第一篇:会议服务人员服务要求及仪容仪表规定
会议服务人员服务要求及仪容仪表规定
一、职责
1、会议服务人员负责仪容仪表的自我整理与自检。
2、会服领班负责检查与纠正。
二、着装规定
1、按规定穿制服上岗,制服整洁,领花,胸牌端正。
2、发型美观,不许染怪异颜色的头发,上班期间披肩发要盘起,佩戴制式头花。
3、不许浓妆艳抹,不许带耳环,戒指、项链等饰物(耳钉除外)。
4、夏天穿制服裙时要着长袜。
5、注意个人卫生,勤剪指甲。
三、礼节礼仪
1、上岗期间要讲普通话,音调适度,吐字清楚。
2、服务过程中使用“您好”“请问”“对不起”等敬语。
3、工作中对他人不得恶言相向,不得使用指使口气的用词,不管原
因如何,不得与服务对象争吵顶撞。
4、不得在公共场合大场喧哗,不得当众窃窃私语。
5、上岗期间姿态端正,精神饱满,自然大方。
6、上岗期间不准做修指甲,挖耳朵等不雅观的动作。
7、前台服务期间应站立,不得东倚西靠,看书报,长时间聊天。
四、服务要求
1、达到公司规定的保洁标准,会议室桌面要洁净无尘,地毯部分每次会议后要吸尘,地线,插座,话筒保持整齐,平时也要保持清洁。
2、熟悉业务知识,熟练掌握各种设备的操作规程,包括每个会议室的用途,容纳人数,服务程序等,端茶送水等各类服务技能要熟练。
3、接到会议通知单后做好会议准备工作,检查必备物品,摆设桌椅茶椅,协助布置会标,装饰会场等。
4、在开会前半小时在水杯内放置茶叶,并准备好续添的开水,根据会议要求,保持续水时间和次数。会前15分钟站立到会议室大门两侧迎接与会人员。
5、会议期间要贯穿微笑服务,态度温和,热情周到,主动大方,随叫随到。
6、会议结束后立即开窗通风,并清理会场,检查会议室设备,物品有无损坏,缺失,检查有无别人遗漏的个人物品,如有,妥善收存后立即汇报上级。
7、离开会议室前检查电源,关等,关门。
8、不得使用前台电话聊天。
9、做好钥匙管理,不得随意将钥匙借于他人或带闲杂人员进入会议室。
第二篇:服务人员仪容仪表规范要求(本站推荐)
一. 仪态规范
餐饮店服务人员每天都要和很多客人打交道,因此应保持良好的仪态,即站有站姿,行走自然优美,态度端庄稳重、落落大方。
具体来说要注意以下几方面的内容。1. 站立姿态
优美而典雅的站立姿态,是体现服务人员自身素养的一个方面,是体现服务人员仪表美的起点和基础。(1)立正站好,两脚跟相靠,脚尖开度在45-60度。(2)双腿并扰立直,挺胸、收腹、梗颈、提臀。
(3)身体重心线应在两腿中间,向上穿过脊柱及头部,身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑。(4)双肩平,自然放松。双臂放松,自然下垂于体侧或双手放在腹前交叉,左手放在右手上。(5)双目平视前方,下颌微收,嘴微闭,面带微笑。
(6)站立时要防止身体重心偏左或偏右,站立时间长太累时,可变换为稍息的姿势,其要求是:身体保持挺直,身体重心偏移到左脚或右脚上。另一条腿微向内前屈,脚部肌肉放松。
(7)男服务员:左脚向左横迈一小步,两脚之间距离不超过肩宽,以20厘米左右为宜,两脚尖向正前方,身体重心落于两脚之间,身体直立。双手放在腹部交叉,挺胸、收腹。
(8)女服务员:双脚大致呈“V”字形,脚尖开度为50度左右,右脚在前,将右脚跟靠于左脚内侧前端,身体重心可落于双脚上,也可落于一只脚上,通过变化身体的重心来减轻站立长久后的疲劳。双手交叉于腹前。2. 行走姿态
人的行走姿态是一种动态的美,服务人员在餐厅工作时,经常处于行走的状态中。要能给客人一种标准的动态美感,让客人得到精神上的享受。行走姿态的基本方法和要求如下。
(1)身体正直,抬头,眼睛平视,面带微笑,肩部放松,手臂伸直放松。手指自然弯曲。双臂自然地前后摆动,摆动的幅度为35厘米左右,双臂外开不要超过20度。
(2)行走时身体重心稍向前倾,重心落在脚掌的前部,腹部和臀部要向前提,由大腿带动小腿向前迈进。脚尖略开,脚跟先接触地面,着地后保持身体重心送到前脚,使身体前移。
(3)行走路线要成为直线,而不能走出两条平行线。步速和步幅也是正确行走姿态的重要要求,由于服务工作的性质,服务人员在行走时要保持一定的步速。
◎ 步速是行走速度,以一分钟为单位,男服务员应定110步,女服务员应走120步,较好的步速反映出服务员主动积极的工作态度,是客人乐于看到的。
◎ 步幅是每走一步前后脚之间的距离,对于服务人员来讲,在餐厅行走一般不要求步幅过大,因为步幅过大,人体摇摆幅度必然加大,服务人员是经常手持物品来往于餐厅和厨房之间的,很容易发生意外,另外,步幅过大再加上较快的步频,容易让人产生一种蹿的感觉。男服务员的步幅在40厘米左右为宜,女服务员的步幅在30厘米左右即可。二. 着装规范
(1)服饰是一种文化,是一种无声的语言,可以表现出一个人的修养、性格、气质。整洁端庄的服饰可以表达对他人的尊敬,同时也是自身素质的体现。
(2)员工着装代表着餐饮店的整体形象,是餐饮店形象设计中的一个重要方面,体现出企业的内在文化。(3)服务员的特色服装往往能体现餐饮店的经营理念,是无声的广告,能给顾客带来宾至如归的感觉,服务员的服装搭配是否符合餐饮店的整体风格,也是餐厅经营成败的关键。
(4)餐饮店服务员上班时应着统一制服,左胸前佩戴服务卡,保持干净整洁,扣子齐全,不能有开线的地方,更不能有破洞,不能粘有汗渍,衣领和袖口处尤其应注意,内衣应常洗常换;衣袋内不装多余的物品,不可敞胸,不能将衣袖卷起;夏装衬衣下摆须扎进裙(或裤)内,佩戴的饰物不得露出制服外;穿着统一的布鞋,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路;袜子无勾丝,无破损,只可穿无花、净色的丝袜;不准戴有色眼镜和饭店规定以外的物品和装饰品。
(5)服务员的主要工作是为客人服务,所以其着装要便于服务工作,同时还要考虑到客人的感受。三. 禁忌行为
(1)在客人面前吸烟:服务员在客人面前吸烟会使客人觉得餐饮店的管理和卫生条件很差,对餐厅饭菜的卫生程度产生怀疑。
(2)掏鼻孔:这是不文明、不卫生的举动,不要说是餐厅服务人员,就是一般人也不应在别人面前这样做。、(3)剔牙齿:服务员这样做会引起客人的反感。
(4)挖耳朵:这同样是不卫生的举动,服务员的一切行为都要符合卫生标准。(5)打饱嗝:这是不礼貌的行为,会使客人觉得服务员缺少起码的对客尊重。(6)打喷嚏:这会引起飞沫,传播各种疾病。
(7)打哈欠:全使客人觉得服务员精神不饱满,对服务质量的满意度大打折扣。(8)抓头:这是不卫生的习惯。
(9)搔痒:使客人不满,对卫生条件产生怀疑。(10)伸懒腰:服务员精神不饱满,服务质量会降低。
四. 谈话仪表规范
餐饮店服务人员在与客人交谈时,要注意以下几个方面。1. 注意谈话距离
(1)餐饮店服务员在与客人交谈时要注意保持距离。
(2)如果与客人离得过远,会使对方误认为服务人员不愿向他表示友好和亲近,甚至厌恶他;然而,凑得过近,违反了社交中正常的距离,又会显得很不礼貌。
(3)如果客人是异性,说话时如果距离过近,不仅有可能引起对方的戒备,而且在客观上也挺惹人注目,甚至会被人误解。因此说话时一定要养成良好的习惯,举止大方,与对方保持一个适当的距离。2. 讲究讲话的时机
(1)餐饮店服务人员是为客人提供服务的,这样的地位决定餐厅服务人员在服务的过程中只是起到辅助的作用。可是有些服务人员讲话时不看客人的反应,不管对方喜欢不喜欢听,只是自己一个劲地在那儿说,就像机关枪似的不给对方插话的机会,客人有了不同的见解也没有机会表达,这时他们就会很恼火,很可能会愤然离开。
(2)还有些餐饮店服务人员在与客人交谈时,总感到对方讲话慢,没有把话谈到点子上,于是经常插上几句,这样做很容易打扰客人的思路,从而引起对方的反感。3. 克服不良习惯
(1)餐饮店服务人员与客人交谈时,不能有摸后脑勺、摆弄其他东西、带有轻浮动作等小动作。(2)当与客人交谈时,下意识地总是挠一挠后脑勺,形成一种习惯性动作,容易被对方认为你不成熟,没有社交经验。
(3)有些人在交谈时,手中总想拿点什么东西摆弄着,这种习惯很不好,是对对方不尊重的表现。(4)餐饮店服务人员一定要克服这些坏习惯,培养良好的交谈仪表。
第三篇:酒店服务人员仪容仪表要求
酒店服务人员仪容仪表要求 ①、仪容是人的外表,包括容貌、姿态个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现。良好的仪表可体现酒店的气氛、档次、规格,反映个人修养。
②、仪表是综合人的外表,它包括人的形体、容貌、言行举止,服饰风度或酒店员工仪表的具体要求如下:
1、着装整洁,上班穿工作服,纽扣要齐全扣好、不可敞胸露怀、衣冠不整,工牌(铭牌)要佩戴在左胸前、不能将衣袖、裤子卷起。不可露出袜口,应穿肉色袜子。
2、仪容大方,男士不留长发、发脚以不盖耳部及后领为宜。女士不留怪异发型、头发梳洗整齐、长发要盘起,不披头散发。
3、注意个人清洁卫生,男士坚持每天刮胡子、鼻毛不准出鼻孔,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口,注意牙齿卫生与美观。勤洗澡防汗臭,上班前不吃带有异味的食品和不喝含酒精的饮料。
4、保证充足睡眠,坚持体育锻炼,保持良好的精神状态,避免上班时面带倦容。
5、女士上班要化淡妆,但不准带手镯、手链、戒指、耳环及夸张的头饰,戴项链不外露,男女均不准带有色眼镜。
6、每天上班前要检查自己的仪表,在公共场所需整理仪表时,要到卫生间,不要当着客人的面或在公共场所整理。
第四篇:KTV服务人员的仪容仪表规范要求
仪容仪表规范要求
一、仪容、仪表、仪态的概念
仪容——指人的容貌
仪表——即人的外表,一般来说,它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面,是一个人精神面貌的外观体现。
仪态——指人在行为中的姿势的风度,称为仪态。姿势是指身体呈现的样子;风度是气质方面的表露。
一个人的仪容、仪表、仪态往往是与他的生活情调思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。
二、注意个人仪容、仪表的意义
1、注重个人仪容、仪表、是每位员工自尊自爱的表现,是一项基本素质。
2、反映了企业的管理水平和服务质量。
3、是尊重宾客满足宾客的需要。
4、是对服务人员仪容、仪表的要求。
三、夜场对员工个人仪容仪表的基本要求
(一)服务方面的基本要求
A、服装(制服)整洁、大方。上岗前要细心反复检查制服上是否有酒渍、油渍、酒味,扣子是否有漏缝和破边。B、皮鞋擦得干净、光亮无破损。
C、男员工袜子的颜色应跟鞋子的颜色和谐。以黑色最为普遍。D、女员工应穿与肤色相近的丝袜,袜口不要露在裤子或裙子外边。E、工号牌端正地佩戴在左胸上方。
(二)修饰方面的要求
A、头发梳理整齐、要打嗜喱水保持光亮 B、要化淡妆、喷清淡香水、不宜浓妆艳抹。
(三)个人卫生方面的要求
A、指甲经常修剪、保持清洁。不得留长指甲、也不要涂有色指甲油。B、要经常洗澡,经常更换内衣,内裤和袜子。身上不能有汗味。C、要经常漱口,保持口气清新。口里不能有异味,上班前忌吃葱、蒜等之类的有异味食物。
D、在工作岗位上,除手表外,不可佩戴耳环,项链等饰物。
E、男性不留长发,小胡子,大鬓角,女性不梳披肩发型,避免选用色泽鲜艳的发饰。
四、夜场对服务接待工作人员仪态的要求
(一)正确的站立姿势
身体重心放在两脚中间,挺胸收腹,腰直、肩平,两眼平视、嘴微闭,面带微笑,双臂自然下垂(双手在背后交叉或体前交叉)两腿膝关节与髋关节舒展挺直。
(二)正确的坐姿
上体自然坐直,两腿自然弯曲,双脚平落地上,双膝并拢臀部坐在椅子中央,两手放在膝上,挺胸收腹,目平视,嘴微闭,面带笑容。入座时,走到座位前面再转身,转身后右脚向后退半步,然后轻稳地坐下。女子入座时,要用手把裙子向前拢一下。起立时,右脚先向后收半步,然后站起。
(三)雅致的步态(正确的走姿)
上体正直、不低头、目光平视、面带微笑,两臂自然前后摆动,肩部放松。重心可稍向前,这有利挺胸、收腹、身体重心在脚掌前部上。女员工走路时,两脚轮换前进,要基本踩一条线,而不是两条平行线。步伐为一脚距离。
(四)适当的手势
在夜场服务接待工作时,手势运用要规范适度与客人谈话时,手势不宜过多,动作不宜过大。
正确要领:手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为支点,指示目标,切忌伸出食指来指点。
五、夜场服务员工仪容仪表规范图
第五篇:仪容仪表规定
东方基业投资集团员工仪容仪表管理规定
一、目的:为了树立企业形象,严肃办公纪律,规范员工仪容仪表,特制定本规定。
二、适用范围:制度适用于东方基业投资集团全体员工。
三、着装规定
1.员工上班着装应整洁、得体、大方,颜色力求稳重。保持服装纽扣齐全,无掉扣,无破洞。
2.着装要规范,不得挽起衣袖,不得卷起裤脚,(工运部施工、维修、搬运时可除外)。
3.活力东方奥特莱斯购物广场的现场管理人员及收银员、一站式窗口人员上班应着公司统一工装,工装外不得着其他服装,工装内衣物下摆不得露出。非因工作需要,不得在活力东方奥特莱斯购物广场、办公场所以外着工衣。
4.除要求着工装以外的员工,上班时间内不得穿短裤、休闲裙等休闲装,严禁穿超短(膝盖上10cm以上)、超薄、露胸、露脐、露腰、露背、吊带裙、吊带背心、无袖衫等服装。
5.女员工可化淡妆,不得佩戴过分夸张的首饰(上班期间配戴饰物不得超过三件)。
6.员工上班时间原则上应穿皮鞋或布鞋,并保持干净。禁止穿拖鞋、雨鞋上班。
7.遇公司有公关、庆典等重大活动时,应根据公司要求和场合不同,恰当着装。员工因出差、休假等临时到单位的不受着装限制。
四、发式规定
1.员工上班时间内保持头发梳理整齐、干净、无异味。
2.男员工不得留长发,不得剃光头。
3.女员工上班时间须束发,不得披头散发,发型以符合个人形象、气质为宜,不得戴夸张的头饰。
4.员工染发允许染黑色、褐色等暗色,不得染过于夸张的颜色,如:大红色、蓝色、白色等。
五、工牌佩戴规定
1.员工上班时间须佩戴工牌,不得有遮挡。非因工作需要不得在公司以外佩带工牌。
2.工牌如有遗失或损坏,应立即到人事部办理工牌补发或维修。
3.不得在工牌上乱贴乱画,保持工牌的整洁。
4.严禁将工牌转借他人作任何用途。
六、员工应严格按规定着装,集团将组织相关部门进行不定期抽查。如有违反者,将按50元/次予以处罚。年终评比仪容仪表管理做的好的个人将给予200元/人的奖励。
七、本规定自颁布之日起执行。