第一篇:酒店前厅部培训心得
前厅部培训心得
在天缘酒店管家部、餐饮部培训结束后,按计划4月5日我到前厅部报到接受一个月的培训。
一、前台:
1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。
2、熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。
3、了解前台各类通知、报告、表格及记录本。
4、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。
5、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法
6、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。
7、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。
8、培训前台卖房技巧。
9、培训VIP接待程序。
10、上机进行电脑操作,包括入住、退房、预定等。
11、入住登记程序培训。
12、结帐退房程序培训。
13、团体入住及结帐程序培训。
14、培训转换房间的程序。
二、礼宾部:
1、了解礼宾员的工作内容及工作程序
帮助客人运送进出酒店的行李,代客保管行李;引领入住客人进房;为客人介绍酒店及客房的设施设备及使用方法;为客人递送传真、留言、客房钥匙、包裹、信件、电报、电传及文件、表单等;回答客人询问,为客人提供服务;帮机组订车;完成客人委托代办服务等。
2、了解接机代表的工作内容
三、总机
1、熟记常用电话号码及酒店内线号码
2、掌握话务室各机械功能、操作及注意事项
3、为客人提供叫醒服务、免打扰及留言服务
四、大堂副理
了解大堂副理的工作职责及工作内容
五、收获及总结
1、突发事件应变能力提高
在前台接工作,每天都必须做好作战的准备。因为作为一名前台员工,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的情况,我们要安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全。
2、沟通能力提高
作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名酒店员工所必须要学习的课程。
最后我们要相信“客人是酒店的上帝,客人永远是对的”。
第二篇:酒店前厅部(总机)工作心得
酒店前厅部(总机)工作心得
202_年春节过后,我来到前厅部-总机工作,经过紧张的培训之后,我成了这里的一员,就这样我的新生活开始了。
作为新员工的我,首先接受上岗前的培训。在工作中主管、同事对我要求特别严格,同时也很关心我,我们在一起接触的时间都很快乐,跟他们在一起我学会了很多东西,酒店总机相关知识、客房如何预订等等。
我珍惜在这里工作的每一天,并细心地去做每一件事情。在酒店工作后,我学会了将“顾客至上”的理念融入到工作与生活中,在这里同事之间相处很融洽,相互之间懂得谦让、包容、互相帮助,这使我每天过的很快乐。客人致电到此,为客人一一解答,满足客人一切所需,通过无线电波让客人感受到自己愉悦的心情,把自己最好的一面展示给客人,这是我们每一个人的目的。
这里的主要工作是为客人解答处理问题、转接电话、预定房间、叫醒、开通电话权限等等一些小的事情,但大家工作的依然很开心、快乐!虽然有时候一天都在重复回答不同客人的同一个问题,但大家还是微笑、耐心的为客人解答每一个问题,为客人提供方便快捷的最佳方法。当然,工作中也会犯错误。但不用担心,大家会齐心协力的去解决,不会让你有孤独感。
快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快,回头一想不知不觉半年多过去了,在这里工作的不仅充实快乐,而且还感受到家的温暖。家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家---那就是“虹溪谷温泉假日酒店”。我们都是来自五湖四海,相信大家有听过“有缘千里来相会”这句话,因为有缘,让我们相识、相聚在一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着天气的变化,我想家,想起父母嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我要经常向往
明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。
酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精诚协作。虹溪谷温泉假日酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。
我们应怀感恩的心来回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物的追求,坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的未来不是梦。
让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为虹溪谷温泉假日酒店的美好明天而不懈努力,同时也希望这个大家庭能越来越强大,越来越美好。
第三篇:酒店前厅部培训计划
酒店前厅部培训计划
一、酒店的业务知识
1、酒店的客房结构、房型、介绍房间内的设施设备及产品知识
2、熟记房价及各类折扣
二、前厅服务员的素质要求和岗位职责
1、岗位必备仪容仪表、礼貌礼节
内容:仪表仪态、酒店规定、行为举止、服务用语等
2、前台工作职责
内容:明确岗位的工作内容
三、前台的业务知识
1、熟悉金天鹅系统操作
2、熟悉公安系统扫描操作
3、了解学习酒店的开票管理制度
4、熟悉酒店的挂账制度
5、前台日常操作流程的培训
6、了解各种付款方式
7、前台售房、售卡技巧
8、接待和电话接听技巧
9、前台常见问题案例分析
第四篇:酒店前厅部培训试题3[定稿]
前厅部培训试题
(二)业务知识(2)姓名:
一、填空题(每空1分,共30分)
1、信用卡分为和两大类,国外信用卡有、、、和
2、通常情况下,酒店的退房时间是,晚于这个时间的退房叫做。在没有特殊批示的情况下,客人在到之间退房,我们将收取半天的房租,到之间退房,我们收取全天的房租。
3、在接受客人预订时,我们应确保与客人确认了、、、、、和。
4、Complimentary Room 的批准人是和。
5、在房态代码中VC代表、VD代表、OD代表、OOO代表、SO代表、LB代表、WB代表。
二、名词解释。(每题2分,共20分)
1、walk-in2、no-show3、offline4、early arrive5、voucher6、turn away7、rate code8、miscellaneous9、shortage & overage10、fully booking
三、简答题。(每题6分,共18分)
1、请简述换房的基本程序。
2、客人在前台登记保险箱后中途要求开箱取走部分物品时,我们应该怎么做?
3、请简述处理Due-out Rooms 的基本程序。
四、实际案例处理。(每题8分,共32分)
1、10月5日早上,1106房的陈先生找到你抱怨说房间空气不太好,想换一间朝向比较好的房间,但是今天陈先生住的这种豪华单人房早就订满了,房间要到10月7日才会空出来,陈先生表示愿意等到10月7号再换房间,在这种情况下作为前台的员工你应该做些什么?
2、何小姐在入住时交了6000元押金作为担保,退房时何小姐表示公司会帮其支付所有的房费,但是目前你没有接到任何的通知可以证明此事,但何小姐很坚持并且急着到机场赶飞机,你应该怎么处理这样的情况?
3、早上11点,王先生到前台办理入住,王先生事先已经订好了房间,但是排给王先生的房间卫生还未清
理好,此时我们可以选择那些方式处理此事,具体是怎么做的?
4、吴小姐入住1426,预计住7天,每晚的房费是950元,吴小姐只有普通银行卡,不能用作预授权担保,只能以现金支付押金,可是她又没有带足够的现金,这时可以建议客人怎样支付押金。
第五篇:酒店前厅部管理制度
宝石国际前厅部管理制度
前台规章制度
1、牢记酒店的服务宗旨,以及服务准则,虚心学习,开拓进取。
2、严禁泄露酒店商业机密。
3、仪容仪表必须符合酒店规定,保持旺盛精力工作。
4、严格执行部门《考勤制度》,不得代签、不签或提前签到。
5、严格按排班表上班,不允许私自调班,如有特殊事情调班,须得到经理或主管同意后,方可换班。
6、每班认真填写《交接班记录薄》,认真履行交接手续,按时交接班,严禁口头交班,电话交班。
7、上班须保持良好的工作状态,台内不得吃零食,不允许聚众聊天、嬉戏打闹,不允许在工作场所接听私人电话,如有特殊情况,需请示主管,方可到后台接听电话,通话时间不得超过五分钟,不许面客使用手机,以及发送短信。
8、接听电话要规范,电话铃响三声内接听,语言清晰,声音温柔亲切,必须等对方挂断后再挂断。
9、尊重宾客隐私,严禁泄露在住宾客信息。
10、严格执行《交接班制度》,当班发生的重要事务,必须在《交接班记录本》上清楚记录交接,并履行好交接签字手续。若由于交接不清造成的工作失误,由两班人员共同承担相应责任。
11、交班时,不允许口头交接,电话交班,必须以文字形式记录,认真填写《交接班记录薄》,明确交代下一班将继续完成的工作事项,需记录清楚其内容,以便于下一班完成。当班发生的重要事务,必须在《交接班记录薄》上清楚记录。
12、各类订单必须仔细检查核实,对不符合酒店要求的,不得盲目执行,否则造成损失将承担相应赔偿责任。当班发生的重要事务,必须在《交接班记录薄》上清楚记录。
13、加强房卡管理,每班必须严格清点房卡的数量,属宾客遗失的,必须在交接本上注明遗失原因、房号和客人姓名,如宾客归还后必须及时给予注销。属员工工作失职遗失的,由当班员工负责赔偿。
14、遵照公安局有关规定,每日按时传送相关住客资料。
15、妥善保管总台经营资料,如因资料丢失给酒店造成经济和名誉损失,将追究责任。
16、加强节能意识,爱护酒店设施、设备,正确操作,发现设备故障及时按程序填单报修,如因操作不当或故意损坏,将严格按照酒店规定追究赔偿责任。
17、收银员必须严格核对账单(已结算、未结算)、所有票据、押金单,所有交接过程必须详细记录,包括所有发票、带有手工单号的单据以及保险箱的使用交接,必须严格核对并记录,绝不可出现跳号、缺号等现象,如有作废账单,必须装订整齐,送交有关部门。(如因交接不细,发生以上现象,管理人员将按有关规定予以相应处罚)。
18、在有客人办理退房手续的时候,接班人员不得进入台内进行交接。
礼宾部规章制度
1、上班时间必须保证有人在岗,站双岗时,不允许两人同站一侧。
2、站姿规范,精神饱满,面带微笑。
3、在岗期间,不得聚众聊天。
4、认真做好行李寄存、雨伞租借等服务工作。
5、保持大厅卫生整洁。
6、配合保卫人员维持好门厅前的交通秩序。
7、及时、准确解答宾客的问询。
8、对贵宾及常客必须做到见人能够准确称呼客人的职务名称。*
9、必须按排班时间准时上岗,除因酒店原因造成不能按时上岗外,一律按惩处制度处理。*
10、礼宾员在交接班之前,尽量将未处理的事情全部处理完,交班结束之后,最好不要离岗,如有特殊情况必须交代清楚事由并得到经理或主管同意,方可办理。*
11、必须按照分工,保持好员工休息室卫生,如检查不合格,将予以相应处罚。
202_年8月21日
前厅部