纪念袁隆平——关于粮食的心得和感悟

纪念袁隆平关于粮食的心得和感悟一、一大早醒来，人在xx代县。

吃一份xx人特制的烧麦，喝一碗小米粥，便去火车站坐车，前往佛教圣地五台山。

在路上，打开手机，收到昨晚xx、xx、xx三地突发地震的消息，还没反应过来，便又收到袁隆平院士逝世的消息，接着是他的秘书出来辟谣，说袁老还活着，只是身体不适，刚进医院，但情况不是很乐观。接着，是网民们纷纷指责媒体们吃饱了撑的。接着，各大媒体也把稿子撤了，出来辟谣

下午两点，正式通报，袁老逝世！

在去五台山的路上，在朋友圈看到很多人发图文悼念，然后又纷纷转发“假消息＇。突然觉得，被媒体牵着鼻子走的老百姓，真的好可怜！

前两天，年仅50岁的企业家左晖去世，有不少网友在表示惋惜之余，最关心的是他留下的那150亿怎么分。第二天，就出来一个帖子《左晖和你很熟吗?》。的确，选择做正确而难的事情的左晖，跟大部分不问是非选择容易的事情做的人，有啥关系?道不同不相为谋，150亿也分不到你头上。

而袁隆平院士和左晖一样，选择的也是一件正确而难的事情，但他没有150亿，却有无数爱戴和感念他的人！因为，他毕生的贡献，和大多数中国人都有关！

“正确＇是因为粮食关乎国计民生，是中国乃至全人类生存的基础。华夏民族乃至人类历史上都曾有过无数次饿殍遍地的噩梦，需要有这样一批人或一个团队站出来，结束这个噩梦。

“难＇是因为杂交水稻的培育是一件真科学，水稻杂交不成功，种子落到地上就不会结出像样的粮食来，骗不了人；不像现在的造汽车，可以靠伪技术骗补贴，忽悠老百姓。

二、我是南方人，生于xx赣州，这里属于长江水系，主食是白米饭。

我的祖辈世世代代都是农民，客家人，贫下中农，衣冠南渡之后，靠着丘陵地带开垦的几亩薄田，种水稻为生。

可以毫不夸张地说，只要是种水稻、吃白米饭的民族（南方的汉族、苗族、瑶族、畲族、土家族以及非洲兄弟），都在或直接或间接地和袁隆平及其团队发生关系。市场上卖的稻种，便出自他老人家所在的研究院。

水稻种植很辛苦，从发芽、播种、插秧到育苗，都离不开水，灌溉就成了大问题。小时候，见过村民为了给稻田灌溉，扛着锄头大打出手。

我儿时还有交粮食税的记忆。辛苦大半年的收成，被一大袋一大袋地装上绿皮卡车，拉到镇上的粮管所。

后来，粮食税终于取消了，.媒体大肆宣传，说延续了两千多年的皇粮国税终于在这个时代终结了，压在农民头上的大山被搬走了。而放眼全球，在同时期，xx和欧美国家早已经在给农民各种生产补贴，反哺农业。而我们，才刚开始一点点摆脱“苛政猛于虎＇的枷锁，就沾沾自喜。

而没过多少年，村里种地的农民越来越少，年轻人都去xx和xx打工了，河水干涸了，老人家也干不动了，土地成片成片地荒废掉。仲夏夜，也再难“听取蛙声一片＇了。

直到前年冬天，疫情前，我从xx回乡过年，才发现村民们的土地都转给了承包商，种起了大棚菜。承包商在河边打井，抽水机快把地下水也给抽干了！

三、行走中国的途中，来到xx和xx，洞庭湖和xx平原都被称作是鱼米之乡。

在两省的博物馆里，看到《齐民要术》等农书中关于旧时水稻种植的介绍，总会本能地联想到爷爷奶奶跟我讲述的关于饥饿的记忆。

来到xx和xx，这里是京杭大运河的起点和终点。贯通五大水系的大运河，明清时期的漕运，运的大部分也是江南水乡的稻谷。

四、我有一段工作经历，是在xx的一家公益教育机构。

那段时间，我在机构同事和公益同仁的感染下，养成了吃饭要光盘的习惯。这个习惯对我影响至深，像是被刻进了骨头里：每次出门赴饭局，只要稍微有点话语权，我总会提醒对方：“吃多少，点多少，尽量别浪费。＇

在xx德格支教时，住在藏民家中。藏族人在家用餐有一个习惯，吃到最后会用舌头把碗舔干净。每次看到他们这么做，心中油然生出几许敬意。

在佛教中，粮食被视为福报的一种，珍惜粮食，便是惜福的体现。

在过去，农业生产技术不发达的时代，人们只能靠天吃饭，一场大水、一次大旱，便能死很多人，活下来的也四处流窜，成了盲流。那时候，贫穷总是和饥饿连在一起。冯小刚导演的电影《1942》算是对农耕文明中众生苦难的一次呈现和总结。但那部电影票房并不高，可见，人们普遍还是缺乏直面苦难的勇气。

袁隆平院士在一次接受采访中，回忆起他在上世纪60年代经历的大饥荒，历历在目，神情动容。那是中国少有的几次出现人口负增长，它不仅仅是天灾，更是人祸，之所以有“亩产万斤＇这样的超现实的梦诞生，要归咎于人们在政治挂帅的风气面前所表现出来的盲从、不诚实和反常识。

饥饿还会带来一系列的次生灾害，最大限度地激发人性深处的恶。我在饥肠辘辘的时候，脾气就特别差，不受控制地骂人。而有些人，为了能活下去，甚至能干出易子而食、草菅人命的事情来。

值得庆幸的是，时代在发展，农业生产水平也在提升。得益于袁隆平院士等人的努力，在全球范围内，饿死人的情况已经越来越少发生了水稻种植技术已经推广到了非洲尼罗河谷地。

但是，由于过往的饥饿记忆所带来的匮乏感，却需要好几代人的共同努力才能彻底清洗干净。于是，在现实中，我们总能看到：永远有那么多怎么也喂不饱的巨婴和蛀虫。

随着生产技术的发展，贫穷和饥饿之间关联度在日渐薄弱，在现代.，贫穷更多地和个体的懒惰以及制度不公联系在一起。20XX年上映的西班牙电影《饥饿站台》讲的就是这个问题：人类总体的粮食供应是足够养活地球上的70亿人的，但因为人性贪婪和制度不公，总免不了有一些人吃不饱饭、甚至被饿死。

在现实中，我们也看到：贫穷导致的不一定是饥饿，也有可能是糖尿病和肥胖症。大多数现代人的战争，更多的是跟自己的贪婪和懒惰作斗争。

五、行走中国一年多，除了各地的自然风光和历史文化，我看到最多的，便是沿途的餐厅和饭店。

各地名吃，不同做法，花样繁出看餐厅和饭店的营业状况，就能看出中国这个国家的经济水平和消费能力。地域辽阔、物产丰富的中国，饮食文化可谓享誉内外。

20XX年初，新冠疫情爆发之初，自我隔离的普罗大众，首先想到要囤积的，也是粮食。为了复苏经济，最先开放的一批产业和公共场所中，就有餐饮服务业。

可是，就是这样一个以“吃货＇著称的国家，竟然曾经也有穷困到要骗人吃.土、啃树皮的地步，也是闻所未闻。

六、1981年，联合国将每年的10月16日定位世界粮食日，旨在唤醒全世界对发展粮食和农业生产的重视。

我很希望在世界粮食日这一天，或者在每年的今天袁隆平院士的忌日，大家能断食一天。每年用这一天的时间，体验一下什么叫做饥饿；也从这个角度感知自身的欲望。

毕竟，真的有很多人，吃得太饱了！