第一篇：202_年五一期间食品安全工作总结

202_年“五一”期间，我乡为进一步加强节假日的食品安全工作，确保节日期间食品的安全，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我乡实际，进一步明确职责，广泛深入地宣传食品安全，有效强化了食品生产经营者的卫生法制意识，现将我乡202_年“五一”食品安全工作总结如下：

一、高度重视，加强领导

我乡人民政府根据江食安委办【202_】1号文件精神，结合我乡实际，详细制定了“五一”期间的食品安全工作计划和工作内容，以广泛宣传和各村农村家宴为主的监测、监督，为保证我乡无食物中毒的发生。并成立了以权林为组长、分管领导刘廷礼、乡卫生院院长谭海东为副组长、社事办主任刘自兵、派出所所长刘福容等单位为成员的领导小组，同时，乡人民政府同各村、农家乐业主、副食店、餐馆签订了“五一”期间的食品安全责任书，要求业主必须购入台帐，登记清楚。

二、明确职责，落实措施

按照“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局，对存在的问题予以整治，及时消除食品安全隐患，积极配合做好预防和控制食物中毒的各项准备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。

三、突出重点、加强监督

加强对超市、副食店和各种交易会的监管，开展对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。

加强对饭馆、各类食堂、农家乐、宗教场所食品的监管，加强对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理，加强对群体性聚餐的监督管理和指导，防止了群体性事物中毒事故的发生。

四、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备

为加强节日期间值班坚守制度和食品安全事件应急准备，我乡特制定食品安全应急方案。落实应急措施，强化节日期间的值班制度，保证24小时值班，确保信息畅通，及时联络沟通，严格实行重大食品安全事故报告制度。

五、存在的问题

此次检查督查虽取得了一定成绩，但我们应该清醒地看到工作中仍然存在一些问题：

1、普遍存在安全责任意识不强，“重效益、轻安全”的现象还依然存在。

2、安全责任制的落实有待进一步加强，安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处。

针对以上存在的问题，我乡通知有关负责人，要求及时改正和整改，力求做到万无一失，确保安全生产。

总之，通过这次“五一”期间食品安全检查督查，一是进一步提高了本系统干部职工对安全生产的重要性和必要性的认识，确保了“五一”期间我乡村民进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的经营理念，营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围，为促进安全生产、经营状况的稳定和好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点，没有终点，我们将在县委、政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头管理，认真排查事故隐患，建立事故的隐患监控长效机制，坚决遏制重特大安全事故的发生，确保一方平安。

第二篇：五一食品安全工作总结

赤水镇“五一”节日食品安全工作总结 为切实加强我镇食品安全保障工作，防止重大食品安全事故的发生，镇政府将食品安全工作纳入我镇重要议事日程，有组织、有步骤地深入开展食品药品安全工作，积极营造放心、安全的食品消费环境。现将我镇“五一”节日食品安全工作总结如下：

一、广泛宣传，为开展食品安全工作营造良好的社会氛围。

“五一”节日期间，我镇以维护群众的食品安全为出发点，以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维护自身权利意识为目标，紧紧围绕赤水镇工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品安全宣传工作，为全镇食品安全监管工作营造了良好的社会氛围。4月28日我镇召集各村委会、卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位召开食品安全工作会议，研究部署食品安全宣传及检查活动，“五一”节前，我镇在人群密集的赶场天设立食品安全宣传点，发放宣传资料、抽派食品监督员对赶摆场餐饮进行监督检查，通过各种宣传、检查，提高了我镇食品药品环境的安全，保障了人民群众的健康。

二、明确目标，加大整治力度

（一）开展节日期间食品安全检查。为确保我镇群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，4月29日我镇食安办联合镇卫生院、工商所、派出所、兽医站等单位开展了食品安全大检查活动，此次检查的重点是学校食堂、食品生产加工点、副食店、餐厅、流动食品点等食品加工销售单位，共抽查了17个点。查找出存在安全隐患的食品加工销售点3个，主要问题有加工环境卫生差、工艺流程混乱。检查组对其进行教育和食品安全知识宣传并要求停产整顿，以进一步改善工艺流程及卫生环境；

（二）开展校园食品卫生安全检查。为切实保障广大师生的饮食安全，我镇对辖区内中小学校进行了食品安全检查。检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题；二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。

三、下一步工作打算

一是要牢固树立“食品安全重于泰山”的思想，进一步把实施食品安全检查工作引向深入。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，强化各单位的基础作用，抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。

二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。

三是积极主动配合上级有关部门加强检查，加大查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查，对餐饮单位、校园食堂多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业，督促纠正。

赤水镇食品安全办公室

二0一一年五月五日

第三篇：“五一”期间食品安全工作总结

“五一”期间食品安全工作总结

根据《XX县食品安全委员会办公室关于做好XX年五一节期间食品安全工作的通知》文件要求，我镇认真安排部署“五一”期间食品安全工作，并切实开展检查整治工作，确保了“五一”期间未发生食品安全事件，现将工作开展情况总结如下：

一、加强领导、落实责任

镇党委政府高度重视食品安全工作，为确保食品安全工作各项措施落到实处，镇政府成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，相关职能部门负责人为成员的食品安全领导小组，专门负责“五一”期间的食品安全工作，明确各部门的检查、监督职能职责，务必把食品安全工作抓到位，保证“五一”期间不发生食品安全事故或事件。

二、明确检查时间

确定了从XX年4月26日到XX年5月3日为全镇食品安全检查整治阶段。

三、明确了检查重点

此次检查抓住了餐饮服务经营单位、农家乐、学校食堂等重点餐饮场所，检查了各单位落实食品安全管理制度情况；加大了节日期间食品安全的管理和控制，防止了群体性食物中毒事故的发生；加大了对农村流动厨师的管理和群体性聚餐的现场指导，强化了群体性聚餐的申报备案工作。

四、严格工作要求和措施

1、部署到位、责任到位，镇政府根据我镇实际制定了工作方案，对食品安全进行了专题安排部署，并层层落实监管责任，认真组织贯彻实施，切实加强了节日期间食品安全监督管理，保障了广大人民群众身体健康和生命安全。

2、扎实开展整治，查处违法行为，检查组严格按照职责分工，切实履职，对餐饮消费环节发现的不合格产品，均按要求上报，并协助调查处理。

3、做好了食品安全突发事件的应急处置工作，加强了节日期间食品安全值班工作，切实抓好了餐饮食品安全等突发事件应急处理的各项准备工作，一旦发生了食品安全突发事件均按程序及时上报并协助处理。

4、加强了信息报送，工作期间严格要求各部门和各村社一旦有情况发生，严格按照程序上报，并加大宣传教育，切实提高消费者自我保护能力，努力减少食品安全事件的发生。

XX镇人民政府

第四篇：五一期间食品安全检查工作总结

种植业发展服务中心

春季和“五一”节日期间食品安全大整治

工作总结

根据文件的相关要求，为保障我区春季及五一期间种植业农产品质量安全，保证农产品生产环节和农业投入品生产及经营环节安全无事故，我单位根据实际情况制定了行动方案，并严格执行，现将该阶段工作总结如下。

一、成立工作组 组长：副组长：

成员科室：蔬菜科、植保站、种子站、土肥站、林果站、农广校等科站。

如有需要，可和质检、工商等单位联合进行工作。行动开展情况，直接向组长汇报。副组长带队到现场检查。

二、工作情况

1、加强对农业投入品的监督监管

对全区农资经营门市进行拉网式执法检查，出动执法人员55人次，检查农药店27家，检查农药202_公斤。重点检查农药“三证”索取，经营台账建立，销售凭证的开具，严禁销售五种禁用高毒有机磷农药、假冒伪劣和过期农药。检查中未发现违法违规问题。

2、加强对种植业农产品生产过程的监管 由工作组组长亲自布置，由副组长带队，对全区的蔬菜生产基地、工厂化生产食用菌的基地进行了全面的大检查，重点检查设施农业生产基地使用农药的情况、是否有违禁农药使用、农残检测记录及检测设备当前使用情况。通过检查未发现有使用违禁农药的现象。此次检查共检查了11个生产基地和生产企业，出动车辆5车次，人员20人次。全区共抽检蔬菜样品（来自本区生产基地）303个，农残速测合格率100%。

3、加强宣传

印发了各种宣传资料，在检查同时积极向生产者、经营者、消费者进行法律法规的宣传，增强他们的法律意识和责任感。

种植业发展服务中心

年月日

第五篇：202_年五一期间食品安全工作总结

202_年五一期间食品安全工作总结

撰写人：___________

日

期：___________

202_年五一期间食品安全工作总结

__年五一期间，我街道为进一步加强节假日的食品安全工作，确保节日期间食品的安全，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我街道实际，进一步明确职责，广泛深入地宣传食品安全，有效强化了食品生产经营者的卫生法制意识，现将我街道__年五一食品安全工作总结如下：

一、高度重视，加强领导

我街道人民政府根据街道合食安办【__】___文件精神，结合我街道实际，详细制定了五一期间的食品安全工作计划和工作内容，以广泛宣传监督。

二、明确职责，落实措施

按照统一领导、各方联合行动的工作格局，对存在的问题予以整治，及时消除食品安全隐患，积极配合做好预防和控制食物中毒的各项准备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。

三、突出重点、加强监督

加强对超市、副食店和各种交易会的监管，开展对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止三无、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。

加强对饭馆、各类食堂、农家乐、___食品的监管，加强对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理，加强对群体性聚餐的监督管理和指导，防止了群体性事物中毒事故的发生。

四、加强值守，信息畅通、做好___应急准备

为加强节日期间值班坚守制度和食品安全事件应急准备，我街道特制定食品安全应急方案。落实应急措施，强化节日期间的值班制度，保证___小时值班，确保信息畅通，及时联络沟通，严格实行重大食品安全事故报告制度。

五、存在的问题

此次检查督查虽取得了一定成绩，但我们应该清醒地看到工作中仍然存在一些问题：

1、普遍存在安全责任意识不强，重效益、轻安全的现象还依然存在。

2、安全责任制的落实有待进一步加强，安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处。

针对以上存在的问题，我街道通知有关负责人，要求及时改正和整改，力求做到万无一失，确保安全生产。

总之，通过这次五一期间食品安全检查督查，一是进一步提高了本系统干部职工对安全生产的重要性和必要性的认识，确保了五一期间我街道居民进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的经营理念，营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围，为促进安全生产、经营状况的稳定和好转及构建___和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。

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