第一篇：寒假肯德基实习总结

寒假肯德基实习总结

总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究，做出带有规律性结论的书面材料，它是增长才干的一种好办法，因此好好准备一份总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是小编为大家收集的寒假肯德基实习总结，欢迎阅读与收藏。

将近一个月的寒假已经过去了，我在肯德基的工作也结束了。其实在去年的寒假里，我也在肯德基工作了2个月，本来我也没想去肯德基工作，不过在那寒假快要到来之时，我的同学让我去面试，在寒假的时候参加社会实践，在肯德基锻炼自己的能力，我觉得自己是必须要锻炼一下了，所以我去面试了，没想到真的成功了。在说服自己的父母之后，我就准备自己在肯德基的工作，我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。而在这近一个月的寒假里，我又选择来到了这里，相信自己会比去年做的更好，熟能生巧。

俗话说：“没有实习，就没有发言权”，只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的.接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以在肯德基工作的这些时日，让我获益良多。

刚进肯德基的时候是要经过培训的，培训开始就会介绍肯德基员工所应该具备的素质条件。从员工的穿着、表情，到从事区域的每一个细节，kfc都展示着我们应该承担的责任和作为世界五百强的独特魅力。最开始培训的就是大厅的清洁工作，不要认为这是一项很容易的工作，只是服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。等我真正接触到这些的时候，才知道这一切是多么的不容易啊。接着培训的项目就是炸薯条，配餐，打饮料。从我最开始进到肯德基接触到这些项目时真的是手忙脚乱，尤其到了用餐高峰期，而今在做这些工作，我已从陌生到熟悉，从紧张到从容。

在今年寒假，我除了熟悉那些幕后的工作，我还学习了收银，作为一名收银员必须做好收银六步曲——1、欢迎顾客光临；2、顾客点餐；3、建议性销售；4、重复点餐内容，并告知顾客餐点的金额；5、配餐；6、收银找零并呈递餐饮。指导我的师傅曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。如果说速度只是一个熟练地过程，通过一百次两百次的重复，肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品；面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员，想卖掉什么就能卖掉什么，餐厅里有什么产品需要促销了，即使是平常点餐率最少的产品，也能被他推销出去。这些技巧都是书本上学不来的，而是要在实践的过程中总结出来的。往往同样一句话，在不同的时机说出来，甚至只是语气上稍有不同，结果也会大相径庭。

短短的几周时间，让我在肯德基里学到了很多。从什么都不会到现在能熟练的完成柜台上的服务工作，这个假期的合作让我学到了很多——团队合作精神、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯，这些重要的影响今后会一直伴随着我，无论是在哪里的工作岗位工作。

在我打工实践生活中，我也明白了很多：在日常的工作中上级责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交的到很多朋友。对带朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒的知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题的能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

这次的认识时间是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。

第二篇：2016大学生寒假肯德基打工实习实践报告

2016大学生寒假肯德基打工实习实践报告

近两个月的寒假已经过去了，俗话说：“没有实习，就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。所以这个寒假，我选择了留在xx市，在肯德基做了将近两个月的工作，这不到两个月的时间，让我获益良多。

总的说来，这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力，了解乐社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看到好多美好的，丑陋的社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我正真接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变幻不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷，死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做最简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了几天之后，我选择了去大厅。我想这里是最适合我的工作。在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这两个月中，我更多的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。

在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事我们怎样才能把事情做对做好，清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢?我想我们确实该好好思考一下我们的将来了!

第三篇：寒假肯德基实践小结

肯德基社会实践心得

工商管理学12电子商务（3+2）B何秋芳

相信大家都吃过肯德基，不过我在肯德基工作过，本来我也没想去肯德基工作，不过在暑假快要到来之前，我的同学让我去面试，在暑假的时候参加社会实践，在肯德基锻炼自己的能力。我觉得自己是必须要锻炼一下了，所以我去面试了，没想到真的成功了。在说服自己父母后，我就准备在肯德基的工作，我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。

近两个月的暑假已经过去了，俗话说：“没有实习，就没有发言权”，只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。我想我在毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的唯一标准。在课堂上，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际中不能灵活运用，那就等于没有学。实践就是我们在课堂上的理论知识运用到实战中。所以这个暑假，在肯德基做了近两个月的工作，这不到两个月的工作，让我受益匪浅。

开始时要试工一天，工作6个小时。试工期间，我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后所留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往往我前脚刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面又脏乱不堪了。在我手忙脚乱之际，之间大厅阿姨，动作麻利，总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。有人会说，用餐高峰时的确辛苦。但是到来低峰就轻松了吧。一开始我是这么想的。可是，我面试的这家餐厅设在商城楼下，我想肯定也不会很轻松的。但是，过了吃饭时间，餐厅生意就明显淡下来。在低峰时段，大厅的托盘已经都收好了、厕所的地面也拖干净了、洗手台也几经擦洗的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些含散落的食物碎片看到吗？把地扫一下。地面上那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的数量。盛放吸管的盒子要定期查看，如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。原来还有这么多的事情要做！而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子了，真实脸红。学者怎样发现事情，积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。

试工时间很快过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。第一次来到餐厅行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数；从烹制薯条的标准油温到薯条的保险时间等等。理论知识之后便是熟练的过程。总的来说，这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力，了解了社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清了一些社会问题，看到好多美好的、丑陋的社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。

刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。可是等我真正接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变换不同的电脑界面，我的记性不差，要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在做试卷，死记硬背不能解决问题。

第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做简单的讲解，肯德基众所周知的就是快，我没有想到的是带徒弟也是这么快，三天就出师。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒内要受到招呼，对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成，每位顾客在排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服，站在柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半点拖沓。但是在呆了半天后，我选择去了大厅。我想这是最适合我的工作。在柜台上，我看到的知识机械语言。在这一个月中，我的体会是赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是一个象牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实后，很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我很好锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来唤去，我想到了放弃，可是很多人告诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如何都坚持了下来。

薯条位的培训通过之后，便是我肯德基的最主要的工作——收银的培训。收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏，很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求是非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括：1.欢迎光临顾客 2.顾客点餐 3.建议性销售 4.确认点餐内容，并告诉顾客餐点金额5.配餐 6.确认点餐内容，收银并找零 7.呈递餐饮，感谢顾客的光临。

第一次上柜台的我，不但收银七步曲完成度疙瘩、生硬，还总是漏掉步骤，不是没有建议性销售，就是没有了确认点餐内容。接下来就是上机进行练习，开始有师傅带着，和师傅一起一对一的模拟，到后来必须自己单独面对顾客。虽然已经经过培训可以单独接受工作了，但是仅仅通过短暂的带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里，要从各方面提升自己的专业服务水平。和其它收银员站在同一个柜台上，别人已经接待了三四个顾客了，而你却连一笔几十元的生意都还没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。只有思想高度集中了，全身肌肉都绷紧了，各部位都协调合作，才能在高峰时段跟上其他收银员的节奏。就这样，我一步步的挑战自己的收银速度，不断的提高准确率和速度！

在实践中认识社会，增长才干，提高自身素质，为日后真正走进社会铺定基石。我现在了解了学校为什么一直强调加强我们实惠实践能力。在那里，我学到了很多书本上所没有的社会实践知识，体会到来工作的一些难处，学会了如何处事，我们怎样才能把事情做好，清除了自身的不足更明确了自己以后要怎样去努力去完善自己，为毕业以后走上岗位而奠定基础。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作中去，成为对别人有用 对社会有用的人才？我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值？我想，我们确实该好好思考一下我们的未来了！我想我已经懂得了什么叫自食其力，什么叫社会的残酷了，在实践中更好锻炼自己，我坚信自己能够得到进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注，可是现在我已经对自己的将来极度关心了，我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的，只要自己不断的努力，我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事，我相信卧虎在以后的日子中过的更好，因为我一直在努力!

第四篇：肯德基寒假社会实践心得

肯德基寒假社会实践心得

为了提高自己的实践能力，交际能力，思考能力以及为了使自己的寒假过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长知识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，自己的能力是否被社会承认。想通过社会实践找出自己的不足和差距所在。以前也想过，学我们外语专业的，最起码应该找与自己学的专业有关的实践，但专门的单位也不只是因为你哪个专业厉害就聘请你啊，也注重全面的招聘啊，比如对工作有没有毅力，多一份经历便有多一份收获。因而在工作过程中，我不断提醒自己，不断要求自己，把经理给予的活当做是自己的本职所在，从不敢疏忽，也不敢轻视，把辛苦向心里吞，时时刻刻的对自己说，若这么简单的活都无法坚持下去的话，更不用说以后了。

刚进肯德基的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员组转一下包子，打打饮料，点点餐，收收盘子，做做清洁。可当我一接触到这些工作时，才知道这些看似简单的活没我想的那么容易。俗话说,台上一分钟，台下十年功。在肯德基上班首先要记住很多东西，比如产品的保鲜期，产品的配料，产品煮炸的时间等等。肯德基的每一项产品以及项目都有明确的标准规定，它不像其他的我国传统餐饮业，如果一道菜做的不好了，但是还是可以吃的话那么就会把它推荐给顾客。但是肯德基不同，面对同样的情况它会选择放弃产品，重新做。肯德基绝对不会把不好的产品拿到顾客的面前。这也是我继续留在肯德基继续工作的原因之一，比如：产品超过保鲜期就会被废掉，虽说还能吃，但超过最佳的赏味期，就算是浪费也会扔掉。进肯德基之前，就记得师傅说的一句话：“肯德基不怕浪费。”进去后我才知道所说的浪费是这样。一次性手套在肯德基中一天大概500个，做一个汉堡包就浪费2个手套，反正需要手去碰触产品的，都要带手套，这也是无奈的，产品要进顾客的口中，我们会保证顾客的安全。

我觉得肯德基受欢迎，主要是美国式的餐饮文化：1经理、助理、员工都要在大厅做随手的清洁，经理看见地或桌子不干净，条件反射的自己将其清理干净，然后才把负责的员工找到电脑显示器前，调出摄像头的视频对其问责。2所有餐厅工作者，见到顾客(不管是不是来消费的),都要说;“您好，欢迎光临！’’/‘‘您慢走，欢迎您再来！“即使没到营业时间，也会把登门的顾客请到已经干净 的椅子上，请其静候。3不停的、音量合适的背景音乐和年轻接待员柔美的女声，加之干净的地面、桌椅，使顾客感到很舒服。4食品、服务、仪表都有严格的标准，不达标顾客可以向值班经理投诉，并得到餐厅认真受理。柜台前，就可以看到总配、厨房工作站的工作。5儿童游乐区、鞋柜、儿童生日餐会一一体现出“对餐厅的喜爱要从娃娃抓起，抓住娃娃的心，才能拥有未来数十年以致更多年的市场!的经营理念。6不来吃饭也都能来餐厅坐，所以来肯德基自习、悄悄谈话、上厕所、无偿索要牙签餐巾卫生巾的顾客亦不少，餐厅来者不拒，诠稀出‘‘顾客就是上帝”的真意。7外卖人员衣服整洁，用语礼貌，准时准点，风雪无阻。8餐厅各小组（内部称之家族）每月评选最佳运营家族和个人，予以经济奖励；公司也不定期派陌生人到餐厅暗访，给其运营打分、写评语，以之评出最佳餐厅，予以经济奖励；这些都刺激每家餐厅、每个经理、助理、员工的“为客疯狂”。9肯德基注重反馈，即包括工作站员工、经理、助理运营期间的呼应，包括员工在纸上、网上给肯德基公司写的建议、感想等，公司会择优在内部刊物发表、传阅，管理组还会写评语，以致找“作者”面谈。10肯德基各餐厅每月都有员工大会，记考勤，算工时(员工大多是小时工),迟到、不到者不算工时，等于少得了工资，情节严重者开除。可见，肯德基在每个细节上都着力培养工作态度。11肯德基餐厅各小组不定期由组长自行组织家族活动(游园、下馆子)，加强团结。12肯德基总会促销新食品，并有优惠劵，抽奖活动，还有为困难大学生每年发数千元助学款步兵提供到肯德基餐厅打工挣钱的机会，还找名人、漂亮人为肯德基作电视广告代言，这些大投资也为其聚拢人气。

如此激烈地市场里，这里面确实很多值得我们去学习。他们的那种模式不是简单的复制就能复制出来的！肯德基的产品简单的只要你是个健全的人你就可以制作出来，每种产品都有规定好规格、重量、体积、温度，不因厨师的水平而发生口感的变化。另外，我开始一直觉得自己作为一个兼职，那些全职会欺负我，会什么都让我自己做，所以开始去做的时候都小心翼翼，生怕出错，可是事实不是那样，他们对我都很好，很主动帮忙，很多人都很照顾新手，尽可能教你所需要的东西。哈哈，谢谢你们！谢谢你们教会我那么多东西，有技术上的，有社会经验，真是“三人行，必有我师”啊！我在他们面前就是“书呆子”一个，很多很多事情，真的需要跟他们请教！所以，这也是我收获之一。还有，就是以前花钱

从不觉得累，但挣钱时就不一样了，由于在学校坐习惯了，突然站7、8个小时真的受不了，不过还好，后来就适应了。哎，以前总听别人说赚钱不容易，可是没有自己其亲身的体会，真的是不容易!所以要珍惜自己学习的机会，珍惜父母的劳动成果。另外，虽然累，但也考验了我的意志力，特别是在自己站不住的时候，我不停地告诉自己：要坚持一会，这是一个难得的锻炼机会！有时候，人真的需要发挥主观能动性，每当我这么想的时候，我就真的坚持下来了！真的战胜自己，所以有种成就感！当我拿到那仅有的几张票票时的感受，当时真的激动万分，因为那毕竟是我自己的劳动成果，手里握着那些钱，感觉自己就像个大人似的，可以自己赚钱，可以靠自己赚取生活费，我的双手可以创造价值。虽然微不足道，但足可以让我激动，这种感觉很美妙!总之，这次的打工经历真的让我刻骨铭心，我所收获的只有我自己知道，在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看是简单的道理，也为我自己踏入社会做好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一踏吗？所以我一直相信：既然给你做人的机会，那么就要好好的把握！以上就是我寒假的实践心得，可能并不是很规范，但确确实实是我这一个月工作中的感受和所见所闻及其思考，这是一种尝试，都是对自己以后很宝贵的充实。

第五篇：寒假肯德基实践报告

青岛开发区肯德基长江店寒假实践报告

刚放假的时候还很轻松的心情，像朗晴的天。可是，今年寒假，家里竟然先给我安排了一项光荣而艰巨的任务。我的小侄子放假在家，哥哥和嫂子都上班，无人照看，只能让我先照看着。我是很无奈的，接受了这个注定让后我的绝美计划都泡汤的任务。

就这样，我“苦受”了两个周的罪啊。这个不平凡的小家伙，让我无计可施，让我逆来顺受，让我好无奈又相当从容。这也算是锻炼了我的耐性和韧性。

到了大年二十六，哥哥终于迎来了属于他的新年的曙光——他也放假了。这就意味着，我算是彻底解放了。我恨不能，奋笔写一篇解放宣言，我可以，来实施我的计划了。这种心情难以言说，又将溢于言表。

周末的工夫，哥哥陪我开始在开发区找工作。我们的目标一开始，并不是肯德基，而是我还算很熟悉的家教。可是在几个小学附近艰苦的询问之后，最终无果。大的问题只有一个，寒假假期时间很短，大部分家教班都没办，即使开办了，那些人自己就能照看了十几个孩子，本来就没有招聘大学生兼职老师的意向。哎哟，在这个很好的行业里我狠狠的碰了壁，我很郁闷呐。没办法，只能投身餐饮业了。俗话说，此处不留爷，自有留爷处。我去也，怀揣着我的小小的梦想。

我开始了在开发区几家肯德基的辗转。开始的三家都没戏。到了第四家，真是风景这边独好啊，很有戏。上午快十二点的时候，去的。那时候正忙得要命，经理没时间搭理我，只简单问了问我情况，然后接待员让下午再去，约了时间，于是，我的希望正式变成了现实，我那个状态叫美滋滋的。

于是的于是，我顺利的通过了面试，顺利的被答应可以上班。就是可惜的是，我没能干了三薪。直到初四，才正式培训，算是上班。就这样，我从初四上到开学的前一天，钱没挣多少，而阳光让我好温暖而充实。我还是学到了很多除了肯德基配餐之外的技术和知识的。下面就和大家分享一下，就像我写了首诗跟肯德基的员工们分享一样，感觉很好。

收获一：我学会了有用地调配安排时间

家喻户晓，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员，位顾客供给最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸大的。

在肯德基，这个“快”字不再是粗略的定xing词语，而被授予了鉴定的量化尺度――顾客在进入5秒钟内要遭到号令；对每一名顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客列队购置餐点的时间都应当在5分钟以内。这些理解的数字标记着

一旦穿上制服，所有举动都必须是迅捷的，不克不及诱点拖拉。要想在最短的时间完成最多量的工作，时间的公道摆设就显得特别次要。而我播种做多的就是对时间的哄骗。

例如，早上煮茶时间是非常钟，推车时间约莫是15分钟。完成两者工作单纯的数字加法是20分钟。假如在推车之前即可以把茶煮上，这就俭约很多时间，而且为上面工作的连接做好了铺垫。

再比如做汉堡的时，加热汉堡是27秒，在27秒以内需要把汉堡酱、生菜、芝士片、鸡蛋片、包装纸等准备好，实现一个汉堡的制制就会缩短十几秒。当然单个的时间少，累计起来就很可不雅。按起码200个单位节俭2000秒策画即可俭仆30多分钟。我上班时候根本上不安息时间，而我的师傅起码能安息2到3小时，因为她对工作流程稀罕很是纯熟，单位时间工作量比我大多了。这也充盈辩明效力的提高在于时光的公道部署上。对我进修的启示，学会富足的使用时间就能多干事务。

收获二：锻炼了我的酬酢能力。

我在肯德基的时候，培训“yes”的服务态度是每个新员工的必备考查内容。重要就是“微笑，目光注视，打理睬呼唤！”要在1顾客进来分隔隔离别离餐厅时，2点餐时，3需要辅助时总之就是随时随地具体就是面对客人学会打招呼。我的师傅给就专门让我站在门口区域欢迎客人，面带微笑对每一名客人都说“你好，欢迎惠顾肯德基。”我的性情原来就偏内向，这样的机遇确切一大磨炼。除此之外物我的随时收拾整顿餐盘，给客人提供必要的服务，例如供给餐巾纸、酱包、宝宝椅等等。

收获三：我学会了有用的记忆

在肯德基无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期。过了保鲜期所有都要废弃，对时间要求很峻厉。在我工作时期就有一名族长果为哄骗了过保鲜期的原料被开革。每个总配都必须记住所需东西的时间。比如做好的汉堡、盛到碗里的粥保鲜期都是15分钟。解冻的东西记忆的内容更多。刚开始我逝世记硬背也记不下来，每次都需要看笔记，延误很多时间。后来我别离记忆规律开展充实的联想，记住了许多无关系的东西。

例如：冷冻蛋液解冻时间是8小时，解冻完的保鲜期2天。我的记忆举措步伐是“三十个二蛋”，30个闪现需库存的量，2当然就是保鲜期了，10-2=8，那就是解冻时间了。冷冻柠檬片解冻时间是12小时，保鲜期2天，看着柠檬片我就想到了表盘，一圈是12小时，一天走俩圈，12小时和2天就顺便记住了，而且记得更深化。诸如此类我急了许多时间。给我在学习上的启示，发掘事物内在联系在加上夸大的想象可在记忆上节俭大量时间。

这是我有史以来第一过年没有回家，果而这个寒假稀罕而有意思，肯德基外卖电话。快要一个月的寒假已经由去了,俗话说:“没有实习,就没有讲话权” ,只有

切身经验过才会有那种超乎普通的感受。平常我与社会的接触其实不多。在这次的理论中,我更好的接触了这个社会,理解了这个社会。理论是考试真谛的惟一尺度。在课堂上,我们学习了许多理论常识,然则假定我们在实际当中不克不及机动利用,那就等于没幼恣。理论就是将我们在课堂上学的实践常识利用到实战中。在实践中意识社会、删加才华、提高本身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

我如今理解了学院为什么始终夸大删强我们社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践常识,领会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事我们怎样才能把工作做对做好,懂得了本身的不敷更晓畅了自己今后要怎样竭力去完美自己,为毕业后走上工作岗位而奠定根本。我们怎样才能把讲义上的常识工致适当的利用到糊口生计、工作当中去,成为对他人对社会有用的人才?我们怎样才能适该当今飞速开展的社会,怎么能力必定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们的确该好好思考一下我们的将来了!

回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社会的现实了,在实际中更好的锻炼自己,我坚信自己可以获得更多的提高。以往我对自己的将来并没有什么非凡的关注,可是当初我已经对自己的将来热切的关心了,我信任自己会在一向的尽力下获得更好的先进的,只有自己不休的竭力,我坚信自己真的能胜利。