第一篇:经济型酒店岗位职责
经济型酒店各岗位工作职责
一、经理
1、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;
2、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;
3、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化;
4、职业规划、岗位安排、周工作安排;
5、负责酒店管理人员的录用、考核,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作;
6、客房的续约;
7、大客户的维护(如:长租、企业、订房中心)。
二、客房主管
1、负责客房的接待服务工作,实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对经理负责;
2、对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备,发现损坏或故障及时保修,提
出设备更新、布置更新计划,掌握各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况;
3、抄水电表、物品清单,汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状态表;
4、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训及检查,监督所辖员工的仪容仪表、礼貌服务等情况。
5、退房时的查房,客房物品及消费品的清点;
6、保洁人员需求紧张时,应按公司要求无条件地及时亲临上线;
7、服从经理安排的其他日常工作。
三、行政人事
1、负责公司行政制度的拟定和实施、监督、完善;
2、负责贯彻公司领导指示,做好上下联络沟通工作,及时向领导反映情况、反馈信息;搞好各部门间相互配合、综合协调工作,对各项工作和计划的督办和检查;
3、组织安排公司办公会议,或会同有关部门筹备公司其他会议及有关重要活动,做好会议记录和整理会议纪要,根据需要按会议决定发文;
4、负责公司办公设备的管理,制定办公用品采购计划、预算、采购、使用控制等工作;
5、负责公司日常行政事务管理,做好后勤保障。主要是员工膳食、卫生保洁、电话总机服务、宿舍管理工作;
6、根据公司发展规划,制定人力资源招聘、调配、培训开发计划并组织实施;
7、公司员工档案的管理,办理员工招聘、录用、薪资奖金、调动、考核、奖惩、辞职辞退、离职等业务事项;
8、负责公司保密工作和法律事务,妥善保管和正确使用公司印章;
9、各种证照、资质、办理及年审,公司对外的联系与协调等工作;
10、做好员工保险、福利工作;
11、其他需要配合完成的工作。
四、出纳
1、收据的审核;
2、房态表的审核;
3、财务报表的制作,打租表、水、电表、物管费等报表的制作,和费用的交纳。
4、分店报销的审核,资金周转的安排;
5、发票的申领;
6、协助经理处理其它店内事物,并反应店内情况。
五、销售
(一)酒店销售
1、网络的推广及销售;
2、发布团购网站团购信息;
3、发布订房网站直销信息;
4、与旅行社、企事业单、团体签订酒店合作协议;
5、派传单、扫楼等户外宣传;
6、服从店经理安排的其他日常工作。
(二)公寓销售
1、企事业单、团体的拜托及订单签订;
2、寻找中介合作推销房源;
3、网上发布房屋租赁信息;
3、派传单、扫楼的组织及安排;
4、与其他业主签订吸盘和放盘的协议及佣金的管理。
5、服从经理安排的其他日常工作
六、前台
1、负责接听电话,来电电话记录、跟踪、报价、排房、催费、开单、收款、安排保洁、安
排检查退房、制作房态表、收集(安排处理)客户问题等事情;
2、发贴、散客的跟单;
3、交接班(包括:备用金,营业款,未处理的问题等。);
4、按财务规定交单、交款(对营业款负责);
5、前台作分店的数据中心(信息中转间),负责收集和分派各类问题,不能随意离开前台
岗位;
6、服从经理安排的其他日常工作。
七、保洁员
1、负责客房卫生和整理工作;
2、整理床铺,及时换洗布草,更换布草,要保证每一床布草颜色、花色一致并整理平整;
3、及时补充客房用品,如茶包、洗漱用品,拖鞋,纸巾等;
4、清扫房间时发现问题或客房用品库存量少时,及时通知经理采购;
5、清扫客房后,将客房钥匙交往前台;
6、服从经理安排的其他日常工作。
八、前台主管
1、负责组织对本部门员工的在职培训,确保员工提供礼貌、专业的服务;
2、确保本部门员工的个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求;
3、检查出勤情况,编制本部门员工排班表,合理安排当班人员;
4、补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品;
5、检查和确保本部门的设备、器材正常运转;
6、完全熟知酒店电脑系统的操作程序,以保证属下员工都能熟练操作运用;
7、及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间,并做相应的安排,合理的排房。
8、检查所有宾客的留言、邮件、传真,并确保宾客及时收到和得到妥善处理;
9、店经理安排的其他工作。
九、销售主管
1、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录;
2、根据部门总体市场策略编制自己市场的销售计划并负责组织销售计划的审定及落实,进行督查;
3、全面掌握本市场的变化和竞争对手情况,了解客源市场布置的流量,注意市场结构的变化;
4、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对;
5、根据工作需要对小组人员配备提出意见并编制本组培训计划,并督导培训计划的落实;
6、每周对本市场状况进行一次分析总结,找出工作存在的不足并提出政策方案,并对下周市场状况进行分析预测;
7、协助销售员做好大型团队、特殊客户的接待服务工作;
8、带领销售员完成酒店下达的经营指标;
9、协助店经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。
佛山市私享家酒店管理有限公司
2012-7-5
第二篇:经济型酒店店长助理岗位职责
【岗位描述】:店长助理
【岗位职责】:协助店长做好酒店运营管理工作,督导各岗位管理人员实施
酒店日常管理,组织实施酒店各岗位的现场培训及质量跟踪,及时处理宾客投诉,控制酒店前台风险防范,做好酒店各岗位
绩效考核。
【工作内容】:
1.配合店长做好酒店日常的运营质量管理工作。
2.定期分析店内管理状况,提出整改方案,并向店长汇报。
3.每天至少五次巡视酒店,按运营标准进行酒店现场管理。及时处理宾客投
诉,并将处理结果向店长汇报。
4.督导前厅经理、餐厅经理、客房经理完成各自的本职工作,高峰期参与对
客服务。
5.每日关注员工餐质量,关心员工生活。
6.了解酒店经营和销售目标的完成情况(酒店REVPAR、营收、GOP、GOP率)
7.阅读酒店每日报表,了解酒店经营趋势,及时提出整改建议向店长反馈。
8.随时关注酒店房态及流量,合理控制中介渠道,适时调整价格策略,以明
确当日前台销售工作重点,配合酒店销售方案的实施,确保酒店收益最大化。
9.每月统计前台家宾卡销售的数量,每日审阅《前台交接记录本》并签名。
10.控制好酒店前台风险防范,复核《冲账发生表》、《作废账单表》、《当日欠
款离店表》、、《当天离店客人表》、《DAY USE情况表》等相关表单。
11.做好客房清洁及硬件的检查与维护,兼顾不同房态及在岗员工状况,每天
抽查客房不少于5间。
12.未设置餐厅主管的酒店,直接负责督导餐厅、厨房的服务及卫生工作。
13.做好酒店安全、消防工作,确保消防设备设施的正常使用,督导各岗位负
责人进行安全工作的现场管理。
14.每半年定期盘点酒店固定资产,并完成《酒店固定资产盘点表》。
15.完成上级指派的其他工作。
第三篇:经济型酒店前厅经理岗位职责
前厅经理职责:
[直属上级]:店长
[岗位职责]:负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包
含前台服务员的全部工作内容,确保酒店面客服务
质量。做好前厅管理工作。
[工作内容]:
日常工作:
1.包含前台服务员的全部工作内容。
2.督导前台服务员和安全服务员按标准完成各项工作任务。
3.随时关注酒店流量,确保收益最大化,合理控制房态,亲自处理需要特殊安排的订房事宜。
4.熟悉酒店应急预案,关注酒店安全动态,发生安全和意外事件时,立即报告店长,负责保护好现场,组织临时救护。
5.主动征询和收集宾客意见和建议,负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉。超过职责权限,及时请示店长。
6.负责宾客遗留物品的登记、保管和领取工作。
7.按规范做好交接班,并及时落实交接工作。
8.负责前台印刷品、客用物品,小礼品、钥匙的盘点查验工作,并将相关报表交店长审核。
9.负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。
10.做好酒店销售计划,并安排前台员工参与酒店销售工作。
11.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用。
12.对消防器材和安全设施定期检查,做好监护工作,确保器材可用。
13.负责前台员工与安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录。
14.完成上级指派的各项工作。
第四篇:2010经济型酒店
2010年8月,水清木华研究中心和第一调查网合作对中国大陆市场600位用户进行了经济型酒店消费特征调查,调查内容包括:行业前十位酒店认知度、酒店信息获取方式、酒店客房价位选择、酒店订房方式、选择酒店首要考虑因素、酒店服务项目等。
关于酒店知名度调查的结果显示,当前中国经济型酒店市场上,7天连锁酒店、如家快捷酒店、锦江之星快捷酒店、假日之星酒店、汉庭连锁酒店和速8酒店等全国性经济酒店在消费者心目中知名度最高,而区域性经济型酒店的知名度比较低。
在酒店信息获取方式的调查结果中,“网上搜索”已成为消费者获取酒店信息的最主要方式,占比超过60%,占据绝对优势。其次“通过朋友介绍”了解酒店信息的方式位居第二,可见利用消费者口碑传播酒店信息仍是比较可靠的方式之一。
在酒店客房价位选择的调查结果中,价位在100-150元和150-200元的标间客房最受消费者欢迎,这两个价位的消费者数量占比均超过三成,占有绝对优势。其次价位在200-300元的经济型酒店标间客房,消费者数量占比也已超过15%,而其余过高或是过低价位的客房在消费者中的接受度相对较低。
在消费者特征分析的基础上,我们还针对相应结果向国内经济型酒店行业以及不同酒店企业提出了改善和发展建议。
比如,在外出住宿目的的调查结果中,我们发现,有六成以上的消费者是旅游外出住宿经济型酒店的,还有近三成的消费者住宿经济型酒店的目的是商务外出,而以探亲访友为目的住宿经济型酒店的消费者较少。为此,我们建议,国内经济型酒店行业应该在以下方面做出努力和改善:一是,增加重要景区所在城市的门店和客房数;二是,加大旅游网站的联合推广;三是,酒店应该更加注重对于旅游人士的配套服务,比如免费提供城市景区地图、导游服务、票务服务等等。
第五篇:经济型酒店
一、经济型酒店品牌 定位的设计:
(1)品牌定位的步骤:
一是市场细分
二是选择目标市场
三是确定品牌具体定位。
(2)充分进行市场细分,做好经济型酒店的品牌定位。从我国本土经济型酒店面临的是一个庞大的异质市场和当前的市场需求状况来看,我国经济型酒店在品牌定位上应采取多元化的思路。因此在给经济型酒店品牌定位之前,有必要分析一下经济型酒店的细分市场。
二、经济型酒店品牌的维护:
(1)保证产品和服务质量
(2)更新品牌市场形象
(3)创新品牌运营模式
(4)注重品牌的法律维护
经济型酒店品牌营销的现状:
(1)市场定位于商务旅客和休闲旅客
(2)连锁经营、加盟店占比显著上升
(3)单一品牌策略
(4)多品牌战略
(5)直销市场规模日益扩大
经济型酒店品牌营销存在的问题:
(1)品牌意识不强,缺乏国际知名品牌
(2)市场定位不准,盲目模仿、缺乏个性
(3)从业人员总体素质较差,缺乏管理人才
(4)品牌推广不力,营销手段单一
(5)缺乏强大的营销力量和预定网络
(6)国际知名品牌进入,面临严峻的挑战
(7)定位雷同
经济型酒店品牌营销策略:
(1)树立品牌形象,建立品牌战略
(2)打造品牌支撑体系:
塑造培育理念文化
准确定位,细分市场
提高从业人员素质,建设培训体系
(3)加强品牌管理:
运用连锁化或集团化经营模式,促进品牌建设
引导酒店集团进军经济型酒店
注重创新
(4)注意品牌的推广:首先要注重品牌的文化包装,其次要注重品牌的销售推广
(5)从追求品牌知名度向追求品牌忠诚度转移
(6)突出品牌个性,进行差异化经营
(7)收购中高档酒店,助推品牌延伸