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四季话茶
编辑:夜幕降临 识别码:23-894388 14号文库 发布时间: 2024-02-01 01:01:47 来源:网络

第一篇:四季话茶

四季话茶

春天:花茶

人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。春天最适宜喝的茉莉花茶

春天最适宜喝的花茶依次为:茉莉花茶(安神养颜)、菊花茶(排毒健身)、金银花茶(清热解毒)、玫瑰花茶(活血调经)和槐花茶(清热凉血)。夏天:绿茶、黄茶、生普洱、发酵程度低的白茶和乌龙茶

夏天消暑解渴首选绿茶,绿茶清凉消暑;白茶、黄茶清热解毒 也适宜夏天饮用,体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。

夏天可选的绿茶包括:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。绿茶中添加几朵杭白菊、金银花,更能增加清凉消暑的作用。

可选黄茶包括:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港和沩山毛尖、温州黄汤、广东大叶青等。

可选的白茶包括:太老银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等; 可选的乌龙茶包括:清香型铁观音清香型铁观音、台湾洞顶乌龙等

清香型铁观音

秋天:发酵程度高的白茶和乌龙茶 秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶(最好的武夷岩茶如大红袍、水仙、肉桂)。另外发酵程度较高的白茶如新工艺白茶、陈年白茶;发酵程度高的乌龙茶如浓香型铁观音、大红袍等焙火茶都可以。

冬天:南方人喝红茶、熟普洱,北方人喝茉莉花茶

红茶冬天喝可以养阳气,给人以温暖的感觉;红茶首选祁门红茶、正山小种。冬季喝加糖红茶或牛奶红茶,具有和胃暖身的作用。

熟普洱可以暖胃驱寒,消食化积。熟普可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能,所以减肥效果很好。另外在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃产生有益的保护,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。熟普洱很养胃所以胃不好的人想要喝茶的 话红茶和熟普洱茶都可以试试。

茉莉花茶性平,略偏一点温,所以很适合北方人在冬季饮用。一来茉莉花茶可以理气开胃,温暖身体,二来又不会太热而让身体上火。

第二篇:话 茶

九年级⑵班

朱妙珍

‚咚咚咚……‛一阵阵小鼓般的响声传来,我闻声而来。啊!大厅里好热闹呀!伯伯、伯母、婶婶们都聚在一块包茶叶,他们的脸上洋溢着喜悦,我不由自主地坐下来,与他们共享快乐。

坐在桌角的伯伯一边从袋里拿出白纸,一边笑容满面地说:‚现在水仙茶价格越来越高了,少的每斤也得二三十块,多的百来块,甚至几百快,上千块,像我一样的茶农们啊!是真正品尝到甜头喽!‛

在一旁的婶婶附和道:‚对呀!看到山上那成片成片的水仙茶,绿油油的,这让我看到了希望,心里真是乐开了花。这几天,我得叫上几个妇女去采茶了,你们也帮我张罗张罗!‛

勤快的伯母听了,似乎寻到了宝藏似的,情绪顿感高涨起来:‚要采茶吗?我也来吧!对茶我可是有很深的感情了,从十几岁就随母亲开始采茶。当年采茶挣不了几个钱,但近几年来,采茶工钱涨了不少,我想今年应该更高了吧!‛

‚那是当然!‛婶婶如闻迅雷,先天性地脱口而出:‚今年茶叶较往年好销售,茶农们富起来了,自然不能忘记给辛苦的‘采茶人’更大的报酬,我们不仅让自己过好日子,也要让他人有好日子过,这样我们的家乡才能真正富裕起 来,对不?‛

‚对!对!对!婶婶说得太好了!‛我听了这翻肺腑之言,不禁鼓起掌来,为婶婶有‚共富‛意识而感到钦佩:‚我们就得像婶婶说的那样,在你帮我助的氛围下,去构建一个和谐的……嗯!对!和谐的水仙茶之乡,我们的政治课就学过:我们要把我们的国家建设成为富强、民主、文明和谐的社会。‛后又想到了什么似的,脑子里蹦出一个问号:‚伯伯,那以后您该怎样管理你的茶园呢?不管理可不行哪!‛

‚噢!这个我也考虑过了,我想去书店买一些关于种植和管理茶树的书,从中借鉴专家们的丰富经验和技术,等发展得更好些,我寻思着请位专家来给我指点迷津,让水仙茶做得更醇、更香、更受广大顾客喜爱,那样我的水仙茶就更畅销了。‛伯伯略有所思地回答了我的问题。

‚伯伯,那我祝你茶做得更棒!生活更棒!‛我祝福道。‚咚咚咚……‛又一阵阵的响声响起,这小鼓般的声音里夹杂着家人的欢笑声,组合成一曲动听的交响乐,奏出了家人的喜悦,奏出了生活的甜美,奏出了对美好未来的憧憬。

(二等奖 指导教师:余孝默)

第三篇:迎 新 茶 话 会

迎 新 茶 话 会

主办单位:

承办单位:

支持单位:策划书

一、活动主题

喜迎新年,共创美好(相约在新年,你我共欢乐)

二、活动背景

202_年即将过去,在这一年里,我们玉函路社区老年朋友们通过组建知音合唱团、参加丝网花小组、舞蹈小组等活动,认识了许多新朋友,同时也为我们玉函路社区带来了很多欢乐。在新年来临之际,我们希望通过茶话会的形式,使大家相聚一堂,畅所欲言,展示分享这一年里自己的收获以及对新年的展望,让大家一起欢乐迎新年。

三、活动目的首先,促进社区老年朋友们相互交流沟通。

其次,给社区老年朋友们提供一个表现自己独特才艺的机会;

最后,活跃玉函路社区氛围,促进玉函路和谐社区的构建。

四、活动时间地点

时间:202_年1月3日(周五)下午3点——5点

地点:玉函路社区居委会二楼活动厅

五、活动举办

活动主办:

活动承办:

六、活动对象

玉函路社区居民

七、活动准备

(一)、向参加活动的社区老年朋友征集活动建议,和实习生志愿者共同商量完成活动策划书。(社工负责)

(二)、通过多种方式宣传此次活动。如制作活动宣传页,贴在社区居民楼;告知社区已有的小组活动成员,并让他们帮忙向周边邻里宣传此次活动;设计小黑板报等。(社工负责)

(三)、提前邀请街道办相关领导参加此次活动。(主任、社工负责)

(四)、购买所需物品(糖果、布置会场用品等)(社工、实习生)

(五)、布置会场(社工、实习生)

(六)、确定主持人选,主持人熟悉流程,精心准备主持词;确定茶话会表演节目单。(知音合唱团负责人)

(七)、借好照相机、录像等设备,确定相关拍摄人员。(社工负责)

八、活动流程

本次活动分三个环节:主任致辞、老年朋友代表发言、老年朋友节目表演 活动具体流程:

(一)、主持人致开场词,然后介绍本次活动流程;

(二)、邀请主任迎新年致辞;

(三)、社工向居民总结汇报202_年社区活动工作;

(三)、邀请老年朋友代表讲话(需提前找好)

(四)、老年朋友节目表演

(五)、表演结束后,社工鼓励参加茶话会的老人分享自己参加活动的感受或者过去这一年里头的收获以及对新年的展望。

(六)、主持人宣布活动圆满结束,大家合影留恋。

九、活动后期工作

(一)、整理打扫现场(社工、居委会工作人员)

(二)、写活动新闻稿发送到相关媒体。(社工)

十、突发事件处理

(一)、若只有少数成员参加,由社工负责联系已报名但未来的成员,并尽量说服他们来参加此次活动。

(二)、老年朋友身体突然不舒服,准备急救药箱。

十一、经费预算

第四篇:迎 新 茶 话 会

迎 新 茶 话 会

主办单位: 承办单位: 支持单位:

划书

迎新茶话会

一、活动主题

喜迎新年,共创美好(相约在新年,你我共欢乐)

二、活动背景

202_年即将过去,在这一年里,我们玉函路社区老年朋友们通过组建知音合唱团、参加丝网花小组、舞蹈小组等活动,认识了许多新朋友,同时也为我们玉函路社区带来了很多欢乐。在新年来临之际,我们希望通过茶话会的形式,使大家相聚一堂,畅所欲言,展示分享这一年里自己的收获以及对新年的展望,让大家一起欢乐迎新年。

三、活动目的

首先,促进社区老年朋友们相互交流沟通。

其次,给社区老年朋友们提供一个表现自己独特才艺的机会; 最后,活跃玉函路社区氛围,促进玉函路和谐社区的构建。

四、活动时间地点

时间:202_年1月3日(周五)下午3点——5点

地点:玉函路社区居委会二楼活动厅

五、活动举办

活动主办: 活动承办:

六、活动对象

玉函路社区居民

七、活动准备

(一)、向参加活动的社区老年朋友征集活动建议,和实习生志愿者共同商量完成活动策划书。(社工负责)

(二)、通过多种方式宣传此次活动。如制作活动宣传页,贴在社区居民楼;告知社区已有的小组活动成员,并让他们帮忙向周边邻里宣传此次活动;设计小黑板报等。(社工负责)

(三)、提前邀请街道办相关领导参加此次活动。(主任、社工负责)

相约在新年,你我共欢乐 迎新茶话会

(四)、购买所需物品(糖果、布置会场用品等)(社工、实习生)

(五)、布置会场(社工、实习生)

(六)、确定主持人选,主持人熟悉流程,精心准备主持词;确定茶话会表演节目单。(知音合唱团负责人)

(七)、借好照相机、录像等设备,确定相关拍摄人员。(社工负责)

八、活动流程

本次活动分三个环节:主任致辞、老年朋友代表发言、老年朋友节目表演 活动具体流程:

(一)、主持人致开场词,然后介绍本次活动流程;

(二)、邀请主任迎新年致辞;

(三)、社工向居民总结汇报202_年社区活动工作;

(三)、邀请老年朋友代表讲话(需提前找好)

(四)、老年朋友节目表演

(五)、表演结束后,社工鼓励参加茶话会的老人分享自己参加活动的感受或者过去这一年里头的收获以及对新年的展望。

(六)、主持人宣布活动圆满结束,大家合影留恋。

九、活动后期工作

(一)、整理打扫现场(社工、居委会工作人员)

(二)、写活动新闻稿发送到相关媒体。(社工)

十、突发事件处理

(一)、若只有少数成员参加,由社工负责联系已报名但未来的成员,并尽量说服他们来参加此次活动。

(二)、老年朋友身体突然不舒服,准备急救药箱。

十一、经费预算

相约在新年,你我共欢乐

第五篇:烟酒茶中话国人

烟酒茶中话国人

交人识人看递烟

严格说,烟非饮食。不过,在请客吃饭的筵席上,烟也往往是不可或缺之物。它的重要性,一般说要超过点心糖果之类,有时还略胜于茶。所以说到饮食,不能不说烟。

中国文化的思想内核是群体意识,而一个群体至上的民族,势必极其注意人际关系。请客吃饭也好,平常讲的重人情、通世故、爱面子也好,都是为了协调人际关系。吸烟的人,在受到家人指责时,辩解的理由也有一多半是“要应酬”。这虽然会被视为“托词”或“狡辩”,但也有相当成分是实情。中国传统的交际之物,有酒与茶。“茶交隐士,酒结豪侠”,或“茶交君子,酒结小人”,总之是都有交结功能。但细细想来,都不如烟。因为饮酒或品茶,总要有一定的时间、地点、场合、条件、总不能一天到晚拎着一瓶酒或一壶茶,逢人就倒吧?然而怀揣一包烟,却可走遍天下。“相逢开口笑,递上一支烟”,实在是自然得很,也方便得很。求人办事时,递上一支烟,只要对方也是烟民,往往都会接过去。因为一支烟实在微不足道,收下不算受贿,拒绝则又未免小题大做。但是,东西再小,也是人情。只要对方接了烟,也就算是受了情,开了口子,搭了桥梁,下面的文章也就比较好做。所以中国人拉关系,套近乎,往往从递烟开始,而必须秉公执法者,也往往要挂起“谢绝敬烟”的牌子,以免后患无穷。

烟不但能帮我们交人,也能帮我们识人:嗜烟如命者多意志薄弱,或古道热肠;视烟如敌者多嫉恶如仇,或偏激执拗;吸而能戒者多意志坚定,或冷静世故;吸而不多者多宽容随和,或圆滑机巧。又例如,吸烟者多性格外向,不吸烟(不含戒烟)者则多内向。因为外向者多爱交际,爱交际者多爱聊天。聊天时,如果大家都吞云吐雾,又相互递烟,便气氛融洽,谈兴更浓。相反,如果大家都不抽烟,则久谈必有“枯坐”之感,难得尽兴,实际上往往也未必有神侃海聊之兴致。除女人在一起总有话说外,不抽烟的男人在一起,便多半只能谈正事(除非有酒)。他们内心有了郁闷,也往往无法找朋友排遣,或只能去喝“闷酒”。再比如,吸烟者多大度、豪爽,但也可能马虎、放荡;不吸者多拘谨、小气、但也可能严谨、沉稳。那当然,这只限于男人,也只是泛泛而论,切不可一一对号入座。

烟、还可以看出人与人关系的深浅。客客气气递烟,说明关系尚浅,还很“生分”,或说明二者之间有一定的鸿沟(如属上下级关系);相互抢着递烟,说明双方地位相等,或视为相等,且都愿发展友好关系;随随便便递烟,不计较是否“礼尚往来”,说明双方关系较深,也达到“无论怎样也没关系”的程度;伸手到对方口袋里掏烟,掏出来还要散给别人,那就简直是亲密无间、不分彼此的“铁哥们”。当然,一般说,相互递烟,总以次数大致相等为宜。抽别人的烟多,或只抽别人的烟,多少有些不尊重对方,也显得自己小气。至于请客吃饭时,只要被请者中有烟民,香烟实乃必备之物。如果让客人自己掏烟,是很丢面子的事。酒菜总比香烟贵,岂能因小失大?

饮酒乐在无拘束

酒毕竟是人的爱物,尤其文人,非有酒而不得灵感。“李白斗酒诗百篇”,便是文学史上的美谈。所以官方一禁酒,文人便出来唱反调。当年曹操见天下饥荒,战事不断,民不聊生,上流社会却还在醉生梦死,便下令禁酒。据说,孔子后裔孔融跳出来顶嘴,频频上书,道是你说酒可以亡国,那商周都有因女人而亡国的,为什么不禁女人?后来还有一个名叫刘伶的文人,居然写了一篇《酒德颂》,为酒大唱赞歌,不过这是后话。却说曹操,禁酒是为了国计民生,岂容孔融说三道四?加上原来就讨厌这家伙,便胡乱找了几条理由把他杀了,让他永远喝不成酒。

曹操也爱酒,不然,怎么会有“何以解忧,唯有杜康”的诗句?事实上,官方要禁的,并不是酒,而是酗酒和群饮。只因酗酒和群饮屡禁不止,有时便只好连酒一起禁。禁酗酒好理解,因为酒喝多了,人神志不清。为君者神志不清必乱政,为民者神志不清必乱性,两者都会导致大乱,非禁不可。但是,禁群饮似乎有点奇怪。因为如前所述,以“群体意识”为思想内核的中国文化,是极其推崇“共食”的。“共食”是大家聚在一起吃,“群饮”是大家聚在一起喝,都是“群”,为什么“共食”就该提倡,“群饮”便要禁止呢?

然而,饮酒之乐,恰在无拘无束。当年,齐威王问淳于髡:“先生能饮几何而醉?”淳于髡回答说:“臣饮一斗亦醉,一石亦醉”。威王不懂。淳于髡说:“如果是大王赐酒于殿堂,监视酒政的执法官站在臣的旁边,纠察失仪的御史官站在臣的背后,臣诚惶诚恐,伏地叩首而饮,不到一斗便会醉了。如果是乡下人在一起喝酒,坐无分贵贱,席无分男女,敬酒没有时间限制,博戏完全自由组合,抓住了异性的手也不受罚,瞪着眼睛看人也不受禁,女人的首饰乱七八糟地落了一地,鞋子袜子也乱成一团„„在这种气氛下,臣便是饮八斗,也只有两三分醉。”由此可见,朝礼饮酒,决非享受。所以,就连皇帝刘邦也会犯规。汉九年,刘邦大宴群臣于未央宫。其时,制定的朝仪也已颁布了两年。然而刘邦起身为“太上皇”敬酒时,却说,当年父亲大人总说儿子无赖,不能治产业,不如二哥。现在请老爸看看,是我的产业多呢,还是二哥的产业多呢?结果,“殿上群臣皆呼万岁,大笑为乐”,什么朝仪,什么规矩,早就忘到九霄云外去了。

酒的功能其实也正在于此。一杯酒下肚,全身放松,二盏入怀,宠辱皆忘。等到善于公关者以“花言巧语”强行劝酒,会饮酒者以“豪言壮语”自作多情时,酒会便空前热闹起来。有的高声叫倒酒,有的低声唱小曲,有的和别人换酒杯,有的和别人换座位,总之是一派“胡言乱语”。这时,所有的人,都既无分主宾,亦无分贵贱,人人都是“酒神”,个人都是“醉鬼”,真正是人人平等,打成一片,人际关系中的亲疏贵贱,男女老少,种种差别都被酒精消解,种种规矩、防范、禁忌、礼仪,也都化为乌有,只剩下不分彼此的融洽气氛。中国人爱喝酒,爱劝酒,爱在喝酒时猜拳行令,吆五喝

六、热热闹闹,要的就是这种氛围。

清雅之人才喝茶

茶树原产何方,是土生土长还是印度进口,抑或“中外合资”,都不要紧。要紧的是饮茶这件事,是不折不扣的中国文化。中国人爱茶,完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁,国人饮茶乃取其气。中国文化认为,一个人的素质和品质,取决于他胸中之气:充盈着正气的是君子,充盈着邪气的是小人,充盈着清气的是雅士,充盈着浊气的是俗物。所以我们常说某人气宇轩昂,某人气度不凡,某人盛气凌人,某人一团和气,某人小气,某人妖里妖气,某人怪里怪气等等,就是这个道理。

气充盈天地,有清有浊,有雅有俗。即以香气为例,香而妖,香而艳,香而浓,香而媚者都是俗气。暴发户的小老婆,浓妆艳抹,珠光宝气,香水洒得越多,越是俗不可耐;农夫新割的稻草麦秸,被秋阳暖暖地晒过之后,则最是清香可人。总之花香不如药香,酒香不如茶香,药与茶,才是至清至雅之物。

所以,中国人,尤其是中国的文人雅士,格外钟情于茶。人们在家喝茶,出门也喝茶。机关干部上班后第一件事是泡茶。出差人员上车后第一件事也是泡茶。开会时人手一杯热茶,更是必不可少。丈夫下班或出差回家,妻子端上一杯热茶,温馨之感便遍布全身。至于到中国人家里作客,虽有女宾来访摆糖,男宾来访敬烟之别,但泡茶都是必不可少的,因为它能给人以一种“宾至如归”的感觉。客人来访,主人奉上一杯清茶,既礼貌周全,又全无媚态,便会觉得彼此的交往,完全不是“酒肉朋友”的那种“狼狈为奸”,不妨在清新随和的气氛中,侃侃而谈,正所谓“君子之交淡于水”。

更何况,茶还有提神健脑的功能。上品的茶叶,须采于天气清明的早晨。其时,山间空气极为清新,露水的芬芳尚留于茶叶上,天地之精华都、凝聚在茶叶之中。饮此茶,等于吸取天地清气,可以使人进入清凉宁静之境界,其提神作用,决非多饮乱志之酒和多吸中毒之烟可比。所以谈判桌上,可以无烟无酒,却不可以无茶。甚至有的人,干脆就把谈判场所安排在茶楼,比如今之“吃早茶”。吃早茶不如摆酒宴那样排场,又不至于像只有清茶一杯那样寒酸。过于排场,仪式重于内容,谈不成问题;过于寒酸,又未免“不好意思”,只有吃早茶最为适宜。它既能让人静下心来认真谈判,更便于套交情、拉关系、走后门,还能顺便解决一下早餐问题。当然,无论搞阴谋,抑或谈生意,也可以借此冲淡一点血腥或铜臭气息。

至于清朝官场,则是另一情况。待客之茶,只作摆设,并不真喝。如果“领导”变得不耐烦,要下逐客令,但会端起茶碗,说声“请喝茶”。这时,你最好自己知趣,起身告辞。既便不告辞,“领导”身边的听差也会拉长声调大呼“送客”。这一绝招,不知是谁的发明,也真亏他想得出。可见,喝茶也好,一切饮食也好,在中国确实是一种文化现象。

四季话茶
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