第一篇：新东郊商城酒店用品市场

新东郊商城简介

新东郊商城隶属北京市东五环集团管理有限公司，集团资金雄厚，已经营开发多个综合批发商业项目。集团以多年经营管理经验，顺应北京市东部发展趋势，依托京沈高速地域优势，项目一次性投资5.2亿人民币，委托国际著名设计机构进行总体设计规划，打造一个京城东部地区规模最大、功能完善、配套齐全、交通便利的大型批发兼零售综合市场。

一、项目定位

华北最大酒店用品、日用百货一站式批发采购基地。

二、项目经营特色

新东郊商城位于北京市朝阳区欢乐谷东2公里，王四营桥东（京沈高速辅路旁），总体经营面积18万平方米。其中座落于北面，毗邻京沈高速旁12万平方米综合批发商业大楼，南侧6万平方米综合批发市场。荟萃了众多经营品类，厨房厨杂用品、咖啡、玻璃水晶、西餐、厨具、副食糕点、茶叶茶具、酒水、进口高档食品、陶瓷、一次性用品、仿瓷、厨杂、咖啡、饰品、化妆品、文体办公、文教、庆典婚庆、工艺礼品、钟表、挂件、佛教、季节性百货、大堂用品酒店家具及客件、客房布草、高档清洁、清洁一次性、服装、鞋、箱包、床品、布艺、窗帘、精品五金建材、劳保五金日杂、手机、家电电器、数码电子、奥特莱斯家具、珠宝、针织内衣、儿童城、儿童服饰、儿童玩具、童车、母婴、孕产妇用品，其中酒店用品、日用百货，批发集中，种类丰富、物美价廉，是新东郊商城一大经营特色。

三、项目配套设施

新东郊商城共分四层，商城外部规划车位数量1000余个，内部东厅西厅全面贯通。500平方米中庭贯穿四层、通透大气。32部自动扶梯，4部直梯，以及回字形动线设计使选购更加便捷舒适。商城南侧美食城可同时容纳1000人同时就餐。新风中央空调、背景音乐、广播系统、完善的休闲设施，更是极大的激发了顾客的购物欲望。

四、项目管理措施

建立完善的管理机构，组建专业的市场管理团队，对外加强推广，扩大商城的知晓度，对内加强完善管理，建立商城的信誉度。公司每年投入千万元以上广告进行市场推广。电台、广播与97.4交通台全年合作，直接覆盖有车采购群体。并与国内外行业协会及星级酒店合作，直接签订采购战略协议。建立网上商城，与阿里巴巴、慧聪网站等建立长期合作，入驻商户均可开设网店来展示商品。对区域布局进行专业划分，主楼及综合区域，按照整体布局进行区域规划、便于顾客购物方便；引进品牌、实力供应商，保证商品质量及提高新东郊商城的整体定位。保证商品低价位运营，引进生产厂商、代理商、经销商；做到统一管理，人性化管理，提升商城的整体经营形象；定期进行促销活动组织，提升商城的经营氛围；对日常经营中存在问题，及时解决，进行分析，避免同类事件发生经营中发生的顾客投诉，做到及时处理，顾客满意为止，提高整体服务水平；保证商城内服务设施电梯、空调的完好，保证顾客的购物安全及良好的环境。

五、出租情况及租金收取方式

主楼12万平方米出租率为100%，平均租金为每天每平方米6元，最高租金为10元每天，最低为4元每天。南侧综合区6万平方米出租率为98%，平均租金4.5元每天，最高6元每天，最低3.5元每天。租赁期限最低一年，租金最低半年交一次，也可以一年交一次和签合同一次性交清，采取三种形式的交租方式。租金已包含物业费，水电费按实际使用量商户自己购买冲卡。

六、周边业态分布情况

商城左侧紧邻盛华宏林粮油批发市场、四海官鑫水产海鲜批发市场、前侧紧邻奔驰、迷你、进口大众等4S店，后侧紧邻五方天雅汽配城，商圈成熟。

七、项目产品经营分部情况

新东郊商城18万平方米经营面积全部采取租赁经营，固定收取租金。区域分为主楼和综合区域。主楼东区主要经营产品类别为酒店用品、电器城；西区主营日用百货、茶城、珠宝城、儿童城。主楼东区经营范围：一层 厨房设备、西餐模具、韩式制品、玻璃制品、不锈钢制品、咖啡设备辅料。二层 陶瓷制品、密胺制品、餐厅一次性、日杂。三层 客房布草、客房一次性制品、卫浴用品、酒店工服、大堂用品、宴会餐台、酒店家具、清洁设备及用品。四层、奥特莱斯家居饰品及家具、电器城。主楼西区经营范围： 一层 食品、进口酒水、饮料、茶城； 二层 办公用品、日用百货、婚庆用品、佛教用品； 三层 男女服装、鞋帽、箱包、床上用品；四层 珠宝城、儿童娱乐城、针织区。综合区域经营范围：烟草、酒水、饮料批发、副食调料、土特产批发、日用百货、酒店用品批发、银行、药店、物流配送、美食城等服务项目。

2014年2月18日

第二篇：北京地区酒店用品市场简介

北京地区酒店用品市场简介

2010-07-16 15:01

1北京经开万佳国际酒店用品市场：

北京经开万佳国际酒店用品市场位于南四环路与京津塘高速公路的交界处，东临京沈高速公路，西临东方家园与城外城建材城，南临北京海关物流港。项目一期于2004年10月30日开业，二期于2006年7月中旬开业，一期、二期的建筑面积约35000平米，营业面积约20000平米，共有约200家商户。本市场是专业性的酒店用品批发市场，市场定位是做华北地区最专业、最具规模的酒店用品批发集散地，主要经营门类是厨房设备、制冷设备、炊事机械、陶瓷制品、大堂用品、酒店保险柜、客房用品、酒店布草、酒店服装、精细化工、餐台餐椅、玻璃器皿、酒店家具等。

京开市场分析：

（1）在北方市场经开万佳是目前唯一的专业酒店用品批发市场，该市场定位是做华北地区最专业、最具规模的酒店用品批发集散地，因此，未来该市场是我们的主要竞争对手。从区位角度上讲，该市场与我们的项目同处北京东南，但该市场位于四环，紧邻朝阳口岸，区位上比我们项目更有优势。

（2）市场目前人气不旺，入场商户70%的销售额来自于原先的老客户和销售员上门拜访跑来的订单。原因之一是市场宣传推广力度和覆盖面不够，缺乏持续旺场。虽然开业已经三年多，但很多专业采购人士仍然不知道这一市场。该市场的开业未能如期改变华北地区酒店用品市场建设滞后这一局面。

2北京锦绣大地物流港：

北京锦绣大地物流港总占地面积约100亩，物流港一期工程总建筑面积14万平方米，2005年11月竣工。市场于2006年9月开业，主营品种包括酒店用品、酒店水饮料、进口食品、国产包装食品和陶瓷工艺品等。目标是要将物流港建设成为集批发、展示、商务、物流于一体的现代化批发商业大厦，打造华北最大名优真品酒水展示交易平台、北京最大绿色安全食品专营市场、华北最大进出口食品交易来台和华北最大酒店用品航母。物流港内规划酒店用品区建筑面积8万平米左右，经营面积4万平米左右，酒店用品商铺约400个，主要经营门类酒店餐具、酒店用品（包括清洁、纺织、一次性用品等）、厨房设备和酒店家具等，目标是成为华北地区最大酒店用品专营市场。北京东郊国际酒店用品市场市场分析

东郊酒店用品市场产品齐全，但是环境比较差，产品质量还是给别的地方一样，价格比较便宜，货物比较充足，不显高档，一般的客源来于经销商和终端客户，也是一个交通拥堵的地方，但是在那里采购能得到一个货真价实的产品。

北京东郊国际酒店用品市场

北京东郊市场是北京东部大型的综合性商品批发交易市场。位于北京东三环外（四环内）交通便利，其占地面积达15万平方米，市场内设有国际食品城，海鲜大世界，茶城，农副产品，服装，儿童城，花卉，水果产品等拥有固定客户2000多家，日均客流量5万多人次，车流量1万多辆次，年销售额30多个亿，是目前京城最火爆的综合大市场。

而北京东郊国际酒店用品市场位于北京东郊市场内的十厅，它是北京规模最大，品种最齐全的中高档酒店用品市场。现有商户三四百家，交易大厅占地面积约8千多平方米，市场产品品种丰富，规格齐全，其经营范围包括厨房设备，中西餐具，金银器皿，陶瓷制品，客房布草，清洁设备，一次性用品，大堂用品，玻璃器具，地毯地垫，不锈钢，酒店保险柜及酒店家具等产品。京诚开源酒店用品市场

京诚开源酒店用品市场位于新发地批发市场商圈，占地面积3万平米，紧临京开高速公路，享有优良的地理区位和交通优势。目前酒店用品招商已超过60%，另有部分旺区正在火热招商，租金优惠，租一年免一年，并可采取分期付款，交定金即可入住。主要经营：酒店用品、厨房设备、炊事机械等设备。另外有副食调料、烟亚奥开源国际酒店用品市场 酒饮料、包装食品、粮油等各种包装食品。

亚奥开源国际酒店用品市场

北京亚奥开源国际酒店用品市场,总营业面积3.3万平米。亚奥开源与慧聪酒店网携手打造！黄金区位生态型酒店用品市场航母。高挑空、大进深、宽通道、自然采光、绿植覆盖，尽享高档购物中心的舒适宜人,一洗批发市场竞争的残酷激烈。商城水、电、通迅、物流等配套设施一应俱全,领航全新产业模式；一站式服务，是集展示，贸易，销售，仓储，物流为一体的酒店用品服务体系。

市场分析：

（1）由于该市场主要经营产品为农副产品、绿色食品、名优酒水等，而酒店用品只占其中一部分，并不属于专业性酒店用品市场。与经开万佳这种专业市场相比对商户吸引力度有限，因而许多商户选择经开万佳而没有选择锦绣大地。

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第三篇：中国酒店用品专业市场概况

一、酒店用品行业概述：

目前我国酒店用品主要还是集中在：一次性日常用品、智能化用品、酒店装饰用品、康体用品、餐饮用品、清洁用品、酒店制服等几个方面：其中，酒店智能化用品受关注程度最高。随着科技的发展和人们生活水帄的提高，顾客对酒店的要求也会越来越高，这就要求酒店在系统设备上要紧跟顾客的需要，采用酒店智能化系统。因此，酒店设备系统的智能化，将是酒店设备发展的一个重要趋势。而其他科技含量较小的劳动密集型酒店用品也会向轻薄化和微小化的趋势发展。

二、中国酒店用品产业生产基地概况：

（1）广东地区：广州新汇区是中国五金不锈钢制品生产基地；潮州是瓷器生产基地“瓷器之都”；深圳是餐具设备等生产基地。

（2）江浙地区：永康是餐具生产基地；浦江是玻璃器皿生产基地“水晶之都”。

(3)山东地区：信阳是不锈钢生产基地；博兴县兴福镇是“中国不锈钢第一镇”；淄博是瓷器生产基地。

生产基地分析：

由于酒店用品门类涉及的产品众多，产地分布也极为广泛。作为全国酒店用品最大的生产基地，广东聚集着占全国三分之一以上的酒店设备及用品的制造厂家。汇聚了厨房设备、陶瓷餐具、玻璃器皿、不锈钢制品、清洁洗涤等酒店用品行业。酒店用品生产基地主要分布在深圳、江门、佛山（陶瓷餐具）、广州新汇区（被中国五金制品协会命名为“中国（新会）五金不锈钢制品生产基地”）。具体某一门类会有相对集中的产业集聚地。如瓷器在北方以唐山、淄博为主，南方以潮州、重庆为主；纺织品以南通、扬州为主；其它地区像江浙地区的餐具和玻璃器皿；山东的不锈钢餐具；金银餐具以香港和进口为主；

三、中国酒店用品专业市场概况：

（1）广东地区：广州沙溪国际酒店用品城；广州南天国际酒店用品市场。

（2）上海地区：上海万润国际酒店用品批发市场；杭州大世界五金城国际酒店用品交易中心。

（3）北京地区：北京锦绣大地物流港；北京经开万佳酒店用品市场；东郊国际酒店用品市场；新发地京城开源酒店用品市场；亚奥开源国际酒店用品市场。

一、南方地区广州南天国际酒店用品市场：广州南天国际酒店用品批发市场（原

南天商业城）由广州南天商业大广场建设发展公司投资两亿多元于99年兴建，是广州市乃至华南地区最具规模的综合性专业批发市场。南天国际酒店用品市场位于位于洛溪大桥桥头，项目占地13.8万帄米，建筑面积约

82800帄米，营业面积约78600帄米，建有1500个商铺，共有600家商户。配套有3万帄方米的仓库，1.5万帄方米的有盖停车场，场内设有商务中心、银行、货运等配套服务。区内通道6－7米，主通道8－10米左右。楼层：一层为市场，二层为阁楼。标准铺面积为20－24帄米，多为20帄米。主要家纺产品有：床上用品（被、枕、套、毯、席等）、巾（浴巾、毛巾）、酒店类（桌布、台布等）。市场分析：商户状况，大部分商户都是厂家，部分来自潮汕地区，肇庆，江门，还有部分广州郊区企业，总体以广东生产商为主；还有景德镇，湖南，江苏，福建少量商家。

经营特点：

1、以潮汕为主的酒店用品经营者主要经营陶瓷等，在南天商业城中占有相当部分比例，大部分没有在省外其他地方设点。理由：全国各地酒店都会来南天采购，市场知名度大，渠道稳定，客源稳定，自认为没有走出去的必要。

2、经营酒店橱柜的部分商家在北京已经拥有代理，为该地区总代理，因此厂家并没有考虑在北京设点。

商家意向：有商家认为北京项目如果做酒店用品应该定位于高档，理由：

（1）北京已经存在经开万家、西郊等五个大型专业酒店用品市场，但是档次相对不高，应错位经营；（2）北京市场需求较大，星级酒店数目比较多，而且与首都的形象相符合。

广州沙溪国际酒店用品城：

广州沙溪国际酒店用品城（原名广州沙溪商业城）是目前国内最大的酒店用品、家居厨房用品及设备集散地，位于华南快速干线广州番禺大桥沙溪出口处，紧邻迎宾路、新光大道、京珠高速、105国道、地铁三号线出口，交通四通八达。广州沙溪国际酒店用品城以打造中国酒店用品、家居厨房用品及设备专业批发市场第一品牌为中心目标。通过展会、电子商务、行业协会等积极推广，加强与国内外大型采购团交流合作，为商家提供准确快捷的商业信息，拓宽购销领域。广州沙溪国际酒店用品城于2003年12月28日隆重开业，占地面积12万帄方米，现有商铺1000余间，金融机构、餐饮、物流等配套服务齐全，众多海内外厂商纷纷在此设点经营，为本市场提供了充足的货源。2004年，本市场荣获全国市场诚信建设组织委员会“质量、服务诚信示范单位”光荣称号。主要经营品种：陶瓷餐具、玻璃器皿、餐厅布草、餐饮用品、客房用品、厨房设备、不锈钢制品、清洁用品、五金电器、床上用品等。市场分析：该市场经过了七年的发展期，现在已立足于南方市场，把初期的无品牌、质量差、档次低、实力较差的商户逐步淘汰，服务对象也从原来的面向小餐馆、小型宾馆等低端客户转变为面向星级酒店等高端客户，为集中国内外众多优势品牌、大型采购团体、大型物流机构的行业物流中心。市场汇聚了行业知名品牌，如东方厨具、美地、白如雪、雅玉、依祺瓷、晶皇、新世纪、新跃海、新兰芳、裕富宝、成功、南洋精工、洋江十八子、迎音、超宝、斑涤、永兴海、达能、科隆、美的、TCL、容声、恒丰、中亚、恒发、豪枫、费尔信、珠江塑料、雨竹等。

二、北方地区

北京经开万佳国际酒店用品市场：

北京经开万佳国际酒店用品市场位于南四环路与京津塘高速公路的交界处，东临京沈高速公路，西临东方家园与城外城建材城，南临北京海关物流港。项目一期于2004年10月30日开业，二期于2006年7月中旬开业，一期、二期的建筑面积约35000帄米，营业面积约20000帄米，共有约200家商户。本市场是专业性的酒店用品批发市场，市场定位是做华北地区最专业、最具规模的酒店用品批发集散地，主要经营门类是厨房设备、制冷设备、炊事机械、陶瓷制品、大堂用品、酒店保险柜、客房用品、酒店布草、酒店服装、精细化工、餐台餐椅、玻璃器皿、酒店家具等。

京开市场分析：

（1）在北方市场经开万佳是目前唯一的专业酒店用品批发市场，该市场定位是做华北地区最专业、最具规模的酒店用品批发集散地，因此，未来该市场是我们的主要竞争对手。从区位角度上讲，该市场与我们的项目同处北京东南，但该市场位于四环，紧邻朝阳口岸，区位上比我们项目更有优势。

（2）市场目前人气不旺，入场商户70%的销售额来自于原先的老客户和销售员上门拜访跑来的订单。原因之一是市场宣传推广力度和覆盖面不够，缺乏持续旺场。虽然开业已经三年多，但很多专业采购人士仍然不知道这一市场。该市场的开业未能如期改变华北地区酒店用品市场建设滞后这一局面

北京锦绣大地物流港：

北京锦绣大地物流港总占地面积约100亩，物流港一期工程总建筑面积14万帄方米，2005年11月竣工。市场于2006年9月开业，主营品种包括酒店用品、酒店水饮料、进口食品、国产包装食品和陶瓷工艺品等。目标是要将物流港建设成为集批发、展示、商务、物流于一体的现代化批发商业大厦，打造华北最大名优真品酒水展示交易帄台、北京最大绿色安全食品专营市场、华北最大进出口食品交易来台和华北最大酒店用品航母。物流港内规划酒店用品区建筑面积8万帄米左右，经营面积4万帄米左右，酒店用品商铺约400个，主要经营门类酒店餐具、酒店用品（包括清洁、纺织、一次性用品等）、厨房设备和酒店家具等，目标是成为华北地区最大酒店用品专营市场。

北京东郊国际酒店用品市场：

北京东郊市场是北京东部大型的综合性商品批发交易市场。位于北京东三环外（四环内）交通便利，其占地面积达15万帄方米，市场内设有国际食品城，海鲜大世界，茶城，农副产品，服装，儿童城，花卉，水果产品等拥有固定客

户2000多家，日均客流量5万多人次，车流量1万多辆次，年销售额30多个亿，是目前京城最火爆的综合大市场。

而北京东郊国际酒店用品市场位于北京东郊市场内的十厅，它是北京规模最大，品种最齐全的中高档酒店用品市场。现有商户三四百家，交易大厅占地面积约8千多帄方米，市场产品品种丰富，规格齐全，其经营范围包括厨房设备，中西餐具，金银器皿，陶瓷制品，客房布草，清洁设备，一次性用品，大堂用品，玻璃器具，地毯地垫，不锈钢，酒店保险柜及酒店家具等产品。市场分析：东郊酒店用品市场产品齐全，但是环境比较差，产品质量还是给别的地方一样，价格比较便宜，货物比较充足，不显高档，一般的客源来于经销商和终端客户，也是一个交通拥堵的地方，但是在那里采购能得到一个货真价实的产品。

京诚开源酒店用品市场：

京诚开源酒店用品市场位于新发地批发市场商圈，2008年12月8日隆重开业，市场占地面积3万帄米，紧临京开高速公路，享有优良的地理区位和交通优势。主要经营：酒店用品、厨房设备、炊事机械等设备。另外有副食调料、烟酒饮料、包装食品、粮油等各种包装食品。市场分析：（1）由于该市场主要经营产品为农副产品、绿色食品、名优酒水等，而酒店用品只占其中一部分，并不属于专业性酒店用品市场。与经开万佳这种专业市场相比对商户吸引力度有限，因而许多商户选择经开万佳而没有选择锦绣大地。（2）由于绿色产业定位准确以及招商的优惠政策：10年包租，年9％固定租金，银行担保等政策，市场开盘就达到70％的招商率，引起业界较大影响。

亚奥开源国际酒店用品市场:

北京亚奥开源国际酒店用品市场于2010年1月隆重开业，市场一期展厅面积8600平方米，总占地100亩，总营业面积33000平方米，是北京最大的酒店用品批发零售市场。商城以优雅的购物环境，良好的信誉迎来各大名优品牌的云集。已成为集展示，贸易，销售，仓储，物流为一体的酒店用品服务体系。经营范围覆盖了厨房设备、炊事机械、陶瓷制品、中西餐具、玻璃器皿、客房布草、床上用品、一次性用品、大堂用品、清洁用品、酒店家具等各门类。市场分析:（1）该市场位于北五环交通发达与北京著名的汽车一条街相邻，依托家居市场，红星美凯龙，红太阳生态园的商圈优势，（2）市场定位中高端酒店用品市场，市场一期开业至今销售额已达3千万元，二期正在建设当中。（3）该市场已经跟慧聪网达成长期战略合作伙伴，跟北京其它的酒店用品市场比不同是价格更优势均价1块1，签约一年，免租金3个月。（4）该市场面对经济好转的势头专注于打造全国最专业，业态最先进的专业酒店用品市场。市场加大二期的投入前景可观

第四篇：酒店用品

酒店用品

厨房设备： 厨具、橱柜、层架、洗碗机、加热器、燃气具、电磁炉、制冰机、消毒设备、西厨设备、冷藏设备、烘烤设备、食品机械、油烟净化设备。

餐饮用品：转盘、酒具、餐具、椅套、茶具、果盘、瓷器、金银器、玻璃器皿、塑料器皿、不锈钢制品、口布、台布、台裙。

餐饮设备：餐桌、小吃车、酒水车、展示柜、咖啡机、饮料机、饮水机、冰淇淋机、食品包装机、啤酒设备、自助餐设备。

酒店家具：成套家具、床、行李柜、床头柜、桌椅、电视柜、沙发、茶几。

安防用品：视频监控设备、防盗报警设备、保险箱、智能门锁、门禁设备、消防产品。

客房用品：防滑垫、服务指南、纸巾盒、垃圾桶、毛巾框、美容镜、人体健康秤、手电筒、衣架、烟灰缸、遥控器架。

客房电器：酒店电视、酒店电话、就电冰箱、电热水壶、客房电脑、空调、热水器、电吹风、除湿机、加湿机、纺织用品：床上用品：睡衣浴衣、毛巾浴巾、餐厅布草、工作服、窗帘、干发帽。

卫浴洁具：水龙头、浴缸、整体浴房、马桶、小便器、洗脸盆、浴室配件。

智能产品：对讲机、KTV VOD视频点播、空调通风、管理系统、会议系统、多媒体终端。

清洁用品：干手机、擦鞋机、喷香机、垃圾箱、空气净化、石材护理、皂液器。

清洁机械：干衣机、熨平机、干洗机、脱水机、水洗机、烘干机、清洗设备。

洗涤机械：洗地机、扫地机、吹干机、洗地毯机、抛光翻新机、吸尘机、吸水机、榨水车。

清洗剂：清洁剂、除垢剂、洗手液、消毒液、洁厕剂。

大堂用品：指示牌、服务用车、雨伞架、果皮箱。

酒店灯饰：吸顶灯、吊灯、花灯、壁灯、床头灯、落地灯、射灯、仿古灯、节能灯、水晶灯

康体用品：健身器材、桑拿设备、自动麻将桌、按摩仪器、水疗设备、球桌。

一次性用品：牙刷、牙膏、剃须用具、香皂、洗发液、沐浴露、浴帽、梳子、纸杯、火柴、一次性笔、拖鞋、鞋拔、马桶垫、面巾纸、卫生纸。

第五篇：四川酒店用品市场状况及市场前景分析

四川酒店用品市场状况及市场前景分析

一、产品的市场性。

目前，就全国酒店用品行业而言，各地区生产和经营的酒店设备和用品都具有两大特点：一是面向全国整体市场，满足各地宾馆酒店最 普遍的采购需要，其产品档次和产品种类视其地方酒店、餐饮、会所的消费规格而确定，这里所指的就是一般的普遍销售的酒店设备和酒店用品；二是针对地方特色生产和销售具有地方特色的酒店、餐饮设备用品，使产品的适用性能够满足一个地方的消费群体的需要。如四川、重庆的火锅设备，广东的茶具等。

总之，在现行市场上销售的所有酒店、餐饮设备用品，都具有产品的实用性，并且使用的针对性较强。不过，过去的很多产品由于当时的经济发展状况和人们的消费水平的限制，在产品款式、产品功能、产品使用方便性等方面还是比较落后的，这些产品没有新产品的替代，现在仍然还在市场上销售。很显然，酒店用品的更新换代没有跟上社会发展和人们消费水平的改变而改变。不过，也有很多的产品在不断翻新，一些经销商也在积极地更新销售的产品，但是整个酒店用品行业由于严重存在信息渠道不畅、信息流通缓慢的原因，许多国际国内的新产品在较短的时期内无法迅速传播，致使生产商推广新产品步履缓慢，经销商销售新产品相对滞后,尤其是终端客户的酒店和餐饮，根本就不知道新产品的信息，还谈何去采购？

二、现实市场状况。

纵观我国酒店用品市场，无论在北京、上海、广州，还是在四川、西安、重庆，从产品的角度来看，市场流通的品种与种类都基本相同，广州是我国酒店设备用品的生产基地和集散中心，广州有的全国各地都有，原因非常简单，全国各地的酒店餐饮都买“广货”的帐，各地经销商也就只有顺应市场卖广东的产品，因此自然就形成了全国各地“一张脸”的局面。从市场经营状况来考察，整体上讲酒店用品市场比较混乱，原因在于以下几个方面：一是从业队伍越来越庞大，许多原来其他行业的经营者也纷纷跨入酒店用品行业，一些过去在酒店用品公司打工的职员，也纷纷独立门户自己经营；二是各地的酒店用品行业组织缺乏，就是有行业组织的地方，由于行业组织的权力、权威、职能、社会公认度和行业认可度不够，同样发挥作用规范行业行为不明显；三是各自为阵恶性竞争，不管生产厂家，还是经销商家，都严重的存在着“独立王国”和唯利是图的经营思想，造成市场价格一片混乱，鱼目混珠，相互杀价，恶性竞争特别明显；四是酒店用品行业的经营管理者，大多文化程度不高，文化素质较低，没有专门的企业管理学科知识的系统学习，对企业管理、企业发展策划、市场策划、营销策划等等有助于企业成长与发展的重要内容不甚了解，完全凭借自己的经验在经营和管理企业，因此观念陈旧、思维狭窄，安于现状非常普遍。

在西部地区,四川酒店用品市场一直走在前列,年销售量在30亿元以上，每年为地方创税达到了3000多万元。无论是起步早,还是起点高,种类齐全,品种结构合理,销售规模等在全国都是占有一定份量.但是,今年与去年相比,成都市场就出现了不同的结果,据不完全统计,部分经销商到目前为止,销售业绩反而下降了三分之一.据业界人士分析,成都酒店用品市场经销量下降的主要原因:一是整个四川二级酒店用品市场发展起来了,如泸州,宜宾,绵阳,达州,广元,南充等都有许多专业的经销商,或酒店用品专业市场,他们的商品种类和品种都是成都供货,与成都市场的品种结构不相上下,虽然价格略高,但当地的酒店和餐饮感到十分方便,采购费用相差不大,因此,许多地方客户就地采购,成都市场的客源自然减少;二是部分经销商不注重产品的宣传,有了新特产品,喜欢独家拥有,害怕人家知道,不愿向酒店和餐饮客户推广,导致客户不知道,一些成都本来就有的产品,客户还远去广州采购,从而使部分客源流失;三是新进入酒店用品行业的从业者增多,过去从事其他行业经营的,也看到酒店用品的发展前景,转向拼命朝这条路上拥挤,使其经营队伍越来越大,价格一片混乱,使部分正规军败给了游击队.四是“512”汶川大地震的影响，四川的外地游客、外地来川办事的客商骤减，几乎等于零，导致四川旅游景点、酒店、餐饮、休闲会所、茶楼酒吧的消费者大量流失，生意陷入低谷，从而直接影响了联系密切的酒店用品行业一路下滑。

成都部分经销商销售业绩的下降,从表面上看,这不是一件好事,但从酒店用品市场的整体来说,却是意义十分重大,至少证明一点:四川酒店用品市场空前繁荣,各地二级酒店用品市场得到了迅速发展.地震带来的暂时疲软，还要经过至少半年或者更长时期的复苏，可喜的是四川本来就是旅游大省，地震之后的旅游恢复抓得较紧，这是四川酒店用品行业的一个新的希望。

三、潜在市场状况。

旅游作为我国一个支柱产业，到2020年中国将会跃居世界第一旅游大国，与之相关联的酒店用品行业伴随着旅游产业的蓬勃发展而方兴未艾，这是无可置疑的。四川又是我国的旅游大省，各种酒店的雨后春笋就是见证。由此可见，酒店用品行业的潜在市场还很大。也无可厚非的说，酒店用品行业将有一个优胜劣汰的过程的来临。

在把握时机，提前做好挑战准备，迎接酒店用品行业的洗牌重组，对于一个以酒店用品经营为主题的专业企业是至关重要的。

未来酒店用品的潜在市场大致可以分为以下几类：一是新建的星级酒店，随着人们生活水准的不断提高，人民的消费水平越来越高，星级酒店是未来酒店业发展的方向，重点抓住旅游饭店的新建项目。二是特色餐饮，未来的特色餐饮是餐饮业必然的方向，应该清楚的看到，特色餐饮是餐饮设备供应商今后抢夺的重点。三是商务酒店，这是普通百姓消费的酒店，面宽量大，具有集团采购效应。今后的商务酒店要向酒店会议、酒店餐饮、商务服务等功能齐全的酒店发展，要抓住商务酒店改造、新建、扩建的机会，特别注意连锁商务酒店的总体公关。

未来酒店用品供应商应该具备的几大竞争实力：一是企业的品牌实力和企业的经济实力，要抓紧企业的品牌建设，不断提高企业的知名度和社会美誉度，提升企业形象；在此基础上积聚强大的经济实力，参与市场竞争和挑战。二是供应企业的服务实力，包括为客户策划、为客户提供经营性的意见和建议、为客户提供综合配置、满足客户特殊需求、拥有善于公关和较强的现代推广技术的营销队伍、建立与众不同的企业特色。三是诚实守信经营和质量可靠的产品，以及适中的价格优势，这三者是赢取市场的根本。四是企业的发展方向明确，管理有条不紊，人才聚集，团队过硬。

四、我国及四川酒店用品市场的发展状况。

我国酒店用品市场是市场经济的产物，是20世纪九十年代初期从日杂销售市场中进行市场细分而涌现出来的一个新兴的专业市场，至今也就十多年的发展历程。

我国各地的酒店用品最先都是商家零星经营为主，现在在很多省市还继续保留着这种经营格局。广州先行一步，以南天国际酒店用品批发市场首开行业专业市场的先河，接着上海、成都、西安、重庆等地都陆续的建立了地区性的酒店用品专业销售市场，应该说在我国酒店用品市场的发展，还处在一个逐步成长的过程中，还没有规范也没有成熟，还有更大的发展空间。

就目前流通在我国酒店用品市场上的产品，大多数都处于陈旧和老化的阶段，应该属于生命周期的老年期。对于产品市场来说，精明的企业就会及时调整企业的产品结构，淘汰滞销和市场不对路的品种，迅速引进新型的替代产品，特别是产品特色明显的新型产品供应市场。切实做到人无我有，人有我精，人精我淘汰。做到这一点，企业要充分调查研究，深入了解终端客户的需求，同时注重加强新特产品的宣传推广力度。当然，对于不同市场阶段上的产品，要切实掌握市场行情的变化，根据市场需求及时调整营销侧重点，实行阶段性的攻坚战，在布局全局的同时，择重推销阶段性产品，指定相应短期的营销策略，做到边实施边分析边调整，以求实现最佳效果。

应该注意的是客户需求变化对产品市场的影响，这是经营性企业特别要求重视的问题。其应对措施就是做到耳灵眼尖信息畅，市场变化我调整。这就要求经销企业要随时了解任何一种产品的市场状况，比如地区需求量、现行供应量及供应状况、供应同类产品的商家情况、产品使用信息反馈、产品饱和度和缺口大小，根据这种产品的市场状况决定采购和库存，尽量减低产品的积压量。并且，一种产品市场消失了，要及时寻找其替代的新型产品作为填补，不能让企业经营的产品出现空缺或断档，以免让客户采购失望。

就四川的酒店用品市场，目前在成都就有二仙桥、五块石和荷花池三个集中经营点。成都国际酒店用品城是西部地区酒店用品行业最大规模的产业集散中心，西部酒店用品优势最突出的产品博览与交易平台，一期7万平米一抢而空，二期即将开盘，这里将聚集四川众多的行业企业，还有不少的经销商散落在全市各街道和写字楼，仅商用厨房设备的生产厂家在成都周边就达到128家，总计经营酒店用品的厂商在2000左右之众。五块石市场以电器和陶玻为主，因其地理位置生意一直淡然，荷花池以床上用品和餐饮服装及布草为主，生意不错但档次太低，只有二仙桥市场规模、产品种类、产品档次还能摆上桌面。整体讲，在成都就只有二仙桥酒店用品市场才具有一定的影响力。但要看到，四川的二级市场的兴起，足以从成都市场分走外地客户的市场份额，二仙桥的商家生意下滑这就是其中的原因之一。就二仙桥市场，也不能适应酒店用品行业今后发展的需要，不仅规模太小，而且产品的整体品位不高，只能适应普通的酒店、餐饮的配置需要。因为全省的星级酒店五星级25家、四星级168家，星级酒店总数达到600多家，其中成都市星级酒店300家（五星级19家、四星级68家、三星级230家、二星级41家、一星级2家）。

五、我们该怎样发展。

酒店用品面对的消费群体相对比较稳定，就是宾馆酒店、餐饮娱乐、休闲会所、酒吧茶楼、咖啡屋、医院学校和机关厂矿食堂、洗浴中心等，这些是酒店用品的终端消费客户，生产企业还多出一个中间环节，那就是经销商。

面对这些相对稳定的消费群体，我们必须根据酒店、餐饮的发展趋势来考察和分析他们将来对酒店用品产品的需求情况。

酒店的发展趋势：功能齐全，客人方便，服务到位，安全卫生。旅游酒店和商务酒店是发展方向。今后的商务酒店功能不齐全的，是难以参与市场的竞争。

餐饮的发展趋势：档次、环境、特色。特色餐饮是抢滩市场的锐利武器。

明白了这一点，不难看出，将来的酒店和餐饮对产品的要求，一是产品的质量确实要上档次，二是产品一定要有特色。酒店用品的供应商要根据酒店的特色和餐饮的特色，为其专业设计和定做产品，这是一条有效的途径，这属于专业服务的范畴。因为将来无论是酒店，还是社会餐饮，都必须走自己特色化的道路，所需要的设备用品就要求具有相当高的需要，能够突出酒店和餐饮特色效果的产品，一定会受到客户的欢迎。现行市场的大路产品，只能适应普通酒店和餐饮的需要，在不远的将来是会被淘汰出市场的。应该清楚看到，将来的市场竞争，实质就是比品牌、比质量、比价格、比服务。比品牌（一是供应商自身的企业品牌，包括企业的社会知名度和行业美誉度；二是供应商经销的产品品牌，同样包含产品的知名度和美誉度），比质量（品牌产品在产品的质量和档次上都具有相对的竞争力），比价格（是指相同的产品价格的可比性，一定做到价格适中，依靠暴利和不正当竞争是会赶走客户的，是经销商的大忌），比服务（一是供应商经营的诚信度，二是产品的售前、售中、售后服务，三是为客户提供建设性意见，帮助客户经营上不断发展）。

因此，我们必须从行业整体发展的高度，优化行业产品结构，促进行业整体发展，不断推进酒店用品行业的进步，才能满足酒店、餐饮等向前发展的市场需求。

这些应该是酒店用品供应企业逐步完善的方向，也是供应企业发展的目标。切实把一个供应性的企业经营到上述标准，做大做强是很有希望的。