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材料作文清华校长卡壳之失--印刷
编辑:清幽竹影 识别码:23-747883 14号文库 发布时间: 2023-10-14 03:28:11 来源:网络

第一篇:材料作文清华校长卡壳之失--印刷

卧龙学案 语文(复习)身心健康 厚德崇礼 志向高远 博学多才

材料作文“清华校长卡壳之失”导写及例文

【试题回放】阅读下面的文字,根据要求写一篇不少于800字的文章。

清华大学校长顾秉林(物理和材料学家)在主持欢迎亲民党宋楚瑜先生到校发表演讲的仪式上尴尬了一把,清华大学赠送给宋楚瑜的书法作品是用篆体所书写的黄遵宪送梁启超诗《赠任父同年》,顾校长读到诗中第二句“侉离分裂力谁任”的“侉”字时卡了壳。这事引起许多人指责,有人认为“清华大学缺乏人文精神”,甚至有人提出顾校长应引咎辞职。

全面理解材料,但可以从一个侧面、一个角度构思作文。自主确定立意,确定文体,确定标题;不要脱离材料内容或其含意范围作文,不要套作,不得抄袭。字数800。

【写作指津】

在命题上,此类材料具有开放性,可以仁者见仁、智者见智。

在审题立意上,可以抓住中心事件,考查中心事件的构成因素,然后选取一个侧面、一个角度来立意。

在写法上,一般可写成评述性文章即评论,而评论一般可分为就事论事和就事论理两类。所谓就事论事,主要就材料本身进行评议,发表自己的看法,能言之成理,持之有据;所谓就事论理,就是对所评之事进行具体深入的分析,充分说理,阐明一个道理,而不是停留在就事论事上,写法上还要求“开口要小”,抓住一个问题,讲清一个道理,一事一议,以小见大,所谓“着眼大处,落笔小处”。

写作时要把握材料的中心内容――顾秉林校长“卡壳之失”,围绕这一点展开论述,可从两个方面立意。

1.为顾校长辩护:“人无完人,金无足赤”,“闻道有先后,术业有专攻”,顾校长虽是清华校长,但他是物理学专家,有不认识的字在所难免,我们要有包容之心,而不能求全责备

2.批评顾校长:清华是历史文化悠久的高等学府,作为一名校长,理应有着深厚的文化功底,却在“侉”字上卡了壳,顾校长为何不未雨绸缪,提前作好准备,防止尴尬事件的发生,这本身就是缺乏责任心的表现。也反映了当前人们对人文精神的忽视。

【佳作展示一】

术业有专攻

流水一曲哀愁,说不尽的圆滑与变通,何求高山般巍峨与坦诚;大地坚实而广阔,何求天际的无边浩渺与遐想;李白与山水结亲,书写天地山川,何求他日战场驰骋。卧龙学案 语文(复习)身心健康 厚德崇礼 志向高远 博学多才

顾秉林,清华之校长,纵使“侉”字卡壳,但本不专攻文学,何必刻意求之。

钱钟书,谱《围城》,写《管锥编》,说尽人生,笑傲苍穹。但何时,文学之盛,理学孱弱。包容的清华容纳了他,让他的文学得以绽放异样光彩。倘若那时,清华的殿堂不容许一个理学孱弱的学士,那今日清华的风采恐怕要逊色不少。

文理相合,相得益彰,必然可贵,但一己长处已有,刻意地追求另一处,不免落得杂学无成。

《师说》云:术业有专攻。悠悠繁华的唐代,文学之豪韩愈尚诫弟子,我们又何伤?文于博,理于专,二者不可混杂。不可否认,当世学贯中西的学者颇众,但我们亦不可抛却原有的累积,否则得不偿失。

诸葛孔明,运筹帷幄之间,决胜千里之外,饱读兵书,上知天文,下晓地理,学贯古今,达兵法之变,但,终究是一文士。不过他的才气超越当时众人,纵无将帅体魄,无万军阵中取上将之首的骁勇,而只需瞬思便可相当,这便是一种术攻。他用他的谋略为他的人生弹奏出一曲哀而不伤、绕梁三日不绝的历史悲歌。

当我们痛批顾秉林校长时,我们是否应该冷静一下自己的心。偏偏的物理学家硬要读出字正腔圆的古汉字时,这也是一种难为。也许我们会被清华这座丰碑刺伤眼睛,但事实就是如此,顾秉林校长专攻理学。

米芾专攻书法之门,忽于为官,造就千古书法大家;袁隆平醉心杂交育种,疏于名利,终成现代农业之父;梁思成苦研古建筑,谱写《中国建筑史》。

术业有专攻,如是而已。不要在乎自己的不明他处,每一处美丽都是精彩。

点评

本文亮点有二:

1.语言平实而不失新奇,就事论事毫无过分之词,虽中规中矩合乎情理,语言上尚可让人耳目一新,无疑为文章增色不少。开头段及举例论证部分,精当而典型,富有说服力,给读者以人文的陶醉。配以说理,情理交融,衔接紧密,浑然天成。

2.情合而顺人意,理合而正人心。以“术业有专攻”为顾校长辩护,情理之中,让人容易接受,从而较为顺畅的达到论述目的。钱钟书等事例,引发强烈共鸣及普遍认同感,文章不至“文重而旨轻”而达到辞约而旨丰,事近而喻远的效果。

“闻道有先后,术业有专攻”以古训喻今事,旨在莫求全责备,论据充分,说理透彻,实属佳作。

综合以上亮点,模拟评分为:内容20分+表达19分+发展19分=58分。卧龙学案 语文(复习)身心健康 厚德崇礼 志向高远 博学多才

【佳作展示二】

一字一世界

巍巍清华,人文典范,令人景仰景仰;一字千金,叫声校长,千万提防提防。

清华大学校长顾秉林在主持欢迎宋楚瑜先生到校演讲仪式上,在读篆体书法作品时,“侉”字不识,卡了壳,引起了很多人的指责与诘难。

我认为,读错本应受到指责。

百年清华,钟灵毓秀,人才辈出,一直是中国文化上的丰碑,教育界的领袖。梁启超、王国维、陈寅恪、朱自清、季羡林„„多名国学大师师出于此,执教于此。身为一校之长,顾先生怎能在如此重要的场合卡壳呢?

有人说,校长只是物理和材料学专家,而字本身是生僻字,又是篆体,不会读也情有可原。错!作为一校之长,在如此重要场合,顾先生理应做好充分准备,不认识的字去问、去查,这样的事是绝对可以避免也应该避免的。

细细想来,这件事从一定程度上反映了当前人们对人文精神的忽视。

如今的中国,我们可以在浩瀚的宇宙中搭建“天宫”,却无法在人们心中重塑“象牙塔”;我们可以用一个又一个的科技成果领先世界,却无法培养出一个学界泰斗;我们的经济可以飞速向前,可我们的经典著作却仍然停留在百年之前„„

重理轻文在现今中国人的大脑中根深蒂固。没错,在激烈的市场竞争中,文化的力量虚无飘渺,而原子弹则可以毁灭地球!

于是,清华这样的名校也会或多或少地淡化人文精神,以每年向国家培养多少科技人才为追求的目标。那么,顾校长的错误地出现,虽是意料之外,却也在情理之中了。

呜呼!人文精神之不复可知矣。忆当年,日寇猖狂,国土沦丧。清华师生,一辞渤海太行,二辞衡岳潇湘,居身西南荒土,三校齐聚一方。师贤生勤,无限光芒。失去家乡,悬梁刺股作文章;伟大时代,东西交融著辉煌。直至如今百年后,谁与争光?

时代变迁,世事无常。一字不识,脸上无光。望校长注意,借鉴留心;望诸君努力,国士无双;望社会反思,科技兴国,人文立国!

点评

此文亮点有二:

1.强烈的现实意义,由表入里,由浅及深,鞭辟得当,一针见血,以一人之过影当世之过,警示作用非常。一字一世界,由小见大,引发读者思索:是纯粹个人之疏忽还是当世对人文的普遍忽视?切题准确,收放自如,言辞有据,读之莫不信,思之莫不同。

2.气场十足,势贯长虹,其开篇及结尾极显语言功底,骈散结合,词赋并用,卧龙学案 语文(复习)身心健康 厚德崇礼 志向高远 博学多才

大开大阖,有浩然正气,摄人之风,纵其全文,步步紧逼,到结尾处更掷地有声,冲击力和震撼力十足,观者莫不叹,驳者莫不服。然可贵之处安于谏而不冷,争而不过,谨个人之见而无半点挖苦,“望校长注意,借鉴留心”更属真言,有傲骨而无傲气。

综合以上亮点,模拟评分为:内容19分+表达19分+发展18分=56分。

【佳作展示三】

金无足赤 人无完人

古语有云:“金无足赤,人无完人。”天地日月尚且有盈有亏,更何况世上的芸芸众生呢?纵使有一些缺陷,只要有真才实学,一技之长,便能够在世间立身。可是无知世人却诸多留难,求全责备,实在可笑可怜。

清华大学校长顾秉林,是我国著名的物理和材料科学家,他在主持欢迎宋楚瑜到校发表演说时,因为引用的诗文用字冷僻,一时卡壳,以致尴尬了一番。事后便有无知的人大发议论,道清华大学缺乏人文精神,全无文学底蕴。又道校长不学无术,甚至还有要顾校长引咎辞职之说。其实有心人细心一想,便知此等言论全不足道。顾校长作为科学工作者,全副精力投入到科研之中,于文学言辞上稍有欠缺,当然在所难免。而且顾校长在物理、材料应用方面为我国贡献良多,怎能因此小失就要引咎辞职?顾校长虽然一时读错了文字,但瑕不掩瑜,他的才能人格并不会因此而被抹杀被贬低。顾校长,依然是受人尊敬的科学家,清华大学的校长。(叙、评事件)

韩愈在其名著《师说》中反复提到:“闻道有先后,术业有专攻。”这表明每个人学识才能各有高低,技巧手艺各有不同。只要有一技之长,便值得学习,绝对不因某方面某科目的不足便可

以耻笑。而且天下间每门技艺,每个学科都有极其深奥的原理,不少人穷其一生之力尚且未能钻研透彻,何况要样样皆精,科科都晓呢?由此可见,在某科有缺失不必可笑可耻,反而是那些只会大发批评,高谈阔论的人才是不学无术之人。

其实不仅对不擅长的科目会出错,就是那些长年研究本门学科的专家学者也难免会马失前蹄,在最熟悉的地方摔一跤。清代著名学者朱起凤,饱读诗书,自命不凡。但他在学堂教书期间,却有一事令他无地自容。有一天,朱起凤在批改学生作业时,看到“盘施两端”,以为是“首鼠两端”之误,遂作更正。殊不知这词语出自古典,与“首鼠两端”的含义完全不同。于是乎全院扔书毁册,指桑骂槐地指摘朱老先生学识短浅。朱起凤虽闹此笑话,遭此大辱,却并不代表他一无所成。流传至今的珍贵文籍《辞通》便是这位朱老先生所作。难道后世会因为他的一点的疏忽,一丝的纰漏,卧龙学案 语文(复习)身心健康 厚德崇礼 志向高远 博学多才

就抹杀了他在文字学上的贡献吗?诚然,我们能包容朱子的过失,当然也应该理解顾校长的出错,因为,那毕竟是美璧微瑕。(联系相似的事例作论据,支撑观点:金无足赤,人无完人,应对顾校长的小小失误予以包容,而不应求全责备)

金无足赤,人无完人。每个人都有自己的长短优劣。我们不能“以一眚而掩大德”,只一味地攻击别人的缺点,全不顾别人其他方面的优点和贡献。为山九仞,依然有棱有角;为海万丈,仍旧有深有浅。我们只会惊叹于山之高大,海之壮阔,却不会责山之棱角,骂海之有浅。(以山海作类比,进一步阐明自己的观点:顾校长虽然有失,但我们不能求全责备,“以一眚而掩大德”)

山水亦然,何况世人!(收束全文)23+23+8=54 点评 本文就顾校长“卡壳”之失而遭指责一事,为顾校长辩护。辩护的理由是:金无足赤,人无完人,顾校长虽然有失,但我们不能求全责备,“以一眚而掩大德”。

【佳作展示四】 一 字 千 斤

清华大学校长在宋楚瑜先生的欢迎仪式上出了一次糗:在念一首诗中的某个字时卡了壳。这一卡壳掀起了轩然大波,人们纷纷指责顾校长及清华大学。顾校长大概也为此背负了很大压力,真可谓是“一字千斤”。

有人说:顾某人是物理学家,不会念古文也在情理之中。有人说:清华大学的校长竟然不会念古文,反映了清华大学缺乏人文精神。这两种意见我都不以为然。文理之别当然不可以成为卡壳的借口,但由此得出“人文精神欠缺”也未免太过片面。我认为,这“一字不识”反映了责任心的问题。

平日里的家人、朋友间读错一个字,不懂一个字当然没有问题,也没有人会追究。但顾校长不是正在家里吃饭,也不是正在与朋友聊天,而是以一个特殊的身份参加一个特殊的活动。在这样的时刻这样的场合,就应该承担起更大的责任。作为清华大学的校长,他代表了中国教育水平最高的学府之一的教育水平;作为主持,他掌握着欢迎仪式的成功与失败;作为将在全世界的媒体中出现的公众人物,他代表着自己,更代表着中国;作为大陆同胞,他是与台湾同胞互通友谊的信使。这着这多重身份的顾校长,是不是应该对自己的讲话更加谨慎些呢?再者,古文在现在并不常用,不会读 卧龙学案 语文(复习)身心健康 厚德崇礼 志向高远 博学多才

也在情理之中,骂得响亮的人也不见得有多少个能读出那个字来。但是,连小学生也知道,不会读的字可以查查字典。这种很简单就可以避免卡壳的办法,为什么身为清华大学校长却没有采用?如果在讲话之前认真地看一遍诗句,发现有难读的字马上想办法解决,那么还会出现卡壳的“事故”吗?当然不会!所以,归结原因,只能说顾校长的责任心不强,对自己要承担的责任没有清醒的认识。

在某些人看来,一字不识也许是个无伤大雅的问题,但在我看来,这个字值千斤重啊!这种不负责的现象当然不仅仅发生在顾校长一个人的身上。在我们的身边,在电视里,在报刊上,随处可见类似的错误。顾校长只是“一字不识”,没有查字典;媒体们却把那些错别字铺天盖地地堆

到读者的面前。从前,人们见到这些错别字还会提出纠正,现在却大都麻木了,面对错别字已经见怪不怪,习以为常了。媒体这种不负责任的行为造成的后果是错别字越来越多,到最后,会不会错的反倒成了对呢?人们看错别字,用错别字,教育水平又如何能得到提高呢?

各位肩负重任的文化工作者,在下笔之前,在开口之前,请先审视一下自己的责任吧。因为在你的笔下,在你的口中,对你对我,都是一字千斤啊!

23+23+8=54 点评 本文先就事论事,评论顾校长“卡壳”之失在于责任感不强,对自己要承担的责任没有清醒的认识。接着并不停留在就事论事上,而是在评论顾校长之失后,再作拓展,联系现实,针砭当前文化工作者的不负责任的问题,使文章更具现实针对性,从而使文章立意更高。

【实战演练】:阅读下面的文字,按要求作文。

一位年轻人在岸边钓鱼,坐在他旁边的一位老人也在守望着一根长长的鱼竿。一段时间过去了,奇怪的是,老人不时钓到银光闪闪的鳜鱼,可是年轻人的浮标却没有动静。年轻人迷惑不解地问老人:“我们钓鱼的地方相同,您也没有用什么特别的鱼饵,为什么您能钓到这么多鱼,而我却毫无收获呢?”

老人微笑着说:“你要我讲真话,我就告诉你。你的毛病在于思想浮躁,情绪不稳定,动不动就烦乱不安。我钓鱼的时候,常常达到了浑然忘我的境界,只是静静地守候,不像你时不时地动动鱼竿,叹息一两声。这边的鱼根本感觉不到我的存在,所以,卧龙学案 语文(复习)身心健康 厚德崇礼 志向高远 博学多才

它们咬我的鱼饵,而你的举动和心态只会把鱼吓走,当然就钓不到鱼了。”

读了上面的材料,你有怎样的哲理感悟?请结合自己的思想经历和社会生活,写一篇不少于800字的文章。

附:2018届高考语文作文素材选

“低头族”出没,这事挺闹心

当前,越来越多人从直立动物“进化”成了“低头动物”。出门走走,这个世界简直已经是“低头族”的天下了。与之相关的话题也越来越多:每逢春节,“低头族”都会被拍砖;讨论亲子关系,“低头族”是众矢之的;就连青少年近视、国民阅读等热点,“低头族”都能出来刷一波存在感„„

如果这些还只是健康、情感类的轻松话题,各种呼吁也散发着浓郁的鸡汤香气,那越来越多的事故则是触目惊心,让人唏嘘不已。翻翻报道,有人走路玩手机,竟落水溺亡;有人过马路玩手机,被撞死或致残;有人走路发短信,跌倒时手机竟戳破眼球;有小伙走路看手机被撞身亡,民警赶到时,手机里还在播放电视剧„„

这还是玩手机吗?简直在玩命啊!想想那样的场景:走在路上,捧着手机,沉浸其中,突然、突然、突然(重要的事情说三遍)就一命呜呼,死得轻如鸿毛;这让后人怎么盖棺定论——此君年富力强,然不幸被手机所害?是不是有点太随意、太可惜?

很多小伙伴或许觉得,这些都只是极端、个别案例。但“低头族”的风险真的少见么?去马路上看看吧,过马路玩手机、骑电动车看订单、踩单车刷微博,随处可见,并且险象环生,你在旁边看着都能捏把汗。不夸张地说,越来越多的马路“低头族”已经成为道路交通安全的新生隐患。

真拿他们没办法了?先看看马路上的新花样。为了挽救这群“游走在生死边缘”的人们,澳大利亚街头出现了“注意低头族”的警示标识,提醒司机小心;美国出现了“手机人行道”,供“低头族”横行(重庆也有);此外,还有“进化”的红绿灯。从德国、荷兰到澳大利亚,有的使用发光二极管,有的用LED地面灯,反正就是铺在地面上——不是低头么,既然立在路边的红绿灯你“假装”看不见,那就铺在地上好让你看个清楚!

对于铺设地面红绿灯,有人鼓掌也有人拍砖。反对者观点很明确,一是觉得此举是在鼓励走路玩手机的不良行为;二是认为不该为不遵守规则的人花钱。不可否认,走路玩手机值得“大力反对”,但如今放眼全球,“低头族”们浩浩荡荡,比如他们在韩国被称为“拇指族”,在美国帮助戒除手机上瘾甚至已经成了一些机构的新业务„„从电视时代的“沙发土豆”,到如今的“低头族”,科技的进步总在人们身上留下烙印,似乎是大势所趋,难以抵挡。在“低头率”越来越高,短时间内无法有效遏制的情况下,通过新设施、新手段保护路人安全,值得考虑。就像澳大利亚官员说的那样,哪怕这些红绿灯只能救下一条命,这么做也是值得的。

再看引导。当前过马路玩手机并没有法规约束,除非是闯红灯,否则交警也无权制止。为此,近来为马路“低头族”立法的话题引起争论。确实,立法不是万能的,对其立法也面临着执法难、取证难等操作难题,但通过倡导性的法律法规引起更多人重视,通过更多宣传引导、警示教育让“低头族”时时小心、处处注意,值得尝试。

很多人觉得:那么多人边走边看,不都没出事吗;我就看个新消息,1秒钟的事啦;礼让行人,本就是司机要做的„„有人心怀侥幸,有人不以为意,对于“低头族”,真的应该有更多人、通过更多方式告诉他们:“低头族”的世界“危机四伏”,真得长点心!卧龙学案 语文(复习)身心健康 厚德崇礼 志向高远 博学多才

老字号价值在老出路在新

在纷繁复杂的市场竞争中,老字号更应眼睛向内,固本培元,守正出新,借力借势借智,用创新思维打造新时代的文化精品。

前不久,笔者乘飞机回北京,在厦门机场的老字号片仔癀体验店,诸多新产品刷新着对中华老字号的理解和认识。在这里,曾经板着脸孔的老字号片仔癀变身精华霜、牙膏、痘痘贴,深受年轻人的喜爱。作为国家级非物质文化遗产,这些产品不仅演绎着百年老店的工匠精神,更随着“一带一路”倡议的落实,走出国门、走向世界。

然而,并非所有老字号都有这样的活力。在时代的更迭中,许多老字号惨淡经营,不少甚至处于“僵尸”状态,空有品牌,离市场轨道越来越远。

数据是最好的说明。目前商务部认定的中华老字号有1128家,发展良好的如片仔癀、稻香村、全聚德、东阿阿胶、中茶等仅占20%~30%,受困于缺资金、缺人才和缺品牌三大问题,多数企业经营情况欠佳。以云南为例,该省老字号企业共计89家,分布在14个市州中,但只有38家实现持续3年盈利。在江西省的老字号中,近七成生存困难,部分老字号在市场大潮中悄然退场。

作为金字招牌,中华老字号承载了太多的文化情怀与记忆。民俗专家袁家方曾说过,老字号是一个地方的老公民,是老百姓的老邻居。归根结底,老字号是一个国家的商魂所系、商道所在。从这种意义上看,振兴中华老字号不仅是对一个品牌、一个行业的振兴,更是对民族自信、文化自信的有力弘扬。

老字号不仅是商品,更是文化。每一个老字号背后几乎都有一个美好的故事,时间的积淀让它更像一缸滋味悠长的老酒。在纷繁复杂的市场竞争中,老字号更应眼睛向内,固本培元,守正出新,借力借势借智,用创新思维打造新时代的文化精品。

老字号价值在老,出路在新。这个“新”是全方位的,不仅体现在对传统产品的改造上,而且还体现在发展理念的转型、销售方式的变化中。要创新理念、开阔视野,打破固有格局,多层次、多角度地提升老字号品牌的市场活力;要创新资本运作模式,大胆试水资本市场,促进企业经营从传统模式向现代企业制度转变,让百年老店的金字招牌熠熠生辉;要创新产品形态和营销模式,善于用互联网思维挖掘老字号的文化内涵,在知名度、忠诚度方面赢回顾客群,在“互联网+”的大潮中找到自己的生存之道;要创新人才培养模式,摒弃狭隘的人才观,树立全面的人才观,推行人才的动态管理,建立完整的人力资源考核和激励机制,用人才活力激发老字号发展潜能。

在经济全球化的今天,品牌不仅是企业自身的事,更事关国家的形象,是一张张生动的国家名片。作为全球第二大经济体,我国更需要打造兼具软硬实力的民族品牌,来引领文化振兴和未来发展。

当前,“一带一路”建设为中华老字号在振兴中走向世界提供了新的契机。让“老字号”跟上“新市场”,需要老字号企业深入了解市场需求,重新定位品牌价值所在。今天的老字号更需要以工匠精神体味品牌背后的文化价值,打造更多闪亮的国家名片。

第二篇:材料作文“清华校长卡壳之失”导写

材料作文“清华校长卡壳之失”导写

【文题展示】

阅读下面的文字,根据要求写一篇不少于800字的文章。

清华大学校长顾秉林(物理和材料学家)在主持欢迎亲民党宋楚瑜先生到校发表演讲的仪式上尴尬了一把,清华大学赠送给宋楚瑜的书法作品是用篆体所书写的黄遵宪送梁启超诗《赠任父同年》,顾校长读到诗中第二句“侉离分裂力谁任”的“侉”字时卡了壳。这事引起许多人指责,有人认为“清华大学缺乏人文精神”,甚至有人提出顾校长应引咎辞职。

全面理解材料,但可以从一个侧面、一个角度构思作文。自主确定立意,确定文体,确定标题;不要脱离材料内容或其含意范围作文,不要套作,不得抄袭。字数800。

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本次作文是为巩固时事评议类文章而设的一篇材料作文。

在命题上,此类材料具有开放性,可以仁者见仁、智者见智。

在审题立意上,可以抓住中心事件,考查中心事件的构成因素,然后选取一个侧面、一个角度来立意。

在写法上,一般可写成评述性文章即评论,而评论一般可分为就事论事和就事论理两类。所谓就事论事,主要就材料本身进行评议,发表自己的看法,能言之成理,持之有据;所谓就事论理,就是对所评之事进行具体深入的分析,充分说理,阐明一个道理,而不是停留在就事论事上,写法上还要求“开口要小”,抓住一个问题,讲清一个道理,一事一议,以小见大,所谓“着眼大处,落笔小处”。

写作时要把握材料的中心内容——顾秉林校长“卡壳之失”,围绕这一点展开论述,可从两个方面立意。

1.为顾校长辩护:“人无完人,金无足赤”,“闻道有先后,术业有专攻”,顾校长虽是清华校长,但他是物理学专家,有不认识的字在所难免,我们要有包容之心,而不能求全责备

2.批评顾校长:清华是历史文化悠久的高等学府,作为一名校长,理应有着深厚的文化功底,却在“侉”字上卡了壳,顾校长为何不未雨绸缪,提前作好准备,防止尴尬事件的发生,这本身就是缺乏责任心的表现。也反映了当前人们对人文精神的忽视。

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术业有专攻

流水一曲哀愁,说不尽的圆滑与变通,何求高山般巍峨与坦诚;大地坚实而广阔,何求天际的无边浩渺与遐想;李白与山水结亲,书写天地山川,何求他日战场驰骋。

顾秉林,清华之校长,纵使“侉”字卡壳,但本不专攻文学,何必刻意求之。

钱钟书,谱《围城》,写《管锥编》,说尽人生,笑傲苍穹。但何时,文学之盛,理学孱弱。包容的清华容纳了他,让他的文学得以绽放异样光彩。倘若那时,清华的殿堂不容许一个理学孱弱的学士,那今日清华的风采恐怕要逊色不少。

文理相合,相得益彰,必然可贵,但一己长处已有,刻意地追求另一处,不免落得杂学无成。

《师说》云:术业有专攻。悠悠繁华的唐代,文学之豪韩愈尚诫弟子,我们又何伤?文于博,理于专,二者不可混杂。不可否认,当世学贯中西的学者颇众,但我们亦不可抛却原有的累积,否则得不偿失。

诸葛孔明,运筹帷幄之间,决胜千里之外,饱读兵书,上知天文,下晓地理,学贯古今,达兵法之变,但,终究是一文士。不过他的才气超越当时众人,纵无将帅体魄,无万军阵中取上将之首的骁勇,而只需瞬思便可相当,这便是一种术攻。他用他的谋略为他的人生弹奏出一曲哀而不伤、绕梁三日不绝的历史悲歌。

当我们痛批顾秉林校长时,我们是否应该冷静一下自己的心。偏偏的物理学家硬要读出字正腔圆的古汉字时,这也是一种难为。也许我们会被清华这座丰碑刺伤眼睛,但事实就是如此,顾秉林校长专攻理学。

米芾专攻书法之门,忽于为官,造就千古书法大家;袁隆平醉心杂交育种,疏于名利,终成现代农业之父;梁思成苦研古建筑,谱写《中国建筑史》。

术业有专攻,如是而已。不要在乎自己的不明他处,每一处美丽都是精彩。

【模拟评卷】

本文亮点有二:

1.语言平实而不失新奇,就事论事毫无过分之词,虽中规中矩合乎情理,语言上尚可让人耳目一新,无疑为文章增色不少。开头段及举例论证部分,精当而典型,富有说服力,给读者以人文的陶醉。配以说理,情理交融,衔接紧密,浑然天成。

2.情合而顺人意,理合而正人心。以“术业有专攻”为顾校长辩护,情理之中,让人容易接受,从而较为顺畅的达到论述目的。钱钟书等事例,引发强烈共鸣及普遍认同感,文章不至“文重而旨轻”而达到辞约而旨丰,事近而喻远的效果。

“闻道有先后,术业有专攻”以古训喻今事,旨在莫求全责备,论据充分,说理透彻,实属佳作。

综合以上亮点,模拟评分为:内容20分+表达19分+发展19分=58分。

第三篇:清华校长

核心提示:清华大学历史悠久,民国时期,清华大学有多位校长为期发展做出了积极而重要的贡献。

清华大学的前身是清华学堂,成立于1911年,当初是清政府建立的留美预备学校。1912 年更名为清华学校,为尝试人才的本地培养,1925 年设立大学部,同年开办研究院(国学门),1928年更名为“国立清华大学”,并于1929年秋开办研究院,各系设研究所。1937年抗日战争爆发后,南迁长沙,与北京大学、南开大学联合办学,组建国立长沙临时大学,1938年迁至昆明,改名为国立西南联合大学。1946年,清华大学迁回清华园原址复校,设有文、法、理、工、农等5 个学院,26 个系。民国时期,清华大学有多位校长为期发展做出了积极而重要的贡献。

周自齐

周自齐(1871-1923),1911年2月至1912年1月出任清华学堂监督。

周自齐,男,汉族,山东单县人,1896年赴美留学。曾任清政府驻美公使馆参赞、游美学生监督、外务部左丞左参议、学部丞参上行走,1909年7月任游美学务处总办,1911年2月兼任清华学堂监督。1923年病故于上海。

周自齐在任游美学务处总办和清华学堂监督期间,主持考试选派直接留美生三批共180人;主持筹建游美肄业馆(后改名为清华学堂),择定拥有30余公顷的清华园作为校址,聘请教员,招收学生460人,清华学堂于1911年4月29日正式开学。

唐国安

唐国安(1858-1913),1912年4月至1913年8月出任清华学校校长(1912年10月以前称监督)。

唐国安,男,广东香山县(今珠海特区)人。1873年,被曾国藩选派为第一批留美幼童生赴美留学,肄业于耶鲁大学。1909年7月由外交部候补主事充任游美学务处会办,1911年2月兼任清华学堂副监督。1912年4月任清华学堂监督。10月清华学堂改名为清华学校,仍任校长。

唐国安在任清华学校期间,资送高等科毕业生留美两届共59人;清华学堂于1911年4月29日开学后,10月因发生辛亥革命停课。1912年5月,他主持其好学习重新开学。同年10月呈文外交部,将清华学堂改称清华学校。1913年8月病逝。

周诒春

周诒春(1883-1958),1913年8月至1918年1月出任清华学校校长。

周诒春,男,汉族,祖籍安徽休宁,生于湖北汉口。1907年毕业于上海圣约翰大学,1912年任南京临时政府外交部秘书。5月任清华学校副校长,1918年1月去职。1958年8月在上海病逝。周诒春任清华学校校长4年多,他着眼于民族教育独立,最先提出把清华由留美预备学校改办成完全大学的计划,于1916年4月,呈文外交部。请逐渐扩充学程,设立大学部,并得到批准。他筹划并主持修建了清华园内著名的早期四大建筑-图书馆、科学馆、体育馆和大礼堂。为清华发展成为大学初创基础。在教育方面他倡导“着重德智体三育”的方针,推行“端品励学”和体育“强迫运动”,“素以养成完全人格为宗旨”。

曹云祥

曹云祥(1881-1937),1922年4月至1928年1月出任清华学校校长。

曹云祥,男,汉族,字庆五。浙江嘉兴人。上海圣约翰大学毕业,后赴美留学,获哈佛大学商业管理硕士学位。1921年任北洋政府外交部参事,1922年任清华学校校长,1928年去职。曹云祥担任清华学校校长5年多,实现了将清华由一个中等程度的留美预备学校改办为完全大学的计划。报请北洋政府外交部批准了《清华大学工作及组织纲要(草案)》,将清华学校改组成大学部、留美预备部、研究院三部分。1925年5月大学部正式成立,设17个系。这是清华历史发展的一个转折点,清华的教育和学术独立向前跨了一大步。同时他主持办起了清华国学研究院,延致通儒,如王国维、梁启超、陈寅恪、赵元任四大导师,使中国文化与西方文化相沟通,大大提高了清华的学术地位和影响。

罗家伦

罗家伦(1897-1969),1928年8月至1930年5月出任国立清华大学校长。

罗家伦,男,汉族,字志希,祖籍浙江绍兴,生于江西进贤。1914年考入上海复旦公学,1917年进北京大学文科。1920年赴美留学。1922年起,又相继留学英、德、法等国。

1928年8月,南京国民政府正式接管清华学校,改称国立清华大学,直辖于教育部。9月,罗家伦受命任国立清华大学校长。他长校期间,增聘名师,裁并学系,招收女生,添造宿舍,裁汰冗员,结束旧制留美预备部,停办国学研究院,创设与大学各系相关联的研究所,对清华大学的发展有所建树。但他作风专断,不尊重师生意见,引起师生的“驱罗”运动,被迫辞职。

梅贻琦

梅贻琦,男,汉族,字月涵,著名教育家,天津人,1931年10月至1948年12月出任国立清华大学校长。

1909年考取游美学务处选派的首批留学生赴美留学。1914年毕业于吴士脱理工学院电机系,获工学士学位。1915年到清华学校任教,后任教务长,暂代校务,清华大学留美学生监督处监督等职。梅贻琦于1931年10月至1948年12月出任国立清华大学校长,到职后多次阐述“所谓大学者,非谓有大楼之谓也,有大师之谓也”、“师资为大学第一要素”等办学至理,并积极延聘国内国际著名学者来校执教。他认为:大学“应有两种目的,一是研究学术,二是造就人才”。在他的主持下,清华大学发展为一所在国内外颇有影响的学府。

八年抗战期间,梅贻琦仍是清华大学校长,并主持西南联合大学的校务(任联大常委)。西南联大的存在和发展,在我国高等教育史上写下了重要篇章。抗战胜利后,清华大学回到北平,梅贻琦继续担任校长,直到1948年12月清华园解放前夕。在他任校长的17年里,清华大学得到长足发展,全校设有文、理、工、法、农等5个学院26个系,在校师生2400多人。梅贻琦于1955年由美去台湾,用清华基金筹办“清华原子科学研究所”(后扩展为新竹清华大学)。1962年5月19日病逝于台北。

第四篇:清华附小校长

清华附小校长:体育应为小学核心课程

2014-03-26 吴老师围棋

60多年来,无数的中小学生是伴随着广播体操的旋律成长起来的,但从本学期开始,清华附小的孩子们不用再重复那套整齐划一的动作了。

去年,当清华附小校长窦桂梅提议取消广播体操这项内容时,一些体育老师是反对的,他们已经习惯这种方式,而且“教委有规定,还有广播体操比赛”。但一项有家长参与的调查显示,竟然没有一名学生喜欢做广播体操,孩子们认为,“那是纪律管理,不是体育锻炼”,“是统一规定,是约束,是让我们前脑勺对着后脑勺”。

清华附小并不在意老师的那些反对意见,他们认为,培养学生们遵守体育规则的意识就是规范,而不是要整齐划一。该校的办学使命是“为聪慧与高尚的人生奠基”,培养目标是“健康、阳光、乐学”,其中健康居于首位,希望孩子们练就“一身好体魄”,但这只能以学生们喜欢的方式进行。

为此,清华附小推行了体育课程“三个一”模式。即“每班每天一节体育课”,其中3节上国家规定课程,1节开展足球专项训练,1节体育自选课程;“每天一个健身大课间以及晨练微课堂”。前者时长45分钟,变原来的被动做广播体操为主动的项目参与。后者从早晨入校开始,到7:50结束,学生在老师们的陪伴下自由运动;“每个学生一个体育自主选修项目”,如轮滑、板球、棒球、篮球、健美操、足球等,打破班级限制。

清华附小的整个校园成了大的体育锻炼的场所。现在,每到下课时间,随处可见跳绳、踢毽子、转呼啦圈的孩子。它的“诚信器材室”面向所有学生开放,只要在规定的时间,学生们随时可以去拿器材运动。它还根据现在学生上肢力量缺乏的特点,在学校的教学楼旁边,设计安装了多处攀岩墙,供孩子们课间锻炼,并把攀岩作为一年级学生的必修课程。

此外,该校还有国际化标准的轮滑场、网球场、棒球场、板球场、足球场、篮球场、乒乓球馆、击打器械、攀爬网、攀爬树、小篮球架、小足球门、阻力伞、小跨栏、绳阵等运动设施。其共同的特点用校方的表述是:能引起学生的兴趣,能有效锻炼。

该校还专门制定了应对雾霾天气的课程方案。譬如创编了6套室内健身操,增设室内锻炼器械,如小哑铃、握力器、纸板飞机、摸高器、腰膝足球等。

马约翰被誉为“中国体育界的一面旗帜”,也曾是清华附小的校董。“体育运动的教育价值,不只限于运动场上,而且能够影响整个社会。”马约翰说过的这句话,在很长一段时间并没有引起窦桂梅的共鸣,尽管她从小就是广播体操的领操员。“一直以来,体育没有在我的眼里留存过,直到我做了校长,才发现体育是清华附小看得见的表情。”这位著名的语文特级教师说,有几件事影响了她对体育的理解。

去年高考的前一天,从附小毕业的一名考生无法入睡,深夜来到母校,要求在轮滑场地坐一坐,直到零点40分才安心离去。“我就想,轮滑到底带给了他什么?我们能否让某个体育项目成为孩子的精神寄托?”窦桂梅说。

面对附小学生的多样化选择,学校缺乏体育老师,因此所有人都被动员起来,身兼体育老师的角色,与孩子们一起运动。一些家长也被带动起来。这让窦校长意识到,“全民体育可以通过教育的途径实现,以渐进的方式让所有人都爱上体育”。她说:“如果在小学6年,学校把体育作为核心课程之一,这个底子会打得很好。”

窦桂梅说,清华附小把“健康”作为首要的培养目标,希望改变当下儿童们以静态的学科为核心的学习方式。

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第五篇:清华校长

清华校长的5句话

“未来的世界:方向比努力重要,能力比知识重要,健康比成绩重要,生活比文凭重要,情商比智商重要!”

——清华大学校长留给大学生的提出

方向比努力重要

现在是讲究绩效的时代,公司、企业、政府,需要的是有能力且能与企业方向共同发展的人,而不是一味努力但却南辕北辙的人。自己适合哪些行业,哪些职业,有很多东西是先天决定的,只有充分地发掘自己的潜力,而不是总与自己的弱点对抗,一个人才能出人头地,就像现在很多企业招聘的时候,他们相信通过培训和教育可以让火鸡学会爬树,但是还是觉得选个松树方便一些。方向不对,再努力、再辛苦,你也很难成为你想成为的那种人。能力比知识重要

知识在一个人的构架里只是表象的东西,就相当于有些人可以在答卷上回答如何管理企业、如何解决棘手的问题、如何当好市长等等,但是在现实面前,他们却显得毫无头绪、不知所措,他们总是在问为什么会是这种情况,应该是哪种情况等等。他们的知识只是知识,而不能演化为能力,更不能通过能力来发掘他们的潜力。现在很多企业都在研究能力模型,从能力的角度来观察应聘者能否胜任岗位。当然,高能力不能和高绩效直接挂钩,能力的发挥也是在一定的机制、环境、工作内容与职责之内的,没有这些平台和环境,再高的能力也只能被尘封。

健康比成绩重要

成绩只能代表过去,这是很多人已经认同的一句话。对于毕业后走入工作岗位的毕业生,学生阶段的成绩将成为永久的奖状贴在墙上,进入一个工作单位,就预示着新的竞赛,新的起跑线。没有健康的身心,如何应对变幻莫测的市场环境和人生变革,如何应对工作压力和个人成就欲的矛盾?而且在现代社会,拥有强健的身体已经不是最重要的,健康的心理越来越被提上日程,处理复杂的人际关系、承受挫折与痛苦、缓解压力与抑郁,这些都将成为工薪族乃至学生们常常面对的问题。为了防止英年早逝、过劳死,还是多注意一下身体和心理的健康投资吧。生活比文凭重要

曾经有一个故事,说有个记者问放羊的小孩,为什么放羊?答:为了挣钱,挣钱干啥?答:盖房子,盖房子干啥?答:娶媳妇,娶媳妇干啥?答:生孩子,生孩子干啥?答:放羊!记得去年在人大听一个教授讲管理学基础课,他说你们虽然都是研究生,但很多人本质上还是农民!大家惊愕,窃窃私语。他说你们为什么读研究生,很多人是不是想找个好工作,找好工作为了什么,为了找个好老婆,吃喝住行都不错,然后生孩子,为了孩子的前途更光明,这些不就是农民的朴素想法吗?哪个农民父母不希望自己的子女比自己更好?说说你们很多人是不是农民思想,什么时候,你能突破这种思维模式,你就超脱了。当这个社会看重文凭的时候,假文凭就成为一种产业,即使是很有能力的人,也不得不弄个文凭,给自己脸上贴点金。比起生活,文凭还重要吗?很多人找女朋友或者男朋友,把学历当作指标之一,既希望对方能够给他/她伴侣的温暖与浪漫,又希望他/她知识丰富、学历相当或更高,在事业上能蒸蒸日上;我想说,你找的是伴侣,不是合作伙伴,更不是同事,生活就是生活,这个人适合你,即使你是博士他/她斗大字不识一个,那也无所谓,适合就会和谐融洽,人比文凭更重要。很多成功的人在回头的时候都说自己太关注工作和事业了,最遗憾的是没有好好陪陪父母、爱人、孩子,往往还伤心落泪,何必呢,早意识到这些,多给生活一些空间和时间就可以了。我们没有必要活得那么累。情商比智商重要

这个就很有意思了。大家忽然一下子对情商重视了起来,因为在新的世纪,情商将成为成功领导中最重要的因素之一。比如在许多员工和自己的亲人因恐怖袭击丧生的时刻,某公司CEO Mark Loehr让自己镇定下来,把遭受痛苦的员工们召集到一起,说:我们今天不用上班,就在这里一起缅怀我们的亲人,并一一慰问他们和亲属。在那一个充满阴云的星期,他用自己的实际行动帮助了自己和他的员工,让他们承受了悲痛,并把悲痛转化为努力工作的热情,在许多企业经营亏损的情况下,他们公司的营业额却成倍上涨,这就是情商领导的力量,是融合了自我情绪控制、高度忍耐、高度人际责任感的艺术。曾经有个记者刁难一位企业家:听说您大学时某门课重考了很多次还没有通过。这位企业家平静地回答:我羡慕聪明的人,那些聪明的人可以成为科学家、工程师、律师等等,而我们这些愚笨的可怜虫只能管理他们。要成为卓越的成功者,不一定智商高才可以获得成功的机会,如果你情商高,懂得如何去发掘自己身边的资源,甚至利用有限的资源拓展新的天地,滚雪球似得积累自己的资源,那你也将走向卓越。在世界上出人头地的人,都能够主动寻找他们要的时势;若找不到,他们就自己创造出来!!

长寿者的十种经常性饮食

1、粥

从饮食习惯看,长寿老人大多喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他说:“喝粥浑身舒坦,对身体有益。”

历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说:“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说:“老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。”他编制了粥谱一百余种,供老年人选用,深受欢迎。

2、小米

不少长寿老人喜欢小米,把小米当成好的滋补品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢小米很有道理。

3、玉米

玉米与水稻、小麦并称为世界三大农作物,是世界公认的“黄金作物”,也是长寿老人离不开的食物。美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来他们常吃老玉米。医学家研究发现,老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看,他们很少有高血压和动脉硬化,这与他们把吃玉米当成主食密切相关。

4、奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。

据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。美国谚言说:“喝奶使骨骼坚。”百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。

牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素A、D、核黄素等,这些对老人来说是必要的、有益的。

牛奶经发酵后制成干酪,吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇,所以常喝酸奶的人不易患心血管病,还能明目、固齿、防止细胞老化等。

5、鸡蛋

每天吃一个鸡蛋已成为不少长寿老人的习惯。

百岁寿星,著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出了健康。

营养学家测定,蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸,且组成比例非常适合人体需要,这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇,脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管,并增加肝、肾负担。所以,每天吃1个就可以了。长寿老人们一般不会多吃

6、红薯

吃红薯是不少长寿老人的一大喜好。

有俗语说:“红薯是个宝,顿顿离不了。”医学家研究,红薯有五大功效:1.和血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气生津,增强免疫;4.含抗癌物质,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止动脉硬化。医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防止骨质疏松症。由此可见,红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。

7、豆腐

不少长寿老人爱吃豆腐。“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》云:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常食豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

8、大白菜

有俗语:“白菜吃半年,大夫享清闲。”可见,常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

9、萝卜

长寿老人冬天饮食不离萝卜。俗语道:“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季保安康。”扬州八怪之一郑板桥曾写过一幅对联:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。

萝卜含有多种维生素和矿物质,不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢,增进食欲,帮助消化。

萝卜是地地道道的老人保健食品。祖国医学认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛,利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。“萝卜就茶”。吃点萝卜,喝点茶水,能消除燥热,祛体内郁积毒热之气,对恢复精气神有很好作用。萝卜和肉一起炖煮,味道也很好。但不能与人参、橘子同吃。

10、胡萝卜

胡萝卜也是长寿老人喜爱的食物。

胡萝卜高含维生素A,有极为丰富的胡萝卜素。研究表明,胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。

胡萝卜素在高温下也很少破坏,容易被人体吸收,然后转变成维生素A,所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此,有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒,这样,胡萝卜素的保存率可达79%以上,切片油炸,胡萝卜素保存率为81%,切片和肉一起炖,胡萝卜素的保存率高。第二篇 世界卫生组织:最佳蔬菜榜

世界卫生组织最近公布了一份经近三年时间研究得出的最佳食品榜,其中之一是“蔬菜榜”。红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、韭菜、金针茹、雪里红和大白菜。

材料作文清华校长卡壳之失--印刷
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