第一篇：花点心教学设计

《花点心》教学设计

奎屯市第三小学

孙萍

一、教学目标：

1、学习用泥塑的方法进行点心的立体造型。

2、运用色彩搭配、花纹装饰等知识美化点心。

3、培养学生从生活中细心观察的能力；培养学生自主探究、合作学习的能力；培养学生大

胆创新的精神。

二、教学重点：

1、花点心的制作步骤与方法。

2、用漂亮的花纹装饰点心，突出“花”。

三、教学难点：

1、突出“花”，注意形与纹色彩搭配要协调美观。

2、学生对点心的造型大胆有创新。

四、教学方法

教师运用现代教育技术、材料工具、花点心图片等课程资源引导学生探究学习；让让学生在欣赏议论、合作交流、自主参与中发现点心的“花”，学习花点心的立体造型。完成作品。

五、教学准备：

师：《花点心》课件、彩色胶泥和工具等课程资源。

生：彩色胶泥和工具。教学过程：

（一）创设情境

师：小朋友们，我们过生日的时候，妈妈爸爸一定会给我们买蛋糕，买礼物吧！生：会

师：那么爸爸妈妈过生日的时候，你会给他们怎样的礼物呢？ 生：送上礼物，送花，送蛋糕……

师：老师给你们出个好主意，我们亲手做一个花点心送给爸爸妈妈，来表示我们的一份孝心好不好。生：好

师：今天，老师就和小朋友们一起用彩泥做一份点心送给我们亲爱的爸爸妈妈，让我们一起来学习《花点心》（揭示课题：花点心）师：为了让小朋友们能成功的做出漂亮的点心，老师先和小朋友们一起去看看点心师傅做的点心。（图片欣赏）

【设计意图：给学生创设情境，激发学生兴趣，培养爱家人、爱父母、懂礼貌的好品质。】

（二）会学的小师傅——认识点心（出示图片）

A、了解点心的种类，讲解点心的造型，同时渗透点心的文化。

师：蛋糕是点心的一种，点心还包括很多种，小朋友们，看，这是月饼，颜色多好看啊！这是饼干，它是什么形状的？还有水果蛋糕，看它多漂亮啊！生仔细观看展示的点心。

（三）聪明小师傅——探究点心的各种形状及泥塑方法

师：小朋友们，刚才看了那么多点心，你知道的点心形状有哪些？ 生：圆的、三角形的……（师板书）师：小朋友，你想做什么形状的点心？ 生：五角星形的、心形的……

师：好的，下面老师要放一段好听的歌曲，在放的时候，请小朋友来做一做你最喜欢的点心形状，在做的时候想一想，你是用什么方法把这些漂亮的形状做出来的，呆会儿把你想的方法告诉大家。等歌曲一停，小朋友就要坐端正了，现在开始吧！学生制作（两分钟）

【设计意图：我让同学们听着歌曲做形状，意在既能让孩子在欢快的气氛中快乐的做形状，又能巧妙的组织好课堂纪律，这个环节主要是让学生从整体上感知点心的各种形状和它的制作手法，为后面的形状组合做好铺垫。】

展示学生做的形状，并请学生说说是用什么方法做的。引出揉、搓、压、捏等方法。

师：老师这里也做出了许多形状，小朋友想看吗？我还要把这些形状组合在一起变成漂亮的花点心呢！（师边说，边把准备好的形状组合在一起）B、探究点心的色彩搭配及各种造型装饰 师：老师这里还做了几个花形的点心。

（出示三个点心，两个色彩搭配漂亮，一个只有一种颜色，让学生从视觉上感受到色彩搭配的美

感。）

师：喜欢哪一个？（学生一般都会选择色彩鲜艳的）

为什么喜欢这个？ 生：颜色很漂亮

师：那你会用哪些颜色来制作点心呢？ 生：略

师：老师还带来了许多小朋友做的漂亮的花点心，我们一起来看看吧！

出示学生作品

师：接下来，我们再来看看书上的小点心，说说你最喜欢哪一个，为什么？

【设计意图：视觉的比较，让学生能够认识到色彩的搭配，了解简单的装饰方法，并在学习中潜移默化地渗透了彩泥的材料特点。】

（四）能干小师傅——学生制作

师：这么多美丽的花式“点心”，你能做的比它更漂亮吗？在做之前老师要送

给小朋友一首做花点心的儿歌，一起来看看吧！（出示课件）

师：比一比，哪些小朋友制作的点心最漂亮，谁是最能干的小师傅。

生制作，教师巡视指导。

【设计意图：独立完成、合作完成，学生在自己的创造性制作活动中加深体验，尝试到了立体造型所带来的乐趣，感受立体造型和色彩搭配的基本方法。】

（五）展示评价

师：哪位小朋友愿意给大家展示他的小点心呀！看的小朋友请你说说，最喜欢谁的小点心？为什么？

师：这位小朋友，把点心送给妈妈，你想对妈妈说什么？

【设计意图：通过“送点心”使学生与父母之间形成了“爱与被爱”的氛围，让学生在活动中将文明礼貌渗透，体现了课改的人文精神。】

（六）小结与课外拓展

师：今天小点心师们设计的点心作品真棒，我想爸爸妈妈收到你们亲手做的小点心，一定会非常感动的。我们不仅可以用小点心来表达对父母的爱，还可以为爸爸妈妈做一些力所能及的事，可以在家帮爸爸妈妈分担家务，能做到吗？相信你们会做得更棒！

（提醒学生收拾整理工具材料，保持教室卫生、整洁，课后洗手，养成良好的学习和卫生习惯。）【设计意图：将学习还原为生活，达到从生活中来到生活中去的目的，同时教师的提醒让学生养成良好的学习习惯。】

第二篇：花点心教学反思

《花点心》教思学反

《花点心》一课是一年级上册第六课。在备课室考虑孩子年龄小，爱说，爱动，爱看动画，喜爱动画形象的特点，我着重对本课做了教学情境的设计。

这节课我设计了“彩胶泥真听话，你能用什么方法把它变成哪些形状”教学环节，学生愉快的介绍着自己的方法：搓、揉、拉、压、捏等，更重要的是还发现和使用了彩胶泥中的模具。学生在自主探究、互教互学的愉快学习中学会了“花点心” 形状的多种制作方法，学习重点学生掌握的非常好。学会了“花点心” 形状的多种制作方法，那么，如何给它做上漂亮独特的花纹呢？学生从我提供的大量素材中深受启发，在自己加小组同学的合作讨论中大胆发表意见，“花点心”花纹的立体美化装饰难点在学生自主互学的快乐学习中迎刃而解。通过这节课我深刻的认识到：教学是创造人的艺术，教师在学生学习方法的选择与指导上要下功夫精心钻研，教学围绕“学生喜欢”设计环节，以学生的需要为出发点。学生会的教师可以不讲让学生去互学互通；教师要做有心人，从学生身边去发现利用课程资源指导学生探究学习；学习中多给学生探究、合作表现的机会；这种快乐学习的方法将使孩子的才华充分展示。

这节课我还收集了很多花点心的图片，根据教学需要做成幻灯片，造型新颖，花色图案装点漂亮的花点心令孩子们惊奇的“哇”声一片，有效的丰富了学生的视觉感知，潜移默化的启发了孩子们的思维。在技法传授上，“彩胶泥真听话，你能用什么方法把它变成哪些形状”教学环节，注重引导孩子们自主探究，先让孩子们说说自己会的方法，再让孩子们帮“我”做花点心，就这样孩子们在互教互学的愉快学习中学会了“花点心” 形状的多种制作方法，学习重点学生掌握的非常好。学会了“花点心” 形状的多种制作方法，那么，如何给它做上漂亮独特的花纹呢？学生从我提供的大量素材中深受启发，在自己加小组同学的合作讨论中大胆发表意见，“花点心”花纹的立体美化装饰难点在学生自主互学的快乐学习中迎刃而解。

教学中有叫人满意的片段，也有令人遗憾的败笔。遗憾之一：在制作方法的学习这一块，我觉得自己低估了孩子们的能力，用的时间有点多，无形中缩短了孩子们动手做的时间。我能感受的到课堂上孩子们一显身手的愿望一直很强烈，而我却压制他们的愿望，认为掌握了方法再动手才有保障做出好作品，忽略了低年级孩子“吃一堑，长一智”的体验性学习的重要性。遗憾之二:明星面点师的评选——学习评价环节处理的有些草率，没有起到画龙点睛的作用。学生学习课桌没有合理摆放，不便于学生合作交流和作品展示。欣赏评选时孩子们挤成一团，没能认真的看，更没能好好的说，总体感觉有点乱，自评、互评流于形式。遗憾之三：教学中小组合作学习的组织很不到位。这也一直是我教学中难以突破的瓶颈。学习中，小组长形同虚设，组员各自为战，学生作座位有望其项背到面对面，改变的只是位置少时候交流分享更谈不上合作学习的“携手共进”。如何改变小组合作学习的这种花架子现状，我觉得在教学中要坚持开展，使学生养成合作的习惯，在习惯中摸索合作的方法，探究合作的有效途径，品尝合作的甜头，体验合作的快乐，不能临时抱佛脚。

教后回顾反思，我深切的认识到：教学是创造人的艺术，教师在学生学习方法的选择与指导上要下功夫精心钻研，教学围绕“学生喜欢”设计环节，以学生的需要为出发点。学生会的教师可以不讲让学生去互学互通；教师要做有心人，从学生身边去发现利用课程资源指导学生探究学习；学习中多给学生探究、合作表现的机会；这种快乐学习的方法将使孩子的才华充分展示。

第三篇：花点心说课稿

花点心

尊敬的各位评委、老师：大家好！

我发现生活的美，愿和人分享。非常高兴能参加这次说课大赛！我是来自山东省淄博市高青县田横小学的李晴晴,今天我说课的内容是人民美术出版社义务教育教科书一年级上册美术《花点心》一课。

我将从以下七个方面展开说明：教材分析、学情分析、教学目标、教学模式、教学方法、教学设计、板书设计。

一、教材分析

1、从整体论花点心一课的地位

《花点心》在一年级上册美术中，属于设计与应用范围内的第一课，前六课属于造型与表现领域的内容，在前几课中学生已经接触并认识到了各种各样的形状，对颜色也有了初步的感受和理解，为学生在本节课中的动手制作打下了良好的基础。

2、课标对此部分的具体要求

《花点心》是一节以“设计▪应用”为主的课程，教材中选择儿童喜欢的点心为题材，贴近学生生活，以学生的已有生活经验和自身体验为基础，把美术和生活有机联系，让学生在动手实践中体验美术的乐趣，增强学生们学习美术的信心，提高手工制作的能力及创造力。

二、学情分析

1、学生已有的知识基础

一年级小学生已经在《圆的世界》《各种各样的形》等几课当中对形状有了深刻的了解，升级到跨学科领域，数学课本中也不乏对形状的认识。在《画汽车》《漂亮的建筑》中了解了各种复杂的事物都是由简单的形状组成的。在亲自动手描绘，造型表现的过程当中对于颜色搭配也具备了比较深的心理感受。

2、学生已有的生活经验

花点心与学生的生活有着紧密的联系，孩子们又都曾有过玩泥沙，玩橡皮泥的生活经历。因此教师应大胆放手让学生去探索，激发他们丰富的想象力与创造愿望。

三、教学目标

根据小学美术课程标准的要求，以及对教材学情的分析，我为花点心制定了以下三个目标：

1、知识与技能

简单了解“点心”文化，和有关花点心的种类、制作方法、选用的材料等方面的知识。学习立体造型的制作技法和色彩搭配的方法，制作出自己喜欢的花点心。

2、过程与方法

通过生动有趣的教学活动，运用泥塑造型方法进行花点心的制作。学生在学习过程中获得丰富的视觉、触觉体验，激发他们的创新意识。

3、情感、态度和价值观 引导学生感受创作的乐趣，体会和发现生活中的美，培养学生的观察力。鼓励学生独立构思，学习与人交往与合作，增强学生之间的亲和力，增强自信心。

四、教学模式

黑格尔说：“最杰出的艺术本领就是想象”儿童是最富于幻想的，一切事物都会令他们插上想象的翅膀。所以在美术课堂中我采用开放式的教学模式，在实施过程中共分为五步：

1、激趣导入，2、欣赏感受，3、创作实践，4、展示评价，5、拓展延伸。

基本理念：采用这种模式为培养学生实践能力和创新精神，发展思维，引导学生团结互助，共同进步，营造了宽松愉悦的教学氛围，提高了教学效率。

实践策略：在“设计与应用”学习领域中，给予学生一个想象构思的空间，是一个动脑的过程。艺术不是现实的简单模仿，没有想象，便没有科学发明，更没有艺术创造。教学中要引导学生往新处想，往妙处想，往趣处想，往异处想，有了创造性的想象，才有创造性的实践。

五、教学方法

1、教师教法

授人以鱼不如授人以渔，我们仅仅交给学生当堂课的制作方法是不够的，更多的是应该培养学生细心观察、勇于实践、大胆创新，感受美术活动的乐趣和艺术的美。充分调动学生学习的积极性和主动性，发挥其主体作用。

2、学生学法

学习方法的改变是新课程改革的目标之一。新课程倡导自主学习、合作学习、探究学习，让学生在欣赏讨论、合作交流、自主参与中发现点心“花”，学习花点心的立体造型，尝试花点心的色彩搭配方法，完成自己的创新作品。

六、教学设计

通过设置情景课堂——叮当猫的点心屋，我设计了以下五个环节：

1、创设情境，激发学习兴趣(6’)

2、讲授新课，启发创造潜能（10’）

3、学生制作，培养动手能力（15’）

4、作品评价，培养表达能力（6’）

5、清理现场，养成良好习惯(3’)

1、创设情境，激发学习兴趣

（1）教师问：“今天老师给你们带来了一个朋友，你们认识它吗？（展示叮当猫图片）它开了一家点心屋，它想请你们欣赏最畅销的几款点心，想看吗？”（学生欣赏视频短片）

（2）教师问：“你看到了什么？知道它是用什么材料做的吗？小叮当的点心是西式点心，那我们中国也有自己的小点心，请大家来欣赏一下吧！（播放图片欣赏）谁能来说说中式点心与西式点心有什么不同嘛？这些用面粉、奶油、糖、水果制作的食品就叫点心。（板书：点心）

【设计意图：利用学生熟悉的卡通形象调动学生的学习兴趣。恰当运用多媒体手段，使学生快速有效的获取知识，展开联想，调取自身以往的生活经验，让学生在愉悦的氛围中，将认识美、欣赏美、记忆美融为一体，形成基本美术素养，使学生思维的流畅性、灵活性和独特性得到发展，最大限度开发学生的创造潜能。】

从课程资源开发角度来讲属于多媒体资源的开发，激发学生的学习兴趣。（3）教师问：“有一群能干的小朋友也做了有一些漂亮的小点心，你们知道是用什么材料做的吗？你喜欢哪一个？美在那里？你能用一个词来形容它吗？（看书第22页，欣赏书中的学生作品）我们给他们取个好听的名字叫——花点心。（展示课题”花”）

【设计意图：美术教材是课堂的基础，教师不仅要深挖教材精髓，还要善于运用教材中的资源，发现教材中的闪光点。将学生的注意力从实物点心转移到书本中的橡皮泥点心，为后面的橡皮泥制作打下伏笔。】

从课程资源开发角度来讲属于校本资源的开发，充分运用教材资源。

2、讲授新课，启发创造潜能

（1）教师问：小叮当的点心屋也想卖花点心，所以小叮当想从你们当中选拔出优秀的点心大师来帮助他，你们愿意吗？小叮当说了要想当点心大师得要闯过以下三关，第一关火眼金睛（出示课件图片）你能从这些图片里发现什么形状？（学生回答：圆形、方形、三角形等）其实点心的形状有很多，只要你肯动脑筋，就会想出更多有趣的形状。

【设计意图：从真实的点心到抽象的图形，再从抽象的图形到具体的橡皮泥制作，这样一个转化过程，可以让学生更简练的掌握点心的基本型，整个过程以学生自己发现总结，自主探究为主，培养了学生独立思考的能力和大胆表述的能力。】

（2）第二关是百变巧手。这些形状都是怎么做出来的呢？（出示课件图片圆球形、圆饼形、长条形，五角形）学生说制作方法，教师示范总结。（板书揉、压、搓、捏），教师示范完成一个小蛋糕，边做边介绍颜色搭配方法。

【设计意图：通过细心观察，回忆以往的制作经验，请学生自己总结制作方法，教师加以提炼。将造型与制作方法一一对应，帮助学生有条理的掌握基本制作方法，并在此基础上适当提高制作难度。让学生稳重求进步、谋发展】（3）教师问：第三关是玩出花样。（课件展示运用了各种装饰方法的花点心图片），请大家说说用了哪些装饰方法？你还能想到什么新的装饰手法？ 【设计意图：根据学生的年龄特点，让学生在玩中找到学习的乐趣，通过自己动手探索不同的装饰手法，将教师传授知识转化为学生自主学习，自主探究，掌握方法，培养能力的过程。使学生在学习和探究中始终处于主体地位，为学生的终身学习奠定了基础。】

（4）教师说：大家表现都很好，小叮当又出了两道附加题。这两个糕点哪个好看？为什么？（展示两个糕点，一个颜色单调，一个色彩丰富）

那么这两个糕点哪个好看？为什么？（展示两个糕点，一个立体造型，一个是平面的）

【设计意图：视觉的比较，让学生能够认识到色彩的搭配要鲜艳，造型要立体，了解简单的装饰方法，并在学习中潜移默化地渗透了彩泥的材料特点】 从课程资源开发角度来讲属于校外艺术资源的开发，结合生活经验，自主探究学习。

（5）教师提出作业要求：色彩鲜艳、形状立体、设计新颖，还可以给你的花点心取一个好听的名字。

3、学生制作，培养动手能力

【设计意图：这一环节培养学生的创新精神和实践能力；激发学生自主学习的参与热情。体现了新课程中的“教师是学生学习的组织者和管理者”行的教学理念。】

4、作品评价，培养表达能力

班级开展销会，展示学生作品，学生自己介绍自己的作品，说说自己的花点心的卖点。之后同学之间相互评价，说说自己喜欢的作品，为什么喜欢。教师总结性评价，注重肯定学生的创造性思维。

结束语：同学们，只要你们像小叮当一样充满想象，肯动脑、勤动手，一定能创造美好生活！

我的课堂评价采用学生自评互评与教师评价相结合的评价方式，培养了学生发现美，认识美，表达美的能力，同时锻炼了孩子的语言表达和逻辑思维能力。教师在评价的过程中应充分肯定学生的创造性思维，给予恰当适时的鼓励。

5、清理现场，养成良好习惯

教师提示：完成作业后应当保持环境的清洁整齐，注意个人卫生。

【设计意图：将学习还原为生活，达到从生活中来到生活中去的目的，同时教师的提醒让学生养成良好的学习习惯。】

六、板书设计 题目：花点心

视频图片激趣导入后，出示课题“点心”，通过课本中学生作品的展示，教师提问图中作品美在那里，能不能用一个字来形容它，板书“花”

制作方法：揉、压、搓、捏

第二关百变巧手出示课件图片圆球形、圆饼形、长条形、五角形。学生说制作方法，教师总结后，板书揉、压、搓、捏。

以上是我对《花点心》一课的理解，发掘生活的美是我最大的乐趣，我愿把乐趣献给学生，谢谢大家！

第四篇：花点心教案

《花点心》教案

课型：造型 表现 课时：1课时 教学目标：

1、认知目标：了解中外点心的相关小知识，感受用彩泥立体造型和色彩搭配的基本方法，初步认识到制作泥面塑的基本技法。

2、情感目标：通过中秋吃月饼这一传统习俗，了解中国的传统文化，进而对中国的文化产生一种神妙感，对其有想亲近的感觉。并在过教学活动，让学生体会和发现生活中的美，并开始初步尝试立体造型所带来的乐趣。锻炼学生仔细观察和大胆创造的精神。并培养学生间相互协作的集体主义精神。

3、能力目标：学生复习并能正确运用揉、搓、压、捏，粘等基本方法进行创作，还能创造性地运用卷、包、切、划，扎等技法进行创作。较好地运用立体造型和色彩搭配两个要素创作出有特色的花点心。并在这一过程中锻炼学生细心观察和大胆创造的能力，训练学生的条理性、语言表达能力和相互间协作能力。教学重点：

注意引发孩子对“花点心”的漂亮外表的认识，注重外型的多样和不同色彩面积大的得当搭配，注重“花”。教学难点：

引导孩子进行创新，同时注重进行色彩搭配。课堂的有序性。教学材料：

PPT课件，胶泥，花点心成品、半成品，制作步骤示意图，电脑，投影仪，电视。

教学过程：（第１课时）

（一）组织教学

（教学意图：集中学生注意力，形成有序的课堂纪律。）

（二）导入课题

师：我们在过中国的传统节日——中秋节时，我们要吃什么？ 生：月饼

师：为什么要吃月饼？ 生：像月亮…… 师：（出示实物）月饼是我国的传统点心，它不但香甜可口，而且它圆圆的外形还代表着一家人团团圆圆、和和美美、相亲相爱。所以月饼是中秋节必不可少的点心。（出示课题“点心”）生：看图，听讲解。

师：除了月饼外，你们还吃过哪些点心？ 生：萨其玛，绿豆糕，汤圆……

师：同学们，让我带着你们一块去参观一个点心世界好吗？。（出示大量图片，邀请学生发表观点。）生：看图片，说想法。

（教学意图：用大量精美的图片引起学生的学习兴趣。从视觉上直观感受点心的外型的多样，色彩的美丽，从而促进学生对点心认识的发展。）

这些点心像花一样，形状和色彩都很漂亮，所以我们就叫它们花点心。（出示课题“花”）

（三）讲授新课

一、分析型与色

师：刚才我们欣赏的花点心形状多变，色彩多样 1有哪些形状？ 2有哪些颜色组成？

（出示大量图片，邀请学生上来发表观点：颜色，形状）（出示各种形状，让学生识别）

生：通过喜好分析点心形状的多变，色彩的多样。认识各种形状

（教学意图：学生从整体上感知点心的组成形式，教师简明地向学生介绍传统点心和西式点心的代表，使学生在感知点心的过程中丰富对点心的认识，形成了教学中的隐性认知。）

二、分析做法

师：我们已经看过了大厨师的作品，现在请大家看书，看一看跟你们一样的小厨师的花点心。生：看书，欣赏彩泥花点心。

师：想一想他们是怎么做的？先做哪，再做哪？

生：先下面，再上面。先做出下面的点心的形状，再做上面的花，装饰。

师：用了哪些方法？

（出示板书：揉、搓、压、捏、粘……）生：在引导下，示范正确手法（全班跟做一遍）

（教学意图：通过逐层分析认识到花点心的制作步骤。复习泥塑制作的基本手法，并通过学生平日的经验积累和创新思维进行创新技法。初步感受动手制作的快乐。）

三、整体示范

1先下面：一大块揉圆，压扁，捏出角。

2加边：小块用指搓出长条，盘成花边，压紧。

3再上面：更小块用各种方法：搓、压、捏、切、划，扎等 生：观看做法，思考自己的花点心的做法

（教学意图：展示花点心的具体制作方法，解决制作上的小难点。）

四、比较色彩

1出示单一色制作的同型点心与之前的点心相比。

（教学意图：通过进行同型的三种色彩的比较，让学生认识到恰当的色彩搭配的重要性。能制作出漂亮的花点心。）

师：哪一个更好看？为什么？ 生：色彩多的。色彩更丰富。

2出示色彩过于丰富的点心与之前的点心相比。师：哪一个更好看？为什么？

生：色彩少的。色彩不多，差距大，对比大。（教学意图：加强制作步骤的顺序意识。）

五、小结

师：制作大步骤（出示步骤图）生：复习制作方法。

（教学意图：通过实际操作，体会制作的快乐，使创新能力得到锻炼。）

（四）布置作业，巡视课堂 作业要求： 1立体 2色彩漂亮 师：巡视课堂，对学生进行个别辅导，针对作业问题进行讲解，展示。提示：环境卫生

生：听问题，安静，有序，快乐地完成作业

（教学意图：锻炼学生的勇气，表达能力，倾听能力。）

（五）展示评价 师：请三位学生上台来展示作品，并讲述做法 生：上台展示，讲述。观看，倾听，并表扬

（六）小结

对这节课的内容，学生表现进行总结。课后看“面人”制作。

（教学意图：使教学得到课后延伸。）

第五篇：花点心教案

《花点心》

射洪坝第一小学 刘晓翠

教学目标

掌握胶泥基本技法制做花点心，鼓励学生在创作过程中的创新思维，在动手动脑中培养学生的立体造型与色彩搭配的审美能力。使学生学会在生活中观察发现美，创造美，有集体合作意识和探究精神，关注生活关注社会。

教学重点：引发学生对“花点心”的漂亮外表的认识 教学难点： “花点心”的表现 教学环节：

一、激发学生兴趣，引入课题

生活中有许多食品不光味道好，造型也很美观。师：你能说说你吃过哪些好吃又好看的食物？ 师：老师也给大家带来了很多好吃又好看的花点心。师：美吗？

今天，老师就带着孩子们学习制作“花点心”。（板书：

8、花点心）

二、讲授新课

1、花点心的类别

美食既是一种文化，又能给我们的生活带来美的享受！看一看，下面的图片，你知道它们是什么节日或活动特有的点心吗？

分类：中式糕点、西式糕点

2、花点心的特点（形状、颜色、装饰）

你们想亲手制作花点心吗？

首先，我们要看看客人喜欢吃什么样的点心。形状各异、颜色丰富、装饰精美。

三、制作花点心

1、制作手法

今天，我们用橡皮泥来制作花点心。

请一个同学上台展示，其余学生观察他使用了什么方法。总结：圆球（揉）条状（搓）块状（压）五星（捏）

2、讨论：向你的同桌说一说书上的花点心添加了哪些装饰？用了什么工具？

3、看一看，这些同学用了什么方法和工具？

你还知道哪些方法和工具？

4、欣赏学生作品

瞧，它们的说真巧！

四、说明注意事项，布置作业

比一比：谁的小手巧

温馨提示：1.不要把橡皮泥做的点心放到嘴里

2.保持桌面卫生 3.下课后要洗手

五、作业评价