第一篇：洗浴酒店全年营销策划方案

1、情人节营销计划。2.14日

以中、青年为主题，推出情侣套餐、情侣洗浴，情侣客房、大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收夜总会门票费用，并评选出当晚最佳情侣奖，最佳默契奖，最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客

户。并同时推出美容卡、健身卡等的销售活动。扩大我们的市场份额，提高竞争力。

2、五一国际劳动节营销计划。5.1日

以餐饮为主题，推出五一美食七天乐，来洗浴中心用餐，天天有惊喜，天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作，争取更多的旅行团队。

3、母亲节营销计划。5月的第二个周日

评选最优秀的母亲活动，前十名有不同的奖励。邀请优秀母亲到洗浴中心参观并入住洗浴中心，以次来表达洗浴中心对员工劳动成果的肯定，以此说明洗浴中心的员工对母亲的尊敬、崇拜。以此扩大社会影响，提高公司的美誉度。从而提升洗浴中心的社会形象，洗浴中心的社会形象良好，随之会给洗浴中心带来可观的经济效益。

4、父亲节营销计划。6月的第三个星期天

以“我最敬爱的父亲”为主题，做一期有奖征文活动，获奖作品将免费刊登在媒体上。并举办以“父亲”为主题的一台诗歌文艺晚会。并评选出最优秀的文章，前十名分别有不同的奖励。

5、七一党的生日营销计划。7.1日

以“党的生日”为主题，庆祝中国共产党成立82周年，举办大型的文艺演出活动，并给予被评为“优秀的共产党员”的同志免费提供洗浴门票及节日礼品。此次活动需政府配合。以获得免费的新闻宣传。以此扩大社会影响，提高公司的美誉度。从而提升洗浴中心的社会形象，洗浴中心的社会形象良好，随之会给洗浴中心带来可观的经济效益。

6、八一建军节营销计划。8.1日

以“军人”为主题，以庆祝中国人民解放军建军为契机，举办大型慰问武警战士活动，如消防支队，通过赠送物品或提供厨师上门服务等活动，从而提升洗浴中心的社会形象，洗浴中心的社会形象良好，随之会给洗浴中心带来可观的经济效益。

7、七七中国情人节营

销计划。农历七月初七

以“中国人自己的情人节”为主题搞台文艺晚会，以中、青年为主，推出情侣套餐、情侣洗浴，大型晚会现场速配游戏活动。前50对报名参加的免收洗浴门票费用，并评选出当晚最佳情侣奖，最佳默契奖，最佳人缘奖。以此来吸引我们的目标客户。并同时推出美容卡、健身卡

等的销售活动。扩大我们的市场份额，提高竞争力。

8、中秋节营销计划。农历八月十五

以“迎中秋、庆团圆”为主题，举办歌舞冷餐酒会来答谢洗浴中心重要客户，以次来维护洗浴中心与客户的关系。同时推出中秋月饼系列，中秋礼包等，并在楼顶花园赏月。借此扩大社会影响，提高公司的美誉度。从而提升洗浴中心的社会形象，洗浴中心的社会形象良好，随之会给洗浴中心带来可观的经济效益。

9、重阳节营销计划。农历九月初九

“九九重阳登高处，每逢佳节倍思亲”。以“思乡”为主题，洗浴中心给你家的温暖，搞一次郊游活动。针对洗浴中心离家在外的人士。以次来表达洗浴中心对员工的关爱，提升洗浴中心的企业文化和员工对洗浴中心的凝聚力。

10、国庆节营销计划。10.1日

以餐饮为主题，推出十一美食七天乐，来洗浴中心用餐，天天有惊喜，天天有优惠。依次来提升长假期间餐厅上座率。同时加大与旅行社的合作，争取更多的旅行团队。

11、圣诞节营销计划。12.2412.25日

以圣诞节为主体，举办圣诞节狂欢文艺晚会.推出集餐饮、客房，康乐为一体圣诞套票系列。通过强有力的销售措施，以此来提升洗浴中心的经济收入。

12、春节营销计划。

春节期间以餐饮为主题，推出餐饮+客房为主的套餐系列，消费送大奖，幸运大抽奖活动。同时推出“年货”系列。以此来带动洗浴中心的经济收入。

13、店庆营销计划。

以洗浴中心5.28日店庆为主题，推出以洗浴中心餐饮，客房，康乐为主题的系列优惠促销活动。如：赠送洗浴中心周年纪念品，优惠券，赠品等。

第二篇：通海酒店全年营销策划

通海酒店全年营销策划

一、海通酒店市场定位

海通酒店地处太原市万柏林区和平南路中段位置，是一个商务会议设施较高的商务酒店，局部区域内装修品位高档，周边覆盖有国家级企事业单位、私人企业、住宅小区，周边环境具备商务酒店运营条件。

作为太原市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店餐饮、会务设施优势，瞄准中层消费群体：（1）国内旅游团队。（2）中档的商务、住宿散客（4）各型会议。

客源市场分为：

（1）团队-------本省旅行人员

（2）散客-------周边熟客、过往临时住宿顾客、特殊节假日非周边顾客

（3）会议-------政府各职能部门、企、事业机构及商务公司

二、市场推广方法

开拓市场没有捷径可走，扎实、务实、细致、执行，是最根本的出路。在准确的定位、合理的价格、良好信誉都具备的同时，信息输出也是关键。酒店销售在广告宣传上区别于其他产品，并不完全依赖媒体广告，所以要找到适合本酒店的宣传方式，力求最有效的达到宣传目的，增加客源。（推广重心为酒店半径5公里内范围企事业单位、客户等）

●市场部推广策略

（1）灵活调整价格，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引

各社团队及散客。

（2）联络本市主要大旅行社洽谈成为合作酒店。

（3）对外推出“团购价”（但是对长期合作旅行社和非长期合作旅行社要有价格区别）

（4）业务拓展、外联职能的强化（要有系统的培养外联人才、制定激励制度）

针对周边政府各职能部门、商务公司等会议、商务功能需求较高的客户制定相应外联策略，积极推广。带动潜在客户相关负责人的业务推动积极性，增加客源。

（5）关注并搜集省、市一些企业经济类，社会性学术研讨，培训班会议等资料

信息。也可主动与一些较有规模的培训机构达成合作协议，会议研讨或培训规模符合本酒店规模的情况下首次会议可免费或大幅度优惠让客户体验，并提供优质服务。争取成为固定、长期合作客户。

（6）费用合理的情况下可考虑加入行业的连锁服务网、或成为某打折会员机构

合作酒店，在酒店住房、餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠，开辟网上订房,加强网络促销，提高酒店网络知名度。在稳定现有客户，大力开发新

客户，带动散客流量。

（7）找到相应途径联络出租车司机酒店带客奖励政策，并制定针对租车司机的带客监督、奖励制度：如何证明客人是该车拉来、奖励额度规划、在客人不反感的情况下如何奖励或兑现相应提成等（如：出租车司机主动帮客人拿行李进入酒店，并到酒店后台查看监控落实后领取奖励）。

●餐饮部推广策略

（1）增加品种和特色菜，增加菜品品项、提高菜品质量。

（2）举办适合本酒店规模的“美食节”、“好太太”厨艺培训班等特色餐饮业务，吸引消费者眼球，增加本店知名度。

（3）根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、感恩宴等。

（4）餐饮、客房、礼品部紧密结合，如福寿宴、良缘宴、婚庆宴，赠送休息客

房，或小礼品、联络电视台、电台点歌、送歌。以真诚、细心、无微不至来感动顾客，得到认可。

三、内部消费链建立

隶属于总公司的其他分公司的餐饮、会议、商务活动业务的承揽。（现体系较为完善不做详细解析）

四、提高回头率

推行“住房消费积分卡”：消费达到一定的金额或住房，享受赠送房，凭此卡享受优惠折扣，住房一定数量后，凭卡可申请VIP金、银卡，赠送娱乐消费等。结合礼品部制作“抵金卡”或“消费卡”做商务联谊、客人回报。卡内金额可在店内进行所有划卡消费（一些特殊商品除外：烟、酒、其他厂家饮料、食品等酒店现金采购物品）

“口碑”的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。精细化、人性化细分营销，细节决定成败！

五、把控内耗、强化管理、提高服务、制定激励方案

（1）、健全酒店公共设施管理、人员服务（各部门区分服务差异化）、卫生保洁、5S基本管理体系、治安消防等内部管理流程。

（2）、进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

（3）、细化水、电管理，办公设备耗损、宣传、物资制作等，合理规划销售、运

营等成本。

（4）、目标考核，制定内外激励机制，给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励

调动全部员工积极性。

六、节日促销思路

酒店在氛围营造上因为自身特殊条件，相对强势，以此来扩大知名度和人气都有很好的帮助，酒店在一年中可借节日进行推广的时间：

元旦

“新年新气象”推出“新年年会动员商务套餐”新年特别组合优惠活动主导带动其它消费

春节

“爆竹声中除旧岁，春风送暖万家福”各类年夜饭预订、春联、大福制作免费赠送扩大海通知名度。

元宵节

“通宵灯火人如织，一派歌声喜欲狂”全家团圆饭、元宵现场制作、店内布置赏灯游园风格（合理布局控制成本）

情人节

“鲜花、巧克力—美丽甜蜜的回忆”浪漫情人烛光餐、情人套房等折扣服务。妇女节

“霓裳扮靓半边天”女性健身折扣、特色营养、减肥、美容套餐，女性当天消费折扣、礼品赠送等活动。

愚人节

“逗你玩~~”整蛊、搞怪可邀请电台或媒体特色、恶搞节目活跃气氛。赠送整蛊小玩具。

复活节

“复活节糖果化妆舞会”出售面具、举办甜点、酒品会展，邀请有节目需求公司前来参加（提前联系，如无需求或需求量少可考虑取消该节日活动）

清明节

可以推出适合清明节几天的特色时令菜，如荠荠菜、柳絮、星星菜、面条菜等。清明节作为一个假日，必将是一个消费的节日，踏青、聚会、休闲将是节日的主题。正确定位，酒店以正常的形式进行经营，既不喧闹，也不压抑，服务员着装及服务礼仪上应适度即可。

劳动节

劳模表彰会议、聚餐等形式、并邀请英雄帖参加酒店自办厨艺武林大会。胜出者与酒店签订劳务合同（由于酒店薪资、人员条件局限。所以邀请人员可考虑酒店人员需求情况制定邀请标）

母亲节

“感谢慈母”做家庭聚会餐、赠送礼品、帮助顾客电台媒体点歌。

以此类推、形式灵活多变、集思广益根据每个节日提前出促销报告，并准备相关物资，计算费用，上报等工资。全年还可以搞活动的节日如下：

端午节、儿童节、中国情人节（七夕）、建军节、中秋节、教师节、重阳节、国庆节、冬至、圣诞节

其它

各类企业的年尾活动为主导的商务类型活动

国际类活动如：世界杯、奥运会等

太原市政府举办主题活动，如果场地临近或者途经路过也可向主题靠拢。

七、全年营销策划

●1月和2月份：

1、细致并严谨的调查春节市场需求，制定春节促销方案、春节订餐、节日礼品团购等工作。

2、日常商务、会议促销。

3、加强婚宴促销。

4、策划“三八节”活动促销方案，提前准备物资，店内布置，人员调整等工作。

5、策划执行情人节方案。

●3月

1、执行三八节促销活动方案。

2、开始部署全年首次商务业务外联人员工作，分配任务，拜访计划及客户需求回馈；制作赠送外联礼品。

3、日常商务、会议促销。

●4月

1、执行外联工作，积极联络商务客源。

2、策划五一节促销方案和五一节团、散预订。

3、策划母亲节活动方案。

4、日常商务、会议促销。

●5月

1、调查考证六一儿童节是否需要主题活动。

2、执行外联工作，积极联络商务客源。

3、日常商务、会议促销。

●6月

1、考察周边学校根据学校数量距离远近设定“高考房”制定合理价格。

2、策划署期师生联谊，“感恩餐”等聚餐活动。

3、执行外联工作，积极联络商务客源。

4、日常商务、会议促销。

●7月

1、执行“学生谢师宴”方案。

2、策划中秋节活动方案。

3、执行中秋节月饼、礼品的内外部联络、统计、制作等各项工作。

4、日常商务、会议促销。

5、执行外联工作，积极联络商务客源。

●8月

1、师生联谊活动、“学生谢师宴”工作的收尾。

2、完善中秋活动、月饼、礼品工作收尾。

3、国庆节“战役”员工动员，商讨研究国庆节酒店营销方向、策略等工作。

4、日常商务、会议促销。

●9月

1、加强商务、会议促销力度。

2、国庆节市场调查，制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。

3、执行中秋活动方案。

4、执行外联工作，积极联络商务客源。

●10月

执行国庆节活动方案。

●11月、12月

1、圣诞节活动策划、执行，店内布置。

2、日常商务、会议促销。

3、加强婚宴促销。

4、执行外联工作，积极联络商务客源。

八、总论

作为商务酒店，很多人都会带手提电脑，手机等，需要充电的东西很多，有的时候多到五六个。比如手提电脑、数码相机、手机、电动剃须刀。如果没有接插座，会造成顾客及不方便；特别是现代办公，网线宽频的接品等；又如一个小小的文具盒，对商务人士也很需要，有的时候写一个文件，如果没有订书机，不小心飞掉一页，装订起来就不会丢失。或者酒店赠送客人酒店统一制作带酒店LOGD的文件夹、或一些小的商务消耗品，及方便了客人又让客人免费宣传了酒店，一举两得。

商务人士的时间宝贵，即便一个订书机、一把尺子、一支笔，如果客人需要酒店解决了客人需求，对于商务人士来说都满足了很大的需求。借此我们就可以围绕

细节对商务客人进行提升，这个不需要花钱，或者花钱很少。然而对商务客人来说，会因为你小小的付出满意度有很大的提高。所以酒店经营服务为重中之重！想顾客所想，急顾客所急。一切制度及服务流程围绕顾客服务来制定，结合酒店现有条件及设施状况，挖掘顾客的需求，找到结合点。这，就是我们的卖点！！

卖点

没有淡季的市场，只有淡季的心态！！

让我们共同努力打造太原市商务旗舰酒店----通海酒店

营销策划部

李盛

2011-3-10

第三篇：2010年全年营销策划方案

2010年全年营销策划方案

公司介绍：本公司成立于2000年初，现有8家销售门店（不断发展中），主要在上海地区的各大卖场销售钻石珠宝、黄铂金等饰品。并与上海2大品牌强强联手合作多年。销售业绩一直不错，但受市场影响，今年的销售增长没有像往年那么理想。突破瓶颈将有更大发展空间！希望能得到有参考性的意见！谢谢！所以想通过八戒网高手们的支招，获得更大的发展！请高手们多多支持，策划我们的营销方案及促销方案。

要求：

1、精准营销，针对性促销，用最小的成本，直接抓住目标客户。出品2010年全年营销策划和促销方案！

2、有实际团队管理经验、熟悉上海珠宝市场的优先考虑。我需要的是明确、详细、确切的方案!

3、希望你能为我们量身定做一套适合本公司的营销推广及促销方案

1、营销推广方案：要求方案适用性强，方案要具体；

2、促销方案：要做出全年各节庆促销方案，我公司按不同的节日以不同的方式进行促销，针对不同节庆我公司准不同的让利力度。例：春节、情人节、5.1、国庆、店庆等节准备销售业绩的8%左右的力度进行促销；元旦、三.八妇女节、七夕情人节、圣诞等节准备销售业绩的5%左右的力度进行促销；

4、中标者可常年合作或聘为公司营销顾问！

5、请充分考虑可行性与可操作性。请不要随便在网上复制一段资料！

6、欢迎有志于实体店、网络营销和电子商务的人士参与活动，本案也将寻求有网络营销经验人员长期兼职合作（见下任务）。如果合作好的话，可以聘为本公司的兼职营销顾问。

7、中标的作品，我方支付设计制作费，即拥有该作品的知识产权，包括著作权,使用权和发布权等,有权对设计作品进行修改,组合和应用，设计者不得再向其他任何地方使用该设计作品

第四篇：酒店营销策划方案

乾坤酒店营销策划方案

一、市场分析

随着习主席上台，节俭风的持续，酒店业高端市场今年进入前所未有的“寒冬”，大单量较往年大幅下滑。目前，大部分大单消费是一些企事业单位、政府机关，其多为公款消费，新政策的出台，这些消费者面临着想来又不敢来的尴尬局面，从而导致高档食材卖不动，上座率大大下降。甚至连自己私人消费也是不敢的，害怕纪委查。日前，厉行节俭节约，反对浪费已经成为一种风气，高端酒店遇冷，亲民饭店日益走俏，餐饮行业洗牌在即。毕竟高端市场份额小，纯高端消费的客量有限。而大众消费是刚性需求，家庭式聚会以简餐需求量明显增大，以这个情形来看，服务大众才能把市场做大，把握时机，针对改革才能赢得市场。

同时，随着中国加入世贸组织，中国酒店业面临着更大的机遇和挑战，同时也面临着严峻的市场竞争。随着餐饮业高利润的曝光，越来越的民营企业家想分一杯羹，纷纷进入酒店业争抢这块大蛋糕，行业竞争日益激烈，市场也变得混乱。值此之际，乾坤作为孝感的老品牌，有义务站出来树立一个行业形象。如何改革，如何推广，营销策略改革迫在眉睫。

二、市场调研

通过各大网站的信息搜索，很遗憾的发现，咱们乾坤集团竟没有自己的官方网站。各大订房网站，如：艺龙、携程、同城上竟然没有我们酒店的信息，相关论坛也无消费者评价信息。乾坤作为一个本土品牌，在孝感人眼中一直有着高高在上的感觉，我们没有做到亲民，也就无法收集到相关信息。一直以来，乾坤走的中高端路线，主要客源也多为政府机关、企事业单位，长期以来也有着良好的口碑，服务质量也高于其它酒店。同时乾坤的婚宴也一直因菜品出品质量有保障，从而引得“一席难求”的局面，这是我们值得骄傲和必须长期保持的地方。于此同时，我们也确实有着一些劣势值得深思和分析。下面做了一个SWOT分析：

1）外部优势：

① 乾坤集团是孝感本地品牌，是孝感的老名牌，又固定的消费群体和较好的口碑； ② 乾坤大酒店位于火车站附近，交通便利，周边更有多家企事业单位； ③ 乾坤商务酒店位于通往武汉的乾坤大道，毗邻槐荫公园，周围商圈丰富； 内部优势：

① 内部环境好，作为三星级酒店实至名归，硬件设施基本配套；

② 注重质量，从菜肴出品到服务质量都是没得说；

2）外部劣势：

① 今年国家节俭风的政策出台，导致大客量大幅减少；

② 行业竞争大，酒店业市场中高端面临饱和；

③ 宣传力度小，预定管道少，客源局限性大；

内部劣势：

① 客户档案无一个系统的管理与完善；

② 服务质量参差不齐，停车位有限，停车难问题必须解决；；

3）外部机会；

① 随着国五条的出台，高端酒店面临冲击，对本店的影响不大，同时也是改革的大好时机； ② 乾坤的告诉发展和侵略式战略，使企业有一个长期稳健的发展平台； 内部机会：

① 乾坤商务的开业，势必引起业界的关注，对乾坤品牌重新树立是一个极佳的机会；

4）外部威胁：

① 国家政策对酒店业的宏观影响客观存在；

② 新兴酒店的竞争，如万豪、融兴等；

内部威胁：

① 客户档案的不健全导致老客户维系不到位的客源流失；

② 员工流失率高，员工素质参差不齐。

三、市场定位

乾坤大酒店，在孝感有着十多年的历史，乾坤一直有着自己稳定的客源，所以，即使在国家限制公款消费的今天，我们酒店受到的冲击也仅为1／5，这都是大家共同努力的结果。

高端酒店遇冷，高端需求的减少，酒店有必要拓宽中端市场，在维系老客户的同时开发新客源，针对大众消费，为其量身定做一套有效个性化的方案。乾坤本来就是一个集酒店、房产、购物为一体的综合集团，我们应该把这种多元化的理念融入酒店的建设中。针对中端消费群体，为其定制一个不同档次的消费。

同时保持原有优势，将宴席做精做细。每一起满意的宴席，都将给酒店带来一批优质大范围的客源。

跟上时代，做好网络营销，弥补公司空白。

最终做到全员营销，做好文化营销。

四、营销策划

（一）首先推出产品组合营销：

面对中端市场的大量需求，我们没有理由放弃这个市场。针对这个现状，我们推出一个产品组合营销。根据不同消费人群，推出：商务包、聚会包和家庭包

第五篇：酒店营销策划方案

酒 店 营 销 策 划 方 案 班级：旅管1001班姓名：唐幸 二零一二年五月十二

酒店营销策划方案

营销方案主要是指酒店的长期计划，他要解决企业未来3――5年的发展目标和经营战略。要制定营销战略计划必须包括，计划概要，企业现状分析，机会和威胁的分析，目标和问题，制定的营销方案。

一、计划概要 营销战略计划概要，通过简单的描述与说明，将计划的目标。主要内容的目标，主要内容，以及实现的手段营销措施，昭示需要该计划的各种使用者面前。它是营销战略计划的纲要，使用者能迅速掌握计划了核心与要点。

二、酒店现状的分析 在战略计划中，这一部分的内容是非常重要的，通过对饭店现状的分析。能充分认识自己，认识市场和竞争者，只有做到知已知彼，才能为下步找出有利或不利的因素打下基础。

（一）饭店内部现状分析

1、资金分析（通过分析酒店资金投放的方向是否合理，可以制定攻进方案可以及今后几年内我们将有多少流动资金用来扩大与发展我们的酒店，通过这样资金分析将为制订方案提供依据）。

2、员工素质分析（我们酒店现有的员工的服务技能，专业知识，礼节，礼貌是否已经达到了饭店服务的标准要求了，员工素质中存在哪些需要解决了问题）通过对员工素质的分析，能找出我们酒店服务质量与同行差距，与星极标准的差距，以便更好的提高服务质量（可在员工岗上再培训，或重新选拔招收素质好的员工）。

3、硬件分析：我们酒店的有形设施（本身的建筑，内部与装修（是否高于竞争或是在品味上高于竞争者。如果不是的话，进一步更新，以增加客源吸引力，刺激其消费。

（二）市场与宏观环境分析

1、有形设施和无形服务是否符合市场需求。

比如根据美国“饭店工业杂志”报道，未来的餐旅业，商业旅游，会议餐旅，政府团体会议将会增多，那么，面对市场这一变化作为饭店，就必须分析我们的饭店硬件设施日否具务了召开国际大型商会的场所，是否可以提供现代的会议厅，我们的现代通讯设备与电脑信息系统是否完备，等等。从中可以确定我们需要改建和增加哪些具体项目。为了满足客人的享受心理，我们提供了无形服务是星极服务吗？（包括礼节礼貌仪表――――）

2、销售能力与销售渠道分析： 酒店销售人员是否具有销售能力，销售渠道是否正确，竞争对手与销售能力是否很强大？ 通过这样的分析能看出不是之处。

3、竞争形势分析（饭店应确立谁是主要竞争对手。并详细收集，分析和评价对方）详细分析竞争对手的规模实力，市场卖钱额。服务标准与范围。定价促销等营销策略等。从中判明，竞争对手对我们可能构成了威胁与影响。以及将会为我们提供怎样了机会

4、宏观环境分析（这是主要研究一下，人口、经济、技术、法律、社会文化的变化发展过程中，对我们酒店会产生怎样的影响）。

三、机会和威胁分析 在市场营销中，机会与威胁是饭店不可控制的，它是对饭店发展造成有利或者不利的外部环境因素。机会——是指因环境变动而产生的，给饭店市场营销带来或可能带来的有利条件和时机。威胁――是指环境中某些因素的变化给饭店市场营销造成或可能造成的压力和危害。

1、科学松柏营销机会；很多酒店经理都不断的思考着―― 面对竞争对手。我们有哪些优势，面对市场我们又可以争取到哪些营销机会呢？ A、我们的主要竞争对手有哪些弱点？（抓住弱点，进行反攻击）中艺瑞宝面对日月潭开了综合营销。B、目前了竞争市场中有哪些顾客需求的，但还没有被开发出来？（积极开发新产品做到一招先，谁先占领市场，谁就会拥有

更多的顾客）C、面对竞争对手我们的地理位置优越，经营管理人员年富力强，（发挥优势，树立形象）酒店应注意发觉营销机会，大力开发，使其转化成为经济效益。

2、科学分析营销威胁：尽管经营威胁是任何一个酒店都尽力回避了。但市场竞争中，威胁总是现实的。存在的。我们必须正确了认识威胁积极采取措施。A、今年必须解决了问题还没解决 B、我们的产品质量与服务质量不如同行。C、我们是新建企业知道度低 D、与竞争对手比我们的定价过高或过低 E、某大的竞争对手有新的营销方案出台 F、我们的营销策略已经不适用了，新策略未出名。G、营销经费大大减少了 H、竞争激烈同行太多 饭店进行机会与威胁分析，目的就是要充分掌握各种信息，采取相应的措施。有效的利用机会。避免转化，弱化威胁，战胜威胁。因此，在饭店制订战备计划中，对机会与威胁了分析是十分关键了。

四、目标和问题分析 目标是一个饭店在一定时期内经营发展的方向，制定战略计划时应详细分析

1、财务目标（要确立总销售额度，并使饭店全体职工了解，本饭店经济指标）

2、营销目标，（饭店的财务目标，都必须转化为具体的营销目标，为实现营销目标，我们必须确定A、我们的服务质量服务项目如何提高。B、是否有必要开拓新的服务项目内容是什么。如何定价

3、我们怎样扩大市场份额，采取何种形式来实现）。

3、问题分析，（根据营销威胁的分析，我们会发现很多问题，如我们价格与促销策略是否应该进一下服务水准是否有不如意之处，积极发现问题解决问题）

六、制定营销方案 营销方案一是指企业在今后数年内特别是下一年将采用的各种营销策略。确定目标后，营销经理就必须考虑制订实现目标的相应的营销方案，作为营销方案就解决两个问题。

1、针对目标制订营销策略，并予简要说明：如，饭店的目标客人，市场定位，服务价格。广告和促销，服务项目等问题的策略。饭店的市场营销策略多种多样，（产品策略，价格策略，分销策略，促销策略）

2、营销方案是营销目标的进一步具体化，它必须非常具体地规定出为实现目标。各部门该做些什么，什么时候去做？何人去负责，只有这样才能保证计划的执行反馈和控制。设立行动日程是使任务更加具体化（计划表至1年了计划，也有以季度为单位的）营销战略计划行动安排表

行动内容 负责部门 负责人 开始日期 完成日期 实际完成日期 预算费用 实际费用

关于改进广告计划方案 广告部 年月日 年月日 元

十月份促销计划 企划部 年月日 年月日 元

注：其中实际完成日期和实际费用两栏应在某项计划完成后填写，以便考核评定成绩，搞高营销控制。另外在制定营销方案时，应糸统的进行营销预算，其中包括。

1、广告、印刷和制作和预算 2营业推广，展销会和特殊活动

3、员工工资和津贴

4、本部门间接费用（比如电话费）

5、出差及招待费 发放每一个执行部门，使每一个执行者都应做到明确工作，积极开展。在现代市场营销活动中，促销比之早期的商品推销有更为重要的作用。早期的商品推销，作用仅仅局限于直接促进商品所有权的转移。现代促销活动的作用则更为广泛和深刻。通过促光彩活动，不仅帮助或说服潜在顾客购买，而

且更刺激了消费需求的产生，现代市场营销所需要的，不仅是开发价廉物美的产品，方便消费都购买，而且要有高效率的促销活动与之相配合。一件出色的产品，只有为消费都所欣赏，并惬意地买下来，才能成为现实的产品，造福于公众和社会。由于竞争和消费者的购买特性，市场日益广阔，潜在顾客不断形成，使促销策略变得十分重要。

（二）、活动促销： 根据节目及重要时时推陈出新一些大型的促销活动。将是餐饮推销的重要手段，并能吸引大批客源，积极把握机会，举办大家喜闻乐风的活动。会为企业带来莫大效益，活动促销应严格遵循的原则之；要集新厅特，新潮性参与性于一体，（让更多人参与进来）

1、促销常采用的形式

1、节日促销：节日是酒店推销的好机会，情人节元宵节仲秋节，重阳节等等中国的所有传统节日，以及外国的著名节日都要考虑到。要抓住消费者的求新，出奇了心理，采以喜庆节日为背景，大量进行宣传。活动内容要丰富多彩。（以圣诞节为例，采取促销活动，策划活动，及营销计划书）

2、演出促销：酒店应经常邀请著名的歌星影星乐队来举办演出，以刺激追星。