第一篇：襄阳名庄红酒品鉴会流程

2011名庄.红酒世界品鉴会流程

一、品鉴会活动背景

你是“好吃”一族吗？你的味蕾足够敏感吗？你对美食有着自己独特的看法吗？或者你原本就属于“死心塌地”、“吃心不改”的那种人，那就赶快加入“消费向导爱吃团”吧！QQ群号码：106178762，沙发、板凳疯抢中，来晚了，只能坐地板喽！

民以食为天，吃可不仅仅是我们填饱肚子的一种途径，它更该是一种生活享受。现在，襄阳广播电视台《消费向导》栏目的“爱吃团”正式开团啦！特别邀请那些 “吃心不改”的食客们加入，以更充分地挖掘襄阳美食天地。我们的活动将包括经常组织试吃活动，新店新菜的品质要经过“爱吃团”团员们的胃口检验；会定期集合团员进行FB活动，交流美食观点并联络大家感情；团员们可在襄阳广电社区上发表精辟的食评，也可以上来亮亮你们的厨艺，为电视观众和网友展示一下你们的私房菜…… 总之，消费向导“爱吃团”的活动多多，工作重心就是要把“吃”文化发扬光大！消费向导，带你尝遍襄阳美食。。“爱吃团”QQ群吧，群号码：106178762，快来抢座吧，地下室还有空位。。。

与此同时，消费向导“爱吃团”招募合作商家

为了让襄阳地区有意推广特色菜的商家有机会参与，消费向导栏目同时招募合作商家。参与商家类别可为各类饭店、酒店、特色小吃店、咖啡厅、茶室等所有餐饮商家。

电话：3930363近期消费向导爱吃团将隆重推出一场浪漫的“红酒品鉴活动”，凯马干白（法国）、波尔德玫瑰红（法国）、艾斯特莱赤霞珠（美国）、萨达添普兰尼洛（西班牙）；世界各地红酒，敬请品鉴！消费向导，全程互动，献给你极致浪漫的享受！

资料显示，目前中国人均葡萄酒年消费0.5升，仅为世界平均水平的1/15，葡萄酒消费总量仅占中国酒类年消费总量的1%，远低于啤酒和烈酒。据预测，到2010年，中国葡萄酒市场的高端酒将占到50%，中端酒占40%，而低端酒只占10%。而目前中国市场葡萄酒每年平均增长速度超过15%，但并未显著高于其他酒的增长速度，这主要是因为葡萄酒文化的缺失。

所以名庄红酒应定位在襄阳中、高端消费群体，在襄阳中、高端消费者心目中确立品牌形象,以红酒特有的小资情调吸引更多电视机前的忠实消费者。

（2）、活动主旨

1、让所有活动者以及电视机前的观众，对本活动记忆深刻，并成为名庄红酒的忠实顾客

2、介绍出公司的基本情况，让每一个活动者都能记得公司的红酒品类和文化

3、借助本活动的执行，完成名庄．红酒品牌的塑造过程，让该品牌在电视观众和消费者心中形成产品的合理的定位。

第二部分

活动详细

一、活动地点

名庄红酒世界

二、活动时间：

2011年12月9日下午15：30

三、活动内容

1、名庄红酒接待人员带领嘉宾参观酒庄，并介绍公司产品

2、红酒品鉴

（1）品尝酒款：凯马干白（法国）、波尔德玫瑰红（法国）、艾斯特莱赤霞珠（美国）、萨达添普兰尼洛（西班牙）；

（2）品酒知识讲座，同时嘉宾品尝美酒及互相交流（背景音乐）

（3）红酒达人 回答葡萄酒爱好者的相关提问

1、喝葡萄酒对身体有什么好处？

2、同样是葡萄酒，为什么价格相差很远？

3、是否葡萄酒陈年的时间越长越好？葡萄酒有保质期吗？

4、如何判断酒的质量是否上乘？

5、怎样将葡萄酒有效储存？

6、新手投资如何收藏？

7、酒类比较多，我们怎么样识别真假红酒？（4）品鉴会可以进行一段时间后开始互动游戏（待定）

比如竞猜红酒品质、价格、产地（5）下午16：30分——品鉴会结束

第二篇：红酒品鉴会流程

红酒品鉴会品酒会策划方案

红酒品鉴会品酒会策划方案

无论在任何场合，酒吧、PARTY、宴会，总有一种无上妙品可以烘托气氛，提升品位，那便是红酒。红酒已不仅仅是一杯佳酿这么简单，它所意味的是一种臻纯曼妙的生活境界。于舒适雅致的咖啡厅小窗边心无旁骛地闲坐，拿起玲珑曲线、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，品味顶级红酒，享受特色美食，聆听红酒师优雅的为您讲解正确的红酒品酒知识，倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松的交谈，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的倾听，尽情感受欢乐，沉醉其中，体味一丝浪漫的情趣，重温一段悠悠的情怀。这是一次视觉与味觉激情交融的双重盛宴，最顶级的唇齿感受，最独特的同好相聚，最丰厚的时尚奖品，一切尊贵享受尽在品鉴会中……

一、活动背景

为了寻求和探索红酒批发、代理、加盟、团购客户，定期在高档餐厅、酒店、咖啡厅等地举行品鉴会，借此营销的有效途径，更好地将红酒文化，展销相结合。举办一场红酒品鉴会，是形象展示，品牌提升，达成合作的大好良机。

二、活动目的

开发新客户，答谢老客户，为产品销售做铺垫，同时借此机会为产品做宣传推广，提升品牌知名度，与客户面对面沟通交流，做好客情关系，以求达到签约销售的目的三、活动主题 感官之旅：我与红酒心有灵犀！

世上没有一样的两瓶红酒，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然。

四、活动时间

X年X月X日（待定）

五、活动地点 XX XXXX（待定）

六、活动创意

1、高雅尊贵的红酒品鉴会，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。

2、邀请优秀弦乐队现场演奏，为品鉴会助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。

3、红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强品鉴会的互动性，调节现场气氛，推动品牌

理

念的提

升。

七、活动内容及流程

1、预约客户，提前7-15天，把品鉴会召开的时间、地点告知客户。会前一天进行最后确认。

2、会议筹备（包括品鉴会场地确认、布置，设备的调试，相关物料的准备，使用等）品酒的最佳环境应该是明亮舒适，清静幽雅，通风良好，温度以18-20度为最佳。

在举办场所醒目处设置签到处，签名版，划分活动表演区，品酒区，冷餐区等区域。

在举办场所内选择葡萄蔓藤装饰，张贴红酒文化喷绘画以增强气氛。

设置自助品鉴台，放置配有冰桶的产品，为先到的嘉宾提供一个交流品鉴的场所。

放置葡萄酒架一组，按档次放置产品，以在后面活动中使用。

主活动区周围放置品牌文化简介的易拉宝，主推产品形象画面等。

3、来宾签到赐名片，并领取精美便签及号码牌，便签用于写一句自己对于红酒的感受。

4、活动开始：主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍（主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等）接着主办方代表讲话，介绍品鉴会主题，配合优美的现场音乐演奏，宣布品鉴会开始，将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。

5、主持人介绍红酒品酒师背景，由品酒师做一系列的品酒知识讲解与演示：

介绍红酒的品牌、背景（对现场品鉴每一款红酒进行详细介绍）

讲解红酒鉴赏的知识、红酒储藏知识、红酒饮用知识（穿插介绍，保证衔接自然，灵活，生动）

6、穿插红酒知识问答（小游戏），以调节气氛，增加互动性，参与者可得到小礼品。

可以对上一环节的内容，对现场嘉宾进行提问

红酒中西餐搭配连连看：在给出的食物后面选出应搭配的红酒

挑战红酒师：把眼睛蒙住靠品酒来分辨红酒。

场合达人秀：根据家庭节日，朋友聚会，婚礼宴请，商务礼仪等场合来选择适宜的红酒

红酒送礼知多少：分不同人群的红酒送礼技巧，给女性送酒礼，给长辈送酒礼，给懂酒人事送酒，给领导送酒等

红酒感言评选：从来宾写的感言中选出优秀的发奖。

7、品酒会正式开始，参加者品酒，享受精美水果和小吃，聆听现场乐队演出，放松心情，为下面的活动做准备。先拿几款入门酒帮来宾建立口感坐标，再用或平衡，或有层次，或果香好的激发大家的进一步兴趣，这时红酒师介绍红酒分类特点，日常搭配技巧，红酒赏析技巧，最佳饮用时段等，提醒大家夏天哪些品类可以代替啤酒和可乐，告诉大家那些比较物美价廉，哪些适合做投资品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，帮助来宾找到与自己心有灵犀的那瓶红酒。

8、舞会，嘉宾互相交流，个性交友。

9、抽奖：从来宾中抽取幸运者获得红酒，代金卷等礼品。

10、成立红酒俱乐部。便于甄选VIP客户，Vip客户是目标市场最核心的意见领袖，通过其可以最大限度的在目标群体中传播品牌影响力，从而带动整个市场的大众消费潮流和流行趋势。

11、慈善拍卖：在品鉴会上进行慈善拍卖，最为最后的高潮，借此展现到场嘉宾及红酒爱好者这个阶层的高尚品味和极强的社会责任感，同时也提升了品鉴会的意义及品牌的美誉度。选择3-5瓶红酒作为拍卖品，拍卖所得用作慈善捐款

12、建议活动结束后，制作此次品鉴会的专题片赠送给到场的品鉴者，延伸后续传播效果，同时可以作为一个宣传片，让与会嘉宾以及更多没有出息活动的目标受众，都充分感受品牌及文化的魅力。专题片内容除活动现场品鉴会过程外，增加一些丰富的内容，比如红酒文化，历史，品牌理念及产品图片等，更好展现整体形象，吸引消费者。专题片可用于品牌形象展示，代理商的播放，资料存档，馈赠到场嘉宾及重要目标客户等。同时，针对不同的传播媒体的独特特性，实现传播效果的最大化，例如如果是时尚类媒体，着重全面塑造红酒文化的形象，吸引消费者的关注，食品行业类媒体，从红酒的行业角度解析其在生活中的地位及影响力。

八、邀请对象

1、中高阶层年轻单身男女，葡萄酒爱好者家庭，品牌购买的顾客，企业高管，政府领导，邀请函设计精美，详细介绍品鉴会的主题与内容，高档有特色的品鉴会必定会吸引消费者参加的积极性。

2、时尚

及

食

品

行

业

媒

体

人

员。

第三篇：智利名庄品鉴会

2012年5月26日，融生酒业 举办的 智利名庄品鉴会在广州香格里拉大酒店拉开序幕，专业性足以媲美桑雅Sena 的香港品酒会，大气和出色！吸引了120位葡萄酒业内人士和全国各地品酒师前往品尝。此次融生酒业荣幸地邀请到了智利贸促会主席尼古拉先生(Nicolas Serrano)、酿乐(Neyen)酒庄大使何塞先生(Jose Ignacio)、依琳帕瓦酒庄庄主依琳女士(Irene Paiva)、蓝色幻想酒庄大使胡戈先生(Hugo Desenzani)，品酒大师冯卫东先生，为品鉴会增色不少。会上四款顶级酒：酿乐，蓝色幻想橡木桶长相思，依琳帕瓦西拉，活灵魂无疑成为了主角。在此四角中，法国木桐 与智利甘露酒厂合作出产的活灵魂大受青睐。当然，众所周知的新世界最好的干白葡萄酒——蓝色幻想木桶长相思也吸引了不少眼球。其他两款酒自然不会甘于屈居蓝色幻想木桶长相思和活灵魂的盛名之下。就拿 酿乐 来说，这款酒给我们展示了只有法国一级庄才有的红酒魅力，他的墨香味可能只有在 拉菲 Lafite，玛歌Margaux，木桐 Mouton Rothschild 等法国名庄里才能找到。当之无愧为智利葡萄酒的老祖宗,堪称名庄中的名庄！他的酿酒师也是世界享负盛名的法国柏菲庄庄主帕特里克•莱特(Patrick Valette)。如此说来，这款酒也是不容忽视的。

然而对于Irene Paiva依琳帕瓦西拉 这款产量极少的杰作来说，是否就稍稍逊色了呢？诚如大家所了解的那样，庄主兼酿酒师依琳帕瓦女士在智利酿酒界可谓叱咤风云，她是智利四大女酿酒师之首，可谓女性中的典范。同时也是多个智利顶级酒庄的首席酿酒顾问，更是名酒 桑雅Sena 的开创者之一。那么“物以稀为贵”用来形容这款名酒也是毋庸置疑的了。

第四篇：红酒品鉴会流程及方案

红酒品鉴会流程及方案

主题：1.石家庄地处河北，可以利用燕赵遗风、燕赵古韵等文化特点与本公司的文化理念进行结合为主题；

2.也可以利用红酒的文化特点，以欧洲风格为主题。

要考虑品鉴会的意义、目的来确定品鉴会的风格和主题。

因为不太了解你公司的具体情况、项目背景及目的、所以，我就第2个创意进行了设计。

活动创意：

1.依据项目的建筑风格、园区风景以及具有极具特点的园区景点或主题公园为活动地点，凸显项目傲视群芳的硬件优势。

2.高雅尊贵的经典红酒品鉴活动，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。

3.源于欧洲的乐器表演和热情的拉丁舞蹈，不但体现高雅的品味，不仅带给味蕾华美的感受，更让五官体验奢华的欧洲风情游。

4.穿梭身边的bikini女孩和独具艺术魅力的人体彩绘，使这个奢华的欧洲之夜变得更加灵动可爱。

活动流程：

一、品鉴会前准备工作

1、前期完成工作：

1）、电话确认邀请嘉宾

2）、邮寄请柬

3）、邀请新闻记者

4）、邀请合作伙伴

5）、准备相关的文件，如认购书等

2、活动开始半小时之前完成：

1）展示布置，现场安装完毕

2）工作人员到位

3）礼品及手提袋等资料摆放到位，水果摆放到位；各处咨询桌椅摆放到位；条幅悬挂到位，指示牌摆放到位；电脑、投影仪调试完成4）套型图资料摆放到位；

5）相关文件安置到位，相关人员明确岗位，到位。

6）入口接待台摆放到位；嘉宾名单和新闻记者名单分别送到嘉宾与记者签到处，分别放签到簿1本；嘉宾、记者留座牌和公司领导席位牌摆

放到位；

7）调试音乐完成。

注意事项：

1、在活动准备前期，电话回访预定的应邀客户，并及时处理客户对项目存在的问题与异议，保证不要把这些问题和异议带到联谊会现场，以

确保应邀客户都能在现场为本项目提供正向口碑舆论。

2、活动前期，强化现场布置。

3、尽量邀请其到现场参加联谊活动，对于远郊的客户不勉强。

4、在活动现场安排适量的技术人员，以配合活动的进行，搞活现场气氛，直接促进（刺激）现场的认购，并在技术人员的座次及活动频度上

做周密安排。

5、在活动后期，可以安排销售推广工作及时跟进，及时组团，将活动的战果及时转化成销售业绩。

二、布置会场

不了解太多情况，不太好设计。迎宾仪式应该根据项目风格结合品鉴会的主题，进行创意布置。可以组织一些欧洲演员列队像欢迎欧洲国王、元首一样的欢迎仪式，使来宾们觉得受到了国王一样的礼遇。

具体的会场布置应该根据园区或举办地的特点，进行相应特色的装扮。

三、邀请人士:业主、及业主偕同前往的人士。鼓励偕同友人前往，但是限定同往人数。

四、活动流程

1.公司领导致辞。

2.欧洲舞蹈表演：拉丁舞

3.红酒专业人士带领下，进入红酒的世界。欧洲乐器伴奏

4.欧洲感性舞蹈、与业主互动，教与比。现场举行小型的欧洲感性舞蹈比赛

5.抽奖、发奖品。

6.感谢，安排离场。

Bikini女孩：具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水边嬉戏，在身边穿梭，手捧红酒向你走来的时候，酒不醉人人自醉。

人体彩绘：由专业艺术家，在现场为嘉宾们展示人体彩绘的魅力。色彩在动人的肌肤上展现出另一种美的时候，我们为之赞叹倾心。如果在园区的公园或绿地举行品鉴会，可以将人体彩绘安排在品鉴会周围。

第五篇：红酒品鉴会活动流程

活动流程： 活动流程：

一、品鉴会前准备工作

1、前期完成工作：、前期完成工作： 1）电话确认邀请嘉宾）、2）邮寄请柬）、3）邀请新闻记者）、4）邀请合作伙伴）、5）准备相关的文件，如认购书等）准备相关的文件，、2、活动开始半小时之前完成：、活动开始半小时之前完成： 1）展示布置，现场安装完毕）展示布置，2）工作人员到位）3）礼品及手提袋等资料摆放到位，水果摆放到位；各处咨）礼品及手提袋等资料摆放到位，水果摆放到位； 询桌椅摆放到位；条幅悬挂到位，指示牌摆放到位；电脑、询桌椅摆放到位；条幅悬挂到位，指示牌摆放到位；电脑、投影仪调试完成 4）套型图资料摆放到位；）套型图资料摆放到位； 5）相关文件安置到位，相关人员明确岗位，到位。）相关文件安置到位，相关人员明确岗位，到位。6）入口接待台摆放到位；嘉宾名单和新闻记者名单分别送）入口接待台摆放到位；嘉宾名单和新闻记者名单分别送 到嘉宾与记者签到处，分别放签到簿 1 本；嘉宾、记者留座 到嘉宾与记者签到处，嘉宾、牌和公司领导席位牌摆

放到位； 放到位；

7）调试音乐完成。）调试音乐完成。注意事项： 注意事项：

1、在活动准备前期，电话回访预定的应邀客户，并及时处、在活动准备前期，电话回访预定的应邀客户，理客户对项目存在的问题与异议，理客户对项目存在的问题与异议，保证不要把这些问题和异 议带到联谊会现场，议带到联谊会现场，以

确保应邀客户都能在现场为本项目提供正向口碑舆论。确保应邀客户都能在现场为本项目提供正向口碑舆论。

2、活动前期，强化现场布置。、活动前期，强化现场布置。

3、尽量邀请其到现场参加联谊活动，对于远郊的客户不勉、尽量邀请其到现场参加联谊活动，强。

4、在活动现场安排适量的技术人员，以配合活动的进行，、在活动现场安排适量的技术人员，以配合活动的进行，搞活现场气氛，直接促进（刺激）现场的认购，搞活现场气氛，直接促进（刺激）现场的认购，并在技术人 员的座次及活动频度上

做周密安排。做周密安排。

5、在活动后期，可以安排销售推广工作及时跟进，及时组、在活动后期，可以安排销售推广工作及时跟进，团，将活动的战果及时转化成销售业绩。将活动的战果及时转化成销售业绩。

二、布置会场 不了解太多情况，不太好设计。不了解太多情况，不太好设计。迎宾仪式应该根据项目风格 结合品鉴会的主题，进行创意布置。结合品鉴会的主题，进行创意布置。可以组织一些

欧洲演员 列队像欢迎欧洲国王、列队像欢迎欧洲国王、

元首一样的欢迎仪式，元首一样的欢迎仪式，使来宾们觉得受到了国王一样的礼 遇。具体的会场布置应该根据园区或举办地的特点，具体的会场布置应该根据园区或举办地的特点，进行相应特 色的装扮。色的装扮。

业主、三、邀请人士:业主、及业主偕同前往的人士。鼓励偕同友人 邀请人士 业主 及业主偕同前往的人士。前往，但是限定同往人数。前往，但是限定同往人数。

四、活动流程

1.公司领导致辞。公司领导致辞。公司领导致辞 2.欧洲舞蹈表演：拉丁舞 欧洲舞蹈表演： 欧洲舞蹈表演 3.红酒专业人士带领下，进入红酒的世界。欧洲乐器伴奏 红酒专业人士带领下，进入红酒的世界。红酒专业人士带领下 4.欧洲感性舞蹈、与业主互动，教与比。现场举行小型的 欧洲感性舞蹈、与业主互动，教与比。欧洲感性舞蹈 欧洲感性舞蹈比赛 5.抽奖、发奖品。抽奖、发奖品。抽奖 6.感谢，安排离场。感谢，安排离场。感谢

Bikini 女孩：具有模特般身材和天使般笑容的女孩在水边嬉 女孩： 戏，在身边穿梭，手捧红酒向你走来的时候，酒不醉人人自 在身边穿梭，手捧红酒向你走来的时候，

醉。

人体彩绘：由专业艺术家，人体彩绘：由专业艺术家，在现场为嘉宾们展示人体彩绘的 魅力。色彩在动人的肌肤上展现出另一种美的时候，魅力。色彩在动人的肌肤上展现出另一种美的时候，我们为 之赞叹倾心。如果在园区的公园或绿地举行品鉴会，可以将 之赞叹倾心。如果在园区的公园或绿地举行品鉴会，可以将 人体彩绘安排在品鉴会周围。人体彩绘安排在品鉴会周围。

活动流程 前期造势 当 日 活 动 后期宣传

短信告知 邀请嘉宾 活动预告 展示布置

样板房布置 现场活动 媒体后期报道 报纸、纪念册、报纸、新视界本次活动软文报道 纪念册、光盘制作 签到区布置

梦湖公园布置 甜点奖品 小区观景 样板房布置 品鉴会布置 红酒/雪茄品鉴 红酒 雪茄品鉴 现场饮料甜点、人体彩绘、观看表演活动、现场饮料甜点、人体彩绘、观看表演活动、抽奖 提前 1 周 提前 1 天 活动当天 活动后 2 周内