第一篇：【茶堰小学】第一季度食堂管理工作小结

马蹄镇茶堰小学202_年春季学期第一季度

食堂管理工作小结

我校一直非常重视学校食堂安全卫生以及爱心午餐质量的管理工作，成立了学校食堂安全卫生管理小组，校长亲自担任组长，成员由学校食堂管理教师、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校食堂安全卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们按规定办理了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。现将食堂四月份的管理工作情况汇报一下：

一、高度重视，工作落实。

学校根据上级文件精神和镇中心学校的直接指导，成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，委派工作责任心强熟悉食堂管理的汪义元同志担任食堂管理负责人，食堂配齐采购员、保管员、卫生管理员和监督员。学校食堂监管体系和食品卫生管理网络清晰，责任明确，政令畅通。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，我校把尊重学生生命权和健康权放在首位，从食品的采购到食品的验收；从食品的加工到食品的储存；从师生的就餐到餐具的处理，我们都按上级的规定，自始自终抓好落实层层把关。对面、油、肉、蛋我们更是严格把关。202_年2月20日以来，我校食堂采购的面粉、花生油、猪肉、调料全部是教体局的招标单位提供，这从根本上保证了师生饮食的安全。在实际工作中认真践行科学管理，责任到人的思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了各项规章制度和工作职责。有食堂管理制度、采购制度、保管制度以及从业人员职责等制度，使每个人员有明确的工作目标和具体的工作任务，每个人员在工作中均能服从大局、听从安排，有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作，强调了各自的工作必须到位入格，不得有半点马虎和懈怠，员工之间能主动相互帮助、体贴、关心，出色地完成了学校下达的各项工作任务。

三、加强食堂内部管理，提高服务质量

1、严格执行从业人员持证上岗制度。

学校食堂办理了卫生许可证，并且按时进行年审；食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查，从业人员均持有效的健康证上岗。学校强化了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题，每周不定时对食堂工作进行自查，保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责，始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、严格程序，规范操作。

食堂操作，严格规范，从食品原材料采购(坚持“四不购”)→储存保管(坚持验收入库制度)→出入库(进出登记制度)→食品加工过程(生熟食品分开)→从业人员个人卫生(着装、配证、卫生)。结合学校食堂实际，依据管理规范，严格过程管理和规范操作，确保生熟食品的安全卫生。要努力消除食堂不安全隐患(如非工作人员不进入食堂，剩余食品储存、消毒的安全，预防中毒、疾病的安全，坚持每日报告制度)，确保饭菜安全。另外，学校还组织教代会不定期对食堂情况进行检查，发现问题及时整改。

３、员工树立服务意识。

员工在粗加工阶段既要注意观察菜的质量，发现问题要及时报告，更要勤俭节约，牢固树立节约意识，成本意识。厨房人员掌握好烹制菜品的火候，保证色、香、味俱佳。每天的饭菜按时供应，并保证绝对安全、卫生。像韭菜、油菜等一些使用农药过多蔬菜，我校从不购入。每天餐具按时、按规定消毒，从而保证餐具的卫生和食品的安全。从食堂干净，整洁到饭菜味道，营养，节约以及让师生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。

4、实施民主监督

学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔”签字审批制度。重大开支经学校领导集体研究决定后，征求全体教师意见方可执行，伙食账目实行按期公开。

5、明确相关责任

为规范学校财务管理，学校校长是学校食堂管理工作的第一责任人，负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监督检查，负责食堂财务支出审批和物品出库审批，并能保证学校食堂的正常运转。报帐员是直接责任人，要严格控制经费开支，真正办好师生伙食，并对学校食堂财务工作的合法性、真伪性负责，承担经济责任、纪律责任、法律责任。库房保管员职责：负责所有采购食品、物资验收检验工作，核对数量、品名与发票的数量、品名是否一致，核对无误后并在发票上签名。做好物资的出入库和实物账的登记工作。采购人员职责：制定采购计划，保证食品物资数量、质量及食品的卫生安全。注重膳食花色品种荤素营养搭配和有效凭证的索取工作。

6、以“勤”落“实”，精细管理。

作为分管食堂的领导，要在“实”字上下功夫，“勤”字上作文章，坚持常抓不懈。一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深入食堂实际，尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深入市场实际，尽可能找准减少成本，提高质量的切入点。四是要深入师生实际，尽可能找准改进饭菜质量的切入点。其中每月至少一次的食堂工作专题会，是不可少的，通过专题会，分管领导和后勤管理人员一是总结本月工作，提出下月要求，二是对工人进行培训，三是校长进行强调、要求，在精细过程管理中，注重终结管理，克服随意性，增强自觉性。总之，用一个“勤”字，落一个“实”字，管理才能到位，工作才能把关。

7、做好了学生的就餐管理工作

吃饱吃好，这是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做好这一关键环节，学校经常听取学生和家长的意见或建议，在家长会上学校多次听取家长的意见，逐步完善学校食堂管理。

此外，学校还负责做好了就餐有序、就餐公平。对学生的就餐，学校每天都安排了教师维护秩序，因学生食堂门口窄、空间小，我们只好一个班一个班地到食堂打菜，然后把菜端到教室就餐。同时我们还注意检查学生的就餐结果，学校领导和食堂管理人员每天到各班级轮流就餐，了解学生就餐的第一手情况，进一步完善食堂的管理。

8、做好了餐具的消毒工作

卫生，重在预防。我们坚持了餐具消毒，虽然我们没有高档的消毒设备，但我们每天都坚持把餐具煮沸15分钟以上。同时我们还坚持了顿顿清制度。顿顿清不是浪费，是对生命的保证。

在今后的工作中，将进一步把学校食堂管理工作放在至关重要的位置，长抓不懈，努力提高食堂管理质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教育教学工作作好后勤保障，让社会满意，让学生满意，让家长放心。

马蹄镇茶堰小学食堂管理员：汪义元

202_年4月24日

第二篇：茶堰小学食堂工人聘用合同2

马蹄小学食堂工人聘用合同

甲方：遵义县马蹄镇马蹄小学法人代表：王克洪

乙方：住马蹄镇街道身份证号：

为了加强学校食堂管理工作，更好地为“爱心午餐”工程服好务，根据我校实际情况，特制定食堂工人聘用合同。

一、食堂员工职责：

1、工作人员必须坚持优质服务，做到热情、周到、文明、卫生，饭菜味美可口，师生满意。

2、按学校规定的作息时间准时开饭，认真做好各种准备工作。

3、执行《食品卫生法》，认真做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。

（1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁消毒工作，确保食品卫生安全。

（2）食堂物品（粮食、餐具、佐料、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到整齐、有序。

（3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服，戴工作帽，服装整洁。

（4）阻止无关人员进入操作间。

4、配合食堂管理员在前一天制定出第二天的菜谱，做到荤素搭配，营养结构合理。协助管理员做好每天的成本核算，尽可能降低价格，增加品种。

5、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告校领导尽快加以解决。

6、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育，并协助值日教师维持好学生用餐的秩序。

7、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，不营私舞弊，不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂，一经发现惩罚所带物品价格十倍的罚款并坚决予以辞退。

8、服从学校管理，严格执行食堂管理员的分工，完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。

9、完成学校交给的其他工作，来宾来客和学校组织的教师加班用餐等学校不另附加班费。

11、遵守学校的有关规章制度，接受学校的考核。

12、有事必须请人代班，不无故旷工。凡请假一天扣50元，每月请假不得超过2天。

2、因个人操作原因造成的安全责任事故应由其本人负责；因管理不善、使用不当造成财产损坏或遗失的，加倍赔偿。

二、食堂员工待遇：

1、实行聘任制，合同每学期签订一次，每月工资700.00元（含医疗、养老保险）等费用，另每月设奖金100.00元，根据工作完成情况和学校考核期末发放。

2、对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，可在前十天书面写出辞呈申请。如工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，学校有权单方终止合同。合同期满后，学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度及学校综合考虑，确定是否继续聘用。

三、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。合同期从202_年10月15日至202_年1月30日。本合同从签字之日起生效。

甲方（单位公章）：乙方担保人签字（盖章）：

法人代表签字：乙方签字（盖章）:

年月日年月日

第三篇：202_年第一季度设备管理工作小结

202_年一季度设备管理工作小结

根据202_年设备管理工作安排，延续202_年设备管理工作的模式，并在此基础上按照八钢公司规定提升要求，要求各基层单位在设备的管理工作上严格按相关管理办法开展，并将设备事故与奖金挂钩，很大程度上提高了队部的执行力。对设备、设施故障及时采取纠正和预防措施，分析、消缺并实施维修整改。

202_年一季度物业管理分公司采购指标757万元（其中工程组采购指标50万元）；消耗指标830.41万元（其中工程组消耗指标80万元）；零固指标5万元；零星修复指标44万元（指标120万元）。第一季度无设备事故发生。分公司202_年大中修、小修理项目、固定资产投资项目，共计12项，费用为342.64万元；大中修项目9项，费用212.64万元；固定资产投资项目3项，费用130万元；（其中含八钢公司立项工程4项，费用为75.29万元）。目前工程项目已陆续开工，完成率15%。内部零修工程12项，费用29.7万元，完成率80%。

小修理年计划费用120万元，完成率30%，设备完好率达到95%。计量设备根据生产设备的检修，提前制定送检计划，分期、分批进行送检。八钢厂区、生活区主次干道及设施维护、维修工作已展开，在第一季度做好道路维修前期准备工作和维修合同的签订工作。

第四篇：茶堰小学远程教育自查自检报告

马蹄镇茶堰小学202_年春“教学点数字教育资源全覆盖”项目

自查自检工作报告

马蹄镇茶堰小学现有6个教学班，共147名学生，教师13人，配有远程教育设备一套，因配备的设备已使用近十年了，导致设备老化、损坏，无法正常维修使用，根据学校实际情况，用宽带上网的电子白板设备所代替，组织开展村校结合的远程教育工作。本期以来，我校的远程教育设备设施已正常运行一个月了，并真正投入到教育教学中，起到了很大的作用。最近我校对远程教育工作的开展进行了自查自检，具体情况如下：

一、建立机构组织、明确任务、提高认识、认真落实

我校对现代远程教育工作高度重视，认真领会上级主管部门的文件精神，把开展现代远程教育工作摆上重要位置，迅速启动，周密部署，狠抓落实。学初，组织教师召开工作会议，对本期的远程教育工作进行部署，建立健全组织机构，对此项工作的管理进行分工，并在3月初对具体设备电脑、宽带上网连接线、电视机、影碟机和用电线路进行检查、调试，确保设备能正常运转。并按照马蹄镇中心学校下发的学校现代远程教育工程资料建设目录开展工作，建好档案资料。

二、资源应用、课程开设、教学教研工作情况

1、学校建立健全远程教育管理制度，成立了以校长为组长的学校现代远程教育资源应用领导小组，及时下载各种课件、案例、为农服务的资料。

2、为教师备课、上课、开展教学研究提供了高质量的素材，为学校师生吸取新的教法、学法及教学观念的转变起到了积极的推动作用。

3、开设课程，将教师所上科目排进远程教育教学课表，按照课表在远程室进行上课，观看安全教育、禁毒教育光碟等活动。并利用远程教育设备开展课件制作比赛、赛课等教研活动。

三、教师校本培训、党员干部学习、为农服务工作

1、按照学初工作计划，组织教师进行远程教育每期不少于8学时的校本培训，三月份已经学习两次。要求教师认真记录，做好学习笔记。

2、由学校支部书记组织本片区党员教师和片区学校领导认真学习开展党的群众路线教育实践活动，利用此设备下载党员干部学习材料、播放视屏。

3、认真开展村校结合，利用远程教育设备帮助村领导下载为农服务培训资料、烤烟栽培技术、辣椒种植技术等资料。

因此，在今后的工作中，我们会进一步完善管理，加大对教师的培训工作，转变观念，提高教学水平，开展好远程教育工作，使现代远程教育工程在我校的教育教学中起到更加显著的作用。

马蹄镇茶堰小学

二〇一四年三月二十八日

第五篇：202_.10月茶堰小学禁毒简讯文档 (8)

平安校园创建工作

简 报

第 3期

遵义县马蹄镇茶堰小学 202_年10月9日

茶堰小学认真开展禁毒教育宣传活动

简 讯

为进一步加强在校学生对毒品危害的认识，普及毒品预防知识，增强自我保护意识, 茶堰小学于202_年10月8日上午，邀请了马蹄镇派出禁毒大队民警鲜光军等一行到学校指导并开展了一次以“珍爱生命，远离毒品”为主题的禁毒宣传教育活动。本次活动本着宣传教育的原则，根据学校实际情况，及时召开禁毒知识教育工作会，会上，王克洪校长传达并学习了县教育和科技局„202_‟42号)文件精神以及马蹄镇中心学校禁毒预防教育工作的实施意见，会后组织参会老师观看《禁毒知识预防教育专题讲座》课件。最后赵承远作了一些相关要求和活动资料的收集等工作的安排和强调。当天，禁毒大队民警鲜光军向学生详细介绍了毒品的特征，对毒品危害进行了举例讲解。紧接着，总务处组织师生观看了“禁毒”影视专题片，要求各班出一版禁毒专题宣传班刊。各班主任对学生进行了“禁毒”知识宣传教育专题讲座，发放禁毒宣传资料182份，要求学生撰写“禁毒”心得体会，向自己的父母写一封告诫信等活动。

此次宣传活动内容直观、逼真、信息量大、视觉冲击效果强，有效加深了在校学生对毒品的认知以及对毒品危害的了解。

通过此次宣传教育活动，使我校学生们近距离的了解到毒品知识、认清毒品危害，消除了在毒品认识上的误区，让“远离毒品、走健康人生路”观念深入人心，同时在一定程度上提高了师生防毒、拒毒的意识和能力，达到了禁毒宣传预期效果，为进一步构建平安校园夯实基础。

附：开展活动部分图片资料于后：

202_年秋季学期马蹄镇派出所警官鲜光军等到茶堰小学督查并指导“禁毒”工作

“禁毒”知识专题教育讲座茶堰小学赵承远老师在组织学生观看“禁毒”教育影视片茶堰小学赵瑞明老师在对学生进行“禁毒”知识教育