第一篇：美容院店规

同仁美业员工行为规范

为了保证美容院的各种工作顺利进行，美容院应该根据自己的具体情况对服务项目、员工的岗位责任、日常管理制度作一套完整的规定，以文字形式张榜公布。这是对员工行为规范及准则作出规定，也是检查工作的依据。

一、专业美容师职责

1、员工应该关心美容院的经营情况和管理情况,爱护美容院各种设备；团结协作；互相帮忙，互相关心，互相爱护；互相监督；顾客至上，服务第一；

2、员工要提前十分钟到岗换好工作服，工作服要洁净，上岗前要化淡妆，要求涂浅色唇膏、发型要束发，不可散发披发，在15分钟之内完成。热情待客端庄大方的仪表面对客人,服饰要整齐；保持稳定的情绪和愉快的心情，以清新靓丽的形象，按公司要求统一每天早晨例会检查着装

3、工作时间不得接打私人电话，做顾客时电话不得带在身上，可放在前台。不得吃零食、吸烟、喝酒、大声喧哗；节约用电用水；节约美容化妆品材料.不得浪费；

4、不许坐在美容床上和沙发上，白天工作时间不许睡觉，严禁大声说话、嘻笑，不许到处放杂物，无活时，美容师要在指定的休息区休息，不得在美容室内闲坐、闲聊。

5、客人走后，要及时将床单、被整理好，设备关好，电源归位;美容车、地面不得有面膜、头发、水印、洗面盆及小碗小勺洗刷干净，归位。如果下班时间到，请送走顾客后再换衣服下班。

6、对待客人态度要亲切、自然，见面要问“您好”.热情有礼貌，热情接待客人、以“顾客就是上帝”为宗旨，耐心回答客人的每一个问题；给客人做好皮肤分析，正确选择客人的护理项目及产品；按美容院的工作流程为客人服务；不准私自拒绝顾客，在预约情况下，以第一时间客人为准，客人超过预定时间30分钟后不予等候。在上班期间没有任何理由拒活。但没有顾客时，美容师可以准时下班。拒绝接活的美容师，一次警告并罚款，三天内不予派活。

7、做到四轻：走路轻、说话轻、取物轻、关门轻。除有必要介绍项目或解答顾客需求外，美容室内要保持安静，不得美容师之间聊天。

8、在不影响工作的情况下，朋友到店请到指定地点，时间不得超过20分钟，并向主管请假，不得擅自行施，严禁在工作管理现场或操作时间会客。

9、员工不得私自进入吧台，不得在营业时间内接触电脑。特殊情况要经过店长批示。

10、店内不可以互相道人是非，不可以与顾客说起店内私事，评论店内人员。以上规定如有违反者论情节轻重予以5—15元罚款，如不当天交到前台，月底按双倍扣除

二、考勤制度

为严格出勤制度以及便于考勤，计薪工作，实行打卡制度：

1、除总经理外，其余员工上下班均须严格执行打卡制度，不得随意涂改、损坏、私藏考勤卡，否则一经发现，扣罚100元。打卡时，员工不得相互代打卡，否则一经发现，两者皆扣罚50元。

2、迟到和早退者罚款按每分钟一元计算，超过一小时者按旷工计算.员工请假轮休要在预约表上体现并经过店长批准，病假和事假扣除一天半工资，无故旷工一天扣除三天工资，并予以警告。旷工三天者予以辞退。

3、每月享有两天带薪假期，病假、事假事先应提供病历证明，否则按旷工处理。事假应提前一天向店长申请，获准后方能休假，否则按旷工处理.4、员工辞职需书面向直属店长申请，美容师及助理须提前30天，经店长同意方可按程序办理手续，未经许可自行离职，不予办理任何手续，并扣发当月工资、奖金、提成。

三、卫生准则

1、到岗位后应立即打扫卫生，清理物品，准备好工作中所需的用品。毛巾不能重复使用不同的客人.2、每天用洁净的布擦拭美容仪器、美容架、美容床、美容柜等；地板、地面每天清理、并保持全天干净，有污物垃圾要及时清理.3、前厅门玻璃、展柜玻璃保持明亮，无灰尘。

4、卫生间，楼梯等不可以有水迹，脚印等痕迹

以上规定如有违反者论情节轻重予以5—10元罚款，如不当天交到前台，月底按双倍扣除

薪金制度：店内员工每月底薪500元，每月每人任务3000元，超额完成任务奖励奖金五十元。

业绩3000元以下百分之五提成，3001元—5000元百分之六提成，5001元—8000

元百分之七提成，8001元—10000元百分之九提成，10000以上百分之十提成

第二篇：兰黛之谜美容院店规

兰黛之谜员工行为规范

为了兰黛之谜美容养生会馆的生意兴隆.蓬勃发展；员工知识体系不断完善，整体素质提高；保证美 容院的各种工作顺利进行，能为员工提供更好的发展平台，特制定以下行为规范：

一、专业美容师职责

1、员工应该关心美容院的经营情况和管理情况,爱护美容院各种设备；团结协作；互相帮忙，互相关心，互相爱护；互相监督；顾客至上，服务第一；

2、员工8：40开始打扫卫生，卫生打扫要保证地面整洁，桌面干净，美容间陈列有序，无尘埃，无头发，无死角等。（凡卫生不合格者50个下蹲）

3、员工9：30准时开早会。打扫完卫生要提前十分钟到岗换好工作服，工作服要洁净，上岗前要化淡妆，发型要束发，不可散发披发，仪容仪表务必合格（仪容仪表包括工服工牌工鞋淡妆指甲微笑）。

4、员工上班时间要保持精力充沛，保持稳定的情绪和愉快的心情，热情大方服务顾客，严格按照兰黛之 谜的顾客服务接待礼仪，接待流程。

5、工作时间不得接打私人电话，做顾客时电话不得带在身上，可放在前台。不得吃零食、吸烟、喝 酒、大 声喧哗；节约用电用水；节约美容化妆品材料.不得浪费；

6、不许坐在美容床头，公共区域不允许放私人物品，白天工作时间不许睡觉，严禁大声说话、嘻笑，不 许到处放杂物，无活时，美容师要在指定的休息区休息学习，不得在美容室内闲坐、闲聊。

7、客人走后，要及时将床单、被整理好，设备关好，电源归位;美容车、地面不得有面膜、头发、水印、洗面盆及小碗小勺洗刷干净，归位。如果下班时间到，请送走顾客后再换衣服下班。

8、不准私自拒绝顾客，在预约情况下，以第一时间客人为准，客人超过预定时间30分钟后不予等候。在 上班期间没有任何理由拒活。但没有顾客时，美容师可以准时下班。拒绝接活的美容师，一次警告并罚款，三天内不予派活。

9、做到四轻：走路轻、说话轻、取物轻、关门轻。除有必要介绍项目或解答顾客需求外，美容室内要保 持安静，不得美容师之间聊天。

10、在不影响工作的情况下，朋友到店请到指定地点，时间不得超过20分钟，并向主管请假，不得擅自行 施，严禁在工作管理现场或操作时间会客。

11、店内不可以互相道人是非，不可以与顾客说起店内私事，评论店内人员。

以上规定如有违反者论情节轻重予以5—15元罚款，如不当天交到前台，月底按双倍扣除

二、卫生准则

1、到岗位后应立即打扫卫生，清理物品，准备好工作中所需的用品。毛巾不能重复使用不同的客人.2、每天用洁净的布擦拭美容仪器、美容架、美容床、美容柜等；地板、地面每天清理、并保持全天干净，有污物垃圾要及时清理.3、前厅门玻璃、展柜玻璃保持明亮，无灰尘。

4、卫生间，楼梯等不可以有水迹，脚印等痕迹

以上规定如有违反者论情节轻重予以5—10元罚款，如不当天交到前台，月底按双倍扣除

三、安全问题

员工要具有一定的安全意识，在宿舍住宿者应注意自己财务安全及宿舍整洁，回家要报备。10后宿舍不允许出进，违者100元罚款。由于个人疏忽导致一切后果个人自付。

薪金制度：针对卫生，服务顾客及业绩超额完成者会有一定物质奖励！

第三篇：店 规专题

店规

1、上班不佩带工牌，工牌照片不规范——5元

2、不写交接本——5元

3、顾客回访电话漏打及记录不详细。

4、出货、入货统计失误，数货不认真——5元

5、到岗不化妆，或在店内化妆（店内仅限补妆）——10元

6、上班一个半小时之内上洗手间、吃饭——10元

7、吃饭结伴，吃不礼貌食品，在工作时间吃东西——10元

8、换样衣或顾客试衣后，归位错误，不能及时发现——10元

9、不按时填写签到本——10元

10、未经批准擅自使用店内用品——10元

11、顾客试完衣服不按规定把衣服折好放到塑料袋里面——10元

11、吃饭时间超过40分钟——20元

12、上班时间私自使用店内电话——20元

13、上班时间扎堆聊天，冷落顾客，不及时接顾客，挑顾客——20元

14、接待顾客过程中，对顾客说话不礼貌，不送顾客——20元

15、卖场货品有线头、瑕疵，不干净，不及时处理影响销售——20元

16、同组两人做销售，接待顾客不积极热情，互相依赖，配合不到位——20元

17、顾客试衣后，试衣间如有遗留衣服未能及时取出——50元

18、接到顾客换货，找借口推脱，对顾客冷言冷语，态度冷淡——50元

19、上班时应该精神饱满，如因自己心情不好而冷淡顾客——50元

20、在同事间挑拨离间倒是非，或为接顾客与同事发生口角影响团队精神——100元并警告

21、在工作期间打瞌睡、睡觉——100元

22、在工作期间饮酒——200元

23、当众顶撞上司，不尊重上司，不服从管理——200或除名

24、工作中，与顾客发生口角。

25、每天必须完成指定件数，多一件奖一元，少一件罚一元。

26、不能熟记货号，每条2元。

相关人员签字：

第四篇：服装店店规

松原新玛特铂珏店规

1.迟到早退店员每次10元，店长每次20元（电脑时间为准）。

2.吃饭时间规定30分钟，超时罚款10元（时间以电脑为准）。

3.百盛帐出现负数或输入错误罚款10元。

4.发货返货做错单子罚款10元。

5.接班以账目准确为止，如未点准确，晚班人员可选择接班，早班人员继续点数，晚班人员罚款5元。

6.周六，周日不能休息，如遇特殊情况按请假处理。

7.到店面只要穿上工装就必须带妆，违者每次10元。

8.交接班事项交接明确，如遇因交接问题，导致严重后果者，罚20元，9.每周四商场联检（特指卫生不合格），如罚款当班人员负责。

10.每晚报销售数据准确，如遇马虎不准确，每次10元。

11.不允许在店面争吵违者罚款200元，情节严重的开除处理。

12.销售完毕及时收货品，速度要快，试衣间如遇有衣物每次10元。

13.吃饭时间业绩为在店面人员，不在店面人员无销售业绩。

14.来返货品检查验收，写自己名字，如遇发货时对方检查有伤残由发货人，负责，如遇来货时收到伤残没有仔细检查货品而验收货品有验货人负责。

注：松原新玛特铂珏员工签字确认，必需严格要求自己，端正在店面的工作态度，如有触犯，按规定处罚！

员工签字：

第五篇：店规店纪

店规店纪

1、迟到一分钟扣2分，10分钟以上至30分钟每分钟3分，20分钟上含30分钟矿工半天。

2、旷工一天扣除3天基本工资，连续3天旷工按自动离职，不支付剩余工资。

3、病假需持正规医院病历，当面请假方可有效，电话请假无效并按旷工处理。

4、事假需提前一天持假条，由主管领导批准后方可有效，电话请假，并按旷工处理。

5、脱岗、早退按迟到处理。

6、离职、如员工因事需离积，提前一个月书面辞职报告，由人事部补足岗位后方可离职，否则按自动离职处理，不支付剩余工资。

7、上下班不使用指定的员工通道，扣20分。

8、仪表不整洁(留长发、指甲太长、手脏、站姿不规范，手插口袋，衣袖、裤脚上卷)扣10分。

9、脱离工作岗位或到其它部门闲荡(包括前厅、前厅包括后堂)扣10分。

10、工作时间接打电话．(经理级以上除外)扣10分。

11、故意损坏工装或把工装穿出店外(扣30分)，因公除外。

12、故意违反浪费员工餐扣50分。

13、工作时间听收音机、录音机、看电视、书报、杂志、玩手机扣20分。

14、上班做与工作无关的私事，扣10分。

15、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友进入酒店会客，扣20分。

16、工作时间使用客用坐椅休息或客用卫生间，扣10分。

17、偷窃酒店或他人财物一律开除，并不支付剩余工资，情节严重移交司法机关。

18、在酒店打架斗殴无论对错双方当事人一律开除，并不结算剩余工资。情节严重者移交司法机关。

19、工作期间和同事吵架无论双方对错一律罚款200元，并除名，支付剩余工资。

20、在公共场所或客人能看见听见的地方大声喧哗做不雅的习惯动作(如抠鼻、剔牙、打哈欠、挖耳、抓痒)等不文明动作，扣20分。

21、在公共场所或酒店其它地方聚众讨论个人他人或客人扣50分。

22、对客人和同事不礼貌(包括无问候声)扣5分。

23、因粗心大意损坏酒店财产(原价赔偿)故意损坏加倍处罚，并除名。

24、隐瞒事故，谎报险情者，扣100分。

25、拒绝保安检查包，手提袋或出入证，扣20分。

26、不认真执行或拒绝管理人员的指示，不按时完成任务扣

50分。

27、上班打瞌睡，下班在前厅或包厢不离店扣30分。

28、上班时间在店喝酒，抽烟者扣50分(抽烟应在指定地点或吸烟区)。

29、未经同意私自调班，包括公休，扣20分。

30、故意诽谤，调戏、欺侮他人，扣50分。

说明：以上店规前厅后堂通用。

厨房规章制度

1、厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指令，认真完成厨师长下达的各项任务，不得顶撞，违者50分，严重者除名。

2、仪表不规范不得上岗，否则一次扣10分。

3、各部门申购单漏报自行采购，费用由责任人承担。

4、各部门原材料必须先进先出，包括冻货，如出现变 质由责任人原价承担。

5、不按标准标准验收原材料，包括数量不足由责任人 承担。

6、卫生不达标，一处扣5分(铁见本色，瓷见光)手布干净整洁。

7、所有容器无污渍、油渍、水渍、干净整洁，一个扣5分(如

保鲜盒、菜筐、包括其它用品)

8、冰箱、冰柜生熟分开，成品与半成品分开(包括凉菜间)一次扣20分。

9、故意浪费原材料，除原料十倍罚款。

10、偷吃、偷拿原材料重罚200元，情节严重者除名(荷台除外、指尝菜)。

11、物品用具不按规范指定标准乱堆乱放，扣10分。

12、冰柜、冰箱干净整洁、无污渍、油渍、血渍、半成品下班以后必须打上保鲜膜，且冰柜处有明显标识。否则责任人一次扣20分。

13、下水道保持随时畅通无垃圾：不能随地乱丢垃圾及原材料一次扣20分。

14、垃圾桶里外干净明亮，且带盖套上垃圾袋一次扣20分。

15、荷台随时保持干净、整洁、餐具无水渍、无破损一次扣10分。

16、下班以后荷台、灶台、烟道必须是干净明亮，一次20分。

17、炒锅师傅下灶之前必须关闭水、电、气、油否则一次50分。

18、炒锅师傅上班期间除加工每天所用出品以外，协作其它部门，完成餐前准备工作，不得扎堆，闲荡。20分。

19、后厨任何人不得在工作区域抽烟，违者重罚200分。

20、如菜品出现异物，第一责任人承担40％，第二责任人承担30％，第三责任人20％，第四责任人10％。如出现变质同上。(指菜品上桌以后)。

2l、洗碗间必须做到一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁、餐品不能出现油污，一次10分。

22、自损餐具必须上报，包括前厅，否则以一赔十。

23、每周大扫除一次(包括房顶、地面、门窗、墙面、各处死角卫生必须是全员参加，包括炒锅师傅)20分。

24、荷台每天下班以后负责收检小料，调料必须加盖，一次20分。

注：以上未尽条例以厨师长口头下达为准。

制度面前人人平等，违者绝不姑息。

毅涛源（暂行）管理制度

内部资料

毅涛源餐饮集团

二O一二年月