义的发泄牢骚。特别警示

严禁对总经理信箱的各种破坏行为，请员工自觉遵守及维护。

公司监督电话：

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第四篇：酒店总经理管理工作计划规划

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酒店总经理管理工作计划规划

以前总是不停的忙碌，缺乏对自己的工作进行系统的规划。今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划，每天要好好的提醒自己。

一、每天的工作

（一）坚持参加销售部门的早会和班后会；

（二）每天必须看的报表（营业日报、申报单）并作出相应的指导；

（三）每天陪访或电访3-chazidian.com/Article/“ target=”_blank">总结一天完成的工作；考虑一个不足之处，[http://www.teniu.cc文档大全]并想出改善的方法与步骤；考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高；考虑一天工作失误的地方；

（十二）制定明天应该做的主要工作。

二、每周的工作

（一）召开一次中层干部例会。

（二）与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。

（三）与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。

（四）向上级汇报一次工作。

（五）对各个片区的销售进展总结一次。

（六）纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。

（七）检查上周纠正措施的落实情况，并报区域公司、公司业务部、市场部。

（八）进行一次自我总结（非正式）。

（九）熟悉操作中的一个环节。

（十）整理自已的文件或书柜。

（十一）与一个非公司的朋友沟通。

（十二）了解相应财务指标的变化。

（十三）与一个重要客户联络。

（十四）每周必须看的报表（如现金流量表、销售周报表）。

（十五）与一个供应商沟通一次。

（十六）表扬一个你的骨干。

（十七）看一本杂志。

三、每月的工作

（一）对各个片区的销售考核一次。

（二）拜访一个重要客户。

（三）自我考核一次。

（四）审核本月财务报表及报损情况。

（五）本月客房维修情况，餐厅菜肴出品情况。

（六）本月总体销售情况。

（七）本月质量改进情况。

（八）下月销售方案与计划。

（九）根据成本核算，制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。

（十）了解职工本月的生活、就餐情况。

（十一）安排一次由店经理亲自主讲的培训。

（十二）检查投诉处理情况。

（十三）考核供应商业绩。

（十四）对你的主要竞争对手评估一次。

（十五）去一个在管理方面有特长，与本公司不同业务的企业学习交流。

（十六）有针对性的就一个管理财务指标做深入分析并提出建设性意见。

（十七）与上级沟通一次。

（十八）读一本书。

（十九）查遍每一个房间，做好记录，160间左右一个月为一个周期，房间数量大于160间，检查周期相应延长。

（二十）本月的营收、费用、分析报告交区域公司及公司业务部。

（二十一）根据和月度的经营预算和成本预算情况进行店内经营状况分析。

（二十二）每月做一次市场分析。

四、每季度的工作

（一）向区域作一次述职报告。

（二）检查落实人事考核情况。

（三）应收帐款的清理（重点是呆坏帐）。

（四）库存的盘点抽查。

（五）搜集员工的建议。

（六）对劳动效率进行一次考核或比赛。

（七）表扬一批人员。

（八）组织一次比赛或活动。

（九）根据预算修订、完善下一季度的营销计划，总结本季度的营销工作和预算完成情况。

五、每半年的工作

（一）半年工作总结。

（二）奖励一批人员。

（三）对政策的有效性和执行情况考评一次。

（四）参加一次协会或同行业组织的集会。

（五）根据预算修订、完善下半年的营销计划，总结上半的营销工作和预算完成情况。

六、每年的工作

（一）年终总结。

（二）兑现给销售人员及各部门人员的承诺。[http://www.teniu.cc文档大全 ]

（三）制定下一的市场营销计划和工作安排，根据本的预算和完成情况，分析预算执行过程中的成功与不足。

（四）店庆活动。

（五）报表。

（六）提出三个创新的意见。

（七）召开一次职工大会。

（八）对竞争对手和市场情况进行一次调研并作STOW分析。

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第五篇：酒店管理公司总经理职责

一、服从董事长安排的各项任务，执行董事长的各项决策。

二、制定管理公司，各门店组织结构，权力职责。

三、与公司相关管理人员共同制定经济指标，人员配备，工资方案。

四、制定人事考核方案，招聘方案，培训计划，抽查档案的建立。

五、对各级管理者任务落实的督查。

六、管控各营运部及门店各项制度实施，人事安排的合理性。

七、与管理人员共同制订大型节假日促销方案。

八、督促门店部门制订绩效考核制度。

九、协调、督导、参与培训计划的落实。

十、协助监督管控各营运部门财务。

十一、对旗下各部门规范服务流程及技能进行抽查。

十二、制定管理公司及各门店店长绩效考核制度。

十三、对管理公司负责人及各门店店总经理对营业部门和职能部门执行管理有效性。

十四、抽查各级管理者的工作过程。

十五、检查各级管理者的执行能力。

十六、给经营部门根据酒店实际情况提建议，参与处理部门发生问题；

十七、配合酒店各部门之间“无边界”的职责分明、分工合作和主动管理的理念；