第一篇：酒店保安部问题处理技巧

保卫部问题处理技巧

一、接到客人报失怎么办？

接到客人报失后，要严格遵照国的有关法律，法令和有关规定进行调查和取证，具体程序如下：

1、接到报答后，首先访问失主，详细询问丢失过程和情况，让事主详细填写报案登记表，认真做好访问笔录。

2、根据访问事主的情况和事主提供的线索，必须认真地去勘查现场以获取证据和扩大线索。

3、根据现场勘察和提供的线索，认真分析案情，确定侦察方向，拟定侦察方案。

4、按照客人意见和要求，报告公安机关，积极配合公安机关进行调查，侦破。

5、根据调查和侦察情情况排出重点嫌疑人，然后对嫌疑人开展工作获取证据后由公安机关进行处理。

6、通过侦察找回丢失物品交还客人，如果客人来不及等到破案就离店，可请客人留下姓名和地址，找到后寄还客人。

二、对公安机关下伟的通缉令，查控电传怎么办？

接到公安机关下伟的通缉令，查控电传后，保卫部的做法是：

1、保卫部高有专人负责此项工作，每次来文稿都详细登记，按照要求的范围向下布置。

2、通缉令，查控电传要及时向酒店领导和有关部门汇报和布置，布置后各有关部门要在专用本上签字。

3、按要求将查询结果报告公安局发文单位，如查出有与通缉令和电传的案犯特征相传似的嫌疑有，要立即报告发文单位，请他们来甄别，确认处理，酒店要积极配合提供方便。

4、对公安机关发来的撤消电传要及时布置有关部门停止查控。

5、定期将通缉令，查控电传按通报日期，文号装订成册，收存留查。

对于大型宴会贵宾休息室友如何进行安全检查，控制？

遇有大型宴会活动对党和国家领导人及贵宾的休息室友的安全检查，控制的做法是：

1、保卫部根据警卫级别对休息室友的设备，设施吊顶，吊灯、屏风、桌椅、沙发进行认真检查，控制，并将检查情况报告领导和公安人员；如果规格较高需公安警卫，安保部门进行检查的，酒店在再与他们一起进行的复查，确保首长，贵宾安全。

2、对高级别需由公安局，安检部门来检查的酒店要积极协助进行检查，并将检查情况向店领导汇报，检查后要立即派警卫上岗控制，除接待工作人员外一律不准再进入休息室友内，启用时由主办单位按规定控制人员进入。

3、认真做好参加接待首长，贵宾的的服务人员的政治审查，确保服务人员安全可靠。

4、在首长，贵宾进入休息室期间，除有警卫站岗外，还要派干部加强警卫力量。

三、发生出租车司机在酒店大门前闹事怎么办？

首先要控制事态的发展冷静处理，不使事态扩大。在此同时要及时通知警卫领班和部门领导并速报客务经理，及时将闹事车辆劝离酒店的大门，让其车停放在不影响交通和酒店的正常营业秩序的地带，然后了解闹事起因，找出闹事的责任者，根据有关规定进行严肃处理。同时将闹事车辆的公司名称，车号及司机姓名记下，根据情节轻重给予处理如闹事造成重大后果，使酒店的正常营业秩序，受到重大影响并不服从有关人员的管理，将通知公安局治安管理处，要求给予协助解决，并及时将事情经不定期和车辆公司名称，车号及司机姓名上报出租汽车管理局。对于未造成严重后的司机和公司要给予批评教育，和警告，并将车号，公司记下存档。将其车号，公司和司机姓名上报出租汽车管理局。

四、对客人酗酒闹事怎么办？

酒店是为客人提供休息，娱乐，办公安全的场所，如果客人酗酒后闹事，威胁其他客人

安全时，应按下列程序处理：

1、在餐厅、酒吧等场所，当客人聚会、相互劝酒无节制时，酒店服务人员除搞好优质服务外，应及时报告保卫部，采取必要的防范措施。

2、保卫人员到场后，要先观察客人动静，如果客人借酒寻衅滋事，动用餐具或有不文明的出丑行为时，保卫人员要当机立断采取适当，必要的措施，找酗酒者的同伴协商，劝其离开或回房间休息，要机智，果断，灵活劝客人到安全地方，同时，报告店值班经理，在其行为危及其他客人人身财产安全时，其同伴又不予配合的情况下，要强行制止酗酒闹事人，束缚时，动作不要太猛，以免伤害客人。

3、餐厅、酒吧服务员在客人酒喝多了已有失态的情况下，应停止为其供酒，视情况为客人提供一些饮料解酒的食品劝其同伴不要再劝酒。

4、在保卫人员搀扶酗酒客人回房间后，应及时布置客房服务人员及消防，巡逻人员多加关照，以免客人酒后吸烟，酿成火灾。

保安部门火灾报警处理工作程序

1、酒店内所有的职工一旦发现火灾必须进行报警，利用内线电话报警，报警电话119。说明火灾发生的地点、燃烧物质种类、火势状况、报警人员姓名及部门。

2、如果一人在场，火势很小，并有绝对的把握一下把火扑灭，就先灭火，然后再用电话通知消防中心发生火灾的地点、火灾扑灭的情况。

3、如果一人在场，无绝对的把握一下把火扑灭，一定要先报警，然后再灭火。

4、如果火势不大，火场有两人以上在场，由一人去报警，其余的人先进行灭火。

5、如果说是较大，在场的人员力量不够，应当先把发生火灾区域的门窗关上，防止火势蔓延，然后报警，同时准备好消防器材等候后援人员到达后再进行灭火。

6、总经理室领导接到报警后，立即赶赴大厅以在场行政职务最高者为火场指挥，全权负责扑救与疏散工作。

7、灭火器使用方法：拔掉灭火器上的保险拴，将喷嘴对准火源的底部，压下把手。

8、墙壁消防栓的使用方法：打开消防栓门，拧开拴内连接的黑色橡皮关上的水源开关（逆时针转动），将黑色橡皮管拖至着火地点，打开水枪上的开关。

二、安全部门火灾报警处理工作程序：

1、监控室火灾报警显示器出现报警显示时，监控人员立即通过对讲机或电话通知安全领班或报警点附近的警卫，警卫接到通知后在三分钟内到达火灾报警地点。

2、当确认是发生火灾时，应立即通过对讲机将情况向主管汇报同时着手灭火。

3、当值班人员接到电话报警以后，应当问明火灾发生的地点、火势情况、燃烧性质等情况，并立即通知领班或当天值班人员前去查看。

4、领班前往火灾地点后，立即组织人员进行对火灾的扑救。

5、如火势较大，一时难以扑灭，主管要立即将情况通知消防委员会做出决定。

6、消防监控室在发出第一次报警后，密切注意监视消防报警系统，跟踪发生火灾地区的火势，准备发出疏散通知。

7、当酒店的消防委员会发出疏散命令后，立即通过消防报警系统把消息传出去，同时通过背景音响对外发出疏散广播。

三、客房部火灾紧急行动程序：

（一）客房区域行动程序：

1、客房部主管在酒店的客房区域发生火灾时，要立即赶赴现场，并视情况组织服务员引导客人进行疏散，并告诫客人不能乘坐电梯。

2、当客房服务员听到火警时，要立即查看，火灾是否发生在本楼层，如果火灾是发生

在本楼层，视情况立即组织疏散客人。

3、打开所有通向外部的疏散通道，不得有任何阻塞。

4、组织服务员检查着火层是否还有客人，如有客人被困在火场，要立即向消防委员会报告，并组织人员进行抢救。

5、在组织疏散客人时，要检查每一个房间，在确保所有客人都安全疏散后，再把房门关好、撤出。

第二篇：酒店保安部常遇问题的处理程序

保安部常遇问题的处理程序

一.问讯

1.问路：

在值勤时，遇有客人问路时，应积极回答并在不影响值勤的情况，将客人带至所去区域，或指引客人明确要去区域的路线，遇有语言障碍时可将客人带至大堂副理台或礼宾部协助查询，遇有客人进入酒店明显不知所措时，可主动询问是否需要帮助，弄清客人需求时予以帮助。

2.咨询：

遇有客人询问酒店资讯时，要主动热情正确回答，对不知道或不明确的问题切不可说“不知道、你自己问”等语言，要亲自查询后回答客人或将客人带至大堂副理台查询。

二.求助

1.外出差使：

遇有客人要求外出差使时，应向客人讲明自己受岗位限制一般情况下不能脱岗外出，可以替其联系礼宾部人员予以协助，切不可拒绝客人或让客人自行联系。

2.固定车位：

部分客人及长住客人有固定车位的要求，一般情况应当予以满足，但应请客人留下自己的联系方式以便有紧急事件能及时通知到客人并告诉客人如遇有重大任务及客人较多时不一定能及时预留车位，请客人能谅解。

3.物品看护：

遇有客人要求协助看护物品时，应当予以协助，同时要问清是否本人自取及时间，如时间过长或非本人自取，应协助客人将物品存入礼宾部贵重物品间以免丢失和错发。

4.会客查询：

遇有外来人员要求会客（住店客人、酒店领导）或查询客人情况时，不可直接回答来访者，应将其带至接待处或大堂副理台查询。

5.接报求助：遇有客人因丢失、被盗、受到恐吓等求助警卫时，应立即将客人带至大堂副理台，同时报告当值领班或主管至现场按照标准处理程序进行处理。

三.制止违犯酒店管理行为处理标准

1.客人携带宠物入店：

在值勤中如发现有客人携带宠物进入酒店应立即予以劝止并向客人讲明酒店规定请客人予以谅解。

2.大宗货物进出：

发现有客人自大堂正门进出大宗货物应及时劝阻，并将客人带至大堂副理台，征得大堂副理同意后，为其选择其它出入口进出物品。

3.物品搬运：

发现客人欲在酒店区域内搬运大型、重型物品及易泄露的液体时先劝阻客人稍等，然后联系大堂副理及管家部处理。

4.悬挂及张贴：

如发现有客人在酒店区域内未经允许悬挂及张贴物品，应及时予以制止，并立即联系大堂副理予以处理。

5.占置：

遇有客人未经允许占置酒店区域搁置、展示物品，集会或面试应当及时制止并联系大堂副理予以处理。

6.违禁物品及管制理及刀具：

发现有客人欲携带易燃、易爆、巨毒、含有放射物的物品及管制刀具进入酒店时，应立即制止，同时报告当值领班、主管、监控室及大堂副理处理，同时进行监护。

7.醉酒呕吐：

遇有客人在酒店区域内醉酒呕吐时应立即上前查看如其有同伴时，可协助其同伴将客人搀扶回房或离店，如系单独客人可联系大堂副理、接待处或直接询问客人，确认客人身份将其搀扶回房或送出酒店，然后及时通知公共区域清洁工进行保洁。

8.嬉戏打闹：

在酒店区域内发现有客人嬉戏打闹引起其他客人不满应及时礼貌劝阻，注意说话语气，以免引起客人不满。

9.纠缠盘问：

酒店区域遇有商品推销员，其他酒店、娱乐场所推荐员及社会不明机构的调查员纠缠盘问客人时，应立即制止并将以上人员劝离酒店。

10.有碍观瞻：

在酒店公共区域内（车场、大堂、走廊）发现有躺卧、赤裸、叫卖或未经允许就餐时应立即制止。

11.纠纷争执：

当发现客人之间发生纠纷或客人与出租司机、服务员发生纠纷时，应立即上前劝阻，以免影响酒店正常营业秩序并报当值领班、主管及大堂副理。

12.滞留徘徊：

夜间当值期间，酒店区域内发现有人长时间滞留或在酒店长时间徘徊且无消费行为时，应及时报告大堂副理及当值领班、主管予以协助查询，非住店客人应劝离酒店。

13.涂污杂物：

发现酒店区域内有人涂污应立即制止，如系酒店客人要立即报告大堂副理，并协助大堂副理处理，如系酒店内部人员应报告当值领班、主管并记录其姓名。发现杂物及时清理，不易清理时请房务部协助清理。

14.无主车辆：

车场发现不明车辆停放，要立即报告当值领班、主管进行查询，确认非酒店消费客人时让其到接待处按规定交费后方可提车。

15.破损故障：

酒店区域发现设施及物品破损和故障时要立即报告当值领班、主管、工程部及大堂副理进行处理并做好记录，大堂副理要求调查破损及故障原因时警卫员要予以协助。

第三篇：酒店康乐部突发事件的处理及技巧（定稿）

酒店康乐部突发事件的处理及技巧

1.如何处理素质低的客人？

在服务过程中有时会出现经常把脚放在台上的客人，这时可以利用经常换烟灰缸或收拾台面来干扰客人，同时也礼貌地提醒客人把脚放低。2.如何处理喝醉酒到处闹事的客人？

应马上通知喝醉酒客人的朋友，把其劝回自己房间或先把其送走，不得已的情况下才通知保安，以免把事情闹大。

3.如何处理客人发生口角、打斗？

发现客人开始口角，应立即通知经理马上出面调解，如发生打斗应马上通知上司，如情况严重的及时通知保安，让保安把打斗的客人送出门口并注意事态的发展。4.如何处理客人自带酒水、食物？

这时，应向客人解释公司不接受客人自带酒水及食物，如客人一定要的话，应通知上司解决。可收取相应的开瓶费，或请客人将自带酒水、食物存放在寄存处，并在酒单上写明开瓶费及相应价钱。，5.服务员或客人自己将酒水倒在桌面上，服务员应该怎样做？ 如果服务员倒酒水在桌面上，应马上说：“对不起，我马上帮您抹掉。”然后用干净抹布抹干桌面，换掉原先的酒杯，用新杯重新再倒酒水，如果是客人不小心自己倒酒的，应马上递上毛巾（纸巾）擦掉水迹，再递上纸巾，吸干污物。6.客人损坏公司财物应该怎样处理？

应留服务员保护现场，让另一服务员通知该区经理，耐心向客人解释物品的贵重，如电视机、音响之类应照价赔偿，如客人继续其行为，通知保安将其送到公安机关处理。7.打破玻璃或倒洒酒水在地上，服务员应该怎样做？

服务员应马上站在现场，提醒过往客人注意，另一位服务员立即通知清洁部清洁现场，有异味应喷空气清新剂。

8.客人遗失物品怎样处理？

服务员应马上通知经理，负责该段的服务员要站在现场等经理及保安来解决，经理应协同保安部人员仔细检查客人所使用过的地方，询问清楚客人到过的地方以及和哪些朋友在一起，是否朋友拿了去用，同时也检查该服务员，询问当时情况，并立即通知保安检查该员工储物柜，如还没有找到就叫保安做记录，以便以后有线索可以联系到该客人，下班后认真检查员工手袋。9.客人在洗手间跌倒或晕倒怎么办？

此时，厕工应马上扶起客人，通知经理，如客人有伤即扶到安全的地方稍作休息，用药物稍作治疗，情况严重的应叫保安将该名客人送到附近医院就医，事先厕工要经常留意洗手间的卫生，保持地面干爽清洁。

10.发现假酒，但酒已打开怎么办？

应认真和酒吧讲清楚是否有假，如发现卖的是假酒应马上向客人道歉，即通知经理到酒吧换取另一只新酒给客人，亲自在客人面前开启及让客人亲自尝试该酒，然后到酒吧把该酒情况稍作书面报告，留作明天把酒交给供应商换取新酒，酒吧应注意供货商来货质量。11.客人在房间有不雅动作应怎么做？

服务员应经常出现在房内，以进房服务让客人不方便进行，使客人有所避忌，如继续有不雅动作出现，应立即通知经理，经理上前劝阻并警告。12.客人在场内到处走动，到处张望不消费怎么做？

发现此情况应上前询问客人是哪间房的，如没有位置消费应马上通知咨客带位，让其消费，经理应通知保安注意客人动态，有可能是小偷。13.客人遗失物品在场内怎么做？

服务员要有高尚的品德，客人走前应提醒带齐物品，如有发现遗漏物品应马上上交经理。并做好登记，方便客人领取。14.客人投诉房间音响效果怎么办？

在服务过程中应注意音响的现场效果，有问题即通知总控室处理，如房间音响经调试仍需转房，但房间已满，服务员应先用礼貌用语安顿好客人，即通知经理，经理知会咨客，若有空房即马上安排转房，自己亲自入房道歉及通知总控室尽量搞好该房间音响，直至有房转。15.当客人与员工或公司利益发生冲突时应该怎么办？

应做到你恼我不恼，用婉转语言同其讲明事情，不得态度蛮横、粗言以对，并立即通知上级。16.客人醉酒后闹事怎么办？

经理先稳定其情绪，并尽量将闹事者拉开，如能自行控制场面则不通知保安，以免事情再扩展恶化，但客人还是继续其行为不肯罢休，则要观察当时的情况会否恶化，若事态严重应立即通知保安部，让保安经理先上前调解，其余的保安员站立在客人看不到的地方，以便在需要时予以支援。17.开爆啤酒时服务员该如何处理？ 如发生以上事件，服务员马上说：“对不起，我帮你换另外一瓶，”把房间内的事情安排好后，通知上司到酒吧处理。在事情发生前服务员要注意开酒的技能和手势要正确，减少耗损。

18.当客人所点酒水就快喝完时，服务员要在适当时候，询问客人是否要加酒水，不可以直接询问在该房内的经理，客人是否会加酒水。

19.当客人从包房转向酒吧消费时，你应做些什么工作？

点清客人人数，知会领班，通知前厅，把客人台面剩余的东西送入酒吧，然后马上返回岗位，清理台面、地面卫生，摆好台面，迎接下一批客人。20.当客人携带手提包及其他物品时，你应如何处理？

主动提醒客人如果方便，请把东西拿去寄存，如果不需要，应提醒客人小心保管好自己的物品，以免遗失，造成不必要的麻烦，引起客人不开心，同时让客人感到服务员了良好的职业道德和服务态度。

21.当班时间，客人盛情邀请你跳舞或饮食时，你怎样处理？

应先谢谢客人的盛情邀请，然后婉转地告诉客人，公司规定上班时间时是不能跳舞和吃东西的，否则会受到公司的处罚，请客人原谅。

22.若客人有不轨动机、行为，服务员应怎样回避？ 在不得罪客人的情况下，坚决地跟客人说：“No”，请客人顾及身份，在表明立场之后，如果对方还纠缠不休，应通知上司，进行临时岗位调换，避开客人干扰。23.当客人不小心摔坏杯子，你应做些什么? 以和蔼的语气安慰客人“没关系，请问有没有割伤”，并请客人小心离开座位，立即清理现场，把碎杯扫干净再请客人座回到座位，让客人感到服务员处处关心、帮助客人排忧解难的周到服务。24.若发生停电故障，你应怎样处理？

在台面增置蜡烛杯，点蜡烛的过程中安慰客人：“没事，很快就会有电，可能是有点小问题，我们的工程部正在抢修，请先座一会儿，再说我们公司自己有发电机。” 25.凡主管以上人员签送食品时，你应怎样向客人表明情况？ 当你将赠送食品送到客人台面前时，应主动说：“这是我们XXX领导送的东西，请慢用。” 26.若客人向我们提出宝贵意见时，你怎样做？ 在表示虚心接受的同时，应说：“非常抱歉！感谢你们的宝贵意见，我马上向我们经理汇报，希望下次能够使你们满意，谢谢！”最后将意见反馈给上司。

27.若你不小心将酒水洒在客人身上或客人不小心将酒水洒在你身上时，你应该怎样做？

诚恳地向客人表示歉意，并想法进行补救，在获得客人允许的情况下为客人擦拭衣服，女客人应由女服务员擦拭，动作要轻柔适宜。如果客人都不是很满意，应该请上司出面，不能跟客人发生冲突。如果是客人不小心将酒洒在你身上，应大方地笑一笑说：“没关系，我到外面擦擦就行了。” 28.当客人不满意食物或饮品时，你应怎样做？

上前询问客人意见，找出问题所在，如果食物或饮品有质量问题，应马上跟客人道歉：“不好意思，我马上帮您换。”撤走东西，然后通知上司，送回出品检查，如果食物或饮品没问题，只是口味问题，应该跟客人解释：“对不起，我们公司的出品是这样的，如果您不满意，我会向经理汇报，希望下次能够使您满意。”然后设法补救，有必要时请上司出面。

29.当客人饮醉酒，呕吐物满地都是或是发酒疯时，你应采取哪些措施? 知会上司通知保安部，让保安协助客人离场，然后通知清洁部，并协助清洁人员清理现场，迅速擦干净。

30.当全部客人离开厅房而未埋单时，你应怎样处理？

上前询问客人是否埋单，当回答说不是时，而是去看节目时，应找借口说“请问你们全部走开，是不是留下一两个人看包，避免贵重物品不见了”，而客人说不用时，应设法通知上司协助，看清客人去向，如果客人是看节目，应派人看住客人，如果客人离场，即时通知上司及保安协助埋单。31.节目表演时间，怎样追踪客人行踪，以免跑单？

记住客人的外貌特征、服饰打扮。是否留有贵重物品，是自然来客，还是司仪或司仪经理的订房客人，要加以注意与判断。如是包房消费客人，一定至少要留一位客人在房内。32.大厅、通道区域客人站的水泄不通，服务员应该怎么办？

向客人道歉解释，请客人到客台或没有人的非服务通道观看节目。33.你下单时不小心写错了饮品的名称，该怎么办？

及时跟踪查单，如果饮品已经到了房间，应向客人道歉，并征求客人要不要更换。34.上班时间，需要离开工作岗位，你该怎么办？ 向领班请假，知会在岗同事照看，尽快返回。

35.客人因事与邻房客人发生争执打架，并损坏了公司物品，你怎么办？

迅速禀报上司及公司领导，以防事情恶化延续。注意安全，看客人有否受伤，是否需要急救；打坏的东西，根据上司的意见，按公司规定价格赔偿。36.无人引领的客人进入营业区，你怎么办？

当看到无人引领的客人进入营业区域，感到茫然时，迅速上前问候客人，并询问情况，看有什么需要帮助的，并介绍本公司节目及消费情况，开房、开台、知会前厅。37.服务途中发现客人是台湾客，并且在吃槟榔，服务员应该怎样做？

吃槟榔是台湾客人的嗜好，此时你应主动将槟榔盒垫上纸巾，并上热毛巾给客人擦嘴和抹汗。38.管理人员在房中被熟客拖住，长时间喝酒不能脱身，你怎么办？ 进房后礼貌灵活的以“总经理叫您去有事”为由助其脱身。39.客人提出找XX老总时怎么办？

礼貌的询问客人贵姓、在哪里发财，了解客人找xx老总的意图，然后根据情况向客人要找的xx老总反映，看是否接见客人。

40.当发生火警、打架斗殴时，该如何处理？

一、当火警发生时，不论事态严重与否，都必须采取如下措施： 1)保持镇静，不能惊慌失措、大喊大叫。

2)第一现场员工必须稳住客人情绪。对客人讲：“各位贵宾，我们公司应急服务员正在扑灭火患，目前正得到控制，请诸位不要惊慌。” 3)了解客人有无埋单，并知道消费情况。

4)呼唤附近同事援助，帮助看好该区的客人动向，防止跑单。5)通知保安（附近的），说出火警发生的具体地点及火情。

6)在安全的情况下，利用就近的灭火器，配合保安尽力将火扑灭。电器起火用“1211”型号灭火器或干粉灭火器；香烟未熄灭而引起的火灾，用“1211”型号灭火器；因漏电短路而引起的火灾，切记不能用水和泡沫液体型灭火器；一定要用“1211”干粉灭火器。7)关掉一切电源开关（含电器用具类）。

8)如果火势蔓延，必须配合保安、公司领导及同事引导客人按正确的安全通道撤离火警现场，以免客人受到损伤。

二、客人打架、斗殴时，根据事态情况，酌情分级处理：

1)第一时间通知就近的保安部工作人员，让他们第一时间赶到事发现场，并控制场面，防止事态扩大。2)详细了解争执原因，并尽快把事态经过商报主管、经理。由管理人员安排和协调。并视情况不同分级、分别处理。

3)轻度冲突的处理方法（一般打架、争执）：

如发现顾客之间发生轻度摩擦，应尽快加以劝阻，并以中间人的立场加以双方面的劝慰，避免事态升级。

4)中度冲突的处理：

以最快的方法第一时间通知有关部门到现场，控制双方人员冲突的可能，并尽量将客人安排到相隔远些的位置。让保安留意客人行为，防止再度引发冲突。5)极度冲突的处理：

通过保安部门，尽量压制事态，如发生流血事件，则督促其迅速离开，并采取一些基本的急救措施。同时第一时间检查公司物品有无损坏，如有损坏，客人需照价赔偿，通知收银打单，主管埋单，确定客人的物品是否全部带齐离场。如有遗失，则上交所属部门经理处理，等候客人回来认领。

41.突发事件发生时：

例1.外面突然有不法分子来势汹汹地在公司门口叫嚣或闯入公司，员工应如何处理？

首先保持镇定，不要慌张乱，先通知保安部主管，经理打110 报警，即时汇报给部门主管经理，便于安排员工做好安全防备及采取相应措施。

例2.公司场内出现警察例行检查，员工应如何处理？

保持镇定，不要慌乱，稳住各区域内的客人，防止跑单。汇报给主管、经理埋单的情况，等候高层领导的指示，同时调亮灯光，转换轻音乐，以灵活的方式服务客人。

例3.公司场内突然有人因兴奋、过度刺激而引发自身死亡或饮酒过量导致休克，应如何处理？

立即通知保安和管理人员维护现场，打110报警或打120 急救电话（在安全情况下，不要移动现场物品和尸体或病人）。在发生意外的地方，加设标记防止他人进入。42.怎样辨认客人今晚谁埋单？

1)从订房人那里问一下，今晚谁是主人。

2)从DJ服务员或同厅房一起玩的且比较容易沟通的客人那里问。3)察言观色从服务过程中知道。4)有客人主动问你房间消费情况。

5)从客人礼仪中或从客人的介绍讲话中看出来。43.中途服务怎样进行第二次促销？

在服务过程中，当客人所点的酒水或小食只剩余一两支或少量时，要轻轻地来到主客面前，礼貌小声地告诉他：“酒水快喝完了，是否需要添加。” 1)注意：不要等客人所点酒水喝完后再询问。

2)在不知道主客消费意图时，不要当着好多客人的面大声告诉主客“酒水没有了”，以免客人尴尬。3)要告诉主客帐单的此刻消费情况。

4)不要不询问客人是否同意，而私自帮客人下单、点取酒水。44.怎样为客人斟第一轮酒水？

当客人刚刚到来，坐下饮第一杯酒时，服务员要首先请主客品酒认可后，把酒杯一字排列，全部斟满后，然后一杯一杯双手捧给客人（顺时针、先宾后主、先女后男）。注意：不要斟一杯酒给客人，再斟第二杯„„；斟第一杯酒不要过量。（一般为1/3杯或少许）45.怎样为冻饮或冰镇酒水提供杯垫服务？

杯垫服务是夜场的一种高雅服务方式，反映了夜场的服务质量和档次以及管理水平。当为客人上冻饮或冰镇酒水时，我们首先礼貌示意客人，然后先轻而优雅的放下杯垫，再把冻饮放在杯垫上，请客人慢用。

46.怎样为客人或转房？

当客人需要转房时，首先礼貌请客人稍等，然后通知前厅查一下有没有空房，再答应客人是否能转。千万注意不要不经前厅私自带客人转房，以免搞乱工作程序，造成不良影响。47.点清客人什么叫续单？

在夜场服务中，客人埋单后，没有离开KTV房或卡座，还要点酒水、小食进行消费，通知收银第二次开房、开台。称之为续单。48.什么叫补卡？

在服务过程中，由于其他原因，厅房或台的消费记录卡丢失，通知前厅补开一张消费卡。称为“补卡”。（补卡开出以后，服务员要补写之前帐单消费的内容）。49.对喝醉酒或饮酒过量的客人我们提供怎样的服务？

我们除了关心慰问外，还要为醉酒客人提供热茶、热鲜奶、等让客人醒酒之服务。必要时要为客人递上热毛巾或进行松骨服务。

50.对患感冒的客人我们提供怎样的服务？ 1)为客人关小空调。

2)为客人提供披巾服务，处处关心客人。3)为客人点用“可乐煲姜”，让其饮用或去医务室拿感冒药给客人服用。51.什么是夜场服务中先知先觉、后知后觉、不知不觉？

1)先知先觉指在夜场服务中，客人没告诉你应该怎么做，你看见了，第一时间没等客人开口已经圆满完成。也就是说各项服务在客人没提出之前。称之为“醒目”。

2)后知后觉是指在服务过程中，客人要求的服务。客人发现或提出的，而告知你后才去完成的服务。3)不知不觉是指在服务过程中，客人要求的服务告诉你，你后来知道而又没去做的服务。52.资客开错卡怎么办？

1)直接向经理承认错误，请经理取消此卡。2)告诉订房人，看是否可以确认或转房。

3)如果不能取消，查看一下有没有人订这间房。53.怎样大声感谢客人？

当客人给你小费或小费特别多时，要大声礼貌地感谢客人，说：“X X先生/小姐，谢谢您的小费，您的小费太多了，让我受宠若惊！”让当场的客人都能听到，使给小费的客人面子大增。54.怎样大胆礼貌地介绍公司管理人员？

当公司领导或管理人员进你所服务的厅房，向客人敬酒时，你作为服务员应礼貌大方地介绍公司领导：“先生/小姐！这位是我们公司的X X 领导，他听说您在这里，特意来看您来了。” 55.你的服务怎样给客人一见钟情之感？

1)当客人走入KTV房，服务员应面带微笑，真诚欢迎客人到来。

2)进入房间后空调温度舒适，空气清新，干净、整洁，物品摆放美观。3)中途优质礼貌的服务，熟练的操作技巧。56.什么是获得高额小费定律？

高额小费=25%服务（硬件与软件服务）+ 75%醒目 + 运气。57.怎样才能在夜场服务中立于不败之地（应做到哪些）？ 1)能合群，服众望。

2)学会赞扬别人、学会帮助别人、学会尊重别人、学会忍耐和坚持。3)遵守公司一切规章管理制度。4)工作勤奋、踏实、认真。

5)熟练的业务知识、操作技能技巧。6)头脑灵活、醒目。

7)“微笑”是人际关系的润滑剂。8)做事小心谨慎，保持低调、谦虚。

9)不要太过于聪明、表现自我，也不要过于老实、表现迟钝。10)关注女人，特别是漂亮及智慧的女人。58.怎样才能掌握客人称呼与爱好？

1)向订房人询问或向服务过他们的服务员询问。2)礼貌地向客人身边的朋友、兄弟询问。3)观察细致。

4)认真聆听客人相互介绍。5)从资客或订房卡上发现。

59.客人擅自拿取公司器具，你发现时应该怎么办？ 1)向客人婉转礼貌询问是否拿错了东西。

2)婉转礼貌地告诉客人这种器具公司不能赠送。3)如果客人不听、不归还，应立即告诉上级处理。60.客人要向员工敬酒怎么办？ 1)婉言谢绝并感谢客人。

2)主动为其服务，避开客人注意力。3)借故为其他客人服务。

61.开台定食（水果、小食、纸巾）要收费，当客人提出不要时，服务员应该怎么办？ 1)礼貌地向客人讲清楚开台定食是开台时直接跟配的，公司规定不可以取消。2)如果客人坚持，告诉上司出面解决。62.服务员工作时自己心情欠佳怎么办？

不论何时，工作中都应充分忘记自己的私事，把心思投入到工作中去，时刻提醒自己面带微笑。65.客人向新员工提出问题，而新员工不知道怎样回答怎么办？

“先生/小姐，对不起，我是新手，不太清楚。如果不介意，我找主管来，他一定能帮到您。” 66.客人对服务员不礼貌时怎么办？

不要指责客人，应避开客人，引开他的注意力，向主管申请调离工作岗位，更换另一名服务员提供服务。

第四篇：酒店保安部工作思路

酒店保安部工作思路

尊敬的总经理：

今天借此机会，我通过在政法学院三年所学的专业知识技能与三年公安工作的经历，结合当前对企业保安管理的认识和体会，现就我们怡和园酒店保安工作谈个人思路。请总经理给予指导和帮助！

保安工作的灵活性、复杂性、时效性、服务性等性质告诉我们，作为一个公共场所、安全经营是压倒一切的工作责任。为保障酒店经营的工作顺利进行，我们保安部要以现有的措施为基础，以市场为先导，以管理为支撑，在酒店管理上下功夫，在队伍管理上下功夫，在服务顾客上下功夫，努力让我们怡和园酒店成为广大顾客一个温馨的家。经初步研究，我将从如下几方面着手开展工作：

一、建立健全公安部各项规章制度，确保酒店稳定璀璨经营。

配齐配强一支保安队伍后，坚持“安全责任重于泰山”的原则。一是以身作则，当好表率。身为保安带头人，我将认真执行总经理的指令，做好总经理在保安工作的参谋和帮助，配合有关部门做好消防等方面工作，还坚持每月做到“四个必须”（即必须自始至终坚守岗位，树立模范；必须向总经理和其他部门经理汇报当月的工作情况；必须对分管的工作做到目标、措施、绩效“三落实”；必须组织开展一次调研，上好一堂辅导课，写好一篇文章。）二是建立队伍长效机制，管好保安。定制组织学习《日常法律法规知识》、《治安管理处罚条例》及《门卫值班管理制度》、《消防安全管理制度》、《客人登记入住制度》等制度内容，在工作中不断完善和遵循各项规章制度，以制度管人，使全体保安员在实际工作中逐步实现思想上的升华和观念上的突破，为开展各项保安工作提供强而有力的保障。

二、加强保安队伍自身建设，找准工作的切入点。

本着我们保安“干什么，练什么”的原则，坚持在“干中学，学中干”。一是通过言传身教，督促引导保安员在业余时间培训保安礼仪与训练部队“三大步法”、擒敌拳及军警擒拿攻防战术技能，练习指挥车辆停放、消防措施的运用及突发事件疏散顾客等常识（到时具体拟定细则）；二是强化管理抓落实。在工作中强化保安员树立“三大意识”（即大局意识、法制意识、服务意识），弘扬正气，落实“奖惩制定”，不断提高酒店的“顾客回头率”。多与保安员沟通谈心，掌握他们思想状态，使大家时刻感到心中有热流，工作有干劲，时刻保持良好的精神面貌和热情的工作状态。

三、打破框框，创新思维，着力解决实际问题。

合理安排配置保安员按时上岗，做好交接班工作。一是将现有的10保安员，根据国家规定8小时/日工作时间，按三班倒制，每班安排3人（即大门停车场、后门停车场各1名，另一保安员不停地在各个部位巡防，如此而来每天有1名保安员休假，每月保安员人均休假时间有3至4天，必要时还安排1至2名备勤保安员）。二是坚持把车辆管理作为首先要任务来抓。当班的保安员负责指挥车辆进出，落实“五防”（即防火、防盗、防抢、防破坏、防治安灾害）措施，并制定表格做好登记，对进出的车辆做到心中有数，万无一失。

四、倡导团体观念，争当优秀员工。

积极鼓励全体保安员争当优秀员工，踊跃参加酒店各项活动，与顾客及员工构筑好和谐友好关系。和睦相处同事、文明规范语气，对顾客的光临有迎声有走有送声。着装整洁，朴素大方，树立不可侵犯的形象，兢兢业业积极工作，先们酒店之忧而忧，后我们酒店之乐而乐！在团体中与大家一道为铸造我们怡和园大酒店的辉煌明天而勤勤恳恳，恪尽职守工作。

最后，建议一是能够在酒店内安装摄像头，将原安排巡防的那名保安员在监控室上班；二是酒店能够为保安员购置人身安全保险，从而体现出组织的关怀，让组织的关怀打消个的思想顾虑。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。虽然我没有从事酒店工作的经验，但是我也会将酒店保安员建设成一支召之能来，来之能战的队伍。我相信，在总经理的正确带领下，10名战友荣辱与共的奋斗下及全体员工的支持和配合下，我会将这支保安队打造成酒店员工放心，广大顾客满意的队伍。为广大青睐光临的消费者提供一个祥和、舒适的消费环境。

祝：“怡和”人身体健康，阖家幸福！

怡和园营业红火，生意蒸蒸日上！

第五篇：酒店保安部工作思路

保安部202_年工作思路

现将202_年工作思路汇报如下：

一、消防安全管理工作

1、完善现有的各类预案

酒店开业以来，通过不断梳理整合原有的工作流程和保安部各项制度，现基本能够饱和工作使用，202_将根据平时容易忽略的各项工作细节完善消防中控室内的各类方案、预案，将酒店内所有消防预案列入重点完善部分。

2、做好消防设施设备的巡查、保养工作

202_年我部门主要采取每日防火巡查，每周防火检查、每月设施设备抽查，每季度重点检查，集中排查的方式进行消防设施设备的检查工作，202_，将在此基础上增加消防设施设备的维护保养次数，由于目前酒店未签订任何维保公司，一直以来都是自身为保，除日查、周检等措施外，积极学习各设施设备的原理以及维护保养的知识，利用自身为保提高部门人员的综合素质，制定完善的保养制度，确保酒店消防设施设备始终处于良好的运行状态。

消防器材的管理，本着谁主管谁负责的原则，由保安部建立完善的消防器材台账，分区域确定消防器材管理责任人，由保安部对器材管理情况进行督导，做到：

1、消防设施设备、消防器材，供灭火情况下抢救使用，必须处于良好状态。

2、消防设施设备、消防器材，不准随便挪用和移动其位置。

3、消防设施设备、消防器材，设专人管理，经常保持设备的完好和清洁，发现问题及时上报处理。

4、工程部、保安部负责消防设施设备的维修和保养工作，专人负责，并制定检查、保养方案；每半年对机械部件、电器部件检测一次。

5、楼内的防火楼梯、疏散通道，必须保持畅通状态，任何部门、任何人不得以任何借口随意侵占、堵塞。

6、消防器材的操作、演练，由保安部负责培训，每年不得低于1次。消防器材的日常检查，每月不低于2次。地下车库防火卷帘每季度检查一次，保障其

运行顺畅。

7、按月对消防器材进行擦拭、检查保养，及时检查灭火器，发现压力不足时，及时报办公室打单更换药剂。

8、消防水泵每月启动运转一次；消防水源供应能力每年测定一次，火灾自动报警系统采取经常检查和定期检查相结合。

3、切实做好各部门“消防安全责任书”的签订工作

202_年与各部门签订的“消防安全责任书”是根据酒店开业时的时间算，202_年将在元月签订，并做好备案、上报工作。

4、提高检查质量，落实“隐患整改制度”

酒店自开业运行以来虽未出现过重大消防安全隐患，但随着防范意识的松懈，不免会出现安全隐患苗头。纵观202_年全年，共发生三次垃圾桶着火现象发生，日常培训虽有检查，由于时间跨度较长，员工思想中缺乏安全防范意识，日常巡视不到位，致使发生上述现象发生，所以202_我部将按照酒店既定消防安全管理制度，分区域、岗位进行每周防火防火培训、每月集中抽查消防防火安全知识等措施，除了每日正常的例行检查制度外，重点提高周检、月检、季度检、年检的质量，落实“隐患整改制度”确保酒店内部无消防安全死角。

5、提高酒店全员的消防安全应急处置能力

利用新员工入职培训、每季度经理培训、每年 “安全生产月”、“119消防安全宣传日”等契机，组织酒店全员参加的消防疏散实战演练活动。为了使演练质量的提高，除全员性的应急疏散演练活动外，每月部门将根据实际情况进行部门范围内的消防疏散实战演练。考虑到人员流动的因素计划一年2次。

6、落实消防安全培训制度

根据《消防法》和公安部61号令的规定，单位的消防安全制度主要包括：消防安全责任制；消防安全教育、培训；防火巡查、检查；安全疏散设施管理；消防控制室值班；消防设施、器材维护管理；火灾隐患整改；用火、用电安全管理；易燃易爆危险物品和场所防火防爆；专职（志愿）消防队的组织管理；灭火和应急疏散预案演练；燃气和电气设备的检查和管理（包括防雷、防静电）；消防安全工作考评和奖惩；在确保每一位新员工得到一次基础消防培训外，将在每个季度的部门经理培训课程上增加消防“四个能力”的培训，确保全员性的参加，特别是消防安全重点部门及特种部位的操作人员必须参加。切实做到消防工作的“群防群治”。

需落实的消防安全培训制度如下：

1、开展经常性的消防安全宣传教育。每年对全体员工进行2次消防安全教育培训。

2、对新入职的员工进行上岗前的消防安全培训。

3、宣传教育培训的形式采取单位与部门、集中与分散、定期与不定期相结合的方式进行。

4、对重点工种人员进行专门培训，做到持证上岗。单位、部门对所组织培训的时间、内容及接受培训人员进行认真详细的记录并存档。

5、宣传教育培训内容：

1）、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程;

2）、本单位、本岗位的火灾危险性和防火措施;

3）、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法;

4）、报火警、扑救初起火灾、以及自救逃生的知识和技能。

5）、组织引导人员疏散的知识和技能。

7、严格执行动火、用电作业审批制度

工程维修严格落实动火管理，动火必开动火证，施工人员要随身携带动火证方可施工。切实做到动火前“八不”，动火中“四要”，动火后“一清”

（一）动火前“八不”：

1、防火、灭火措施没落实不动火；

2、周围的杂物和易燃品、危险品未清除不动火；

3、附近难以移动的易燃结构未采取安全防范措施不动火；

4、存储易燃易爆物品的仓库和场所未采取安全措施，危险性未排除不动火；

5、凡盛装过油类等易燃、可燃液体的容器、管道用后未清干净不动火；

6、在进行登高焊割作业时，未清除地面的可燃物品和采取相应的防护措施不动火；

7、未配备灭火器材或器材不足时不动火；

8、现场防火监护人不在场不动火。

（二）动火中“四要”：

1、现场防火监护人要坚守岗位。

2、现场防火人和动火作业人员要加强观察、精心操作，发现不安全苗头时，立即停止动火。

3、一旦发生火灾或爆炸事故要立即报警和组织扑救。

4、动火作业人员要严格执行安全操作规程。

（三）动火后“一清”：

完成动火作业后，动火人员和现场责任人要彻底清理动火作业现场后，才能离开。

8、酒店外来人员施工管理

酒店运营就会有维修，施工人员进入酒店严格落实与酒店工程部签订的《外来施工安全管理制度》，并办理《出入证》。进出酒店施工时，必须佩戴《出入证》，无《出入证》施工人员及时与工程部沟通整改，将酒店安全隐患降到最低。在施工现场，我部门员工将检查施工人员施工时间，为了保障在酒店消费的客人不受施工噪音的影响，每天施工时间为上午9：00—晚上18：00，施工允许发出噪音时间为09：00至12:00时，15:00至18:00，如有特殊性情况，积极进行沟通，酒店有权根据接待情况作出调整责令停止施工。施工期间，工程部（用工部门）必须派专人进行监督管理，安全部加强施工现场安全检查监督（每天不少于3次以上），做好相关书面记录，执行落实好“濉溪福田辰茂酒店外来施工人员管理制度”中的相关管理规定。

9、大型宴会消防安全管理

在会议、婚宴布场时，严格落实大型宴席布场安全隐患的要求：

一、仔细检查进入场地所有布场物品（出门时核对出门证）。

二、提前跟布场负责人沟通说明布场的要求，签订《大型活动入场安全协议》，如能达到要求方可展开布场工作。

三、对于易燃易爆物品要加强检查管理，加强防范，随时进行检查工作，直到布场工作结束。

四、要设专人负责监督布场全过程，指定物品放置方位，坚决排除安全隐患。

五、涉及电路问题，必须要有酒店工程部人员在场设计监督，确保线路正常，防止因电涉及的安全突发事件的发生。

严格落实酒店下发的《酒店宴会布场安全管理规定》落实，为防止麻痹大意出现安全事故，将安全隐患降到最低。

10、义务消防队的管理

为贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针，确保酒店安全运营，酒店组建了义务消防队，以及各部门的义务消防队，加强对义务消防队队员的思想、法制宣传教育，加强对义务消防队员专业业务培训，定期实施培训，培训及建立健全义务消防队，是我部门义不容辞的责任，我部将培训义务消防队员做到“三懂四会”：懂防火常识、懂灭火器材性能、懂报警程序；会正确使用灭火器、会扑救初期火灾、会疏散人员、会保护火灾现场的知识，熟悉并掌握各类消防器材的用途和使用方法，每季度组织消防技能培训和演练，根据各部门人员流动性的情况，将每月对酒店及各部门义务消防队人员适时调整，切实做到有效地预防消防事故的发生。

二、安全保卫工作

1、加强人员出入管理制度

员工通道岗位由于人员调整后无人值班，“人防”已经不能满足，1、加强“机防”管理，由于涉及到部门较多，很容易出现酒店物品“流失”的现象，我部门将在监控内发现异常或部门电话报警实施查包验货，计划每周不定时利用监控进行抽查，发现异常的现象及时上报。

2、加大“人防“的管控，计划每周不少于5次在员工下班时间段内实施查包验货，中午或晚上下班时间段内，还会酌情实施，一线部门员工上班时间段不同，将采取不定时抽查。

2、加强易燃易爆物品的管理

我部将从源头抓起，所有宴会所使用的烟花炮竹一律不得进入酒店，所有施工的器材、物品、工具均须按酒店要求存放，不得存放在安全通道或安全梯间；施工所使用的可燃气体、液体、如汽油、溶剂油、油漆、乙炔等，进入酒店内必须实施登记，提出要求，施工完毕后在一般原则下应带离酒店，如还需使用，必

须按照指定区域内放置，严禁随意在酒店内乱放，易燃、易爆物品储存必须专库存放，专人保管，专人守护，入库登记，领取有销号。

3、重要接待时的安全保卫管理制度

根据酒店接待的实际情况，将接待政府性质的的特殊接待，该客情比较特殊，保密性较强，及时作好各种应急防范预案，对于接待的人员职务，具体房间等信息我部坚决保密，并做好安全监察，确保接待安全顺利进行。

三、部门日常管理及培训工作

1、加强消防控制室内的管理

针对保安部当前实际情况，存在查岗的局限性，使存在的一些问题不能及时得到发现、处理。针对上述问题，管理人员将通过监控资料及突击抽查，对各班次、各岗位进行查岗力度，让保安的形象保持高的水准。

2、注重各类预案的实操演练

理论联系实际，逐步提高保安人员应对治安、刑事事件的处置能力，特别是酒店消防设施非火灾情况下启动时的紧急预案。

3、重点加强保安部人员尤其是新入职的保安的培训

我部将针对新招保安人员素质普遍不高这一突出问题，重点从保安人员的思想入手抓培训，对应岗位人员紧张盲目安排上岗没有参加岗前培训的保安人员统一进行岗上补训，对新聘的保安人员按要求先培训再上岗。

4、加强保安部各岗点责任心

“思想是行为的先导”，没有对工作的负责态度，将无法出色完成工作任务，针对这一现象，重点从保安人员的责任心抓成效，在日常工作中不定时抽查岗位职责，做到每周一培训，每半月一次制度学习，每月一次集中检查讲评，每季度以考核评分，对于考核不过关，给予处罚并再次培训。

5、注重门岗、巡视岗点养成的培养

门岗的形象代表着酒店的形象。我部门将根据日常管理的短板中制定军事训练计划。从站姿到走姿作出训练，从走姿到指引手势做出规范，真正做到站有形象，走有模样，指引手势简单大方。

通过培训和在日常的管理中及时了解每名保安人员的思想状况，对存在思想问题的队员及时进行谈心交流，对生活上有困难的队员给予帮助和关心，使每名都能感受到家的感觉；提高队员的自觉意识，能更加安心的工作，同时杜绝部门内部管理中的盲目现象。加强保安人员的专业技能培训，针对部门人员素质不齐的实际情况，制定详细的培训计划，及时做好培训、存档备查。

6、节能降耗意识的贯彻执行

从每个人做起，从身边做起，从点滴做起，从举手之劳做起，节能降耗是酒店发展之本，树立一种“点点滴滴降成本，分分秒秒增效益”的节能意识，在不影响正常工作及照明的情况下努力减少用电设备，并加强监督。在酒店地下车库以及员工停车区分别控制照明灯使用，地下车库分区域打开照明灯，在满足基本照明的情况下，只开东区和西区两处照明灯；遇有大客情时，临时开启，结束后立即关闭。保安值班区域配备的电器在不使用的情况下，及时关闭电源；夏季温度在25度以下，冬季5度以上时不开值班室内空调；在夜间巡视过程中，发现其他部门区域内发现长明灯、长流水现象时，在部门内领取备用钥匙开门及时关闭，及时关闭阀门，在不必要的情况下，控制消防用水。

7、积极配合经营部室开展工作

在日常工作中，积极做好各经营部室的配合工作，在与各经营部室配合的同时，制定出不同预案，始终坚持“员工人身安全为第一”的原则，在处理事态时，尽量挑选在监控范围内，为日后处理留下有力证据，尤其夜间醉酒客人入住，我部加强利用消控以及巡视观察，将隐患降至最，确保酒店安全经营。

8、部门质检工作落实

充分利用本部门质检员的作用，每半月对部门：员工形象是否符合酒店要求，部门分管区域卫生内的地下车库和员工停车区域内卫生保持是否符合标准，员工遵守纪律方面是否按照制度落实工作，对客服务意识是否到位。四个方面进行监督检查，并填写部门半月质检报告，进行上报和存档，及时做好整改。

四、服务意识

1、服务与实际结合细化至每个细节

将服务意识灌输到实际工作当中去，对于面客岗位，增加服务意识的培训，规范用语、规范行为，做到有迎客声，有送客声，始终保持“微笑服务”，让宾客感到还未进入酒店内就能感受到“温馨”的氛围。从一个小小的问候声中让宾客真正体验到“宾至如归”的感觉，从小小的为客撑伞的举动中，让宾客体验到“亲人”的关怀，从为客开车门的动作中，让宾客体会到“贵宾”迎接，从夜间为客提行李的动作中，让宾客体会到“家”温暖，从每个小细节切实让宾客感受到“温暖”的氛围。

2、将“热情、周到、主动”融入到服务意识

服务的态度是热情、周到、主动，如何做到是我部门在服务意识培训的主要内容，从军事训练中的站姿一点一滴磨练出我们的形象，从车辆指挥中的每一个细节中慢慢熟练我们的服务流程，从每一句问好声中慢慢锻炼我们的胆量，从每一个为客开、关车门中慢慢体会我们的热情。