第一篇：玛丽莲甜品培训课件

玛丽莲甜品培训课件

在餐饮行业中培训一直都扮演着重要的角色，因为这是品牌提升自身影响力，提升员工素质素养，提升企业竞争优势的有效途径。在当前餐饮企业普遍面临严峻挑战的形势下，加大培训力度，提高培训频率已成为餐饮企业共同的选择。作为一个现代化的甜品企业，玛丽莲甜品拥有更加前卫的营销理念，善于通过培训的形式提升从业者、合作者，以及广大员工的业务素养与营销能力，为企业的发展壮大创造了不竭的动力。

玛丽莲甜品坚持做好专业的培训体系建设，邀请业界知名美食家为技术总监，为该品牌提供尽可能权威、全面的技术支持。以知名西点美食家陆柏菁、港式甜品研究员王云凤等大批高精尖技术人才坐镇玛丽莲甜品，对各项甜品美食工艺与技术进行了深度的研究和开发，并取得了不俗的成绩。

不仅如此，玛丽莲甜品还邀请到了众多的甜品技术人员、甜品设备研究人员、甜品营养学研究人员、营销技巧培训师等，共同组建了规模庞大的培训体系，负责为广大员工和客户提供尽可能完善的培训服务，确保客户掌握最佳甜品制作工艺的同时，获得更加实用的营销技巧培训，确保客户在实际经营运作活动中取得最大的收益。

玛丽莲甜品围绕提升广大员工和客户的业务素养、营销能力，而创立的培训体系具备极强的市场适应能力和发展潜力，为企业面向全国进行推广普及提供了强有力的后盾支持。在当今各行业人才普遍缺乏的形势下，玛丽莲甜品以培训体系扩充人才素养和人才规模，为企业的发展提供了新的动力支持。

随着玛丽莲甜品各项准备工作的有序落实，玛丽莲甜品的人才培训体系也陆续开始发挥作用，一大批高素质人才正在快速形成并投入实际工作之中，他们也将会成为玛丽莲甜品的主力阵容。依托强劲的培训体系发挥作用，玛丽莲甜品走向行业最高端的理想，将会以最快的速度转化为现实。

第二篇：说说甜品培训

说说甜品培训

甜品培训：顾名思义，就是教大家怎么创业开甜品店的，是近年来行业中的一个大热门话题。市面上也迅速的冒出了很多的甜品培训机构，每家甜品培训机构的自我介绍都是天花乱坠，让人眼花缭乱，满记甜品，许留山甜品是大家比较熟悉的港式甜品，甜品培训内容基本包括：港式甜品，广东糖水，港式奶茶，冷饮果汁，点心甜点，咖啡等系列。

甜品培训机构的前身大多数都是自己经营着甜品店，当经营不善，又或者刚好碰上甜品培训这个大热门话题时，许多的甜品店就开始转行，成立自己的甜品培训工作室，开始招生学员学习甜品技术，开创自己的品牌店。

甜品培训机构都会建立一个门户网站，网络推广是宣传的途径之一，也是比较快的，利用网络发布甜品培训的相关信息来宣传自己的网站，客户也会通过搜索相关的关键词找到网站。

甜品培训机构除了做好宣传，甜品技术也是很重要的，甜品培训机构因为本身的技术含量不够，导致倒闭的也很多。

怎样选择一家好的甜品培训机构呢？除了看资质外，还应该实地去考察一下，眼见为实。不要被网络上的宣传蒙蔽了。

红松叶甜品培训是广西最大型的冷饮、甜品制作技术传授的公司，成立于2005年，专业从事港式甜品、广东糖水、、奶茶、冬季甜品等时尚甜品及饮品的开发、研究和推广，每年都会跟据市场流行趋势，集当年最时尚流行的上百种甜品冷饮品种研发推广，绐终走在甜品冷饮创新的前沿，为开甜品店奶茶冷饮店的朋友提供最新产品技术指导。红松叶甜品培训产品是广大各年龄段消费者喜爱的甜品，我们开设了各种甜品制作技术传授，以及开甜品店的流程和各种手续方法、设备采购、原材料采购的培训。

第三篇：玛丽莲·梦露的妙语

好莱坞已故影星玛丽莲·梦露（1926～1962）被誉为世纪的神话。但许多人只把她当作一个头脑简单的性感尤物，殊不知，梦露也有机智聪慧、反应敏锐、口才出色的一面。梦露和迪马·乔蜜月旅行住在夏威夷帝国饭店里，两百名警察拼命抵挡饭店外汹涌而来的人群，因为这些人不到玛丽莲在阳台上出现就不罢休。梦露开心地说：“我觉得我就跟战时新闻片里的某个独裁者似的。”梦露是孤儿，到处受冷遇，她心灵上很早就笼罩着寂寞的阴影。她后来借助一句电影台词表达了被抛弃孤儿的心情：“你知道三个月对一个孤儿而言是何等漫长。”一语道尽了她成长的辛酸和寂寞。梦露在去世前几个月，在同记者谈话时，她沉思道：“我不知道我到50岁时会有何感想。”接着她的话头转向生日，她提到她是在双子座下出生的。“‘双子座’指的是什么样的人？”记者问。“就是‘化身博士’，一个人有两副面孔。”她回答说。“你就是这样的人啦？”“我可不止两副面孔，我是多副面孔。有时候这叫我吃惊，我希望我就是我！过去我常常想我快要疯了，后来我发现我所敬仰的那些人也都是如此。”梦露在影片中所饰演的角色多是身不由己的。她曾这样“控诉”过：“好莱坞就是这样一个地方，用千金买你一吻，用5毛钱买你的灵魂。”时至今日，对于五六十年代的好莱坞影坛而言，这仍是最精辟的一句。

第四篇：甜品小吃

例为1：33、放量凝固即可使用  冰淇淋

材料：牛奶、一包棉花糖、水果（依个人喜好）。做法：1 将牛奶倒进锅里加热；2 将棉花糖倒入锅内搅拌融化；3 待棉花糖完全融化后倒入容器中备用；4 将适量水果丁加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷藏3~5个小时。 鸡蛋饼

材料：鸡蛋2个、白糖2勺、面粉4勺； 做法：1.蛋清、蛋黄分离；2.蛋清+白糖用打蛋器（或用筷子）打出泡沫；3.打好的蛋



紫薯饼

原料：紫薯白芝麻少许植物油 做法：

1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟

2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼

3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟

4、出锅时可以在撒点芝麻~

 木瓜撞奶

食材：新鲜木瓜、牛奶做法：

1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁

2、牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比

清+蛋黄+面粉搅匀（这时按个人口味调糖度，如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类）；4.架煎锅开小火+少许油，一块一块煎（易糊，切记用小火）。 绿豆冰棍

原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g 做法：

1.绿豆用清水淘洗干净；干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。

2.电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。

3.晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

第五篇：甜品广告词

1.带给你恋人般的享受 2.拂去您全部的烦恼 3.让您享受到超贵族待遇 4.让您认识最美好的甜点

1、您的微笑，我的快乐。

2、您的肯定，我的荣耀。

3、甜品港湾，恬美生活。

4、香醇滋味 唇里飘香。

5、一样的香甜，与众不同的味道。

6、那是一份心间的甜蜜。

7、让您感觉微笑的滋味。

8、多多甜点，甜点多多。

9、原汁原味，甜香甜美。

10、吃在口中香，甜在心里边。

11、甜蜜心思，只为你选。

12、眼里只有你，甜在我心里。

13、香港甜美儿，品出香甜味。

14、忘不了的滋味 回忆的港湾。

15、味蕾甜心，历久兴香。

16、蜜滋，甜在心里头。

17、爱有你不同，甜在我心中。

18、感受不一样的甜蜜。

19、碰撞出的甜味。

20、真滋味，甜过初恋的感觉。

21、润心甜，滋润您的心田。

22、天赋自然美，地道甜品香。

23、迷呦甜品，能迷住你的甜品。

24、烤出麦子的甜香。

25、外婆给人慈祥，温暖的感觉。

26、好山好水好甜味。

27、甜蜜的吻，甜蜜的贵品。

28、蜜蜜友约，东方蜜蜜。

29、从口到心，甜美如意。30、港式甜品，味觉上的享受。

31、上有天堂，下有甜糖。

32、外婆家，捧在手心里的关爱。

33、半糖主义，记得给生活加点糖哟。

34、亲，不要太甜哦。

35、半糖主义，我的生活态度。

36、玖窝甜品，让酒窝甜起来。

37、精诚开路，甜品倍出。

38、甜蜜的味道来自港式的纯正。

39、货色甜香，为甜食尚。40、到达心里最甜美的地方，是我们无忧的童年。

41、家乡味，甜状元，特别香甜。

42、用舌尖的味蕾来感受甜蜜和幸福。篇二：甜品店广告语 甜品店广告语 篇三：甜品店广告语应征方案

甜品店广告语应征方案

甜蜜滋味，思语霏霏。——我的甜品主义广告语说明：甜品店，我觉得给人的第一感觉是要有甜蜜的味道，既适合情侣约会，也可以是朋友在此小聚，因此第一句广告语我选用的是“甜蜜滋味”，第二句广告语我借用的是古诗“昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏。”后一句诗中既有“思”，也有“雨”（通“语”）。正好表达“思语”这一核心，言简意赅，寓意深远。“我的甜品主义”主要是作后缀，起到画龙点睛的作用。

广告语说明：甜品店，我觉得给人的第一感觉是要有甜蜜的味道，既适合情侣约会，也可以是朋友在此小聚，因此第一句广告语我选用的是“甜蜜滋味”，第二句广告语我借用的是古诗“昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨隧波酣篇四：甜品广告语方案

甜品广告语方案

中文快乐甜品每一天英文happydeserteveryday附注说明品尝甜品desert给人的感觉是一种甜美享受一种时尚健康生活品味更是一种幸福的体验。而人们也只有用快乐happy的心情去品尝才能领会这种美妙的时光。如果我们的甜品能每一天everyday带给消费者这样的感觉。这就是我们甜品的真正核心价值。

希望我的方案能给你带来价值祝贺你生意兴隆。谢谢篇五：满记甜品广告策划

满记甜品广告策划案

一、前言

二、市场分析

1、市场概况

随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽传统，却不过时，更因其与人们生活息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢，可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要，中式甜品在国内的市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多，因为他们的生活习惯，而在北方，由于气候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她们大多集中在学校、大型小区，写字楼白领集中地、cbd附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多，大概一天消费一次，学生和儿童大多在每个节假日消费一次。

2、市场的构成：在内地，不像香港各种甜品店林立，有一定规模的甜品店只有

满记甜品和许留山甜品，但是大多分布在一二三线城市的市区，进驻县镇普及率较低。有很大发展空间。

3、市场构成的特性：甜品业有季节性，冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。但是冬天相对可以推出一些糖水，炖品，来提高营业额。

三、产品分析

1、产品特性分析

原料专业，放心更多。甜品完全采用新鲜食材现场制作，无任何防腐剂等对人体有害物质，更有有龟苓膏等药膳。为确保食物质素及提升营运效益，公司自置中央食物制造工场、生果处理仓及物流运输车队，一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理，不假外求。累 积 多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟；产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品，但与其服务是成正比的。2． 产品的品牌形象分析

香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 『满记甜品』以后，由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店，深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴，更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。3． 产品定位分析

鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

四、广告策略

1、广告心理策略

① 唤起消费者的注意：广告界流行一句行话：“如果你的广告能引起人们的注意，则推销商品的任务已成功了一半。”广告有五大引人注目的原则：大物体比小物体显眼；活动的物体比静止的物体醒目；彩色的物体比黑白的物体引人注目；圆形比方形更显眼；人本身是最显眼的。可以安排在电视剧中频频出现主人公在满记甜品的情节，或

者在电视上或网络上做广告等。

②启发消费者的联想：客观事物都是相互联系的，联想反映了事物间的相互联系。例如，在日常生活中，人们看到火炉会想到温暖，看到红果会想到酸味儿?广告需要飞跃性、突破性联想，要通过对素材的细致加工，利用事物之间的内在联系，以比拟的手法唤起消费者对所宣传的商品的联想，从而加深对商品的认识，激发对商品的兴趣，形成一定的态度和行动。可以用色彩缤纷的水果在晶晶亮的冰块中的画面来表现满记甜品可以让消费者在炎炎夏日感受到冰冰凉的凉爽。

③说服消费者去行动：

让消费者认为他需要满记甜品，让顾客信赖满记，服务至上，性价比高。试想，炎炎夏日，骄阳似火，三五好友相约甜品店，点上两份冰冻椰汁西米露，几碗绚彩红豆冰，喝着可口的酷吧奶茶、边吃边聊，清凉消暑，可谓人生得意之时；冬日午后，寒风啸啸，男女情侣躲进甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上两杯热热的柠乐，轻啖细品，暖胃暖心，当为三生有幸之事。多加宣传满记能为消费者带来多美好的生活体验，有助于说服消费者来满记消费。

2、广告定位策略

所谓定位，就是在潜在消费者的心目中为你的产品设置一个特定的位置，这个位置只为你的产品所独占而其他同类产品则不可能拥有。

①产品定位：以新鲜食材为基础的健康甜品。

②市场定位：面向一群年青及新中产之消费市场，偏向年轻、时尚的美味。

③企业定位：累 积 多年的营运经验，集团营运模式已趋向系统化，其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及产品销售等等，每个细节部分均力求一丝不苟；产品更推陈出新，不断改进及创新，确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。

④质量定位：严格把关质量卫生，力求百分之百新鲜。

⑤价格定位：价位在同类甜品行业中偏高。

⑥观念定位：美味也可以时尚

⑦形象定位：针对全球性市场策略，一套全新满记甜品视觉系统应运而生，继而向更大更新之亚洲市场进发。鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

⑧功能定位：休闲、避暑

⑨服务定位：高档次服务

3、广告规划策略

（1）市场调查：①影响市场调查因素和市场政策法规调查②市场供求关系与市场容量调查③市场竞争性调查④市场产品调查⑤广告活动调查

（2）设计调查问卷，按照简明性、渐进性、代表性、可评价性、确定性的要求。（3）确定广告主题

（4）广告预算

4、广告创意策略

广告创意要立于真实，突出个性，以小见大，删繁就简，注重文采，以情动人，意在言外，出奇制胜。有逆向思考法、分析综合法、加减乘除法、巧布疑阵发、自由发挥法、头脑风暴法等等。运用这些方法来设计一个很好的广告创意。

五、广告实施计划

1、广告宣传可以运用各种广告媒体：

（1）报纸传播的优势：传播面广、传播迅速、具有新闻性，阅读率较高、文字表现力强、便于保存和查找、传播费用较低。弱点就是时效性短、传播信息易被读者忽略、理解能力受限、色泽较差，缺乏动感。（2）杂志传播的优势：时效性强、针对性强、印刷精美、表现力强。弱点就是出版周期长、声势小、理解能力受限、色泽较差，缺乏动感。

（3）广播传播的优势：传播面广、传播迅速、感染力强、多种功能。弱点就是传播效果稍纵即逝，耳过不留，信息的存储性差。听众受节目顺序限制，只能被动接受既定的内容，选择性差。广播只有声音，没有文字和图像，听众的注意力容易分散。

（4）电视传播的优势有：视听结合传达效果好，即时性强，有现场感，传播迅速，影响面大，多种功能、娱乐性强。弱点就是传播效果稍纵即逝，信息的存储性差，记录不变也难以查询。受时间顺序的限制，加上受场地、设备条件的限制，使信息的传送和接收都不如报刊、广播那样具有灵活性。电视广告的制作、传送、接收和保存的成本较高。

（5）网络的优势有：范围广泛，超越时空，高度开放，双向互动，个性化，多媒体，超文本，低成本。

（6）还可以通过户外广告宣传。

2、效果佳的媒体组合形式有报纸与广播媒体搭配，报纸与杂志媒体搭配，报纸与电视媒体搭配，报纸或电视与邮政媒体搭配，电视与广播媒体搭配，邮政广告与销售现场广告或海报搭配。

3、广告预算

广告预算的方法主要有：销售百分比法，盈利百分比法，销售单位法，广告收盈递增法，销售收益递减法，目标达成法，竞争对手法。

广告预算的使用方法有以下几种：按照广告机能分配、按照广告媒体分配、按照广告地区分配、按照广告时间分配、按照广告商品分配。

六、广告效果评估

广告效果具有间接、迟效、累积、耗散与复合等特性。广告效果的几个重要指标分别是：销售额、到达率、注意率、记忆程度、购买唤起与aei。

结合广告效果测试的特点，广告效果的调查方法主要有：（1）抽样调查法（2）问卷法（3）访问法（4）观察法（5）比较法

对广告效果的分析主要从经济效果与社会心理效果两方面入手。