第一篇:桑拿洗浴前期项目筹备管理提纲
桑拿洗浴前期项目筹备管理提纲
一、筹建计划编排
筹建计划包括项目总体进度计划,施工计划,验收计划,定货计划,招聘计划,培训计划,经营计划等。
二、功能布局设计优化
审验所有工程设计图纸,包括:功能规划合理性,空间分布合理性,空间分布效率,管线分布合理性,客流通畅性、物流通畅性、操作通畅性等。
三、建筑装饰方案优化
审验所有建筑装修方案,包括装饰风格,装修新颖性、实用性、材料选择和预算合理性,消防要求,环保要求等。
四、设备系统方案优化
审验所有设备系统设计方案,包括设备系统的必要性、先进性、预算合理性、易升级性、易维护性、其他客户使用情况,及消防安全要求、特行管理要求、环保排污要求和城建综合治理要求等。
五、节能方案优化
审验所有设备系统的节能状况,包括中央空调节能、中央热水节能、电梯节能、公共区域节能等。
六、用品方案优化
制定与审验所有用品的选择方案。
七、工程监管和验收把关
设备安装工程监督及验收把关,装修工程监督及验收把关,建立工程档案等。
八、技师与技工的招募
全力整合 公关 小姐、技师与技工资源,招募优秀队伍,并做好专业的培训工作,令到开业一炮而红。
九、人力资源建立
为水会制订服务规范系统,并进行服务标准检测、评估。包括岗位责任及人员编制定员,技师召集,薪酬福利体系,人事管理制度,员工手册等。
十、企业文化与管理体系建立
推行众人策划机构科学先进的企业文化、管理程序和规章制度,并为实施执行做好准备。
管理体系建立包括组织机构,管理制度,管理工作流程、营业工作流程及文档系统、服务规范、质量控制等。
十一、采购计划、订货合同
制定采购计划和标准(包括水疗设备、餐饮设备、健身器材、美容设备、康体设备、家具、电器、卫生间用品、客房用品、布艺、印刷品、艺术陈设品等),具体采购实施由会所采购部按有关规定执行。
十二、招聘与培训
制定全套招聘与培训计划,逐步、分批、分层次的对会所全体人员进行理论及实际操作的培训。
十三、质量管理手册》
按照《质量管理手册》的标准对甲方水会进行标准化专业管理,使其正常经营,目标取得当地最好的经济效益和社会效益
十四、员工培训内容包括:
①《员工手册》,包括公司简介、仪容仪表、员工守则等。②军训及形体训练。
③礼貌用语。
④电脑网络基础知识及软件系统学习。
⑤营销、营业人员、餐饮、推拿、足浴、工程、保安、财务等部门的业务知识培训。
十五、市场推广计划和实施
实施市场调研,制定并执行市场营销策略(包括产品、定价、广告宣传及品牌塑造)及预售方案。拟定和设计市场宣传推广计划,包括项目若干时间内的发展目标,项目
VI 系统,年度营销计划,营销计划预算,营销活动管理等,全力推广 VIP 会员卡,尽快回笼投资。
十六、开业活动策划
第二篇:上海桑拿洗浴管理系统
上海桑拿洗浴管理系统
行业分析
产品简介
适用范围
软件运行环境
功能介绍
产品特点
售后服务
● 桑拿洗浴行业分析
伴随着人们生活水品的提高,休闲文化与休闲理念深入人心,休闲消费日益火爆,桑拿休闲会所在国内如雨后春笋般涌现。放眼望去,大型、中小型休闲会所比比皆是。据统计,国内从事桑拿休闲的人员已近1800万,从业人员已近百万。桑拿休闲业对于满足人们需求、繁荣市场经济、带动相关产业的发展,可谓功不可没。国内桑拿业正在稳步发展,规模迅速扩大,服务种类增加,服务质量提高,整体水平有了较大提升。由以前单一的服务项目逐步演变为功能完备、项目齐全、经济实惠的集保健、商务、休闲、水疗、美容、美食、娱乐等功能于一体的一站式休闲会所。大型会所除主营桑拿外,广泛融合了餐饮、KTV、美容、电影、健身、住宿等多种元素。桑拿休闲业依据规模大小将分为三大类:1,第一类:800平方米以下的足浴城(包括发廊里的足浴项目)。这些场所规格小,管理乏力,多谋求短期赢利,由于实力相对弱小,经营与管理不完善、营销不到位、优秀人才缺少,企业效益欠佳,有的被竞争激烈的市场所惨烈淘汰。2,第二类:1200-3000平方米的休闲中心。这类场所最普及,数量最多,最普遍的模式。在经营管理模式不完善与行业规范缺位的前提下,管理者们励精图治,不断进取,取得了不俗的成绩。3,第三类:酒店式桑拿。这样的桑拿休闲场所与酒店配套,由原来酒店的一个部门或项目转变为独立经营。这类场所的市场比较稳定,因为酒店客源多半会成其主流,他们的经营与管理理念各有千秋,不一而足。● 解决方案
“好事特桑拿管理软件”分为前台收银系统及后台管理系统。前台收银系统主要是实现前
台的开单及收银管理;主要功能包括:开单、收银结帐、技师管理、客房管理等功能,同时具备与后台系统的数据共享,为后台提供各种原始数据。后台管理系统是对前台原始数据的加工与处理。主要功能包括:会员管理、库存管理、营业管理、数据查询、报表分析、系统设置等。是致力于在软环境上帮助企业提高档次,把全方位的信息化管理真正意义上的融入到企业的日常管理中去。其中,系统能实现的主要服务理念为:人性化管理、信息互动、成本精确管理、智能化经营分析。系统通过建立系统网络,把会所经营管理要求、流程与信息服务有效联系起来,满足会所在客户化服务、流程化管理、资源调配优化的基础上,实现会所人性化服务理念,增加市场竞争优势,同时强化会所经营品牌。系统具有良好的人/机对话界面,界面美观、操作简单、设置灵活、功能实用。实现前台销售与后台库存实时扣减功能。技师提成统计,提高员工服务积极性。支持多种方式付款方法。支持独立的客房住宿管理。在经营理念和服务模式上,系统通过客户化服务管理,对客户在消费、服务、后续信息采集、对客户的消费动向、消费喜好、消费次数、进行有效分析,从而实现会所真正的人性化服务理念,和管理模式,提升客户服务的层次和消费群的建立。
产品简介
好事特桑拿娱乐管理软件适应当前桑拿洗浴市场特点设计开发而成,具有现代桑拿洗浴的行业功能,如灵活的技师轮牌上钟处理。直观的钟房管理。用户自定义技师提成方案,全程库存状态监控等。能帮助企业实现规范化管理,提高效率、降低成本。
适用范围:
休闲娱乐中心、按摩中心、足浴馆、综合会馆、大型浴场、桑拿按摩中心、洗浴中心、水疗馆等应用按时计价消费的休闲娱乐场所
好事特使命:引领桑拿洗浴行业信息化的发展,帮助用户实现安全高效的信息化管理。好事特定位:专注致力于桑拿洗浴行业的管理软件及服务提供商。
好事特愿景:让好事特桑拿洗浴管理软件成为休闲娱乐行业的标准系统。
软件运行环境
●操作系统:Windows 98/2000/ XP/2003、Windows 7
◇ 数据库:Microsoft Sql Server2000/200
5● 硬件◇ 服务器最低配置:CPU:3.0GHz 内存:1G 硬盘:160GB;
◇ 工作站最低配置:CPU:2.1GHz 内存:512MB 硬盘:80GB;
◇ POS机/PC/触摸屏最低配置:CPU:P3 800 Hz 内存:128MB 硬盘:10GB; ◇ 其他外设设备:小票打印机、条码打印机、客显、电子秤等;
● 网络(连锁版)◇ 总部:ADSL/光纤 + 硬件VPN 或 ADSL/光纤 + 固定IP; ◇ 门店:ADSL+VPN客户端软件或 ADSL;
功能介绍
前台POS系统:完成整个前台营业的全过程。包括开单、消单、并单、加牌、减牌、结算管理、技师管理、客房管理等。基础数据:系统正式投入使用前,必须先设置好基础档案。基础数据包括手牌资料、客房资料、消费项目资料、技师提成、收银方式、折扣方案等。会员管理:会员管理是对会员顾客的管理。包括设置会员类别、会员档案、会员折扣方案、会员结算、会员储值消费业务管理等,并对会员的消费、充值、挂帐及付款情况进行查询及统计。营业管理:包括手牌情况统计、客房情况统计、技师情况统计、营业日结等。数据查询:主要包括对消费、收银、技师情况进行查询。决策分析:提供系统综合营业报表等。系统管理:主要完成系统参数设置、操作员权限设置等工作。
产品特点
● 界面直观、操作简便◇ 我们每一款产品都切实的从用户的体验角度出发,关注每个 细节,务求给用户一个功能强大,而又容易上手的系统平台。只需稍稍花费一点时间,您会发现一切都可以轻松的掌握。
● 模块化设计,自由定制,满足不同应用需求 ◇ 化设计,自由定制,满足不同应用需求 我们将部份相关联的功能分模块开发,如果不使用相关功能,可选择不开启相应的模块,使系统更贴近您的营业应用。
● 个性化的技师、钟房管理系统,简单实用◇ 提供图形化的技师与钟房管理界面,不仅可以让您迅速了解 技师与客房动态,还能更方便的对技师与客房进行管理。
● 强大的会员体系、能为您提供多样化的促销方案◇ 会员系统是积累了我们多年的行业经验,开发设计的一个能 满足目前市场上出现的绝大部份会员方案应用的系统,并且 我们还在根据市场的变化,在不断的完善中。
● 强大的库存系统,让您对物料的管理更得心应手◇ 提供采购管理、供应商结算、出入库管理、销售减库存设置,还有丰富的流程报表查询功能,可以实时的了解物料状态,省心省力。
● 营业报表,决策分析◇ 系统为您提供了全面准确的数据统计资料,实时了解前台营 业情况、收款情况、会员消费情况等,并提供完善的决策分 析功能协助决策人员敏锐的察觉市场动向,制定经营策略。
售后服务
◇ 三层架构(总部—分公司—合作伙伴)的服务体系,享受终生无忧服务;
◇ 服务差异化,9年来打造的专业服务团队和服务理念;
◇ 24小时热线电话支持服务,让服务畅通无阻。
◇ 产品生命周期内可持续优化和完善,同一产品的同一版本内免费升级;
◇ 产品的扩展性和延展性好,根据客户的管理需求和发展需要,定期推出更高端、更具有竞争力的产品版本,跨版本升级优惠。
备注
此使用说明书只是做了一般性的软件功能的说明,不作为本公司其他软件的说明书使用。如您有不明白之处请致电***、***咨询!
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第三篇:桑拿洗浴行业服务管理标准
桑拿洗浴行业服务管理标准
一、仪表仪容
(一)服装
1. 各岗位员工着本岗位制服上岗,服装干净、整洁。
2. 前台员工服装必须平整、挺括、无皱褶,线条轮廓清楚。
3. 服装必须完好,不陈旧、无破损、不开线、不掉扣,尺寸适中。
4. 穿制服纽扣要全部扣好,不论男女不得敞开外衣,卷起裤脚、衣袖等。5. 制服外衣衣袖、衣领处,制服衬衣衣领口,不得显露个人衣物。制服外不得显有个人物品,如:装饰物品、纪念章、等,制服衣袋不得多带与工作无关的物品,显得鼓起不美观。
(二)仪表仪容
6. 员工上班必须面容整洁、大方、舒适、精神饱满。
7. 男性员工不得留长发,前发不过耳,后发不过领;不留小胡子、大鬓角。
女性员工不留怪发型,一般发不过耳,如是长发,上岗必须盘起。
男性员工头发,必须保持美观、大方、舒适之发型。8. 服务员精神集中,眼睛明亮有神,不疲倦。
(三)化装
9. 女性员工必须化淡妆上岗,容貌美观自然,有青春活力,男员工不得化妆。10. 化妆与工种、服务场所协调,不浓妆艳抹,不轻佻、娇艳,引起客人反感。
(四)饰物
11. 员工上班不戴贵重耳环、手镯、项链、戒指等。
12. 员工上班可戴饰物,如手表、发结、发卡等饰物,选择要适当,与面容、发型、服饰协调,美观大方。
(五)形体动作
13. 前台当值员工坚持站立服务,站姿优美、表情自然、面带微笑。14. 两眼平视或注视服务对象,微笑点头示意。
15. 两手交叉在体前或交叉在背后(男性),两脚成V字型(女性)或与肩同宽(男性),身体正直平稳。
16. 精神饱满、自然大方,随时准备为客人提供服务。
17. 当班或与客人交谈需要坐下时,坐姿平稳、端庄、自然,面带微笑。18. 两脚平齐,两手垂于体侧并放在两腿上,重心垂直向上,双肩平稳放松。19. 坐下服务或与客人交谈时,两眼应注视客人,精力集中。20. 行走姿势美观,动作文雅、面带微笑、自然大方。
21. 行进中两眼平视,正对前方,身体保持垂直平稳,无左右摇晃、八字步和罗圈腿。22. 行进速度适中,不可跑步,注意前方客人,与客人碰面,应微笑问好。23. 引导客人行进时,主动问好,指示方向,介绍服务或餐饮项目时,走在客人的右前方或左前方1.5—2步远距离处,身体略为侧向客人。
24. 为客人服务或帮客人点餐时,手势正确、动作优美、自然,符合规范。25. 手势幅度适当,客人容易理解,不会引起客人反感或误会。26. 使用手势时应尊重客人风俗习惯,注意同语言使用的配合。
(六)个人卫生
27. 员工上岗前不饮酒,不吃异味较大的食品,保持牙齿清洁,口腔清新。用餐后要刷牙或漱口。
28. 员工需常修指甲,指甲不可过长,保持指甲清洁。女性员工不可涂用深色指甲油。
29. 勤洗澡,勤理发,勤换工作服,保持头发梳洗整齐,没有头皮屑。30. 上班时不吸烟、不喝酒、不吃零食、不在工作岗位用餐。
31. 员工上岗前用洗手间后必须洗手,服务员要做到接触食品前必须洗手,养成习惯。
32. 不在客人面前或对着食品打喷嚏、咳嗽等。33. 工作时不做有碍卫生,有碍观瞻的动作。34. 员工每年须体检一次,持卫生合格证上岗。
35. 发现员工患有传染性疾病,应及时调离工作岗位,及时治疗。
(七)其他
36. 男性员工穿黑色袜子,宾馆规定的皮鞋并保持光亮,女性员工穿肉色丝袜,不可有破洞,穿宾馆规定的布鞋,保持干净,没有破洞。
37. 员工工作牌戴在左胸前,男性员工戴在左胸小口袋上方,女性员工也戴在相应的位置,端正统一,不得歪扭。
38. 从后台进入服务区域之前,应检查自己的仪表是否符合标准。
二、礼节礼貌
(一)内容
39.问候礼节 应主动问候客人,要根据时间、场所、情景、接待对象不同,准确运用问候礼节。
40.称呼礼节 应根据客人的身份、年龄、性别、职业,运用不同称呼,亲切和蔼,老顾客尽量称呼其全名。41.应答礼节 应根据不同场景、说话内容、具体情况准确回答客人,反应灵敏 42.迎送礼节 能根据迎接、送别的具体需要正确运用,做到讲究礼仪顺序,形式、语言亲切正确,关照、示意得体。
43.操作礼节 服务操作规范,不打扰客人,礼貌大方。
(二)日常礼貌服务
44.对待客人谦虚有礼、朴实大方、表情自然、面带微笑、态度诚恳。
45.应尊重客人的风俗习惯和宗教信仰,对客人的服饰、形象、不同习惯和动作,不评头论足,按照客人的要求和习惯 提供服务。
46.同客人见面或握手等,能正确运用礼貌形式,动作规范。47.提供服务严格遵守约定时间,不误时,不失约,快速准确。
48.上岗或在公共场所不高声喧哗,动作轻稳,声音柔和,不影响客人。49.爱护客人行李物品,服务轻拿轻放。
50.同客人交谈时注意倾听,精神集中、表情自然,不随意打断客人谈话或插嘴,时时表示尊重。
51.不做客人忌讳的不礼貌动作,不说对客人不礼貌的话。
三、服务态度
(一)主动热情,宾客至上
52.宾客至上、服务第一,以主人翁态度和责任感对待本职工作。
53.坚守岗位,遵守纪律,具有整体观念和团结协作精神。54.眼勤、口勤、手勤、腿勤、心勤;
55.对客服务应面带笑容,热情饱满、和蔼可亲、精力旺盛、待客诚恳;
(二)耐心周到,体贴入微
56.对客服务应耐心、不急躁、不厌烦、操作要快速、敏捷,程序要准确无误。57.对客服务始终如一,具有忍耐精神,不和客人争吵。58.服务细致周到、表里如一。
(三)服务礼貌,举止文雅
59.注重仪表,外表形象应给人庄重、大方、美观、舒适的感觉。
60.应掌握外国客人的风俗习惯、礼仪知识、礼貌修养良好。
61.对客服务说话和气、语言亲切、称呼得当,使用敬语,语言运用准确得体。62.服务操作和日常坐、立、行、说举止大方,动作规范,文明优雅。
(四)助人为乐,照顾周详
63.对老弱病残客人主动照顾,服务细致。64.对有困难的客人提供帮助,应准确及时。
四、服务语言
(一)语言标准:
65.服务员上岗时必须讲普通话。
(二)语言应用
66.服务语言运用亲切、准确、简明扼要、表达清楚。
67.能根据时间、场景、服务对象,正确使用迎接、问候和告别语言,不得讲粗言,使用藐视或侮辱性语言。
68.对客人用请求、建议和劝告式语言,不用否定、命令和训诫式语言,不可模仿宾客语言语调和谈话,不开过份的玩 笑。
(三)语言技巧
69.用词选句准确、语句通顺、重点明确,简明扼要,表情自然。70.说话清晰,声调柔和,声音不过高也不过低。71.能用标准普通话和准确流利的外语为宾客提供服务。
72.谈话要注意艺术,多用敬语,注意“请”、“谢”字不离口。
73.要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前,要称呼“先生”或“女士”。74.指第三者宾客时,不能称“他”,应称“那位先生”或“那位女士”。75.客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不得毫无反应。
76.客人抵店时要问好,注意讲“欢迎您到兴塍苑宾馆”或“欢迎光临”,客人离店时,注意讲“祝您愉快”或“欢迎 您再次光临”。77.离开面对的客人时,一律讲“请稍侯”,如离开时间较长,回来后要讲“对不起,让您久等了”,不可一言不发就 开始服务。78.任何时候不准讲“喂”或“不知道”。
(四)基本服务用语
(前台各部门根据各岗位特点自订)
五、工作效率
(一)接受任务
79.各岗位员工应主动接受工作任务、服从分配,不推托挑剔。
80.接受任务时要明确工作内容、完成时间、何地完成、何种方式完成等,具有强烈的时间观念和强烈的工作责任感。
(二)工作效率
81.每日工作要有计划,按时间段安排好工作,对每日各时间段要完成的工作要清楚、明确。
82.选用正确的方式、熟练的操作技巧,在规定的时间内完成规定的任务。83.每天按计划检查工作完成结果,保证工作效率。
(三)服务效率
84.每次均按照客人要求的时间和内容,按时提供点餐/送餐服务,不失约、不拖沓。
85.因客观原因不能按时提供或完成服务的,要耐心向客人解释。
86.没有因效率问题引起客人不满,耽误客人时间及要求等现象的发生。
六、职业道德
87.员工应受过良好的职业道德教育,掌握职业道德基本知识。
88.具有良好的道德观念、道德情操和道德风尚,能够自觉运用道德规范约束自己的行为,做好服务工作。
89.对待宾客一视同仁,不分种族、民族、国家、地区、贫富、亲疏,不以貌取人。
90.诚信无欺,对所有宾客诚实、公道、买卖公平,坚持质量第一、信誉第一。91.尊重客人的民族习惯、宗教信仰及个人生活习惯。92.遵守国家法律法规,保护宾客合法权益。
93.遵守店规店纪,不私自和客人作交易,不索要小费,不私自收取回扣。94.坚持原则,维护国家和宾馆的利益和声誉,不做有损国格、店格、人格的事情。
七、服务纪律
95.按规定的上班时间提前10分钟上班,换好工作服,整理好仪表仪容,准时上岗。
96.准备好上班所需的工具、用品、物品和表格等,无任何疏漏。97.准时参加班前会,明确当日工作内容、要求和注意事项。
98.准时交接班,对交班事项、工作内容、票据、现金、表格和帐目要交接清楚、准确,履行交接手续。
99.坚守岗位,不串岗、脱岗、迟到、早退和旷工。100.保持良好的工作状态,不准倚墙和斜靠柜台休息。
101.在岗上不扎堆聊天、不干私活、不吃零食和不干与工作无关的事情。102.不大声呼叫、哼小调,对客服务中无不良行为。
103.爱护宾馆设施设备和一切工具物品,无乱拿乱丢、随意损坏的现象。104.爱护客人行李物品,不丢失、不碰撞,轻拿轻放,不随意翻动客人物品。105.要做到拾金不昧,捡到物品、钱财要及时上交,做好登记,不私藏隐匿。
八、投诉处理
106.投诉处理由值班经理负责,重大投诉由总经理室负责处理,各部门值班经理专门负责投诉处理工作。
107.对客人投诉持欢迎和帮助解决问题的态度。108.对客人投诉不推诿、不同客人争吵。
109.对客人提出投诉应礼貌接待,做好记录,及时拿出处理意见。110.处理客人投诉应单独处理,不应在公共场所受理或处理。111.所有消费客人投诉处理应不超过24小时。
112.疑难投诉的消费客人投诉应在72小时内解决处理好。113.客人的投诉率应逐步减少,不得高于1%。
九、安全消防
114.公司成立消防安全委员会,总经理担当主任,全面负责宾馆的安全、消防工作。安全部专门负责宾馆消防安全工 作,各部门经理对于本部门安全、消防负全面责任。
115.公司应建立经过训练的义务消防队,建立健全工作任务、消防秩序,以便能够适应紧急情况的需要。
116.各部门、各岗位需要的消防设施由安全部负责配备,应齐全、完好,分工负责,责任到人。
117.各种安全、消防设备要定期、定时检查,做好记录,安全消防设备无带病运行现象的发生。
118.需要保持畅通的安全门、防火通道要保证照明完好,畅通无阻。
119.每天实行24小时巡视制,白天不间断地对公共区域、等地区进行巡视,夜间每间隔4小时对上述区域进行一次巡视,并做好记录。120.有关安全消防的制度规章要健全,程序要清楚。
十、环境卫生
121.门前的宣传牌或招牌要整洁和美观。
122.所有公共区域保持整洁,天花、墙面、玻璃、地面在客人行进中3米视线内无灰尘、蛛网、印痕、垃圾。
123.通道、过道、员工活动区域应干净、整洁,无杂物、堆放物。124.公共区域的装饰画、花草、盆景放置要适中、美观、舒适。125.所有公共场所通风良好,空气新鲜,洗手间清洁无异味。
126.各服务项目门前及公共区域不可随意张贴布告、通知、服务项目介绍等,所有标牌均有营销人员设计,固定位置悬挂和摆放。127.保持员工餐厅的整洁、干净。
128.不可随意倒饭菜,杜绝浪费现象。
十一、电话
129.所有电话,务必在三声之内接答。
130.接电话先问好,报单位,后讲“请问能帮您什么忙”,不得颠倒次序。131.通话时,应左手拿话筒,听筒一头放在耳朵上,话筒一头置于唇下约五公分处,中途需与他人交谈,应用另一只 手捂着话筒,前台服务岗位,通话时应准备笔和纸,必要时做好点餐记录。
132.通话时如有急事需处理,应与通话者讲“对不起,请稍等”。
133.对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得先挂断电话或用力掷听筒。134.在工作时间内不得打私人电话,传私人电话,家人有急事来电,应从速、简洁结束通话,他人接听,可代为记录。
十二、其他
135.保持更衣室的干净整洁。
136.所有员工用餐时间30分钟,均不含在上班时间内。137.上岗员工不可打接私人电话。
第四篇:桑拿洗浴版本
第一章 产品开发背景
北京世纪领航科技发展有限公司凭借多年来在桑拿洗浴行业的软件开发、应用和维护方面的知识积累,成功地推出了基于Windows平台的单机版和网络版桑拿洗浴管理软件产品:《北京世纪领航洗浴通》。该产品以桑拿、足浴等业务流程管理为导向,具备功能完善、运行稳定、操作简洁、安全实用等特点,深受桑拿洗浴管理人员和操作人员的欢迎及认可。
第二章 产品理解、定位
每个行业都存在自己的生命周期,随着环境的变化,消费需求的格局将产生转变,从而导致行业内各商家在运营模式上发生相应的变革。通过分析,我们做出《北京世纪领航洗浴通》的产品定位:以桑拿洗浴消费为主的会所、桑拿洗浴场所。
第三章解决方案
3.1 设计理念
为了实现上述的产品功能,北京世纪领航科技发展有限公司对桑拿洗浴软件产品进行了认真、全面的研究和评估。并结合北京世纪领航在这方面的知识积累,最终形成了一整套桑拿洗浴管理系统的解决方案。
本套设计方案重点考虑到以下四个要素:
一、快速准确地为消费客人进行接待和结账操作;
二、为管理者、决策者及时准确地提供各个经营环节的基本情况;
三、针对桑拿洗浴的经营,为节省运营成本、提高运营质量和管理效率的信息化管理和控制技术;
四、对操作员的操作做实时的跟踪记录,避免操作员的作弊行为。
3.2设计目标
1)以最简捷的操作完成桑拿洗浴业务流程的每项工作;
2)以最少的操作动作获取最多的管理信息;
3)将业务信息提炼为决策的重要依据。
3.3 系统功能设计
《北京世纪领航洗浴通》按洗浴行业电脑管理的模式。满足:宾客登记、收银结账、数据查询、营业统计、会员管理、进货管理、营业结转、系统维护等功能。有较好的通用性、灵活性、易学易用性、维护方便、运行稳定可靠等特点。
3.3.1 系统功能
A、宾客登记
消费开单、更换手牌、修改登记、预订管理、手牌状态
B、收银结帐
消费管理、消费结账、合并帐单、拆分帐单、挂账结帐、结帐恢复
C、数据查询
个人消费查询、在店宾客消费明细、离店宾客消费明细、消费退单明细情况、结帐单据查询、收银员对帐表、操作日志查询、服务生查询
D、营业统计
营业日报表、营业月报表、营业分类汇总表、营业情况分析、营业消费排行、提成明细表、提成汇总表、提成统计表、进货汇总表、营业单据统计表、营业分类统计表(消费项目统计表、项目类型统计表、结帐单统计表、收款单统计表)、营业汇总统计表、会员消费统计
E、会员管理
会员类型设置、会员信息管理、会员充值管理、会员充值查询、会员查询、会员消费查询、销售员卖卡提成F、进货管理
库存进货、项目进货查询、项目库存查询、进销存统计表
G、营业结转
营业结转
H、系统维护
包厢类型设置、手牌编号设置、项目名称设置、项目类型设置、操作员设置、服务生等级设置、服务生设置、系统参数设置、窗口个性化设置、数据备份、系统初始化
3.4 功能简介
3.4.1 系统特点
1.操作简单
系统采用标准Windows图形界面,整套系统风格统一,界面整洁美观,设计思路清晰、学习培训简单, 操作使用方便,有利于操作员顺利掌握、熟练使用。支持小键盘操作,支持多个手牌一起开单、消费、结账,支持多手牌的拆分与合并。
2.系统安全
系统支持MSSQL SERVER2000等大型数据库,数据稳定,准确,并能够抵御停电、断电、病毒等意外情况对系统的损害。数据库密码异或加密,保证数据的稳定性和可靠性。数据库处理启用数据库事务功能,保证数据的完整性。
3.界面风格多样化
操作界面有上百种模式可以供操作员根据自己的爱好进行选择,满足不同类型人员个性化的需求。
4.解决跨时段营业问题
引入营业日期概念,使用单位可以任意决定跨日营业时间,保证数据统计的准确性。比如:如果营业单位从当日早上八点营业到第二天早上四点,则结算单据的时间必定有当天的,也有第二天的,而我们一般把这段时间内的所有数据都作为当天数据。如果采用计算机系统时间的计算方法,则很难实现,而我们则引入营业日期的概念(即数据库引入营业日期,只有当当天的所有营业业务结束时,才强制营业日期增加一天,否则日期始终为当天时间),就能很好的解决这一困难。本系统提供四种结账方式(现结、免单、挂账、退单)。
5.强大提成功能
系统提供服务员销售排名表,同时,对需要提供服务的消费项目,系统可以设置服务生提成金额。这样在系统的统计功能处,可以随时提供任意时间段的提成明细表、提成统计表、提成排名表和提成汇总表。
6.提供图片管理
每位服务生可以设置对应的图片,可供消费者选择查看。
7.结帐灵活多样
系统结帐支持多种结帐方式(现结、挂帐、免单、退单);付款方式有:现金、信用卡、支票、代金券、储值卡等;结帐可以设置单项、单据折扣比率(允许到小数点后四位),结帐合并、拆分灵活多样,折扣和抹零管理十分严谨。
8.消费项目录入灵活多样
消费录入支持编码、助记码、名称模糊查询录入方式,特殊项目支持临时录入价格,登记录入操作员,支持退单和转单。
9.管理严谨
可以灵活设置每个人的操作权限,每位收银员的最大抹零金额、折扣率底限都有独立的设置;可以设置每项消费项目的服务费率、是否允许打折等。有强大的日志记录和查询功能。比如:谁几点几分修改了某数据,设置了什么参数,结了什么帐等。
10.打印功能多样化
报表不但可以实现所见即所得,还可保存、装载,以及导出到电子表格任意编辑。结帐单据统计表可以自动统计到每一消费项目类型,同时可以任意设计每一标题的位置、宽度大小、是否打印,然后保存成自己的习惯。尽可能的做到人性化。
11.数据分析功能强
系统不但可以对消费项目、消费项目类型的数量和金额以及服务员的销售金额进行排名,而且还可以对服务生的提成进行多种统计分析。不但可以进行表格分析,而且还有多种图形分析。
12.数据查询、处理灵活方便
系统采用向导式综合查询方式,可以根据人的思维随意设置查询条件,同时可以保存、载入查询条件;查询结果可以随意排序、打印和导出。可以有选择性的灵活删除任何历史数据。能够管理所有零售品项的进、销、存,并提供相应的报表。
13.会员管理特别灵活
强大的会员卡管理功能。可以使用磁卡或IC卡,支持一卡多用(会员卡,储值卡等),可以建立详细的会员档案,储值卡可以设置密码,可以多次冲值,会员生日自动提醒,会员消费排行榜,会员积分排行榜等。可以管理折扣卡,并能够根据消费项目是否折扣,每项不同的折扣率等设置自动进行折扣处理。支持会员编号的更换和销售员卖卡提成。
第五篇:桑拿洗浴企业管理规范
桑 拿 洗 浴 企 业 管 理 规 范
|培训者必知|投资人必研|管理者必习|从业者必览|
制定:崔建刚
目 录
第一章 总经理室管理规范
一、各岗位职责规范
总经理岗职责规范 副总经理职责规范 总经理助理职责规范 值班经理职责规范
二、总经理室管理制度与规定
总值班制度与规定 收发文管理规定 印章管理规定
第二章 公关策划部管理规范
一、公关策划部各岗位人员职责规范
公关策划部经理职责规范 美工设计师职责规范
第三章 质量管理部管理规范
一、质量管理部各岗位人员职责规范
质检部经理职责规范
第四章 事务部管理规范
一、事务部各岗位人员职责规范
事务部经理职责规范 员工餐厅主管职责规范 后勤主管职责规范
二、事务部管理制度与规定
员工餐厅就餐规定 员工宿舍管理制度规定 员工洗澡淋浴管理规定
第五章 洗涤部管理规范
一、洗涤部各岗位人员职责规范
洗涤部经理职责规范 洗涤部库管员职责规范
二、洗涤部管理制度与规定
客衣管理制度 洗涤质量标准
第六章 餐饮部管理规范
一、餐饮部各岗位人职责规范
餐饮部经理职责规范 餐饮服务操作规范 卫生清扫程序 酒吧服务程序
特殊情况处理质量标准
第七章 工程部管理规范
一、工程部各岗位人员职责规范
工程部主管职责规范 维修电工职责规范 水暖工职责规范 锅炉工职责规范
二、日常报修程序
二、设备维修程序规定
第八章 保安部管理规范
一、保安部各岗位人员职责规范
保安部主管职责规范 保安人员职责规范
第九章 人力资源部管理规范
一、人力资源部各岗位人员职责规范
人力资源部经理职责规范 人事主管职责规范 培训主管职责规范
二、人力资源部管理制度与规定
劳动合同管理制度 员工手册
员工招聘规范
员工培训管理规范 第十章 财务部管理规范
财务部各岗位人员职责规范
财务部经理职责规范 现金出纳员职责规范 电脑操作员职责规范 采购员职责规范 库管员职责规范
第十一章 前厅部管管理规范
一、前厅部各岗位人员职责规范
前厅经理职责规范 门童职责规范 收银员职责规范 鞋吧员职责规范
二、前厅服务管理规范
第十二章 洗浴部管理规范
一、洗浴部各岗位人员职责规范
浴区主管职责规范 更衣室服务员职责规范 水区服务员职责规范 搓背技师职责规范
二、洗浴部卫生管理规范
三、洗浴部管理制度与规定
三、洗浴部投诉处理规范
第十三章 休闲部管理规范
一、休闲部各岗位人员职责规范
休闲部主管职责规范 吧台员职责规范
休闲厅服务员职责规范 足疗技师职责规范
第十四章 按摩部管理规范
一、按摩部各岗位人员职责规范 按摩技师主管职责规范 按摩技师职责规范
按摩区服务员职责规范
第十五章 桑拿洗浴的服务规程
一、门前礼宾服务
门前礼宾员的服务规程 门前礼宾员的岗位职责 门前礼宾员的服务用语 门前礼宾员的注意事项
二、前厅接待服务
前厅接待员的服务规程 前厅接待员的服务用语 前厅接待员的岗位职责 前厅接待员的注意事项
三、前厅鞋吧服务
前厅鞋吧员的服务规程 前厅鞋吧员的岗位职责 前厅鞋吧员的礼貌用语 前厅鞋吧员的注意事项
四、总台收银服务
总台收银员的服务规程 总台收银员的岗位职责 总台收银员的礼貌用语 总台收银员的注意事项
五、男浴更衣室服务
更衣室服务员的服务规程 更衣室服务员的礼貌用语 更衣室服务员的岗位职责 更衣室服务员的注意事项
六、男浴水区服务
水区服务员的服务规程 水区服务员的岗位职责 水区服务员的礼貌用语 水区服务员的注意事项
七、休闲厅服务
休息厅服务员的服务规程 休息厅服务员的岗位职责 休息厅服务员的礼貌用语 休息厅服务员的注意事项
附:酒吧间服务程序
游泳池工作程序 保龄球室工作程序 台球室工作程序 健身房工作程序 美容服务工作程序 美发服务工作程序 棋牌室服务工作程序 娱乐中心服务程序
娱乐中心音控室工作程序