下载文档第一篇：烧烤诀窍
烧烤诀窍
1.不同食材，不同烤法
烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的 烧烤
鲜嫩。
海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
3.清洁烤架
在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
4.适时翻面
食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
5.补充水分
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
6.盐的使用
盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。
烤肉健康吃法DIY
烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的：
错误一：烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。
解决办法：烤肉时最好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。
错误二：烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。
解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。
错误三：生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。
解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。
除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。
担忧一：油脂太多 烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。
解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。
担忧二：胆固醇太高，纤维太少 烤肉中经常以肉类和海鲜为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足。
解决办法：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。
编辑本段烧烤技巧
1.“直接烧烤”和“间接烧烤”
大家可能会问：烧烤不就是把肉和其他食品放在火上烧吗？非也，欧
式烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。
A、直接烧烤
①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。
B、间接烧烤
①球碳点燃后置于碳架的两端。
②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。
③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。
2.常见食品的烧烤时间与火候掌握
烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
3.组装、点火和烧烤基本步骤
先准备好组装烧烤炉的零件和碳料，依照说明书将烧烤炉、支架和围板组装好，再引燃烧烤碳
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟.点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。
2、木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。
3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。
4、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。
使用炭精的方法：
用煤油既危险也失了自己点火的风味准备一些干燥的废(报)纸先把炭块围一圈, 要有气孔,中间放炭精2粒和撕成一条条的废纸点燃炭精后再用炭封顶适当的扇扇他就点着了。如果附近有煤气炉, 可以先烧红一块炭, 然后放在中间就可以了
必备烧烤物品：
需要竹签一包，炭精一盒，食物夹一个，刷子两把
第二篇：昨天烤肉--经验总结烧烤诀窍（模版）
烧烤诀窍
食材：牛肉、鸡翅、蚬子、香肠、蘑菇（片蘑、香菇划十字刀花）、虾、棒鱼 材料：竹签（拿水泡一会，等竹签变软更容易串肉）、铁签、调料（奥尔良腌鸡料、亚克西牛肉料）、酱（蒜蓉辣酱加糖或蜂蜜、蒜，和水稀释）孜然、辣椒面、圆葱和鸡蛋（主要是腌牛肉用的，使牛肉变嫩）碳、酒精块、塑料手套（拌肉）、盐、油、刷子 1.不同食材，不同烤法
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的
烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。
鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，再撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。
海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。
香肠：尽量用小火，不宜在强火上烤，否则香肠表面会变黑、变糊，注意经常翻转除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
2.木炭的使用
木炭选择：燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
烧炭技巧：首先在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。这时木炭开始燃烧，并伴随有少量黑烟。此时加上烤网，燃烧10～15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时用炭叉将木炭均匀摊开，用手置于烤网上方试探温度，手有炙热感为佳，这时便可以大鱼大肉地招呼了。3.清洁烤架
在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
4.适时翻面
食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象 5.补充水分 食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
6.盐的使用
盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。7.油的使用
烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时最好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离，防止污染熟食。
烤肉健康吃法DIY
烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的：
错误一：烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。
解决办法：烤肉时最好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。
错误二：烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。
解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。
错误三：生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。
解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。
除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。
担忧一：油脂太多 烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。
解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。
担忧二：胆固醇太高，纤维太少 烤肉中经常以肉类和海鲜为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足。
解决办法：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。
烧烤的时候，不要忘记在食物串上涂抹少许油，并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的时候，涂抹自己喜爱的酱类，加入调料。最后，大功告成，快请朋友与你一起分享吧
第三篇：读书诀窍
读书也有诀窍
站在巨人之肩，触智慧之巅
斯童
有人说，“百味不如读书味，回味无穷数读书”。读书之所以可以让百味甘拜下风，很大程度上是因为它能够给人带来精神上的满足与愉悦。而且，这种满足与愉悦是可持续的、永久的。一顿美食只能解决一日三餐的三分之一，而一部好书却可以让人铭记并受用一辈子。美食可以轻易地用金钱换取，而书却只能通过阅读才能变成知识的力量。因此，人们对饱食终日的饕餮之徒经常嗤之以鼻，而对囊萤映雪的读书之人却每每肃然起敬。
书，人人会读，但要读出境界，就必须解决三个基本问题，即：为什么要读书？怎么读书？读什么书？
第一，为什么要读书？
有一位网友这样写道，“书，不是游览胜地，满足于你的观光；书，不是百货超市，满足你的物欲；书，是一方栖息地，能滋养你的心灵；书，是百草园，能医治你的感伤；书，是一片夜空，让你的梦能尽情飞翔；书，是一座碉堡，让你的心有抵抗侵扰的坚强。没有一本书的家，是没有一朵花的花园，是没有一只鸟的树林，是没有一颗星星的天空，是没有一滴水的湖泊。没有了书的港湾，心灵又要到哪里停泊呢？”这种浪漫的感触大概只能来自于读书。
1、读书有三为。一是为知。知者，知识也，求知也。读书就是为了积累知识，增长学问、识见和智慧。英国哲学家培根所说的“知识就是力量”，孔子所说的“学而不思则罔，思而不学则殆”，讲的都是这个道理。二是为己。己者，自己也，读书人也。“人不为己，天诛地灭”的说法虽然有些极端，但读书的过程无疑是自我修炼提高的过程，就是古人所说的修身、正己的过程，以此培养自己的人格、道德和情操。所以西汉文学家刘向有“书犹药也，善读可以医愚”之说；北宋文学家欧阳修有“立身以立学为先、立学以读书为本”之说；北宋词人黄庭坚有“三日不读书，则觉语言无味，面目可憎”之说；清代学者梁章矩有“人无书气，即为粗俗气，市井气，而不可列于士大夫之林”之说；中国现当代写意画之一代宗师李苦禅有“鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书”之诗；宋代文学家苏东坡更在《和董传留别》一诗中留下了“粗缯大布裹生涯，腹有诗书气自华”的经典名句。三是为人。人者，他人也，社会也。读书是为了更好地奉献于社会。苏联文学家高尔基说“书籍是人类进步的阶梯”；周恩来总理说“为中华之崛起而读书”；美国前总统尼克松在《领导者》一书中则说：“所有我认识的伟大的领导者几乎都有一个共同特征，那就是他们都是伟大的读书者。”三为当中，为知为己比较容易被常人理解，为人则必须有大胸怀和大抱负。
2、读书不为装点门面。中国现当代美学家朱光潜说：“读书并不在多，最重要的是选得精，读得彻底。与其读十部无关轻重的书，不如以读十部书的时间和精力去读一部真正值得读的书；与其十部书都只能泛览一遍，不如取一部书精读十遍。读书原为自己受用，多读不能算是荣誉，少读也不能算是羞耻。少读如果彻底，必能养成深思熟虑的习惯，涵泳优游，以至于变化气质；多读而不求甚解．则如驰骋十里洋场，虽珍奇满目，徒惹得心花意乱，空手而归。世间许多人读书只为装点门面，如暴发户炫耀家私，以多为贵。这在治学方面是自欺欺人，在做人方面是趣味低劣。”
3、关于读书目的的一项调查。某调查机构曾经面向北京市民进行过一次阅读习惯抽样调查（摘转自《中国人读书透视：1978-1998大众读书生活变迁调查》一书，康晓光著，广西教育出版社1998年8月第1版）。被访者的读书目的可以归为四大类：第一类，读书对心态的影响因素，包括“心情不好时愿意去书店”、“没事时愿意去书店”、“读书可以忘却烦恼”、“读书是最好的消遣”四个变量，说明读书可作为一种消遣。第二类，读书对个人地位的影响因素，包括“读各种政治类禁书能够改变自己对政治的看法”、“读某些名著是为了适合自己的身份”、“读书少容易让人看轻”、“有空儿，我喜欢读武侠小说”四个变量，说明读书可作为获得社会地位的一种手段。第三类，读书对个人与社会的关系的影响因素，包括“多读书会提高自己的社会公德意识”和“读黄书容易诱发犯罪”两个变量，说明读书可以提高人们的道德观念和法律意识。第四类，读书与互动的关系因素，包括“书中自有黄金屋”、“买书不如借书”和“朋友们认为好的书一定要读”三个变量，说明读书可作为获得他人承认的一种手段。将这四类与前面所述的读书三为联系起来看，不难发现，这项调查的起点比较低，四类内容的设计没有超出“为己”的范畴，多少反映出问卷设计者思路的狭隘。
第二，怎么读书？
1、读书要三破。“读书破万卷，下笔如有神”，是唐代大诗人杜甫的名句。哪三破？一是突破。博览群书，胸罗万卷。唐代的书，一卷少则几千字，多则上万字。万卷书不过一亿字，相当于现在32开本500页的书300本的文字量。一个中等水平的读者读一本一般性的书，每分钟能读300字，15分钟就能读4500字。如果每天坚持15分钟，一周就能读31500字，一个月能读12万字，一年的阅读量可以达到160多万字，推算一下，大体可读十几本书。二是磨破。孔子晚年读《周易》，竞使编联竹简的牛皮绳多次磨断，即所谓“韦编三绝”。三是识破。把外在的书读破只是一种表象，更重要的是理解消化书中的内容，做到烂熟于胸，精读而透彻理解书中之理。
2、读书要五到。一是心到。小和尚念经有口无心是断然不行的，读书不用心就是读死书、死读书。郭沫若说：“人是活的书是死的。活人读死书，可以把书读活。死书读活人，可以把人读死。”二是眼到。书更多的属于视觉享受，听诗朗诵可以听得激情澎湃，但却感觉不到诗句编排的形式之美。电子图书也经常会让人无法感知传统图书的装帧之美、油墨之香、手感之爽。三是口到。北宋的司马光说，“书不可不成诵，或在马上，或在中夜不寝时，咏其文，思其义，所得多矣。” 唐代诗人贾岛《题诗后》一诗有云：“二句三年得，一吟双泪流。知音如不赏，归卧故山秋。” 为什么是“一吟双泪流”而不是“一看双泪流”？可见口到也是有助于调动情感的。四是笔到。读书不带笔，犹如吃饭不带筷子。读书时在书上随手写写划划，既是一种读书历程的纪念，同时也更能引发思考。当然，另外做读书卡片也是积累资料的一种好方式。五是时间到。读书要挤时间。鲁迅先生说：“时间就像海绵里的水，只要你愿意挤，总是有的。”他自己就是把大家喝咖啡、谈天的时间，用在了学习上，并终有所成。
3、读书要讲厚薄。讲厚薄就是先把书读薄，再把书读厚。把书读薄，意味着能够由表及里，把握书的精髓，学习文件抓住纲；把书读厚，意味着能够由此及彼，举一反三，纲举目张。读薄读厚都是一种能力的反映。把书读薄体现读者的理解能力和概括能力，把书读厚则体现读者的应用能力和创新能力。
4、读书要讲出入。讲出入就是读书既能够进得去又能够出得来，好比演员与角色，适时适度地定好位。南宋陈善《扪虱新话》中有云，“始当求所以入，终当求所以出。见得亲切，此是入书法；用得透脱，此是出书法。盖不能入得书．则不知古人用心处；不能出得书，则又死在言下。唯知出知入，乃尽读书之法也。” 读书读到死在言下的教条主义、固步自封的境界是悲哀的也是有害的，所以孟子才说“尽信书，不如无书。”
5、读书贵在专一。清代政治家曾国藩曾经给自己的读书行为订下了十二条规矩，其中有一条是读书不二，即一书未完，不看他书。他的这一信条是否渊源于明代薛煊所说的“读书必专精不二，方见义理”，现在不得而知，但他们表达的意思基本相同。当今社会信息爆炸，图书遍地，读书人只恨阅读时间无法保证，而绝不会无书可看。然而越是这样，越容易产生浮躁，总想把宝贵的时间用在最有价值的阅读上，同时又总是会暗示自己下一本书可能比手上的这本更有价值，于是本该安静的读书过程不知不觉地演变成了躁动的淘书过程，其结果也只能是，每本书都翻了几页或几十页，却很少能够把一本书从头至尾耐心地读完，收获自然了了。这种状态，与黑熊掰玉米倒十分相像，看起来掰了很多，实际上属于自己的却只有最后那一棒。
6、读书有四个比喻。清代诗人法式善，写有《读书四首》，运用四个比喻，论述了读书的道理和方法，很能给人以启迪。第一首讲藏书的丰富：“读书如蓄货，一室靡不有。瑰奇产岩阿，幽怪发渊蔽。当其求莫致，岂借跋涉走。” 第二首讲读书的循序渐进：“读书如树木，不可求骤长。植诸空山中，日来而月往。露叶既畅茂，烟打渐苍莽。” 第三首讲读书要克服困难：“读书如行跑，历险毋惶惑。安保万里程，中间无欲仄。自古志士心，往往伤壅塞。” 第四首讲读书的立意：“读书如将兵，当先讲纪律。将军扫群寇．势若风雨疾。”
第三，读什么书？
1、读书要有所选择。杜甫有诗言：“富贵必从勤苦得，男人需读五车书。”学富五车只是量的特征，在有限的时间内尽可能让阅读价值最大化，还必须进行理性选择，有所读有所不读。英国哲学家培根说，“书籍好比食品，有些只须浅尝，有些可以吞咽。只有少数需要仔细咀嚼，慢慢品味。”朱光潜说：“每个人都应该读些坏书，不然，他不能真正地懂得好书的好处。不过在每个时代．每个国家里坏书都‘俯拾即是’，用不着一个专门家去把它指点出。与其浪耗精力去攻击一千部坏书，不如多介绍一部好书。没有看见过小山的人固然不知道大山的伟大；但是你如果引人看过喜马拉雅山，他决不会再相信泰山是天下最高峰。好书有被埋没的可能，而坏书却无永远存在之理。把好书指点出来，读者自然能见出坏书的坏。”
2、读书要适合自己。适合自己的才是最好的。别林斯基说过：“阅读一本不适合自己阅读的书，比不阅读还坏。我们必须学会这样一种本领，选择最有价值最适合自己需要的读物。” 元人陈秀民在《东坡文谈录》中说：“学如入海，百货皆有，人不能兼收尽取，但得其所欲求者耳。”
3、读书要讲精博。精博指精读与博览的关系，也是专与通的关系。在现代学者胡适看来，一个人要有大学问必须“精博双修”，只精不博会一叶障目，而只博不精则好似“一张很大的薄纸，禁不起风吹雨打”。朱光潜说：“书多易使读者迷方向。任何—种学问的书籍现在都可装满一图书馆，其中真正绝对不可不读的基本著作往往不过数十部甚至于数部。许多初学者贪多而不务得，在无足轻重的书籍上浪费时间与精力，就不免把基本要籍耽搁了；比如学哲学者尽管看过无数种的哲学史和哲学概论，却没有看过一种柏拉图的《对话集》，学经济学者尽管读过无数种的教科书，却没有看过亚当斯密的《原富》。做学问如作战，须攻坚挫锐，占住要塞。目标太多了，掩埋了坚锐所在，只东打一拳，西踏—脚，就成了‘消耗战’。”
4、读书品位有高下。因为书的品位有高下，所以读书的品位自然也有高下。外国学者威尔·米歇尔说过：“透过一个人爱读的书去了解他，这胜过其友人的传言。”书的品位是由它对人类文明程度所产生的影响决定的。所谓高品位的书，应是运用人类最精湛的表达方式所体现出的同一领域中人类最高的思想成果。不过，读书的品位很大程度上是读书人内在修养和精神需求的折射，刚识字的儿童通常只能读连环画，而皓首穷经的学者却能研习诙谲诡怪高深莫测的论著，这种境界的差异绝不是刻意追求所能达到的。常言道，到什么山唱什么歌。体现在读书上，就是有什么知识储备才能读什么书。这样看来，向那些不具备相关知识背景的人推荐高品位的书，无异于拔苗助长、对牛弹琴。所以，教书育人讲究因才施教，读书也是因人而异，心急吃不了热豆腐的。
书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。一山一海绘出了知识的浩瀚，一勤一苦道出了读书的艰辛。有句格言说：“书本对于懒惰的人是一堆废纸，对于虚荣的人是一种摆设，对于勤奋的人才是无价之宝。”在解决了为什么要读书、怎么读书、读什么书这三个问题之后，还必须将勤奋刻苦的态度以及知识改变命运的信条贯穿于整个读书过程，惟其如此，才能在枯燥的阅读中找到乐趣，也才能将看似乏味的读书进行到底。
第四篇：中医经典诀窍
学医者必记中医经典语录
止咳常用麻黄（寒热皆可用炙麻黄，热证可配银花、前胡、黄芩、鱼腥草甚至石膏、栀子等）
缩尿益智桑蛸（个人感觉比金樱子芡实好用，水陆二仙胜在平和）疏肝莫忘麦芽（治疗乳癖习用生麦芽、丝瓜络）
闭经还须归芍（行气活血当然重要，补血调血是治病求本）崩漏海蛸茜草（二药皆有化瘀之功，可使离经之血归于常道）治风先治血，血行风自灭。疗伤必备三七，不须强分内外
无论内伤、外伤，只要涉及到器质性损伤病变，都可用三七，包括自身免疫造成的损伤。同时配合引经归经药使用。久病必瘀
十年前，我院一名老中医给自己老慢支开中药方的时候，用了丹参和当归，我当时不解，问及老医生的时候，他就说了这四个字，很受用。
其实，现在在临床上遇到一些长时间的疑难病症的时候，我就会尝试去观察患者有无血瘀的征象，如果有，用活血的中药或放血疗法，常会有意想不到的效果。久病必虚 久病必瘀 久病及肾
疏肝勿忘和胃，理气慎防伤阴 肝随脾升，胆随胃降。久病入络 百病挟痰
无痰不作眩,无风不作眩，无虚不作眩。行气则后重自除，理血则脓血自愈。气为血之帅，血为气之母。见肝之病，知当传脾，当先实脾。痛则不通，通则不痛。
医家不用新荆芥,木贼从来不用鲜.诸花皆升，唯旋复花独降。脾气喜升 胃气喜降 脾喜燥而恶湿 怪病多由痰作祟，治痰无需只祛痰，贵在治气以为要，气顺则津液自行，绝其源泉痰即消。正气存内，邪不可干。邪之所凑，其气必虚。百病生于气 诸厥固泄，皆属于下 夺血者无汗，夺汗者无血 久病先针足三里
兵无向导则不达贼境，药无引使则不通病所.忍怒以全阴,抑喜以养阳.大实有羸状，至虚有盛候.治湿不利小便，非其治也.不宜苦寒伐胃府，阳明无热不轻攻.小病理气血,大病调阴阳.上下交损，当治其中.见痰休治痰，见血休治血，见汗不发汗，有热莫攻热； 喘气毋耗气，精遗勿涩泄，明得个中趣，方是医中杰。——明?李中梓《医宗必读?肾为先天本、脾为后天本论》 上燥治中，中燥增液，下燥治血
白丹皮去无汗之骨蒸，地骨皮去有汗之骨蒸。桑白皮去往来寒热之骨蒸。学不博不足以达其理，思不精不足以通其变。
救阴不在血,而在养津与测汗；通阳不在温,而在利小便。木热则流脂，肝热未有不见痰者！
回阳之中，必佐阴药；摄阴之内，必兼顾阳气。汗药宜早，下药宜迟。用药古人名言
1.秦艽退黄最妙，以其性能退阳明经湿热邪气也。若无湿热则恐伤燥，又宜慎用。--------清?程杏轩《医述?卷八》--------2.石膏其性，一善清头面之热，二善清咽喉之热，三善清瘟疹之热，四善清痰喘之热。
--------民国?张锡纯《医学衷中参西录》--------3.大黄去积，水荡之也；巴豆去积，火燎之也。--------清?高鼓峰--------4.黄芩之退热，乃寒能胜热，折火之本也；柴胡之退热，乃苦以发之，散火之标也。--------清?杨士瀛《仁斋直指方》--------5.荆芥最散血中之风。
--------清?汪昂《医方集解》--------6.木香行气，平肝实肠；厚朴散满，行水平胃。--------清?汪昂《医方集解》--------7.盖外无恶寒发热身痛之表证，则不必用桂枝；内无眩悸吐涎之里证，则不必用肉桂。
--------清?王旭高《王旭高医书六种》--------8.吴茱萸为厥阴之主药，上可温胃寒，下可救肾阳。--------清?王旭高《王旭高医书六种》--------9.柴胡散胆经之专药，即能散其郁勃之气，复能解其郁结之热，郁中有热，故风药不能治而柴胡能治之也。
--------清?张聿青《张聿青医案》--------10.气燥血必燥，清气药中略加花粉、知母；血燥气亦燥，滋燥药中可加入芦根、石斛。
--------清?王旭高《医学当言》-------凡治病勿伤胃气，久病宜保脾土。
欲治肝者，原当升脾降胃，培养中宫，俾中宫气化敦厚，以听肝木之自理 外湿表散，内湿宜淡渗。
邪在皮毛者，汗而发之。体若燔炭，汗出而散。通则不痛，不通则痛；荣则不痛，不荣也痛。哮喘必用薄滋味，专主于痰。
治哮必用薄滋味，不可纯用凉药，必带表散。病痰饮者，当以温药和之。治痰法，实脾土，燥脾湿是治其本。
肺虚有痰宜保肺以滋其津液；脾虚有痰宜培脾以化其痰涎；肾虚有痰宜补肾以引其归脏
胁为肝胆之区，禁用汗、吐、下三法。（胁痛）
《经》曰：溲而便脓血，行血则便脓自愈，调气则后重自除。平治权衡，察脉之浮沉；
去菀陈座者，疏涤肠胃也；开鬼门、洁净府者，发汗、利小便也。吐血三要：宜行血，宜补肝，宜降气
（痿）断不可作风治而用风药。经曰：“治痿独取阳明。”
《医法圆通》：治癫贵于养心，兼于行痰；治狂务于祛邪，灭火为要。《济世新编》：大抵狂为痰实，癫为心血少，治法俱豁痰顺气，清火平肝。热痰主急惊，当泻；脾虚主慢惊，当补。阴阳虚者，须培肾元，以阴阳蓄于肾也； 气血虚者，须调脾胃，以气血生于脾胃也。肾中阴虚则肝心之病起；肾中阳虚则脾肺之病生。胃为阳土，宜凉宜润；肝为刚脏，宜柔宜和。肾脏内寓真阳，非温不纳；肝脏内寄相火，非清不宁。乙癸同源，肝肾同治；滋肾水即以荣肝木；泻肝火即以安肾水。善嚏者，肺病也。善噫者，脾病也。呵欠者，胃病也。观其脉证，知犯何逆，随证治之。
持脉有道，虚静为保。切脉之法，心空为宗。
举之有余，按之不足（浮脉）；举之不足，按之有余（沉脉）。脾脏宜补则健；胃腑宜疏自清。脾喜暖而恶寒；土恶湿而喜燥。胃阳不伤不吐；脾阳不伤不泻。邪正不争不痛；营卫不乖不寒热。
宜补脾阳者，虽干姜、附子转能生津；宜补脾阴者，虽石膏、知母转能开胃。热邪伤阴，阳明消烁，宜清宜凉；太阴告困，湿浊弥漫，宜温宜散。血得寒则凝，得热则行，见黑既止。
血之失于吐衄者，阳明之不降也；血之失于便脲者，太阴之不升也。
治暑之法，清心利小便最好。暑热伤气，益气而暑自消；暑热伤阴，益阴而暑自退。水系有形之饮；湿为无形之邪。湿为重浊 有质之邪；
从外而受者，皆由地中之气升腾； 从内而生者，皆由脾阳之气不运。燥邪辛润以开之；湿邪辛淡以开之。气有余便是火；气不足便成寒。
阴虚者能发热，以真阴亏损，水不制火也；阳虚者能发热，以元阳败竭，火不归源也。
邪之所凑，其气必虚；留而不去，其病为实。药补不如食补；食补不如精补；精补不如神补。
上气虚者，升而举之；下气虚者，纳而归之；中气虚者，温而补之。脉和缓者，元气之来也；脉强峻者，邪气之至也。熟读而精灵自启，思深而神鬼可通。—李士材
尊古而泥古，进退皆榛芜；尊古而不泥古，无路可有路。—《北方医话》 古人用药立例，指引迷途耳。因例达变，在后人推广之也。—《汪石山医学全书》 善医者，法门广大无边。不善医者，小心与大胆均误也。—《古今医案按/俞按》 理不必深，但期征实；论不必高，但求适用。—《周学海医学全书》 暑有阴阳之分。尿有赤浊之别。病人不忌口，医生白动手 疹是太阴风热。癍是阳明火毒。巅顶之上，唯风可到。欲求南风，先开北牖。肠痈下不厌早，肠癖补不厌迟． 无水舟停，增水行舟。风为百病之长，头为诸阳之会。人身不过表里，气血不过虚实。面肿为风，脚肿为水。
苔黄腻热在肝胆，苔黄燥热在脾胃。病不辨则无以治，治不辨则无以痊。去邪而不犯无过之地。克敌者存乎将，去邪者赖乎正。法不过仲景，理不过内经。
外入之寒，温必兼散，内生之寒温必兼补。阴在内阳之守也，阳在外阴之使也。宁舍其穴，不舍其经。
渴喜饮冷，腹中有热，渴喜饮热，腹中有寒。阳络伤则吐血，阴络伤则便血。五脏之伤，穷必及肾。
上燥治气，中燥增液，下燥治血。寒之不寒无水也，热之不热无火也。
一切气病用气药不效，少佐芎归血气流通而愈。人身无倒上之痰，天下无逆流之水，故不治痰而治气。凡病昼则增剧，夜则安静，是阳病有余及气病血不病。凡病夜则增剧，昼则安静，是阴病有余及血病气不病。昼则发热，夜则安静，是阳气自旺于阳分也。夜则恶寒，昼则安静，是阴血自旺于阴分也。
昼则安静，夜则发热、烦躁，是阳气下陷于阴中也。名曰：热入血室。夜则安静，昼则恶寒，是阴气上溢于阳中也。
昼则发热、烦躁，夜则发热、烦躁，是重阳无阴，急泄其阴峻补其阳。昼则恶寒、夜则烦躁，饮食不入，名曰：阴阳交错者死。
大凡气香者，皆不利于气虚证；味辛者，多不利于见血证，所当慎也； 治火切不可久任寒凉之品，重伤脾胃，便不可救。
益阴宜远苦寒，益阳宜防增气，祛风勿过燥散，消暑毋轻下通。上越之阳，起于肝木，而沧陷之阳，处于脾胃。—《张聿青医案》
阳本上升，阴从下吸则降。阴本下降，阳从上挈则升。阳降，则为蒸变化生之源，阴升则为滋养濡润之助。—《张聿青医案》
宣一身之气化，务在轻清，通六腑之机窍，端在滑利。—秦伯未《清代名医医案精华》
阳气下陷者，举而扬之；阴气不降者，抑而降之。—《医贯》 气陷则仓廪不藏，阴亡则门户不闭。—《医宗必读》
肝气宜升，胆火宜降，然非脾气之上行则肝气不升；非胃气之下行则胆火不降。—《医学衷中参西录》
水不升为病者，调肾之阳，火不降为病者，滋心之阴。—《吴医汇讲》 少火宜升，壮火宜降。壮火降而而少火升，气得升而血得养，三焦皆受益矣。—《医方集解》。
1.饮食有节，脾土不泄；调息寡言，肺金自全；动息以敬，心火自足；宠辱不惊，肝木自宁；恬然无欲，肾水自足。——《寿世青编》
2.多记损心，多言耗气；心气内损，形神外散；初虽不觉，久则为弊；——（同上）3.养心莫过于寡欲。——《医学入门》
4.勿以脾胃热冷物；勿以脾胃软硬物；勿以脾胃熟生物。——《折肱漫录》 5.胃阳弱而百病生，脾阴足而万邪息。
脾胃乃后天之本，老年要以调脾胃为切要。——《老老恒言》
6.食物有三化：一火化，烂煮也；一口化，细嚼也；一腹化，入胃自化也。老年唯借火化，磨运易而输精多。——（同上）
7.神静则心火自降，欲断则肾水自升。——《医学入门》
8.善治精者，能使精中生气；善治气者，能使气中生精。——《景岳全书》 外感之病，其位在表，病情轻浅，以出入主其外。内伤之病，多归于升降，其位在里，以升降主里。
血有余则怒，不足则恐．肝气虚则恐，实则怒．心气虚则悲，实则笑不休． 有触心动为惊，无触心动为悸．
治病先调气，久病要开郁．诸病寻痰火，痰火生异证，腑病责脏用，脏病则腑用． 脾旺能胜湿，气足无顽麻．
实则太阳，虚则少阴．实则阳明，虚则太阴． 二阳之病发心脾．
夺汗者无血，夺血者无汗．亡血家无汗． 胃中热则杀谷，胃中寒则腹胀．甘温除大热． 湿热之症，阳明必见太阴．
阳虚则外寒，阴虚则内热．阳盛则外热，阴盛则内寒． 百病皆由痰起．百病皆因于气．久病有瘀，怪病有痰． 早上头痛属气虚．晚上头痛属血虚．
久病阴火上炎，则津液生痰不生血，补血以制相火，其痰自除． 汗出不解，非风即湿,复杂做事，简单做人！黄疸必伤血，治黄要活血
病不许治，病必不治，治之无功矣。血不利则病水
痛而不肿曰风，肿而不痛曰湿，又痛又肿曰风湿。言不可治者，未得其术也。—激励我精求方术。
俱视独见，无与众谋。—告诉我仔细地诊察，肯定地判断。凡治脾胃.当以调肺气.交心肾为先.—清.唐大烈
六淫之速，莫过风、火。（牢记此句，对过敏性疾病的诊断或许有用）
第五篇：ct6诀窍
在阅读题和词汇语法题中，有这几个词的选项肯定是答案：beyond, entitle, availabel, bargain, lest, except for 在“自然科学”阅读中，有这几个词的选项肯定要排除：all, only,totally.comcompalatly, unlimitedly.在“态度题”中，有这两个词的选项排除：indifferent(漠不关心的)，subject(主观的)作文题目强烈推荐-----“网络的利弊”
词汇：(很有冲刺性)09年英语四六级考试政策及常见问题汇总
come go keep hold get put make turn bring look call ask stand lay run live 以上词跟介词搭配必考几道!重点记忆词汇(括号注明的是这次要考的意思)bargain(见了就选)except for(见了就选)offer(录取通知书)effects(个人财物)gap(不足、差距)mark(污点、做标记)mind(照料、看管)moment(考了8次)present(拿出)inquire deliberate advisable accuse anything but but for consume with extensive at intervals origin preferable to procedure profitable property pace point range refuse refer to relief religion relatively release rise single sole spoil stick suit surprise urgent vary tense tolerant 需要辨析的：
1.call off(取消、放弃)和 call up(召集、唤起)2.adapt to 和 adopt 3.arise 和 arouse 4.count on = rely on 5.cope with = deal with 6.no doubt 和 in doubt 7.employee 和 employer 8.general 和 generous 9.instant 和 constant 10.lie(及物)和 lay(不及物)11.regulate 和 regular 12.supply(有目的提供)和 offer(无目的提供)语法：(分值小)1.虚拟语气：
表示建议的几个词：wish, would rahter, had rather;it is time that + 过去式;it is high time that + 过去式;but for、lest、as if、as though、would、should、could、might +动词原型。2.非谓语动词：
最常考：不定式 表示主动、将来，通常爱做后置定语;其次考：分词 现在分词，过去分词表示被动完成。通常做状语。再次考：动名词 动词名词化，做主语和宾语。3.时态：
按出题可能性大小依次为：将来完成时，过去完成时，现在完成进行时，现在完成时，一般现在时 另：
（一）概述：
一。六级词汇：
六级词汇题为30分钟内15分，平均30秒/1道题，正确率如果要达到80%，则错题个数要控制
在6道之内。六级考查词汇中包括30%的四级词汇。六级比四级多出的1226个词汇中，常考
词汇有约500个，每次再加20%的新词作为出题的新范围。那么，历年试题中总会有一些重
复出现的词语，复习时可按历年试题的词汇部分，找寻规律，记忆单词和词组。
二。考试时间分布：9：15—9：35 ：听力；9：35—10：10 ：阅读；
10：10—10：25 ：词汇；10：25—10：40 ：改错/简
短回答问题/完形填空；
10：40—10：50 ：涂卡；10：50—11：20 ：作文。
其中词汇部分的时间依个人情况而定，标准30分钟，可在15~30之内调节；若词汇很有把握，不如将剩余时间分给阅读，争取阅读的高分，或者给作文。合理调整时间分配也是必要的考试技巧。
（二）考点：
一。主要考点：
1。难词辨意。找题目中的关键词。
2。短语搭配。
3。近义词辨析。许多英文词汇的中文解释相差不多，可联系其英文解释，或者看中文解释
中括号里面的内容。
4。形近易混词。一般四个选项中有最为相象的两个词，答案就在这两个词中间。但是也有
例外。
二。词汇的记忆：
1。正确的读音；看其英文解释及其典型例句。
2。词根词缀记忆法，与形象化相结合。
3。在语境当中记忆；生活中学英文。4。在阅读当中达到反复和熟练。
5。个性化记忆方法。发展自己的想象力，结合读音，词形来记忆。例如：bride，“b”读
音“不”，“ride”义为“骑”，不骑就是坐轿子，为新娘；groom，“g”读音“给”，“room”义为“房子”，则提供房子的为新郎。
三。词根词缀：
soph（wise智慧）：sophism 诡辩，sophomore 大二学生，philosophy 哲学，zoophilis t 动物保护者
con—com（together一起）：coincidence con（together/ fully）：contact；
tact（touch）：contact lens隐形眼镜；intact 未开化；
clude（close关上）：exclude 排除，除去；include 包括；exclusive 独占的，排他的，仅仅的；preclude 阻止，排除；
sub（under在下面）：subscribe 同意/付款，捐助/订阅；subway 地铁；submit 提交；
scribe（write写）：subscribe；describe 描述；ascribe；prescribe 开处方；
cur（to run）：excursion 远足，游览；recur 重现，再发生；precursor 前驱，前辈；
incursion入侵，侵犯；
duce（lead）：produce；reduce；introduce；seduce；
cide（cut）：decide；pesticide；suicide 自杀；
nov（new）：lenovo 联想；novel 新意的/小说；innovation 革新，创新；
inter（相互的）：interchange；interview；review；preview；
volv（）：revolve 围绕；evolve 演化；
liter（letter）：literal；
verge（incline）：perge；converge；
seque（to follow）：subsequent；consequence；
duplicate；dual；du——two
pel（drive赶）：repel 抗御，击退，驱除；compel 迫使，强迫；expel 逐出去，开除；
impel 推进；propel 驱动；
verse（turn）：reverse 颠倒，反转；adverse 不利的，有害的；inverse相反的，对立的；subvert颠覆，破坏；introvert 内向的；extrovert 外向的；anniversary 周年；
trans（across跨越）：transmit（病）传播，传送，发送（信号）；transaction 交易，业务；transition 过渡，转变；transｆｒｏｍ 改革，改造；transfer 调动，移动，转会
；transient 短暂的，瞬间的；
scend（）：ascend；descend；
fect（do）：defect 缺陷；affect ；infect ；perfect ；
press（压）：impress 留有印象；express 表达；depress 沮丧；compress 压缩，受压 迫；
ject（jet喷射）：projector 投影仪；eject 弹射；inject 注射；objection 反对；
lect（chose）：collect 收集；elect 选择；select 选项；recollect 回忆；
fess（说）：confess 坦言，倾诉；professor 教授；convince（vin：win）使信服；
pose（put）：compose 合成；expose 姿势；impose 施加；dispose 处理；
dis（分散）：dispose；dismiss；disappear；
rupt（break）：interrupt 中断；abrupt 突然的；erupt 喷发；corrupt 腐败；（cor：
完全的）
mit（send）：emit；transmit；
ob（against）；e（out）；de（down/out）；re（again/back）；pre（before）；ex（out）；in（in/into）；
四。重要词汇。
1，adhere to [坚持（观点，信仰）；粘住stick sth.by glue ；遵守（法律，法规）；
]，conｆｒｏｍ to（遵守；适应适合），comply with（遵守）；
appropriately（适当，恰当），toss（抛，扔：toss a coin），2，glance（扫一眼，看一眼）/glimpse（扫一眼）/peer（由于近视，看不清而凝视）/g aze（由于感兴趣而盯着看）/scan（浏览，快读；细看，审视，扫描）/glare（瞪眼，怒
目而视）/gape（瞪着看，由于吃惊或惊吓）/peep（偷窥）；
obscure（晦涩的，模糊的），reproduction，decline[（国力）的衰落；（数字，指标，比率）下降，下跌；婉拒；]，deprive（deprive sb.of sth.），exclusive，shrink（缩水，比原来少），3，介词+名词+介词（词组意义在于名词）：with the exception of（除了）/with the purpose of（目的是）/with reference to（谈及，提及，关于）/with a view to（为了，以„为目的）；
hamper =hinder（妨碍，阻碍），propel（驱动），4，以trans为词根的词，总会放在一起考形近易混词，不会单个考。
5，resort（依靠，依赖，求助于；+to：resort to arms/force使用武力）/grant（同意，给予；grant sth）/afford（买得起；afford to经受得住，承担得起）/entitle [（法
律方面）赋予„权利资格；be entitled to/into doing sth.]；
conspicuous（杰出的，明显的），gloomy（阴暗的，忧郁的；take a gloomy view of s th.），authentic（真的，可靠的，真迹的），in terms of（从„方面来说，根据„，在某方面），contaminate（污染，毒害），trivial（不重要的；琐屑的），compliant = obedient（顺从的），vulnerable（脆弱的，易受攻击的），indignation（愤怒，愤慨），in case（万一），at a loss（不知所措的），scratch（抓；擦；乱写乱画），ascri be = attribute to（归因于），dilemma（困境；prisoner dilemma囚徒困境），profou nd（深奥的，深远的；profound effect），ｆｒｏｍidable（难以对付的，可怕的），incre asingly（逐渐地，与日俱增地），deteriorate（变质，恶化），fluctuate（价格等波动），coincide（时间，空间上巧合），6，advocate（提倡；鼓吹）/ allege（声称；硬说）/ address（演说；向„致辞）/ an nounce（宣布，宣告）
7，模版题。有几个大词作为选项：spontaneously（自发地，无意识地），simultaneous ly（同时地，同步地），homogeneously（同性地；同类地），instantaneously（瞬间地，即刻地），contemporarily（同时代地，同代地），anonymous（匿名地），一般会在前
三个选项中出题，D选项会掉换，但不作为答案。
六级听力理解：
（一）题型：
1，小对话。分数10*1=10；
2，短文。与四级相比文章长，涉及范围广，难度加深；
3，听写。分为两种：A spot题型，考的机率很小；B compond题型，常考。
（二）十种小对话题型：
1，人物态度意图题。其中“中but”题型尤为重要。例如：一般会提问：What „„mean？
How does sb.feel？对话中：“A：„„。B：„„，but„X„。”则在but之后的X部分大
多会出题，应注意。
2，异义解释题。联系在第六部分的词组，记住其实际代表的意义。例如：burn the midn ight oil不能理解为“烧午夜的油”，而是“熬夜”的意思；get a smell of midnight oil不是“闻到午夜的油的味道”而是形容文章等写的不好；chase rainbows表面上看是
“追彩虹”，其实是“走神”的意思。
3，对话场景。
4，人物关系。
5，人物职业。
6，细节列举。一般考后一个细节，记笔记由为重要。
7，中心思想题。头重题。
8，数字价格运算题。一般是在shopping场景中出现。涉及加减运算，extra，plus，save，spare；又如discount 30%意为“打七折”。
9，时间加减运算。例如，开车时，计算频率，首发车时间，特殊日期发车时间；有关手表的问题，手表永远不会准。
10，人物动作题。如问What happened to sb.？则涉及动作的执行者及其结果；还会有新
闻出现，一般会是灾难性的事件，问题中常含有what，when，where，who，why，how等。
（三）十种对话场景：
一。CAMPUS校园：
1，选课。作业多：heavey assignment 书单（永远读不完）：reading list 学分： credit 学分时：credit hour
讨论课：lesson—seminar 必修课：required course
2，考试。期末考（总决赛）：finals 期中：mid-terms 小考，随堂测验：quiz 及格
分数：passing score
ace it = get a full score（满分）
3，论文。论文（总）：paper 包括：A小论文：essay B 中型论文（研究生毕业）：th esis C 大论文（博士）：dissertation 最后期限：deadline 拖延：put off
熬夜：burn the midnight oil 申请延期：ask for extension
4，学生。大学生：undergraduate 大一：freshmen 大二：sophomore 大三：juni or 大四：senior
研究生学位：Master degree 博士：Doctor 文凭：diploma
5，学费。学费：tuition 奖学金：scholarship 全额奖学金：full scholarship
失去资格：disquality
助教：teaching assistant 贷款：loan 6，打工。part-time job 刷盘人：dishwasher busboy 人手： hands
7，住宿。宿舍：dorm 存在问题：neighbor，noisy 公寓（贵，要合租）：apart ment 问题： roommate，smoker，non-smoker 房子（带有花园和泳池的，很贵）
：house 健身房：gym，work out in the gym 自助食堂：cafeteria 二。WORKPLACE工作。
1，找工作。job applicant 拒绝：turn„down
理由：lack of experience 面
试：job interview 旅行社：
travel agency
2，开除。sached /You're sacked/fired/dismissed。下岗：You're laid off。辞职
：resign one's post(大词)撤职：remove sb.from „position / replace sb.3，提升。promotion 顶头上司：immediate boss 加薪：raise / get a raise 三。餐馆。
1，点单，投诉。点单：order — menu 甜品，甜点：dessert 特价菜，特色菜：s pecial 甜圈：doughnut 凉菜：salad 调味汁：dressing 投诉：make a com plaint
2，付帐。当桌分帐：go Dutch（荷兰）
分帐单：let's split it/the check/bil l.请客：on one's treat 小费：tip(补充：tips ：建议；贴士，士多)
3，人物。新郎，贴身男仆，车夫：groom 伴郎：bestman 伴娘：bride's maid 新
婚夫妇：newly-weds 四。图书馆。
1，借书。保留：put on reserve 书面许可：written permission 外借（放出
去）：let„out
2，杂志：magzine 过期杂志：backnumber 最新一期：latest number 3，还书。过期：overdue 到期：due 罚款：fine ：charge sb.a fine 五。医院。
骨折的病人：fractured ankle 急诊室：emergency 集中特护病房：ICU：intensiv e care unit 感冒：flu 发烧：fever 咳嗽：cough 心脏病：heart attack
治疗手段：treatment 六。BANK银行。
银行：bank— 旅行支票：traveller's check —护照：passport 对帐单：statemen t 赤字，透支：in the red开户：open a „account
存款：deposit 存折：
bankbook 七。电话场景。
1，电话。phone box 投币： coin，slot machine
2，服务。在服务区：in service 占线：busy/ engaged 别挂断：hold the l ine 挂断某人的电话：hang up on sb.切断（线路）：cut off 3，打进来：in-coming 打出去电话：out-going 八。机场场景。
晚点了：behind the schedule
准时：on schedule 取消掉了：flight is
canceled
推迟：delay 订光了：be booked
坠机：air crash 失物招领
处：lost-and-found 行李寄存处：left-luggage 九。租房。
租约：lease 漏水：leak 建筑公司：roofing company 寒流：cold spell
电暖气：heater 电工：electracian 停电：black out
盗窃：theft 闯
入：break into 搬家公司：moving company 十。POSTOFFICE邮局。
发电报：send a cable 超重：over weight ——extra postage
（四）听写的重要性：
一。分类：A.spot（不常考）：250—300字短文听写填空，10*1=10。
B.compound（常考）：7个单词空+3个长句，0.5*7+2*2+2.5*1=1 0。
二。看，猜，听，记。看：scan，浏览短文；猜：联系空前后单词词组猜测所填词的词性
；听：精听，认真；记：速记，通常记单词的前四个字母。最后检查，尤为重要的是语法
错误。
三。听音时注意：
1，介词。连读对象 in：come in / get in；on：work on / get on；at：good at / end at；of：kind of。
2，冠词。易漏掉
3，代词。连读对象，失去爆破：it：get it back—get i（t）back；them：beat
them，like him。
4，近音异形词。often—orphen
5，同音。用语法检查：two—to—too，know—no，cell—sell。6，特殊。连读中加音现象：just do it，see it
同化：could you，get you，略读：Good day！—G'day！
7，单词拼写。
8，名词单复数。
9，单词的大小写。
10，动词的时态，语态。
四。可用做听写材料的Passage短文：
90.1.Passage1，91.1.Passage2，94.1.P3，95.6.P3，96.1.P2，96.6.P2，97.1.P1，97.6.P2，98.1.P1，98.6.P2，99.1.P1，00.1.P1，00.6.P3，01.6.P3，02.1.P3，02.6.P2，02.12.P3。
（五）PASSAGE：
一。题型。
1，主旨题。一般占30% A。在短文开头：例如在第一句出现topic idea/ theme等；
B。在短文末尾：例如末句有learn/convey/As a result„/On the whole„/In conclusion„/All in all„/Last but not least„等短
语。此时应注意，而且答案一般不为陈述句，而带有must，should等说教意味。
2，细节题。一般占到60%左右。
一般围绕人物，事件，时间等有如下关系：
人
事
时间
职业
地点
而其中仍包括：A偏于主旨细节题：例如出现according to„X/due to„X/result in„X/ „X„result from/等一般问原因细节题，则答案关键在于文章中的X部分。
B目的细节题：有如：to X/in order to X/the perpo se is X„等
C 异义解释题：有些词组出现时，并不代表其表面意义，短文中一般会接着给出解释。
若无，则须背记带有异义的词组。
二。解题小技巧。
1，negative thinking
2，含有change的一般为正确答案：（一般只有一个选项含有该词义）：/ alter/ postpo ne/ put off/ turn„into / convert/ transｆｒｏｍ/ modifye
3，概括的是答案，具体的不是（适用于passage中的主旨题）；去一，三选一。
4，片尾主旨题，一般深刻的结论是答案，肤浅的不是。
5，对于相似或相反选项：A小对话中，正确答案为其中之一；B短文当中，都不是正确答案。
6，带有感情能够色彩的，有肯定和否定的，涉及范围方面的，选少数项。适用于小对话中 的人物主旨态度题，但是切记慎用！
7，找主线。短文都会有一个文章主旨，注意找寻其主题语言。
（六）异义词组。
A。accompany（隐含乐器 piano）appeal to（与a pill的读音类似，而意为“吸引”）a far cry from（与„相差甚远）a must（必需的事物）all ears（形容听的很仔细）
as„as„：as fit as a fiddle（像小提琴一样健康）and how！（表示同意）at a loss（不知所措）around the corner（某事情要来了）a phone call away（随叫随到，表
示非常愿意帮忙）
B。beside oneself（几乎疯狂，表狂喜或大悲）break out in a rash（出麻疹）by and large=in general（总体来说）be done/through with=finish（完成）be in the dark（在黑暗中，蒙在鼓里，完全不知情）behind the schedule（）bent on sth.=be suppo sed to do sth.（下决心做某事）believe it or not（信不信由你，一般否定）book up（订光了）
C。call it a day（）cut down on sth.（削减，例如面包/开支）come down with（病倒
了）come over（过来，到某人家里）cost sb.an arm and a leg（形容某事物特别的昂
贵）cut it out（闭嘴）
D。die out（灭绝）drop sb.off（踩一脚）drop in on sb.（顺路拜访某人）drop at some place（顺路去某地）do with（用„凑合）do without（没有„也能凑合）dont lo ok at me！（别指望我！）dont tell me！（你还说呢！形容情况更糟）drop sb up the wall（使某人发疯）
E。every so often（偶尔，偶然）=every once in a while
F。fall back on sb.（转而求助某人）fall flat（泡汤，告吹）be fed up with（对某
事极度厌倦）finish up（吃光，完成，以„结束）for nothing（免费的）
G。get away with sth.（做某事（坏事）不受惩罚）get back to sb.（在和某人联系）
get nowhere with（一筹莫展，毫无进展）get out of the wrong side of one's bed（形容心情糟糕，不顺利）go about sth.（开始做某事）go ahead with（继续）
H。have a way with（擅长某事）have the finally say（有最终决定权）have had it with sth.（处境好/糟）have one's hands full（某人总是很忙）head and shoulders（比别人高一筹）hold out for sth.（坚持要某物）hold up（耽搁了某事物）
I。I have seen worse.（表示同情）in shape（有型）out of shape（没型）in good/b lack/blue/no mood（有好/不好/忧郁/没心情）„in commen（共同的）in the middle of sth.（正在做某事）in vain（徒劳，白白）
K。keep an eye on sb.（监视，留意某人）see eye to eye with sb.on sth（在某问题
上完全同意某人）keep to oneself（闷在心里）kill time=fool around=trainspotting（消磨时间）
L。lay off（裁员，解雇）light schedule（日程安排宽松）look sharp！（赶快！）lo ok up to sb.（尊敬。尊重某人）
M。make ends meet（收支相抵）make it to（完成某事）make difference（有影响，有 关系）make up one's mind（下决心）meet each other half way（妥协，互让一步）mi ght as well do sth（倒不如做某事好了）move on to（进一步讨论某事）
N。now that=since
O。on earth（究竟）on edge（紧张）on short notice（一经通知就„）on top of（一
清二楚，完全掌握）
P。place the call（打电话）play it by ear（见机行事，随机应变）put up with sb.（忍受某人）
R。reguardless of（不管，不顾）raise the roof（吵翻天）hit the ceiling（非常生
气，暴跳如雷）rule out（排除）resign one's post（辞职）run out of（用完了，用光
了）
S。see to（关照某事）slip one's mind（忘的一干二净）should know better than to do sth.（应该知道不去做某事）stick to（忠于„；坚持„）
T。take a rain check（改期进行）take one's time（慢慢来）take one's place（替代
某人）the reverse is also true=vice versa（反之亦然）take sth.up（从事某事）
U。under the weather（身体不舒服，生病了）up in the air（悬而未决）up to sb.（由某人决定）
W。without fail（无一例外）
Y。You're telling me？（还用你说吗？）
（七）总结：
9月20号考试的同学，每周的听力练习为2套六级+3套TOEFL，并记忆其中的单词和词组；听
写每周两次；每天保持听音1~1.5—2小时；距离考试一周时，看错题，泛听六级真题。可
根据自己的情况，在考试前做预热，以达到在考试中的最好状态。
