第一篇：描写舌尖上的美食五年级作文

俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鸭、内蒙古的烤全羊、云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街边的风味小吃，可以说举不胜举。舌尖上的美食，味蕾的舞动，都是深刻的。下面给大家分享一些描写舌尖上的美食五年级作文，希望对大家有帮助。

描写舌尖上的美食五年级作文1

重庆的特色有很多，有江边的吊脚楼，也有市中心繁华的摩天大楼，更有棒棒的扁担，可最让人津津乐道的，也不过是那重庆的美食。

说到重庆，每个人想到的也不过是那鲜香的火锅吧，可是重庆的美食只有火锅吗?那你就大错特错了。

重庆美食有三点。

NO.1

小面，重庆人说到小面都口水直流，这当然也是重庆人最自豪的。虽然这次全国十面没有重庆的小面，但重庆人不会服输，拍摄了《嘿，小面》让所有人都想尝一尝重庆的小面。小面是有什么魅力，让重庆人赞不绝口呢?首先，重庆小面调味料非常讲究用料不高档但都是辣味的，并且面条很有嚼劲，配上水烫青菜，便更是鲜美无比，价格实惠，谁都可以吃的上。

NO.2

小吃，重庆的小吃种样繁多，最多的也就是酸辣粉了，麻、辣、香、鲜、酸且油而不腻，简直色香味俱全，并且十分健康，方便且物美价廉，是街头上一道常见的'美食。还有重庆的陈麻花，最好吃的，是磁器口的一家，这麻花味道酥软，品种丰富，口味独特，原味香甜可口，老少皆宜，各种各样的口味，喜欢吃甜的，可以试下蜂蜜、香芋、草莓等口味。

NO.3

这自然就是大众皆知的火锅喽，这既是一种美味佳肴，也是一种烹饪方式，是饮食文化的一个内容。火锅有五大特点：

一、烫，各种各样的燃料，热传导方式也各有不同，但都又充分保证了原料的热度，并于味碟的调味品结合，又热又鲜，十分可口。所以，厨师与品尝者总结一条经验“一热当三鲜”。

二、鲜，重庆火锅的汤卤调制十分讲究，汤汁都是用鲜香原料和调料做成的。卤汁用料鲜，火锅烫料鲜，可谓鲜上加鲜，鲜浓味美。

三、符合大众口味，近年来，利用原料的变化，产生了多种味道的火锅，适应了人们不同口味的需要，以麻辣为基础甫以其他众多味型。有较广的适应性，是重庆火锅的一个新特点。

四、什么都可以吃，重庆火锅选料广泛，独具一格，回味无穷。

五、乐在其中，亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷。

也就是这三点，让重庆的美食那么多，且都独具一格，我爱重庆的美食，也更爱酝酿美食的重庆。

描写舌尖上的美食五年级作文2

中国文化博大精深，其中以饮食文化最为见长，俗话说：民以食为天，就体现了中国人对饮食的足够的重视，而仔细探究起来，中国菜更有粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，八大菜系，各有特色。

可口的食物被称为美食，但美食并不单单是指食物本身的味道之美和色泽油亮的品相，还有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮过程中食材的变化融合以及文化的积淀。古人对吃是很讲究的，单说以孔府菜为主的鲁菜，讲究的就是一、二百年的老酒，老汤。吃饭犹如品茶，皆有一套相当讲究的礼仪，这赋予食物本身极大的尊重，也会使食物变得更美好适口为人们所享用，同时也体现了食用者本身的文化素养和价值观念，正所谓形神兼美者，美食也。

在现实社会，科技日新月异的时代，食物的种类越来越多，我们享用着这一切，却渐渐失去了以往对食物的敬畏。同样的食物也吃不出同样的味道了。

刚入春时，大地上的各种生命迅速复苏，展现着顽强的生命力，尤其见那野菜生长最为迅速，不几天只几场毛毛小雨，便让其绽放出生命的活力。妈妈是个念旧的人，带我去远郊的田地里挖野菜，找寻童年的记忆，采来野菜后，将它们带回家，喜悦的心情，爱戴的眼神，像与它们交谈一般，轻轻抚过每一片叶片，赋予它们新的意义。褒一锅野菜汤，清香四溢，我盛了一勺，夹着绿叶的白色汤汁有种莫名的诱惑，一口下肚，穿肠而过的汤汁让胃得到一丝慰籍，这看似粗陋的菜肴远远胜过平时的大鱼大肉，味道决不输大饭店里琳琅满目的美食，芳香在口中释放，这自然的馈赠，竟有如此大的诱惑力，我细细品尝着，多么美妙的滋味呀!妈妈也尝了一口，却疑惑地说：“还少了点什么”!少了点什么呢!是啊!少了点什么呢?少了当时的心境啊!生活变好了，谁还会把曾经的救命粮做宝呢?这种食物的美味，是要用心去品味的呀!

舌尖上的美食，就是站在人舌尖上俯瞰人类的精灵，你待它入心，它便给你养料，你怠慢它，它则寡淡无味，只需静下心来品味，它便释放出丰富的滋味，一切灵气都弹跳在你的味蕾间，成为真正的舌尖上的美食。

描写舌尖上的美食五年级作文3

今天终于有机会让妈妈带我去吃菜煎饼了。

到了店门口，只见“陈记菜煎饼”的招牌分外引人注目。还没走进去，菜煎饼特有的香味已经钻进我的鼻子。走进店里，客人们可真不少呢，我们好不容易找到了空座。客人们多数是在吃煎饼，那副津津有味的样子，让我更加迫不及待想要一饱口福。

菜煎饼店铺不算大。做煎饼的食材盒子整齐地排放着，里面盛放着各种蔬菜。收银台就在离煎锅不远的位置。靠近最里边的地方，三个煎锅整齐地排列着。其中有两个煎锅上的煎饼正在加工，散发着热气，伴随着特有的“滋滋”声，煎饼的香味逐渐弥漫开来。

我和妈妈拿起选菜的盘子开始挑选自己煎饼的配料：金针菇、生菜、木耳，这是妈妈的最爱;韭菜、海带、土豆丝，我也选了自己最喜欢的。装满了盘子，我把盘子递给做饼的阿姨。阿姨接过我的菜，倒进一个大碗里，然后开始加佐料：食用油、食盐、鸡精……再把这些配料搅拌均匀。阿姨接着就拿了一张饼放在煎锅上，再打一个鸡蛋均匀地摊在上面，又把搅拌好的配料倒在饼上，再接着又拿了一张饼盖在配料菜上，最后锅盖盖上去等饼煎好了就可以了。

煎饼终于做好了!只见阿姨一刀下去，把卷好的筒状煎饼切成两段。阿姨把煎饼递给我。我的食欲已经无法控制了，赶忙伸出手就想抓着煎饼吃。手刚碰到饼，烫得我赶忙缩回来，再一看，手都被烫红了。阿姨笑着对我说：“饼刚煎好，会有点烫，吃的时候要小心。”于是，我耐着性子等，煎饼终于可以吃了。

我一口咬下去，满口生香。看着自己咬过的煎饼，哈哈，绿色的菜叶，黄色的土豆丝，银色的鸡蛋白，青黑色的海带丝，真是色色俱全。我细细地咀嚼着：又脆又香，又腻又滑。我一大口赶着一大口地吃着，已经狼吞虎咽了。妈妈不住地提醒我：“慢点吃，慢点吃，别噎着!”我一边点头应承，一边不住地夸奖说：“真是太好吃了!陈记菜煎饼果然名不虚传!”

走出“陈记菜煎饼”店，看着络绎不绝的顾客，我心想：真是百闻不如一见，这陈记煎饼果然是一道舌尖上的美食啊!

描写舌尖上的美食五年级作文4

陕西是一片神奇的土地，从上古祖先“华胥氏”“炎黄二帝”，到“夏、商、周”“秦汉隋唐”，都与这片土地有关。这里的美食，也是让人流连忘返。

一说到陕西，你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸妈妈就带我去了西安。西安是一个有着悠久历史文化的地方，又将现代化与历史文化完美融合。整个城市洋溢着一种古色古香的味道，还有那街头小巷里飘散的美食的香味。

陕西的小吃，也是有悠久历史的。尤其是各种面食，那叫一个绝。比如赫赫有名的裤带面，也叫Biangbiang面。Biang这个字无法输入电脑，一共有57画，关于这个字的写法还有一个口诀：一点飞上天，黄河两边弯;八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭;西一长，东一长，中间加个马大王;心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。正宗的Biangbiang面特别香，宽度有差不多一根手指头的长度，所有的口感和面的劲道配合得天衣无缝，端上来油还会滋滋作响，被油泼了之后蒜的香味和辣椒面非常与众不同的香气完全融合，让你食欲大开，吃着吃着一碗见底，还想再来一碗!

除了Biangbiang面，我们还吃了臊子面。臊子面——顾名思义就是猪肉面，但是实际可没那么简单。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香而不腻，其中含配菜有豆腐、鸡蛋等。色、香、味俱全，既好看又好吃。

西安的名小吃中，羊肉泡馍也是其中之一。西安的大街小巷，随处可见羊肉泡馍馆，有名的没名的数不胜数，酒香不怕巷子深，你顺着飘香就一定能找到好的店。它烹制精细，每一块肉都煮得很熟，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，食后回味无穷。羊肉泡馍的名气特别大，历史上出名还有一个关于宋太祖赵匡胤的有趣的传说，现在它已经成为陕西美食的“总代表”，还是非物质文化遗产呢。

“锅盔像锅盖，面条像裤带，辣子一道菜，碗盆不分开，不坐蹲起来，帕帕头上盖，房子一边盖，秦腔吼起来”，陕西八大怪中有五个是关于美食的，不亲身体验和品尝，你感受不到其中的美!从西安回来已经快四个多月了，我们想起最难忘的华山脚下老马家的羊肉泡馍和大唐芙蓉园旁的福茂源陕北铁锅羊肉还会流口水。

陕西美食，等着你去探索!

描写舌尖上的美食五年级作文5

今天太阳公公虽然藏起了他的笑脸，但我们东方红学校四年级的小记者个个喜笑颜开，因为我们一行在老师的带领下准备去参观张师傅烘糕厂，并亲自体验烘糕的制作过程。

听老师说，湘乡烘糕有史记载是清雍正元年，鼎盛时期是曾国藩组建湘军把湘乡烘糕作为军粮，湘军在全国作战屡建奇功，班师回京后被钦赐“贡糕”，直至抗日战争约近一个世纪。

想着我们湘乡烘糕曾经的辉煌，听着同学们叽叽喳喳的议论声，我们搭乘的汽车不知不觉就来到了位于市内南津路的张师傅烘糕厂。

下了车，小记者们排着整齐的队伍随工作人员有序地走进了包装室。一阵淡淡的清香从里面飘来，只见一位工作人员动作非常麻利地把刚刚烘好的烘糕码得端端正正，旁边摆满了各式各样的包装盒。我想，这些烘糕不久就会走进超市，走进千千万万个家庭，成为大家茶余饭后的饮食吧。想着想着，忍不住咽了一下口水。工作人员似乎看到了我的馋相，拿了一些新鲜出炉的烘糕给我们。我拿起一块，闻了闻，香香的;尝了尝，脆脆的。

吃着香脆的烘糕，我们随着工作人员来到了会议室，想了解关于烘糕更多的知识。技术人员告诉我们，烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。有同学问：“叔叔，现在你们厂主要生产哪些类型的烘糕?”“除了传统的烘糕，我们还生产黑芝麻烘糕、秘制花生烘糕，并准备开发无蔗糖烘糕以及各种口味的烘糕。”“那准备生产水果味的烘糕吗?”“烘糕的保质期有多久?”“可不可以把几种东西同时放到烘糕里?”?同学们纷纷提出了自己的问题，叔叔帮我们一一解答。

接着，工作人员带我们来到了体验室，让我们亲自体验烘糕的制作过程。我们雅兴大发，当了一回烘烤师。首先，我们把已经准备好的原料放进烘烤模里，然后根据叔叔的介绍调好时间。不一会儿，香喷喷的烘糕就大功告成了。叔叔把我们亲手做的烘糕奖给了我们。吃着自己做的烘糕，觉得有一种特别的味道。

时间不等人，几个小时一下子就从我们身边溜走了，带着满满的收获，带着美美的心情，我们依依不舍地离开了烘糕厂。

描写舌尖上的美食五年级作文

第二篇：英语作文——舌尖上的美食

俗话说：民以食为天。中华民族经过五千年的时间，创造出各式各样的美食。这些美食实际上透露的是中国人的一种情结，一种在本土繁衍几千年、不依不舍的情结。排骨莲藕汤、兰州牛肉面、腊味煲仔饭，等等，都能让人们勾勒起故乡的画面。这就是中国饮食文化的魅力所在。

岭南美食是中华美食的代表之一。

广州是美食的天堂，是岭南美食的故乡。广州人对吃非常讲究，要吃得开心，吃得健康。广州人采用养生的吃法，吃一顿美味的正餐大约耗时1.5小时。饭前首先要喝汤，为了帮助肠胃吸收营养。老火汤又称广府汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。接着，就是进入正餐的时间。广州菜取料广泛，烹调方法多样，品种花样繁多，令人眼花缭乱，例如，白切鸡，焖排骨，等等。口味比较清淡，随着时节的变化而变化。饭后甜品也是比不可少的。广州人很喜欢一家人聚在一起吃晚餐的，因为他们觉得这是一件很幸福美满的事。

如今，我来到另外一个城市读书，时常想念家乡的美食，也想念与家人相聚的时光。

The Chinese people created a variety of food.Actually, the food is a connection between the Chinese people, because every food can let people draw the outline of the image of their hometown.This is the charm of Chinese food culture.Guangdong cuisine is one of the representative of Chinese cuisine.Guangzhou is a paradise for food and is the hometown of Guangdong cuisine.Guangzhou people have an exquisite and special way to help them eat happily and healthily.Guangzhou people by keeping in good health how to eat, eat a delicious dinner takes about 1.5 hours.Anteprandial eat soup first, in order to help the gastrointestinal absorption of nutrients.The old fire soup is also called guang fu soup, guang fu man passing on to eat the keeping in good health secret recipe of thousands of years, slow in clay pot to boil the old fire soup, temperature, time is long, take medicine effect, both took the entrance of sweet.Then, is to enter dinner time.Guangzhou food material widely, various cooking methods, varieties of great variety, dazzling, for example, plain chicken, braised pork ribs, and so on.Taste is light, changes with the change of season.Dessert is also less than not.Guangzhou people love the family get together for dinner, because they think this is a very happy thing.Today, I went to another city, and often miss home food, also miss the time together with family.

第三篇：作文指导《舌尖上的美食》使用版

话题作文《舌尖上的记忆》

视频导入：央视的美食纪录片《舌尖上的中国》风靡大江南北，琳琅满目的生态食材，风味独特的各色美食,引燃了中国人对美食的热情。我们每天都在与吃打交道，同学们有没有想过把司空见惯的吃运用到写作中来？这节课我们就通过对美食的写作，看能不能将生活中的素材写得生动有趣。

（一）说美食

首先我们来聊一聊关于吃的话题，平常我们都用哪些词来形容味道？（酸、甜、苦、辣、咸）可是我们的舌头上有一万多个味蕾，你可以品尝到一万多种味道，我们怎样才能把美食通过文字准确生动地展现给读者呢？

（屏显：“巴掌大，圆而薄。正面粘满芝麻，背面布满酥孔。通体泛着淡淡的金黄，颜色像极了刚刚成熟的麦田。闻一闻，浓郁的芝麻味和着面粉味扑鼻而来。轻咬一口，“咯吱”一声，脆脆的薄片落入口中，一股甜香丝丝缕缕于细脆的咀嚼中蔓延开来。”）

你来读读写形的句子，你来读读写形的句子（调动了--视觉），色的句子（调动了——视觉），你来读读它的香（调动了——嗅觉），你来读读它的味（调动了——味觉）。

师： 你看这一小段文字，调动了多种感官，并运用了修辞，就把美食生动形象地表现出来了。可见，一道美食，只要抓住了特征写出他的形色香味，就可以给人留下深刻的印象。请大家模仿上面的语段说说你喜欢的美食，注意抓住特征（色香味形）

（二）品情趣

师：写美食，光抓住特征就行了吗，还要写些什么呢？

（追问）美食仅仅是给予我们感官的享受而已吗？我们先来看看名家眼中的美食。

1、请同学们齐读一下。

屏显 ：母亲给我在小酒杯底里只倒一点点，我端着、闻着，走来走去，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏在手里，酒却全洒在衣襟上了。抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙呢！————琦君《春酒》

（分析： 端着、闻着，即使跌倒了杯子还捏在手里，这个小女孩是多么喜欢她的酒啊，还有成了酒仙的小花猫。一杯普普通通的春酒，因为有了小女孩的天真和快乐，变成了无可比拟的美味佳酿。）

2、屏显：孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！——汪曾祺《端午的鸭蛋》

（分析：吃鸭蛋敲去空头，不碰破蛋壳，掏着吃。剩下的蛋壳，洗净可以装萤火虫。一举两得，富有童趣，饶有趣味。）

师：看来美食的诱惑不仅仅来自食物本身，更在于人的情趣。在写作中只要我们善于抓住细节描写，于美食的描写中，融入人的动作、神态、声音等描写，就可以展现人之情趣。

（三）悟生活——品味生活滋味

导入：同学们，汪曾祺的鸭蛋，鲁迅的罗汉豆可以算美食吗？你能说出让他们久久难以忘怀的原因吗？

屏显：汪曾祺说：“高邮的鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比。”

琦君说：“究竟不是道地家乡味啊，可是叫我到哪去找真正的家陪呢！”

鲁迅说：“真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，也再也看不到那夜似的好戏了。”

（小结：汪曾祺在端午的鸭蛋里品出了对家乡浓浓的依恋，琦君的春酒里有浓浓的亲情、乡情，鲁迅在罗汉豆里品出了童年。美食不仅是口腹之需，有时一粒米见大千世界，一盘菜显幽深人生，我们是在品味生活的滋味啊。）

所以，我们在写美食的时候，也还要写对生的感悟，让一道普通的美食变得既有味又有友情。这样文章的立意就高了。

小结内容：怎样写出生动而有趣的美食？

（五）写美食——评美食

你是否也有这样芬芳的记忆，无论时光怎么流逝，却也怎么也挥之不去？是奶奶亲自为你磨好的豆浆吗？是妈妈烹饪的家常小菜吗？还是与小伙伴烤的红薯吗？„„在看似平常的食物中咀嚼生活的滋味，或因为亲情，或因为童心，而有了别样的情愫。

建议：可以从通过看、闻、听、尝等方面中，先着重选择一个方面写一个片段，再从美食中品出对生活的感悟。

师：听完了同学们的作文，我感到各种滋味扑面而来，形成了生活的大滋味。你们不单是吃的行家，更是写作的好手。

课堂小结：同学们，生活处处皆语文，只要怀着一颗热爱生活的心，不断用感官去捕捉，用心去体会，写作的素材就是无时不在，无处不有。有所见有所闻有所思就能“有所为而作”。

结语：同学们，无论你们将来身处何方，在你们尝尽天下美味的时候，都别忘了家里的那道家常菜！

第四篇：美食心理学：舌尖上的记忆

美食心理学：舌尖上的记忆

记得有一次，一位漂亮的女士来到我的心理诊所，希望我能够帮助她解决被“剩下来”的问题。

咨询过程中，我们谈到一道菜的时候，她泪流满面，泣不成声，继续交谈得知，这道菜是她妈妈生前在一个特殊的节日为全家人做的一道菜肴。后来妈妈去世了，爸爸又迎娶了一个后妈，因为相处得不是很和谐，小小年纪她就出来闯荡了。她一直不知道，自己不能很好地经营亲密关系的背后，和一个情结有着密切的关系。而咨询中所谈到的这道菜，就是深埋在她潜意识里的情结的具体体现。每个人都会有一道菜，在内心代表着独特的意义，解读背后的意义，可以让生活更幸福。《今日说法》曾有一期特别节目，关于一个从小被拐卖、19年一直寻找自己的亲人和家乡的孩子的故事。永勇7岁那年，跟随妈妈和弟弟去集市赶集，不幸遇到心狠手辣的人贩子，他和弟弟目睹母亲被两个贩子抓着手和脚，按在地上，在背上插了无数刀的残忍画面。多年以后，他不记得父母的名字、母亲的样子，不记得自己姓什么，不记得老家在哪里，却一直记得那个血腥的画面。

从7岁被卖入所谓的养父家，到13岁跟随养父到广东打工，永勇始终没有放弃过寻找自己的弟弟和家乡。经济状况稍有改善，永勇就开始去各个地方，试图在不同的地理和人文的刺激中找回失去的记忆。不停地找，不停地走，满目所及，依然都是陌生的风景，家在何方？遍寻无果。

一次偶然的机会，永勇在一个四川籍的朋友家里吃饭，朋友做了两道菜——四川腊肠和凉拌折耳根。熟悉的味道刺激着他的味蕾，记忆的闸门也仿佛一下被这两道菜冲开了，他马上意识到，自己的家乡可能在四川。在志愿者的帮助下，他的记忆不断修复，想到一条龙，家乡每年春节会有的舞龙和花船，进而想起了自己小时候住的地方的样子，有几间瓦房，房前有一个池塘，自己小时候经常掉到池塘里„„

2012年9月，永勇踏上了回四川、重庆的寻亲之路，离开多年，他终于知道自己家乡的样子。此后，几经波折，在志愿者、媒体、警方的帮助下，一个大雨天，永勇的爸爸和他的乡亲们，在村口拉了大大的横幅：“欢迎宝贝赵永勇回家”。永勇在众人的陪同下，走进村口，一路不住地哭泣，一句话也说不出来。寻亲之路，走了19年，所有记忆都已模糊，身体的记忆告诉永勇，家在何方。

每个人心中都有一道菜，一道顺着我们的身体记忆、味觉记忆被深深印刻在心里，背后有着一个动人故事的菜。舌尖上不只有美食，还有丰富的心理意义，顺着这道菜，去回味它带给您深刻记忆的原因，去重温那个美好的故事，会让您更清晰自己心灵深处的想法和呼唤。看到这篇文章的您，心中的那道菜是什么？糖醋鳜鱼、酸辣土豆丝、剁椒鱼头、酱板鸭、酸菜鱼？还是馒头、饺子、油条、牛肉面疙瘩？ 心理学解析：

普鲁斯特的巨著《追忆似水年华》里，有一些由味觉勾起的回忆，一杯咖啡或一块薄饼的味道，都会引出一段往昔的故事，或尘封已久的生活场景。别以为普鲁斯特具有非同寻常的味觉记忆，其实任何人皆是如此。所不同者，一般人对与某种味道有联系的往事只能述其大概罢了。

一个人平时喜吃什么，或厌吃什么，味觉的记忆当然起着一定的作用。其实他爱吃的食物，未必就是什么奇珍美味，而厌吃的食物，也未必就如糟糠般难以下咽，真正决定其好恶的，恐怕是隐藏在味觉深刻记忆背后的难忘的故事或特殊的背景。人不再生活在一个单纯的物理宇宙之中，而是生活在一个符号宇宙之中。语言、神话、艺术和宗教则是这个符号宇宙的各部分，它们是组成符号之网的不同丝线，是人类经验的交织之网。人类在思想和经验之中取得的一切进步都使这符号之网更为精巧和牢固。人的符号活动能力进展多少，物理世界似乎也就相应退却多少。在某种意义上说，人是在不断与自身打交道而不是在应付事物本身。人建构意义通过一个个的符号。在所有符号里最影响我们的是胃部记忆的符号。

最新一期英国《神经元》杂志发表研究报告称，伦敦大学的科学家们近日发现，在所有感觉记忆中，气味感觉最不容易忘记。视觉记忆在几天甚至几小时内就可能淡化，而产生嗅觉和味觉的事物却能令人记忆长久。

从心理学的角度讲每一段记忆都是有意义的，而味觉记忆作为一种我们习以为常的存在特征，是我们最不容易与心理联系起来的一种记忆类型。《舌尖上的中国》很火，各种各样的美食很诱人，但其实，在你的内心深处，有那么一道简单却独特的食物，是任何其他食物都代替不了的，甚至那种味道，是你之后走遍大江南北都很难再找到的味道。这样的时候，你可以好好顺着味觉去回忆，去寻找“舌尖上的心理”，当你将那个味道的记忆进行良好地解读之后，某一些你一直忽略却深深影响着你的东西，才真正浮出水面，你也将对自己的生活和未来有更清晰的认识和把握。

第五篇：舌尖上的鄂尔多斯 美食大集合

舌尖上的鄂尔多斯 美食大集合麻辣小龙虾。

【北京胡大】地址:鑫通大厦后巷子里。

【 鹏越私房菜】地址:武警支队那，王府井往西，路口向北拐，好利来对面。

【吴记私房面】面、黑米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、盖饭、馅饼、烧烤。地址：东联B区东口。

【邦鼎旺正】蜜儿蛋糕，提拉米苏，芝士蛋糕。

【好利来】奶酪蛋糕。

〔炖猪骨头〕地址:二完校巷子（黄河鱼西），200米左右左手边铁栅栏院子。电话:150473237

51干锅辣鸭头

【俞兴干锅辣鸭头】地址：区公安局后面

（干锅辣鸭头）康巴什美食广场三楼

【鑫福来削面快餐】刀削面、炸酱面、盖饭、炒菜。地址:双满大酒店南

【方氏黑鸭】正宗武汉黑鸭 区二中往东50米 送货电话：1874771892

3【沙县小吃】拌馄炖、香炸水饺等。地址:美食一条街。

羊棒骨火锅

【蒙骨香】地址：双满国际北

【草原羊骨香】地址：康巴什美食广场半亩田旁边

【美稷食府】地址：鑫通大厦A座，魔力圣汇南。

【香格里拉】

羊蝎子火锅

【阿宝羊蝎子火锅】地址：铁西公园南门华世隆大酒店南300米。

【北京老城一锅连锁店】地址：铁西东来顺旁。

【老汤脊骨棒骨馆】脊骨25斤，炸羊棒骨35斤，炒菜。地址：天韵汽贸南。

【陕蒙面馆 】荞面圐圙，铁蛋鸡汤刀削和羊肉刀削。康巴什地税局东150米处、【山药介介油烙饼】富兴办事处，虎食梁对面。

【山药介介油烙饼】疾控中心东300米。

【紫香郁炖菜馆】天骄南路恒森嘉园A区底商A4-10

3【乡土居】焖面，新大地奥林花园西，南汽车站东

【烙饼拌汤村】新华书店十字路南。

【包头小叶栗子】购物中心对面那个什么音像城南面。

【傻二甘栗】凤凰大厦A座楼下傻二干果。

【西贝海鲜】铁西金融维邦广场G座。

【水调歌头】原鲍鱼先生，火车站南。

【刘一手】盛世阳光对面，伊泰北，蒙欣花园对面。

【筋头巴脑】魔力盛会对面。

【稍美】蒸、油炸，二完小巷子老姨煎饼南，铁皮门。

【呼市稍美】邮政书店斜对面。

【呼市稍美】区一中十字路北。

【稍美】公园南门对面。

【稍美】欢乐谷东背头烧麦。

【鸭脖】美食一条街。

【鸭脖】东园新村斜对面。

【鸭脖】区法院对面。

【哈哈镜鸭脖】北国新天地东300米，小天池洗浴旁

【麻辣香锅】华研尚街.【麻辣香锅】美容美发的丽府旁边。

【麻辣香锅】区一中十字路南，鑫通市场。

【华研物流超市】一层美食广场。

【皇尚水晶闷锅】麻辣香锅，水晶闷锅，人均60，新华书店北50米。

【拿度麻辣香锅】原市二中丁字路北。

【砂锅】水利局对面。

【砂锅】二完小西巷南口处，路东。

【砂锅面】公园南门对面门洞进去走五十米右。

【荞面疙团】公园南门对面门洞进去走五十米右。

【老李家面馆】电力A区院内。

【机器人刀削面】东联附近

【陈家砂锅】区一中东墙外。

【吴记私房面】民联B区东口

【牛肉包子】（原运输公司包子）地址：凤凰城和鼎盛VIP中间巷子里。

【蒸功夫包子店】蒸功夫包子店 佳泰市场对面。

【江南小吃】小笼包子，建材市场对面。

【水煎包】地址:铁西名仕花园门口。

【老姨煎饼】大广场南、二完小巷子。

【铁锅炖鱼】和效大酒店对面，百度空间旁。

【梭边鱼】以前铁西车管所西的移民村，大门第一排西侧。人均100。

【立新铁锅灶台炖鱼村】新华书店北巷子500米处。

【诸葛烤鱼】铁西区巴音孟克底商（谊丰大酒店旁）。

【梁老四川菜】鱼做得比较好，交通小区北约100米，碰碰冰、人才书店旁。

【江北水煮鱼】市三中南100米。

【铁锅炖鱼】黄金海岸对面。

【魔石咕噜鱼】华宇名门东门满达小区对面。

【铁锅炖鱼】虎食粮往西。

【鑫鑫大快活】苗香酸汤鱼，二楼。

【沸腾莜面】猪脊骨。地址：气象局斜对面

【湘爱家庭厨房】摇滚莜面，地址：东胜区天骄北路伊泰万博广场(近中国银行)，电话：***。

【优乐自助火锅】地址：亿利城市华庭西门A座爵士公馆3楼。

【木槿香阁80后主题餐厅 】地址：宏源一品底商，东来顺旁.【韩国饭店】地址：原卫校南（粮食局对面）。

【诸葛烤鱼】地址：铁西区巴音孟克底商（谊丰大酒店旁）。

【立新铁锅灶台炖鱼村】地址：：新华书店北巷子500米处。

【爱尚冒菜坊】地址：民生广场美食一条街德克士西50米卡玛对面。

【乐芙工坊】地址：市一中（原东胜区一中）对面，向东50米。

【乐屋快餐】地址：每天百货后面第二条巷子最后面。

【好望角】地址：原财校西。

【梁老四川菜 】地址：交通小区北约100米人才书店旁。

【西域一品轩】地址：铁西宏源一品北京东来顺旁。

【广东客家菜】地址：滨河路滨河小学对面，三台基水库旁。

【湘爱家庭厨房】地址：东胜区天骄北路伊泰万博广场(近中国银行)。

【六合顺饭店】地址：盟委对面。

【木槿香阁80后主题餐厅】地址：宏源一品底商，东来顺旁。

【川菜】新大地北面。

【王记川菜】卫校西墙。

【圣烨烧烤】佳泰市场里。

【铁人烧烤】佳泰市场对面。

【疯狂烤翅】风剪云对面。

【七公烤翅】融创大酒店北200米。

【独一处】三建路西300米。

【诸葛烤鱼】铁西区巴音孟克底商（谊丰大酒店旁）。

【四川芸萱小吃】海龙市场里 靠西面。

【火爆二十四】东胜大酒店西100米。

【ONGOING 铁板烧】铁西区迎宾路邦鼎旺正大酒店。

【烧烤】鑫通大厦AB座中间那条南北路，一直往南走，有个小铁皮房房，门向东开，只有晚上开。

【直冒汗烧烤】地址：民俗文化美食街”55号（原海龙市场)烤翅、呼伦贝尔烤羊腿、爆炒活海鲜、砂锅系列！***.【香格林西点】奶香棒，双剑糖酒大厦旁。

【站亭】甜甜圈，雪泡，购物中心二楼。

【爱琴海酒庄】华研中学十字路口南200米路东（华研水岸国际）。

【优爱茶餐厅】东胜区亿利滨河湾爱尚88北，中国银行2楼。

【名典咖啡】天骄南路维邦奥林花园B区西门。

【清水河现炸油糕】伊金霍洛东街大广场。

【摩提工坊】王府井百 货3楼玖柒港式甜品站。

火锅【欢乐牧场】通九大厦4层。自助火锅 午餐49元/位。

火锅【优乐自助餐厅】69元/位，1.1米（含）以下儿童免费，1.1米-1.4米（含）35元/位。亿利城市华庭西门A座爵士公馆3楼。

火锅【草原牧歌】交警支队西50米

烤肉【汉丽轩自助烤肉】午餐59/位，11:30-14:30；晚餐69/位，17:30-22:30，适合2-6人。青铜文化广场负一层。

涮烤【西屋往事自助涮烤吧】内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区

西餐【好伦哥】达拉特路鄂尔多斯东街交汇北140米

涮烤【浪漫雪自助涮烤吧】机井队十字路口南凰金海岸对面万佳奥城16号底商

编辑

【凯骜会馆自助餐】康巴什新区市公安局北楼

火锅【金银岛美食城时尚自助火锅】伊金霍洛旗伊百商业广场斜对面

【四海捞】自助火锅，人均58。地址：东影南街(伊泰对面)

【雷斌拼三鲜】嘉泰市场乡村牛仔正对面顶东头，酸粥也很好喝

【大宏】大广场南边，旧盟委对面

【李保卫拼三鲜】七完小对面

【拼三鲜肉夹馍】八完小门口 是原来旧汽车站那家

【拼三鲜】紫晶国际那儿，有一家拼三鲜，牌子忘了

【香味浓】奥林花园

【拼三鲜肉夹馍】区法院西，建行那一排

【味香浓拼三鲜肉夹馍】亿利城市华庭西门底店

【拼三鲜肉夹馍】原蒙研所十字路东

【老榆林】地址：白马高力汗对面

【宏领亮】伊泰对面 往北走

【乡村烩菜】交通小区 附近的阿二豆捞坊旁边

【富平榆林一家人】地址：神华佳苑对面

【永香烩菜】鄂前旗特色的烩酸菜，二清巷子里，宏源小区北门。

【铁锅烩菜】蓝萨大酒店旁边巷子。

【农村猪肉烩酸菜】蒙研所十字路东，饺子楼旁边平房大门进无牌子。电话：***。

【 棋盘井好邻居杀猪烩菜 】地址: 棋盘井大街北，电话:1512489611

1【现酿酸奶屋】双剑糖酒大厦。

【名典咖啡】新大地奥林花园西。

【上岛咖啡】公园大道。

【街客】区一中西墙。

【86度咖啡厅】铁牛大酒店1楼大堂。

【RILL COFFEE】王府井百货2楼

【上村咖啡】原盟一中西墙对面。

【E族皇后】维多利亚美食娱乐城。

【爱琴海酒庄】华研中学十字路口南200米路东。

【站亭】购物中心2楼。

【贾老四擀面皮】美食一条街西。

【杜海霞酿皮】①小广场北②美食文化街（原海龙市场）。

【丑味酿皮、碗托】区法院十字路南200米。

【酿皮、碗托、扒糕】新华书店巷子北500米。

【西安酿皮】大广场北。

【酿皮】阳光小区南巷子。

【刘老汉碗托】美食一条街。

【碗托】东煤公司十字路西巷子里。

【河曲碗托】①进铁西广场里面，广场中心，小孩玩沙子对面买水那。②六中往北。③佳泰市场对面胡同路南。④白马高丽汗巷子乌海烧烤对面。

【义博手工酿皮】麻辣肝碗托、酿皮。交通小区门口。

【准旗驴肉碗托】职业高中对面。

【秦家秘制酿皮】小广场附近。

【米线、麻辣串、冰粥、酸辣粉】职业高中巷内西100米。

【稻香骨汤米线】鄂托克街，奇火锅旁巷子里。

【 张五银米线】时达商城院里。

【红腰带】美食一条街。

【104麻辣串】104巷内。

【酿皮、扒糕】新华书店北巷子500米

【香远飘米线】地址:时达商城院里。

【米线】时达地下停车场里。

【嘴若馋麻辣串】东联正对面小区大门东边底商。

【酷客个性涮烤吧】华研中学十字路口南200米路东

【蒙骨香】羊肉火锅，羊蝎子火锅，亿利集团附近。

【八度空间】①原市二中对面②气象局东。

【新盛铜锅】羊蝎子火锅，电视台旁边

【老诚一锅】羊蝎子火锅，地址:铁西东来顺旁边。

【玖顺涮坊 】地址：鄂尔多斯市铁西区满世尚城南门

【阿宝羊蝎子火锅】地址：铁西公园南门华世隆大酒店南西300米

【喜来顺火锅】一幼对面，盟一中十字路向南。人均50-80元。

【小香锅豆皮涮牛肚】区医院南门向南150米，人均40多。

【晋阳春】①原东伟楼里，五完小西。②军分区旁

【奇火锅】鄂托克街市中级法院西侧

【欢乐牧场】通九大厦4层。自助火锅 午餐49元/位。

【绿草地水煮羊】那日松北路（阳光小区东门）

【九九铜锅老涮坊】达拉特南路(华融大厦对面)

【优乐自助餐厅】亿利城市华庭西门A座爵士公馆3楼，69元/位。

【清迈府】煤炭大厦2层，人均80-100.【东方肥牛王】工业园区体检中心对面，人均50-100。

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