第一篇：”杯子与回形针“潜能主题班会教案

一杯水的容量---人的潜力无限大

授课时间：202_年10月15日（第七周星期一第七节）

授课班级：202 授课人：钟晓君

活动背景：进入八年级，学生的学习环境发生了较大变化，有的学生不能很好地适应，产生了心理落差，影响到正常的学习生活。针对这种情况，帮助他们树立自信，发现自己的价值与潜能，尽快适应学习生活就显得尤为重要。通过热身活动“掌声响起来”调节学生情绪，创设宽松、愉悦的课堂气氛，引入主题；通过活动“一杯水的容量”和讲授《人的潜能无限》使学生发现自己的潜能，以积极的心态投入到紧张的学习中。

活动目标： 1.提高学生学习兴趣，缓解日常学习中的压力与焦虑情绪。

2.使学生相信自己的潜能与价值，树立自信，努力学习。

活动对象：佛山市第十一中学202班全体同学

重点和难点：1.在活动中放松情绪，提高学生学习兴趣。

2.挖掘游戏中蕴涵的深刻意义，突破自我界限，充分发挥自我潜能。

教学教具准备：多媒体教学（PowerPoint课件）、水杯、回形针。

教学过程：

一、导入

同学们，今天的实验活动就像舞台上一道瞬间闪过的彩光，会给我们带来很多的惊喜与快乐，我们还能从中发现它潜藏的启示，那是个宝藏，会带给你无尽的力量。热身：测试你的记忆能力。

看看谁能够很快就记下这些数字。这个活动展示给我们的是任何事情都有它的方法，我们要善于寻找方便自己记忆的方法。

二、活动过程

一杯水的容量（演示活动）

拿来一杯水，清澈见底。

教师：现在谁能告诉我，这杯水满了没有？

请坐在前排的学生上前观察，学生非常确定地说：“还有一两毫米！”

教师：非常正确，还有一毫米，现在我们请在座的任意两位同学上来，将这些回形针分别放入杯中。

两名学生分别拿一盒回形针，你一个我一个地往水杯里投放着。水杯里的水逐渐上升了，当水上升了1毫米时，两人犹豫了，由于担心水会溢出来，他们的动作越来越慢了，每放一个就低头瞧一下，你一个、我一个„„终于水满了，两名学生停住了。

“不能再放了吗？”面对教师的疑问，两名学生及在座的学生都肯定地回答：“不能再放了！”

“你们继续放，试一试！”在老师的鼓励下，两名学生再次抬起了手，非常温柔地放下了一个回形针。咦？水居然没有溢出来。再放一个，水还是没有溢出来；再试一下，水明显高出杯沿1毫米，但水仍然没有溢出来„„大家眼里充满了惊奇。“1个、2个、3个„„80个、81个„„100个„„”看着一个个回形针沉入杯底，学生们情不自禁地数起数来。演示结束时惊奇地发现，已经满了的一杯水竟然还能容纳上百个回形针。

教师：

1、水杯明明就已经装满水了，为什么还能够放下这么多回形针呢？放回形针到杯子里又有什么更好的办法呢？

2、从大肚子杯子和回形针的游戏里，你们发现了什么？

学生讨论。教师小结：一杯水，明明看着已经很满了，但却仍有容纳上百个回形针的空间。我们总是习惯性地为自己设限，过高地估计困难的程度，而低估了自身的潜能。确实，平时我们在遇到问题时，常常太容易向困难低头了，我们应该尽量试一下，而往往就是“这一下”，会使我们有一个质的飞跃。

三、教师讲授

1、人的潜能无限大

据说，最善于使用大脑的爱因斯坦也只使用了大脑潜能的30％。由此可见，人脑潜能很大，像个沉睡的巨人，等待我们去唤醒。因此我们中的大部分人，忙碌一生，到头来却从没有实现我们自身拥有的巨大潜能，这不能不说是一种最大的浪费和悲哀。

插例子。

德国著名音乐家之一—贝多芬，贝多芬生活道路非常坎坷，从1796年26岁时开始便已感到听觉日渐衰弱，晚年失聪，直到1801年，当他确信自己的耳疾无法医治时，才把这件事情告诉给他的朋友。如果一般音乐家知道自己的听觉衰退，他肯定会焦急不安，根本就不能安心创作歌曲，但是贝多芬把自己耳朵的潜能发挥到极致，创作了很多著名作品，例如《英雄交响曲》，《第九（合唱）交响曲》、《月光曲》、、、、、、、2、所以我们要善于发掘自己的潜能。任何成功者都不是天生的，成功的根本原因是开发了人的无穷无尽的潜能。（展示几组图片比较，为什么别人可以这样做，而我们只有不断的埋怨），就算他们在这样的生活环境下，但是他们还是积极地面对生活，没有多大的抱怨！我们在这种优越的环境下更需要把抱怨的时间来发掘自己的潜能。

那么同学们，我们有哪些潜能呢？

提问同学们。（同学们会说出一些）

教师：人至少有七个方面的潜能：语言能力，音乐能力，数理逻辑，空间，身体运动，人际交往和自我认识的潜能。

就来上次我们班的校运会吧！在报名的时候你们都说自己不行，不能取得好的成绩，不自信。但是经过大家的努力训练，把自己的身体运动潜能发挥到极致，在校运会中取得了很好的成绩！像

其实同学们都有很大的潜能，就像这杯水一样，容量很大，在以后的学习生活中就需要同学们不断把自己的潜能发掘出来，并且把它发挥到最好！那么

3、现实生活中，我们应该怎样去发掘自己的潜能，从而提高自己的学习呢？

（1）经常给自己积极的心理暗示

经常给予自己积极的暗示，有利于提高自己的信心和勇气，能帮助我们发掘潜能。如：经常、反复地对自己说：

“我感觉一天比一天好，我身体健康，学习很顺利。我很走运。”

大家回想一下08年512大地震，抢救被困人员的最佳时间是72小时，但有些人不吃不喝困在废墟中，被救出时间最长的达150多小时，这些人有着一个共同的心愿，一定要活着出去，正是坚信一定会有人来救我，他们才活了下来。

（2）设立更好的自我形象

在心里想象出一个比自己更好的“自我”的形象，能够激励自己的斗志，有利于释放自己的潜能。

（3）在实践中激发自己的潜能

列宁说“向大目标走去，从小目标开始。”我们在平时生活中注意培养有利于激发潜能的习惯，在紧要关头或有机会时便会发挥你的潜能。

认真听讲，积极思考，大胆展示自我，小组成员间团结合作，使自身的听说讲演能力、综合归纳能力得以提高，这些都是你们发掘自我潜能的表现。

还有要有远大的志向，经常锻炼身体，使自己的身体和心理素质良好，学会自主学习。

四、总结与思考

教师：现在，我们来总结一下今天的游戏和活动带给我们的启示。在日常学习和生活中，如何开发自己的潜能？记住，世界上不存在没有潜能的人，只有没有把潜能充分发挥出来的人。如果我们能多挖掘一些自己的潜能，则将会创造更大的奇迹。我们的潜能是无限大的，我们要抱着平常心来做每一件事，善于发掘自己的潜能，一切皆有可能。

五、最后，我们来听一首励志歌曲《相信自己》。

希望同学们能够像歌词所说的“相信自己，你将赢得胜利创造奇迹，相信自己，你将超越极限超越自己”

第二篇：教案杯子

《杯子》教学设计与反思

[设计思路]：

《杯子教学设计》是人教版小学美术教材第九册中的一课。《新课程》要求：“使学生在广泛的文化情境里学习美术”，杯子只是属于我国造型艺术文化中的一小部分，是人们生活中增加生活情趣的一部分。基于这一理念，本课的设计思路是：让学生初步了解中国的杯子文化，欣赏各种类型的茶杯造型，在此基础上用泥塑的办法制作一个具造型别致、具有浓厚生活气息的新型杯子。因此，本课的课题定为《各种各样的杯子》。

一、教学内容：欣赏·表现《杯子》

二、课时安排：一课时

三、授课对象：五年级学生

四、教学目标：

1、通过教学，让每一个学生能用粘土(橡皮泥）塑制成一只造型别致的杯子。(了解）

2、掌握茶壶的结构特征，发挥想象力，设计出自己喜爱的、具有浓厚生活气息的新型《杯子》；培养造型能力、艺术迁移能力和审美情操。(练习）

3、使学生懂得美的创作来源于生活并初步了解杯子的历史文化。(接受）

五、重点难点：

1、利用生活中物品的形状，设计制作出具有新意的杯子，并提高感受、理解创造美的能力。

2、对生活中的物品进行艺术构思，找到杯子与物品的接入点；创造思维能力训练和动手能力训练。

六、课前准备：

学生：各种彩泥及彩泥制作工具；教师：各种杯子造型资料图片，多媒体课件，展示各种各样杯子。

七、教学过程：(一）、情境引入

某儿童工艺品厂招聘设计人员：年龄8-11岁，要求具有一定的绘画技能，能够设计一款新颖的茶杯。考核合格者将重金聘用。

(二）、欣赏造型。的杯子的造型，有校园里音响的造型，也有艺术品如根雕、竹雕等等，这些造型都属于实用美术。通过这一环节，让学生懂得艺术的创作既能作为生活实用的辅助，又能让学生开拓视野，接触实用艺术家的巧妙的构思与制作等等，打开学生的创作思路。

3、体验。

在教师进行招聘的时候，很多学生跃跃欲试，很想自己的作品能够当选。在课的后面部分，我请同学做评委，评一评谁设计的杯子最美、最实用、最有创意。

师：我们来看——象牙雕夔鋬(PAN）杯(商)、玉云形杯(唐)。这两件也是我店里的宝贝哦。你们觉得跟前面的那个杯子比有什么不同？

学生回答。(首先是材质不同，造型更细腻，色彩丰富。）

[设计意图]：通过欣赏古代的杯子，简单了解杯子的历史。认识杯子从过去的重功能到现代功能与造型相结合的特点。

2.了解现代的杯子。(课件出示现代杯子图片。）

师：随着时代的发展，人们的设计意识和审美意识越来越强。现在的杯子种类繁多、功能奇特、造型生动。下面就让大家一饱眼福吧，看看现代的杯子是什么样的。

师：这是保温杯、磁化杯、太空杯„„(出现紫砂杯）同学们，杯子除了实用以外，也因为它的特殊意义成了馈赠亲朋好友的礼品。一杯子代表“一辈子”的情意。如果是你，你会把这个紫砂杯送给谁？(自己的爷爷或者老师）为什么？

[设计意图]：由杯子的种类转到杯子的特殊含义，渗透人文教育，同时自然转到下个环节：适合不同人群的杯子。

师：这是给幼儿用的，这是情侣杯，夫妻杯，卡通杯，这两个杯子设计有什么特别之处？(把杯子设计成了小动物的外形。）小狗杯子、汉堡、鞋子。这个小猪的帽子是杯子的什么部位？(杯盖）枪形杯：这是什么？手枪。手枪的枪筒是杯子的什么？杯身。枪把是杯子的什么？杯把。

[设计意图]：欣赏适合不同人群的杯子，了解杯子的结构组成与功能之间的联系。

师：怎么样，这些杯子的设计很奇特、很生动吧？还有更绝的呢！展示特殊杯子。

师：带勺子的杯子：这个杯子的设计巧妙之处在哪？(勺子可以挂在杯子上。）不用勺子的杯子：这个杯子干脆连勺子都不用了，这个杯子里有一个珠子，冲上咖啡以后，只要稍微晃动杯子就可以起到搅拌的作用了。哎，说到晃动，很多人都有不小心打翻杯子的经历吧？我有这有一个不倒翁杯子呢。会唱歌的杯子：底部安装了电子音乐芯片，只要有热量和光线，一端起杯子它就会唱歌。会变色的杯子：热敏杯盖可以随温度的变化而变色，保证不会烫到你的嘴。

自评：教师请学生上台介绍自己的作品。

互评：以聘请推销员的形式，师生共同对作品进行评价，指出不足并提出改进意见。

师：再好的产品，如果不宣传，不推销，是很难卖出去的。所以我想聘请几位能说会道，而且很有艺术品位的推销员。谁想来应聘？(出示“聘书”）

应聘学生上台参加面试，下面学生做考官(由学生和老师共同决定聘用人选）。

考题：给杯子专卖店做一段广告，然后向顾客(由教师分别扮演老年人和年轻人）介绍一两件产品。

师小结：今天，大家设计的杯子无论造型还是功能都不错，将来一定畅销，所以我都要了。

[设计意图]：整个展评的过程是一个师生互动的过程，是对学生学习成果展示和评价的手段。学生享受到创作后成功的喜悦，同时也在评价交流中使自己的设计能力得到提升。

五、拓展

电脑展示其他设计物品。

师：除了杯子，生活中衣食住行无不与设计有关。同学们课后多去发现古今更多的设计艺术，做一个生活中的有心人。

[设计意图]：拓展的作用是把学生的思维由设计杯子这个小的方面，引到生活的方方面面，感受设计与生活的紧密联系。

学生分析：

五年级的学生已具备一定的美术知识、美术技能，并积累了一定的生活体验。针对该段学生的年龄特征和心理特点，从学生兴趣出发，结合学生生活经验，激发学生学习的主动性，在已有知识经验的基础上学会探索及应用，提高欣赏能力。学生在活动中，引发兴趣、体验感受生活中的设计。在对生活中最熟悉物品的选择、触摸中，学生进行感知体验，展开探索性学习，发表自己独特的见解，成为学习的主人。通过欣赏古今的精美设计，加深了对文化和历史的认识，激发创造精神。在大胆的尝试设计中，体验学习的快乐及自信。

(1)、在这些杯子里，你最喜欢哪个杯子，为什么？(2）、你们能说出这些杯子都有哪些不同之处？(3）、又都有哪些共同之处？

2、设计杯子要从哪些方面来考虑呢？

教师归纳总结(不同的人使用不同的杯子，需要选择不同的设计要素，如实用、美观等。设计就是为满足不同人们的需求与喜好，设计应以人为本。）

3、老师这设计了几个杯子，你们说一下他们都适合哪些人使用呢？(同学们看一下，这里有适于老人用的茶杯，由于与成年人用的高脚果杯和少年儿童用的卡通倍。）现在老师要开个生日晚会需要为自己设计一个高脚果酒杯，讲解设计方法和步骤。(欣赏教师的设计作品）

4、请同学们欣赏其他学生的作品，同时在小组中讨论自己要为自己设计什么样的杯子？

5、提出作业要求(今天我们就来做一次小小的设计家，为自己设计一个美观、新颖、实用的杯子好不好？）

三、实践 1.学生作业。

请学生大胆尝试设计，可用绘画和文字的形式表达。近距离的观察自己带来的杯子进行杯子的设计创作。

2、教师巡视指导，鼓励大胆形象。

[设计意图：本环节中学生交流构思后，教师的指导是本节课难点的过渡。教师及时指导构思中的不妥，为学生更好地设计服务，交流中教师鼓励学生大胆想象创作，让他们体验到设计的喜悦与乐趣。] 四评价延伸 1.说说评评

(1）说说自己设计作品的成功之处。(2）评评别人的作品，为什么吸引你。(3）谈谈设计给你带来的感受。2.课件展示其它设计艺术

(1）生活中的衣食住行无一不和设计有关。

(2）鼓励学生课后欣赏，发现古今更多设计艺术，做一名生活中的有心人。

第三篇：美术教案-创意[回形针]

[美术教案－创意[回形针]]

活动目标

1、认识回形针，了解回形针的用途

2、在回形针的图形上添画，变成另一种图形

3、激发幼儿兴趣，引导幼儿大胆想象，把“回形针”添画后组成一副完整的作品活动准备一人一个回形针和装回形针的小信封，画有回形针的图片若干张，添画好的回形针图片若干副活动过程

1、出示回形针，问：“这是什么，有什么用？”今天老师给小朋友带来了一样小礼物，想知道是什么礼物吗？礼物就放在小朋友面前的小信封里，打开来看看是什么礼物，美术教案－创意[回形针]。（幼儿回答）

2、教师简单小节回形针的用途，幼儿教案《美术教案－创意[回形针]》

3、观察回形针，由回形针放的方向不同，幼儿画出回形针的样子教师问：“回形针”是什么样子的？（由一根铁丝由里向外绕出来，有点像绕毛线只不过绕毛线是圆的，回形针是有点像椭圆形）回形针放的方向不同，绕的方向也不同，请幼儿在纸上画画看

4、（表扬几个画的较好的幼儿），同时提出你能把你画的回形针变成另外一种图案吗？（幼儿试着添画）

5、展示几个幼儿的作品，简单讲评，教师示范添画，并出示示范添画的多副作品

6、教师小结幼儿添画的结果

7、小朋友想知道老师是怎么想出来用回形针的样子变出这么多图案吗？讲述：有一天晚上，老师做了个梦，梦见自己在森林里走，走啊走，前面出现了一座城堡，我走近一看，上面写着回形针王国，于是我走了进去，可是里面的情景把我惊呆了，我看到老牛在河边喝水，河里的小鱼在游来游去，小河旁边还有一座小房子，还有树有花也有人，说到这里你可能觉得一点都不奇怪，但是这些东西都是由回形针变的，他们身体一部分的形状和回形针一样。醒来后，老师对这个梦里非常难忘，今天我想请小朋友帮老师把梦里的情景画下来好吗？

8、结束：展示幼儿作品小朋友画的可真好，好像真的到了回形针王国一样，我们在活动室里也布置一个回形针王国好吗？延伸活动：请幼儿自己动手在活动室里布置一个回形针城堡美术教案－创意[回形针]

第四篇：对于“装满水的杯子里还能放多少回形针”的实验的几点

对于“装满水的杯子里还能放多少回形针”的实验的几点

(202_-03-31 19:41:14)

转载标签： 实验教学

杂谈 ▼

分类： 随笔

新的物理课程目标，要求学生：经历基本的科学探究过程，具有初步的科学探究能力，乐于参与和科学技术有关的社会活动，在实践中有依靠自己的科学素养提高工作效率的意识，具有初步的实验操作技能，会使用简单的实验仪器和测量工具，能测量一些基本的物理量。初二是学习物理的起点，是学生进入物理知识宝库的启蒙阶段，是培养学生观察事物、分析问题、解决问题能力的关键。因此，在初中物理教学中启发学生对物理的兴趣，调动其学习积极性，对学生一生的发展有着不可忽略的作用。初中生有强烈的求知欲望，对各种新鲜事物好学、好问，富于幻想，但他们这种学习积极性往往是短暂的，遇到较为抽象的物理知识时，他们很快就失去学习积极性，甚至放弃学习物理。在苏科版八年级上册中，实验“装满水的杯子里还能放多少回形针”是学生第一次应用科学探究的方法来进行的，对于学生一接触物理就有一个良好的实验习惯和方法是非常重要的。通过自己的教学体会有几点想法。如何引入实验，帮助学生养成好问的习惯

引入实验是也是教学过程中的一个重要环节，目的在于让学生养成善于发现问题和敢于猜想的科学的学习方法。引入实验要贴近学生日常生活中的一些现象，而在这些常见的现象中提出问题更能激发学生的兴趣和调动他们的积极性。本节课在教学的时候，正值天气炎热，一般学生家长会喝点啤酒，故从学生给家长倒啤酒入手，让学生模拟倒啤酒的实验，比较谁在杯中倒的水多（实验桌上放有相同的杯子）。这样做，使得学生一开始就被实验所吸引，为下面的实验做好铺垫。学生进行实验，杯中的水面都向上突出，此时引入问题：在杯中能否再放入其他物体？这样的引入自然贴切，从生活实际出发结合学生的感觉，深入引导学生思考。在物理教学中制造这样的悬念，使学生对所看到的结果感到意外，可以诱使学生在脑海中产生问题和矛盾，并产生如何解决这一矛盾的强烈欲望。从而培养学生在平时就养成好问的习惯，为科学探究打下基础。如何选取器材，使得实验更有效

教材上使用的是玻璃杯和回形针，我将它们换成一次性塑料杯和一元硬币。在第一堂课的实验过程中，有的学生拿的是的大的玻璃杯，有的是小的玻璃杯，这样他们不好比较谁放的多。故在课后，想到了将玻璃杯换成一次性塑料杯（成本低且好找），每组学生都相同，便于学生们比较实验的结果。在实验的时候，有的学生显得不耐烦，因为放了很多的回形针（有的甚至放了一盒），杯中的水还是没有溢出，最后的结果不好确定，这样会使得学生认为实验不要做到最后结果就可以了，易造成学生不良的习惯。所以想，能否找个器材代替回形针，即可以得到实验的结果，又方便学生实验。故想到了用一元硬币，因为一元硬币只要放十几个就够了，且更能激发学生实验的兴趣。如何选取器材是设计实验的不可缺少的步骤，选取合适的器材，可使实验直观而有效，便于得到实验所预期的效果。第一次的实验探究是教师在选取实验器材，但今后的实验探究还是要引导学生自己找材料，培养学生实际的判断能力和走科学的实验方法。要严格按照探究的一般过程进行实验，帮助学生养成良好的实验习惯

因为这个实验是学生第一次进行实验探究，所以我认为要严格按照探究的一般过程进行实验：（1）发现并提出问题（2）做出猜想和假设（3）制定计划和设计实验（4）通过观察和实验等途径来收集证据（5）评价证据是否支持猜想和假设（6）得出结论或提出新问题。在第一次探究过程中，教师应着眼于让学生养成探究的好习惯，为今后的实验探究打下基础。而在每一项教学活动中，始终要调动学生积极参与。即使判断错了，也不要挫伤学生的学习积极性。老师应根据学生的知识水平，思维障碍作适当的调控，使课堂呈现合作和谐的气氛，发展学生的探究精神。实验后的交流与合作是必要的，让学生养成再探究的习惯。

因为在刚才实验的设计中使用的是相同的杯子，学生放硬币的多少可能相差不多。那如何让学生能体会到放硬币的多少是否与一些因素有关，学生可能一时想不到，所以交流与合作是必要的。学生通过交流，提出了“装满水的杯子放入回形针的多少与什么因素有关？”、“放入回形针的多少与水质有关吗？”、“放入回形针的多少与杯口的大小有关吗？”等等问题，对这些问题，鼓励他们通过实验进一步探究，取得较好的课堂效果。当然，教师在教学中可以用同样的杯子，用不同的液体（如：水和菜油）做个演示实验，以引起学生对问题的思考。因前面用硬币代替了回形针，实验的时间缩短了，故可让学生对自己所提出的问题中的一个因素进行验证。并在实验时可引入控制变量法，使得学生能正确应用研究问题的方法。教师的教学观念要转变过来，应用新课程理念，与学生共同学习和探究，提高学生的学习兴趣

前苏联教育学家苏霍姆林斯基曾说：“人的心灵深处，都有一种根深蒂固的需要，这就是希望感到自己是一个发现者、研究者、探索者。”教师要审时度势转变教育观念，利用兴趣是最好的老师，激发学生的求知欲，培养他们探究的精神。在教学方式上要改变以往那种应试教育的思想和单一的教法。教师要寻找新的角色重新定位，努力创新，充分激发学生主动参与，在课堂上起到引导者、组织者、参与者的作用。在课堂上对学生所提出的猜想要加以鼓励，对他们的结论要加以正确的评价，切不可武断的加以否定或阻止，从而激发学生质疑能力和用科学方法探究事物能力的培养。真正做到师生互动，生生互动，共同学习、探究。传统的物理课堂教学的主要形式是“教师讲、学生听”，学生的学习较被动，教师对学生有绝对的教育权、控制权，学生虽说是学习的主体，但在“学什么、怎么学”等方面却缺少应有的自主权，这种学习方式学生虽然也会学到丰富的知识，但对学习潜能的开发和个性的发展却十分不利，学生作为学习活动的主人，只有给予较多的自主权，才能充分发挥其主动性和创造性，也才能更有利于他们自身的发展，为此我们应赋予学生充分的自主权，把学生推向探究知识的前台，让他们自己从问题情境中提出课题，并通过实验操作、数据处理、分析推理等一系列探究活动自己得出结论。在目前的物理教学中，普遍存在着重讲解轻实验的现象，即便进行实验，也多作验证之用，致使实验的探究性、创造性成分白白流失，也造成了学生创新精神和实践能力的严重不足。为了学生的长远发展，一定要转变观念高度重视物理学中的实验成分，并尽可能将演示实验改为学生实验，将验证实验改为探究实验，力求让学生自己动手，变“学科学”为“做科学”。

当然在本节课教学设计时要注重联系教改新思路，注重体现终结性教学目标和过程性教学目标的结合，让学生在互动的过程中身临其境感受学习物理给他们带来的快乐。把一些任务分配给学生，让学生通过自主学习、合作学习，有利于提高学生的学习积极性，让他们在探究的过程中学会克服困难，解决问题，培养动手、动脑、协作学习的好习惯。在实验过程中，师生之间、生生之间要融洽地、平等地进行交流，让分层教学、因材施教有存在的空间。在教学中要真正体现出学生是学习的主体，为更好地进行教学、实现教学目标、提高学生多方面的科学素养创造更好的条件。

第五篇：杯子蛋糕教案

杯子蛋糕

杯子蛋糕小巧可爱，便于装饰免去分切的麻烦。又华丽又可以托气氛，便于宾客取食。在西方很多重大庆典和聚会上的一款常见甜品。今天做个美食，把cupcake的秘密分享给你。主料；每组

低筋面粉：100克。鸡蛋；2个。辅料；每组 色拉油：100。糖:80克。泡打粉：2克。盐：0，5克。烘焙工具：

每组；盆（一个）、筛网、打蛋器、量杯（两个，一个量面、一个量油）、量

勺、刮

刀、油

纸

制作过程：

1、面粉与泡打粉过筛。过筛可以筛去两种粉面的结块，以便两种粉类更好的混合。同时可以在面粉中充入适量空气，同时使蛋糕口感更加松软。

2、鸡蛋、糖、盐放入盆中，用打蛋器打匀，使糖完全融化

3、加入筛好的面粉、泡打粉继续搅拌

4、分三次加入色拉油拌匀

5、倒入蛋糕模中（三分之二杯）；均匀地将混合面蛋糕模里，放三分之二满，装满两盘，每盘可以放12个杯子蛋糕。

6、烤箱预热（190度）5分钟，放入蛋糕烤20——25分钟即可。（双层烤盘烤制中途上下层更换一次）。静心等待美味的出炉，至轻拍蛋糕表面蓬松有弹性即可出炉，置于凉架上待凉。让朋友们品尝你的美味吧。注意事项；

1、面粉要过筛，以免有颗粒。

2、烘烤时间应因各种烤炉的温度和蛋糕的大小来决定。