第一篇：绥滨县绿色有机富硒水稻标准化种植示范区建设报表

绥滨县绿色有机富硒水稻标准化种植示范区建设报表

一、申请示范项目的内容、目的和意义

绥滨县绿色有机富硒水稻标准化种植示范区，种植基地分别设在绥滨县北岗乡、忠仁镇、连生乡等农村水稻种植户的水稻田，全县202户种植绿色有机富硒水稻5万亩，其中：富硒香稻1万亩，有机香稻300亩。

随着人们健康水平的不断提高，绿色食品、有机食品的市场需求越来越大，发展绿色有机富硒食品水稻是今后种植业发展的必然方向。本项目充分利用当地的土地资源、水资源、气候和人才技术资源优势，通过加强绿色有机富硒水稻生产基地建设，应用优质高产新品种、覆膜栽培、增施有机肥料，通过农民合作经济组织成员规模经营，探索新形势下集约经营，提高农业生产的科技含量，推广示范新品种、新技术，生产绿色有机富硒水稻，实现高产、高效，创造名牌产品，为农村经济健康发展探索可持续发展之路。

二、示范目标任务

标准覆盖种植绿色有机富硒水稻5万亩。

质量目标 有机食品标准《有机食品技术规范》（HJ/T80-2001）和《有机产品》（GB／T19630.1～

19630.4-2005）生产地的环境质量符合《有机食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害，保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合有机食品产品标准要求。

该项目无论从经济效益、生态效益、社会效益十分显著，5万亩绿色有机富硒水稻产量可达2、7万吨，可为农民增收1.1亿元。它是解决绥滨县县水稻品质差、效益低，在国内市场竞争力低的关键。由于有机食品水稻生产是用生物技术来替代向环境中投放的有毒物质，有助于环境保护。特别是有机食品水稻通过增施农肥、秸秆还田，把增加农业产量转到依靠土地自身肥力上来，有利于耕地资源可持续利用和社会的可持续发展。同时，为人民群众提供安全、营养、健康食品，让百姓吃得放心。

三、示范区建设的基本条件

绥滨县种植有机水稻具有得天独厚的自然条件，绥滨县坐落在黑龙江畔，与俄罗斯一江之隔。黑龙江水清澈无污染，营养物质丰富，是世界三大无污染河流之一，这里还是世界三大黑土地中的三江平原的一角，土质肥沃，有机质含量高。中俄两国在黑龙江沿岸无工业企业，无任何重金属等污染源，空气新鲜。这样的生态环境最适宜绿色有机富硒水稻种

植。

黑龙江、松花江两江灌区工程配套，水田用水充足无污染。土地平整平坦，适宜水田开发。

我们种植的有机水稻有其他地区不可比拟或难以企及的六大优势: 品种：选用适合绥滨县栽培的五常稻花香系列品种 产地：在中俄边境黑龙江畔种植 水源：引用清澈无污染黑龙江水灌溉 土壤：在新开垦的黑土地上种植

施肥：只施用农家肥和有机肥，不使用任何化肥、农药

除草：采用平地覆纸膜、地膜及人工除草等方法 我县种植水田技术力量雄厚，拥有一批水稻栽培技术专家。重点推广水稻标准化生产技术、有机富硒水稻生产、绿色水稻生产、优质稻谷综合配套栽培技术、水稻病虫害综合防治等技术，使全县水稻种植优质品种率达到98%。

四、示范区建设的组织管理 由县农业局负责综合协调组织领导。

由县农业技术推广中心负责技术指导与技术支撑。

由县和田水稻种植专业合作社具体进行实施，实行订单农业管理。建立了五个统一的生产操作规程，即“统一品种、统一技术、统一防治、统一指导、统一收获销售”；搭建与农产品加工企业之间的桥梁，探索“农业专家+基地农户+专业合作社+加工企业”的生产模式。

五、示范区建设的实施方案及保障措施

1、建立标准体系。加强农业技术推广体系建设，强化现代农业科技支撑体系。建立和完善了县乡村三级科技推广展示平台和县乡村户四级推广网络。加强主导品种和主推技术的筛选推广，主导品种和主推技术入户率达到95%以上，加大农业科技示范户的培育力度，培育科技示范户。加强农业科技示范基地建设，全县建设示范基地10个，加强农技人员知识更新培训，全县每年集中培训农技人员110名。围绕现代农业建设提档升级的工作目标，投资300万元，重点建设了3处绿色有机富硒水稻种植标准化示范区。

2、检测体系建设。投资120万元建设追溯监控系统，使绿色有机富硒水稻标准化种植可视化，让消费者放心消费。

3、宣传培训。通过各种媒体、广告牌、广告传单等形式，广泛宣传绿色有机富硒大米的安全、营养、健康价值。

加强农技人员知识更新培训，全县每年集中培训农技人员110名。培训电商人员5名。

4、示范推广。在今年示范种植有机富硒水稻的基础上，加大明年推广力度，争取绿色有机富硒水稻种植面积达到10万亩。

5、计划进度、阶段目标及项目目标考核时间 2016年5月20日前完成5万亩绿色有机富硒水稻插秧任务。同时完成有机水稻施农家肥和有机肥任务。

2016年8月20日前完成1万亩水稻硒肥喷施任务。2016年10月10日前完成5万亩绿色有机富硒水稻收割任务。

争取明年5月末前完成水稻及大米销售任务。

第二篇：在全县国家级生猪养殖标准化示范区和国家级绿色水稻种植标准化示范区项目

在全县国家级生猪养殖标准化示范区和国家级绿色水稻种植标准化示范区项目

建设启动大会上的主持词

县政府办公室副主任郭海军

同志们，现在开始开会。为确保会议质量，请将手机关闭或调至震动状态。今天的会议是县政府决定召开的，会议的主要任务是认真贯彻落实国家关于农业标准化示范区建设的有关要求，充分发挥我县生猪养殖和绿色水稻种植优势，动员全县力量，全面推进我县国家级生猪养殖标准化示范区和国家级绿色水稻种植标准化示范区项目建设进程。出席今天会议的有，县委常委、副县长刘杰，县农业局、县牧业局、县粮食局、县质监局的分管领导，各乡镇（区）分管此项工作的领导及各乡镇（区）农业站站长、牧业站站长。

今天的会议共有两项议程：第一项是由县质量技术监督局局长黄金辉同志宣读《永吉县国家级百万头生猪养殖标准化示范区建设实施方案》和《永吉县绿色水稻标准化示范区建设实施方案》；第二项是请县委常委、副县长刘杰同志作重要讲话。

下面进行会议第一项，请县质量技术监督局局长黄金辉宣读《永吉县国家级百万头生猪养殖标准化示范区建设实施 1

方案》和《永吉县绿色水稻标准化示范区建设实施方案》。

宣读完毕。

下面进行会议第二项，请县委常委、副县长刘杰同志作重要讲话，大家鼓掌欢迎。

讲话完毕。

同志们，今天会议的各项议程已经进行完毕。刚才，黄局长宣读了两个示范区建设实施方案，刘县长对两个示范区建设提出了总体要求，对我们创建生猪养殖标准化示范区和绿色水稻种植标准化示范区具有重要的指导意义，希望大家认真领会，结合实际抓好落实。下面，就如何贯彻落实好会议精神，我再强调三点意见：

一是迅速传达会议精神。会后，各单位参会人员要立即向主要领导汇报并传达会议精神，重点部门要召开全员大会，务必使广大机关干部端正态度，深刻认识建设生猪和绿色水稻标准化示范区的目的和意义，切实增强责任感和紧迫感。

二是全力组织实施。各单位要对照两个实施方案，进一步明确职责任务。要结合工作实际，将每项任务进行细化分解，倒排工期，限定时限，将具体责任落实到具体人员。

三是确保工作质量。各相关部门要强化责任意识，各司其职，密切配合。农业、牧业、质监等部门要做好牵头调度和技术指导工作，各乡镇（区）要做好宣传发动工作，各乡

镇农业站、畜牧站要切实深入基层，发挥好专业优势，最终以优异的成绩迎接国家的检查验收。散会。

第三篇：富硒食用菌种植技术

富硒食用菌种植技术

硒（Se）是人体内的高效氧化剂，具有提高机体免疫力、抗肿瘤、抗衰老等多种生物学功能。1973年，WHO和国际营养组织确认它为人体和动物体内必需的微量元素。但是，全世界有近50个国家和地区都有硒缺乏的问题，通过生产富硒农产品可以使该问题得到解决。早在1984年，芬兰就已利用含硒酸钠的肥料生产谷物并取得成功。90年代初，我国各地也陆续开始富硒农产品生产。由此，富硒农产品生产经历了一个从低效分散到高效集中的过程。目前我国富硒农产品已初具规模，主要有富硒食用菌、富硒稻米、富硒茶叶等30多个品种。其中，富硒食用菌的发展有着明显优势。

1、富硒食用菌的优势

大部分食用菌都具有较高的食用和药用价值，对其进行富硒培养，生产出的食用菌将兼具自身和硒的优良效用，成为保持人体健康的高效农产品。大量研究还表明，食用菌通过富硒栽培后，其自身药用活性物质水平呈现增高。如，赵雷等研究发现硒可以明显提高灵芝中多糖、蛋白质以及氨基酸的含量，但并不改变灵芝蛋白质的分布和蛋白质中氨基酸的组成配比，铜和钼等人体必需微量元素的含量有一定量的增加。孙娟等发现硒还可以同时提高菌丝体的灵芝多糖和灵芝酸含量，添加40 mg/L亚硒酸钠培养，灵芝多糖含量比对照提高42.3%，灵芝酸含量比对照提高10.6%。在富硒培养对金针菇、茶树菇等食用菌的影响研究中，硒不仅能够缩短金针菇的生长周期，而且能够增加其生物量；硒能促进茶树菇菌丝多糖及维生素C含量的提高、脂肪含量下降。

另一方面，国内外已开发的诸如富硒茶叶、富硒稻米、富硒水果等农产品存在发展限制。其一，受到富硒地域限制且硒转化效率没有食用菌高；其二，会因为土壤中的有机质，使得胶体矿物质与硒结合，从而影响硒的植物吸收和富集。如，当土壤酸度偏高时，硒就很难被植物体吸收。再则，硒常以硒蛋白、硒多糖等形式存在并发挥作用。因此，比起农作物，食用菌可利用低廉的原料进行栽培生产，不受富硒土壤的地域限制，同时其菌丝和子实体的蛋白质和多糖含量均较高，可以实现有机硒的大量富集。

2、富硒食用菌的功效

食用菌中的硒是以硒多糖、硒蛋白及硒核酸为主要存在形式。硒多糖及硒蛋白均具有抗氧化、抗癌、抗病毒、增强动物免疫力、降血糖、降血脂等作用，其中硒多糖能够抵抗其他金属中毒，而硒蛋白参与构成硒酶的活性中心，能够维护肌肉正常功能，参与炎症调节，预防老年痴呆、帕金森病、精神分裂等症。硒核酸（Se-tRNA）则主要是对某些信使核糖核酸（mRNA）翻译蛋白质的过程有特定的促进作用，从而调节生物整体代谢。目前市场上已有大量富硒多糖、富硒蛋白、富硒核酸类食品、保健品及药品，对人体健康起到了很好的促进作用。

3、食用菌富硒的栽培

3.1、食用菌富硒栽培的多种方式

目前，国内外已对多种食用菌进行了富硒栽培研究及生产，诸如：金针菇、平菇、灵芝、猴头菇、木耳、香菇、茶树菇、秀珍菇、鸡腿菇等。由于不同食用菌对硒的耐受力和富集力不同且差异较大，所以在生产中常常根据品种的特性进行硒的添加。通过综合考虑硒的添加方式、生产方式、添加量、菌体（丝）产量、富集力、回收率、生产成本和安全性，来确定具体菇种的生产方式。

常见的硒的添加方式有：安徽硒无忧农业土伯有机硒肥实现转化或以天然富硒原料（杂木、麸皮）作为培养料进行栽培。后者是目前的研究热点所在，尤其是在富硒地域利用天然的富硒原料、土壤、水进行栽培，具有可持续性、自然特性好、成本低的特点。如：利用富硒大豆进行灵芝菌液发酵；利用富硒原料对香菇、平菇、姬菇进行栽培研究，发现栽培基质含硒量与栽培所得食用菌含硒量成正比。

在生产方式的选择上，通常为液态发酵培养和固态基料培养两种，发酵生产是目前富硒培养的主要方式。发酵生产有周期短、产率高、富集条件易控制等优势，所以众多的食用菌生产厂家均采用此种方式进行大规模生产，相应的发酵条件的摸索也较多。

4、富硒食用菌的复合产品研发

目前，市场上已有多种富硒食用菌产品，涉及富硒香菇、富硒花菇、富硒灵芝、富硒黄丝菌、富硒灰花树等，还有许多富硒食用菌切片、精粉、硒多糖、硒蛋白及一些复合产品。

富硒食用菌复合产品的研发受到关注。康德灿等研发了金针菇富硒薜荔汁及杏鲍菇薜荔汁复合饮料。吴俐等用富硒食用菌粉制备富硒猪肉脯。在众多的复合产品中，灵芝由于其颇高的药用地位而受到了青睐，富硒灵芝茶、富硒灵芝酸奶、富硒灵芝挂面等多种产品相继研发并面市。如，田广文等以富硒灵芝和茶叶为原料，发酵制得风味独特的保健饮料，毛建等以豆奶和富硒灵芝液为原料，研发出发酵型酸豆乳饮料，刘俊华等以富硒灵芝、米醋和纯净水为原料，按9：10：81的配比，获得一种口味好且有很高的营养和保健价值的富硒灵芝醋饮料。

随着人们生活水平的不断提高，越来越多的富硒食用菌将走进我们的生活。日常补给富硒食用菌，将有效提高人体免疫力、抵抗力。富硒食用菌产业发展前途无量。

第四篇：解读有机富硒“黄金米”的营养秘笈

雷允上豫园健康股份

解读有机、富硒“黄金米”

金秋十月，稻田层层涌金浪，空气中溢满了丰收的芬芳。

刚脱去谷壳的稻米，在仲秋暖阳的照射下，泛出晶莹的色泽。

将黄金米淘洗后，蒸煮片刻，未品已闻其香，迫不及待地尝上一筷，口感酥软，米香沁脾，令人食欲大增。席间，每人都连吃三碗，着实大快朵颐。果不其然，黄金米真如省水稻专家所赞誉的“不用配菜的米饭”。

据黄金米专业合作社的专家介绍，目前，黄金米系列主打三类稻米：国内优质南梗和日本越光及富硒大米品种。

先说南梗品种，其突出优点是稻米品质优，口感柔软滑润，食味品质佳，是我省稻米市场上公认的外观与食味品质俱佳的优质米品种。蝉联省粳稻优质米食味品尝赛冠军，一举夺得了江苏“最好吃大米”的桂冠。

另外，我们特别从日本引进了“越光”稻米品种。“越光”是来自日本新泻县，素有“世界米王”的美誉，又被称作“白雪米”，颗粒比一般米小，米粒透彻，几乎不见白色实心的部分。其在日本家喻户晓，被日本民众视为等级最高的米种。

而我公司出品的“越光”米，依靠里下河地区得天独厚的气候，以及阳光、土壤、水质等优越的自然条件。与日本本土的“越光”米相比较，无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与黏度，都青出于蓝而胜于蓝，堪称米之最。

不仅如此，黄金米业专业合作社还成功研发新一代富硒大米。富硒大米不仅香味浓郁，更重要的是，还富含人体所必需的微量元素——硒。这是普通大米所不能企及的。我们知道，硒在人体中起着抗氧化，延缓衰老，1

雷允上豫园健康股份

解毒、排毒、抗污染，保护肝脏和造血系统的功能，还能防止细胞才华，降低心脑血管疾病，预防癌变，提高免疫力等。我国民众一大健康漏洞就是硒元素缺乏。而通过吃米饭补硒已被公认为当今世界最有效、经济的补硒途径。富硒大米解决了众膳食补硒的问题。它富含的硒元素和多种维生素，能增强人体抗病能力，从而达到补硒、强身、延年益寿的目的。

既能果腹充饥，又具备保健、食疗之功效。——这就是黄金米的卓尔不群之处。

在黄金米加工厂，我们看到了高贵而华丽的黄金米产品，高档、典雅的包装，彰显了黄金米非凡的品质。生产人员正把一袋袋黄金米打包，运往上海、浙江、苏南等地区。新世界的人类，早已不再单纯地满足于吃饱，更关注的是膳食的营养均衡、科学健康。黄金米富含多种蛋白质、矿物质、维生素、微最元素、碳水化合物„„都说药补不如食补，这数吨的黄金米将成为千万家庭的健康之源。

优中选优的稻种、生态古朴的种植方式、绿色无污染的加工过程„„共同铸就了黄金米的卓越品质。如此，黄金米被冠以“生态、健康”的美誉，则是真正的名至实归。

第五篇：花椰菜标准化示范区建设汇报

天门市鑫天农业发展有限公司 花椰菜栽培标准化示范区建设情况汇报

我们鑫天农业发展有限公司成立于2003年，6年来，在狠抓以花椰菜为主导的产品质量建设方面，坚持以农业标准化实施项目指南为蓝本，以花椰菜示范基地建设为重点，致力加强标准化体系建设、技术培训与推广、农业投入品的规范管理，使花椰菜为主导的蔬菜生产达到了产地环境无害化、基地建设规模化、生产过程规范化、质量控制制度化、生产经营产业化标准。公司在19个花椰菜示范村、210个花椰菜示范组、8500个花椰菜示范户建设了总面积为4.5万亩的花椰菜生产示范基地，在尹港、彭湖二村建立了花椰菜栽培核心示范区。2007年8月公司被批准为“省级农业产业化重点龙头企业”，同年12月，公司的主导产品“和玉牌”花椰菜，经中国绿色食品发展中心审核，认定为绿色食品A级产品，2008年被国家标准化管理委员会确定为“全国第六批农业标准化示范项目－花椰菜栽培标准化示范区”。为了切实把示范区建设成一流的特色产业化基地，我们狠抓了以下五个方面的具体工作。

一、建立和完善了花椰菜标准化经营体系。公司按照目标市场要求，依照国家标准、行业标准、地方标准建立起花椰菜产前、产中、产后各环节技术和管理标准。产前，在花椰菜播种前期，我们着重做了两项工作，一是将花椰菜标准化栽培技术转化成通俗易懂的操作手册，打印成宣传资料，分发到全镇8500个花椰菜种植户每户一本。二是统一到上海购进650公斤花椰菜良种，根据需求分发到每个农户。在产中服务方面，我们重点抓了播种育苗、大田移栽、浇水施肥和科学防治病虫害等技术指导。产后服务的重点我们放在大田采收和按订单收购方面，认真辅导农民细心采收，确保花椰菜形态和鲜度不受损伤，确保订单以内的产品不被滞留。

二、花椰菜核心示范区全面实现了标准化生产。张港全镇花椰菜示范规模面积为4.5万亩，商品率为99.5%。其中，花椰菜栽培核心示范区分布在尹港、彭湖2个村，共有1800亩规模种植面积。尹港村位于汉水河畔，全村耕地总面积2312亩，90%的土地属灰油沙土，其耕层质地全剖面为轻壤，耕层厚17—20CM，速效养份N66.97PPM，P6.07PPM，K89.09PPM，有一定的保水保肥能力，水气养分配较适当，土壤宜耕期长，发苗快，宜种作物广，是种植花椰菜的首选土壤。且该村引汉江之水灌溉，土壤无重金属，无废水废气污染，是建设花椰菜栽培标准化核心示范区的理想地块。自2008年春确定尹港村为花椰菜栽培标准化核心示范区后，全村花椰菜种植面积即从2007年的850亩增加到1220亩，2008年花椰菜产量高，价钱好，菜农们都获得了实打实的收益。以平均四口人之家种植4亩地花椰菜为例，一般每亩单产为2500公斤，每公斤均价按1.2元计算，亩平收入3000元，总收入为12000元。除去每亩开支400元，可获纯收入10400元。加上前两季油菜与黄豆纯收入6000元，该农户人平纯入可达4100元。尹港村农家楼房从2007年的85%上升到2009年的95%，也给花椰菜至富的论点提供了有力的佐证。

三、建立了花椰菜标准化技术培训规范。公司每年都要对花椰菜生产、经营和管理人员进行标准化培训3—4次。目前，对花椰菜示范基地的农户培训率已达到100%。培训方式主要分四种，一是室内培训，参加对象主要是种植大户，培训内容是坐下来学理论，研讨生产和营销策略；二是田间培训，参加对象是示范区每户一个明白人，方法是请专家教授进行现场示范传授栽培技术；三是会议培训，参加对象主要是村组干部和农户代表，培训内容以如何对花椰菜栽培标准化进行管理引导为主；四是电视培训，将花椰菜栽培标准化生产和管理内容通过电视台在黄金时间广告间隙进行滚动播放，使之达到全民受训的目的。

四、建立了花椰菜标准化生产质量管理规范。一是建立了农药、肥料等投入品监管制度。对花椰菜示范基地实行投入品定点销售，建立投入品档案管理，有效地杜绝了违禁药物的使用，为张港花椰菜的质量安全提供了保证。二是建立了质量安全追溯制度。对花椰菜生产、加工、包装、运输、储藏及市场营销等各个环节质量安全实行档案记录和农产品标识管理，逐步实现农产品生产经营档案管理，形成了产销一体化的产品质量安全追溯信息网络。三是建立种子引进监测制度。花菜品种的好坏，是制约花菜产业化生产的瓶颈。我们鑫天公司始终遵循一个基本原则，凡引进一个新的花椰菜品种，必首先请专家论证，再由核心示范区试种成功后，才实行全面推广。只有把好种子引进关，把好质量安全关，把好市场准入关，才能确保农民获得最大的利益，才能卓有成效地推进花菜产业化稳步发展。2002年以来，公司每年都将从外地引进的各类蔬菜新品种进行定点示范种植，经公司试种获得高产的上海申花、荷兰圣雪等30多个优良品种已于2006年开始在全镇推广；四是建立和完善了标签、标识制度。对上市花椰菜实行分等分级，加工清洗，预冷保鲜，精细包装，粘贴商标产地标识，有效地扩大了张港花椰菜的知名度和市场占有率。

五、加快步伐建设天门市张港蔬菜产地批发市场。2008年5月8日，张港镇人民政府向市政府递交了建设张港蔬菜产地批发市场的请示，市长张爱国于5月11日即批示：“张港建蔬菜产地交易市场很有必要，请相关部门给予支持。志鹏同志加强协调。”批示下达近一年来，王志鹏副市长多次到我镇指导市场筹建工作。我们鑫天公司在张港镇委、镇政府的领导下，现已完成可行性研究报告和申报选址等前期工作。现已完成征地62亩，计划工程总投资3000万元，拟定第一期工程10月底竣工，主要建设蔬菜产品技术研究发展中心，蔬菜产品检测中心，蔬菜信息服务中心，蔬菜产品加工冷藏中心；第二期工程从2009年11月1日起至2010年10月底竣工，主要建设交易服务大楼，交易行，交易大棚，电子结算中心以及停车场等配套设施。蔬菜产地批发市场建成后，一可过市场与张港辖区内及全市各乡镇乃至周边各县市乡镇蔬菜产地联姻，全方位展开蔬菜营销业务；二可启用本公司与国内各大中城市蔬菜批发市场联合经营的优良环境，将本地以至周边区域内的优质蔬菜产品销往全国各地；三可通过摊位招租、门面招租，将以路为市的个体收购点吸纳进场，解决收购秩序混乱的问题。同时也可通过市场统一监测，保证收购质量的一致性。

二○○九年五月十二日