第一篇：怎样开一家快餐店？

怎么开一家快餐店？

现在都市生活节奏是不断加快的，人们会将日常的重心放在工作方面，是没有时间与精力来做饭，因此快餐行业在这种情况中应运而生，已经成为现代人生活中不可或缺的组成部分。如今方便快捷的解决饮食需求成为生活中的一种主旋律，是特别的受到欢迎，因此诸多的创业者想要开一家快餐店。那么究竟怎么开一家快餐店？

一、研究各家快餐店的情况，摸清市场需求方向

在开快餐店之前，一定要把本地的各家快餐店都详细研究一遍，找到并学习它们的优点，避免他们经营上的失误和不足之处。知己知彼百战不殆，了解自己未来的竞争对手，摸清快餐市场需求方向。

二、明确而合理的经营定位

快餐加盟店必须明确自己的目标消费群体、菜品种类、价格定位、经营特色等方面的问题，找出一个符合市场情况的、直观的、可操作的经营定位。这要求经营者必须经行全面的市场调查，找出尚未得到满足的市场需求，从而确定自己的经营定位。许多快餐加盟店因为没有明确的经营定位，一味的模仿其它快餐加盟店的经营模式，往往会因为水土不服而导致快餐加盟店经营失败。

三、充足的开业资金预算

开业资金预算主要包括装修工程费用、物资采购费用、前期宣传费用等等，并且要考虑三个月到半年的亏损期。因为预算不足而在那些不能立竿见影却对快餐加盟店日后经营有重大影响的方面缩减资金，会导致开业筹备的效果大打折扣，为将来快餐加盟店的经营埋下隐患。

四、合适的店址

快餐店的选址是非常重要的，千万不要因为着急开店就匆忙选址。不一定要选择最繁华的地段，因为租金成本也是必须考虑进去的。只要周围有大型的超市、居民区或者学校、商业区附近都是可以考虑的范围。另外，应该避开周围都是同类快餐行业的地段，如果竞争过于激烈，生意会受到影响。

五、专业的经营团队

成本控制、服务质量管理、稳定产品质量、提高营业收入都需要专业的经营团队来进行操作。富有经验的经营团队清楚了解餐饮企业的生存和发展规律，能够很好地掌握顾客和员工的需求，能够借助自身的经验有效运用各种先进的管理模式并进行合理创新，能够直接深入到餐饮管理的每个细节，实现快餐加盟店的规范化、标准化管理，从而带领整个快餐加盟店走向成功经营的道路。

六、重视服务，稳固客源

开快餐店应该重视每位客户的不同需求。每个人吃的标准都有所不同，有的爱吃辣椒，有的喜欢偏甜，这些都不要怕麻烦，应该根据消费者的需求记载下来，确保下次提供食物的时候完全满足消费者的要求，让消费者觉得到快餐店消费就像在家里一样自在。

七、定期进行营销策略和消费者保持互动

开快餐店，经营者不能光是在厨房里埋头苦干，还应该定期开展科学的营销策略，和消费者保持互动。比如可以让消费者对自己的菜品和服务提出意见，并送出相应的消费优惠券或者礼物等等，可以有效地提高顾客的积极性。

怎样开一家快餐店？虽然快餐店在餐饮市场上尤其受到青睐的，但是需要掌握开一家快餐店的技巧，以便将你的快餐店可以紧紧有条的经营。

第二篇：开一家快餐店的策划方案

开一家快餐店的策划方案

开一家快餐店容易，但要想经营好，就必须有一个开快餐店开店策划详细方案，才能获得最大的收益。下面就来看一下笔者为大家整理的快餐店开店策划方案，希望对想开快餐店加盟的创业者有所帮助。

一、快餐店概况

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金（）万元，其中（）万元已筹集到位，剩下（）万元向银行贷款。

二、经营目标

1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

三、市场分析

1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%.客源数量充足，消费水平中低档。

2.竞争对手：

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼

营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

四、经营计划

1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本设立目标是“送餐到家”服务。

5.经营时间：早-晚。

6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

五、人事计划

1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

1）制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3）考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

六、销售计划

1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

七、财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

1）本店固定资产（）万元桌椅（）套营业面积（）平方米冷冻柜（）台灶件 若干

2）每日流动资金为多少万元（主要用于突发事件以及临时进货）

3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

八、附录

附录1 法律要求

中国吃网餐饮加盟版块提醒：为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

（一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。

（四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

（五）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。

（六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。

（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。

（八）食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。

三、禁止生产经营的食品：

（一）腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。

（二）含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。

（三）含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

（四）未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

（五）病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

（六）容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

（七）掺假，掺杂。

以上就是笔者为大家整理的开快餐店的策划方案，希望对您有用！

第三篇：怎样开一家广告公司专题

1.如何经营：首先，我们需要了解广告公司的经营范围：其他广告公司能做的，你有能力做，都可以做。像平面设计、3D设计、园林设计、环境设计、建筑设计、印刷、喷绘、雕刻、广告灯箱及各类广告需要的灯光制作、各类媒体投放（户外擎天柱、路边广告灯箱、电视媒体、广播媒体、报纸媒体、网络媒体的发布及设计）都行。从上述看来，广告公司的业务分为很广泛，业务渠道多了，自然赚的钱也就多了。

2.人员配备：业务主管或经营主管： 全面负责所在经营组或业务组的业务

工作和日常行政工作。对上，向部主任负责，汇报工作；对下，检查客户主任工作。还负责与较高层次和地位的客户企业决策人员、市场销售主管或市场经理保持接触，负责新业务的开发、调查，并发展原有业务。客户主任：向部主任或业务主管负责汇报工作。负责按照所代理的客户的广告计划和预算开展业务活动，为公司争取盈利。参与制定客户市场销售政策、发展广告目标和策略，并负责向客户简述广告的创作意图，介绍创作初稿，汇报工作进展。此外，还参与拓展新的业务。创作部主任：全面负责创作部的行政管理和业务管理，控制广告创作水平。监督和保障创作人员按广告计划工作日程和广告预算标准进行工作，负责向创作组和创作人员分配工作任务，重点督促和保证广告策略的实施。有权选聘、任命和考核创作人员。参与新业务的广告创作。对总经理或副总经理负责。印刷制作：组长，全面负责公司内有关报刊等印刷广告的制作工作。负责与有关制作单位洽谈业务，并对各种印刷技术的采用加以指导和提出建议。领导正稿员的工作，并对部主任直接负责，汇报工作。影视广告：组长，全面负责公司内有关电台、电视广告的制作工作。负责与有关制作公司洽谈，等等。

3.资金投入和收益分析：门面：六个月，7000，交六压一。20-40个平方。

之所以写6个月是考虑房租上6个月你能周转了门头装潢，自己搞，不懂问我。成本1300左右，很上档次了，千万别做喷绘。里面简单装潢下，包括办公用品桌椅，看着上点档次的。202_元，这是接大单子的前提，因为客户这样容易相信你。机器：传真机250二手的功能很强淘宝有卖、可以扫描名片、智能回复、录音彩色喷打爱普生2900型号 RMB1500元，这机子还能做数码冲洗用来打照片千叶百汇打孔机1700元做文本装订用，机器很容易上手。不会可以不买，接单转手就是了封塑机200.小投资大回报复印机有钱买新的，6000，从长远看很划算；没钱买二手3000,比新的功能多，如果你本地做复印机维修的多，比如南京上海广州这些地方买新不如买旧。扫描仪：明基 300块的就行，佳能也可以写真机不要买了，现在不赚钱电脑两台，主机每台1500，显示器一台台式三星飞利浦作图用800，一台液晶明基500元。这个一共4300人员工资：请一个设计，小城市1000很好的了，大城市1600-1800很好的了。202_以上是写字楼里的设计类公司用的。准备她3个月工资的成本周转额自有资金周转，留6000到1万快钱。比如接单转单，这是很正常现象，一个印刷单，你垫付四五千很常见的。收益，客户量大的话，一月的收益上万元，一个大单子比如影视制作或者3D效果动画等等，就是上万元的价格，不出1年就可以收回成本。

第四篇：怎样开一家奶茶店

怎样开一家奶茶店

这个问题从两个方面来说。

一是自主开店，不搞加盟。如果是这样打算，那么开一家奶茶店的话，你所有的事情都得靠自己。首先你得有做奶茶的技术，如果没有技术，那么你得去学一下技术，是去专门的机构培训还是去自己奶茶店做一段时间，这由你自己选择，不过我觉得去奶茶店去做几个月或者大半年比较有效，因为除了技术，你还可以学到店子经营的经验，一举两得，只是多花点时间而已。然后你得自己找好进货的渠道，这要去奶茶批发市场，一般都会集中批发，你要的东西那个市场都有，但是你得要考虑价格和质量，这得花点心思，有经验的话，可能会快一点，如果不大懂行，那么你得多花精力了，可能先还得吃点亏，做生意嘛，没有人带，刚开始难免都会吃亏。第三是找店铺，找到一家店铺不难，但是要找到一家合适的店铺就不是一件容易的事，也许你得找上一两个月甚至更久，我一个朋友开店子就是这样，他找一个店铺花了快半年的时间，最后还花了十万的转让费。怎样是比较合适的呢，店铺的面积和位置，面积的话一般二三十平方米就够了，太大了不好，位置的话比较关键，人流量越大当然越好，但是你得考虑你对租金的承受能力，如果一个黄金地段的租金压力超出了你的承受范围的话，最好就慎重点，要思考清楚，我对刚开店的朋友的建议是租金最好不要超过五千，你想想，每个月出了租金，还有几千元的人员工资和水电费，这样你一个月的支出就一万多了，那么你一个月最起码得盈利三万才划算。第四是装修和招人，店铺找好了，你就得找装修公司设计装修了，最好得先去其他装修比较好的店子考察一下，多比较，不要贸然地听取装修公司的一面之词，一定要把装修搞好，让顾客有一个好的购买消费环境。在装修的同时你要开始招人了，能招到有奶茶店工作经验的人最好，没有经验的话你就得要在开业前进行基本的培训。第五步就是进货和购买设备了，在装修搞完之前你最好就得将设备购买回来，这样可以让装修人员顺便给你把设备摆设和安装好。第六步就是准备开业的活动了，这个就看你自己怎么搞了，搞个开业活动进行一些促销和宣传，肯定是有好处的。最后就是经营管理了，店子开业了，你就得去持续经营了，后续进货、账目管理、店员培训等等。经营的好的话，几个月可以回本了。

二是加盟。如果是选择加盟，那么你首先把资金准备好，然后带着诚意找到一家合适的、比较好的加盟品牌，与他们进行洽谈，一般的加盟公司都是很欢迎加盟的，他们可以赚钱嘛。商谈好合作了，那么你的选址、技术、装修等等各方面都可以不用太费心了，也不用去奶茶店去打工偷学了，也不用劳神费力去试验新产品了，好的加盟公司都给你包干了。至于搞加盟店的开店程序所有加盟品牌都是大同小异，以我比较熟悉的品牌澜泊湾为例，他们的加盟程序是这样的：加盟申请——首次洽谈——寻找和考察店面——再次洽谈——确定店面——签订合同（同时缴付加盟费用）——设计装修方案——装修、免费对员工进行培训——设备和首次配送货物——试营业（公司提供开业扶持）——开业。

第五篇：怎样开一家平板电脑专卖店

怎样开一家平板电脑专卖店

在苹果ipad的火热销售带动下，平板电脑这一新兴的数码产品已经逐步被广大消费者所了解并认同，它或许将会成为人们继台式电脑和笔记本电脑之后的第三台电脑。如今，已有许多人看到了平板电脑潜在的巨大市场，但该如何切入这一领域呢？开一家平板电脑专卖店，或许会是一个不错的选择。

做生意，首先就要定位好你的目标客户群体是谁？目前国内平板电脑的消费群体主要集中在学生、白领及高收入人群，结合当地的消费水平及投资预算，确定好你究竟是想把平板电脑卖给谁。

确定好了目标客户，接下来就可以有针对性地区找店面了。找店面的学问很多，不同的区域，不同的地段，不同的位置价格都不一样，根据你的目标客户群体来选择合适的店面。比如：你的目标客户群体是高校学生，那你就需要到高校附近去找，如果是白领，那就需要到一些繁华地段去找，总之，一个店的成功与否，和店面在哪里有着非常大的关系。

在找店面的同时，我们还应该去找货源，找进货渠道。做生意无非就是两件事，找货源和找客户。平板电脑的集中生产地在深圳，深圳的平板工厂较多，产品也很杂，如何在良莠不齐的产品里挑选出优秀的产品，这的确不是一件易事。在这里，给大家推荐一个不错的平板电脑批发网站：HQB华强北批发网(