第一篇：关于吃火锅的心得感想

时间飞快地飘走，吃完了火锅，我舔着嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火锅多好，不过吃多了会上火，我只好打消了这个念头。下面由小编来给大家分享关于吃火锅的心得，欢迎大家参阅。

吃火锅的心得1

火锅是一种中国独有的美食，最为出名的就是重庆火锅，在巴蜀地区，人们最爱的美食就是火锅，现在也已经传遍了全国，甚至是全世界，我最爱吃的美食就是火锅了。

作为一名正宗的湖南人，我从小的吃食都是比较辣的，所以我也习惯吃辣了，并且很喜欢吃辣，所以我对于火锅的热爱是非常深沉的，这个周末，听说我家附近新开了一家火锅店，我立马缠着爸爸妈妈一起去吃了。

我最喜欢火锅的一点就是可以吃很多种品种，并且都很好吃，我们去吃的火锅店是一家重庆火锅的连锁店，虽然是新开张的，但是人还是很多，爸爸妈妈怕等位，所以我们去的很早，但是还是已经没有位置了，我们等了半个小时才正式开吃。

我们点的锅底一上来我就被深深的吸引了，鲜红的颜色一看就很好吃，中间的小锅里面是西红柿的汤底，我趁着点的菜还没上来之前先喝了一碗西红柿的汤底开胃，酸酸的味道让我一下子就胃口大开了，我感觉我能吃下一头牛。吃火锅最大的一个优点就是上菜快，完全不用等很久，我们一家三口的口味根本对不上，我最爱的是各种豆制品，爸爸最爱的是各种肉类，妈妈最爱的就是各种的蔬菜类，虽然口味对不上，但是最好的就是一下到锅里面觉得什么种类的都好吃，我们一共点的菜看上去不是很多，但是吃到最后已经撑得完全吃不下了。

最好吃的就是红薯粉和肥牛，那种滋味想起来都流口水，我们本来点的是一个微辣的锅底，但是迟到最后已经辣的我的嘴巴都已经红彤彤的了，感觉什么压力都没有了，就算快要到期末考试了，我也好像已经忘了考试的压力一样，这也是吃火锅最大的魅力了。

朋友们，如果你也爱吃辣，如果你觉得你有很大的压力无处排放，那么就快去吃一顿火锅吧，吃完就可以解决所有问题了。

吃火锅的心得2

今天晚上，我们全家和爷爷奶奶一起去吃火锅，这餐饭，也算是圣诞聚会。

我们等人全部到齐之后，来到了要德火锅店二层。我们来到事先订好的餐桌前，不久，那些服务员阿姨们就把骨头煲锅底喝一些菜都端了上来。

我们点了一盘活的小河虾，夹起几个放在勺子里，然后就浸在滚烫滚烫的火锅的汤里，正在这时，我发现那些本来虽然活着，却奄奄一息的小河虾们不知哪来的一股狠劲，猛地跳了起来，有些虽然跳不出锅去，却呈直线跳得老高，好像杂技演员在为他的粉丝表演似的;有些本领高的虽然跳不高，却很好的把握住了时机，等我们讲话不注意时，他们就会使劲浑身解数，跳到了地上。等我们发现时，他们早已经逃之夭夭了，真是像狐狸一样狡猾啊!

唉!我只好再找几只来烧着吃了。

我有夹起一块颜色似牛奶的颜色，外表上却有着一个有一个细小的窟窿。我夹到自己的碗里，让这块东东在调料中游了一会儿泳后，别夹起来，送到嘴里，嚼了几下，便咽了下去。感觉这东西味道淡淡地，像豆腐，我别问：“这个是什么东西呀?怎么吃起来像豆腐?”爸爸笑着说：“哈哈，这本来就是豆腐，还用尝吗?”我恍然大悟，爸爸妈妈，叔叔阿姨和爷爷奶奶，包括周围的人都咧开嘴笑起来。

最后，我们吃好喝好和付完帐，就一起打道回府了!没想到吃这顿饭还有这么多的欢乐。

吃火锅的心得3

妈妈早就答应我过小年那天吃火锅，我盼呀盼，终于迎来了这快乐的一天。

下午，我和爸爸妈妈来到了步步高。经过了一下午的挑选，我们买了“小肥羊”火锅底料、羊肉片、鱼丸子、土豆、青菜……满载而归。

回到家，大家都忙活起来。切的切菜，洗的洗菜，擦桌子的擦桌子，拿火锅的拿火锅……到了大约晚上七点，一切准备就绪。万事俱备，只欠东风!爸爸打开了火锅开关，调到了高档，放入自来水，等到水沸腾的时候，把底料炒香放入锅中。不一会儿，香味扑鼻而来，馋得我的口水都快流出来了。

两分钟后，我迫不及待地把我最爱吃的羊肉和鱼丸往锅里倒，由于放得太急，调皮的水娃娃跳到了我的手上，烫得我哇哇大叫。不到一分钟，羊肉熟了。我赶紧夹起一大块往嘴里塞。真好吃，羊肉嫩嫩的，吃起来美味无比!“别光吃肉，多吃点青菜。”妈妈把青菜夹到我碗里唠叨着，我只得把青菜送到嘴边。咦?平常我很不喜欢吃的青菜竟然也这么美味?我一边狼吞虎咽的吃着菜，一边观察着爸爸妈妈，只见爸爸嘴里塞得满满的，手中的筷子直指锅中的一大块羊肉;一贯斯文的妈妈这时候也顾不得淑女形象，即使被辣得不停地用手扇着嘴巴，嘴里还是大口大口的吃着。

我们一家边吃边聊，吃得津津有味，聊得尽情尽兴，开心极了!

吃火锅的心得4

我的大火锅，吃呀吃不够，香香的火锅流入我心窝，羊肉也来窜窜门，吃呀吃不够?? 这时，我的心想起来：哎呀!今天真是吃火锅的大好日子。如果有人请客，那就更好了。说火锅，火锅送上门。老妈刚接到一个电话，就兴高采烈的对我们说。

“今天，有大餐可以吃了。”

夜幕降临，月亮来换太阳的班了。月亮刚说完太阳就跑走了。大概也回家享受火锅大餐了吧。我边走边哼着小歌，走向自助火锅餐厅。真是激动。

哎呀，看来有些人来晚了。舅妈开玩笑地说。

对不起!我们来晚了。我们抱歉道。我们赶忙坐好，舅舅叫到：“服务员，点餐。”这时，我们两家子开始闲聊起来，寒暄了几句。终于服务员把锅拿来了，倒入了辣汤进去，而一边倒的是鲜汤，里面还浮着几片香肠呢。真奇葩!现在开始上菜了，有白菜、金针菇、鱼丸、刺皮、羊肉、豆腐，还有像脑子一样的东西。

我夹起一块羊肉放勺当中，再把放入汤中。应该放个两三分钟，就可以出锅。要是我的话，一定把羊肉醮上一些辣酱。放入口中之后：

“哇，哇，哇!这辣爽不敢相信，入口即化的羊肉，色香味俱全，再喝上一口雪碧，爽!” 这时，我做起了白日梦，哇!这些羊肉如果都是我的羊肉。那岂不是人间处处是天堂。只不过这都是不可能的。别做白日梦了。该清醒清醒。

这时，我又夹起了四块鱼丸，放入辣汤之中，味道肯定不错。过了几分钟。我捞起了一颗，再醮了辣酱。我吹了吹，一口咬下。原来里面还有夹肉，而且里面还有许多汤汁。味道真是不错。

这时，我又尝了一下豆腐干，哇，好的没话说。看来醮了这个辣酱，味道肯定不会差。

服务员又拿上几块，像人脑一样东西，明显是人脑的缩小版。我问了一下老妈：

“这是什么恶心的东西。”

“是猪脑啊，很补的。”

原来，是猪脑啊。看着真是恶心，我就问了一下，比我少一岁的老妹：

“好吃吗?”

“还不错，像牛奶一样。”

我还是觉得很恶心。

时间过得真快，桌上的东西一下子一扫而空。

肚子一下子就胀得不得了。

“吃火锅就是爽。爽，爽，爽!”火锅的香气还在我的口中。

吃火锅的心得5

一提起“吴刚酒家”的羊肉火锅,我就要流口水啦!连对“吃”特挑剔的爸爸也赞不绝口,这不,今天是星期天,出差归来的爸爸率领我们一家来到“吴刚酒家”品尝羊肉火锅.服务员麻利的为我们铺好餐桌,准备好了火锅餐具,点燃了酒精火锅,端上了一盘雪白的豆腐和嫩绿的大白菜,火锅里配上咖啡色的香菇做作料.不一会儿,火锅里的水沸腾了,飘散着麻辣香味.我深深的吸了一口气,迫不及待的把筷子伸进火锅里。“哎呀!”料汤溅到我的手背上白嫩的手霎时变的红通通的，我撇撇嘴，看看爸爸，爸爸却哈哈大笑~~~~~

妈妈也笑着说:“小馋鬼,急什么,痛死了活该.”爸爸忍着笑说:“来,我来给你做示范.”只见他抬起又肘,不慌不忙地从火锅里夹起一块羊肉,放进嘴里津津有味地嚼起来,我也学他的样子,从火锅里夹起一块羊肉放进嘴里,哇!真好吃!热喷喷的羊肉,有点辣,有点麻口,可是肉嫩极了,味道爽极了!我一连吃了三大块,一边咂咂嘴,一边拿起汤勺在火锅里舀豆腐块.妈妈给我夹起一块羊肉,叮嘱我说:“慢慢吃,别烫着嘴>”爸爸夹起一块香菇摇头晃脑地说:“好吃好吃,真是别有一番风味!”我看了看妈妈,他举着筷子,入神地着我,嘴里随着饿的咀嚼一张一合;爸爸呢,像在欣赏一件珍宝似的看着我,眉眼里满是笑容~~~~~

第二篇：小学生关于吃火锅的心得感想

吃完了火锅，我舔着嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火锅该有多好。妈妈仿佛看透了我的心思，语重心长地说：“火锅虽然好吃，但也要注意营养均衡，这样才能快乐地成长”。下面由小编来给大家分享关于吃火锅的心得，欢迎大家参阅。

吃火锅的心得1

在炎炎盛夏里,也许很多人对雪糕、冰棍感兴趣。但是，我却对火锅情有独钟。

今天，我来到了“澳门豆捞”火锅店，刚一进门，我就心直口快地说：“我们要包房”。服务员姐姐带我们来到一个宽敞明亮的大房间，我点了菌汤锅底，两份牛仔骨、一盘土豆、手工面、、、、、。因为这是我的最爱。这时我看桌上有一杯红红的东西,我心想:这是冰红茶吧,我喝了一口,味道淡淡的,不像是冰红茶.原来是枸杞绿豆茶,先喝一杯有清热降火功效,无论怎样吃火锅里的东西,就都不会上火了.在看那菌汤锅底,汤面像一层薄薄地金色薄纱,用勺子一捞,蘑菇.枸杞.生姜都出来了.大约等了十几分钟吧,汤沸腾了,我夹了一片又红又大的牛仔骨,放入锅里,用筷子不停地翻腾,我见牛仔骨由红变白了,就夹出蘸点酱油,吃了一口,啊!真嫩啊!汤汁全溢出了,越嚼越香,嚼着嚼着,我仿佛嚼到了草原的气息.吃完后回味无穷,还想吃,瞧,牛仔骨在我眼前的盘子里快堆成小山了!

我又把满盘子肥羊倒进锅里,我咽了咽口水,两眼直盯肥羊,几乎没到一分钟,肥羊就好了,我急忙送进嘴里,真差点烫嘴上个泡,肥羊像波浪线一样,一条又一条,都送进我肚子了.我发现这跟羊肉串又大不一样,因为羊肉串味香俱全,是靠胡椒粉.辣椒粉增味.而“涮肥羊”则是吸取了汤中精华,味道可跟羊肉串媲美,比羊肉串又有营养.呵呵,妈妈说我吃得“热火朝天”，学习要是拼上这个劲头，我肯定能在小升初中遍地开花。

接着我又拿了一团手工面.两卷豆皮,手工面长长细细,几秒钟就煮好了,豆皮久点.手工面滑滑的,像泥鳅一样流进我的心里,它虽不如机器做的面精致,但粗糙中带着几分甜蜜,我一口气吃了两碗.吃完火锅,喝一杯新鲜的绿豆茶,消消火,炎热的夏日顿时变得清凉清凉的吃火锅的心得2

今天，我和爸爸妈妈进了川味观火锅店。爸爸看了看菜谱，满有绅士风度地对服务员小姐说：“嗯，来一份鸳鸯锅底。再来羊肉、冬瓜、萝卜、菠菜、虾滑、香菜......”服务员记完之后，就走开了。

我非常盼望到吃火锅的时候，过了一会儿锅底就上来了。我发现鸳鸯锅底分为两部分，一部分是清淡的，另一部分有许多辣椒，汤红红的，就像火辣的舞娘。随后，金针菇和羊肉被服务员端了上来。过了一会儿，辣的锅底水已经沸腾了，可清淡锅底却迟迟还没有沸腾。等两只锅底的汤都沸腾了，我们就先把金针菇和羊肉下锅。没过一会儿，金针菇和羊肉就好吃了。

爸爸吃麻辣部分，我和妈妈吃清淡部分。我夹起大片大片的羊肉，不断地往嘴里塞，嘴里发出“啧啧”的赞美声。紧接着，其他菜也像跳水运动员，先后蹦进了火锅。我把每个菜都吃遍了。鲈鱼肉嫩嫩的，虾滑细腻软嫩，今天可是大饱口福了。

吃完后，我用纸抹抹油光光的嘴。我抬头看，发现爸爸已经辣的合不拢嘴，但还在夸火锅够劲。我欢乐地和爸爸妈妈跨出店门。我对爸爸妈妈说：“下次我还要来吃。”名师点评：文章讲述了小作者全家去吃火锅的故事，小作者将整个故事发生的过程介绍得很详细，也很生动，让读者感受到了小作者的快乐。而且文章段落之间过渡自然，“随后”、“过了一会儿”这些词语，让读者更清晰地了解了事情的发展过程。

“紧接着，其他菜也像跳水运动员，先后蹦进了火锅”，拟人的修辞手法用得很不错，增强了文章的生动性。文章选材来自生活，展现了温馨的生活场景，写得真切、自然，富有生活气息。小作者如果能描写一下家人之间的对话就更好了，比如对火锅的评价，吃的过程中发生的趣事等。

吃火锅的心得3

今天晚上，我们全家和爷爷奶奶一起去吃火锅，这餐饭，也算是圣诞聚会。

我们等人全部到齐之后，来到了要德火锅店二层。我们来到事先订好的餐桌前，不久，那些服务员阿姨们就把骨头煲锅底喝一些菜都端了上来。来自：作文大全　　我们点了一盘活的小河虾，夹起几个放在勺子里，然后就浸在滚烫滚烫的火锅的汤里，正在这时，我发现那些本来虽然活着，却奄奄一息的小河虾们不知哪来的一股狠劲，猛地跳了起来，有些虽然跳不出锅去，却呈直线跳得老高，好像杂技演员在为他的粉丝表演似的;有些本领高的虽然跳不高，却很好的把握住了时机，等我们讲话不注意时，他们就会使劲浑身解数，跳到了地上。等我们发现时，他们早已经逃之夭夭了，真是像狐狸一样狡猾啊!

唉!

我只好再找几只来烧着吃了。

我有夹起一块颜色似牛奶的颜色，外表上却有着一个有一个细小的窟窿。我夹到自己的碗里，让这块东东在调料中游了一会儿泳后，别夹起来，送到嘴里，嚼了几下，便咽了下去。感觉这东西味道淡淡地，像豆腐，我别问：“这个是什么东西呀?怎么吃起来像豆腐?”爸爸笑着说：“哈哈，这本来就是豆腐，还用尝吗?”我恍然大悟，爸爸妈妈，叔叔阿姨和爷爷奶奶，包括周围的人都咧开嘴笑起来。

最后，我们吃好喝好和付完帐，就一起打道回府了!

吃火锅的心得4

“一起去对面吃火锅吧!

”爸爸刚回家，冲着我和妈妈高喊了一声。

“好啊!

”我和妈妈异口同声回答道。

对面那家店本来是馄饨店，现在改成了火锅，生意不知道要比以前好多少，看着里面的客人络绎不绝，我们全家也都垂涎三尺，准备去大饱口福。出发前几分钟……　　　“呀，不好，今天没浇花!

”爸爸的这句话把在做作业的我和在看电视的妈妈，都吓了一大跳。

那些花都放在我房间的防盗窗上(肯定不会掉下去的)，只不过每次浇花都会有水滴在下面人的天井里，平时下面的人一点反应都没有的，可是这次……　　　只见爸爸手拿一大瓶自来水，从洗手间急急忙忙地跑到我房间，一盆盆花精心地浇。突然，从下面下传来一声叫喊：“上面的人，在干什么呀??”(一听就知道是外地口音)爸爸很耐心地答道：“浇花呀!

”　　　“不许浇!

”　　　“你下面又没有什么东西，怎么不能浇?”　　　“这是我家的天井!

”　　　“难道你家的天井连雨都不给下马?”　　　“你那是什么水呀?”　　　“自来水呀!

”　　　那人先顿了顿，然后就摔门进屋了。

我和妈妈听了也火了，我真想冲上去给他几巴掌再说!

真没想到现在的外地人居然那么嚣张，我们又没做错什么?真是搞不懂，难道外地人真的像大人说的“那么没有素质吗”?　　　后来才知道，原来的那户人家搬了，他们把这所房子借给他(们)住，真怀念……　　　哦，想起来了!

这外地人以前还在晚上唱歌(基本上是晚上11点左右)，搞得我无法入睡。还有更令我忍无可忍的是，他(们)居然还在下面研究怎样用洗衣机，而且声音很响，我听了差点吐血!

这些我都忍下来了，可是他们居然……?唉~ 我无话可说~~　　　“走，去吃火锅，别管他!

”我率先开口，因为我可不能把这顿美餐扔掉哦!

就是这顿饭，显得格外沉闷。爸爸吃到一半，说不好吃，没胃口，就走了。留下我和妈妈，妈妈也说不好吃(但是没走)，但是我却觉得格外好吃，真的!

一顿好好的饭，居然就被这个外地人给破坏了!

我心想：要是下次他还这样，我肯定是忍无可忍了，冲下楼和他理论去!

吃火锅的心得5

听妈妈说,今天晚上在家里吃火锅,我听了,高兴地一蹦三尺高,真希望夜晚能快快到来。来自：作文大全　　到了下午,我和妈妈去花园菜场买火锅的一些材料,我们买了家常豆腐、油泡、虾、鱼丸、粉丝、小馒头、青菜等一些好吃的食物。回到家,妈妈拿出了刚买的火锅。哇!这个火锅是“双层”的,上面这一层是蒸馒头的,下面这一层——那当然是煮东西的喽!这火锅的底色是深蓝色的,只有下面的按键是银白色的。放在太阳底下一闪一闪的“发光”,从远处看,就像一大块蓝宝石呢!妈妈要给这个“家伙”做一次“测试”。

她先放了一点水在第二层里,再插上插头,可是,“加热”这两个字下面的红灯还没有亮起来呢!这可把妈妈急地像热锅上的蚂蚁——团团转。妈妈以为是没电了,于是,把电灯开关的按钮按下,电灯亮了,有电呀!这时,妈妈就像丈二和尚——摸不着头脑。反复把插头插进插出,可是,灯还是没有亮。这时,我发现按键下面有个调节温度的表,但是,怎么调节呢?我告诉了妈妈,妈妈立刻找到表下面有一个蓝色的正方体,她轻轻地把正方体移到表上指定的最高温度,那等就亮了,我和妈妈心上的大石头终于掉了下来。妈妈不禁叹道:“现在的科技真发达呀!”　　　过了四五分钟,水上开始起了小泡泡,又过了一会儿,全是泡泡了,就像湖面上一圈又一圈的波纹了!我把这个“的惊喜”告诉了妈妈,妈妈也感到十分惊奇:“就这么短短几分钟时间,水就烧开了,这锅可真好用!我给这次‘测试’打满分!”　　　好不容易才熬到了晚上,我看见妈妈把骨头汤倒进了火锅里,我感到十分奇怪,想:为什么火锅的汤是骨头汤呢?妈妈好象看透了我的心思,说:“火锅的汤就是骨头汤,酒店里也是这样的!如果用清水作汤的话,就会没有味道的!”我半信半疑的点了点头。妈妈把温度调到了“极限”,过了一会儿,从锅中散发出骨头的香味,我和妹妹情不自禁地流下了一滴又一滴的口水。

妈妈把鱼丸、虾、粉丝等一些比较难煮熟的食物夹进了锅里,同时又把小馒头蒸在了第一层。过了十几分钟,妈妈这才让我们开始“用餐”了,我和妹妹拿起筷子,就伸进了锅里,我先夹了一个馒头,妈妈把上面这一层拿了下来,锅里的“佳肴”让我们看得目不暇接,我和妹妹同时发出惊叹“哇!”我夹了我最喜欢吃的鱼丸,吃了一口,啊!好烫啊!没办法,谁叫火锅都这么烫呀!我又吃了一口馒头,恩,味道不错!不一会儿,一个馒头就被我“解决”了!我拿起筷子去夹粉丝,可是,妹妹看到了,也吵着要吃,我不理她,妹妹生气了。

于是,我们两个进行了一次“大战”,可她还小,“打”不过我,她就使出了秘密武器——告状,妈妈听了这“小子”的“谎言”,相信了,对我进行了教育。最后把我碗里一半多的面“藏”进妹妹的肚子里了。不久,锅里的食物被我们“解决”的一干二净了!我们的肚子都圆滚滚的!这次吃火锅,我们吃地非常开心。

第三篇：吃火锅

活动名称：吃火锅（中班）活动目标：

1、了解冬季吃火锅是人们保暖的方法之一，初步养成健康饮食的习惯。

2、在配菜的过程中练习接着往下数。

活动准备：课件，自制一只大锅子，一只火炉，菜单，操作材料，盘子。活动过程：

一、情景导入：

1、师：冬天到了，天气可真冷呀，你们有什么好办法可以让身体暖和起来呢？

2、小结：宝宝们真棒，想了那么多的好办法，原来我们可以穿厚厚的衣服，戴帽子、围巾、手套，来让身体保暖，也可以开空调、取暖器把房间里变得暖暖的，还可以将自己的身体运动起来，这样身体也会暖和起来。

3、过渡：除了大家刚刚想到的这些好办法，我也有一种保暖的好方法，我们一起来看一看！

4、播放课件，师：他们在干什么呀？（吃火锅）吃火锅的时候有什么感觉呢？

5、小结：原来冬天吃火锅也是一种保暖的方法。好朋友们围坐在一起吃火锅，一边烧一边吃，又暖和又开心。

二、配菜：

1、过渡：今天我们这么多好朋友也来吃火锅！（教师端出火锅。）

2、师：火锅里要放些什么呢？看，我这里准备了这么多菜，还把它们做成了一张菜单，（出示菜单）菜单上有些什么菜？

3、小结：菜单上有那么多好吃的菜，有肉、蔬菜、豆制品、菌菇、还有水产品。

（一）第一次配菜：

1、提出任务：请你选6样自己喜欢吃的菜，在后面的空格里打上勾。

2、幼儿第一次配菜，教师巡回观察。

3、交流分享：是不是选了6样菜？请你来介绍一下你选了些什么菜？你喜欢谁选的菜单？为什么？

4、小结：刚刚大家介绍了自己选的菜，我发现呀有的宝宝只喜欢吃同一种类的菜。每种菜都有不同的营养，所以各种各样的菜我们都要吃，这样营养才会均衡，身体才能结结实实的！

（二）第二次配菜：

1、提出任务：现在我们重新来选一次菜，听清楚哦这次有不一样的要求，请你选4种菜，每个品种只能选一样，记住了一定要合理搭配，在后面的空格里打上勾。

2、幼儿第二次配菜，教师巡回观察。

3、师：菜单都选好了，我为你们准备了托盘，要看仔细哦，托盘上可是有秘密的，上面分成了几个格子呀？（4格）请你把你选的菜放在里面，每个格子放一种菜。那么托盘上的数字表示什么意思呢？（表示每种菜的数量）

三、吃火锅：

1、过渡：菜准备好了，点火了，我们一起来吃火锅吧！

2、师：吃火锅时要注意些什么呀？（用火的安全、不挑食偏食、食物要涮熟了吃、不暴饮暴食等。）

3、过渡：水开了，我们要开始吃火锅了！

4、师：先往火锅里放什么菜呀？有几个XX呀？大家一起分享够了吗？谁还有呀？请你接着往火锅里加菜，一边往火锅里加菜，一边接着往下数。一共放了几个XX呀？

四、延伸活动：

带着自己配制的火锅回教室与同伴分享。

第四篇：吃火锅(中班)

骨干教师示范活动（园级）

吃火锅（中班）

2009学第一学期 何殷 2009.12 活动目标：

1、在吃火锅游戏中，知道按某数接着往下数的知识。

2、知道吃火锅是冬天取暖的方法之一，体验吃火锅时其乐融融的情感。活动准备：

1、自制大锅子（4个）

2、课件《吃火锅》

3、每人一份菜，一只空盘子

4、优惠券（若干）

5、吃火锅录像 活动过程：

一、导入

1、播放录像，幼儿猜猜。

2、揭晓答案——吃火锅。

3、师小结：原来，冬天这么多人在一起吃火锅，可以让身体暖暖的，而且围在一起吃会特别开心！

二、玩玩“吃火锅”游戏

1、出示课件《吃火锅》。

2、幼儿说说：我的锅子里有些什么菜？有几个？

3、添菜：幼儿按某数接着往下数。师示范添菜。

4、个别幼儿尝试添菜。

5、出示“宝贝火锅城”的招牌。

6、师出示优惠券，幼儿了解优惠券的用法。

7、幼儿领优惠券，去自由拿菜。

（一位教师扮演服务员，说：欢迎光临，请用餐！同时分发优惠券）

8、幼儿围坐到火锅边。

说说：里面有些什么菜？有几个？

9、幼儿分组自由添菜。

10、幼儿按照顺序一个一个得添菜，师随机指导。（***是手点着菜一个一个数下来的；***是从左边往右边一个一个数下来的„„）

三、情景体验，吃火锅。

用小手做筷子夹菜、吃菜，交流自己都吃了什么菜？

骨干教师示范活动（园级）

活动反思

冬天来了，孩子们吃火锅的经验渐渐多了起来，有一次，张远在来园时高兴的告诉我昨天他和妈妈、奶奶在家里吃了火锅，他的话马上引起了全班小朋友的共鸣，很多很多关于火锅的话题就展开了。《吃火锅》就是在他们的谈话中延伸出来的一次数活动。活动的目的是让幼儿学习按照某数接着往下数的方法。在活动中，我以吃自助火锅的情景贯穿始终，让幼儿在角色游戏中进行学习。采用了录像——多媒体课件——实物操作——共同验证的流程展开，让幼儿在说说、做做的过程中体验、学习接着数的方法。不足与思考：

1、在讲解“接着往下数”这个概念上，我没有很清晰的解释出来“接着往下数的含义，是接着某一样东西数量继续数下去的意思。”这是活动的亮点，我在整个活动中没有将这个亮点亮出来。

2、在一些细小的环节上，我的用词也不是很恰当，如：一只蘑菇还是一个蘑菇？（有脚的讲“只”，没脚的讲“个”）。

3、活动的挑战点。似乎孩子们在活动中都能顺利的将自己取的菜加进火锅里接着往下数出正确的数量，缺乏了一些挑战性。

第五篇：吃火锅(中班)

吃火锅（中班）

活动目标：

1、再现日常生活情境，体验全家人围坐在锅边吃火锅的欢乐。

2、不断积累目测一部分接着往下数的经验。活动准备：

1、模拟火锅一个，幼儿自制各种火锅食品，分类放在盘子里。

2、每人一只盛放生菜的小篮和一只空碗。活动过程：

一、进入情景

1、幼儿模拟围坐火锅边（人数不限，可随游戏逐步增加）

2、了解规则

（1）取放每一品种的数量可由游戏者事先确定。（2）加菜时锅里同类品种不能超过10个。

（3）篮里的菜必须投放到锅里表示烫熟后才能夹出放进碗里。

（4）必须从自己的篮子里取菜投入锅里，但夹菜时可选锅里的任何品种，不必区别是谁投放的食物。

二、加菜

1、识别各种火锅菜肴，按自己的喜好往小篮里放三至四种菜。

2、轮流往火锅里加菜，品种和数量都可由幼儿自定，边加菜边接着某数往下数，每种菜数量最多到10。

三、开火

锅里的菜较满后，盖上锅盖，公共念一首儿歌模拟开火，儿歌念完，表示锅里的水烧开了。

四、吃菜

1、轮流用手做筷子夹菜，放进自己的碗里，数一数各品种的菜吃了多少。

2、反复夹菜，接着某数往下数，每种菜的数量最多到10。

五、关火

1、盖上锅盖，每人数一数今天我吃了哪些食品，各有多少。

2、与同伴比一比，找出每一种菜吃的最多的朋友。

幼儿在此基础上结合日常生活中跟家人吃火锅的经验，可生成多种玩法：

玩法一：荤素搭配。幼儿先在锅里投放荤菜（每种菜的数量为10），然后开火、吃菜，用筷子将锅里的菜夹进自己的碗里，等荤菜都“吃”完后，再将素材放入锅里，继续品尝素菜。玩法二：每日菜谱。幼儿按照各自的需要和喜好，每天选择不同的菜肴进行“吃火锅”的游戏。今天、明天和后天的菜肴均不相同（每种菜的数量为10）。

玩法三：时令菜肴。添加时令菜肴，选择两种不同品种的菜肴混合放入锅里，如：先投放竹笋6根，用接着往下数的方法投放4条鱼，数量仍保持为10。