第一篇：不挑食的教学设计

挑食是幼儿常见的一种不良行为习惯，指饮食过程中对某些食物挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物，很多儿童不吃蔬菜水果，也有不喜欢某种特定的颜色，以下是小编整理的不挑食的教学设计，希望对大家有帮助！不挑食的教学设计1

活动目标

1.学习并认识四种新蔬菜的名称（认知）

2.能说出多种自己喜欢吃蔬菜的名称（技能）

3.知道多吃蔬菜身体好，逐步养成不挑食、不偏食的好习惯（情感）

活动准备

1.经验准备：已有已认识几种常见的蔬菜，并知道蔬菜的名称

2.物质准备：多种蔬菜图片

活动重难点

1.重点：逐步培养幼儿不挑食、不偏食的好习惯

2.难点：认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称

活动过程

一、故事导入，观看《走进蔬菜园》

调动幼儿已有经验，通过画面回忆自己已认识的蔬菜名称

二、图片展示，了解各种蔬菜的营养价值

1.教师逐一出示几张常见蔬菜图片，给幼儿普及这种蔬菜的营养成分和营养价值。

如：菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑；胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，小朋友吃了后，会让眼睛变得更加明亮；西红柿里也有许多的营养，像Vc它能使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

2.说一说我认识的蔬菜都有哪些

三、认识新蔬菜

1.教师说出芹菜的谜面：身材瘦瘦个儿高，叶儿细细披绿袍，别看样子像青蒿，香气扑鼻味儿好，请你猜猜会是那种好吃的蔬菜呢？（幼儿猜测，幼师互动）

2.教师依次出示莲藕、山药、冬瓜，引导幼儿认识这种蔬菜，并带领幼儿了解其营养成分和营养价值。如：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素，另外还含大量的纤维，有利于排便。

四、学习儿歌《不挑食》

1.引导幼儿根据儿歌内容说一说小乌龟和小老鼠爱挑食，最后身体发生了什么变化？

2.通过儿歌，引导幼儿了解不挑食的重要性

儿歌：不挑食

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气；

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气；

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！

活动目标：

1.愿意在集体中大胆地表达自己的想法。

2.养成良好的饮食习惯，努力做到不挑食，不偏食。

3.初步了解食物与健康的关系。

活动准备：

小狗和小狗妈妈的手偶。

活动过程：

1.导入活动：欣赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的危害。

(1)教师戴上手偶，讲述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发现挑食会对自己的身体有危害。

教师：小灰狗有一个不好的习惯是什么?

(2)教师提出问题，引导幼儿了解，因为挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越差，所以差点儿被风吹跑了。

教师小结：小灰狗因为挑食，越来越瘦，身体越来越差，所以差点儿被风吹跑了。

2.根据故事内容讨论。

(1)教师以故事中狗妈妈的口吻提问，小朋友有没有像小灰狗那样的挑食习惯?

(2)教师引导幼儿说说如何来帮助小灰狗改掉挑食的习惯。

教师：我们应该对小灰狗说什么?我们应该为小灰狗做些什么?

(3)教师小结：小朋友现在正是长身体的时候，身体需要各种营养。如果挑食，（教案出自：屈老师教案网）就会使小朋友的身体缺少营养，最后像小灰狗一样，长不高、长不大，浑身没有力气。

3.说一说、想一想。

(1)教师结合班上幼儿普遍挑食的情况，找出这些食物的图片，帮助幼儿了解这些食物的营养价值。

教师：这些食物中哪些是你吃过的?哪些是你喜欢吃的?

教师：它们对小朋友有哪些营养价值呢?

(2)教师小结：牛奶--是补充钙，让小朋友长得高而壮;鱼肉、羊肝--让小朋友的眼睛更加明亮;肉--补充热量，让小朋友更有劲儿。

活动延伸：

师生一起了解当天的食谱，请幼儿说一说相关食物的营养价值，鼓励幼儿在进餐时吃一些自己不爱吃的食物。

活动目标：

1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点：

培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

教学难点：

认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

活动准备：

1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片

2、多媒体课件

活动过程：

1、影片导入，观看《走进蔬菜园》

（1）师：小朋友，你们看到的是什么地方？

幼：蔬菜园！

师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。

师：你们都看到了哪些蔬菜？

幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？

幼：认识。

（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？

2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。

（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。

（2）师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

（3）小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。

3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。

（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些？

大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃过，有的没有吃过。

（3）师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。

4、结束部分

（1）欣赏儿歌《不挑食》

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！

（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。

活动目标

1.初步理解故事内容。

2.培养不挑食的习惯。

3.知道人体需要各种不同的营养。

4.初步了解健康的小常识。

5.学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

教学重点、难点

要求幼儿理解故事内容，知道挑食、偏食是不好的。

活动准备

1.故事图片

2.内放胡萝卜、西红柿、黄瓜等的一次性小碗、牙签每人一份

3.音乐磁带《红苹果》

活动过程

1.导入活动，播放歌曲《红苹果》，说说爱吃的食物，引起幼儿兴趣，集中幼儿注意力。

2.老师讲述故事《多多什么都爱吃》

1）老师边讲述故事边引导幼儿观察图片，让幼儿自然地进入故事情境，把握故事发展的顺序，幼儿在老师引导下理解故事内容并尝试表达。

2）与幼儿讨论，引导幼儿思考小狗多多长大后的情形，鼓励幼儿从不同方面进行想像并交流自己的想法。

3.品尝蔬菜。鼓励幼儿勇于尝试，产说吃这些菜的感受，鼓励幼儿克服不良习惯，像多多一样什么都爱吃。

第二篇：《不偏食、不挑食》教学设计

《不偏食、不挑食》教学设计

教学目标：

1、帮助学生了解浅显的营养学的知识，认识到偏食的危害。

2、养成良好的饮食习惯。教学重、难点：

1、让学生懂得不偏食的好处。

2、培养良好的饮食卫生习惯。教具：卡片 教学过程：

一、引入新课，激发学生兴趣。

孩子们，老师带来了几张卡片，一起看一看。这些卡片上面的食物有没有你最爱吃的和不想吃的，然后说一说你平时爱吃的和不爱吃的。

二、讲解我们吃三餐的意义。

1、早餐占全天身体新陈代谢供应能量的最大比例，不吃早餐，人会缺少提供脂肪燃烧的能量，时间久了，大脑会反应迟钝，记忆力减退。

2、午餐所储存的能量是提供肠胃吸收营养和对抗下午精神不佳的重要来源。

3、晚饭可以吃的清淡一点。

三、老师指出偏食的害处。

1、儿童偏食、挑食会造成营养不良，导致儿童免疫力下降，容易引发各种疾病，如感冒发烧，甚至感染肺炎、哮喘等。

2、偏食、挑食导致营养不均衡，使身高、体格发育受到影响。

四、指导学生从小养成良好的饮食卫生习惯。

1、每天吃饭都要定时、定量。就会养成正常的饮食习惯。这样，一到吃饭时间，就会产生饥饿感，饭菜就会感到香甜了。

2、少吃零食。

3、吃饭时间不宜过长，不要边吃边玩，或边吃边看电视的坏习惯。

4、饭前不吃零食，尤其不要吃糖果、巧克力等零食，以免影响食欲。

5、养成爱整洁的习惯，饭前、便后要洗手。

6、吃饭时要安静、不说话，不嬉笑打闹，以免呛入气管中。

五、课外拓展：

1、怎样帮助身边的小朋友改掉挑食偏食的毛病。讨论回答。

2、学习儿歌： 同学们请牢记，挑食偏食不可取。蔬菜水果和肉类，营养全面强身体。

六、课堂教学总结。

我们要从小养成不挑食，不偏食的好习惯，合理膳食均衡营养再加上适当的运动，我们就会更加健康快乐的成长，最后让我们以一首健康歌来结束这节课。

第三篇：不挑食

不挑食

教学目标:

1、懂得吃好一日三餐，不挑食。

2、继续学习儿歌《青菜萝卜我喜爱》。

教学过程：

一、导入。

1、小朋友，你们认识这些食物吗？？

2、是你喜欢吃的食物吗？

二、学习内容：

（一）、新授

下面，老师要带同学们去食堂看一看，今天中午都有哪些食物？

图片出示: 这么多好吃的，你想吃什么呢？大家尽情地挑吧！为自己挑一份喜欢的午餐。

午餐挑好了吗？请同学介绍一下自己挑了哪些食物？

5、我只吃我喜欢吃鱼肉，我就多吃，我不喜欢吃青菜萝卜，我就不吃，这样好不好？引出儿歌

《吃饭不挑菜》

有个小孩，真不应该，看见鱼肉，眉开眼笑，看见青菜，丢下碗筷。几年以后，身体变坏，这种习惯，一定要改！

（三）、辨析

下面我们来看看图中的小朋友做得对不对，为什么？

（四）、巩固

通过今天的学习，小明知道光吃零食不好，吃饭挑菜也不好，现在他不吃零食了，也不挑菜了，他还给我们带来了一首新儿歌《青菜萝卜我喜爱》。一起学习儿歌《青菜萝卜我喜爱》。

青菜青，萝卜白，青菜萝卜我喜爱，吃饭香，不挑菜，健健康康才可爱。

（五）小结

第四篇：《不挑食,保健康》教学设计

义务教育地方教材《生命教育》一年级上册

《不挑食，保健康》教学设计

钟祥市新堤小学

唐煜

教学要求：

让学生了解挑食对身体的危害，培养不挑食的良好饮食习惯。教学重难点：

教学重点：不挑食对身体的好处。

教学难点：指导学生认识并养成良好的饮食习惯的正确做法。教学准备：

表演头饰，营养食物图课件。教学时间：

1课时 教学过程：

一、创设情境，引入新课

1、同学们，你们最喜欢吃什么？不喜欢吃什么？为什么？

2、你们知道什么叫挑食吗？挑食就是喜欢吃的就吃，不喜欢吃的就不吃。

3、课件出示图一：小红经常挑食。吃饭时把喜欢吃的吃完，不爱吃的青菜都没有吃。

4、课件出示图二：由于小红这样挑食就经常生病。有一次，明明又感觉不舒服了，不但发烧、喉咙疼，大便也感到困难。

5、课件出示图三：小红正在家里休息，突然听到厨房里好像有谁在谈话，是谁在谈什么呢？小红悄悄地走去听。

同学们，你们想听听吗？现在就请大家一起看课本剧表演。

二、学习课文，启发明理

1、表演课本剧

瘦肉：“小红从不吃我，缺少了蛋白质，当然会生病了。” 大米说：“我含有丰富的淀粉，提供人体所需要的碳水化合物，小红也不吃我，活动起来没有力气，所以容易生病。青菜说：“我含有大量的纤维素，如果小红能经常吃我，大便就不会感到困难了。” 鱼说：“我含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，易于消化，促进骨骼生长，预防哮喘，降低胆固醇，还能清热解毒呢！如果小红经常吃我，就不会喉咙疼了。齐说：“希望小红能多吃我们，身体就会健康起来。“

2、厨房里谁在说话，听完后你有什么感受呢？

3、课件出示营养成分食物图，为了维持健康，人类每天必须吃一定数量的食物，因为不同的营养存在于不同的食物中。

4、学生讨论：挑食对身体有什么危害？

5、小红听了这些食物的谈话，会怎么做呢？不挑食了。

6、小结：从厨房各种食物的谈话中，我们知道这些食物都有营养。由于我们正在长身体，十分需要吸收各种各样的营养，才能使身体健康，疾病才能减少。

三、观察体验

1、你还知道哪些食物也有营养？它有什么营养？

2、活动一：喜欢吃什么就给它涂上颜色吧！（并说出吃这种食物的好处）

3、活动二：说说你最不喜欢吃的食物。（小组讨论，让大家帮你想想办法，改掉这个毛病。

4、活动三：尝一尝。有的粗粮不一定好吃，但吃了对身体有好处。所以，尽量吃一些。

5、说说心里话：课件出示图，让学生知道挑食的人往往营养不良，身体虚弱，在各种活动中都不会是强者。

四、课外拓展

调查一下，你身边的同学，哪些人挑食，哪些人不挑食？你对挑食的同学有什么好的建议？

五、小结

我们的身体需要各种营养，这些营养来源于各种食物。只有不挑食，我们的身体才能获得生长发育所需的各种养分。只有营养均衡，我们的身体才能健康成长。

第五篇：不偏食不挑食

“不偏食，不挑食”

——生活生命与安全教学活动设计

教学目标：

1.了解哪些是不良的饮食习惯，知道偏食、挑食对身体有危害。

2.认识身体所需的几大营养元素，初步了解哪些常见食物里含有这些营养素。3.初步学会合理安排一日三餐，并逐步建立营养均衡意识。教学重、难点：

1.知道哪些常见食物里有人体所需的营养素，克服对个别食物的偏见。2.培养学生的营养均衡意识，逐步尝试调整个人的饮食喜好。教学过程：

一、儿歌引入，发现问题

通过理解儿歌，启发学生想到人体的营养从食物里获取的，合理搭配食物对身体好 1.请同学读儿歌

师：知道这几句儿歌的意思吗？它想告诉我们什么？

生：人体的营养含在食物中，要合理搭配（师给予学生引导，让学生明白营养对身体的重要，就像汽车跑动需要油一样，而人体的营养从食物里获取，所以食物的合理搭配对人体特别重要）

2.观察小朋友挑食的图片，找出它们的饮食习惯问题，师：他们有什么样的习惯？

生：只喜欢吃一些东西，而不喜欢吃其他的东西。师：嗯，这样的习惯叫做偏食或挑食。这样的习惯好吗？ 生：不好 师：为什么？ 生：„„

观看挑食偏食的视频。

小结：如果我们身体摄入的营养不够或者不全面，会造成营养不良，影响我们身体的健康成长。

二、探索新知、了解常识

1.了解营养物质和每天主要食物的成分

PPT出示问题

师：你知道哪些营养是我们身体必须的？（课前让学生收集资料，提问后学生分小组交流讨论，师：把你知道的关于营养物质的知识和你小组里的同学说一说。）

PPT出示：我们身体需要的营养主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、维生素、水等。这些营养物质都储存在各种食物中。

师：你了解这些营养物质吗？我们常吃的食物有哪些呢？这些食物里都含有什么营养物质吗？

生：米饭、肉、牛奶、面包等

PPT演示各种食物里所含的营养物质，师引导学生认识这些营养物质在人身体里的重要作用。

2.食物星级推荐

给伙伴们推荐适合我们的食物吧！并说说上榜理由。

PPT出示推荐榜：牛奶五星级，上榜理由„„

豆制品和豆浆四星级，上榜理由„„ 你推荐什么食物呢？为什么？

生翻开书30页，填写自己推荐的食物，并写出理由。

三、运用知识、落实行动

1.介绍专家推荐的膳食最佳结构——“食物金字塔”

师板书食物金字塔的分类，依次是：油脂类（肥肉等油脂类食物），蛋白质（牛奶、鱼虾、豆类和坚果），维生素和矿物质（蔬菜水果），碳水化合物（谷物米饭）

2.列举常吃食物判断分类

师：我们常常吃得比较多的食物有哪些呢？

生列举，师拿出提前准备的卡片纸，展示我们常吃的食物

3.将食物按含有的营养物质分类

生将这些卡片纸贴到黑板上写有相应营养物质的栏里

可以看出这位学生的膳食结构正确与否，同学判断，并给他建议。

四、健康小链接，课外拓展知识

了解“中国学生营养日”“大豆行动计划”“学生饮用奶计划”等