市场卫生安全防疫制度

目的为预防疾病，控制传染源，保障广大客商的身体健康，创造良好的市场卫生环境，特制订本市场的卫生安全防疫制度。

2适用范围

适用于本市场公共卫生的控制，预防传染病的发生和传播。

3职责

（1）由办公室负责、工程部协助卫生防疫工作。

（2）本市场内配备卫生督查人员，对市场的卫生防疫进行检查、预防和处理工作。

（3）各交易区管理人员协助检测人员做好各类水果的入市检验；

4程序

（1）对员工进行定期的身体检查，以保障员工的身体健康。

（2）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

（3）本市场内的交易场地每天进行清洁工作，以保障交易环境的卫生安全。

（4）对一些可能引起卫生隐患的传染源进行重点消毒清洁工作，严加控制。

（5）生活和工作场所建有符合卫生要求的公用厕所（水冲式）和洗手消毒设施。

（6）生活和工作场所建有符合卫生要求的垃圾箱（桶），箱（桶）外不得倾倒垃圾，清扫员要及时清运垃圾，保持环境卫生整洁。

（7）严格控制生活和工作场所的蚊、蝇、蟑螂、鼠类等病媒生物密度，并达到规定的要求。

（8）建立本市场发生紧急疫情时的应急预案，并重点做好预防工作。

（9）市场成立卫生监督小组，对卫生情况进行监督检查，发现问题要及时向管理者通报，以便管理者及时采取措施进行补救。

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20xx年xx月