第一篇：为了更好地培养学生的职业素养和实践能力, 提高实践

为了更好地培养学生的职业素养和实践能力, 提高实践教学效果，达到专业技能培养目标，我们大力改革了实验教学的形式和内容，增加了工艺性、设计性、综合性、创新性实验；逐步形成了基本实践能力与操作技能、专业技术应用能力与专业技能、综合实践能力与综合技能有机结合的实践教学体系。营造出了接近真实的职业氛围。

该体系主要包括以下几个方面的内容:

（1）人文素质社会实践。通过入学教育、军事训练、社会实践、及各类社团活动等，扩大学生的知识面，培养学生的人文基本素质与能力。

（2）机械技术基础实践。通过机械类课程实验、课程设计、金工实习、机械制图测绘AutoCAD实训、机械制造加工实践、机械设备安装与维修、数控编程与操作实训等，让学生熟悉各门课程的基本实验原理、基本实验仪器、基本实践技能。同时，学院在原有实验、实训设施的基础上，还分期分批投资200余万元购进数控车床、数控铣、加工中心、线切割机床等先进设备，满足学生职业技能、能力训练的需要。

（3）电气技术应用能力实践。通过电工、电子技术实训、机床电气控制实训、工厂供配电技术实训、PLC实训、变频技术实训等。让学生掌握电气技术的基本技能。

（4）机电设备维修与管理综合实践。通过机床拆装及维修实习，生产实习、职业技能综合训练、毕业实习、顶岗实践、毕业设计等，对学生的专业综合能力进行强化训练，使学生掌握本专业的核心技能。

本专业先后选择了一批生产规模适度，技术装备先进，运行良好，管理科学规范的生产企业与之合作，共建校外实习实训基地。在管理和运行机制上制订了保障措施，与企业签订了稳定的互惠合作协议，保证学生在校外实训基地的技术指导和安全。利用其设施、设备等条件开展实践教学。近几年来，湘潭永恒机械制造有限公司、湘潭市电机集团、湘潭钢铁集团公司、华通模具有限公司、湘潭江麓精密机械有限公司、湘潭市政工程公司等十几家企业建立了产学合作关系。通过上述层层递进的实践教学环节，满足了学生的职业能力培养，使学生能更快的适应实际工作的需要。

表10 专业集中实践教学环节安排表（机械维修方向）

表11 专业集中实践教学环节安排表（电气维修方向）

第二篇：浅谈如何提高学生的创新、实践能力,培养学生的技术素养

浅谈如何提高学生的创新、实践能力,培养学生的技术

素养

【摘 要】通用技术课程设计是以培养学生的技术素养为主要目标，通过丰富多彩的课堂教学培养学生的理解和技术创新的能力。采取各种有效的课堂教学方法、手段来激发学生学习的兴趣，提高学生的创新和实践能力，培养学生的技术素养。那何为技术素养呢？技术素养的内涵十分丰富，不仅包括完整的技术知识结构，熟练的技巧技能，更重要的是强烈的探究精神，十分丰富的想象力，富于建设性的批判和创造力。

【关键词】通用技术;技术素养;创新、实践能力

如何培养学生的技术素呢？我认为可以从下几个方面来谈谈：

一、精心设计课前“导入”，激发学生的学习兴趣

“良好的开头是成功的一半”。精彩的课堂导入不仅能很快地集中学生的注意力，而且还会把学习当成一种乐趣，促使教学任务顺利完成。所以老师应根据学生的心理特点，精心设计好课前导入，一开始就充满趣味，让学生兴趣盎然，产生强烈的求知欲望，从而使学生在愉快的心情中跨进知识大门。

1.设计教学情境导入

教学实践告诉我们，教师在课堂教学过程中，有意识地设计情境，通过提出一些与教材有关的富有启发性的问题，将学生带入情境之中，容易激发学生的学习动机，培养学习兴趣。如：在讲教材《技术与设计1》第二章第二节“设计中的人机关系”时，我拿两款不同的手机走进教室，让学生们来选择并说明理由，学生们兴趣高昂，纷纷发表自己的见解，教师顺势引入课题，一下把学生情绪带动起来，使学生在愉快轻松的环境中，体会到技术知识的重要性，从而激发学生学习新知识的欲望。在教学过程中，只要教师做个有心人，通过合理地创设情境，不仅起到组织教学的作用，而且能使学生明确学习目标，产生浓厚的学习兴趣。

2.用视频导入

教师可以展示一段视频，激发学生的好奇心和学习兴趣，启发学生的思维，如：讲教材《技术与设计1》第二章第一节“做一名优秀的设计师”时，首先给学生展示“几个有关技术发明的故事”视频，同学们很认真地看，然后接着提问：“同学们能从这个视频中得到什么启示？”进而归纳总结优秀设计师应具备的素质，这样使学生们对学习本节知识产生浓厚的兴趣。

二、培养学生素养，激发学习激情

大家知道，任何课程都有相同的特征：学生如果不愿意学习，教学就难以达到理想的目标。但是，一旦这门课程有了考试的支撑，无论多枯燥的内容，都可以达到我们教师想要达到的要求。可是通用技术课没有高考支撑，学生不学怎么办？这是每一位任课老师担心的问题。我认为吸引学生学习，教师的教法很重要，评价方式也很重要。而这门课程内容又偏重于技术思想与方法，似乎让人感觉到是一门无聊的课程，如果照本宣科，有可能影响学生对“通用技术”系列课程学习的积极性。因此要激发学生的兴趣与热情，教师丰富多彩的课堂教学就显得非常重要。

例如，在教材《技术与设计1》第四章“发现与明确问题”的教学中，我引导学生通过对人们的需求和愿望的调查，发现与明确值得解决的技术问题，并判断是否具备解决这个问题的技术能力与条件。要求学生针对具体情况详细列出设计要求，考虑得越周到越好。我通过引导学生亲历技术学习过程来落实教学目标，即要求每个学生都要参与技术活动，每个学生都要经历技术活动的全过程。引导学生生成多个设计方案，并加强了设计中的过程评价，提高了学生的技术素养，培养了学生的创新精神和创新思维。

三、在动手实践中培养学生的动手能力和解决问题的能力

通用技术就是要一门培养高中生动手实践能力和创新思维的课程。如果在上课时只是一味的讲解理论，就会显得空洞，夸夸其谈，纸上谈兵。这毕竟是一门技术类课程，在实际生产生活中都要有所应用，然针对这个现象，我们更应该在这个方面加大培养和练习的力度。

例如在安装双联开关、单相电度表接线时，学生对照电路图安装完，调试过程中出现了很多的故障。这时我就帮助引导他们从电路原理、元件安装、调试方法等方面来分析。哪些原因会产生这种现象的故障，又有哪些原因会产生那种现象的故障。而在这些原因中有可能是电器类故障，也有可能是机械类故障，有些故障甚至可以用数学、物理的知识来分析。注意筛选，最终找到问题的根源。在这过程中，学生们的各方面知识得到了贯穿，让他们觉得以前孤立单一的学科知识块其实是存在着千丝万缕的联系，这样促使学生形成一种对世界的整体认知感和综合解决问题的能力。

四、采用灵活多变的教学模式激发学生的创造能力

教学模式要灵活多变，要把书本上的死的知识变成灵活的知识，把有限的上课时间变成无限的探索时间，把平淡无奇的知识变成探索奥秘的翅膀。高中生正处于创造力发展的关键阶段。在这个时候，他们的想象能力、逻辑能力、思维能力和批判精神都达到了一个前所未有的水平。在教学设计的时候，要多鼓励多想象、探索、营造出一种民主、活跃、热烈的以学生为主体的师生共同建构的氛围;激发学生的创造欲望，培养学生的探究能力和敢于创新、善于创造的劲射勇气，有限地引导和开发学生的创造潜力，最终提高学生的实践能力。

五、分组实验培养学生的团队合作精神

针对高中生自我意识太强，不善于沟通交流这个特点，在项目实施过程中，我采用分组的形式，5、6人一组。在活动中学生通过讨论、分工、研究等形式加强组员之间彼此的沟通、交流、合作。在活动时间完成后，各组通过项目作品介绍，交流表现，心得体会，自我评价，相互评估等方式形成良好的沟通氛围，使学生养成乐于交流，善于合作的团队意识，善于聆听他人意见的合作品质和不断进取的创新精神。

新的课程改革的到来，对通用技术老师来说，既是机遇也是挑战。这是因为在新的课程改革中，通用技术课程地位得到了加强，通用技术学科的年轻给了老师们自我展示、实现自我价值的舞台。加强对高中阶段的技术教育，提高高中生的技术素养，是一项十分紧迫的任务！我们只有在新课改的道路上，坚持不断地实践、不断地探索、不断地创新，才能真正构建出完全符合新课改所需要的创新教学模式，推动我国教育事业的发展。

第三篇：为了提高自己的实践能力

为了提高自己的实践能力，积累一些基本的销售知识，以便于以后更好地学习市场营销等专业课程，我利用暑假时间到天福集团的上邦店去当销售员1个月的卖茶销售活动，时间是202_.7.20—202_.8。20，进行了一现将此次实践活动的有关情况报告如下：

一、首先，只有付出才会有回报。由于上学的原因，我大部分时间都呆在学校里，没有任何销售经验，在实践的前面两天就常常碰壁。俗话说”不当家不知柴米贵”，以前听人家说销售怎么怎么难，自己都不以为然．然而等自己站到柜台那与顾客磨嘴皮的时候，才知道销售的难度要远比自己想像的难多了！因为不了解销售的专业知识，在介绍的一些性能时搞得到后来自己都不懂得说了些什么天书！而且往往事倍功半，磨破了嘴皮还是无功而反。在这一个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益非浅。在实践的这段时间我学到了要想成为一名优秀的销售员，必须要学会销售技巧，销售技巧是销售能力的体现，也是一种工作的技能。销售技巧包括对客户心理，产品专业知识，社会常识，表达能力，沟通能力的掌控及运用。常用的销售技巧有引导成交法，假设成交法，关键按钮成交法，富兰克林对比法，门把成交法，软硬兼施法，总之，做销售是人与人之间沟通的过程，其宗旨是动之以情，晓之以理，诱之以利。还有要具有很好的沟通能力，沟通能力是一个销售人员最重要、最核心的技能，如何面对各种不同喜好、不同性格、甚至不同心情的客户，使对方有兴趣倾听，先接受销售员，进而接受产品，这是一项很专业的技巧。本课程紧密结合实践，传授销售人员面对客户的表达和沟通技能，帮助销售人员快速改进沟通方式，提高销售业绩。

二、销售技巧

1．推销成功的同时，要使这客户成为你的朋友。

2．任何准客户都是有其一攻就垮的弱点。

3．对于积极奋斗的人而言，天下没有不可能的事。

4．越是难缠的准客户，他的购买力也就越强。

5．当你找不到路的时候，为什么不去开辟一条？

6．应该使准客户感到，认识你是非常荣幸的。

7．要不断去认识新朋友，这是成功的基石。

8．说话时，语气要和缓，但态度一定要坚决。

9．对推销员而言，善于听比善于辩更重要。

10．成功者不但怀抱希望，而且拥有明确的目标。

11．只有不断寻找机会的人，才会及时把握机会。

12．不要躲避你所厌恶的人。

13．忘掉失败，不过要牢记从失败中得到的教训。

14．过分的谨慎不能成大业。

15．世事多变化，准客户的情况也是一样。

16．推销的成败，与事前准备的功夫成正比。

17．光明的未来都是从现在开始。

18．失败其实就是迈向成功所应缴的学费。

19．慢慢了解客户的消费心里，不要急于求成三、顾客需求

通过几天的实践，我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺，同样是买东西，店老板在时销售量就高，而我则不行。通过实践我总结出几点：

第一，服务态度至关重要。

做为一个服务行业，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利

润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质

量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。

第二，诚信是成功的根本。

成信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。我认为店老板就是这样

一个人，他为人稳重，待认真诚，办事周到，所以他得人缘很好，我认为这是开

店成功最重要的一点。

四、沟通技术的应用

(1)通过顾客需求调查，触及顾客的购买问题。顾客的问题才是顾客的需求之母，需求是顾客自己对问题的解决要求，很多问题是需要营业员发掘出来展示给顾客的；

(2)了解顾客购买心理，通过对顾客问题原因专业化的表达，使顾客产生信任；

既而进一步表述出顾客问题所引发的不良性后果，使顾客产生强烈关注，最终造

成顾客的购买兴趣；

(3)掌握对从众型顾客的沟通制约，即提前说出顾客要说的话，以此制约顾客的潜在思维方向，让销售朝对卖方有利的方向发展；

(4)应对主动提问的顾客时，要合理运用先去评价一下顾客问题，然后寻找顾客

提问原因，再找一个“垫子”

2、展示产品的技巧

2、展示产品的技巧

(1)了解顾客购买的思维方式，根据营销理论中的排除法，顾客会购买价格两个

极端的商品，通过体验销售，不断排除顾客认为不符合其要求的品牌和产品；

(2)加强主题，突出三个卖点，提供正面的展示或负面不良的暗示，使顾客积极

参与到产品的性能体验中来

善于抓住顾客心理是销售成功的保证

现在的市场由于竞争激烈，顾客成了稀缺资源，而且顾客往往都有“货比三家”的习惯。因此，要想让顾客第一时间购买自己的商品，分析顾客的心理就显得至关

重要。我就有过很多这样的经历，有很多顾客往往已经看上了一些产品，但因为

价格等原因而迟迟不肯出手，这时就要抓住他的这种心理，向他充分介绍产品的效能，使其产生物有所值的想法。

五、顾客的心理

还有就是通过顾客的言行举止掌握其心理，不同类型的顾客往往需要不同的销售

方法。以下是我在这段时间与顾客的交往过程中总结出来的三种顾客类型判断的方法：

1、即定型顾客的需求：有明确的问题和实际的需求，可以通过提问沟通了解需

求；

2、巡视型顾客需求：言谈与行动不同，没有明确的需求。通常表现为直接问价，可以通过为其设立选择标准达到锁定顾客的目的；

3、旁观型顾客需求：七嘴八舌型销售形态。可以通过抓主要及共同的要点，分

析需求，逐步帮其缩小需求范围。

通过一个多星期的实践使我增长了见识，也懂得了许多做人的道理，也使我更清

楚地认识到自己的不足和缺点，所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己，提高自己的素质，努力学好自己的专业技能，将来回报父母，回报一切关心我的人，作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上

所发生的各方面的事情，这就意味著大学生要注意到社会实践，社会实践必不可

少。毕竟，3年之后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社会

交流，为社会

做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自

己成为一名合格的、对社会有用的人才。实习是每一个大学毕业生必须拥有的一

段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试，也是提高自身综合能力的一次机会。所以我们要把握好实习的机会，学到有用的知识，让自己以后事业的根基更加稳固 大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需

要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。

通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技

能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就

业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工

作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实

践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际

能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确

衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次暑期的工

作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个

起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

总结：经过这次社会实践，我的动手和用脑能力得到了一定的提高，对社会生活的认识有了进一步加深，这一切都将会对我今后的学习生活产生深远的影响。我想，在今后的学习生活中一定会表现得更好，更多更积极的参加社会实践，不断

提高自己的综合素质！

分院：机电工程分院

年级：08级专业：汽车技术服务与营销

学号：080321006035

姓名：张昱

第四篇：为了提高自己的实践能力

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

以前也想过，学我们经济专业的，也许以后最起码存在那种机会去走向服务业，所以，这短短的两个月的经历，对我来说，无疑是一个很好的煅练，而且，专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作，因而。、在工作的过程中，我都在不断的提醒自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，而老板常常强调的就是每个员工都必需要有认真负责的态度去做事，我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求，因为公司的员工都是即训上岗，所以，一直没有休息，而且在工作期间最大的体会就是，作为一个服务员，最大的考验就是耐心，有的时侯，一个客人很难沟通，这个时侯，就不能只站在自己的角度去想它，而应该站在对方的角度去看，去感受，慢慢的但有了冷静的习惯，这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。

我在香格里拉大酒店做服务生。不知不觉，我在这为期一个半月的打工生活就这结束了，这是我第一次这么长时间打工，感慨很多，在这里做服务员，我也真得学到了很多的东西...下面我就来谈谈自己的切身感受吧......首先，通过观察和了解，我觉得当一个领导者并不简单。都说经理．董事长有多风光，多有气派，可是他们的苦谁又知道呢？据他们说，他们也是吃过很多苦才发家的，哎.....没有艰辛的付出，怎么会有今天的成绩呢？这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊！而现在，在别人看来，他们收入上千，也许真得过上了“人上人”的生活，确实是那样，可是他们依然有压力，有挑战，必须时刻警惕！时刻创新！除此之外，他们每天的付出也很多。其次，各种社会关系也要处理好，工商，税务，卫生，样样需要打理好的！另外，还必须能让让员工“心甘情愿”的为你干活，而不是“薪甘情愿”，要让员工真真正正的去为自己的工作负责，而不是敷衍，这其实真得很难，因为主观总是比客观更难以控制。在这方面，我觉得他们做的总体可以，不过仍然有不足之处，要不然怎么会留不住员工呢？！所以我觉得他们需要改进！比如说在食宿上，他们虽然管吃管住，可是条件实在不怎么样，我想如果能够改进一下，那么一定会提高员工的积极性，真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢，我觉得他们做的还不错。人啊，追求总是不一样的，有人想平平淡淡过一生，知足常乐，而有人则喜欢不停的去开创，去挑战，去打出一片天地，要做一个不平常的人。所以呢，这就要求我们如果要想飞的更高，做的更好，更强，那就要更加努力，需要付出常人难以付出的辛劳！同时还要时刻准备应对各种风险和挑战！你，准备好了吗？

另外，我开始一直觉得自己作为一个假期工，那些长期工会欺负我，会什么都让我自己做，所以开始去的时候总是小心翼翼，生怕出错，可是事实并不是那样，她们对我都很好，我身体不舒服，她们会帮我干活，帮我请假....所以我们很快就打成一片，成为无话不谈的朋友了。哈哈...谢谢你们！谢谢你们教会我很多很多东西，有技术上的，有社会经验，真得是“三人行，必有我师”啊！以前总认为自己是大学生，就自视清高，可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个，很多很多事情，真的是需要跟她们请教！所以我觉得，这也是我的收获之一！

还有，就是以前花钱时从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7.8个小时真得受不了，不过还好，后来都适应了！哎...其实以前听别人也说赚钱不容

易，可是总没有自己去亲身的体会，而这次，自己通过切身的体会，真的是...是....三个字：不容易！所以真要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果，虽然我平时已经比较节俭了，可是还是有时候会头脑发热，乱花钱，以后真得不能再这样了，要理智消费！另外，虽然，觉得累，但也考验了我的意志力，特别是在实在站不住的情况下，我不停的告诉自己：要坚持一会，这是一个难得的锻炼的机会！有时候，人真得需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就会真得坚持下来！真得战胜自己，所以总有一种成就感！

再者，在那我也确实学到了一些知识，比如说如何摆放餐具 如何去与顾客交往等等...虽然有些只是理论上的学习，可是我觉得这是很难得的机会，一般人是不能这样去了解，去接触的，所以我觉的这些都是一些很宝贵的财富，我确确实实的去体会了，感同深受了，所以印象深，感触深，心里真得很开心！

最后，我想再说一下自己对服务行业的感觉，在那里打工的这一个半月，所遇到的人大部分是比较有素质的，可是总有一些人是那么的横，虽说“顾客是上帝”，但也不能拿着钱如此的折腾别人，为什么不能多尊重别人一下呢？哪怕一个善意的微笑，一个理解的眼神，就足以让我们的心情保持一天的晴朗！而一句恶言恶语则会让我们心情阴霾一天！所以，学会尊重别人，理解别人，你也会觉得别人对自己也是友好善意的！你的生活会变的多彩，美妙！我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时，真得是激动万分，因为那毕竟是我自己的劳动成果，手里紧握着那些钱，感觉自己像个小大人一样，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，虽然微不足道，但足以让我激动好一会了，这种感觉很美妙！总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心！我所收获的只有我自己知道！在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗？虽然我并不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那么就要好好的把握！

还有，我依然觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比较单纯的，同学们的友谊也是比较真的！另外，学习的机会也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关心自己的人！

因而。结束工作的时侯，心里就有一种很渴望的感觉，明白了自己与社会所需的要求，因为现在毕业求职，特别是对于像自己一般的人，更多的时侯是社会，职业选择自己，面是不是更多的自己去选择职业，这应该就是所谓的先就业再择业吧。

以上就是我寒假的实习报告，可能并不是一份很规范报告，但确确实实我这一个半个月工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很宝贵的充实。

不管怎么说，我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里，而且我相信以后这样的机会还会有很多，我一定会多争取，多锻炼，不断提高自我！挑战自我！这次社会实践，我认为它是一次成功的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的！

这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。

要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。

要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功

责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

第五篇：为了更好地突出重点

为了更好地突出重点，突破难点我把“探究——交流——实践”的思想渗透在整个教学环节中，使学生在明确目标任务的前提下，充分发挥主体作用。这种“学生带着任务自主学习”的学习方式使学生在学习过程中处于积极主动的主体地位，可以充分发挥学生的学习主动性和创造性，使学生自主地获取知识。

学生思维活跃，求知欲、好奇心强，具备一定的自学能力，能够通过自学的方式完成基本任务。本课以“任务驱动”的教学原则合理组织学生自主学习。在教学设计中我利用贴近学生生活的实例来引入话题，激发学生的兴趣，引导学生由易到难完成任务，培养学生的信息意识，使学生具有获取、传输、处理和应用信息的能力。

图片格式设置的一些技巧

1．通过“设置图片格式”对话框进行设置。

该对话框可以通过右击图片，执行快捷菜单中的命令弹出；也可以通过双击要设置的图片弹出；还可以从“图片”工具栏中直接调出。

2．通过“图片”工具栏进行设置。

该工具栏可以通过执行“视图→工具栏→图片”命令弹出，也可以通过右击图片执行快捷菜单中的命令调出。

对图片格式进行设置，主要是为了使幻灯片画面布局更加精美，更加吸引人，因此要对图片进行设置。在PowerPoint中能对图片进行简单的设置，首先必须知道有哪些设置，每一种设置起到什么作用，然后要不断的进行试验，要巧用“撤消、恢复”命令按钮，进行效果对比，从中选择合适的效果，在这个过程中注意积累经验。

减小PowerPoint演示文稿体积的方法：

尽量不要用bmp格式的图片，应该选用jpg、gif格式的文件，或者用wmf格式的文件，如果是bmp格式的图片，应该转换以后再使用，一些常用的工具如Photoshop、ACDSee、画笔等都可以完成转换工作。

刚接触应用软件不久，一般还没有真正掌握学习应用软件操作的方法，学生来源不同，技能基础和个性差异较大，所以设计的任务要顾及到学生的学习兴趣，注意实用性