下载文档第一篇：中秋月饼营销策划方案
中秋月饼营销策划方案
一、活动背景：中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷
内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”后来演变成圆形，寓意团圆美好。中秋是中国的一个传统节日，消费者在这期间比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。
二、活动主题：中秋月饼抽大奖，电视电脑等你拿
三、目标人群：面对广大消费者
四、活动方式：精美包装的月饼，冰皮月饼大盒定价500元，中盒定价300元，小盒月饼
200元，消费400元获得奖券一张，700元可获得两张奖券，1000元可获得四张奖券
五、活动目的：
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额
2、通过刮开奖券方式兑奖，一等奖送价值8000元的惠普电脑，二等奖送价值5000元的索尼液晶42寸电视，三等奖送价值202_元的海尔冰箱，以及各种购物券（50、100、200元的购物券）
3、增加企业竞争手段，做出差异
4、以刮开各种大奖的方式吸引来消费者，增加销售量，增加销售额
六、活动内容：
1、时间：九月五日---九月十二日
2、地点：镇江×××
3、活动准备：
a、安排3个抽奖点和一个兑换一等奖、二等奖、三等奖的兑奖点
b、准备5000抽奖券，一等奖5个，二等奖15个，三等奖50个
c、前期准备（九月五号到九月七号）月饼202_盒，通过发传单、打广告等宣传方式推广此次活动；
中期准备（九月八号到九月十号）202_盒，加紧宣传
后期准备（九月十一号到九月十二号）3000盒，发传单，适量的打广告
第二篇：酒店中秋月饼营销策划方案
酒店中秋月饼营销策划方案
本策划方案是安旗月饼营销策划方案。可作为酒店中秋月饼营销策划方案的参考。
安旗月饼营销策划方案
陕西月饼市场的格局
月饼作为节庆商品的特殊性，售卖期不过一个月。厂家都在中秋节前的这一个月内拼力厮杀，制造瞬间爆炸性消费。西安市场月饼品牌众多，同质化现象严重，原料、口味、款式变化不大；月饼市场进入门槛低，一到中秋，饭店、酒楼、糖果、糕点等大大小小生产企业纷纷奋力宣传，使消费者无所适从。尽管如此，西安月饼市场的格局并不复杂，基本上有三个梯队博弈角逐：
第一梯队：专业品牌梯队。以米旗、安旗为首，其它品牌为辅，构成了西安月饼竞争最激烈的阵地。主要包括米旗、安旗、好利来、晶晶、麦里金等品牌。这些品牌以阵地战为主，竞争手段公开叫阵，分庭抗礼，营销手法灵活，讲究策略，以攻城掠地、抢占市场份额，提高规模销售为主要目的。
第二梯队：酒店、酒楼梯队。知名酒店凭借其在市场的号召力和成熟的渠道，近年也纷纷进入月饼市场，主攻企业等团购市场，酒楼则主要以特色月饼冲击市场，填补固有渠道的市场空白。
第三梯队：杂牌梯队。以零散小食品厂、小批发市场、集贸市场为主要组成，这类品牌主要沉积在中低端月饼市场，运用游击战术在市场上翻腾，力量薄弱，销售对象以低收入人群为主，有价格优势，但月饼质量难以保证。
在各梯队的奋力拚争下，西安月饼市场竞争逐渐加剧，品牌优势开始凸显；团购则以中高档为主，个人购买以中低档为主。本地产品占有明显主导地位。占据市场销售的90%。米旗、安旗、麦里金等西安本地产月饼以其新鲜、质优、价廉而受市民偏爱。
中秋节，我们卖的是什么？
经过几年来的市场发展和消费需求的深刻变化，月饼已不仅仅是月饼，它的内涵越来越丰富，月饼已经被越来越丰富的消费需求赋予了越来越丰富的内涵。月饼已不是食品，它是一张情感饼，是一张文化饼，是一张最具中国传统特色的中国饼，寄予了中国人对世界和人类最美好和最博大的期盼。
月饼是情感和文化的高度融合体，它包含了团圆、思乡、盼归、相思、亲情、友谊、爱情、祝福、梦想等各种人类最美好的情感。
龙之九子策划机构认为，中秋月饼营销有三种境界：一是把月饼当食品卖，这是最低级的卖法；二是把月饼当情感卖，这是一般的卖法；三是把月饼当情感和文化卖，这是最高级的卖法。
第一部分回顾·安旗
202_——安旗10年用心雕琢
202_年，安旗10岁，很自然地就推出了“安旗10年、用心雕琢”的核心传播口号，应该说还是不错的创意，即凸现了安旗十年品牌的辉煌，也明确地表现出安旗用心服务消费者的宗旨，从侧面反映出安旗月饼的大品牌、高品质和安旗人精益求精的服务标准。
202_——民族情中国心
202_年，安旗月饼推出了“民族情·中国心”核心策划，利用台湾国民党主席和亲民党主席访问大陆的事件，把月饼所蕴含的个人情感诉求一下子拉升到了民族情感的高度，使安旗月饼从竞争产品中脱颖而出，完成了品牌跳跃。
安旗在202_年所采用的营销策略是“借势营销”。
在诉求上，借民族情感之势。以“民族情，中国心”为诉求的情感主线，引发民众的爱国激情，契合情感共鸣，并有效的与中秋节的节日特点相结合，从而提升品牌影响力和号召力，引导市场广泛认知。
在策划上，借新闻事件之势。以连、宋、郁三位台湾政党主席探访大陆的新闻事件为依托，有效整合媒体，通过新闻事件扩大和提升安旗月饼的品牌形象，因势而动，借势传播，强化消费者的认知。
在宣传上，借媒体组合之势。电视、平面媒体跟进新闻事件宣传立体造势；户外广告凸现诉求主题，设计构思精巧，内涵深刻，具有强烈的视觉冲击力。
202_——安旗月饼新妆出阁
去年，安旗一改情感诉求路线，在产品本身诉求上大做文章，虽然在宣传过程中利用很好的画面和文案吸引了消费者的眼球，但更多的人并不领情。
为什么：企业生产的产品是什么并不重要，重要的是消费者认为它是什么！
前面我们说过，月饼是一种文化、一种情感。至于产品本身已经被消费者忽略了。
我们考虑一个问题：为什么米旗年年抓住“好月饼，给最重要的人”这句广告语死死不放？
一个原因：月饼的核心主题，永远是情感，不论是大情感还是小情感！
所以，我们的观点，202_年安旗的路线要回归“情感”。第二部分分析·安旗202_
一、安旗面临的难题：缺少品牌嫁接点
安旗月饼前几年在核心主题的选择上，都找到了很好的嫁接点：十周年、台湾问题、新品出炉等等，很明显，今年的嫁接点在哪里，还是个未知数。
有三条方法可以选择：
1、寻找嫁接点；
2、创造嫁接点；
3、和同类竞争产品（米旗）一样，提炼核心广告语，累积推广，形成品牌核心利益点。
我们选择哪一个？
二、202_年，安旗如何做？
九子策划认为，安旗月饼在新的一个市场竞争到来之际，必须遵循下面几点原则：
1、强化品牌核心，着力提升安旗月饼品牌形象；
2、在情感内涵上做文章，寻找与消费者的情感共鸣点，注重与消费者在情感方面的近距离沟通。
3、制造品牌嫁接点，制造新闻事件，借势造势，扩大社会影响力，增加营销的边际效应，占据市场的制高点。
三、搜寻今年月饼市场的契机？
中秋节是中国传统节日中最有人情味、最具诗情画意的节日，而月饼作为寓意阖家团圆的情感载体，可以说是中秋节的绝对主角和绝对灵魂。如果偏离了月饼一贯的“情感路线”，可以说毫无优势可言。
我们的机会就在于创新，在合理的基础上诉求情感，应该是今年安旗坚持的原则之一。
——怎样才能把人们情感的闸门用一个传播主题轻轻打开？
——怎样才能用新颖的促销手法吸引消费者的目光？
——怎样才能让安旗月饼在今年再度成为街头巷尾人们谈论的话题？
这就是安旗的机会点，也是我们要分析和解决的问题。相信，只要解决了这些问题，我们今年的市场销售还会呈现出昂然生机。第三部分核心策略·机会点
创造情感主题，作为传播核心
关键词：“中秋团圆，安旗月饼”
“有情有爱有安旗——安旗月饼”
以活动主题贯穿整个宣传，好处是可以树立自身差异化优势，添加情感主题，以活动促进销售，注重与消费者的互动沟通，从而提升品牌形象，拉动和触发购买。
在活动主题的覆盖下，可以推出不同的几个大型促销、公关活动，甚至于其他组织联办活动进行推广，形成轰轰烈烈的市场氛围，促进市场销售。
“中秋团圆，安旗月饼”和“有情有爱有安旗”的主题贯穿始终。
第四部分策划·执行
一、安旗表现策略
1、平面创意：
文案表现：有情有爱有安旗——安旗月饼
中秋月圆，爱已是丰登饱满的籽粒/亲人翘首，期盼你的皈依
谁在今夜酝酿团圆的欣喜？/谁让千里相思变得甜蜜？/谁给了父母深深的慰籍？
明月传情，怡人的香甜悠远播撒
人在途中爱已回家
2、平面创意：
文案表现：中秋团圆安旗月饼
一裹甜甜的浓香、一团厚厚的期盼、一腔深情的祝福
用思念的红线轻轻包满
携着漂泊的脚步把蓄积的真情丝丝传递
装满团圆的祝福把纯朴的亲情点点表达
有情有爱有安旗
3、影视表现：
创意说明：母爱是伟大的！
所以，母爱才那么令人牵挂。
本篇把母爱、孝心做为整个创意主体的触发点，以“成长”过程为线索，把蹒跚学步的幼童和白发苍老的老人之间形成鲜明的画面对比，表现真爱之间的无私和动情，引发共鸣，点出主题。
NO.1、画面：
幼儿蹒跚学步；
站在远处的年轻母亲用一块月饼（安旗）引导着孩子向前迈步；
跌倒！母亲迫切前扶，疼爱地抱起„„
旁白：无
NO.2（缓切）
NO.3 画面：
聚光的台灯下，儿子专心致志的作业；
灯光外，母亲小心翼翼上前，一边把一盘月饼（安旗）轻轻的放在儿子旁边；
一边轻轻的为儿子摇扇，„„
我们不懂得什么是用心良苦„„
NO.4
（缓切）
NO.5 画面：
母亲，银灰的花发，深陷的，满带皱纹的眼窝；
小孙子蹦蹦跳跳，喂上一块月饼；
母亲欣慰的笑；张开没有牙齿的嘴巴；
站在旁边的年轻夫妇露出幸福笑容，„„
旁白：今天，才知道真爱是无声无息的付出„„
NO.6
（缓切）
NO.7 画面：
标版。
旁白：有情，有爱，有安旗
安旗月饼
（男中音，静音）
二、安旗宣传策略
1、广告媒体组合策略
媒体宣传组合策略是决定市场推广能否成功的重要因素。安旗在今年的媒体宣传策略上，需要把握以下三个关键点：
投放时机早一点
月饼广告都是集中在中秋节前一个月，这个时候对于消费者来说，多如牛毛的广告宣传让人头脑发蒙，不知所措！
我们的媒体宣传策划思想是：提早投放、先入为主。
安旗的广告投放应提前配合促销活动开始，比竞争产品提早，对消费者的中秋心理准备产生强烈的反差，形成轰动效应，并给人一种势头强劲的感觉。
投放角度巧一点
在今年，安旗如果找不到社会热点新闻事件来借势，就要创造新颖独特的宣传促销方法，比如宣传画面富有一点创意性和冲击力，促销活动能够吸引消费者的眼球，实现广告投放的实际到达率和有效率，给目标人群留下了深刻记忆。
组合花样多一点
在媒体选择上做到形式多样、相互配合。如电视广告塑造品牌形象、文化内涵；报纸广告跟进促销活动，始终贯穿销售始终；户外广告随地实现品牌提示，促进购买。另外，可以广泛开发写字楼电梯广告、商业信函、车体户外、手机短信等广告形式，而且要以创新的方式予以使用。
投放力度狠一点
在中秋节前一个月，消费者对安旗的认知度增强，其他产品全面销售之际，安旗的广告投放要再加一把柴火，全面营造市场氛围；到了九月尾十月初，月饼销售的收盘阶段，安旗的品牌知名度与美誉度都已经有了良好的基础，此时加大投入，能强力促进销售。在整个运作过程中，做到广告投放有张有弛，疏密有度。
2、广告投放计划安排（略）
三、安旗促销策略
中秋月饼市场，大多数厂家都把“重点火力”集中在短时间，所以说，竞争十分激烈，所以安旗要创新促销手段，开启一个更大的市场空间。
四、安旗市场促销方案
怎样促销才能在月饼市场大做文章呢？常用的促销手法也无外乎那么几种，在月饼市场，很难再有新的办法可以施行了！我们现在能做的，就是在已有的促销办法中，增添新的元素，让促销活动发挥出新的威力。下面，我们分团购和零售两大部分设计安旗月饼促销活动方案。
团购促销活动
1、安旗团购月月升计划
罗列符合团购需要的月饼统一市场价格,印制产品宣传单页。
7月31日前签订团购协议，可享受6.8折优惠。
8月31日前签订团购协议，可享受7.8折优惠。
9月25日前签订团购协议，可享受8折优惠。
2、团购月饼、更多甜蜜
选择安旗月饼的团购客户，享受一定折扣优惠，并随赠10元“安旗糕点代金券”，代金券在9月30日前在安旗专卖店进行消费。
团购单位可留下相应数量的名片（可以是公司员工，也可以是要送礼的客户），中秋节前，安旗公司代表团购客户向以上人员发送祝福贺卡。并从中抽取幸运奖若干。一等奖1%：100元糕点代金券；二等奖2%：50元糕点代金券；三等奖3%：30元糕点代金券，代金券在9月25日前在安旗专卖店进行消费。
卖场促销活动
1、欢乐渡中秋·安旗礼上礼
购买任何一款安旗月饼的消费者，可凭商场小票领取《安旗会员卡》（使用《安旗会员卡》在每年的中秋节月饼团购、专卖店消费任何产品中，都享受折扣优惠）。
凡当日购买安旗月饼价值100元以上，将获赠安旗公司提供的兑奖刮刮卡一张，随机中奖率为5%，一等奖1%：100元糕点代金券；二等奖2%：50元糕点代金券；三等奖3%：30元糕点代金券，现场兑奖。代金券在9月25日前在安旗专卖店进行消费。
2、今年中秋买安旗、全家畅游芙蓉园
凡当日购买安旗月饼价值100元以上，可将自己姓名和联系电话填写在销售小票上，参加安旗公司集体抽奖。
全市奖项预设置88个：幸运者获赠价值“大唐芙蓉园中秋全家欢乐游（限四人）”。
安旗公司负责在公众媒体上宣布中奖人名录，并向中奖人员传达信息，发放奖品。
备注：以上所有促销活动仅提供了我们的运作思路，根据实际情况，制定细化的执行方案。
第三篇：中秋月饼方案
中秋“思乡月”月饼营销活动方案
202_-09-1
1第一部分 市场分析和定位
农历八月十五日（今年是公历9月28日），是中华民族传统的中秋佳节，又称“团圆节”，是我国的主要节日之一。中秋节素有吃月饼的习俗，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。月饼还被用来送亲赠友，成为联络感情的桥梁。
一、细分市场
邮政EMS可切入的市场主要有以下三个：
1． 自带月饼的寄递市场。寄递是EMS的基础业务，所以该市场是邮政EMS最稳定的市场。月饼消费的很大比例是用于礼尚往来，由于国家未将中秋节列为法定假日、月饼保质期短，在价格可接受的前提下，客户大多数会选择速递方式送达。外来人口和全国4000万流动人口的存在开辟了寄递月饼的主市场。根据有关资料统计，全国每年销售1亿多盒月饼，按照10%的量需要寄递计算，则快递市场收入规模约为2-3亿元。
做好该市场的关键一是准时（礼尚往来的客户对投递时间要求很苛刻）；二是安全，即收件人收到的产品必须完整、不变质，由于是礼品，所以绝对不能破损；三是方便，能提供迅速上门揽收和投递到户的服务；四是满意查询（客户很关心礼品的递送状态）。但由于诸多限制和自身能力制约，目前EMS在该市场的占有率有限，特别是在同城市场上不占优势。今年发展月饼寄递业务的良好契机：一是“全夜航”实施后，邮件传递更加迅速，能力更有保障；二是手机短信和网上查询功能的开通，为用户提供了方便、快捷的查询渠道；三是投递分网运作方案的实施，投递服务水平将有很大提高；四是同城的运作机制有所创新。
2．月饼销售捆绑快递服务的市场。即客户只要订购月饼，就能享受月饼的快递服务，是快递服务商立足于自身优势，为方便广大消费者，向上游延伸，与生产厂家合作，开辟月饼销售新渠道的一种营销方式。据权威部门统计，去年全国仅中秋月饼销售额就达100亿元。EMS在该市场的优势一是网点多，渠道全；二是销售能力强，自身有一些固定的大客户；三是有多年的邮政礼仪从业经验，邮政礼仪产品在社会上已有一定知名度。广东、上海、天津、湖北、陕西等省市都有介入中秋礼仪市场的经验，创新制作的中秋礼品也会有一定市场。EMS作为国内服务范围最广、业务量最大的快件提供商，有实力成为该渠道的最强主力。EMS的劣势是邮政进入中秋月饼销售的时间不长，市场知名度尚待建立。
该市场的主要客户具有以下消费特点：
大客户 散户
消费目的 用于员工福利和公关 用于邮寄、自用和礼尚往来
品牌选择 用于公关的倾向当地或全国知名品牌；用于员工福利的则倾向当地品牌；一般的企业或工厂则更倾向实惠 邮寄户多选择当地品牌或实惠型品牌，自用户则对品牌关心不多，礼尚往来户则需要知名品牌 价格取向 公关用的为中高档产品,福利用的普通产品即可，如果是工厂给工人的福利则价位更低 邮寄户偏于中低价位,礼尚往来户价格差异较大
服务要求 多要求上门服务，个性化要求强烈，用于公关的还要求提供配送服务 邮寄户非常关心对方有否收到,礼尚往来对配送要求较高，要求递送准时，保证产品的完好
购买方式 多要求“一条龙”上门服务 以店铺（网点）购买为主，电话、网上为辅
目标客户：一是通信、金融等集团客户和工厂、部队、企事业单位等客户，以现有EMS大客户为主。二是以白领、外地人口和流动人口为主的散户。
做好该市场的关键点：一是产品质量，要确保安全、卫生，坚决杜绝劣质产品；二是产品要有多样性，虽然是全国联动，但各地口味不同、对品牌的认同不一；三是产品价格要有竞争力。
3.国际业务市场。该市场业务量虽小，但利润较高。中秋佳节是所有中华儿女的共同节日，由于中秋节的文化内涵，许多海外华侨对中秋节的重视程度不亚于春节。国外能购买月饼的渠道有限，品种有限，从国内寄去的月饼又有亲情传递的味道，所以，国际市场需求是客观存在的。目前，全世界华侨3000多万人，近年来出国留学人员激增，按照1%的人会接收月饼粗算，该市场的总体规模在1.5亿元以上。在该市场上，邮政的通关优势是其他快递公司无法比拟的。但是劣势也很明显：一是在香港等重点市场上我们的资费与非邮快递公司差异较大；二是查询服务尚有一定差距。而且，由于各国对食品的进口有不同的限制，有些国家对月饼内馅有限制，有些国家对月饼重量有限制，部分国家要求必须提供检验检疫证明，要进入该市场必须注意各国对食品通关和清关的规定。
二、重点市场
传统上，在华南和东部沿海地区，中秋的节日气氛较浓，但改革开放后人口的大量流动，营造了思乡的情结，加之中国礼仪之邦的传统，中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。据统计，去年，上海市月饼销售额9．23亿元；北京月饼厂家月饼用馅4000吨，销售额也在10亿元左右；广东销售额超过10亿元，三省市的销售额超过全国的三份之一。所以，中秋节的市场主要集中在大中城市和外来人口较多的沿海省份和经济发达地区，主重点是广东、福建、上海、北京、天津等省（市），次重点是省会城市和经济相对发达的中心城市，国际业务的重点是亚太国家和我国的台湾地区。
三、营销目标预测
目前，全国速递系统掌握的大客户3.6万户，按照新增20%潜在客户，平均每户销售100盒，每盒55元计算，销售额可达2.3亿元左右，捆绑销售礼品50%，对大客户的销售额合计3.5亿元左右；按经验数据，零售与团购的比例为4：6，零售额约为2.3亿元，因此，快递服务捆绑礼品和月饼的销售额6亿元左右。自带月饼寄递市场预计8000万元左右。国际市场销售额预计4500万元左右。全国营业额预计7.8亿元左右。第二部分实施方案
一、组织领导
国家邮政局成立中秋月饼“思乡月”营销活动领导小组和三个职能工作小组。各省（区、市）局都要成立相应的领导小组和工作小组。
1.领导小组：国家邮政局由公众服务部、网路运行部、计划财务部和速递局会同相关省（市）局有关部门共同组成联合推进项目领导小组和工作小组，主要负责项目组织、协调、管理、落实、质量监控和监督检查。领导小组成员名单：组长：张荣林，副组长：王彪、刘福义、姚杰。成员：马占红、张利平、王刚、高淑英、王同聚、巴宏燕、李媛、孔艳芝和各省（区、市）邮政局公众服务处处长。领导小组办事机构设在国家邮政局速递局。
2.领导小组下设三个职能工作小组：
策划销售小组：负责活动的整体策划、宣传策划、组织相关活动、负责产品供应、产品推介、宣传活动组织、销售的管理、业务统计、业务指导和监督。组长：高淑英；成员：殷悦、程秀琳、杨景峰、各省（区、市）邮政速递局长。办事机构设在国家邮政局速递局企业发展处，联系电话：010-63180103。
业务运作小组：负责网络组织、业务管理、技术支撑、投递管理、航站和重点铁路枢纽的监控、业务高峰和非正常情况的预报（包括国际）、提出紧急情况的处理预案、避免运输积压和投递延误。组长：王刚；副组长：巴宏燕；成员：余群智、周郁和各省（区、市）局负责网络组织的工作人员。办事机构设在国家邮政局网路运行部，联系电话：010-66599584。
售后服务小组：负责查询、回访、赔偿、投诉处理等售后服务工作。组长：王同聚；成员：周栩和各省（区、市）局负责售后服务的工作人员。办事机构设在国家邮政局速递局视察室，联系电话:010-63032221。
二、产品设计
1． 统一品牌：国家邮政局设计并申请注册了EMS中秋“思乡月”服务产品标识（详见附件3），全国统一使用，按照执行手册要求规范使用。
2． 选择过硬的供应商：各省（区、市）局采取招标的形式选择当地1-2个知名品牌厂家，没有知名厂家的省（区、市）可根据当地消费习惯联合其他省份设计制作产品。供应商的选择条件：一是要选取当地有名的厂家，产品要符合202_年月饼新行业标准，对产品质量要有监督控制，产品的售后服务要好，要接收一
定的退货量；二是在结算价格、宣传、奖励等方面给予合作；三是最好给予邮政独家代理的权利。
3． 产品设计上可针对不同群体设计四种产品系列：经济系列、普通系列、精美高档系列和豪华系列。经济系列：每盒50元以下，主要目标为低收入人群，用于学生、员工福利的工厂客户和部队战士客户、打工族的邮寄。普通系列：每盒50元—100元，主要目标为大众市民及用于金融保险、通讯、IT等行业员工福利的大客户和用于礼尚往来客户的产品。精美高档系列：每盒100元-280元，主要对象为有商务礼仪往来需求的大客户或个人。该产品的设计要求精美，具有较丰厚的文化底蕴，并体现个性化，可与相关礼品捆绑销售。豪华系列：每盒280元以上，目标客户为用于礼仪需求的高端客户。产品设计要充分体现尊贵，突出个性化。根据往年的运作经验，数量上以经济和普通型为主，各占47-48%左右，而精品、豪华系列只占5%左右。用做国际寄递的产品要小而精，由于各国通关、清关的限制，用作国际的产品应有选择。此外，按不同的消费目的（给亲友、给恩师、给领导、给职工、给客户等）配以不同问候语的礼仪贺卡。
4． 各局可开发适合与月饼搭配的礼品，如茶叶、高档书籍、光盘、地方特产、邮票、装饰品、鲜花、盆景等。还可根据当地的文化创造出针对不同需求、蕴含不同文化底蕴的礼品市场，或针对不同企业的个性化礼品。
三、销售支持
1． 充分调动全邮政资源，营业网点、11185、邮政网站、183网站、EMS网站资源等要全力投入，柜台、电话、网站全方位的立体销售渠道全面铺开，充分显示邮政销售实力。对于工厂密集的园区和目标客户集中的地方驻点销售，设置专柜或流动网点销售，对大客户要采取一对一的上门营销方式，不得向超市、商场、商家等渠道倾销。
2． 与月饼销售商合作，在月饼知名品牌销售网点直接办理月饼快递的收寄业务。
3.各局都要建立有效的奖励机制，设置多销多得的激励措施，充分调动全体邮政职工的营销积极性。国家邮政局设组织奖3名。各局要给揽收、投递人员适当的奖励，确保各环节的爱心服务。
4.各省（区、市）邮政局和各现业局要明确专人对营业网点等销售渠道进行日常指导和监督。
四、网络支持
1． 建立中秋月饼快递服务的绿色通道。中秋节前一个月内（8月26日至9月28日），内件为月饼的邮件要全部单封，袋牌、封发清单、路单上盖红色“思乡月”戳记（不要加盖在条码签上），实行优先处理、优先运输、优先投递、优先反馈、优先赔偿的五“优先”管理。
2． 建立预报制度。运输高峰期(预计是9月17日至26日)和非常时期要及时预报，及时调运。高峰期间各局要指定专人对重点航站、航站所在局和重点铁路枢纽局（北京、上海、广州、深圳、武汉、成都、沈阳、西安、厦门、郑州）进行监督、检查，实行每天零报告制度，保证及时发运，避免积压。航站、邮区中心局主要负责人为及时发现问题、迅速组织疏运的第一责任人，一旦发现问题，及时沟通联系解决。国家邮政局联系人：余群智；联系电话：010-66599584。要对业务量特别大的国家和地区进行预报。
3． 业务运行小组指定天津和上海局每天关注国际月饼的通道情况，在业务运作过程中出现的一些新问题，国家邮政局将及时发布在183网站和EMS网站上，各局可登陆查询。
4． 加强大城市同城网的揽收和投递能力，提高机动反应能力。倚重于11185的便利服务渠道，加强11185的揽收服务能力。业务高峰期要根据业务量安排充足的工作人员，排好班次，保证月饼邮件的及时处理、发运和投递，必要时及时补充临时人员或加班。
5． 投递时使用统一设计的印有邮政速递中秋标志的专制礼袋（见执行手册）包装后投递，提高服务的档次，增强用户的信任，提高EMS品牌的感召力。
6． 产品包装要结实，要能确保产品的完好性。由于月饼是时令食品，在进入邮政渠道后要特别注意产品的储藏和保质保存。
五、营销支持
1． 月饼价格与速递服务费可捆绑销售，大客户团购、自带月饼寄递的大客户按规定给予一定资费优惠。窗口收寄不得优惠。
2． 对大客户要提前派客户经理开展一对一营销，充分运用公共关系营销开发潜在大客户。
3． 各局要运用多种促销手段，例如买月饼赠电话卡、纪念物等买一送一活动，还可赠送优惠券进行促销，开展试吃、在大型网点设导购小姐等。
4． 各局可分别召开“202_年中秋礼仪看样订货会”，邀请大客户、潜在客户前往参观采购。各局还可依据当地习俗,开展有地方特色的“风俗”促销活动。
六、宣传推广
1．全国统一策划,统一品牌，统一形象,统一时间，统一口号，分三阶段分层次宣传，各局要浓墨重彩，营造节日气氛，在宣传形式和媒体选择上按照国家邮政局指导标准，根据自身特点，选择针对性强、阅读或收视率高、性价比最好的媒体，突出邮政亲情传递大使的形象，并充分利用社会资源，与厂家进行联合宣传。
2.国家邮政局统一制作电视广告片，展示邮政与全球华人共贺中秋的亲情使者形象。国家邮政局将制作拷贝分发各省（区、市）局，各局可选择合适的时间在电视台播放。
3.国家邮政局统一设计了宣传单页、精美宣传册、海报、不干胶贴、异型POP、弓型展架、邮送广告、纪念品等宣传媒体的广告样本（见宣传执行手册），各省（区、市）局可选择订购。
4．国家邮政局对车体广告、报纸、横幅、海报、信报箱灯箱、邮简等媒体宣传制作了统一的标准，各省（区、市）局可联合礼饼厂家根据各地特点，选择面对目标客户的媒体组合，按照统一制式，统一色彩、统一形象印制。
七、售后服务支持
1．各省（区、市）局、各地面局都要明确专人负责邮件的跟踪查询，对所有的国际邮件主动提供反馈信息。
2.建立迅速赔偿的机制，一旦发生延误、破损、丢失，要迅速赔偿。超大省市局要建立特殊赔偿基金，遇用户有理申告，先行赔付，及时妥善处理好各项用户投诉，避免不必要的纠纷。3.建立用户回访制度，各局都要抽取一定比例的用户进行回访，及时了解用户的满意程度，纠正不足，改善服务。
八、工作进度
1.准备策划阶段：6月中旬左右确定策划方案和宣传方案。各局选择供应商，确定全国联动产品，7月份召开全国邮政中秋“思乡月”营销活动电视电话会议，7月底前完成相关准备和工作人员的培训工作。
2.宣传推广阶段：7月中旬-中秋节（9月28日），通过自有媒体和制作媒体、中央媒体和地方媒体的立体宣传，扩大影响，提高知名度，配合促销活动的开展，营造市场增加业务量。
3.销售阶段（8月初-9月28日中秋节）：7月中旬各地开始着手大客户预订工作。8月初开始邮政营业网点、11185、183网站等各种销售渠道全面正式开始销售，接收订单，在主要的月饼厂商销售网点开展收寄月饼的快递业务。
第四篇：中秋月饼营销方案
昆明兴宇餐饮服务有限公司202_年
中秋月饼营销方案
一、活动主题：“品味兴滇宇，共享盛世中秋”
本次活动以“品味兴滇宇，共享盛世中秋”为主题，旨在向广大消费者推销我公司生产的“兴滇宇“月饼，让更多的政府公务员和消费者了解并选购“兴滇宇”，品尝到纯正的滇式火腿月饼及广式月饼。
二、活动时间：202_年8月15日-9月30日
三、活动准备：
1、前期调研：正所谓“知己知彼，百战不殆”，根据往年月饼销售的经验及市场调查，可以基本得出以下结果：
A、目前，月饼的消费群体主要集中于中产阶级，他们既有自身购买食用月饼的需求，也有购买月饼作为中秋佳节送礼的潜在消费需求。
B、大单消费群体主要是西山区政府各部门、各类型企业和工厂等集体，该类型消费群体均有购买月饼作为单位福利发放的习惯。
C、农村消费群体的消费能力虽然有限，但是竞争相对较小，在销售时可以适当考虑其自身消费需求。
2、确定促销地点：A、碧鸡广场及附近的商业区B、区政府各部门 C、本公司合作伙伴
四、活动内容：
（一）“品味兴滇宇、快乐免费吃”活动
为了增强消费对象对“兴滇宇”的认识，可以考虑在促销地点举办定期或不定期的免费试吃活动。
（二）“品味兴滇宇、产品欢乐送”优惠促销赠礼活动
为增强广大消费者对“兴滇宇”的认识以及了解，可以通过“买十送一”或者是消费金额达到一定数目可参加抽奖等活动，来提高销量及人气。
（具体销售策略及奖品设置、抽奖方案由公司召开专门会议讨论研究决定。）
（三）“品味兴滇宇、双节享团圆”
由于今年中秋佳节和国庆节双节同至，所以在促销活动开展过程中，可以考虑结合双节进行营销。具体实施细节可由公司会议讨论研究决定。
五、活动目标：
本次活动要在营销方法的切实实施的基础上，达到销售中秋月饼的同时宣传好“兴滇宇”这一品牌，同时要达到一定的消费人数。
1、销量要超过去年销售水平，并使“兴滇宇”月饼能受到广大消费者的广泛好评。
2、销售范围要由往年的区政府各部门及食堂，逐步扩展到相关业务单位及消费群体，增加“兴滇宇”的品牌影响力。
3、提高“兴滇宇”月饼的品牌竞争力，为后续业务的拓展奠定基础。
4、圆满完成预定的销售目标。
第五篇：202_年中秋月饼活动方案
在各大节日的时候是进行促销的时机,要抓住这个机会增加客流量。你知道怎么做中秋的促销活动了吗？下面是小编为大家整理的关于202_年中秋月饼活动方案，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
202_年中秋月饼活动方案1
一、活动背景:
随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家瞄准中秋商机，围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业，抓住中秋节这一有利时机，力图实现品牌月饼促销新形式的发展，制定这一促销策划设计。
二、促销目标:
1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月，团圆情，“稻香村月饼”送家中。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。(营销方案策划书)
三、商品促销环境分析:
(一)宏观的市场因素对企业有很大影响，而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化，寻找对自己有利的机会，才能占领市场，获得较大的经济利益。
宏观环境因素主要有:
1.人口因素:中秋时节，合家团圆，消费者比较集中，有利于商品促销。
2.经济因素:金融危机之时，拉动内需，刺激消费。
3.社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日，在文化气息的带动下，也掀起了一场消费风暴。
(二)“顾客就是上帝”，只有我们促销的产品满足了消费者的需要，赢得消费者的信赖，才能中秋时节，家人团聚，“稻香村月饼”给您带来幸福美满。
1.消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼，亲戚朋友走访等消费行为，消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理，促销要抓住消费者消费心理合理促销
2.消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场，消费者对产品追求物美价廉，稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。
3.消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其需求又物美价廉的商品，我们促销立足于低价，优质，真正为顾客带来实惠，也适应了顾客的购买力。
4.消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中，选择的`余地很大，我们会在促销过程中限度地提高促销环境，改善服务质量，是消费者在促销中真正感受双赢。
(三)现代社会是竞争社会，“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈，只有打败了竞争者，才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量，获得更大的利润。
1.竞争者的策略:在同一时期，利用各种方式进行促销，如商场促销，超市促销，与其他产品绑定在一起进行促销。
2.竞争者的目标:进一步扩大品牌效应，提高销售利润。
3.竞争者的优势和劣势:优势是拓展范围广;劣势是手段单一，成本高，运输不便。
4.竞争者的反应模式:有完整的服务机构，各部门有效配合，能及时满足消费者的需求，接受消费者的反馈意见。
(四)内部环境分析
1.资源:能与厂家及时联络货源，不会造成商品堆积或脱销。
2.竞争力:质优价廉:运输方便:团队合作能力较强，服务手段多样化。
3.物流输出输入:运输方便，基本“零库存”。
4.生产运营:流水作业，保证质量，高效生产。
四.广告分析:
1.广告目标:通过较大规模的广告宣传，实现促销活动的真实化和广泛化。
2.广告费用:1000元
3.广告信息:宣传品牌，提高影响力，扩展销售渠道，增加销售量。
4.广告媒体:报纸和宣传单
5.广告效果评价:在节日期间达到促销目的，在消费者心里树立稻香村品牌意识;进一步宣传稻香村老字号企业文化!
五、活动内容:
1、时间:__---中秋前一天
2、地点:活动仅限惠_城区
3、活动准备:1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。
4、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
超市20_年中秋节月饼促销活动策划策划书策划方案
5、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，能根据赠送对象不同而分类的卡片，如:情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广:在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项:
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和运送时间段，能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。
202_年中秋月饼活动方案2
一年一度中秋将近，在这人月两圆的传统佳节，各大酒店纷纷精心推出中秋月饼，一向以选料考究、做工精细、口味香纯、品种丰富、卫生安全、放心品质不仅美在外表，更精其品质。各酒店在推出精美月饼的同时，也制订出适合自己的中秋月饼促销活动方案
20--香格里拉月饼产品的主要品种和价位：
香月：12盒装，价格为988
尊月：12盒装，价格为768
雅月：8盒装，价格为518
经典至尊典藏盒：4盒装，价格为398
尚月：8盒装，价格为358
秋月：6盒装，价格为258
礼月：4盒装，价格为188
20--香格里拉月饼月饼赠送对象：
本品适用于子女送给父母、下级送上级、公司节日礼品团购，公司福利，给客户送礼等等，更是白领及各类人士送自己的最好礼物，美味不容错过。
20--香格里拉月饼月饼促销活动方案：
凡20--年8月12日前购买均享受六折优惠;8月13日至8月27日购买均享受七折优惠;8月27日以后购买不享受任何优惠。
新世界酒店集团”心月”月饼礼盒促销
在中秋佳节来临之际，新世界酒店集团今年全新呈献两款“心月”精美月饼礼盒。心月”，外盒古朴端庄，月饼口味纯正，选料上乘。是您馈赠商友或与家人分享的上佳之选，在此祝愿您和您的家人团圆和睦，中秋节快乐!
双黄莲蓉月饼(4粒装)
每盒人民币228元净价
口味：双黄白莲蓉、双黄金翡翠月饼各2粒;
迷你月饼(8粒装)
每盒人民币188元净价
口味：蛋黄白莲蓉、蛋黄金翡翠、蛋黄红豆、凤梨月饼各2粒。
济南索菲特银座大饭店中秋精装月饼礼盒促销
今岁中秋将至，济南索菲特银座大饭店秉承传统和现代创新口味，选用精致独到的原料，潜心研制并推出低糖莲蓉系列及炭烧咖啡月饼。针对不同层次的需求酒店主要推出了两款月饼礼盒：六粒装六种口味，价值人民币148元的“春江花月礼盒”，价值人民币228元八粒装八种口味的“明湖秋月礼盒”。古朴典雅的礼盒设计新颖，富贵而且奢华，是您馈赠亲朋好友、奖励员工的最佳选择，都会令您回味无穷、赞不绝口!
福州五星级西湖大酒店月饼礼盒超值折扣优惠中5顶
时值至一年一度中秋来临之际，福州西湖大酒店秉承一贯传统，推出多款口味的月饼。
为迎合市场不同需求，西湖大酒店本次共推出包装精美、品种缤纷的六款佳品。品味集传统和创新于一体，既有大众喜爱的香芋花生蓉、栗子、玉米蓉之类，也有集思广益创新的冬虫花蓉、至尊五仁金腿等。在中秋月圆之夜与家人朋友一起在缕缕茶香下品尝精心焙制的月饼，美点与香茗的组合发挥极致，营造出团圆美好的意境全店月饼销售价格均有不同折扣优惠，十盒以上最低可至五折优惠。
西湖大酒店月饼礼券现已销售，在20--年9月10日前订购可享受五三折优惠，大额订购还可享受更多折扣。
202_年中秋月饼活动方案3
一、促销目的以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。
二、促销内容
1、买中秋月饼送可口可乐
买90元以上中秋月饼送355ML可口可乐2听。(价值3.6元)
买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。(价值9.2元)
买300元以上中秋月饼送2000ML可口可乐2瓶。(价值13.6元)
2、礼篮：分别为298元、198元、98元三个档次。
298元礼篮：七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金
198元礼篮：双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松
98元礼篮：价值40元中秋月饼+ 20元茶叶+加州西梅
3、在促销期间(9.15——10.10)，在卖场凡购满300元者，均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。
4、在9月10日的“教师节”，进行面向教师的促销：凡9月9—10日两天在--购物与消费的教师，凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。
三、整合促销
1、媒体
营销策划 品牌策划
在音乐交通频道，隔天滚动播出促销广告，时间9.20—10.10，每天播出16次，15秒/次。
2、购物指南
在9、段落样式、字体13的物指南”上，字号的促推出销信息100%。
3、店内广播
从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
四、注意事项
1、若场外促销的布置与市容委在协调上有困难的，场外就仅选择在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传;
2、若在交通频道上的宣传不能达到效果时，可选择在报纸等其他媒体上进行补充宣传;
3、市场部应进行严格的跟踪，对出现的任何异样及时进行纠正。
202_年中秋月饼活动方案4
一、活动背景：
金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今芜湖地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、活动主题：
中秋送礼不用愁，--大使帮你亲自送到家。(--商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福，为你解决送礼忧愁)
三、目标人群：
因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、活动目的：
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
五、活动内容：
1、时间：
--月--日—中秋前一天
2、地点：
活动仅限芜湖城区
3、活动准备：
(1)安排一定量的运输车与“中秋大使”。
(2)驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
(3)对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。
(4)对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
(5)联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广：
在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项：
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。
202_年中秋月饼活动方案5
一、市场环境分析：
1、市场需求量：
据今年中国商业联合会9月14日在京发布的一份报告显示，受原材料价格上涨影响，今年月饼销售价格平均涨幅在10%左右。其中，销售价格在200元/盒以下的中、低档月饼占主流，约占总体月饼市场的八成多。报告显示，今年我国月饼市场总体运行平稳，买方特点仍然突出，预计月饼产量在25万吨左右，销售额140亿元左右，市场总体需求量增幅不大。
2、影响和制约因素
第一，生产成本增加：今年以来由于各方面的原因，月饼生产相关原辅料普遍上涨导致成本比往年增加。
第二，品牌竞争激烈：由中国月饼网可知目前比较有名的月饼品牌有克莉丝汀、哈根达斯、元祖、可颂坊、马哥孛罗、杏花楼、香特莉、宜芝多、面包新语、85度C月饼、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、来伊份、功德林、德芙、新侨、香港荣华、红宝石、五芳斋及一些地方品牌等等。
第三，销售形式多元化：包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。
第四，宏观政策严格：这几年以及近期一些食品安全事故频发，国家相关部门对月饼的生产和包装作出了一些严格的规定。
二、产品分析：
1、月饼是一个季节性很强的产品，其售卖期不超过一个月，真正的销售高峰期也就是在中秋节前十天左右。
2、月饼的用途一般有这几个方面，消费者自己食用、送礼、企事业单位作为福利发放。
3、产品的品牌和分类众多，可谓是三六九等。
三、消费者分析：
由于受中秋节吃月饼这个传统文化的影响，月饼几乎是一个老少皆宜，没有年龄、收入、身份、地位、地区限制的商品。但是不同的消费者的购买目的和购买不同，因此要针对不同层次的'消费者制定不同的销售策略。
四、价格策略：
月饼定价必须根据不同购买目的以及不同收入层次的消费者来差别定价。我们可以将产品分为不同的级别，如高档，主要针对是高消费人群或者是送礼一族的;中档，主要是针对中等消费人群;低档，主要是一般消费群体和广大普通消费者，这一部分群体基本是自己食用。
五、销售渠道：
一般商品分为批发和零售。月饼也不例外，对于批发，坚持每一个同一级别的城市只设一位批发商或这是代理商。零售主要是各大城市的专卖店、商场、超市等。
六、目前月饼市场存在的问题：
近年来由于一些商家的恶意炒作，市场上屡屡出现天价月饼;由于由于送礼之风盛行，商家抓住消费者的这一心理，在月饼的包装上大做文章。月饼的华丽极具艺术风格的包装备受送礼一族的青睐，对于这类人来说月饼应经完全失去了它本来的文化内涵和寄托思念之情的性质;对于一般普通大众来说只能“望月兴叹”适合于他们购买的月饼产品质量得不到很好地保障，很多消费者怨声载道。
七、解决问题的办法：
极力渲染传统文化，使月饼销售与企业文化相互融合。
1、返璞归真，重新塑造月饼寄托相思、思念之情的文化形象。
2、紧扣环保主体，引导绿色消费用最经济的包装 追求最好的效果 让利于消费者。
3、个性化(主要是指网络销售平台)、层次化销售。
4、严格执行国家相关单位对月饼的安全规定。
八、风险控制与成本预算：
1、针对市场分析和策划过程中可能存在的各种风险，以及在实际生产和销售过程中出现的各种问题，及时进行修正，尽量使风险降到最低。
2、财务部门做好成本预算，包括广告、策划、公关、销售等各个环节的成本核算。
