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烧烤屋里的故事
编辑:梦里花落 识别码:13-941620 4号文库 发布时间: 2024-03-09 22:58:10 来源:网络

第一篇:烧烤屋里的故事

烧烤屋里的故事

202_级检测技术及应用1班 田培

实践时间:202_年7月14日至202_年7月29日共十五天

实践单位:南美特色福旺烧烤

一、实践目的通过实践了解烧烤店的实际操作过程,账务服务技巧,说话技巧,待人接物技巧,提高服务水平,锻炼社会实践能力,磨砺意志,自强自立,为以后更好的融入社会服务社会打下初步基础。

二、实践内容

暑期在离校不远处的南美特色福旺烧烤店当一名服务员,店不太大有店长即一对二十来岁的夫妻和加我在内的两名服务员。我管店长叫姐或姐夫,我和他们每天住在一起,一起生活,早上七点半整理好自己的内务,开始打扫卫生,餐饮业吗,卫生很重要,玻璃和门都要擦得发亮,然后吃早餐聊些家常,如墩地时锻炼身体腰部、臀部、减肥、今天的刚买的菜等等。烧烤店免不了串肉串,初来乍到,跟着他们学手艺,手指被刺扎,只能学会忍着、继续。中午1点或2点左右串完串吃饭。午休„„为准备晚上一场激烈的暴风雨作好充分准备。姐家的东西物真价实,店里经常爆满,一波又一波,累但我浑身特有劲,特精神。晚十点后,看到那些餐具,想到战后的狼藉,但经过我们的精心整理,简直完美无缺。十一点左右,吃晚饭,收拾睡觉,天天面对的都是同一类事物,可能有些无聊,但每天的客人都不一样啊,稀奇古怪!每天都有新笑点。

为期15天的异乡打工生活,给了我很多感触,很多收获。

收获1:基本服务知识。

姐之前很厉害,曾在西餐厅担任层长(楼层层长),由于她年纪小,当领头很多人不服,她必须做好每件事,她当时必须熟悉的知道哪一层哪一桌哪个位置的具体情况。我们在聊天时,我知道:要做就做最好,在别人休息时自己干,不是自己傻,而是自己的一种精神渴望,勤劳一定会给自己带来意想不到的结果。一分耕耘,一分收获,任何领域都有成功者,不是吗?姐为人很好,教给了我很多服务知识:做一名服务员要脑快、眼快、耳快、嘴快、手快、脚快。

(1)脑快。与客人交谈,要学会灵活应变,帮客人挑选菜,使客人产生欲望想点这盆菜,把菜介绍出去(前提熟悉菜单。经过几天的了解,菜单已记在心,可在点菜时,看情况,使客人跟着你的思路走)。

(2)耳快。服务生人数有限,客人无限,在店里,必须常环视四周,并记住自己服务生的身份。一听到“服务生”,先大声答应,再找声源,为客人服务,有时碰到同时叫时,先到一方告诉“稍等一下,马上”,绝不能不理。

(3)眼快。不能总盯着客人,被客人发现会很不自在,我们要环顾四方。学会根据客人某一动作、举止,推测他想说的,想要的,如客人回头看你时,肯定有事,走向前去。

(4)嘴快。说话利索,吐字清晰,说普通话。客人非常厌恶自己的说的话被重复多遍,客人会很生气,叫老板。所以,我们必须听清楚并及时回复他们,安抚他们。我是一个活生生的实例,常听不清,也讲不清,惹客人不耐烦,生气,最后叫姐出面,但现在已经好多了。

(5)手快,脚快。做任何事都要讲效率,不能拖拖拉拉,尤其是不能让客人等着,社会竞争压力大,办事能力强才能更好生存。

至于我,姐也说了,我哪项也不合格,不过现在应该OK一点了吧。

收获2:见多识广学手艺。

初来乍到,连最基本的羊肉串和肉筋都分不清,鸡筋、鸡脆骨、鸡心、等都不认识,现在经过“折磨”的我,付出总有回报,我学会串肉串、肉筋了,也学会串鸡筋、鸡头、鸡脆骨、菜卷、馒头片、板筋等很多,也认识了很多菜,如客人嘴中的“蒿子秆”,即茼蒿、还有皮皮虾,原来是长这样啊。现在的我不仅熟记菜单还应用自如,尤其为客人介绍菜时,那种被认可的兴奋心情,心里暖暖的,知识在我心,百闻不如一见。餐具的回收也有分类啊!

收获3:心中的美好回忆。

客人中途加菜,常在脑中一晃而过,菜上了,菜单却没加,结账时少收钱,被姐数落多次,但她每次说从我工资中扣钱,可是最后都没有扣。其实,姐也不容易,一分钱一分钱地硬抠出来,每天跟我做同样的活,还要担任大厨做菜,打扫卫生,手被烫地起泡也要继续,我在期间,烫伤了2次,还有一次烫伤刚好一点,又被划上了口子,流着血,虽然贴上创可贴,但由于不透气,一会儿又揭了。

每天都在继续,看到她,我心疼,更学会了坚强。姐夫是东北人,说话幽默极了,也很经典啊,不过姐夫好酷呀!童心未泯,对NBA情有独钟啊!他每天晚上12点钟以后才睡,大早上还要准备菜,串,也非常辛苦呀!在他们家我收获的是一股拼劲,一份真诚,一种感动,还有更多的温馨。每天过的都很充实。

客人千奇百怪。有拉着长脸的,有对我感兴趣的,有和谐的,有鼓励我奖励我的,有穷的,有富的,每日都有新亮点,每天都好开心。印象最深的几幅画面:a,一家老少来吃烧烤,从我记菜单,上菜服务,最后结账,从头到尾,一家人都特别严肃,好像很生气,是因为我吗?这一家人好怪;b,一年轻小伙子,总叫服务员,我去后对我问东问西,我都不好意思了;c,有4个30多岁的人,围着一张小桌坐着,烧烤吃完了,让我撤下,我抓了一把吃完烧烤剩的小木棍,正当走时,发现有一根长木棍插到客人侧脸与眼镜框的夹缝里,我当时笑的合不上嘴,他们也笑到不行,怎么会插到那呢?笑着连说声对不起;d,有一群客人中的一位看中我穿的凉鞋了,说要给他老婆买,问了我很多关于我的鞋的问题,得知我是理工大学的学生后,专门叫服务员,姐去了。不过不是她,叫的是我,他们请我吃棒棒糖,最后还请我吃西瓜,这一天我心里都乐开花了,想到那一幕心里都美滋滋的,还偷偷笑,真的收获了好多快乐。

收获4:学会了坚持忍受。

手被扎了不是一次,很多次,疼;洗小铝碗时割破了手,疼;用剪刀剪红辣椒时,手磨破了,起泡了,疼;连着好几天睡不好,困,乏力;心里知道姐和姐夫的辛苦,常常中午出去把大床留给他们,让他们好好休息。回家的念头常在困、累时占据我的大脑,但清醒时又消失了,再说,姐和姐夫怎么办?原来在社会生存真的很不容易,一次又一次,一天又一天,我学会了忍受,坚持。

三、实践结果

学到了很多餐饮服务知识,锻炼了自己的口语交际能力,为自己以后走上社会打下好的基础,学到了课本上学不到的东西,为人处世的经验,不怕吃苦,勇于克服,学会自立(对烧烤有一定认识,积极的生活态度)

四、实践总结与体会

不要抱怨生活,我们要高兴的对待每一天,日子是自己过的,你想让自己怎样就怎样,我想快乐,为什么要让自己不快乐呢?我要学会快速调整自己,自己的事物要亲自解决,要增强自信心,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,未来是未知的,但有一颗积极的心陪伴我,我什么都不怕,来吧!

加油!从社会实践中检验自我,活到老,学到老,与时俱进。

第二篇:合租屋里的爱情

合租屋里的爱情

我在一个小区租了一个套间,一个人住太大了,决定找个哥们一起居住,于是特地在出租启事中注明了自己的身份。

出租启事贴出的第二天一大早,我还没起床,就被一阵急促的门铃声吵醒了。打开门一看,是个不认识的女孩。我以为她敲错门了,说道:“你找错门了。”

谁知,女孩笑道:“没有啊,我看了好几遍,是这个号要出租房子的。”

我多少有些吃惊,上下打量着女孩:“你搞错了,我是想找个人合租。”

女孩听了,咯咯咯笑了起来:“都什么年代了?男女合租很正常啊!”

就这样,林琳成了我的合租伙伴。她不是属于十分漂亮的女孩,但她的到来让我收益非浅.一是她烧得一手好菜,我这个从来都是不吃方便面就是进餐馆的人一开始在垂涎于色香俱全的佳肴时,还扭扭怩怩在她的再三邀请下才一品滋味,后来竟厚着脸皮每月扔给她几百元钱,毫不客气的大快朵颐;二是林琳是个有情趣、爱整洁的女孩,她不仅把屋子收拾得干净整洁,还不时买些鲜花和饰物,把屋子装扮得很有情调,比起我以前满沙发脏衣服、臭袜子的“脏乱差”,简直是天壤之别.在享受林琳带来的清爽快乐之余,我不禁暗自庆幸当初没拒绝她,不然,我的邋遢生活真不知要到何时才能改观.一次晚餐

几个月过去了,楼里的人见我和林琳在一起进进出出的,都把我们当小夫妻了,特别是门房李姨,每次见了我,都会热情地叫住我,说我媳妇又买了什么什么,真是烦人.每每跟林琳说起此事,她都笑得前仰后合,本来就是此地无银三百两嘛.说心里话,林琳人不漂亮,平时又大大咧咧的,做朋友是没得说,可与我梦想的小女子女友不属同一类型,我压根就没有想过要跟她谈恋爱,再说了,林琳早就有男朋友了,在广州,她也正在努力“孔雀东南飞”呢.渐渐地,我出门时尽量不跟林琳一起走.她却像没事一般,依然故我,还说什么身正不怕影子歪,让别人说去吧.唉,这女孩,她不懂人言可畏呀,要是让她男朋友听见这些流言,结果怕是难料.年底得了一笔不小的奖金,我决定请林琳去麦当劳,也算是慰劳她这段时间的辛苦。我要了两套麦辣鸡翅套餐,吃了几口,由衷地说:“吃惯了你做的饭菜,再上这儿来就没什么胃口了.”

林琳听后,咯咯咯地笑起来:“那你还来?你要是钱多得没法花,就多给点生活费,权当我的劳务费得了.”

“那好啊!”我也笑了起来.“话得说回来,请到你这样既会烧菜又会打理家务的人,也不知是我哪世修来的福气.”

“打住,打住.‘林琳旁若无人地叫了起来.“黎辉,我可不是你雇佣的杂工,你也没开我工钱呀.”

“你不是在要劳务费了吗?”说完,我禁不住哈哈哈大笑,林琳也笑出声来.“说正经的,黎辉.“林琳收敛了笑容,半是调侃半是认真地说.“啥时把你女朋友带来看看,你生活邋里邋遢的,保不准找女朋友也这样,让我给你斟酌斟酌吧.”

”看什么看,八字还没一撇呢.“

“搞错没有,都快30的人了,还不急?我看你还是赶着找吧,再过几年,好女孩都让人家挑光了....”

哟荷,她倒给我上起课来了.我暗自好笑,细看柔和的灯光下的林琳,不漂亮却也不丑呀,如果她没有男朋友,说不准我会追她呢!

她去了武汉

不久,林琳出差去了武汉.每天回到屋子,无论是看电视,看书,还是听音乐,老觉得缺少点什么,打不起一点精神.更要命的是天天吃方便面,进餐馆,我会不自觉地想起跟林琳在一起吃饭的情形,越这样想,我就越觉得寂寞难耐.躺在被窝里听周杰伦的<lt;爱在西元前>gt;,天知道,脑子里竟然全是林琳的影子.我该不是爱上她了吧!独对空落的屋子,我心里一阵莫名的躁动.第四天晚上,百无聊赖的我终于拔通了那个默念了千百遍的手机号码.“什么时候回来啊?我来火车站接你.”我故作轻松地笑道.“这么好心啊,”林琳不依不饶地尖叫起来,“别假惺惺了,还不是想我给你当免费厨师.”

那一刻我陡然发现,平时听起来不咋样的声音,这时竟也美妙无比.我爱上她了

一天下班后,我在信箱里发现了一封信,很厚,是从广州寄过来的,一看便知道是林琳男朋友寄的.我心里涌起了一种莫名的妒意,想把信撕了,却又觉得这样做太缺德.正在犹豫之间,林琳回来了,我急忙把信塞进兜里.躲进卧室,我思绪乱极了,想着信里究竟写了些什么,该不是叫林琳去广州吧?这样想着,我心里更是烦躁不安.我知道,我是爱上余静了,如果她真的从我生活中消失,我的日子会变成什么样呢?我不敢想象.一会儿,林琳敲门,问:“喂,今晚想吃什么?”我打开门,抑制住内心的不安.装出一副得意的样子说:“我得了600元奖金.走,我们去馆子.”

我特意点了几个林琳喜欢吃的菜.林琳边吃边笑道:“你怎么知道我喜欢吃这些菜?”我说:”我们在一起生活这么长时间了,怎么不知道?“林

琳听了,嗔怪地瞪了我一眼:“谁跟你一起生活了?你可别往坏处想啊!”

看着林琳愉悦的笑容,我决定告诉她心中的爱恋.回到住处,我几次想开口,却不知道从何说起,直急得什么似的.林琳在一旁看了,笑着说:“你这是怎么了,像丢了魂似的.”我趁机一把抓住她的手,壮着胆子说:“我爱你,真的!”林琳怔怔地看了我好一会儿,转身跑进了卧室,把门闩

上了.我追到门边一阵猛敲,林琳不开门,她告诫我:“你要理智些,我们是不可能的.”

我不禁黯然神伤,也不知站了多久,泱泱地将信放回了信箱.林琳不爱我,我虽然喜欢她,可不愿看到所爱的人为此受到伤害.一夜无眠.第二天一早,林琳又在外面敲门:“早晨吃什么?”我心情坏透了,瓮声瓮气地说:“什么也不吃.”

我爱的人走了

我和林琳的关系不那么和谐了,她不再在客厅里看电视了,我也不听音乐了,除了还在一张桌子吃饭,其余的时间我们都各自关门闭户.202_年7月的一天早晨,我见林琳在忙着收拾自己的东西,惊异地问道:“你这是干什么?”林琳头也不抬地说:“我要走了.”“你别走啊,我们只做朋友,像以前一样还不成吗?”我声音都变了.林琳沉默了好一会,低声说:“黎辉,我男朋友来信了,让我过去,他已经给我找好工作了.”看得出,她眼里有种淡淡的忧伤.我怅然若失,默默地为她收拾行李.“为什么不早说呢,也好为你饯行.”我不敢抬头看林琳,我怕眼泪会控制不住流下来.林琳感觉出了我的失落,轻轻叹了口气,幽幽地说:“黎辉,不要这样子,我会伤心的.”停了好一会儿,她接着说道:“说真的,我也喜欢你,可我跟梁彬已经5年了,我真的离不开他.”

我抬起头,看着她婆娑的泪眼,突然问:“如果没有梁彬,你会爱我吗?”林琳使劲点了点头.我送她去机场,我们一路无话.临别时,我紧紧地握着林琳的手,说着一些祝福她的话,心里却特别难受.跟林琳在一起这么长时间,我还是第一次这样握她的手,没想到,这也是最后一次了.林琳却强忍住泪水,一句话也没有说.爱情归来了

林琳走了,我依然将屋子保持她在时的样子,不打算再找人合租.我时常会想起广州的林琳,定然是幸福快乐的.我这样想的时候,心里充满了喜悦,我知道,我还爱着林琳,我希望她有幸福的生活,和她最爱的人在一起.门房李姨见了我,又多嘴地问:“怎么不见你媳妇?”我只有苦笑.一个月后的一天,我突然接到林琳的电话:“黎辉,如果我回来,你还爱我吗?”我简直不相信自己的耳朵,一个劲儿地问道:“林琳,这是真的吗?什么时候,我来接你?”“明天下午的飞机!“我真是喜出望外,我的爱情鸟飞回来了,能不高兴吗?

林琳终于又出现在了我的面前,她还是那个样子,好象比以前更漂亮了,只是眼里多了一层忧伤.她告诉我,梁彬在广州做了部门主管,他欺骗了一个打工妹的感情,然后又抛弃了.那个打工妹怀了他的孩子,不得已打了胎,差点没死.他这样做,能不令人心寒吗?

林琳说着说着就哭了起来.我轻轻把她楼在怀里,深情地说:”我会好好爱你,相信我!"

走出机场,我觉得那天的太阳特别明媚,就像我和林琳的爱情!

第三篇:农家小书屋里话农廉

农家小书屋里话农廉

清廉从政,是党的光荣传统和优良作风,是党的“立党为公、执政为民”根本宗旨的必然要求,也是对党的各级领导干部的根本要求。领导干部廉洁从政,直接关系党的执政地位的巩固和事业的成败,直接关系人心的向背。近日,陌南镇纪委对所辖19个行政村主干及机关全体干部集中学习了《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》,会后集体参观了东夭村、韩家村、陌南村的农家小书屋,重点关注了廉政小书架。大家在小书屋里查阅着基层党风廉政建设的信息,传阅了部分实例,座谈并交流思想,最后在浓厚的廉政文化教育的氛围下,组织大家观看了韩家村讨论并对照自己看有没有与“8个方面禁止”和“52个不准”不相符合的地方,有没有偏离“52个不准”的苗头;在自己的履职过程中,在自己的生活中,是不是把“52个不准”当成自己的人生信条。韩家村支书支书谢治明表态说:“吃苦耐劳的精神不减,甘于奉献的传统不变”这就是我作村支书的信条。通过开展此次活动,加强了沟通,交流了思想,

第四篇:演讲词-烧烤

10.30演讲词

尊敬的各位嘉宾大家好,非常荣幸能邀请各位来合和家园参加烧烤活动,这次活动主要是为了让大家互相认识,共同体验田园,休闲、稀缺、健康的生活,为以后大家相互成为好邻居提供一个交流的平台。下面由我来给大家宣布一下活动的相关内容

本次烧烤活动从10.:30正式开始,采取自助烧烤的形式,大家有什么需要可以直接到各区随意领取,自由体验烧烤乐趣。现场有工作人员,有什么需求可以随时请他们帮忙。

此外我们还准备了一些花种、菜种,还有铲子,大家今天随时可以到接待台领取,种到自家的小院里,或者说即将属于您的院子里,每家限领2包。

下午2:00开始抽奖活动,抽奖地点设在接待中心大门前广场上,大奖等你来拿!另外我们为大家准备了一个神秘礼物,抽奖活动结束时将会为大家揭晓。希望大家能度过一个轻松愉快的周末!谢谢!14:00演讲词

尊敬的各位嘉宾大家好!现在我们的抽奖活动就要开始了!

本活动共设三个奖项,一等奖1名,纯金的虎年饰品一个,纯金饰品可以保值增值,小老虎怀抱元宝的造型寓意您虎虎生威,虎年行大运; 二等奖2名,价值500元的精美紫砂茶具一套,到时候您在自家的院子里品茶赏花,何等惬意啊;三等奖5名,价值300元的恒源祥夏凉被一条,正好为炎热的夏日带来一丝清凉。那么究竟花落谁家让我们拭目以待!抽奖结束后我们还将为大家揭晓我们的神秘礼物,敬请期待。

现在有请我们其中的五位嘉宾来抽取3等奖,那么有谁愿意把这个幸运带给大家呢?小孩子手气好,看看谁家的小宝贝愿意来抽取这个幸运奖品呢?(嘉宾上台抽取,可视情况调节气氛)再由我们当中的2位嘉宾来抽取2等奖……….现在请出我们的项目负责人邵国安邵总来抽取1等奖。………..看我们的邵总会把这个幸运带给谁呢?(邵总念号码)

好了,各项大奖已经产生,现在由我们的美女老总汪洋汪总给大家颁发三等奖,和二等奖(颁发奖牌,颁发完毕)现在请出我们的项目负责人邵国安邵总来颁发一等奖。

抽奖的奖项已经颁发完毕了,现在又到了一个激动人心的时刻,为大家揭晓我们的神秘礼物:福利彩票。这是我们在彩票中心按照概率图随机抽取的五十张,每张都可能是百万元大奖哦,咱们每组家庭一张,现在大家可以到接待中心大门口领取彩票并登记你们的彩票号码,为了避免你们工作太忙忘记兑奖,我们会跟踪所有号码的开奖情况,并及时通知您。有可能本期的五百万大奖得主就在你们中间。

最后呢让我们这些幸运之星来合影留念吧,希望这份幸运能传递给每一个人。抽奖活动结束,谢谢大家的参与!

第五篇:烧烤策划书

大学生创业中心户外烧烤活动策划方案

一、活动方案

活动时间:202_年9月22日16:00-20:00

活动地点:乡村发现

活动人员:大学生创业中心全体人员

活动目的:加强中心各成员之间的交流与学习、增进理解与沟通、努力培育协作向上的团队精神

活动内容:自助烧烤,炒菜比赛、分团队的互动小游戏

活动内容安排:

集合时间暂定为15:50、地点在东门

烧烤时间暂定为16:30 领取烧烤的工具和食物,准备烧菜

游戏时间暂定17:00—18:00

自由活动时间暂定为18:00-20:00

二、相关物资

食物:鸡中翅、杂丸、油水豆腐、猪扒、玉米、香蕉、橘子、蜜汁、饮料、辣椒酱一瓶

工具:手套、碳、胶碗、胶杯、竹签、刷子、固体酒精、小刀、三、游戏安排及相关规则

1、官兵捉贼

用具:分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张小纸

人数:4个人

方法:将四张纸折叠起来,参加游戏的四个人分别抽出一张,抽到“捉”字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字,猜错的要罚,有猜到“官”字的人决定如何惩罚,由抽到“兵”字的人执行。兴奋点:简单易行,不受时间地点场合的限制

2、瞎子背瘸子

目的:沟通配合能力,活跃气氛

游戏规则:当场选六名人员,三男三女,男生背女生,男生当“瞎子”,用纱巾蒙住眼睛,女生扮“瘸子”,为“瞎子”指引路,绕过路障,达到终点,最早到达者,为赢。其中路障设置可摆放椅子,须绕行;汽球(已有),须踩破;鲜花,须拾起,递给女生。

1、三国杀

4、耳语传真

将人员分成两列,分别对列头兵耳语一句话,不让其他人听见,要求照此往下传,有列尾者报出结果,看两列队伍哪个保真度更高,以次结胜负。

2、歌曲接唱

说一个字、每句歌词里就必须有这个字、参加者围成一圈,每人轮着唱歌,轮到谁谁就有十五秒的思考时间,想不出就跳到下一个,坚持到最后者为胜。

四、部门具体分工

活动的策划及人员集合负责部门:人力资源部

物品采购:孵化基地、实践部

游戏用品的收集:学习部

拍照及整理:信息部

后勤保障:项目部(烧烤设备、食物、水果、饮料、的分发)

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