第一篇：佛山学习心得

202_.5.15-16佛山学习交流心得体会

首先非常感谢市教育局、局长、莫老师给予我这次外出学习交流的机会，通过两天的学习交流，我看到了，想到了，也略有领悟了。

两天交流学习参观的学校分别是佛山市禅城区张槎中心小学和佛山市南海区石门实验中学，这两所学校都有共同的突出的办学宗旨：创建特色教学，做有为教育。除了重视文化课的学习和成果，同时也极其重视培养每一个学生的音体美的综合素质素养教学。要求每一个学生从入学开始，出了文化课的学习，还要求学生必须学习一门乐器，培养一项除了长跑以外的一项体育爱好、特长。如张槎中心小学必学乐器是葫芦丝，石门实验中学必须乐器陶笛，学生再此基础上还可以根据自己爱好和兴趣，学习自己喜欢的其他乐器。在学习交流中，我们还观看了两校教师的公开课，两校组建的民乐队和西洋管弦乐队的获奖作品展示，也了解到了两校为特色办学、为学生的综合素质培养提高，做出大量的物力人力财力的投入，如组建乐队的费用，请专家教学的费用，每周除了两节正常的音乐课，每天最后一节课都练习乐器和排练节目。还看到两校科任教师在领导的支持，学校的鼓励，自己的努力付出受到的成果，得到回报和成长。看到这些，再想到自己的成长路程，不禁的想，等自己有小孩了，也送到在这样的学校读书学习，相信这也是所有中国家长“望子成龙，望女成凤”在情在理的想法。

回到工作岗位，对比金利中学的学生，总结在金利中学六年的教学工作，有所感概。我们这里和佛山南海只是几十公里的距离，但学

生从各方面素质来对比，都有极大的差距。就音乐这个学科来说，这里的学生绝大多数在小学毕业之前基本都没有真正的上过音乐课，当红的流行通俗音乐，基本已经是他们对音乐认识的全部，每一届新生上到初中，开始上音乐课，都是极其厌倦，甚至是抗拒音乐教材的，在他们的观念里，教材的东西已经太老土了，不新颖不潮流，枯燥乏味不能拿接受，乐器教学就更无从说起。总结六年来，在教学上我做的事情仿佛不多，最明显花时间最多的也是一直坚持努力去做的就是：想方设法让学生对音乐学科树立正确的学习理念，端正他们对音乐教材的思想态度，让学生在初三之前对音乐教材的内容产生真正的兴趣，明白教材内容的学习意义，并能熟记一些重点的曲目，懂一点音乐常识，提高一点音乐审美能力。六届的学生过去，每一节课都过得有点匆忙，学生们正一点点的发生着变化，看到了一点成效。一星期每一班一节的音乐课能做的就是这些了，想多做点其他活动，又有各种综合因素的制约，如时间不允许，怕学生安全问题等等。一个人的努力始终心有余力而不足，归根到底我认为还是应试教育制度的束缚太严重了，音体美教学还得不到真正的重视，音乐教师要兼教其他学科或者做班主任工作，音乐教师没有更多的时间弄音乐活动，学校已经好几年没有举办任何文娱活动，学生没有真正的得到锻炼，兴趣难以激发和保持，教师集体交流学习，或者专业提升的渠道少，常常都是靠吃“谷种”教学。这是我这几年工作所见所闻所感受和体会。

教育道路任重道远，看到了别人的成功，作为一线教师，我有感慨有惭愧也有无奈，从小立志做一名音乐教师，今天我做到了，我热

爱我教师工作，不抱怨，不懈气，我还有更多的努力改变教学方法，提高教学能力，我责无旁贷。但同时我极其渴望得到更多的引导、成长。更多的学习交流，提升专业教育教学水平的机会。

第二篇：佛山培训学习心得2

参加清远市公务员佛山培训班学习心得

11月7日至11月11日，本人有幸参加了202_年清远市公务员佛山培训班（第二期）的学习。这是一次到珠三角发达地区——佛山交流学习的极佳机会。佛山市委党校为我们提供了优越的学习条件、选配了优秀的教师阵容、设臵了非常实用的课程。我非常珍惜这次学习机会，在学习期间，我以积极认真的学习态度，以热情饱满的精神状态，按时到课参加学习培训，收获很大，主要表现在以下三个方面：

一、学习了佛山经济社会发展的先进理念。在本次培训学习中，我有一点最深的体会就是：当今经济社会管理所面临的最大挑战不是资金，不是技术，而是管理者的思想理念。本次培训班设臵的学习内容包括当前佛山经济发展战略专题辅导、社会管理创新、承接珠三角产业转移理论以及行政伦理、执行文化的构建和公务员心理调适等，这些课程内容的设臵对公务员行政执行能力的提高具有积极的实用意义。其中关于佛山经济发展战略专题辅导、社会管理创新、承接珠三角产业转移理论都是佛山经济社会发展先进理念的一部分，尤其是当前佛山提出“四化融合，智慧佛山”的口号，就是坚持“经济发展以企业为主，城市建设管理以人为本，社会提升以和谐为本”这一理念。他们结合现代高科技，把互联网和物联网、数字化管理和智能化有效结合，融入社会管理中，高效地解决当前明显增多的社会问题。当然这种数字化的社会管理模式是需要雄厚的资金来支持的，可他们的这种理念还是非常值得我们去学习。

二、加深了对佛山产业转移思路的理解。为了让全体学员进一步了解佛山转变经济发展方式思路的理解，学校组织我们参观考察了佛山创意产业园。通过导游的讲解，我被富有创新思维的佛山人深深打动。他们把1506年建窑的南风古灶打造成南风古灶景区，成为华南地区最负盛名的创意城，规划了几大板块的“创意”项目，有创意跳蚤市场、书店、创意产品一条街，有创意电影城、美食城、水上创意舞台、咖啡街、酒吧街、马桶主题酒吧、1506时尚步行街等，有国际陶文化公园、色〃迷画廊，白〃痴艺术空间、艺术家村、大师工作室、国际艺术交流中心等，有主题酒店、设计师公寓、公仔酒店等，有国际创意会展中心、设计大楼、软件园、中小企业总部基地、国际设计师驿站、软件园等。通过参观学习，使我加深了对佛山提出“四化融合 智慧佛山”这一产业转移思路的理解，也令我对佛山在原有的经济基础上，创新思维，不断推进产业发展、城市建设和推进国际化进程的开拓精神由衷敬佩。

三、引起对我县如何做好社会管理的思考。我们清新作为后发地区的山区县，当前提出了“推进经济社会转型提速，建设富裕和谐幸福清新”的口号，我个人理解就是要以承接珠三角的产业转移作为清新提高经济总量的一个重要抓手。而在实施这项工作的过程中，必定在经济、政治、技术、资源方面面临众多可持续发展的挑战和威胁，必定会面临水资源匮乏、环境污染、就业压力、治安问题等矛盾。那么清新当前的社会管理模式必将受到严峻挑战，就需要使用新的措施和方式，站在更高的系统层面使社会管理更有效。而当前佛山提出的“四化融合，智慧佛山”战略中以信息技术为支撑的“一点通”社会管理模式，就是借鉴国内外先进电子政府经验，通过提升和完善政府信息技术网络平台，实现群众与政府各相关职能部门的有效连接，使群众办事和相关民生问题得到高效的解决。这样的思路对我们清新的社会管理也具有积极的借鉴作用。如果我们清新还是沿用传统的思维，而忽视城市软件建设，忽视长期的趋势，鼻尖导致我们清新的发展很难再上新的台阶，使建设和谐幸福清新成为一句空话。

当然，通过参加这期培训班，我也意识到自己对问题的理解还是比较肤浅，处理问题的方法还比较单一，考虑问题的广度和深度还有待提高。今后，我将继续加强学习，努力提高自身的综合素质，提高解决实际问题的能力，为做好本职工作打下坚实的基础，为我县经济社会发展贡献自己的一份力量。

第三篇：佛山特产

佛山特产
南海区的特产： 南海区的特产：
1.西樵大饼——其特点是松软、香甜,入口松化。

2、南海里水冬瓜 ——粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有 21 个，南海里水冬瓜是其中之一，最能体 现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊，低价值的产品高 登大雅之堂，当显其“修为”不浅。其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一 带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子 误当神药携上，才得以于此落地生根。

3、佛山应记云吞面 ——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期

4、平洲金丝柚 因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉 爽、酸甜适中。

5、平洲石硖龙眼 有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无 地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足 202_ 斤。

7、官窑石碣西瓜 在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南国 桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。

8、平洲福肉饼
相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小 作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。

顺德区特产： 顺德区特产：
家乡煎酿鲮鱼 鲮鱼是广东特有的一种淡水鱼，其肉质鲜美，但刺较多，师傅将鱼肉与骨刺剥离后，再加入 极细碎的马蹄和北菇及一点陈皮，与精淀粉一起搅拌，然后重新装入鱼皮内，其外形与真鱼 完全一样，放入油锅内炸至九成熟，再以细干葱、蒜蓉、柱候酱调成汁炖至全熟，最后勾芡 淋在鱼上而成。此菜名为“家乡煎酿鲮鱼”，其入口不仅味道鲜美而且肉质密实，没有鱼刺，嚼到马蹄和北菇时既清淡又爽口。大良野鸡卷 大良野鸡卷：别称：“大良肉卷”，是粤菜中知名度较高的菜式之一。以肥肉片制成，特点是 甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。它是用鸡肝、火腿、猪肉作材料，经过油炸，食时佐以浙醋焦盐，甘香可口而有腻，是下酒 的上等菜式。烘禾虫：在顺德传统名菜中占有重要席位，据记载：“禾虫能补脾胃，生血利湿，可治水肿，有强心之效”。一般的制法是将新鲜禾虫用清水漂洗干净，隔清水份，用瓦钵装置，放入适 量的油盐、陈皮等，搅拌成胶状，

隔水蒸熟，再加瓦盖，上下用炭火烘干，原钵上席

大良炒牛奶 炒牛奶：此菜有七十多年历史，风行港、澳及南华各地，是中国烹饪技术中“软炒法”的典型 菜例。特点是光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁。配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火 腿等。一九七六年前后，又推出炒牛奶的姐妹菜式——炸牛奶，外皮酥脆甘香，内裹松化软 滑，奶香宜人。有补气养血，生津润肠等功效；可用于辅助治疗习惯性秘、气血不足、病后 体虚、胃及十二指肠溃疡诸症。炒牛奶是用鸡蛋清和牛奶混合，加入炸过的火腿、叉烧丝，用上等花生油炒制，上碟加油炸 粉丝，颜色纯白，可用筷子或匙羹吃，香滑而有牛奶味，老少咸宜。“炸牛奶”，咸甜皆可，可佐酒，又可作点心送茶。均安鱼饼 顺德乃著名塘鱼产区，用塘鱼制作各种风味食品已有数百年历史，均安鱼饼可算 是该类食品之代表作。鱼饼的制作：挑选鲜活鲮鱼，去鳞、内脏和骨头成肉片后剁成 肉泥，加上食盐、蜜糖及少许生粉挞成白里透青的肉胶(俗称鱼青)，再压成圆饼状，用纯正花生油 炸即成。鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过 番(再)寻味”。水蛇粥 顺德龙江集北，是广州和四乡食客觅食的必到之地，这里的招牌美食是水蛇粥。在集北水蛇 粥食街的两边，一溜都是水蛇粥店；可谓名符其实的水蛇粥城。这些粥店都有一定的规模，最大的可以摆四五十张大桌，供 500 多人进餐，最少的也有二三十张桌。伦教糕：始制于明代伦教镇石桥头一家梁姓的粥品店。糕体色泽雪白晶莹，横竖小眼相连，均匀有序，质地爽软滑润而有弹性，不易断裂，食味清甜透凉，齿颊留香。至今风行海内外。大良嘣砂：为面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成的食品，形似金黄色蝴蝶，顺德俗称蝴 蝶为“嘣砂”，故名。始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺，初为脆硬薄片；后来“李禧 记”改进，风味甘香酥化，咸甜适度，品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为 南乳嘣砂。

金榜牛乳：始于明代，原产大良金榜村。为雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口，正气补身，有坠火功效，可佐粥下饭。现除大良镇内的数十家店铺制作经营外，香港、澳门、新加坡、马来西亚等华侨制作商户，亦以“金榜牛乳”标名以广招徕 双皮奶：始于清代。大良“双皮炖牛奶”，是甜品中之上品，甘香嫩滑，别具一格，不少港 澳 同胞回乡旅游、探亲都要亲临食店品尝 顺德鱼皮角——此鱼皮并非鱼外表的那一层皮，而是用鱼肉经加工制成比纸还薄的 皮，
，包上馅料就是鱼皮角了。只要稍加想象，就知道制作工艺有多难。顺德这一特产 在广州的知名度远远在佛山之上，这一特产也充分反映顺德人食不厌精的豹斑。陈村粉

有三个重要的特点：一是米香味浓郁，二是厚度很薄，只有 0.5—0.7 毫米，而普通粉 的厚度都在 1 毫米以上，三是陈村粉的韧性适中，比普通粉好，可以说柔韧性十足而 又嫩滑。

高明区的特产： 高明区的特产：
粉葛是高明区土特产之一，主要分布于合水等山区镇。合水人种粉葛大约始于上世纪六七十 年代，但直到上世纪九十年代前，种粉葛的农民很少，大家都将地用来种“合水西瓜”，由于 瓜家缺乏科学种养知识，成瓜地长年得不到“休息”，产出的西瓜品质变差，渐渐没了市场，农民才转而种植粉葛。由于合水土质以疏松的沙壤土为主，种出来的粉葛爽甜无渣、淀粉率 高，具有较高的食用、药用价值，很快便名声远扬。葛农在实践中还发明了“藏葛”，可一年 四季待价而沽。目前当地常年种养粉葛面积保持在 1 万亩以上，成为当地农民继“合水西瓜” 之后主要的收入来源。合水人种植粉葛已有 30 多年历史，近年种植面积近万亩，占高明区粉葛种植面积 8 成 以上。合水粉葛名扬四方，以其粉质多，味甘甜而成为人门桌上佳肴。杨梅金皇芒果 杨梅镇金皇芒果是台湾于 1984 年培育而成的新品种，它比一般芒果大几倍，重则有 2.5 公斤，轻则有 1.5 市斤，具有核小、皮薄、肉厚、清甜、无渣等优点。合水西瓜 合水西瓜以其肉甜、籽小（或无籽）、瓜形好而远近闻名。每到西瓜销售高峰期全国 除西藏等地外的 20 多个省（市）的众多瓜贩齐集更楼市场，场面甚为壮观，近年来以“新 红宝”为主发展到种植“益农”等无籽瓜为主。年产 1989 吨左右。高明濑粉 在一条横街内毫不起眼，但在 202_ 年高明美食节中入选名小吃。每天不少食堂来批发 濑粉，只因这里的濑粉好吃。还有这里便宜，每碗 3 元，还有多种搭配。

禅城区特产： 禅城区特产：
盲公饼 是广东省佛山市土特产名产品之一。由于它是由一盲人创制。因而得名盲公饼。它创制于浦 嘉庆年代后期(1796 一 l820 年)，距今已有一百六十年之久。盲公饼的制作，与一般饼食 不同，有其独特之处，市场上出售的饼食，大都以面粉配制，而盲公饼则全用糯米配 以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更 为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可 口，享誉中外。酝扎猪蹄（佛山扎蹄）

有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用

猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着 猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工 序较多，但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫“扎蹄”。海天豉油 不用多说，是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一，已集团化经营并开发出多 个系列产品，在全国不少地方已享有名声。石湾公仔 陶瓷作为中国传统文化领域举足轻重的一部分，可谓源远流长、博大精深。青花瓷、唐三彩等名陶早已享誉海外，蜚声国际，而“石湾公仔” 以“石湾公仔”为代表的 石湾陶艺品却是中国民间陶瓷艺术的一朵奇葩，早在明清时期就享有“石湾瓦，甲天 下”的美誉。石湾米酒 与九江孖蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。

三水区特产 ： 三水区 特产： 特产
三水河鲜 提起河鲜，人们必然会想到地处北江、西江、绥江交汇处的三水区，当地河鲜品种丰富、多 样。其中嘉鱼等特产河鲜是别处所没有的，闻名海内外。三水民间有“春鯾秋鲤夏三泥（即鲥 鱼），冬天大塘挞沙”之说。也就是说，懂行情的食家到三水品尝河鲜，春季时节鯾鱼是首选，夏季必选三泥，秋季非鲤鱼莫属，冬季的大塘挞沙鱼则不可不吃。因为这些鱼到了特定的季 节最肥美，而且肉质嫩滑。最值得一提是三泥鱼，此鱼每年的五月才有，因为此鱼生长于咸 淡水交界处每年五月游至三水区产卵，然后又游回大海，其美味甘香独特，难以用词语形容。大塘黑皮冬瓜 202_ 年初“三水黑皮冬瓜”获得广东蔬菜类首件证明商标。不仅是佛山市第一件证明商标，也是全省蔬菜类第一件证明商标。据介绍，三水黑皮冬瓜在上世纪 70 年代初，由当时的供销社引进广东东莞冬瓜与三水 原产冬瓜杂交而成，不断改良品质，已有 30 多年的种植历史，三水目前黑皮冬瓜种植面积 约有６万亩。乐平大包 １０年前首创“乐平大包”的酒家叫乐平餐厅，是乐平当时规模最大、档次最高的一间酒楼。那时乐平工业的发展远没有现在迅猛，来餐厅喝早茶、吃饭的以农业人口为主，而农民最 讲实在，“大件及抵食”的食品必然受欢迎。大包一经推出，迅速风靡整个乐平。来喝早茶 的农民自己吃一个，外带两三个足以解决全家人的早餐。镇内的街坊一家几口，一个大包

几碟点心饱得连午饭也省下来，正宗的乐平大包可以把人的脸都挡住。“乐平大包”因此一举 成名，并逐渐演变成乐平的品牌，凡到乐平者多要求尝尝。后来乐平大包更风行到广州。韭菜心 优质蔬菜品种，全市种植面积 200 多公顷，主要分

布在范湖、乐平、六和等镇，其中范 湖镇种植面积超 130 公顷，产品出口到港澳、东南亚地区和美国、加拿大。

第四篇：佛山武术

佛山武术

在佛山的历史上，佛山武术与其陶艺一样，是南粤民俗文化的重要组成部分。

佛山武术历史悠久，承传严谨，保持着传统风格特色，尤以咏春拳、龙形拳、蔡李佛拳、白眉拳等扬名海内外。黄飞鸿、叶问、李小龙、梁挺等著名武术家的出现，更使佛山武术在中国出尽风头。目前佛山已经被国家体育总局授予首个地级市的“全国武术之乡”称号。所有的一切都让佛山武术成为黄金名片。

蔡李佛拳

“蔡李佛拳”是南拳优秀拳种之一。它套路繁多，内容丰富，手法着重攻防配合，步法灵活而稳健，发劲刚中带柔，讲究发声与动作的配合，要求发声以助威，发声以助势。动作舒展大方，拳路气势磅礴。蔡李佛拳的起源“蔡李佛拳”，顾名思义，这门拳法是由三家拳法合成的。不过，这个蔡不是指当年广东省的洪、刘、蔡、李、莫五大名拳的“蔡”。五大名拳的创始人，是福建省少林寺至善禅师的高徒。那个“蔡”是指广东番禺县人蔡展光。而蔡李佛拳的“蔡”，却是指广东省罗浮山白鹤观的蔡福，另外，“佛”也不是指当代还流传的南拳“佛家”的“佛”，而只是用来代表独杖和尚拳法的。蔡李佛拳的创始人是陈享，别字典英，广东省新会县京梅乡人。陈享创编的蔡李佛拳共四十九套，高级拳二十九套。高级拳的套路分别以龙、蛇、虎、豹、鹤、象、马、猴、彪等命名的共十套，还有龙虎拳、虎豹拳、五形拳、十形拳、独脚拳、佛掌以及带有“八卦”两字套路等。在手法内容上，高、中、初级拳均含三家手法，而其中初级拳又以李家拳手法为主。在蔡李佛的高级拳中，有一套叫“白模拳”的，是陈享主要模仿白**拳法进行创编的。

咏春拳

咏春拳，少林嫡传武技之一，关于咏春拳的起源，大致有几种说法，就不一一说明了。此拳主要手型为凤眼拳、柳叶掌，拳术套路主要有小念头、寻桥和标指3套拳及木人桩。基本手法以三傍手为主，还有挫手、撩手、破排手、沉桥、粘打。主要步型有四平马、三字马、追马、跪马、独立步等。它是一种集内家拳法和近打于一身的拳术。它立足于实战，具有招式多变、运用灵活、出拳弹性，短桥窄马，擅发寸劲为主要特点，以大闪侧，小俯仰，耕拦摊膀，摸荡捋，审势记牢，曲手留中的手法，以搭、截、沉、标、膀、腕指、黏、摸、熨荡、偷、漏和“二字钳阳马”的身形步法为标志。凭借手桥肌肤灵敏的感觉，发挥寸劲力量的内家拳法。

以下是咏春拳特点之逐项陈述：

（一）理论和心法：

（1）中线理论：中线者由人体头顶至尾闾（尾龙骨）之线。若将敌我之中线连接便成一个中线平面。若配合（朝面追形）我们在进攻和防守方面是绝对的有利。在进攻方面我们沿着中线配合（朝面追形）向敌方中线攻击，这是敌我最短之距离；同等拳速，拳轨近者当然较快击中。再者我们若问敌方左或右攻击，对方很容易卸去我们之力。但若我们向敌方中线攻击，对方则甚难卸力，而且受力较重。在防守方面我们守中线，配合（朝面追形）及沿着中线平面以分水方法去消解，这也是消法之最短行轨。

（2）朝面追形：与对方朝正面对面者为“朝面”。若不能“朝面”（如对方面向其他方向）我们之面沿着中线平面追望对方中线之形者是为“追形”。咏春对敌时尽可能是正面朝敌的。不论敌方环绕着我走向任何方向我们必定朝面追形向着敌方。其好处如下：①防守方面：简化敌人向我们进攻的来向。因为正面之攻击，敌人向我们进攻之来向只限于九路。

九路者即左上、左中、左下、中上、中中、中下、右上、右中、右下。因此我们对敌人来势较易捉摸。②进攻方面：配合中线理论，我们较易击中目标及敌人受力较重。③出手快而影小：双手能同时到达敌人，所以出手时不用转动肩头，因此出手之影（先兆）会很少，而且左右手很易互相兼顾。(3)埋踭理论：咏春出手或防守大多数是手踭紧贴着中线平面的。好处如下：①巧方面：可抢中线以达最短距离和最重之攻击。②守方面：一方面埋踭本身已保护身体若干重要部分，另方面守中线以达最短距离之防守。(4)收踭理论：咏春出手后（不论是攻或守），手和手臂均不再蓄力，手踭屈曲是为收踭。这样除了有利自己同一双手能立刻再作攻击外，在防守方面使敌方难以取我们之关节并守位方面亦会较紧密。(5)“来留去送”心法：“来留”者对方向我击来之手法，我们除了消外最好尽可能将其留住，以便利用咏春桥手相接之感觉将其控制。“去送”者，当敌方强力向我们击来，我们利用手法，把击来之方向改变，令其攻击不能击中我们，若可能我们应当再加力顺其势向改变后的方向送去，令敌方失势或招式用老。(6)“甩手直冲”心法：“甩手”者是当对方突然将与我相接之桥手撤去（不论向任何方面）。每当对方“甩手”，我们应以第一时间发招冲出直攻敌方为之“直冲”。“来留去送”和“甩手直冲”心法，是从黏手练习锻炼出来的。

（7）守攻同期：当我们消对方之攻击时，在可能范围内我们应同一时期发招攻向对手，这样将会由被动变主动而达到后发制人。（8）其他辅助心法：①不消“过笼”（过头）：咏春消手以能消对方来手而不超过防守所需范围为原则。对方来手若不可能击中我们，我们则不需要运用任何消法。不消“过笼”可以减少气力和时间的消耗。消后反击敌当会更快。②不“追手”：“追手”者，离开防守所需范围来追着去接触对方桥手也。咏春拳长于桥手相接后之感觉和反应。所以初学咏春拳者很容易下意识地犯“追手”的错误。若敌桥手不在我之防守范围内，我们不要追着去接触其他桥手，反之应该趁机向敌攻击以求击敌。若对方用桥手消我们之攻击，我们便达到接触对方桥手之目的；这是“寻桥”方法之一。③不“冲身”：咏春出手（攻或防）、马步上落和转变都要以维持重心为原则。尽量减少被对方借力机会而至“失形”。“失形”，即失去重心而不能保持对敌之平衡状态也。④不需借助位置而发力：咏春拳的“攻”与“守”皆以能锻炼到从任何位置都可以发力为原则。换句话说，无论手在何处皆能发力不从心消对方来手或向对方攻击而不需要将手收回或提高已某一位置来帮助发力。

（二）“寸劲”乃咏春拳用作攻防之劲力，亦称“弹劲”或“短劲”：这是一种短暂而有爆发性和能于短距离（约两寸）内发出杀伤力击敌之劲力。“寸劲”是从小念头，扯空拳及打沙包等锻炼。

（三）黏手练习：其目的是：（1）锻炼与敌方桥手接触后之感觉和反应。（2）锻炼制造和寻找敌方之空隙。（3）锻炼双手之左右兼顾和一心二用。（4）锻炼咏春拳心法如“来留去送”、“甩手直冲”、“不消过笼”、“不追手”等等。（5）练习攻，防手法与组合。（6）练习手法与马步之配合。感觉者乃是当双方桥手相接后，对方有没有破绽和空隙，对方力度之方向和转变如何，以及对方之攻击和防守中有没有破绽等所有“资料”的体会。咏春拳特别注重感觉和反应。我们认为用眼吸收后而发出之反应是较桥手相接后感觉之反应慢。因为从眼看到要经神经线传上大脑，然后大脑才下命令去作适当反应。然而桥手相接之感觉反应乃是走捷径的经由脊骨神经而发出的，所以反应较快。经过适当锻炼后桥手相接之感觉和反应当会达到。咏春之马步，是练功夫最重要的基础，各种拳术对马步的动作要求有所不同，作用也不相同。短打拳术的马步有：外钳阳马、内钳阳马、二趾钳阳，三角（藏三脚）钳阳马、吊提马、单蝶马、双蝶马等。

洪拳

洪家拳 南拳拳种之一。俗称洪拳，相传已有300多年的发展历史，在广东流传甚广，是广东“洪、刘、蔡、李、莫”五大拳之首，被南派武术届公认为南拳中之精华，其流传区域

亦广，如四川、湖北、湖南、广西、陕西等地，在香港、澳门、澳洲、美国、加拿大及东南亚一些国家和地区也颇有影响。据说系清代民间秘密结社洪门假托少林所传习的一种拳术。洪门相传创于清康熙十三年(1674)。另传起于清顺治十八年(1661)明将郑成功在台湾创立的“金台山”，该组织以明太祖朱元漳年号“洪武”的“洪”字立门，故称洪门。推行与从事洪拳练习，以练习武艺为名，发展组织，宣传反清复明思想。此说尚未得到可靠证实。湖北洪拳，假托宋太祖所创，根据民传闻“赵匡胤三十二手定天下”之说，其拳名义溯“手”字命名，如：总手、封手、金刚手等，此拳由于受武当影响，还出现了九官手、老君堂等套路。洪拳气势刚猛、劲道十足而又十分实用，因此作为南拳代表，目前国家规定比赛用之“南拳套路”很大一部分之架势拳路，就来自洪拳拳套。

洪拳是以龙、虎、狮、豹、蛇、鹤、象、马、猴、虎的象形与特性结合武术技法创编而成。有单形拳术，如龙拳、虎拳等；亦有混合形拳术，如虎鹤双形拳、五形拳、十形拳等。其风格特点是：手法丰富，腿法较少，步稳势烈，硬桥硬马，刚劲有力，以气催力，以声助威。湖北洪门拳劲刚势猛，故有“洪门一头牛，打死不回头”之说。四川洪门拳还有南北两派之分。南派要求形、意、气、力、声的高度统一，主张以力服人，以威取胜，硬打直上，劲透过身，刚劲有力；北派拳势舒展，招式清晰，四平大马，扁侧进击，闪展灵活，发劲含蓄，拳势威猛，刚劲有力。

洪拳的拳械套路多而杂，其主要徒手套路有：龙拳、虎拳、豹拳、狮拳、象拳、马拳、猴拳、鹤拳、蛇拳、彪拳、虎鹤双形拳、五形拳、十形拳、铁线拳、闯少林拳、铁功三线拳、叠掌、洪门拳、青龙手、武松手、白虎捶、子午捶、大洪捶等。主要器械套路有：单头棍、双头根、铁包金棍、七点半棍、十点半棍、八封棍、二十四枪头棍、海底藏针棍、十七连枪棍、十八连棍、平西棍、飞龙棍、桥梁棍、中栏棍、洪家伏虎凳、青龙刀、洪家二龙刀、大斩四门刀、关刀、大刀、双龙拐、洪家双刀、雪花盖项双刀等。主要对练套路有：十二连拳、六合棍对练、棒对练、棒对凳等。

该拳要求身正步稳，下盘沉实。手型有拳、掌、指、爪、勾、鹤顶手等。手法中有沉桥、圈桥、封桥、冲拳、插掌等。步型以四平马为主．还有三角马、子午马，吊马和熙城步等。身型要求含胸、立腰、收腹、敛臀、沉肩、垂肘、沉桥坐步。发力时要求蹬腿、扣膝、合胯、转腰，先蓄后发，猛力出击。有时还因势发声，以声助威。

洪拳目前在广东省各市、县、区均有流传尤以湛江、花县、广州、佛山、南海、顺德、较为广泛。世有“只要有祠堂，就会有狮子、洪拳”之说。在湖北省武汉和汉阳、黄陂等县是重点，各市县均有流传。浙江、山西、四川、广西的部分市县亦有洪拳流传。

佛山的少林洪拳与其它拳派一样，在历史的波涛中不断冲刷，由于种种原因，一度频于失传的困境，除了周边的乡村有太公祠堂的还有维持，城区中除了梁细苏门下的彭南一脉在传授永春拳同时还在推广洪拳之外，老拳师多以抱拳自叹。在佛山黄飞鸿纪念馆开幕之后，一股推广黄飞鸿拳术，弘扬少林洪拳的热潮正在复兴。洪家著名的三套套路：

* 工字伏虎拳——修改十八罗汉拳而成，路线成工字形。为洪家母形拳（初级拳套路），学习扎马，桥手、及内功基础。

* 铁线拳——铁桥三所传。属短桥窄马近身贴战的武术。铁线拳主练内功，“外练筋骨皮、内练一口气”的实践套路。

* 虎鹤双形拳——修改自五形拳而成，属应用套路。

第五篇：佛山学习体会（推荐）

佛山学习体会

张冬玉

在佛山学习几天，听了来自全国各地名师上的课，确实收获挺多，今天我来谈谈我的几点听课体会：

一、从研究“教”转而研究“学”

从前我们在教学中，研究最多的是怎样更好地把知识教给学生，而这次听课后，这十几堂课释放了全国教育改革的一个大趋势：就是让学生不是被动的接受知识，而是主动的提问、猜想，然后通过操作、独立思考、同伴交流，再自主完成、作品展示。在展示发表自己看法时，同伴质疑，再次学习。最后同伴交流，教师顺其自然，因势利导，总结规律。这样，学生就经历了猜想、验证、质疑、再次验证、总结规律的过程。使学生自己掌握了学习的方法，而不是老师简单的传授。就达到了授之以鱼，不如授之以渔的教育新境界，为学生今后的学习、发展奠定了基础。

二、关键之“问”成功串联整节课

如“多边形的内角和”时，整堂课的问题设计得恰到好处。如不同的三角形、四边形的内角和都是一个定数吗？从而激发了学生探究的兴趣。从5个到4个、3个三角形，你有什么发现？这里就展示了把5边形分成三角形时，出发的点位置不一样，分成的三角形的个数就不一样，从而引导学生探究更简单方法求5边形的内角和。在求长方形正方形的周长时，学生说到了“对边相等”，教师马上追问：你说的对边是用到了之前学到的什么知识？这个问题一下就把学生引到了新旧知识的联系上来。当学生说到求正方形的周长只需要一个信息时，教师就问：为什么正方形周长只需要一个信息？引发学生的思考。

总之，本次佛山学习，不仅感受了来自全国各地的大师先进的教育理念，巧妙的练习设计，更感受到了佛山的孩子大胆发言、学习热情高、敢于创新的积极向上的精神面貌。