第一篇：国圣茶赞

国圣茶赞

沸泉飞流下，满壶春色生。

绿芽蹁跹坠，翠山婀娜堆。

茶香阵阵溢，饮士人人醉。

浅啜露笑颜，齐声赞国圣：

源远追三皇，流长贯古今；

可共龙井美，堪比碧螺春。

第二篇：苏东坡赞茶的古诗

苏东坡号东坡居士，是我国著名的诗人和散文家，苏东坡对饮茶一道，深得独到之秘，对于茶叶、水质、器具、煎法、都颇讲究，都写下了不少咏茶诗词。

《仇池笔记》

除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。吾有一法，每食已，以浓茶漱口，烦腻既出而脾胃不知。肉在齿间，消缩脱去，不烦挑刺，而齿性便若缘此坚密。率皆用中下茶，其上者亦不常有，数日一啜不为害也，此大有理。

《汲江煎茶》

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

《水调歌头》

己过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。

《次韵曹辅寄豁源试焙新芽》

仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。

第三篇：国圣有机茶再获中国(四川)国际茶业博览会金奖

国圣有机茶再次荣获“中国（四川）国际茶博会”金奖 2013年5月9日至12日，盐边县百灵山茶业有限责任公司组团代表攀枝花国胜茶行业参展，“国圣”品牌有机茶在众多参评品牌中，经评审组权威专家认真评选，继去年获得首届金奖后，再次荣获“第二届中国（四川）国际茶叶博览会金奖”。

盐边县百灵山茶业有限责任公司近些年来，在积极抓好有机茶茶叶基地建设并严格按国家有机茶标准组织生产的同时，认真进行了品牌创建和产品研发，现已创建了“国圣”、“兰妃香舌”和“笮”系列有机绿茶品牌，闻市以来，以其得天独厚的高山属性和科学精美的工艺，“形美，叶嫩，汤清，香长，味醇，回甜，香若天然兰花”等个性鲜明的特点，茶文化品味厚重，包装新颖别致等特点，深受社会好评和消费者青睐。

作为攀枝花市农业产业化经营重点龙头企业，在十二五规划中，该公司计划在3到5年内，投资3个亿发展规模种植，打造千亩有机茶示范茶园，并和茶农建立更加紧密的合作关系，在盐边县建成2万亩茶叶种植基地；实施有机茶源头种植、采摘加工、品牌运作的全产业链一体化运营，不断提升自身核心竞争力，提升品质、做大品牌、做强市场，将国胜茶做成品质优、品牌响、老百姓买得起的放心茶；年产高品质品牌茶叶超千吨，产值将达到4亿元，实现年利税过亿元；开拓国际市场，争取实现出口创汇。全力打造攀枝花拳头产品，带动茶农增收致富，努力提高经济效益和社会效益。

第四篇：赞主赞圣的教律依据

赞主赞圣的教律依据

赞主赞圣的教律依据

赞念是通过口舌、心灵，赞主清净，颂主高洁，并以完美、崇高的属性来赞扬真主。第一节 真主命令人们多赞扬他真主说：(信道的人们啊！你们应当常常记念真主，你们应当朝夕赞颂他超绝万物)（《古兰经》三三：41－42）。第二节 真主将记住赞念他的人真主说：(故你们当记忆我，（你们记忆我），我记忆你们)（《古兰经》二：152）。《布哈里穆斯林圣训实录》中记载：真主说：“仆民善测我时，我在他身边；仆民记念我时，我与他同在；他心里有我，我心里想他；他在众人面前记念我，我在天使面前夸奖他；他近我一寸，我近他一尺；他近我一尺，我近他一丈；他走着记我，我飞着迎他。”第三节 穆圣称赞主者为优秀者和先进者穆圣说：“这般特殊人物真优秀。”弟子们问：主的使者啊！优秀者是谁？穆圣说：“他们是经常记念真主的男女。”第四节 赞主者才是真正的活人艾布穆萨的传述：穆圣说：“赞主者是活人，不赞主者犹如死尸。”第五节 赞主为一切善功之首获得赞主良机者，已得到了贤品，因此，穆圣时刻赞颂真主。据传述：一人请教穆圣：伊斯兰的律例对我太繁重了，请你告诉我，究竟遵守哪一项为贵？穆圣对他嘱咐说：“时刻赞主，口不离主。”穆圣对弟子们说：“我给你们告诉一件工作，在真主看来，这件工作对你们最有益，最高洁，最崇尚，强于施散金银，遇敌交锋被杀成仁，舍身取义，你们意下如何？”他们说：主的使者啊！太好了。穆圣说：“那就是记念真主。”第六节 赞主是脱离火狱的途径穆阿兹的传述：穆圣说：“人类所干的工作莫过于比记念真主更能使他脱离真主的刑罚。”《艾哈默德圣训集》中记述：穆圣说：“你们为记念真主所念的清真言、至大词、感赞词环绕在阿勒什的周围。那些赞词将来象蜜蜂的嗡嗡之声，记念着它的主人，难道你们不喜欢将来被记念吗？”第七节 记主的限度真主命令人多记念他，并在天经中把记主者称为有理智者，真主说：(天地的创造，昼夜的轮流，在有理智的人看来，此中确有许多迹象。他们站着、坐着、躺着记念真主，并思维天地的创造（他们说）：我们的主啊！你没有徒然地创造这个世界。我们赞颂你超绝万物，求你保护我们，免受火狱的刑罚)（《古兰经》三：190－191）。真主又说：(常念真主的男女，真主已为他们预备了赦宥和重大的报酬)（《古兰经》三三：35）。穆扎黑德说：站着、坐着、躺着记念真主的人，才算作常念真主的男女。有人请教伊本·索拉海：怎样做才算为常念真主的男女？他说：无论昼夜、早晚，时时刻刻用遗训中的赞词记念真主者，才称为常念真主的男女。艾布托里海之子阿里说：伊本·安巴斯根据以上经文说：真主对仆民凡规定的功修，均规定了可知的界线，而念功，有缘故就准其缘故，真主没有规定终止的界线，但难于胜任者例外。所以，你们无论在昼夜、陆海、旅行、居家、贫穷、富裕、健康、患病、秘密、公开时，当记念真主，无论站着、坐着、趟着。第八节 各种善功属于记主朱伯尔之子赛义德说：凡顺从真主而行善人的，便是记念真主的人。部分学者把记主的功修局限为若干种。阿塔依主张：了解合法与非法是记主的功修。如：了解怎样买卖、礼拜、封斋、朝觐、结婚、离婚等。古尔图布主张：记主的功修是讲论知识、告诫众人；讲解天经、圣训、善良先贤的事迹；淡泊现世、不滋事生非；无奢望、无歹意的德高望众的领袖们的训诫。第九节 赞主的准则所谓赞主是清心净性，唤醒良知。真主说：(„„你当谨守拜功，拜功的确能防止丑事和罪恶，记念真主确是一件更大的事)（《古兰经》二九：45）。这样说明记念真主比礼拜更能制止淫荡和罪恶，只要一人专心赞主，赞不绝口，真主便用自己的光援助他，使他增强信念，加固信仰，平心静气。真主说：(他们信道，他们的心境因记忆真主而安静，真的，一切心境因记忆真主而安静)（《古兰经》一三：28）。如果一人时时记主，一心归主，那么，他已达到了赞主的最高境界，不受任何私心杂念的干扰，这种效益只凭口舌的赞念难以成功，因为心口不一的记主效益是甚微的。真主给人类教导了记主的礼节，真主说：(你当朝夕恭敬而恐惧地记念你的主，应当低声赞颂他，你不要疏忽)（《古兰经》七：205）。天经说明低声赞主为可佳。在一次旅行中，穆圣听见一伙人高声祈祷真主，穆圣说：“诸位啊！你们当低声赞主，真主并不是聋子，也不在远方，你们祈祷的主是全听的、临近的，比你们一人与他的骑乘物的脖项更临近。”一个人赞主时所具备的最佳状态便是害怕真主的惩罚，期望真主的报酬。记主者应具备的礼节是尽量面向天房，衣洁、身净、带美香，那会使人心情更加平静。第十节 集体赞主为可佳环坐在一起记主为可佳

一、伊本·欧玛的传述：穆圣说：“你们经过乐园的艺苑时，当进去观赏一番。”弟子们说：主的使者啊！乐园的艺苑作何解释？穆圣说：“是赞主的环坐。真主有一些巡游的天使，他们寻找赞主的环坐，当他们找到时，便围绕在赞主者的环坐周围。”

二、穆阿维耶的传述：穆圣路过见弟子们坐成一圈，便说：“你们为何而坐？”他们说：为记念真主、感赞真主而坐，因为他引导我们信奉了伊斯兰，并施恩于我们。穆圣说：“哎呀！你们果真为此而坐！”他们说：誓于真主！我们真的为此而坐。穆圣说：“虽然我误解了你们，但我没有要求你们发誓，刚才颉伯勒莱天使告诉我，真主在天使面前夸耀你们。”

三、艾布赛义德、艾布胡勒的传述：我俩来见穆圣时，穆圣说：“没有一伙人赞主而坐则已，只要有，天使环绕他们，仁慈笼罩着他们，平静降临于他们，真主在天使面前誉奖着他们。”谁虔诚敬意地念“万物非主，唯有真主”，谁便获得最贵的报酬

（一）艾布胡勒的传述：穆圣说：“只要一个仆民没犯大罪，虔诚敬意地念'万物非主，唯有真主’，那么，乐园门为他敞开，这句赞词必上呈到阿勒什。”

（二）艾布胡勒的传述：穆圣说：“你们新鲜你们的信仰。”有人问：主的使者啊！我们怎样新鲜信仰呢？穆圣说：“你们多念'万物非主，唯有真主’。”

（三）扎比尔的传述：穆圣说：“最贵的赞词是'万物非主，唯有真主’。最贵的祷词是'万赞归主’。”清净词、赞颂词、清真言、至大词的贵重艾布胡勒的传述：穆圣说：“真主爱听'赞颂真主’和'颂伟大的真主高洁’这两句简单易读的赞词，在天秤上却重若泰山。”艾布胡勒的传述：穆圣说：“'清赞真主，感赞真主；万物非主，唯有真主，真主至大’这几句赞词，据我看来，比太阳所照之物，尤为可爱。”艾布赞勒的传述：穆圣说：“我给你告诉真主最喜欢的赞词好吗？”我说：主的使者啊，请你告诉我吧！穆圣说：“真主最喜爱的赞词是'颂主清净，感赞真主’。”一说：“真主为天使界所选定的他最喜欢的赞词是'赞颂我主圣洁！感赞真主！赞颂我主圣洁、感赞真主。’”

四、扎比尔的传述：穆圣说：“谁念了'赞颂伟大的真主，感赞真主’，那么，真主为谁在乐园里种植一颗枣树。”

五、艾布赛义德的传述：穆圣说：“你们多念有益的永存之言。”有人问：主的使者啊！那些言词是什么？穆圣说：“那便是'至大词、清真言、清净词、感赞归主，无法无力，全凭真主’。”

六、阿布顿拉的传述：穆圣说：“登霄夜，我遇见伊布拉欣圣人时，他说：穆罕默德啊！请代表我向你的教民问安，并告诉他们，乐园是平原，有甘泉沃土，它的植物是'赞主清净，感赞真主，万物非主，唯有真主，真主至大，无法无力，全凭真主’。”

七、《穆斯林圣训实录》中记载：穆圣说：“真主最喜爱的言词有四句，先念那一句都无妨，'赞主清净，感赞真主，万物非主，唯有真主，真主至大。’”[注154]

八、伊本·麦赛吴德的传述：穆圣说：“谁在晚间读了《黄牛章》尾的两段节文，那么，这两段节文使他心满意足。”一说：“两段经文代替了当夜的夜功拜。”又说：“可以免去当夜的灾难。”

九、艾布赛义德的传述：穆圣说：“你们难道不能在一夜中诵读《古兰经》的三分之一吗？”弟子们对此感到为难说：主的使者啊！我们那有能力做到呢？穆圣说：“念《忠诚章》相当于念了《古兰经》的三分之一。”

十、艾布胡勒的传述：穆圣说：“谁诵'万物非主，唯有真主，独一无偶，权柄归主，赞颂归主，无所不能。’[注155]每日诵一百次，谁等于释放了十个奴隶，真主为他记下百善，勾销百恶，当日不受忧患，除比他诵的更多者外，没有人能与他媲美。谁每日念百遍'赞主清净、感赞真主’，错误虽多如海水的浮沫，真主必给他一笔勾销。”向真主求恕的贵重艾奈斯的传述：我听穆圣说：“真主说：阿丹的子孙啊！只要你祈求我、期望我，那么，我酌情饶你，我不计较你；阿丹的子孙啊！假设你的罪恶布满天空，然后，你向我求恕饶，那么，我必定毫不计较地恕饶你；阿丹的子孙啊！假设你带着充满大地的罪恶来见我，只要你不举伴我，那么，我以充满大地的恕饶迎接你。”安巴斯的儿子阿布顿拉的传述：穆圣说：“经常求主饶恕者，真主必为他化忧愁为欢乐，摆脱困境，谋出路，赐给他意想不到的恩典。”言简意赅、报酬加倍的赞词

一、朱外勒耶的传述：穆圣一天早晨去晨礼，我也去晨礼，拜后我一直跪到上午，穆圣回来时见我跪着便说：“你原地没动吗？”我说：是的。穆圣说：“假设我现在念四句赞词，每句念三遍，就与你今天的功价相等，那就是：'赞颂真主’，这赞颂相当于万物的总数。'赞颂真主’这赞颂能取得真主的喜悦。'赞颂真主’，这赞颂能重过阿勒什的重量，'赞颂真主’，这赞颂相当于一切经书的墨水。”[注156]

二、穆圣见一女人面前放着枣核和碎石，以此计数来赞颂真主，穆圣说：“我教你一个最简捷、最优美的计数办法，那就是你只念：'用天上所造之数，清赞真主；用地上所造之数，清赞真主；用空中所造之数，清赞真主；用将造之数，清赞真主。’念：'真主至大，感赞真主，万物非主，唯有真主。无法无力，唯依真主。’”[注157]

三、伊本·欧玛的传述：穆圣说：“真主的一位仆民念了：养育我的主啊！感赞归你，这赞颂适合于你的尊容和你伟大的权柄。这句词使二位天使束手无策，不知怎样记录，便去见真主说：养育我们的主啊！你的仆民念了我们却不知怎样记录的言词。真主明知仆民所念的赞词而说：我的仆民念了什么？两位天使说：养育我们的主啊！他念了：养育我的主啊！感赞归你，这赞颂适合于你的尊容和你伟大的权柄。真主对天使说：你们就按我仆民所念的那样记录，直到他来见我时，我亲自赏赐他。”赞主时，用手指记数强于用念珠

一、布赛勒的传述：穆圣命令信女们说：“你们应常念清净词，清真言，圣洁词，不要疏忽而失去真主的仁慈，应用手指记数，手指到了后世就要受考问，发言作证。”

二、欧玛之子阿布顿拉的传述：我见穆圣用右手记数赞颂真主。应远离不记主、赞圣的场所艾布胡勒的传述：穆圣说：“参加了不记主、赞圣的场所者，到了复生日，是最亏折不过的。”一说：“凡参加不记主的场合者便是最亏折的人；凡行走而不记主者便是亏折的人；凡不记主上床而卧者，是亏折的人。”此段圣训说明：在任何场所记念真主，祝福穆圣为当然。一旦放弃，便会遭到惩罚。勾销闲谈之过的祷词艾布胡勒的传述：穆圣说：“人之聚会，闲话必多，离场之前应念：'主啊！颂你清净，我作证：万物非主，唯你是主，求你宽恕，向你悔过。’[注158]谁如此念诵，主必饶恕其坐谈时所犯的错误。”勾销背谈之过的祷词穆圣说：“背谈的罚赎是：背谈者为被背谈者求主饶罪而念：主啊！求你恕饶我和他。”换句话说：背谈者为被背谈者求主饶罪，多讲他的美德，这样便能勾销背谈的过错，再不需要向他要求原谅。注154：译音：苏布哈难拉黑，外里哈木都令俩黑，外俩伊俩海，印兰拉乎安拉乎艾开白热。注155：译音：俩伊俩海、印兰拉乎、外海德乎、俩谢勒开来乎，来乎里木里库、外来乎里海木杜、外乎外阿俩昆里谢印，格帝容。注156：译音：苏布哈南拉黑、外比海木帝黑、尔得德河里给黑、外勒多（duo）艾奈福司（c）黑、外贼乃台阿热什黑、外米达德开里马其黑。注157：译音：苏布哈难拉黑、尔得德、玛河来格，纷赛玛伊、外苏布哈难拉黑、尔得德玛、河来格，非里艾日堆，外苏布哈难拉黑，尔得德玛，河来格白乃咱里开，外苏布哈难拉黑、尔得德玛，胡外哈里骨，外拉胡艾开白如，米斯鲁咱里开，外里海木都，令俩黑，米斯鲁咱里开，外俩伊俩海，印兰拉胡，米斯鲁咱里开，外俩豪来，外俩供外特，印俩宾俩黑，米斯鲁咱里开。注158：译音：苏布哈乃看拉洪麦、外比海木地开、艾实海都、安俩伊俩海、印俩安台、艾斯特饿非如开，外艾土布伊来开。

第五篇：永春佛手茶与圣轮法师

永春佛手茶与圣轮法师

信息来源：中国佛教网 发布时间：2010-09-07 [禅茶文化]

永春佛手茶与圣轮法师 作者：何融融 郭柯柯

永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县达埔、苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。是福建乌龙茶中风味独特的名品。

佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种（以春芽颜色区分），以红芽为佳。鲜叶大的如掌，椭圆形，叶肉肥厚。其成品茶条索紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳,冉冉飘逸,就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。

关于佛手茶的起源有一个美丽的传说。相传北宋时期，闽南一寺庙住持，天天以茶供佛。一日，他突发奇想：佛手柑（又称香橼果）是一种清香诱人的名贵佳果，要是茶叶泡出来有“佛手柑”的香味该多好啊！于是他把茶穗嫁接在佛手柑上，经精心培植，终获成功；因其树势开展，叶形酷似佛手柑，加工成的茶叶散发出佛手柑的香气，这位住持高兴之余，就把这种茶取名“佛手”。后来，他把茶种传授给永春狮峰岩寺的师弟，于是，附近茶农竞相引种，得以普及。据永春县达埔镇狮峰村《官林李氏七修族谱》（清康熙年间，1704年修编）记载：“僧种茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷被岗，一望皆是”。《官林李氏七修族谱》还载有清康熙贡士李射策在《狮峰茶诗》的赞佛手茶诗句:“活水还须活水煎，清泉安得佛山颠。品茗未敢云居一,雀舌尝来忽羡仙。”佛手茶因此而得名。可证佛手茶大面积栽培至少已有300年的历史。到了清光绪年间,县城桃东就有峰圃茶庄,在百齿山上开辟成片茶园种植佛手茶。

乌龙茶工艺始于明末清初，源于闽北和闽南两大茶产区。后传至广东和台湾。据台湾大学吴振铎教授的考据，论证了闽台适制半发酵乌龙茶类的佛手、水仙、铁观音和青心乌龙等四大名种的形态和品质的变迁。认为“不论日本的皋芦种或台湾的香橼种，都与福建的佛手（雪梨）同种而异名，且均源自福建。日本的皋芦种似福建的红芽佛手，而台湾的香橼种似福建的绿芽佛手，福建无疑是佛手种的原产地。

佛手茶不仅为闽南乌龙茶中的名贵茶饮，而且保健功效显著。品饮后齿颊留香，回甘快，既能提神醒脑、醒酒消暑、养胃健脾，又有抗癌、减肥、降血脂之功效。佛手茶含有佛手脱糖，这是其他茶所不具备的，脱糖类的物质能抗氧化，抗氧化作用对清除人体自由基大有好处。另外，福建农林大学在对全省10个乌龙茶品种的69个样品进行检测，结论是永春佛手茶黄酮类化合物总量含量居乌龙茶之首，而黄酮能调节血脂，降低血压，对脑血管疾病有显著疗效;福建中医学院专门用佛手茶对患有结肠炎的大鼠进行实验观察，结果显示，大鼠的局部炎症提前得到恢复。正因为如此，永春佛手茶早在上世纪初，就曾以“侨销茶”远销东南亚各国，南洋一带的华侨不仅将其作茗茶品饮,还经年贮藏,以作清热解毒、帮助消化之药。赞曰“西峰寺外取新泉,品饮佛手赛神仙;名贵饮料能入药,唐人街里品茗篇。”

如今，永春佛手茶在各种名茶中已经“异军突起”。可以预测，健康养胃的永春佛手茶将会成为繁忙都市人的

新宠!

去年11月，在第二届海峡茶博会上，台湾茶协会理事长、台湾佛法山开山宗长圣轮法师在听说永春佛手茶的源流传说时，表现了浓厚的兴趣。在茶博会结束的第二天，圣轮法师就到永春寻佛手茶源。当他在永春达埔镇的狮峰岩见到保护完好的89株300多年的佛手茶后非常兴奋，当场题字“佛手佑天下，名茶冠古今”赠与当地农民。并在第二天回台前再次登上狮峰岩剪下佛手茶穗带回台湾。圣轮法师说：“我觉得它的滋味非常淳厚，非常清香，而且与别种茶类相比，据科学的研究，它对胃肠非常的好，非常温胃，帮助胃肠的消化，这点是现代其他很多茶所不具有的”。

这一次寻源，使圣轮法师与永春佛手茶结下了不解之缘，产生了在狮峰岩建立佛手老茶树保护和开辟佛手有机茶园的想法。经过与永春县的多次沟通，在2009年5月17日厦门首届海峡论坛上，圣轮法师与永春代表团签订协议，决定将自筹的28万元资金用于保护永春狮峰岩近50亩的老佛手茶园，并在此基础上再种植50亩有机佛手茶，今后将盈利部分作为当地公益事业之用。

圣轮法师是台湾佛法山的住持，却与茶叶结下深深的“茶缘”。十几年来，他一直致力于茶叶事业，特别倡导有机茶生产，是台湾佛法山有机茶业农场的创办人。他先后30多次率团到大陆访问，5次来到福建，走访了安溪、永春、武夷山等重点茶区。圣轮法师在海峡两岸以茶会友，广结茶缘，有力推进两岸茶业的合作、交流和发展，为两岸茶人所称道。2008年11月，在参加福建省第二届海峡两岸茶业博览会后，圣轮法师与泽道法师一起，致赠闽台缘博物馆一块融合台湾及福建武夷山茶业制成的“五缘茶饼”，意味着闽台两岸地缘近，血缘亲，文缘深，商缘广，法缘久的“五缘”情结，作为海峡两岸佛门携手发展禅茶文化的见证。

2007年，在北京人民大会堂举办的“人文奥运与中华茶文化高峰论坛”上，台湾茶协会理事长圣轮法师获邀参加。大家得知，他刚刚荣获国际有机农业运动联盟（IFOAM）颁发的“一个世界奖（One World Award）”。该奖是国际有机农业界的最高荣誉。IFOAM在意大利摩德纳举办有机农业学术研讨会第十六届世界大会首次设立，旨在鼓励全球有志于有机农业的人士。会上，来自全球数百位提名者,经过世界有机与环保生态权威专家严格评选，仅选出5名获奖人。圣轮法师就是其中的一位。IFOAM认为，圣轮法师于1995年在台湾创立佛法山文教基金会，倡导有机农业生产，维护生态环境及从事文化教育，并利用生态学的方法在45公顷的农地上种植有机茶、蔬菜与其他农产品，贡献卓著。多年来，圣轮法师一直致力于“文教、慈善、农禅、实修”四大志业的弘扬。这次荣获“一个世界奖”，也是对他嘉言懿行的肯定和褒奖。

圣轮法师在台湾力弘唐朝百丈禅师“一日不作，一日不食”农禅宗风，提倡“农禅法门”，主张“休闲兼修行，养生兼利生”。以“农禅僧”自居的圣轮法师，率领僧俗弟子们出坡作务，坚持着“不怕太阳晒，不怕风雨打，不怕灰尘厚，不怕加夜班”的超越精神，共同体验“农禅”的艰辛甘苦。他积极从事有机茶种植，在台北县坪林创办“山外山有机生态茶园农场”，在台中市大坑首创“都市茶园”，在花莲县瑞穗复兴曾经享誉国际的“鹤冈红茶一炮红”，为传承中华茶文化奉献心力。除在高山种植有机茶外，圣轮法师还想在低海拔平地区种茶，积极推广有机茶的栽培技术。圣轮法师的努力彰显他“以农自养，以禅悟道”、自力更生的精神和关怀大地的理念，值得茶人为其喝彩。

去年，圣轮法师与弟子们栽植生产的“一炮龙”乌龙茶，获得了台湾有机茶比赛“特等金奖”殊荣。台湾的许多茶农得知后，纷纷效法，学习有机耕种。圣轮法师时常义务指导茶农从事有机栽培，鼓励茶农将原施行的惯型农法转变为有机栽培，以恢复茶叶的自然灵秀之气。此外，他还呼吁民众重视生态环保，维护水源清净。接着在北京人民大会堂举办的“第三届人文中国茶香世界中华茶文化宣传活动”上，由他选送的台湾“一炮红”红茶和“一炮龙”乌龙茶又分别荣膺“中国申奥茶”称号。

圣轮法师曾说：中华文化是我们民族延续的根本，茶文化是中华文化的组成部分，它不只是文字上的口头上的礼貌上的文化，还是一种饮食文化，可以说是“喝”的文化。海峡两岸开展茶文化交流，非常必要。近期举办的茶文化交流活动，要在更广泛更深层次上下功夫，因为茶文化包括茶艺、茶道、茶书法、茶音乐、茶舞蹈以及茶的功夫等等。目前海峡两岸的茶文化交流活动，尚没有到更广泛的层面增进相互了解，普及不够，这是一个问题。茶文化的推广，除了传统的茶文化之外，我们这一代人更应该去创新，不能只是去读历史，更应该去写历史、创新历史，创新一套符合现代的、社会需要的、提升精神层面的生活方式。茶文化可以提高人的精神修养，有助于人与人的之间感情融洽，有助于家庭和谐，有助于社会和谐，所以茶是一个和平的媒介，尤其对海峡两岸来说，茶是“和平大使”，是企业和谐快乐的饮料，也是两岸人民茶亲茶情的媒介。我很希望海峡两岸除了在茶叶生产、学术合作交流外，还要传承、创新茶文化，这是历史的需要，也是时代的要求。更重要一点，我们对茶文化的宣扬，更能引起国际人士的关注，让他们对中国茶产生好奇，无形中让中国的茶文化引起全世界人民的喜欢，把国饮推广到全世界。对这一点，文化界的人士、爱茶的人士责无旁贷。

圣轮法师认为好茶首要是质量安全，第二要滋味甘醇，第三是饮茶者要平心静气，这样才能喝到一杯好茶。陆羽时代的茶叶，并无农药污染，饮用之后对饮者身心产生真正帮助，发展有机茶符合陆羽对茶叶利百代的宗旨。他希望每一位茶农、茶友，都能够注重茶的质量安全，在追求产量的同时，更要关心整个土壤环境水源的污染，留住好山好水好环境。基于这种理念，多年来，圣轮法师又致力于净化心灵及改善社会风气的工作。他认为，现代人真正需要的是大自然的慰藉，大自然是人类的母亲，只要投入她的怀抱，无须太多言语，就可以让人感到安详、自在与满足。他推荐六好生活禅，即一个人要“存好心、说好话、做好事、读好书、喝好茶、睡好觉”，他鼓励弟子积极从事社会公益活动。每年春茶采收之前，他都会组织举办佛门传统的“佛茶开茶茶祭大典”，谢天、谢地、谢茶树，感谢自然的恩赐，感恩茶树的德行，再现人与自然和谐相处的温馨场景。圣轮法师在台湾创设了“台湾有机茶协会”，担任首届理事长，经常应邀到世界各地举行有机生态专题演讲，开展茶道交流活动，将中华茶文化推向世界。借助国际有机农业运动联盟（IFOAM），推广有机茶种植，弘扬中华茶文化，就是圣轮法师矢志不渝的事业之一。

善哉！永春佛手茶与佛有缘，永春佛手茶与圣轮法师有缘。我们衷心祝愿圣轮法师对海峡两岸茶文化交流作出更大贡献。