第一篇：国际商务礼仪

那么在世界各国对此都有比较具体的规定，比如在东南亚一些国家，他要求接过名片不仅要看，而且要看一分钟左右，因为看一分钟会看三四遍，看三四遍就记得很清楚了。有些国家要求更高，他要求不仅要看，还要像我这样嘴里做默读状。有些国家要求更高，发现对方有重要头衔，要朗诵读出来，“董事长，这么年轻就是董事长，看不出来。”你想想对方一听是什么感觉，爽，是吧？他没白印呢。

那么第三个点在国际交往中，你需要注意的是什么？称呼的问题。在国际交往中，称呼的问题，国家不同，民族不同，习惯不一样，称呼上面就有一些差异。比如我们大家知道，在国际交往中，对行政职务、社会地位比较高的人，我们可以用“阁下”这个称呼，总统阁下、大使阁下这样的称呼。但有些国家不行，比如美国、联邦德国、墨西哥这样的国家不大喜欢讲“阁下”这个词。一般而论，在国际交往中，以下三种称呼最为通用。其一，称行政职务。这个一般是在正式的官方交往中使用的，“董事长先生”“尊敬的经理先生”“部长阁下”，那么这是称行政职务。第二，称技术职称。见了专家学者，或者学术方面比较有造诣的人士，称学术职称。第三个在国际交往中，你可用的称呼是什么呢？就是所谓的泛尊称，广泛的泛，泛尊称，先生、小姐、夫人、女士，这样的一些称呼

那么在国际交往中，比较重要的下一个问题，礼品赠送的问题。在国际交往中，赠送礼品实际上是有两个方面的作用：第一纪念，纪念两国人民，两方人员的交往和友谊；第二宣传，宣传本国文化，宣传企业形象，推广民族特色。纪念性和宣传性是国际交往中礼品的基本功能，但是，我们在选择礼品的时候，恐怕有两个点，是一定要考虑的，一定要注意有规范性，有对象性，还有沟通的问题。第一个点你要注意的是什么呢？就是在向外方人员选择礼品的时候，首先要回避对方的禁忌，所谓“十里不同风，百里不同俗”。当你和他沟通的时候，一定要避免类似的禁忌，不仅国际交往有这个问题，其实民族交往也有的时候会出现这个问题。

有一次我跟一个西北方面一个少数民族打交道，他很客气，他非要给我送个礼物。我跟他讲我说，不要送了吧。他说不行，那我说你就送吧，你送我一顶小花帽算了。他们这个民族喜欢戴小帽子。这个老兄第二天给我拿了一顶帽子，这个从包里一拿出来，在场的人都用幸灾乐祸的眼神看着我，他送我一顶绿帽子。人是好人，但是沟通上出现障碍，我们怎么能戴绿帽子呢？“是可忍孰不可忍”？所以你在国际交往中，赠送礼品一定要注意沟通的问题，不是我喜欢不喜欢，而是对方能不能接受。就是他认为这个东西是不是好东西，是不是感觉到尊重和尊严。另外一个点你要注意什么呢？国际交往中赠送礼品其实更多强调的是形式，而不是内容。换而言之它比较注重包装，是否做到认真的包装，跟郑重其事有关。同时接受对方礼品时，如果没有特殊原因要打开看一看，表示欣赏，不看他的礼品，不打开看，意味着怠慢对方没把他当回事。

最后，我关于公务接待的话我想讲讲宴请的问题。“衣食住行访谈送”。这恐怕是国际交往中不可避免的几个问题，衣食住行访谈送，访问谈话赠送礼品，吃是个比较重要的问题。那么在国际交往中，宴请外国友人的时候，或者是请客人吃饭的时候，要注意什么问题呢，我们一般讲所谓的五M公则，五个M。第一个M，费用的问题。国际交往要强调节俭，要强调务实，要强调宴请的少而精，反对铺张浪费，没有必要每件必吃，大吃大喝。

第二篇：国际商务礼仪

卓越女性课程上，来自瑞士，拥有30年经验的酒店管理专家AndyMannhart主讲了“国际商务礼仪”课。一堂课后，学员们纷纷表示“内容多到记不下来”。原来，如何请客吃饭，如何握手，如何打招呼……这些商务活动都大有讲究！商务宴请应先问客人喜欢哪家餐厅，口味有何偏好。客人到达之前，主人应先到场，并把最好的座位留给客人。客人不能独自用餐。如果对食物不满意，应由主人提出投诉，切记：无论如何不要提高嗓门。用餐过程中一般不能离开和打手机。实在有需要，应在两道菜之间离开。女士一般坐在男士的右手边，左面的人应该照顾右面的人。握手原则女士主动将手伸向男士，年长者主动将手伸向年轻者，上司主动将手伸向下属。别人主动伸手时，不应拒绝。握手时，正视对方的眼睛。问候原则男士主动向女士问候，年轻人主动向年长者问候，下属主动向上司问候。介绍和称呼原则和客户谈判时，如果老板正好来了，应先向老板介绍客户———最重要的人总是最先被介绍。自我介绍时，如你有头衔，不要主动提及。如某人自称芭芭拉，则称呼她为芭芭拉。如果自称为“芭芭拉·布什”，则要称她布什夫人。谁该主动告诉别人如何称呼自己？女士告诉男士，年长者告诉年轻人，上司告诉下属。来源：网易

第三篇：国际商务礼仪

智慧365-企业管理在线学习领导者

什么是商务礼仪 商务礼仪是人在商务交往中的艺术,比如索取名片：索取名片一是要能取过来，二是要给对方留下一个好的印象

索取名片有四种常规方法

1、交易法。先欲取之，必先予之

2、激将法。

3、谦恭法。以后如何向你请教，谦恭要讲究对象，比如面对一位小姐

4、平等法。以后如何跟你联系，通信工具的使用艺术：

商务交往是讲究规则的，即所谓的没有规矩不成方圆，比如移动电话的使用，在商业交往中讲究：不响、不听，不出去接听。与人交往时寒暄之后要把手机关掉，以免让人感到你是三心二意，在与人交往中你在那狂打、框响。我们要与民工打电话区别开来。

商务礼仪使用的目的有三：第一、提升个人的素养，比尔·盖茨讲“企业竞争，是员工素质的竞争”.进而到企业，就是企业形象的竞争，教养体现细节，细节展示素质。

第二、方便我们的个人交往应酬。我们在商业交往中会遇到不同的人，对不同的人如何进行交往这是要讲究艺术的，比如夸奖人也要讲究艺术，不然的话即使是夸人也会让人感到不舒服。

第三、有助于维护企业形象。在商务交往中个人代表整体，个人形象代表企业形象，个人的所作所为，就是本企业的典型活体广告。一举一动、一言一行，此时无声胜有声。

商务交往涉及的面很多，但基本来讲是人与人的交往，所以我们把商务礼仪界定为商务人员交往的艺术。人们对礼仪有不同的解释。有人说是一种道德修养。有人说是一种礼仪是一种形式美，有人讲礼仪是一种风俗习惯。礼出于俗，俗化为礼。商务礼仪的操作性，即应该怎么做，不应该怎么做。讲一个座次的例子：商务礼仪中的座次。我们都知道来了客人要让座，但不知道哪是上座，一般情况下可能无所谓，但在外事活动和商务谈判中就必须要讲究了。另外与对方说话也要讲究，一般情况下不能说你知道吗？我知道，我告诉你，（如何委婉地告诉别人酒的价钱，让主人高兴而不尴尬）所以交往中必须讲究艺术。

亚里士多德，一个人如果不和别人交往要么不是神，要么是兽，言外之意不是人。下面我们讨论一个问题，商务人员的工作能力包括哪些方面

商务人员的工作能力包括：

业务能力只是基本能力，没有业务能力是做不好工作的，但是只有业务能力也不一定做好工作。从公共关系领域和传播领域里来讲，还要具有交际能力。交际能力被称之为可持续发展能力。交际能力不是搞一些庸俗关系，而是处理、规范、管理好人际关系。业务能力和交际能力被称为现代人必须具备的“双能力”。上个世纪，管理界有一个学派叫“梅奥学派”也称为“行为管理学派”。（他与泰勒学派不同，泰勒只强调物而不重视人）。梅奥学派强调管理三要素。

一是企业要发展要获得必要的资金、原料和技术。

二是形成规模效益。

三是组织生产，他也尤为重视这一点，即重视企业内部和外部的关系。企业管理者必须要注意与企业内部和外部搞好关系，这样企业才能持续发展。

以下讲商务礼仪的三个基本理念.商务礼仪的基本理念：

商务礼仪与公共关系之一——尊重为本。

比如在就餐或开会时点名尊重别人的方式是手心向上“一位、二位、三位·····”不能手心向下或用手指指点，手心向下是傲慢之意，用手指点有训斥之意。

比如我们招呼人手心向下或手心向上也都不对，向下是招呼动物，向上练练。与人交往中我们要知道什么是可为的，什么是不可为的，比如说对你的爱人你就不能告诉他在认识她之前与谁好过。另外就是不能在女人面前夸别的女人漂亮。女人善于在同性之间比较，你说别的女人漂亮，就等于说她不漂亮。讲一个事，在家里如果你与你老婆看电视时发生矛盾时，他愿意看肥皂剧你没有办法时，叫你一招，你就夸电视里的明星。

赠送礼品。

你先要知道对方喜欢什么、不喜欢什么，喜欢什么不容易把握，但不喜欢什么比较容易把握，这一点主要是要根据对方的身份、地位、以及文化修养来定。在商务交往中我们还要讲究二个侧面。

一是自尊。

自尊是通过言谈举止、待人接物、穿着打扮来体现的，你自己不自尊自爱，别人是不会看得起你的。比如说一个最基本的，女士在商务交往中的首饰佩戴，原则是“符合身份，以少为佳”不能比顾客戴的多，不能喧宾夺主。比如我问一个问题，在商务交往中有哪些首饰是不能戴的。一种是展示财力的珠宝首饰不戴，上班族要展示的是爱岗敬业；二是展示性别魅力的首饰不能带。胸针不能戴，脚琏不能戴。这在礼仪的层面叫做有所不为。礼仪是一种形式美，形式美当然需要一种展示，那么我们戴二件或二种以上的首饰，比较专业的戴法是怎样的？专业戴法是“同质同色”。不能形成远看向圣诞树，近看向杂货铺。再举一例，女士穿职业裙装需注意什么.需注意五不准：

一、黑色皮群，在正是场合绝对不能穿，这是国际惯例，给人们的感觉是不正经；

二、正式的高级的场合不能光腿，为什么？不好看，脚上再有一点毛病；

三、不能出现残破。远看头，近看脚，不远不近看中腰。

四、鞋袜不配套，穿套裙不能穿便鞋，与袜子更要配套，穿凉鞋不穿袜子，穿正装时可以穿前不露脚趾后不露脚跟的凉鞋。

五、三节腿。

第四篇：国际商务礼仪

国际商务礼仪

课程论文

论文题目：不知礼，无以立

学生姓名：郑明秋学号：20123290学院：理学院专业：化工专业202_级2班

202_年3月

人无礼,无以立.两千多年前,荀子发出如斯感叹.不学礼就不懂得怎样立身,这确实把礼提到了一个相当高的高度.那么,何为礼,礼又与我们的人生有着多大的关联呢?更近一点说,与我们大学生活又有什么千丝万缕的关系呢?

我国是世界文明古国之一，富有优良的文明礼貌传统，素有“礼仪之邦”的美称，几千年光辉灿烂的文化，培养了中华民族高尚的道德也形成了一整套完善的礼仪。礼仪是一个人外在美与内在美的有机结合，是一个民族进步的标志，也是一个公民思想道德文化素质的标志。在社会生活中，人们常常把礼仪看作是一个民族精神面貌和凝聚力的体现，把文明礼貌程度作为衡量一个国家和民族是否发达的标志之一；对个人而言，则是衡量道德水准和有无教养的尺度。一个人以其高雅的仪表风度、完善的语言艺术、良好的个人形象，展示自己的气质修养，赢得尊重，将是自己生活和事业成功的基础。

“礼仪”一词，最早见于《诗经》和《礼记》。现代社会“礼仪”一词有了更加广泛的含义，其内容包括行礼仪式、礼节及仪式、风俗规定的仪式、行为规范、交往程序、礼宾次序、道德规范等等。社会上对“礼仪”的理解和认识是多层次的，主要包括以下几个层次的含义：1.礼2.礼节 3.礼貌 4.礼宾 5.礼俗 6.礼制。礼仪作为一种文化，是个人乃至一个民族素质的重要组成，是人们在社会生活中处理人际关系，用来对他人表达友谊和好感的符号。礼仪可以使一个人变得有道德，可以塑造一个理想的个人形象，可以使一个人的事业成功，也可以使得社会更加安定、文明和和谐。

学习商务礼仪,我们是从人的着装开始的.老师分得很细,将着装分成了两科,女士着装和男士着装,话说我以前都对衣服什么的没有多大的概念,可是我没概念也不代表人家也和我一样没有概念,细细学来真是让我感觉到衣服有很多细节需要注意..先来说说我们女士的商务着装.得体的职业装扮，不仅可以显得更加美丽，还可以体现出一个现代文明人良好的修养和独到的品位。衣着是商界人士的“形象工程”。因此，着装仪表可谓是第二张个人名片，恰当的着装对于踏入职场的女性来说是商务礼仪的必修入门课。越来越多女性充满智慧与魅力的身影开始活跃在这个舞台上，成为这个充分展现个人才华的大舞台的“半边天”，并以自己的努力来证明自己。作为职场女性，拥有充实的内涵修养固然重要，但也不能忽视外在的打理。相对于五颜六色,款式多样的商务女性着装,男士的商务着装显然比较单一,都是偏重于单调稳重.但广大男士也不要掉以轻心哦。职业男士需要成功，需要成功的商务交往，而整洁、高雅的着装会增添男士的翩翩风度，给人以信任感。如今，律师、外资公司、金融业、新闻业和广告业已成为热门行业，这些行业中的男士比其它行业更注重穿着，更引人注目。因为热门职业的竞争更激烈，更需具备自信心和神采奕奕的外表。正是因为男装的款式单一,在细节方面反而繁琐的令人咋舌.领带,袖口，皮带，袜子甚至于细而又细的鞋带，都有着约定俗成的打扮方式。

收拾好了着装，我们就要开始学习待人接物啦。如果说着装体现了人的外在风貌，那么待人接物则是体现了一个人内在的教养素质。待人接物是指跟别人往来接触，与人相处。以我的理解，待人接物最重要的原则是尊重他人。尊重人，是一切礼仪规则的核心。你如果希望别人尊重你，首先要学会尊重人。其次就是对他人大方热情。你是喜欢接触整天沉着脸、闷闷不乐的人呢，还是喜欢接触快乐而热情的人呢？我想人人都喜欢充满热情的人，那么你自己也该成为热情的人。热情是来源于内心对生活的热爱和良好的心态的，它会洋溢在你的眼睛里、你的谈话中。你心中对生活的热爱，对工作、对同事的热爱，会通过你的一言一行流露出来，不仅使自己精神振奋，还会感染别人、鼓舞别人，让人愿意和你在一起。当然，这所有的一切都需要我们怀有一颗真诚的心。选择朋友，最重要的标准是真诚。真诚的友谊是无价的。真诚的人，实实在在，不虚伪，说到做到，不说空话。真诚的人，真心地欣赏和感激别人，不指责和抱怨生活和他人。真诚的人，有话当面讲，不在背后说人家的闲话。虚伪的人就算我们在一开始对他们有良好的印象，但还是不会与他们建立友情的吧。

着装建立了我们与他人良好的第一印象，待人接物则让我们的接触进一步加深，接着，我们难免就要在餐桌上进一步的沟通了。当然，对于传统的中国人，餐桌礼仪无非是和餐桌上的行为表现挂钩的。但是在外国，我们可能就会面对着一大堆餐具发愁。虽然以前早就对外国繁琐的餐桌礼仪有所耳闻，但是真正学习的时候，我还是无法理解外国人弄那么多刀刀叉叉干嘛。面对餐桌，第一步: 辨认餐桌刀叉。一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。第二步：餐巾不仅要摆在腿上，还应该注意要将其对折，并将折痕靠近自己。中途暂时离席应将餐巾放在椅子上或用刀压着餐巾一角任其垂下，绝对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上。第三步：如果实在记不清刀叉用途，就只记住使用刀叉次序一定是由外至内。还有在使用刀叉时一定不要动用“蛮力”，要以前臂的力气切食物，使刀叉基本呈90度角的状态，如中途离席，刀叉应呈“八”字放置，叉背向上放，这表示“我还没吃完呢”。叉背向下表示用餐完毕，侍应生会过来收走盘子，已经吃饱的话，应该把刀叉并排放在盘子右面，叉背向下，刀在叉子的右侧。。。还有许多细节，真的是让人想起一个词：繁文缛节。

最后一课，与我们大学生最紧密相关的一课：工作面试。无论我们是考研还是接着攻读，我们总会面对工作面试这一关。面试，首先是要有一个完美的简历，未见其人，就先有个很好的感觉。除了制作一份完美优秀的个人简历外，我们还要注意简历所列出的内容是否符合职位要求，并且根据职位要求，大胆猜测面试会遇到的问题，把自己想好的答案演练一遍。再根据自己的相关情况，罗列一些重要的可以表现出自己能力的事情。

面试前一天到面试地点查探，避免面试当天迷路，迟到。晚上回去之后了解公司情况和自己的个人简历，匹配两者之间的信息吻合度。在自己的简历中突出自己的技能。并且把自己的纸笔，化妆品放好，第二天面试时就不会手忙脚乱的。面试当天，提前十分钟到达面试地点，观察四周的环境，调整自己的心态，保持良好的平和的心态很重要。整理衣装，给人留下一个大方得体的印象。目光接触、身体姿势、习惯动作、说话嗓音等无关个人真正专业水平的细节也要注意。面试结束时，不论是否如你所料，被顺利录取，得到梦寐以久的工作机会，或者只是得到一个模棱两可的答复，”我们都不能不注意礼貌相待，用平常心对待用人单位，告别时可以主动与考官们握手，但要注意一般握手的基本礼节。一般来说，握手告别要讲究先后的顺序，握手的先后顺序是根据握手人双方所处的社会地位、身份、性别和条件来确定的，其基本原则是：上级在先，长辈在先，女士在先。握手通常以三五秒钟为宜，并且要注意把握好力度，要双目注视对方，面带笑容，不可目光四顾，心不在焉，同时应配以适当的敬语，如“再见”、“再会”、“谢谢”等。面试后寄上一封感谢信。信中再次感谢对方抽出时间来接待你，并对该

单位表示一番敬意，重申自己对所谈的工作很感兴趣，并简要地陈述自己能够胜任该项工作。学习国际商务礼仪让我认识到我的身份不仅仅只是个大学生，更是一个将要面对社会各方面压力的生力军。在我以后要走的道路上，我会更加认真的学习和应用礼仪的知识，为了我自己的将来，也为了能让更多的人知道和认识礼仪的重要性，不断的学习是必不可少的事情。尤其在于学学习礼仪。因为人无礼，无以立。

参考文献:

拜读文库:

1.礼仪

2.待人接物

3.餐桌礼仪

4.浅谈工作面试

百度百科百度文库 道课吧吧 百度文库

第五篇：国际商务礼仪

国际商务礼仪规范

一、公共场所的礼仪

1、行路：并排行走时，以右为尊，以内侧为尊。列队行走时，以前为尊。在道路上行走时，自觉走在路的右侧，不阻挡身后行人，不逆行于左侧。在工作区域内，3 人及以上不并排行走，以免人为制造路障。

上下楼梯需注意：

① 单人行走，不宜与人并排行走。② 靠右侧而行。

③ 若为人带路，应走在前头。④ 不在楼梯上和楼梯转角处交谈。

⑤ 与尊者一起下楼梯时，若楼梯过陡，应主动行走在前，以防身后之人或有闪失。

⑥ 注意与前、后行人保持距离，以防碰撞。

2、开门：将客人引入室内时，如果是开向室内的推开式门，应使其完全打开，先于客人进入，拉住门并说声“请进” ；若是开向走廊一侧的拉开式门，应将门完全拉开，后退一步，并说声“请进”，让客人先进入。以单手开、关门，尽量不让客人看到自己的背部。

3、引路：引路时，配合客人的步调，走在距离对方大约1米的斜前方，让客人走在走道中央或路的内侧； 要不时回头看看客人是否跟上自己。

4、乘电梯：进入时讲先来后到,出来时则应由外而里依次而出。

陪同者先于客人进入电梯，面向门口侧身而立，手 按住开门按钮，一手向客人示意“请进”。如果客人是初次到访，应先于客人 出电梯，在门口等候引路。

5、乘坐轿车： 牢记座次、举止、上下车顺序 由专职司机驾车：以右为尊，后排为上。由主人驾车时：以右为尊，前排为上。

乘坐面包车：上车顺序：坐后排者先上，坐前排者后上；下车顺序：坐前排者先下，坐后排者后下。

6、在办公室内应保持优雅的姿势和动作：

①站姿：两脚跟着地，脚尖分开约45度，腰背挺直，胸膛自然，颈脖伸直，头微向下，使人看清你的面孔，两臂自然，不耸肩，身体重心在两脚跟中间；会见客户或出席仪式时，在长辈或上级面前不得把手交叉在胸前。

②坐姿：应尽量端正，双腿平行放好，不傲慢地抱腿向前伸或向后伸，或俯视前方。移动椅子位臵时，应先把椅子放在应放位臵，然后再坐。

③握手时用普通站姿，并目视对方眼睛。握手时脊背、不弯腰低头，要大方热情、不卑不亢，伸手时应先向地位低或年纪轻的异性间，女性应先向男方伸手。

④出入房间礼貌：进房间，要先轻轻敲门，听到应答时再进，进屋后随手关门，不能力大、粗暴。进入房间后，如对方正在讲话，要稍等静候，不要中途插话，如有急事需打断说话，也要看准机会，而且要说：“对不起，打断您们的谈话。”

⑤递交物件时，如递交文件等，要把正确文字对着对方的方向递上去，如是钢笔，要把笔尖向自己，使对方容易接着；至于刀子或剪子等剥器，应把刀尖向着自己。

⑥走通道、走廊时要放轻脚步，不能一边走一边大声说话，更不要唱歌或吹口哨等，同事相遇应点头表示致意。遇到上司或客户要礼让，不能抢行。

⑦上班时间不能穿拖鞋或赤臂出入公共场所、办公或接待客人。⑧领导与客人谈话不准随意插言，更不得驻足视听。

二、介绍客人的礼仪

聚会时经常会有互未谋面的客人。开席之前主人应该逐一介绍双方相识，然后再入座。介绍时一般先介绍女士、长者和高贵者。介绍客人时切勿漏掉任何一个人。应该介绍的人而未被介绍会被视为不礼貌的行为，并没被介绍的人会被认为是不受欢迎的人。

介绍两个地位不同的人认识时，应该先向地位较高的人士介绍地位较低的一方。

如果需要为主客双方介绍，中间人要记得先把客人介绍给主人，然后把主人介绍给客人。如果客人多于一人，则要按照其尊卑顺序介绍。

三、电话接听的礼仪

1、目的：通过电话，给来电者留下礼貌、温暖、热情和高效的公司印象。

2、姿势：左手持听筒、右手拿笔。大多数人习惯用右手拿起电话听筒，但是，在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面，这样，电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音，从而给客户带来不适。

3、遵循的流程

①电话***响过三声之内接起电话，使用以下语句：“您好，涟钢进出口公司***部。”

②不同的来电者可能会要求转接到某些人。如果来电者要求转接某个职位的人，如“请找出口部经理听电话好吗？”或说出要找的人的名字——你必须回答：“请稍等，我叫他接电话。”然后，将电话转给相关人员。

如果你知道相关的人员现在不在办公室——你必须说：“对不起，**先生暂时不在办公室，请问有什么事情我可以转告吗？”或者说“对不起，**先生去香港出差了，请问有什么事情可以转告吗?”千万不要在不了解对方的动机、目的是什么时，随便传话，更不要在未授权的情况下说出指定受话人的行踪或将受话人的手机号码或家庭电话号码告诉来电者。

如果对方要找你的上司，尽量先弄清对方的身份和用意；尽量不要使上司受无意义的电话打扰；但对于自己不了解的人或事情不

能轻易表态，尤其是否定，应有不拒绝任何可能的机会的意识；上司如果不在场，要有礼貌地请对方留言，不要简单的回绝对方；上司如不接电话，应该设法圆场，不让对方感到难堪和不安。

③如果来电者不希望和具体某个人或者不确定和谁通话时，你必须说“有什么可以帮到您的吗？”通过与他的对话了解来电者的目的。如果是投诉电话，你应该仔细聆听后，帮他们找到可以帮助的人，但不能将电话直接转到公司领导那里。如果是一般性的推销电话，你必须说：“对不起，**先生外出，您需要我转达什么信息吗？”

④如果来电者拨错了号码，你必须说“对不起，您是不是打错了呢？这里是涟钢进出口公司”。如果有必要你还可以告诉来电者“这里的号码是123456”。

⑤如果一次通话占用了较长时间又有其他电话进来时，你必须说：“对不起先生，您能稍等一会，让我接听另外一个电话吗？”

⑥当你正在通电话，又碰上客人来访时，原则上应先招待来访客人，此时应尽快和通话对方致歉，得到许可后挂断电话。不过，电话内容很重要而不能马上挂断时，应告知来访的客人稍等，然后继续通话。

⑦复诵来电要点。电话接听完毕之前，不要忘记复诵一遍来电的要点，防止记录错误或者偏差而带来的误会，使整个工作的效率更高。例如，应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码、价格、型号等各方面的信息进行核查校对，尽可能地避免错误。

⑧最后道谢。最后的道谢也是基本的礼仪。来者是客，以客为尊，千万不要因为电话客户不直接面对而认为可以不用搭理他们。实际上，客户是公司的衣食父母，公司的成长和盈利的增加都与客户的来往密切相关。因此，公司员工对客户应该心存感激，向他们道谢和祝福。

⑨让客户先收线。在打电话和接电话过程中都应该牢记让客户先收线。因为一旦先挂上电话，对方一定会听到“喀嗒”的声音，这会让客户感到很不舒服。因此，在电话即将结束时，应该礼貌地请客户先收线，这时整个电话才算圆满结束。

四、交换名片的礼仪

1.首先要把自己的名片准备好，整齐地放在名片夹、盒或口袋中，要放在易于掏出的口袋或皮包里。不要把自己的名片和他人的名片或其它杂物混在一起，以免用时手忙脚乱或掏错名片。

2.出席重大的社交活动，一定要记住带名片。参加会议时，应该在会前或会后交换名片，不要在会中擅自与别人交换名片。

3.处在一群彼此不认识的人当中，最好让别人先发送名片。名片的发送可在刚见面或告别时，但如果自己即将发表意见，则在说话之前发名片给周围的人，可帮助他们认识你。

4.不要在一群陌生人中到处传发自己的名片，这会让人误以为你想推销什么物品，反而不受重视。在商业社交活动中尤其要有选择地提供名片，才不致使人以为你在替公司搞宣传、拉业务。

5.对于陌生人或巧遇的人，不要在谈话中过早发送名片。因为这种热情一方面会打扰别人，另一方面有推销自己之嫌。

6.除非对方要求，否则不要在年长的主管面前主动出示名片。7.无论参加私人或商业餐宴，名片皆不可于用餐时发送，因为此时只宜从事社交而非商业性的活动。

8.递交名片要用双手或右手，用双手拇指和食指执名片两角，让文字正面朝向对方，递交时要目光注视对方，微笑致意，可顺带一句“请多多关照。”

9.接名片时要用双手，并认真看一遍上面的内容。如果接下来与对方谈话，不要将名片收起来，应该放在桌子上，并保证不被其他东西压起来，使对方感觉到你对他的重视。

10.破旧名片应尽早丢弃，与其发送一张破损或脏污的名片，不如不送。

11.交换名片时如果名片用完，可用于净的纸代替，在上面写下个人资料。

五、商务活动的中餐礼仪：

1、宴会桌次排列： 两桌横排-面门定位，右为尊 ；两桌竖排-面门定位，远为上。按照国际惯例，席位、桌次的高低以偏离主桌位臵的远近而定，近者高。远者低，并遵循“以右为上”，主桌的右边为上。

位次排列：

主人应面对正门而坐，并在主桌就座。

举行多桌宴请时，各桌应有一位主桌主人的代表 在座，其位臵一般与主桌主人同向。

各桌位次尊卑根据其距离该桌主人的远近而定，近为上远为下。各桌中距离该桌主人相同的位次，主人右边为尊。

2、便餐位次排列：

两人一同并排就座：右高左低； 三人一同就座：中座为上；

若有人面门、有人背对门而座：面门为上； 若餐厅内外有演出或美景：观景为佳； 在大厅内就餐：临墙为好。

3、点菜：量入为出、相互体谅

菜单：中餐特色菜、本地特色菜、本餐馆招牌菜。上菜：冷盘→热炒→主菜→点心→汤→水果拼盘（便餐可根据客人习俗调整上菜次序）

4、就餐应注意： 1)将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团。

2)照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙。3)传染病毒携带者应自觉谢绝参加餐会。4)喝汤用汤匙，不出声。

5)嘴里有食物时，不张口与人交谈。嘴角和脸上不可留有食物残余。

6)剃牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时，应转身低头用手绢或餐巾纸捂着，转回身时说声“抱歉”。

7)说话时不可喷出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高声谈话，影响他人。

8)9)不要用筷子敲打桌面或餐饮器具。不要往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具。

10)不要把筷子架在杯子上，不要把筷子插在饭碗或菜盘里。11)不要将筷子交叉放臵、放反了、一头大一头小。12)谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。13)不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。14)不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜。

15)夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不要用嘴吮吸筷子。

16)用双手举杯敬酒，眼睛注视对方，喝完后再举杯表示谢意。17)碰杯时，杯子不要高于对方的杯子。

18)尊重对方的饮酒习惯和意愿，不以各种理由逼迫对方喝酒。19)不抽烟，不往地上和桌子底下扔东西。不慎摔碎餐具，应道歉并赔偿。

20)用完餐离座时，将椅子往内紧靠着边。

21)原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜，一次取2至3样。盘子如果堆得太满，既不雅观，又混淆原味。选用牛排、猪排、鱼排等食物时，须遵照西餐的礼仪食用。

22)不要混用专用菜夹。用过的餐盘不可再用。

六、商务活动中的西餐礼仪：

1、点菜顺序：从前菜到咖啡，这是最传统的套餐形式： 前菜→汤→鱼类料理→肉类料理1(主菜)→水果冰点→肉类料理2→沙拉→甜点→水果咖啡。在前菜之前可饮用少许开胃酒，也可以选用很少量的小点心。

①头盘 ：西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。

②汤 ：与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

③副菜：鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区

别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

④主菜 ：肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

⑤蔬菜类菜肴 ：蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称之为配菜。

⑥甜品 ：西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。

⑦咖啡、茶 ：西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

正式的全套餐点没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

2、就餐应注意：

①刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。

②餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾；否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。

③咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。

④坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。

⑤面包：面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。

⑥速度：切忌速度过快，无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。

⑦剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。

⑧口红：将口红留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。

⑨吸烟：即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不可取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应该等到用餐结束后再吸烟，还应记住：不要用盘子当烟灰缸。

⑩物品：女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之，凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。